Idag börjar nya året – vad vill du ha av mig?

Åh vad jag är pepp på 2022. Och det hoppas jag du också är och vill fortsätta hänga här hos mig. Ni har blivit så många fler som tittar in här. På Instagram kan man öppet se siffror i både antal följare, likes och visningar. På bloggar är det svårare för er. Här finns inte (iaf inte hos mig) statistik som syns. Men jag kan berätta att i december var ni 101 638 unika personer som hittade hit. Himlastormande för mig. Jag minns så väl när jag berättade för pappa för några år sedan att det hade varit nästan 15 000 inne en månad. ”Men herre gud Helena! Du fyller ju ett Globen!” utbrast han. Mitt störste fan, det var han det! Han fick mig också att förstå hur siffror inte säger något för än man förstår att det är personer bakom varje siffra. Hade han fått höra detta kanske han fått dåndimpen.

Du som läser detta och tittar in här regelbundet är en person jag är så glad för att få inspirera, att ge något till. Det är därför det är så viktigt att jag kan fortsätta att ge det DU önskar läsa. Jag har kallats matprofil, pysselproffs, inredningsinspiratör och annat. Men vem är jag för dig, allra mest? Eller vad vill du se mer av?

Jag önskar att 2022 kan vara lite tydligare, att jag kan styra upp mitt innehåll här för dig och med det ge mig en smartare arbetstid. Lite win win.

Mitt och allas 2021 var rätt intensivt med en pandemi och mycket osäker värld och vardag. Inget var som vanligt och att försöka få till en ordentlig arbetsvecka var inte lätt då jobb- och fritid liksom gick i varann. Jag hade fram till ungefär kl 14.00 fritt fram för att ägna 100% åt jobb och sedan kom de två äldsta hem från skolan då deras fritids inte hade några aktiviteter åt dem. Det blev ”Mamma får jag baka?”, ”Kan du hjälpa mig med läxan?” och ”… och sen vet du vad som hände på rasten…?” som avbröt/gav mysiga pauser i halva min arbetsdag. Inget unikt för mig utan detta gällde VÄLDIGT många 2021.

Något som kan ha varit unikt för mig var att jag äntligen fick göra min julbok. Försommaren gick åt att fullkomligt spotta ur mig en bok på rekordtid (med fönsterrenovering i hela huset, trasig spis, frys och diskmaskin samt maken som fyllde 50 under en pandemi) och sedan efter sommaren ägna massa tid åt allt runt boken. Att vara en måndag-till-fredag-från-08.30-till-17.30-person var ju lögn att få till då utöver boken göra mina vanliga uppdrag. Heltid sägs ju vara 40 timmar i veckan. Men vem avgör det egentligen? Speciellt nu när de flesta jobbar hemma och det har startats rekordmånga nya företag under pandemin. Heltid för vissa är 30 timmar i veckan för det är hela den tid de behöver medan andra behöver 70 timmar för att få till sitt jobb. Detta ska bli spännande att följa.

Om jag får önska av 2022 så är det på det professionella planet att få göra fler böcker, göra mer TV, få roliga kreativa uppdrag och på det privata inte behöva svara ”nej jag hinner inte” på barnens och vänners frågor. Jag ska vara bättre på att styra upp min tid alltså.

Nu blev det utsvävningar som vanligt när jag låter fingrarna flyga över tangenterna men vad jag vill fråga och förhoppningsvis få svar på är: Vad önskar du att finna här i min lilla hörna av Internet och vad kan jag bli bättre på?

Tack på förhand!

Dottern vill ha ”nytt” rum. Hej då flickrum & hej tonårsrum!

Jaha, då kom då dagen då dottern säger ”Jag vill göra om i mitt rum!”. Så klart ska hon få göra det, jag vill bara suga lite på den där väggen jag målade (svettades och slet för att få fram) för ett tag sedan. Se förvandlingen med för och efter HÄR.

