Kan man göra en våningstårta på endast 15 minuter? Jajamensan – det kan man. Som du vet älskar jag genvägar och att göra en vacker, festlig våningstårta med de där färdiga frysta tårtorna du köper i butiken kan man fixa till så de ser himla kalasiga ut. Om du inte säger något till dina gäster … Läs mer

Något enkelt och gott till alla hjärtans dag? Ja men då tycker jag du ska satsa på några goda snittar. Hjärtliga snittar! Snart är det alla hjärtans dag och det är kanske inget du firar men varför inte göra något extra kärleksfullt att äta i alla fall nu när världen just kan behöva lite extra … Läs mer

Vem vill inte ha ett kärleksbrev??!! Speciellt när det är ett kärleksbrev av smördeg – vem kan motstå ett sådant? Jag och lillkillen blev ensamma hemma igår på förmiddagen och vad är bästa sysslan när man inte har nått att gör? Baka så klart! Då Alla Hjärtans Dag är inom snar framtid så föll valet … Läs mer

Minisemlor är ju det allra bästa. När man liksom vill ta en semla i farten, inte är helt redo för en  hetvägg (ja du vet; semla med varm mjölk) eller kanske redan ätit en semla och vill ha en till – då är en minisemla helt rätt. Och du vet vad de säger: är de … Läs mer

Älskade mördegskaka! Så underbar kaka på alla sätt. Jättegod precis alltid och dessutom så rolig och tacksam att göra mer med. När jag målade mönster och motiv på dem här om dagen så passade jag även på att göra mönster med socker. Ja, som en variant på brysselkex vilket är hel mördeg rullad i rosa … Läs mer

Jag fick en fråga om jag kunde ge mina bästa tips för måltider utomhus så här på vintern. Ja men så klart jag kan och det är ju toppen inför sportlovet som snart kommer. Vi har både gått till fasta grillplatser som finns i skog och mark ordnat av kommunen samt haft egna träffar i … Läs mer

Ja men då var det fredag och vi lägger denna vecka till handlingarna. Jösses vad veckorna går fort tycker jag. Jag tog några snabba bilder nyss på hur det ser ut på bordet i köket just nu. Jag var sugen på någon dipp och såg i kylen att det fanns en burk med kronärtskockshjärtan. Sådana … Läs mer

Minipizzor – minns du det där snackset som kom tidigt 90-tal tror jag. Små snackskex med något lite oidentifierat på och med massa smak av oregano. Det var standardsnacks när mamma och pappa hade middag med vänner när jag var liten. Jag satt på övervåningen och kollade på tv, när gästerna flyttat från soffbordet och … Läs mer

Alla hjärtans dag. Inte jättelångt borta nu ju. Det var något jag blev varse när jag fick ett fotojobb där jag skulle baka något hjärtligt. Det som då slog mig var ju att jag allra helst, och det jag saknar mest under denna pandemi vi befinner oss i, är skulle vilja göra är att ta … Läs mer

Kan man måla på mördegskakor? Det var en tanke som for genom huvudet när jag skulle somna igår. Ja, det lär jag ju aldrig få veta om jag inte testar så så fort barnen var lämnade på skolan idag knådade jag ihop en deg, gräddade och testade. Och se, det gick ju hur bra som … Läs mer