Det har kokats egen plommonchutney minsann! Av vår förvånansvärt stora plommonskörd blev det inte bara marmelad utan även chutney. Denna plommonchutney tycker jag drar åt ett indiskt håll. Ingen aning om jag har fog för den smakkänslan men det är vad mina smaklökar säger i alla fall. Väldigt stor i sina smaker och passar bra … Läs mer

Koka egen plommonmarmelad är enkelt och härligt att göra. Ett perfekt höstmys och höstpyssel! I dag lyser solen och vinden viner så det knakar i fönstren. Det är alltså en perfekt höstdag som väntar. Och en perfekt frukost står serverad och mitt i bufféen står min nya favorit; plommonmarmelad. Koka egen plommonmarmelad Ingredienser 2 kg plommon … Läs mer

Att göra egen äppelmos är ett perfekt höstpyssel. Kul att plocka äpplen, från eget träd eller alla de dignande frukststånd som nu är välfyllda av närodlade äpplen. I morse åt hela familjen gröt med vår egen äppelmos med äpplen från vår trädgård. Går det att få mer närodlat och närproducerat än så? Nånting i mig … Läs mer

Det säger tjong och duns på hallgolvet. Posten har kommit. Men då brevskickandet har minskat kan jag undra vad det är som är så tungt att det dånar i hela huset när posten kommer. Jo, medlemstidningarna från matbutikerna. Det har hänt något med dessa reklamblad. För reklam är det fast de upplevs nog mer som … Läs mer

Förra veckan hade PR-byrån Jung en pressträff där deras olika mat- och dryckeskunder fick presentera kommande nyheter. Kul idé att samla olika kunder, det blev som en food market. ICA lanserar små munsbitar som ligger i frysförpackningar. Perfekt att ha hemma om det trillar in en massa gäster. Skjuts in i ugnen och tilltuggen är … Läs mer

I dag, tisdag 9/4, kom avslöjandet om årets glögg från Blossa. Blossa14 smakar lavendel och en aningens honung. Väldigt somriga smaker som känns lockande nu i vårt sensommar-sverige. Får se hur det blir i december… Blossa berättade hur de tagit fram smaken för årets variant. Då de nu är uppe i 11 årgångsglögger så förstår … Läs mer

Nykokta rödbetor med smör är en delikatess men även goda kalla i sallader och som tillbehör. Just nu så finns de i drivor i butiker och grönsakstorg, så passa på! Men de tar ju en evighet att koka och tålamodet eller tiden finns inte alltid där så nu har jag kokat ett gäng som väntar … Läs mer

Att äta majs direkt från kolven tycker jag är så mycket godare än lösmajs. Tänk att det kan vara sån skillnad. Och skillnad det är det verkligen på kolv och kolv. Just nu är det säsong för majs och det är bara att njuta av den goda smaken av färskmajs. Att grilla dem är supergott … Läs mer

I bland så upplever jag att jag inte är sugen på något. Jättehungrig och vill äta men allt känns liksom inte gott. Eller så här, ingenting lockar mig. Jättekonstigt då jag verkligen är en matglad person som äter allt och mycket. Men så kommer det då en stund, kanske upp till en vecka, då inget … Läs mer

Att rulla smör till kulor är det nog inte många som gör idag. De där spatlarna man har för smörrullning såg jag ligga orörda och oönskade på nästan varenda loppis i somras. Men så synd, det blir ju så snyggt och kuligt! Lätt är det ju också: Smöret ska vara rumsvarmt och spalterna ska sköljas … Läs mer