När man är 8 har man en favoritfärg och stil och när man är 11 så har man en annan, helt annan. Så så klart måste hennes rum få följa med i hennes utveckling. Precis som jag vill ändra vardagsrummet från vintermysigt och varmt till sommarsvalt och luftigt.

Hej då flickrum och hej tonårsrum!

Det dottern dock inte förstått är att hon har husets absolut mysigaste sovhörna. Det vill hon göra om till skrivbordsplats. Hennes rum – hennes val. Kanske hon kommer på att det var rätt mysigt ändå att ha draperier för sängen som en koja? Ja då är det väl bara att flytta på grejerna igen, ha ha.

Nu väntar jag med spänning på att få listan med färgval. Eller är det tapet? Kan bli spännande detta.

Samtidigt: är jag beredd på att inte längre ha en liten tjej? Med detta så stänger vi dörren till flickrummet och öppnar upp för ett tonårsrum. Mitt mammahjärta hänger helt klart inte med.

Vinterutflykt vi Judarnsjön

Efter en lång tid med pandemi har vi lärt oss att umgås ute och verkligen gillat det. Som om ”tack vare” pandemin uppskattade vi naturen så mycket mer. När läget blev bättre och restritktionerna släppte där i september så tror jag vi var många som blev glada och ändå ville ha kvar vårt nyfunna ”utomhus”. Den intensiva höst vi hade gjorde att vi inte umgicks så mycket med folk överhuvudtaget och utomhushärligheten föll liksom lite i glömska. Men nu så är det lite läge att dra fram kunskaperna igen.

Vi verkligen rått bot på höstens frånvaro och jullovet har varit en strid ström av träffar utomhus. Med picknick/grill/matsäck/fika.

Jag gjorde förra året en helt galet lång lista på mina bästa tips för träffar och måltider utomhus. Jag inspirerade mig själv med den nu faktiskt. Kolla in den HÄR.

Våran lilla sjö, Judarnsjön är grund och bottenfryser väldans snabbt. Den går under kommunens (eller nån annan typ stadsdelskontoret, kan inte sånt) ansvar så den plogas för skridskor regelbundet. Så mysigt. Men vi hade inte med oss skridskor. Tvärt om faktiskt. Vi hade ved för att elda!

Så mysigt med dessa ordnade grillplatser för man kommer ju alltid i samtal med alla de som också är där. Man får samsas.

Ännu en dag ute och jag kan liksom dämpa mitt dåliga samvete för den skärmtid som detta lov också bjudit på. Åh, denna balans mammahjärtat måste jobba med.

Våra vänner hade med sig kaffe och jag fick drick ur den vackraste kåsa jag sett. Godaste kaffet på länge så klart!

Nu är det sista dagarna innan lovet är slut. Av någon outgrundlig anledning började möblera om hemma. Så från ett julrensat och luftigt hem är det nu kaos. Typiskt.

Quiz om film & tv-serier

Jag lovade att dela med mig av min quiz om film & tv-serier som jag satte ihop till nyår. Så nu kommer den här!

Det är en spellista på Spotify och varje låt/signatur/soundtrack har frågor kopplat till sig. Det är en mycket blandad lista så vissa tycker det är enkelt och andra känner sig förtvivlade. Men så är det ju alltid i alla frågesporter eller hur? Jag hoppas i alla fall att nån kan få nytta av den och utmana sina vänner. Lycka till!

Här nedan finns listan på de 30 filmerna och serierna. Spela bara upp intron eller hela låtar – du bestämmer. Jag valde att ha fråga om vilken film eller serie vi hör musik till och sedan en följdfråga. När det är flera svar i följdfrågorna tänker jag att man få ett rätt per rätt svar. Det sätter större utmaning och kan vara kul.

