Etikett: skåne

Vissa saker utvecklas och förändras, andra saker utvecklas och förbättras. Jag skulle vilja hävda att Holy Smoke BBQ är ett sådant där ställe som behållit sin själ och växt.

När maken var pappaledig och var med alla barnen i Skåne 2015 var de på det nyöppnade Holy Smoke och rapporterade hem om något enastående. Det lät nästan som maken blivit religös då hans berättelse var så sprudlande och engagerad. Jag var så lockad och nyfiken när jag klev in där första gången som du kan se HÄR.

Samma grund finns där men nu mer tillrättalagt, massa fler bord, stor butik, kokböcker och merchandise men som sagt – samma härliga generösa känsla.

Och känslan av bikerställe i amerikanska södern finns där.

Köttet röks alltså i sådan här stora rökbussar eller vad man kan kalla det. Så det är inte grill över öppen eld.

“Jo så här förstår du, så här lagas maten och…” 

Ordning i köket

Menyn har också utökats rejält. Åh jag blir hungrig igen nu.

Älskar den här råa inredningen.

Vet inte om det är pandemin eller vad men den alltid så generösa marsmallowsgrillningen för barn här vid elden var borta.

“Ta lite av allt möjligt men glöm inte majsen” sa jag till maken när jag letade bord och han ställde sig i kön.

Bäst utan protest.

Årets souvenir och lillkillens sommarpresent. Vi har sagt att barnen får välja en grej under vår resa vi köper åt dem. Lite olika strategi här; storebror som är lite mer eftertänksam sparar alltid på möjligheten så det har inte sällan slutat med att han inte valt något. Lillkillen däremot hugger snabbt.

Störst och minst.

Sjukt mätt och matlycklig samt full av inspiration. En majsrätt jag åt vill jag testa att göra själv.

Norrvikens trädgårdar i Båstad var vår nästa utflykt efter den magiska dressinturen vi tagit. Från fysisk aktivitet och spänning till skön och avslappnande promenad i vacker trädgård.

Medan vi svischade genom vackert Skånelandskap med bilen fick jag höra att Hugh Grant minsann har sommarhus i Båstad slog jag vad med mitt gäng: den som först ser honom får 500 spänn.

Efter entren gällde det att lokalisera oss i den vackra trädgården. Med picknick ville vi ta en tur i parken och sedan finna bra “uteservering” för oss.

Det var lite som att färdas både i tid och rum. Bakåt i tiden till England, eller kanske Frankrike. Väldigt vackert och med högtalare utplacerade längs med gången blev upplevelsen ännu härligare att ta sig in i trädgården.

Som från en film, kanske Totoro?

Alla blev vi nyfikna på karparna som gapade åt oss. Men absolut inte mata!!!

De är mäktiga alltså.

Och något annat som var mäktigt var denna hortensiamur.

Min kompis Hanna Wendelbo, som vi hälsade på förra sommaren, har i år fått uppdraget att göra en härlig trädgård speciellt för pollinerare som bin och humlor.

Vackert även för ett mänskligt öga.

Mums säger humlan.

Så klart fann äldste sonen salamanderdammen.

Även lillkillen.

Hasse Andersson har fått en egen trädgård som han format till barnen med uppdrag och lek.

Den lille farmaren.

På ljuvlig gräsmatta åt vi härlig lunch. För att sedan fortsätta i den japanska trädgården.

Massa vackra, galet häftiga träd i den japanska trädgården men kanske att alla de spel som fanns där lockade de mindre lite mer.

Vi insåg att parken hade stängt och vi var långt ifrån entren så det var bara att ta stora klivet mot utgången.

Och vem som vann 500 kronor? Tyvärr ingen. Hugh var väl på beachen kanske?

Ska vi åka dressin i Skåne i sommar? frågade jag maken när jag i våras läste tidningen. Det var ett stort uppslag med tips på roliga saker att göra i Sommarsverige. En riktig svemester- och hemesterlista alltså.

Idéen låg kvar och när sommaren och semestern närmade sig bokade vi 7 cyklar till oss 14 av föreningen Veteranjärnvägen.

Jag ska villigt erkänna att när jag tänkte dressiner var det på de där man pumpar fram. Som de typ haft i gamla Lucky Luke-tidningar och i Tintin-filmer. Aldrig att jag trott att det var cyklar.

