Mjuk chokladfudge till jul

En mjuk chokladfudge som smakar massa kakao och choklad är ju ett måste till jul. Kanske att det inte är ett komplett gottabord till jul om den inte finns med? Vågar man säga så?

Tur då att den är enkel att göra och går snabbt så den just kan få sin plats där även om tiden är knapp och julstressen kan ta sitt grepp. Men med denna fudge så kommer julkänslan slå till med råge.

Mjuk chokladfudge 

Ingredienser:
3 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl mörk sirap
50 g smör
2 msk glykos
100 g 70% mörk choklad
 

Gör så här: Blanda alla ingredienser utom chokladen i en kastrull. Koka upp till 120°. Stäng av plattan och vänd ner chokladen så den smälter. 

Häll upp i en bakplåtsklädd form 15 X 20. Låt stelna och skär i bitar. Förvara i kylskåp. 

Ser du mer julgodis du vill ha recept på? Klicka då på dessa:

• Julkola, världen godaste chokladkola
• Knäckstrutar – för det är roligare än vanlig knäck
• Trillingnöt för den vill man inte var utan
• Skumtomtefudge är ju två julgodisar i en
• Wienernougat med extra mycket mandel
• Min Rocky Road är ett måste!