Quiz om film & tv-serier

1.  a) Vad heter serien? Mad men
b) Vad är yrkesgruppen den handlar om? Reklamare

2. a) Vad heter filmen? Den onde, den gode och den fule
b) Vad kallas filmgenren? Spagettivästern

3. a) Vad heter serien? Teletubbies
b) Vad heter karaktärerna? Tinky Winky, Dipsy, Laa-laa och Po

4. a) Vad heter serien? Tre kronor
b) I vilken fiktiv stad utspelar sig den? Mälarviken

5. a Vad heter filmen? Tillbaka till framtiden
b) Vilket bilmärke syns tydligt? Delorean

6 a) Vad heter serien? Björnes magasin
b) Skriv kompisarna till huvudkaraktären. Snigel och hunden Hugo

7 a) Vilken film? Titanic
b) De två huvudrolls innehavarna? Leonardo di Caprio och Kate Winslet

8. a) Vad heter serien? The office 
b) Vad säljer de? Papper

9 a) Vad heter serien? Squid game
b) Hur många var de tävlande? 456

10 a) Vad heter filmen? Hajen
b) Vem regisserade? Steven Spielburg

11 a) Vad heter programmet? Allsång på Skansen
b) Skriv så många programledare som möjligt. Sven Lilja (1935–1950), Egon Kjerrman (1956–1966), Bosse Larsson (1974–1993), Lasse Berghagen (1994–2003) Anders Lundin  (2004–2010), Måns Zelmerlöw (2011–2013), Petra Marklund (2014–2015), Sanna Nielsen (2016–)

12. a) Vad heter serien? Beverly Hills 90210
b) Vilket år startade serien? 1990

13. a) Vad heter serien? Sex and the city
b) Skriv så många karaktärer du hinner. Carrie, Samantha, Miranda, Charlotte, Big, Steve, Harry, Anthony, Stanford, Aidan, Natasha, Skipper, Berger, Aleksandr Petrovsky, Trey, Smith Jerrod, Magda…

14. a) Vad heter filmen? Ghostbusters
b) Skriv så många skådespelare du hinner. Bill Murray, Dan Aykroyd, Sigourney Weaver, Harold Ramis, Rick Moranis, Annie Potts, William Atherton, Ernie Hudson, David Margulies

15. a) Vad heter serien? Falcon Crest
b) Vad tillverkar de? Vin

16. a) Vad heter serien? Fångarna på fortet
b) Namn på de som jobbar/jobbat där? Gunde, Agneta, André, Antoni, La Boule, La Barbe, Fader Fouras, Madame Fouras, Sumo, Monique.

17. a) Vad heter serien? Melrose Place 
b) Vilken stad utspelar den sig? LA

18. a) Vad heter serien? Vår tid är nu
b) Vad heter restaurangen som det handlar om? Djurgårdskällaren

19. a) Vad heter serien? Knight Rider
b) Vad heter bilen? KITT, Knight Industries Two Thousand

20. a) Vad heter serien? Game of Thrones 
b) 1 poäng för varje kungarike: Norden. Dalen. Flodlandet. Västlandet. Järnöarna. Kronojord. Stormlandet. Ödemarkerna.

21. a) Vad heter serien? Skärgårdsdoktorn
b) Vilket namn blev populärt i Sverige efter serien? Vilma

22. a) Vad heter filmen? Train spotting
b) I vilken stad utspelar filmen sig? Edinburgh

23. a) Vad heter serien? Trolltider
b) Nämn så många skådespelare du hinner: Eva Rydberg  (Gloria), Birgitta Andersson (Daisy), Ted Åström (Kotte), Lena-Pia Bernhardsson − Häxan Mara, Siw Malmkvist (Dorabella), Stig Järrel (Maktmästare Gorm), Håkan Serner (Vätten)

24. a) Vad heter serien? Twin peaks
b) Vad heter caféet? Double R diner

25. a) Vad heter serien? Svensson Svensson
b) Vad har föräldrarna för yrken? Brevbärare och bankchef

26. a) Vad heter serien? Tunna blå linjen.
b) I vilken stad utspelar den sig? Malmö 

27. a) Vilken film? Kill Bill
b) Hur många Oscars har regissören Quentin Tarantino vunnit? Två stycken