Efter en MYCKET grundlig genomgång av föreståndaren var jag livrädd. Jag såg framför mig att man bara svischade fram på en trygg vagn i vackert landskap men här var det växlar, vägar att korsa, krockavstånd och mötande trafik som skrämde skiten ur mig. Jag var inte kaxig när jag hoppade upp.

Men han gjorde sitt jobb bra. Han lät oss förstå att dressinerna och järnvägen inte är en leksak eller en kontrollerad berg-och-dalbana utan det är eget ansvar som gäller. Det var inte alls svårt eller läskigt. Bara helt underbart.

Med bra med avstånd mellan dressinerna cyklade vi fram till da-dunk, da-dunk.

En bit in var det en ordnad rastplats.

Lyxig lunchpacke dukades upp.

Med energin på topp igen cyklade vi vidare på spåret.

Spåret har sin ände och då vänder man sin vagn för att ta samma väg tillbaka.

Vilken upplevelse alltså. Jag kände direkt att jag kunde åka dubbelt så långt. Så vackert och kul.

Kanske ha fler stopp på vägen och med den badsjö halvvägs… Då hade det blivit en heldagsupplevelse. Men nu lät jag neggig – det är jag verkligen inte. Detta var underbart.

Vi bor nära Höganäs när vi firar semestern i Skåne och jag tycker det är så spännande varje år att se vad som skett sedan sist. Ja, det är en mycket spännande stad och kommun för det händer alltid något nytt varje år, stranden byggs ut, nya butiker uppstår, restauranger startas mm. Denna gång var det Blå hallen som jag hört talas om.

I den gamla byggnaden från 2019 samlas hantverkare, utställare, antikhandlare och serveringar i en fantastisk mix.

Som en mässhall ungefär med rum eller montrar nästan där alla ytor är olika. Nyskapad konst i en, gammal konst med högt värde i en annan. Och det kan vara olika utställare varje helg.

Vackra växter även.

Här stod jag och dreglade lite över de vackra stolarna.

Hej hej!

Fastnade länge hos Ann Bonander Looft och hennes fantastiska stickade kreationer. Hon jobbar även som scenkostymer vilket märktes. Plaggen är verkligen som smycken och konstverk värda att visas upp.

En mycket uppskattad servering i mitten med stenugnsbakade pizzor.

Härlig servering utanför. Lite så där skönt festival-aktigt med långbord och ljusslingor.

Här var det barnen som behövde fyllas på med energi. Barnpizzorna försvann rasande fort neer i våra barns magar.

Åh den som hade lite pengar och yta att fylla.

Om du har vägarna förbi måste du hit.

Mina fina svägerskor.

Alla våra barn slängde sig in i workshopen. Jag var lite avskräckt då det skulle göras fågelskrämmor vilka faktiskt skrämde även mig.

Jag fick lite Blair Witch Project känsla här vilket ju är bland de läskigaste filmer jag sett.

Men det var inget som barnen hade någon aning om.

Som sagt, lite läskiga var de ju. Kanske just det som gjorde att barnen ville stanna länge länge och göra flera stycken?

Det blev inget köp för mig men massa inspiration fick jag med. Kan ibland vara gott nog.

Massa Skånetips kommer här. Håll i hatten vet du!

Varje år spenderar vi några veckor i Skåne och några inlägg har hamnat här på bloggen med berättelser därifrån. Så då tänkte jag; varför inte samla ihop alla Skånetips jag har i ett inlägg. Dels för min skull att ha som egen favoritlista men kanske någon annan vill ha lite tips? Vi håller mest till på västkustsidan av Skåne och ut på Kullen så då blir det ju mest berättelser därifrån. Om någon har saker de önskar lägga till och tipsa mig om tar jag mer än gärna emot dessa. Vad säger du – jag ger dig mina tips och du ger mig dina?

Vackra Kullen med många Skånetips

Krapperup

Krapperup är en gård som är slottslik. Med fantastiska trädgårdar att promenera i och uppleva är det ett vackert utflyktsmål. Alltid leta efter sköldpaddorna i lilla dammen! Men det som lockar mest, om jag ska vara ärlig, är det makalösa kaféet. Bäst bakverk i Skåne! Läs mer HÄR.

Växthuset i Krapperup

Många växthus har jag varit i men få slår växthuset, Kryddiga Perenn, som ligger jämte Krapperup. Basilikaplanter som hela buskar!

