Att jag älskar att göra frukost till alla i huset kanske inte gått dig förbi som följt genom åren. Det är väl en kombination av saker som gör detta. Först och främst så är jag morgonpigg så det liksom faller sig naturligt att jag är uppe före alla andra som verkar ha ärvt sin fars … Läs mer

Vegetariska snittar till glöggmingel känns idag som något självklart. Men det är inte många år sedan som dels det inte riktigt fanns som ett givet alternativ vid tex glöggmingel eller att råvarorna heller var speciellt välutvecklade. Jag hittade dessa bilder i mitt arkiv för ett jobb jag gjorde för fyra år sedan men aldrig fick … Läs mer

Jag får många frågor om intervjuer nu vilket jag tycker är så kul. Det kan vara om novent som senast på tv, hur man sätter igång kreativitet, eller något väldigt speciellt som jultallrikar. Journalister behöver nån som kan prata om ett ämne och jag är lätt att hitta via google visar det sig. Eller så … Läs mer

Det är nu jag börjar min tesäsong. Kaffe dricker jag året om och emellanåt även te, främst helgmornar, men nu när hösten och mörkret kramar om oss blir det mer och mer te. På hyllan i köket står flera olika teburkar, alla med olika sorters te. Har du koll på olika tesorter, graderna de ska … Läs mer

Saffransbullar med mandelmassa- och smörfyllning är något jag länge velat göra och nu blev det av. Jag har tidigare gjort med hackade mandlar, se HÄR, men nu blev det mandelmassa som sagt. Och du – det gjorde saffransbullarna ännu saftigare! Och för att toppa det hela så sockrade jag dem, en favorit sedan tidigare, se … Läs mer

En varm potatissallad med syrlig dressing är det perfekta tillbehöret vid en oktoberfest. Oavsett vad du serverar till, tycker i alla fall jag, så passar det med en vinägerdressad  varm potatissallad. Är du bekant med oktoberfest? Om inte får du plugga på HÄR. Snabbt förklarat så är det en ölfestival i slutet av september till … Läs mer

Vardagen är här och jag påminner mig ständigt om dess fördelar. Vad jag såg fram emot där i slutet av sommaren och vad jag hade för både förhoppningar och ”nyårslöften”. Att jag inte redan nu i mitten av september börjar vackla. För mig gäller det att lyfta vardagen och de där små stunderna så gott … Läs mer

Jag tror inte jag är ensam om att gilla snabbnudlar och att ha ett gäng påsar i skafferiet. Eller ramen då som det väl egentligen är? Barnen kokar sina egna utan några som helt problem så mellanmålen fixas på löpande band också. Jag gör mig gärna en varm nudelsoppa/ramen till lunch de dagar jag jobbar … Läs mer

Pasta med salsiccia är en favorit här hemma. Rätten som lagar sig själv. Har du testat? Som du vet gillar jag genvägar men för den sakens skull ska det inte tallas på varken smak eller kvalitet när det kommer till maten. Snabba enkla rätter som smakar riktigt bra – det är sånt vi behöver i … Läs mer

Jag har ju glömt att visa en grej vi gjorde i sommar, i huset vi hyrde på Gotland – nämligen att grilla rispapper. Att göra färska vårrullar, eller sommarrullar som de också kallas av rispapper är ju bland det godaste som finns. Och att sedan fritera rispapper för att använda som ”kex” till snittar är … Läs mer