28. a) Vad heter serien? Magnum
b) Var utspelar sig serien? Hawaii

29. a) Vad heter serien? Fawlty Towers
b) Vilken spansk stad nämns då och då? Barcelona – Manuels hemstad

30. a) Vad heter filmen? Grease
b) Killarnas respektive tjejernas gängnamn? The T-Birds och The Pink Ladies

Hoppas du får kul och att dina tävlande har ännu roligare. Om du tyckte om att jag delade med mig av denna säg gärna det i en kommentar för då kan jag göra flera. Har dubbelt så många på lager nämligen…

Det tog 6 dagar & sen var grillen invigd

Grilla kan man göra året om. Speciellt när man har gasolgrill tycker jag för där är man ju bara minutrar från att ha värmen igång tillskillnad från kolgrill som måste jobbas upp. Sen så tycker jag att kolgrill är tusen gånger bättre att grilla på men det är ett annat inlägg.

Solen sken, det var röd dag så vi var lediga och snön låt perfekt på marken. ”Denna dag måste vi bara ta vara på!” sa jag. Vi ringde grannvänner och frågade om de ville ta promenad och grilla korv. Det ville de!

Och ja, sen gjorde vi det. Tänk vad enkelt de kan vara att få till en av de bästa dagarna.

Nu blev det lite mer än bara grillkorv med bröd då vi hade tortillabröd kvar från tacokvällen med mamma, rödbetssallad oc egenlagad senap från jul och så hade maken fått ett ryck och tinat samt kryddat en fläsksida så det blev faktiskt HELT GALET gott.

Säger det igen tydligt här:
Grillat tortillabröd
Rödbetssallad med krispigt äpple
Stekt fläsksida
Sötstark senap med brynt smör
Rostad lök

Inte den vackraste bufféen men en av de godaste detta året, ha ha.

Sen behövde jag värma mig rejält och tände både brasa och levande ljus. Bäddade ner mig i soffan under filtar och med en bok. DÅ kom maken på att det skulle u sitta fint med en Irish Coffee. Något vi vanligtvis njuter av i jultid men helt glömt bort i år. Eller så här; vi hade omedvetet väntat till denna stund, på Trettondagen.

Efter det var vi mätta så det räckte och blev över. Så pass att både jag och maken senare på kvällen hoppad över middag. Blev bara lite goda ostar.

Och detta blir sista bilden på granen för idag fredag åker den ner! Då är all jul borta. Förutom stilton, edamer, sill och annat i kylen. Tur för mig!

Classic Champagne Cocktail – CCC. En klassiker

Classic Champagne Cocktail, eller CCC som den också kallas. När vi planerade nyår sa maken rätt snabbt att han absolut ville servera en Classic Champagne Cocktail som fördrink. Jag hörde bara champagne och tyckte det ju lät passande. Vad jag sen fick lära mig var att detta är en av de allra äldsta drinkarna som är nedskrivna. Denna ska ha skapats någon gång på mitten av 1800-talet. Så inte de gamla grekerna men vi kan väl tacka bland annat Jerry Thomas som skrev boken ”How to mix drinks” 1862.

Classic Champagne Cocktail

Lyxig som sjutton då ingredienserna ska vara av bästa kvalitet, väldigt snygg och delikat drink. Och den har sin lilla procedur så det är ingen snabbhastad grogg här inte. Väldigt passande för festliga tillfällen som nyår alltså.

Classic Champagne Cocktail – CCC

Ingredienser per glas:
1 sockerbit
2 stänk av Angostura Bitter
2 cl Cognac
Champagne

Gör så här: Börja med att ha både cognac och champagne väl kylda. Har du inte måste du vänta för denna drink hänger mycket på att den ska vara väl kyld!

Lägg sockerbiten i ett öppet champagneglas, champagnekupa och stänk Angostura på den. Låt angosturan gå ner i biten och muddra sönder den sedan med en muddlarstav.