Norrvikens trädgårdar

För en härlig utflykt till en annan värld så är det hit du ska. Så mycket vackert och inspirerande att ta del av. Läs mer HÄR.

Mölle

Kullahalvöns metropol är helt klart Mölle. Med sitt legendariska bad och krukmakeri bland annat är det en given utflyktsplats varje år. Läs mer HÄR.

Josefinelust

Josefinelust måste var bland de vackraste ställena i Sverige. Och det hemligaste. Fantastisk vandring i riktigt dramatisk natur ute på vackra Kullen. Läs mer från 2014 och 2019.

Holy Smoke BBQ är ett välsmakande Skånetips

Ett stopp på Holy Smoke BBQ är bara ett måste. Helt klart Sveriges bästa BBQ och härligaste uteservering. Läs mer HÄR. Barnens favoritställe och något de pratar om hela året.

Byafester

Det lokala tidningsbladet eller facebookgrupper är den bästa guiden med vad som händer just för tillfället. Vi brukar kolla efter olika byafester eller högtidsdagar i de olika små samhällena. Som Hamnens dag i Svanshall eller Sillens dag i Mölle mm. Även om man inte är tjenis med alla grannar är det mysigt att få ta del av.

Vallåkra. För tomater och lera

En heldag kan lätt spenderas i Vallåkra. Här finns det handelsträdgård med tomater i fokus. Ät på cafét och åk sedan vidare till Vallåkra stenrkärlsfabrik. Ja, du får läsa allt HÄR.

Naturum på Kullen

Ta del av naturen du besöker. På Naturum får du lära dig om livet på och ovanför land och hav. Och kanske se en eller två tumlare nedanför klipporna??? Läs mer HÄR.

Åka dressin – en sådan upplevelse

Om du redan gjort allt så är det helt klart dressin du ska testa. Vilket underbart sätt att se lanskapet och göra tillsammans. Läs mer HÄR.

Höganäs

Höganäs Outlet

När man hör ordet outlet är det lätt att tänka lite utslängda lador och tidigare säsongers varor som nu reas ut i högar men Höganäs outlet gör det riktigt fint. Kanske arvet från den keramiska verkstaden som fanns här, med ett kvalitetstänk? Här finns mycket att fynda bland kläder, Orrefors, Kosta Boda, Iittala, Fiskars och så klart Höganäs.

Garage Bar

Om Holy Smoke ligger för långt bort kan en liten vända till Garage bar ge nästan samma känsla. Fast kanske mer? Härlig bar, skön musik, ja du får läsa mer HÄR.

Möllefisk

Bakom outleten ligger ett av mina favoritställen att besöka varje sommar – Mölle fiskrökeri. Det är här de bästa havskräftorna finns, de som har ett eget namn; Möllekräftor. Kliv in, ta en nummerlapp och försök sedan att hålla dig från att inte köpa av allt som finns i den långa kyldisken.

Kullmust – a must in Skåne

Läs mer HÄR.

Magasin 36 & Saluhallen

Att Magasin 36 blivit en institution i västra Skåne är det nog ingen som säger emot. Ett besök där för att shoppa kläder, inredning och framförallt köpa god mat i Saluhallen är ett måste. Läs mer HÄR.

Kvickbadet – ett svalkande Skånetips

Det underbara badet i Höganäs, Kvickbadet, är ett bad med så mycket att uppleva. Sandstrand med långrund baad som passar de minsta, bryggor att ligga på och hoppa från och flera rutschkanor att svinga sig i samt stenbrygga att fiska krabbor från. Sedan finns utegym, lekplats, minigolf, grill, falafelvagn, glass i stora lass mm.

Blå hallen

Ett ställe som man inte får missa i Höganäs är Blå Hallen. Ett ställe i ständig förändring, nya utställningar och utställare hela tiden. Som sagt; alltid värt ett besök. Läs mer HÄR.

Närodlat

Att Skåne är bördigt och levererar grödor, frukt och bär är en sanning. Detta om något är ju ett Skånetips. Vi försöker så ofta som mjöligt att hitta självplock och lokala odlare att handla av. Det är något väldigt härligt att svänga av vägen vid handskrivna skyltar och plocka från bord, väga själv och betala för sig i kassaskrin eller swish. Här är det tillit och smidigt.

