Vilka kära vänner vi har!  Vi var bjudna på påskbuffé men då vi då skulle vara så pass nyflyttade förstod de att vi ville vara hemma och fixa så de tog helt sonika med sig en hel buffé med sig hem till oss. Så i går kom J, S och lille A med världens härligaste flyttgröt. … Läs mer

Påsken är ju en hyllning till livet och just ägg symboliserar liv då passar det väl bra att odla något i ägg? Ett enkelt påskpyssel som både kan vara en söt bordsdekoration och en matnyttig plantering är att odla krasse i ett tomt äggskal. Gör så här: sätt ett tomt äggskal i en äggkopp och lägg … Läs mer

En dignande påskbuffé med massa härliga rätter från havet är för mig min drömmat i påsk. Fungerar jättebra om det kommer gäster för många rätter serveras kalla och kan förberedas långt i förväg. Då kan man lägga tid på att koka äggen till perfektion istället t ex. Jag har sagt det förut och säger det … Läs mer

Enkel fisk- & skaldjurssoppa – kanske exakt just det du du behöver en dag sm denna??! Men hallå, det snöar! Jösses, denna vinter måste gå till historien som den längsta. Snön har legat sedan november här i Stockholm. Usch ja, då får man värma sig på andra sätt. En god och varm soppa t ex. … Läs mer

Vad är ett riktigt påskgodis? Knäck är ju väldigt mycket jul trots att det inte är några ”riktiga” julkryddor i. Så vad är påskens godissmaker? Choklad, mandelmassa och dragégodis? Det är väl det man ser i butikerna i alla fall? Jag vet inte varför, men punschpraliner är helt och hållet påsk för mig. Måste fått … Läs mer

Påskmat för mig är ägg och sill. Det där påsaklammet tror jag dock att jag aldrig riktigt ätit. Jag älskar sill och gläds åt att få äta det på många av våra högtider. Vet annars att många tycker att det blir samma käk man drar fram till jul, påsk och midsommar. Inte mig emot. Älskar’t! Men till skillnad … Läs mer

Ni har dem också; de där rätterna som går snabbt att göra, funkar i alla lägen och är jättegoda, eller hur? Jag har en fin fiskrätt som alltid funkar och är rysligt lätt att göra. Vit fisk i ugn med oliver och körsbärstomater. Serveras med koktpotatis, ris, grönsallad eller matkorn t ex. Passar perfekt efter … Läs mer

Vi är en frukostfamilj på helgerna. En duktig buffet dukas upp, P4 skvalar lite lagom högt i radion och hela tidningen läses. Nu är barnen så stora så de också gillar det långsamma tempot. För bara så så sent som ett halvår sedan var det fullt krig redan vid 10 och man var tvungen att snabbt … Läs mer

Idag hade jag tänkt gå till jobbet och dottern var pigg som en mört igår och redo för förskolan. Nått hände i natt och hon blev helt klart sämre och det samma med mig. Nu har vi hört att detta är typiskt för årets influensa. Typiskt var ordet! Så, ännu en dag hemma med båda … Läs mer

På sportloven som barn åkte vi alltid till Storlien; ett klassiskt högfjällshotell. Man träffade kompisar redan på tåget upp och sen så sprang vi i alla korridorer hela kvällarna, hängde i pingisrummet eller i spelhallen (tre arcad-och ett flipperspel) och sen kunde man se på tv i två olika rum – ett för SVT1 och … Läs mer