Häll över cognac och precis innan servering toppas glaset med champagne.

Classic Champagne Cocktail

Var försiktig – tänk på glaset! Milt våld som jag brukar kalla det…

Classic Champagne Cocktail

Sockret gör inte bara drinken söt utan sockret sätter även igång bubblorna i champagnen. Ett knep jag lärde mig förövrigt när jag var fotoassistent och vi plåtade läsk – i med sockerbitar så fort bubblorna lagt sig. Och just det – det måste vara sockerbitar. Fråga mig inte varför men det är något kemiskt med sockerbitar tillskillnad från strösocker.

Classic Champagne Cocktail

Det blir ett rejält skum och färgen på drinken är cerise rosa. Så läckert!

Vill du tips på fler goda drinkar?
Cosmopolitan
• Cointreau Fizz 
Strawberry Daiquiri
Mimosa
GinFläder

Trettondagsafton med tacos för första gången i föräldrahemmet

När blev tacos en stor grej i Sverige? Inte innan 1994 i alla fall när jag flyttade hemifrån för det var inget vi någonsin åt i föräldrahemmet. Nu på trettondagsafton skulle jag, maken och barnen komma över till mamma och fixa middag tillsammans. Efter en hel del jul- och festmat kändes det väldigt lockande med något helt annat så valet blev en hederlig tacomiddag. Kul att göra och äta tillsammans.

Inför detta tänkte jag just på vad vi åt när jag var liten och det var många olika saker, mamma har alltid varit pigg på att testa nytt, men tacos har aldrig serverats där.

Mamma hade dukat superfint och mysigt. Hon är ju min läromästare och ständiga inspiration vad det gäller dukning. De länkar bladen under ljuslyktan har mamma gjort själv. Hon har silversmide som sin stora passion numer. Hon borde starta en webbshop – så fina saker. Det är aldrig tråkigt vid hennes bord.

Och det är aldrig heller en lugn stund för det finns alltid något att göra. Här hade hon nu förberett en frågesport åt oss alla. Så klart!

All the usual suspects, ha ha. Så himla gott det blev och befriande fritt från jul. Förutom köksduken då…

Sen var det skattjakt, mer frågesport och efterrätt. Och Göta Kanal 2 på TV. Jösses vilken kalkonrulle. Men vi såg hela ändå, som man ju gör.

En sista vacker suck för julblommorna

I helgen åker julen ner men lite till vill jag njuta av det vackra. Fortsätta med det ombonade och varma. Sen lär jag vilja ha luftigt, tomt av avskalat. Att liksom göra rent för våren, öppna upp för ljuset. Men inte än. Trettonhelgen måste först få sin juliga skrud. Där har du min önskan.

Julens blommor lever än men behöver hjälp för att lsa starkt. De ståtliga hyacinterna växer sig lång och kommer snart tippa över från sin kruka, då får de bli till snittblommor. Amaryllisen som strålat starkt i veckor och producerat klocka efter klocka är inne på sitt sista varv. Knipsar av de vissna klockorna och kapar stjälkarna i samma höjd som hyacinterna. Blåbärsris från en gammal bukett får hjälpa till att fylla ut buketten.

Jag är inte en sådan som gör så där runda buketter, att de binds, utan jag gör nog mer som japanerna. Dvs sticker ner blommorna en och en, där de passar. Här blev det en ”på snedden-bukett”.

I min halvhöga vida glasvas gör inte sig stjälkarna så där jättevackra. Med ett sidenband i rosett så tar man liksom bort fokus på de nakna stjälkarna. Tips för ”avslöjande” glasvaser.

Åh vad jag kommer sakna dessa vackra färger och dofter. Men härligt att tänka på de vårblommor som snart kommer. Nej, jag odlar inget själv utan tänker på de vilda och de som finns i blomsterhandeln. Jag låter proffsen leverera, ha ha.

