Kör du också efterrättsmacka på helgen? Det är något jag alltid gjort och förmodligen omedvetet uppfostrats med och vi fört över även på våra barn men nu har vi satt ett ord på det. Ja men du vet – den där goda söta smörgåsen man unnar sig på helgen. Den där sista mackan vid frukostbordet … Läs mer

Men jösses vad det vräker ner där ute. Jag hörde att det ska regna lika mycket detta dygn som det gjort under hela maj hittills. Och då vi fått lite för mycket regn denna månad så låter det ju overkligt. Men med tanke på hur det ser ut så verkar det stämma. Jag har nu … Läs mer

Recept på rabarber! Det är nu den första skörden tas och i butikerna finns härliga vackra rabarber som lockar. Men vad ska man baka? Vad kan man göra med rabarber? Jo hörru, jag har ett gäng härliga recept här på bloggen, i arkivet. Jag hoppas du blir sugen och inspirerad för nu kör vi. Massa … Läs mer

Ugnssmält camembert i sin träform såg jag tips på och då blev jag sugen på att göra något mer i ugnen att dippa i den smälta osten. Då jag bara älskar smördeg och allt blir bra med smördeg så ställde jag camemberten på smördegen och gjorde sticks som fylldes av tapenade, soltorkade tomater och flytande … Läs mer

Dumlekakor, dumleflarn på 7 minuter är ju grejen! Om du någonsin känt: Åh vad härligt det hade varit att baka något gott men jag pallar inte – då ska du se hit. Enklare och snabbare sätt att få till frasiga och samtidigt sega flarn går ju bara inte. Många i sociala medier säger ”baka detta, … Läs mer

Godmorgon! Här får du ostfyllda croissanter av mig. Kanske den ultimata frukost- och brunchmackan? Det är ju liksom två i ett här. En frasig varm nybakad croissant samt krämig smält ost som mättar. Jag tror i alla falla att ostfyllda croissanter kommer bli en ny favorit här för att stanna i funkiskåken. Mums! Och bara … Läs mer

English shortbread med torkade violer – är det en kaka du ätit tidigare? Inte jag i alla fall men det var en idé som slog mig som jag ville testa. Som du vet, skrev jag häromdagen om violer och att dessa ätliga små blommor är perfekta att plocka nu för att piffa till bak och … Läs mer

Jag vill slå ett slag för glaskupan för alla som jag, som gillar att bygga upp bufféer till helgfrukost eller brunch. Eller till fredagens charkisbricka. Jag föll för ett enkelt fösäljningsknep i matbutiken. I osthyllan fanns en sådan där färdigpackad ostbricka och denna gång på en rund skärbräda. ”Jag gillar ost och jag gillar skärbrädor” … Läs mer

Att violer är ätliga lärde jag mig väldigt tidigt. Det var något både spännande och härligt att testa violer. Att som barn liksom få äta de där vackra sakerna som växte på marken kändes så lekfullt. Och sen, några veckor in i den varma våren, suga på ändarna av gullvivorna. Det är bra tecken på … Läs mer

Söndag och brunch! Då tycker jag du ska testa denna goda brunchmacka. Mycket av det goda man just vill ha på en brunch på en och samma macka. Brunchmacka de lux Ingredienser 1 dl riven stark ost 2 skivor bröd 2 ägg O,5 dl grädde Smör till stekning Salt & peppar 1 tomat Timjan till … Läs mer