Kategorier
Inlägg: Mat, bak & dryck
Se hit alla jul-glada! Sötaste julnyheterna kommer från Picard
Först och främst vill jag be om ursäkt. Jag kommer nu visa varor som bara går att köpa i Stockholm, Uppsala, Göteborg och senare i höst även i Malmö. Det jag vill be om ursäkt över är att ni i november kommer vilja ta er nån av dessa städer om ni inte bor där. Jag … Läs mer
Vackraste morgonen & back to basic med havregrynsgröt
God morgon! När man är uppe med tuppen har man ibland möjlighet att mötas av de vackraste morgnarna. Det gör den tidiga timman värd det bryska uppvaknandet. En liten figur i blöja drar upp en och dagen är igång. Denna morgon så blev jag snabbt pigg när jag såg det vackra utanför fönstret. En ljuvlig … Läs mer
Recept för att lägga in egen saltgurka med pepparrot & svartvinbärsblad
Att lägga in egen saltgurka med svartvinbärsblad är det perfekta sättet att ta hand om de gulliga små inläggsgurkorna. Nu är det inläggningstider och härliga grönsaker finns i travar i butiker och grönsaksstånd. De små gurkorna är så ljuvligt goda och krispiga – perfekta att ha på mackan och i sallader. Men man vill ju … Läs mer
Baka gifflar med vallmofrön. Går även bra att kalljäsa
När jag var liten och var på kondis så var de där halvmåneformade, stora gifflarna något väldigt lyxigt. Supersaftiga och goda. Sådana gifflar fanns inte hemma så jag ville alltid ha sådan när tillfälle bjöds. Nu förtiden tycker jag att jag inte ser dessa härliga gifflar längre. Kan ha att göra med att rena vetebröd inte … Läs mer
Min typ av souvenirshopping
Även om vår resa till Köpenhamn var kort så hann vi förbi min typ av souvenirshop – en mataffär. Jag köper gärna med mig saker som inte finns hemma för att få med mig goa smaker hem. Först så är det den danska ketchupen. Lite risigare än den vanliga söta ketchupen. Så god. Engelsmän och … Läs mer
Key lime pie – recept på kanske världens godaste paj?
Valet blev key lime pie när jag önskade baka något fräscht och somrigt. Det ångrar jag inte och inte gästerna här heller för det finns inte en smula kvar. Detta är verkligen ett bra recept på key lime pie. Key lime pie har en otroligt fräsch smak av lime och trots pajens tyngd känns den lätt … Läs mer
Fruktstund med fruktstrut doppad i choklad
Det blir mycket glass och gottigheter på sommaren och semestern. Som det så klart ska vara när man njuter av ledigheten. Men barnen har börjat tro att det är en sommar-lag på att det ska vara minst en glass om dagen. Det går ju bara inte… eller??!! Har tidigare visat en variant som är lika … Läs mer
Semestrar med systrarna Schulman/Widell och Eisenman
Vet inte om det har nåt att göra med att jag har tre storebröder och alltid kanske undrat hur det skulle ha varit att ha en syster men jag dras till de systrar som verkar ha kul ihop. Lyssnat på Amanda Schulmans och Hannah Widells pod sedan en tid och är så imponerad över hela … Läs mer
Jordgubbssylt in the making
Maken kom hem med ett helt flak jordgubbar – 10 kr/litern. Nu ska vi göra egen sylt och fylla matkällaren med massa burkar. Det var just en sån här sak som jag längtade efter när vi bodde i lägenhet. Där fanns det ingen plats för mer än det vi använde för stunden. Några förråd gick … Läs mer
Sommaren säger f**k off. Jag säger bake off
Vår första semestervecka börjar gå mot sitt slut. Det var denna vecka vi skulle ha hemester och njuta av huset, närliggande stranden och hela stan. Bidde inte så. Dels så har strandlockelsen inte varit hög då vädret inte bjudit på några vidare glada miner. Sen så lyckades jag skaffa mig feber igår så vår skärgårdstur … Läs mer