Tekniska museet med explosioner, rymd & generationsresor

Jullov och lediga dagar fortsätter. När vi frågar barnen vad de önskar göra så är ofta svaret Tekniska museet. Vi var där så sent som i augusti men det hindrar inte dem. För det finns ju mer att uppleva och göra än det vi hann md sist. Och när vädret bjöd på plusgrader och den snö som fallit mest påminde om en dåligt försök till Slush Puppie så var en inomhus aktivitet något vi alla önskade.

Men så klart måste man ändå få lite luft i lungorna så en promenad dit längs med Djurgårdskanalen fick vi börja med.

Nu är det tider med restriktioner så det är inte bara att traska in på museet utan vi behövde boka tid, vilket maken var duktig på att googla fram och boka, så vi hade slottid 15.00. En lunch på Etnografiska museet mitt emot blev toppen.

Sen var det då dags!

Jag tror inte att jag är ensam om att ha ett brydderi med barnens skärmtid. De tycker all tid de får är alltid för lite. Jag kan ibland känna mig helt uppgiven och orolig för den genration som växer upp där de inte kan leva utan en skärm i sin hand. Inte ens sitta på restaurang med sina föräldrar utan att samtidigt sitta med lurar och spela. Ja, jag är gammalmodig här.

Men! Det är alltid ett men. Som med varje genration så ska den äldre genreationen skaka på huvudet och oroa sig. För min generation var det VHS-filmer och dataspel. Oj oj oj vad det där videovåldet och Donkey Kong som skulle ta kål på oss. Men balansen – det är väl det jag nu är rädd för – det finns inget slut på internet. En VHS-kasett hade ett slut.

Vad jag vill säga med denna utläggning är att vuxna ska gå med sina barn på Tekniska och utställningen Play Beyond Play för här får man (läs jag) ta del av denna nya värld som är en hel industri, en hel generation som älskar och bemästrar. Barnen kunde ta sig an vilket spel som helst och sätta igång. Jag stod där med ett par VR-glasägon på mig och det var som om jag var ombedd att spela Mozart på ett piano. Fattade ingenting. Kidsen kunde ”spela en konsert utan noter” utan att blinka om jag ska fortsätta med metaforen.

Hälsningar en stofil…

Den stora utställning som nu pågår är om Mars. Då det är restriktioner så får det vara ett maxantal på varje utställning och varje avdelning vilket gjorde att man var tvungen att vänta på att få sig ett färgat band att ha över kroppen. Är korgen med band utanför tom väntar man på att en besökare kommer ut och överlämnar bandet. Smart lösning. Marsavdelningen var det för lång kö till och vi skulle dessutom på en föreställning så den utställningen får bli annan gång.

Jag bara älskar hur kemi kan bli till en show! Dessa två föreläsare/forskare gjorde ett magiskt jobb och om alla skolsalar kunde få denna typ av utbildning skulle nog fler älska alla NO-ämnen. Barnen älskade detta!

”Vilken jävla smäll” för att citera Dynamit-Harry

När klockan började närma sig 18.00 och jag trodde museet skulle stänga fick jag höra att de hade öppet till 22.00. Det är ju fantastiskt. Night at the museum tänker jag då på. Så här finns alltså inge ursäkter för att inte hinna.

Vi var i alla fall nöjda för dagen och redo att åka hem. Promenad tillbaka på Djurgårdskanalens gångväg som under dessa timmar frusit rejält. Det var inte en enkel promenad men vi klarade oss utan benbrott.

Living like Birger

Jag såg honom inte. Det var dottern som upptäckte honom. Han hade hoppat upp i den lilla docksängen i hörnet av hennes rum och kurat ihop sig. Förklätt sig till ett gosedjur.

Det fick mig att vilja leva mer som katten Birger; se en chans och ta den. Alltid tänka livsnjut och lugn. Katter överlag har lite gör-som-jag-vill-aura över sig.

Tänker att det kan vara ett mål 2022 – att just se chanser och greppa dem innan de försvinner. Och våga.

Och ett mål till: att sova mer. Living like Birger!