Några ställen vi gärna besöker är Varalöv, Vikens tomater, Kullamust, Brunnby

Loppis i Skåne

De där fotbollsplanerna eller fälten som fylls med långbord och vi besökare får antingen vänta bakom ett rep eller gå runt borden utan att peta för än en signal ljuder. Då rusar horden fram och rycker i samlartallrikar, kopparkittlar och linnedukar. Älskar auktionerna där det går undan i världens fart. If you snooze, you loose! Och de där loppisarna som sker på någons bakgård eller källare samt alla fina välgörenhetsbutiker som finns i var och varannan by är värda sina besök. Blir nog en och annan loppis ändå. Bästa tipset är att kolla i det lokala bladet eller googla för lokala händelser.

Några favoriter är Fyndet i Ängelholm, Lions och Loppan i Höganäs, Fridhems Handelbods, 

Ängelholm

Hembygdsparken i Ängelholm är en sådan ljuvlig plats att ta sig till när vädret inte lockar till bad eller när just bad blivit för tradigt. Djur att klappa och titta på, stor lekplats och äventyr, stor servering med bra mat och sedan teatern med barnens favoriter Pettson och Findus. 

Och är man bättre på höjder än jag så finns höghöjdsbanan här också. Både teater och höghöjdsbanan bör bokas i förväg.

Engelsholmsglass ett gott Skånetips

För mig som kommer från Stockholm så är det alltid så härligt att få nya lokala smaker och varor och i Skåne finns kanske Sveriges godaste glass – Engelholmsglass. Inga Skånetips utan att få in det i glassen också! Goda smaker som kulglass men bäst är deras glasskarta. Glassbåten och K2 är mina favvisar.

Ven – den vackra Skåneön

Ta dig till hamnen i Råå och kliv på båten över till Ven. En liten ö med de stora vyerna.

Helsingborg ger fler Skånetips

Tropikariet

Är det inte direkt sommarvärme utomhus kan du finna den på Tropikariet i Helsingborg. Läs mer HÄR.

Sommarcirkus

Vet inte hur det är i år… men vi försöker hitta de turnérande cirkusarna när det går. Som ett år HÄR.

Hoppas nu att du blev inspirerad och så hoppas jag så klart att du har något litet tips till mig. Högt som lågt, litet som stort. Då för jag in det här på listan så kan vi alla inspireras till härliga dagar i Skåne.

Jag skrev häromdagen om Mölle på Kullahalvön. På andra sidan halvön ligger det helt ljuvliga Josefinelust. En skattgömma att finna, ett ställe att besöka och bli helt betagen av, en vik med bland de vackraste stränderna i Sverige.

Förra gången vi var där var för 5 år sedan och hade då alltså en 5- och 4-åring samt en 8-månders baby. Varför jag nämner det är för att ta sig till denna plats krävs en duktig promenad med klättring nerför ett stup. Hur vi lyckades med det har jag förträngt… Nu gick det utan några problem.

Från vägen och bilparkeringen går en stig fram till viken med klättringen nerför. Man ska se till att inte ha glömt något i bilen för denna klättring vill man helst bara göra en gång.

En trappa av lite ojämna stenar och plank samt ett räcke gör det hela lättare men för mig som lider av svår svindel är det ändå med ett rusande hjärta jag klättrar neråt.

Men hela strapatsen är så klart värd det. Det är så vackert så det gör ont.

Jag som älskar Greklands ö-värld känner mig på något sätt hemma här. Vita kalkstensstränder, klart vatten och dramatiska klippor. Kanske att vattentemperaturen är aningens kyligare, ha ha.

Vår enkla picknick. Vi trodde Mölle skulle ha matbutik men den hade stängt pga utflyttning så vi fick handla lunchpicknick på campingen. Funkar ju ändå.

När man badat klart kan man bestiga klipporna och få sig en helt magisk utsikt. Jag ville ner på en gång. Jösses vad jag är höjdrädd alltså!

Dags att tack för oss och börja klättra hemåt igen.

Får se hur gamla barnen är nästa gång. Från små tulltingar till tweenies. Ja, jag säger då det! Tiden går för fort ibland!!!

Utsikten må vara vacker men skogen man promenerar/vandrar genom är också makalöst vacker.

Så med klorofyllhalten påfylld och salt i håret åkte vi vidare mot middagen. Den får du se imorgon. Den var sjukt god…

Även denna fredag är fredagsbuketten egenplockad. Tänk vad sommaren ger.

Förra fredagen var det från vägrenen på Gotland – nu är det från trädgården här i Skåne.

________________________________________________________

Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth