Mängder av tips till Köpenhamn – de jag fick av er

Köpenhamntips! Det var det jag bad er om och jösses vad jag fick svar. Så otroligt många och utan inbördes ordning eller något som helst smart sätt kommer jag nu lista alla och ha som minneslista. Och för er som också ska till Köpenhamn vill nog gärna ta del av den. Lägg till något i en kommentar om det är något du tycker saknas.

Mängder av tips till Köpenhamn

Utflykter:

• Tivoli, glöm inte att äta bakelser på Cakenhagen!

• Bakken, Europas äldsta tivoli (ligger i närheten av Bellevue sandstrand… norr om)

• Gillar ni sagor så ta er förbi ”lilla havfrue” vid vattnet.

• Gå en runda runt kastellet (ligger i närheten av den lille havefruen).

• Gå till Glyptoteket den dag det är gratis inträde, om man är intresserad av bl a Egypten, 

• Ett supertips är att hyra cyklar. Köpenhamn är en gigantisk cykelstad.

• Cykelguidning! Jättemysig att cykla runt med en guide som stannar, man köper korv, stannar vid slottet, kända platser osv

• Cykel ut till Refshaleöen, för lite liknande känsla som Kødbyen och kanske ett dopp?

• Utflykt till ön Møn! De vita kritklipporna Møns Klint på ön Møn är fantastiska och det jättefina museet där.

• Gå en tur på hele området ved Christiansborg, ind på ridebanen og især ind i den ’hemmelige’ have ved det gamle Kongelige Bibliotek – perfekt spot til en fika/picnic.

• Christiania, om man går igenom det ”läskiga” området kommer man till en fin sjö och massa små mysiga caféer! 

  Rundetårn är en upplevelse för både barn och vuxen! Häftig utsikt över Köpenhamn!

  Tips på Parker är Kongens have med botaniska trädgården.

• Ta en klassisk båt-rundtur från Nyhavn är ett bra sätt att se lite. 

• Ta tåget till Hilleröd och besök Fredriksborgs slott. Ett stort renässansslott fyllt med porträtt och med stor slottsträdgård 

• Stevns klint i Höjerup (bildgoogla!) som dags/halvdagsutflykt med bil.

• H C Andersen och Kirkegaard ligger begravda på Assistens Kirkegård om man vill se deras gravar…. 

• Besök Kirkegårds kyrkogård, magiskt vackert, ta med filt och något gott att äta.

• Hyr båt hos GoBoat Copenhagen och ta med picknick ut, eller ta en tur med Hey Captain. 

• Ta tåget till Hellerup och stans bästa museum för barn i alla åldrar, Experimentarium 

• Ta tåget till Klampenborg och gå en vacker tur i Dyrehaven och ät lunch/fika på tex Peter Lieps Hus

• Gå på den lilla gatan Verdamsvej inte långt från Köpenhamn C. Där hittar du en bit av Paris och en magisk liten blomsterhandel som är ren ögonfröjd. Inte långt därifrån finns Köpenhamns minsta hotell, även det en söt sak.

• Gå upp i det snurrade tornet på Vor Frelsers Kirke

• Gå en tur i Botanisk Have

• Längre ut: ta bilen en timme upp till Nordkusten, tex vackra Heather Hill, byn Hornbæk eller Tisvildleje.

• Bellevue strand (vit lång sandstrand i Klampenborg)

• En promenad i Vennelyst koloniområde 

• Ni måste ta en tur till Skovtårnet, ca 50 min söder om Köpenhamn. Häftig arkitektur!

 

Shopping:

• Tage Andersens butik.

• Shopping på Magazin du Nord är ett måste! Även shopping på Illum är cooooolt!

• Flera second hand och antikvitetsaffärer runt omkring Norrebro

• Du skal selvfølgelig besøge loppemarkedet lørdag ved rådhuset på Frederiksberg

• Gå på Strædet istället för Strøget – massa små fina designbutiker + caféer mm

• Skjalm P på Nikolaj Plads, her finder du skønt køkkengrej og interiør.

• Kunst og Køkkentøj i Østergade er creme de la creme for en som går op i lækkert og gedigent køkkengrej.

 

Museum:

• Ordrupsgaard med Finn Juul museet. 

• Cisternerne  i Söndermarken, väldigt annorlunda ställe, ett underjordiskt museum eller snarare konsthall som huserar nere i gamla vattencisterner. 

• Museet Louisiana, det är bara en kort tur utanför Köpenhamn med park vid vattnet. 

• Utöver detta rekommenderas Botanisk Have och Statens kunstmuseum

• Experimentarium och den Blå planeten (för barn och vuxna) i alla åldrar 

• Carlsberg bryggeri

• Planetariet är en spännande upplevelse för barn.

• Thorvaldsens museum är också intressant om man är lysten på sådant. Förutom alla skulpturer så var han också egyptolog.

• Karen Blixtens museum.En fantastisk historia och även en del idéer till inredning

  Post och telemuseet med trevligt fik/restaurang högst upp med en fantastisk takterrass – boka bord.

 

Restaurangtips:

• Wolf and konstantin är alltid mysigt!

• Resturangerna runt Kødbyen, Ett upprustat industriområde centralt i stan men massa trevliga barer och restauranger, men boka bord om det är kvällstid, annars lunch.

• Torvehallerne dvs saluhallarna är otroliga! Så mycket god mat att titta på och äta av.
Tag Hallerne dagen inden hjemrejse, for I fristes uden tvivl til at købe diverse med hjem.

• Helt klart åka över till Reffen för lite street food- lagom flummigt med flottig mat och skön gungmusik!

• Bedste smørrebrød er: Kronborg, Schønnemann og Told og Snaps. 

• Byens bedste Sharwarma og Falafel på Frederikssundsvej i Konya Kebab.

• Peder Oxe, ett klassiskt hak

• Riktigt bra smørrebrød och dansk husman bör du besöka Restaurant Amalie och Frk. Barners kælder

• Selma för sashimi

• Is! (Glass) Hansen is, Kødbyens is, Ismageriet og hos Café det vide hus.

• Norrlyst restaurang är sååååå bra!

• Boka middag på Kulturtårnet 

• Ät smørrebrød på Palægade, bra lunch sitt helst ute och titta på folk

• Kadeau, Michelin restaurang – det nynordiska köket

• Mikkeller bar i Vesterbro!

• Alouette, grymt bra mat

• Ljuvlig frukost på Fars Dreng, det kan jag rekommendera

• ”Köbenhavnerkafeet” som även det ligger en tvärgata från Ströget.

• Eiffel bar – Christianshavn

• Restaurang Sankt Anne – klassisk smörrebröd restaurang. Såå gott!

• Bryggeriet. Nära Tivoli. Bryggeriet är känt för sitt stora utbud av öl och revbensspjäll.

• Middag och drink på Vaernedamsvej!

• Sen pizza & vin på Mother i Kodbyen är ett måste

• Nôrrebro med de mysiga caféerna på Blågårdsgade och Ravnsborggade

• Drinkar på K Bar sen

• Mad & Vin i Magasin er også slaraffenland for en Foodie. Er I til asiatiske specialvarer, så er Vesterbro/Istedgade særlig godt.

• Det gamla konditoriet La Glacé, Köpenhamns och kanske hela Danmarks bästa konditori. Fantastiska bakverk

• Canalcafèen för smørrebrød! Autentisk stämning och så gott! 

• Måste bara prova att äta smørrebrød på Arbejdermuseet , en buffet med massor av olika slags smørrebrød. Dom är som små mumsbitar, så man kan smaka på många olika. Måste boka bord.

• Bastard Café – spillecafé med helt vildt mange brætspil

• Ved Stranden. Skön vinbar vid kanalerna vid regeringsbyggnaderna som har alla möjliga viner, trevlig och kunnig personal och tom vinglas till försäljning.

Ja, jösses, jag sa ju att det var en helt otrolig lista. Tack snälla alla som bidrog. Nu önskar jag att vi hade tre veckor istället för bara en där i Köpenhamn.

Fredagslåda fylld med semester

Juli och det är semestertider. Det finns tid att vara tillsammans, det finns tid att vara ensam. Få möjlighet att läsa en bok, laga mat i timmar och umgås med nära och kära.

Jag kommer här med några saker som jag tror och hoppas kan inspirera just nu.

 

Ta en guidad tur

Håller du till på västkusten i sommar? Då tycker jag du ska på en båttur där vi fiskade makrill och fångade krabbor, kolla HÄR.

 

Sommarmiddagarna ska vara enkla

Semester och hjärnan tar också ledigt. Vad ska man äta? Ibland vill man bara göra det enkelt. Men ändå lite somrigt tycker jag. Kolla in HÄR för en lista med 5 stycken härliga sommarrätter

 

Somrigaste gofikan

Det finns de där bakverken och godsakerna som är lite extra sommar och mandelkubb är en sån. Kolla HÄR för att recept.

mandelkubbmandelkubb

 

Låt inte sommaren torka ut frullen

Långa frukostar och lite komma-och-gå-liv nu så då kanske bröd inte alltid tas om hand på bästa sätt. Kolla in HÄR för mina tips på att förvara bröd på bästa sätt och hålla det färskt.

 

Skörda och tillaga

Förra sommaren testade jag en grej jag velat göra länge; steka fyllda zucchiniblommor, kolla HÄR. Det var så gott och kul och jag hoppas på tillfälle även denna sommar.

 

Enkelt, roligt och användbart

Ett lagom pyssel så här på semestern kan vara att göra linneservetter. Bara sicksack och raksöm, se mer HÄR, runt om och du får fina linneservetter. Bra att ha om det dyker upp många gäster kanske?

Filmjölkslunch! Barndomens sommarlunch varje dag. Men vad har hänt????

Så fort Sommarlovsmorgon var över på TV vid 10.00 stod mamma redo i hallen med väskan fylld med badlakan, senaste numret av Damernas Värld, sin stickning och min lilla baddräkt med kortspelsfigurer på, ni vet spader, ruter, klöver och hjärter. Samt en orange frigolitbox som var en kylväska. Den var i sin tur fylld med filmjölk, limpmackor med prickig korv och knäcke, en sockerströare samt plastuppsättning av tallrikar och glas i samma orangea färg. Det var dags att gå till stranden. Och stanna där till middagstid.

Om det inte var badväder var det ändå samma lunchmat bara att den serverades vid köksbordet.

Filmjölkslunch. Får man servera det idag? Det känns som om man ska vara lika avancerad till lunch som middag när man tittar i de glossiga månadsmagasinen och matbutikernas egna medlemstidningar: ”laga den fräscha lunchsalladen med grillad halloumi, egenskördad zucchini och toppad med stekta persikor” typ.

Jag kan absolut dra fram en lunch men den är enkel enkel enkel fast som oftast varm. Som typ ugnspannkaka, kokt potatis med sill eller någon krämig pasta. Barnen ska ha käk. Nu!

Men kalla luncher – så som filmjölk och limpmackor. Skulle barnen acceptera det? Jag gjorde det här om dagen för jag hade så goda jordgubbar hemma och jag var så sugen på en somrig sval lunch – filmjölk med jordgubbar och smulad knäcke.

”Va??!! Är det här lunch???” utbrister yngste sonen. ”Det här är ju mellis!!!”

Men är det det? Jag tror något har hänt med våra måltider över dygnet. När jag var liten var just lunchen nästan som en lite större frukost. Kanske ett stekt ägg slängdes in. Middagen var rejäl där hela kostciektlen var representerad och serverades ALLTID med efterrätt.

Backar vi längre tillbaka så kallades lunch ju för middag och på kvällen åt man kvällsmål. Då var lunchen den stora måltiden och middagen enklare.

Är det så att vi nu gjort varje måltid rejäl, stor, konstlad och omfattande? Varje måltid ska vara instagramsnygg? Stadig frukost så man står sig hela dagen, på jobbet går man på kvarterskrogen för raggmunk och hemma efter jobbet lagas en gryta. Kanske en liten ostmacka och te på kvällen. Och glöm inte alla mellanmål som är så viktiga för att inte tappa blodsocker och humör.

Det sägs att man vid 40 ska äta hälften av det man åt när man var 20. Det gör inte jag. Jag äter lika mycket eller än mer. Jag älskar mat och smaker och kommer fortsätta. Men kanske kanske att jag ändå ska ta lite mindre portioner på lunchen. I alla fall på sommaren.

Filmjölksluncher med bär och frukt och stora ostknäcke. Det är ju inte fy skam det. Då finns det bra med utrymme för en redig bit sockerkaka till eftermiddagsfikat ju, ha ha!

Får jag presentera ett stycke sommarlovsunge!? Med pennan i högsta hugg löser han korsord i hängmattan.

”Då var lunchen serverad!” ropar jag. Och ja, du har ju hans respons här ovan, ha ha.

Inget fel på smaker eller så, men var är köttbullarna? kan jag höra honom tänka.

Den lille ekorren var med oss hela lunchen. På sin gren.

Oavsett om det var stor eller liten lunch – energi hade de små sen i alla fall, ha ha. Livsfarligt i den där hängmattan.

På begäran: vår meny för en helg på landet

Jag skrev igår om att vi hade vår loppis-/landetresa för femte året och att vi inhandlar samma varor och äter samma rätter varje år. Och att det är ett riktigt vinnande koncept.

Så klart ska jag skriva vad den inköpslistan består av och dela med mig av menyn.

Sen middag med italienskt plock

Vi brukar komma iväg sen eftermiddag på fredagen så middagen blir sen då vi dels har en bilresa men också stannar för att handla. Även om vi nu har en redan klar inköpslista så är det ändå några timmar vi avverkar. Det ger att första middagen görs enkel.

• Pasta med pesto
• Chark så som prosciutto (som också äts till frukost), fänkålssalami, chorizo, ölkorv.
• Dessertostar så som gruyere, saint agur, västerbottensost (som också är till frukost och picknick), brie, fransk bondost.
• Grönsaker (som också är till frukostar och middagen dagen efter), körbärstomater, paprika, gurka.
• Oliver
• Kex, knäcke (som också är till frukost)
• Dryck: cava
• Dessert: smågodis

 

Sommarfrukost

Ja vad ska man säga om sommarfrukostar? Det är:
• knäcke med med ost, skinka och mycket grönsaker, kokt ägg och sedan yoghurt med bär, frukt och müsli. Och baljor med kaffe.

 

Picknickmackan framför alla

Detta är min favoritmacka och jag vet inte om mina vänner låter mig hållas eller om de är lika förtjusta men den är med varje år. Och förra året när jag inte kunde vara med körde de den i alla fall. Det är kärlek det!

• Baguette, ruccola, Västerbottensost, bresaola, tomat, olivolja, peppar

Ska alltid ätas ihop med en riktigt sval alkoholfri öl någonstans på vägen i vår loppisturné.

 

Vägval på eftermiddagen

När loppisturnén är avklarad och våra byten är uppackade är det precis noll krav på att göra något. Vila, prata, läsa eller vad man nu vill. Till detta finns det två vägval om jag ser i backspegeln.

•Fram åker snacks och något svalt att dricka som lyxiga drinkar.
Alternativt
• Skön kaffefika med någon nybakad kaka.

 

Grillmiddagen med allt

Nu finns det miljarders olika saker att grilla så klart men vi har hittat en bra bas som är lätt att få till och ger en rejält härlig grillmiddag med en massa olika komponenter.

• Marinerad kycklinglårfilé
• Kokt färskpotatis (som äts kall till frukost och lunch dagen efter)
• Grillade grönsaker så som paprika, majs, spett av champinjon, färsk lök och körsbärstomater i form med vitlök och olja
• Halloumi med citron vid sidan av
• Min grillad gurka med fetaostfyllning. Som också blir lite av en sås till övrig middagsmat.
• Kripsig grönsallad (där ev rester äts till lunch dagen efter)
• Färdiga såser eller sås av creme fraiche med vitlök och fetaost
• Dryck: rosévin
• Dessert: smulpaj med glass eller vaniljkräm

 

Sommarlunchen som nog omvärderats

Vi har tidigare alltid köpt med några burkar inlagdasillar och matjes för att göra en härlig sillunch men då det faktiskt blivit rester som vi delat upp mellan oss när vi åker hem så ska vi nog sluta med att köra sillunch. Ta en restfest istället.

Men rackarns vad gott det är med sillunch alltså. Tur man kan ta det hela sommaren istället då.

Ja, hoppas det gav lite inspiration och framför allt svar på frågan.

Den årliga loppishelgen blev en succé

Jag är så glad för mina vänner. Inte bara för att vi firar 25 år tillsammans utan för att de delar mitt intresse av att jaga, leta och sukta efter loppis. Eller så är det kanske just detta som gör att vi är vänner…? Nja det finns nog en väldans mycket mer än det, ha ha.

Det är vårt 5.e år som vi åker till J’s landställe för god mat, prat i timmar, sena sommarnätter och god ostörd sömn. Och då en turné av loppisar i grannskapet.

Förra året hann jag inte åka med för då var jag inne i sista rycket av produktionen av min julbok. Medan de satt och fikade till ljudet av svalsång och tramp på grusgångar stod jag i mörklagt hem för att plåta julmat. Så det var med stor längtan jag såg fram emot årets tur. Denna gång dessutom i nytt hus. Så det var nytt för alla denna gång.

Redan i bilen är pulsen långsammare och skratten ekar mellan oss.

Ett stycke paradis i skogen.

Vi har en inköpslista vi inte viker en tum ifrån, den vi kört alla år. Samma meny, samma upplägg varje år, varje måltid är den samma. Lite fnissigt men varför bryta ett vinnande koncept?

Dock är M’s drinkar nya varje gång. Hon är helt fenomenal!

Förvånansvärt varmt och ljust. Och myggfritt. Kors i taket.

Vem behöver efterrätt när det finns rosécava och smågodis?

Klockan var sent slagen när vi blåste ut ljusen och la oss. Fantastiskt att kunna sitta ute långt efter midnatt.

God morgon!

Mulen men varm morgon. Så stilla och livligt.

Kaffe, pyjamas och grusgång. Sommarlovet!!!

J’s fina samling av loppat sommarporslin.

Helt plötsligt var hela molntäcket borta. Som en vägg därborta försvinner det. Som på en given signal blev det pangvarmt, högsommar så solglasögon och solkräm fick åka fram.

Disk i uteköket och bak off i inneköket.

De traditionella picknickmackorna fixades och sen var det loppisjakt.

Första stoppet gav mig livets kap!

10 stycken alldeles perfekt glasskupor i rostfritt stål för 100 kronor. Jag nästan gråter av lycka.

Jag ska visa dem bättre snart.

Här hittade jag ett gulligt brädspel. Jag är så svag för analoga spel som du vet.

Här var det inga köp för mig.

Vidare mot nya jaktmarker.

Här är det en gigantisk lada fylld med varor. Jag hittade ett fat med lock i nysilver som tillhör en rektangulär glasform jag redan har sedan tidigare. Jag hade gett upp att hitta just detta så jag avslutade min loppisresa med full pott.

Ja, du ser hur glad jag är!

Och här avslutade vi turné med mackorna och öl i flaska. Som traditionen säger.

Mysigt som alltid.

Sen landade vi nöjda och glada i huset. Ladda om inför att laga middag tillsammans.

men först fler av M’s magiska drinkar.

Jag förberedde för en av mina favoriter – grillad gurka med fetaostfyllning.

Grill with a view.

Bra buffé! Bra teamwork!

Det magiska sommarljuset kvällar som dessa. Kan man spara det i en låda tack?

Jordgubbs- och rabarberpaj som enligt J inte blev så bra enligt receptet. Men vet du? Den blev ju godare för det blev perfekt krämigt och göttigt. Och kanske att farinsocker gjorde den ännu bättre än strösocker!

Lite kyligare denna kväll och vi avslutade inomhus. Men stannade uppe längre så kvällen övergick i natt och nästan morgon.

God morgon sommaren!

En promenad för att få grillmiddag och jordgubbspaj att landa väl i kroppen.

Hem igen från det som känns som en hel vecka. Ses nästa år igen. Hoppas jag!

Klätterhortensia & katt – två saker vi fick på köpet

När man köper ett hus så kommer det som oftast med en trädgård och i den så finns det saker de tidigare ägarna lagt ner tid, pengar och planering på. Du köper ett hus som är tomt så när på kökets och tvättstugans maskiner. Det är tomt och ekar i väntan på att du sätter prägel på det, inreder utifrån dina önskemål och smak.

Men en trädgård – där tar du över de tidigare ägarnas trädgårdsdrömmar. Stil på planteringar, hur den är inredd i form av placeringar för bord, uteplats och kanske var grillen bör stå till och med. För oss som flyttade in i april 2013 var det en upptäcksfärd varje helg första halvåret där i trädgården. Vad är det på gång, vad har de tidigare ägarna önskat? Vill vi samma?

Jag som, efter dessa 9 år i huset, insett att jag inte är så mycket för odlingsliv utan mer för socialt liv i vår trädgård har väl sakta men säkert dödat den ambitiösa planering och plantering de hade skapat.

En klätterhortensia vid altanen visar dock på en enorm livsglädje och utan att jag gör något som helst med den växer den som om det inte fanns någon morgondag. Det måste vara i god jord den planterats. Jag tar tacksamt emot detta arv.

Och jösses vilket surr det är i denna klätterhortensia! Värsta restaurangen för alla typer av pollenatörer.

En sak som vi också fick ärva med huset var ju våra två katter. Skrivit om det HÄR. Just nu så ligger den äldre av de två; Bernhard, helst vid trappan och just klätterhortensian. Han är gammal nu, 16 år och hans radie för sina dagar har krympt. För nio år sedan kunde han vara borta i dagar,säkert sprang runt i hela grannskapet och liksom komma hem å käka lite för att dra sen igen. För nåt år sedan blev det så långt som till grannen. Nu är han helst i vår trädgård. Han är gammal och inte så rapp i steget. Då skönt att ha nära till maten och, som det är nu, svalkan inomhus.

Så runt hörnet från kökstrappan håller han till. Ligger där och gör inte så mycket. En katts liva alltså! Sova 16-18 timmar per dygn.

Men en svart tjock päls i solen är inte rolig, då flyttar han sig 40 cm till skuggan, ha ha.

Fredagslåda med loppis-, sommar- & familjetips

Hej halloj i sommarfredagen. Man får INTE klaga på värmen, nej det får man inte för den har vi längtat efter så länge men det är lätt att skänka värmen en negativ tanke när man vid 02.30 inte kan sova för att svetten rinner över hela kroppen.

Jag lämnade lillkillen på fritids som han varit på denna vecka och jag påminde honom den påhittade snöbazooka vi låtsades ha i vintras när vi ville spränga bort alla höga snövallar som var i vägen för oss. Han sken upp och sa: ”ja då pratade vi om hur vi skulle sen gå här i t-shirt och shorts! Och det har jag nu!” Borta och nedpackat är alla överdragsbyxor, täckjackor, mössor, vantar och kängor. Nu är det barfota och få luftiga fluffiga plagg som behövs. Så nej – jag tänker inte klaga.

Nu är det fredag och semestern närmar sig. Jag har några saker i mitt arkiv jag vill lyfta och bjuda dig på som jag tror kan inspirera så här i sommaren fast det har nåt år eller å på nacken. Hoppas du blir inspirerad.

Lådbilslandet – ett litet land 1 timma bort

På samma promenad som ovan kom vårt besök på lådbilslandet vi gjorde med förskolan. Om du är i våra trakter och vill ha en upplevelse ihop med familjen så rekommenderar jag ett besök dit.

 

Friterad fläder

Nu är det flädertider och skynda på för de blommar så snabbt över. Saft (mitt recept HÄR) har nog många gjort men har du friterat fläder? Det är verkligen en annorlunda och god efterrätt, kolla HÄR. Och överraskande för gästerna kan jag tro.

 

Loppistipsen med de där oväntade sakerna

Har du några sommarloppisar som väntar på dig? Det är nu alla loppisjägare känner vittring och ska ge sig ut. Det är skyltar längs med vägarna, det är ordande loppisar av idrottsklubbar och hembygdsföreningar mm samt de där butikerna som kanske bara har öppet nån gång i månaden öppnar upp varje dag. Nu kan det letas och fyndas.

Men jag är inte ute efter de där vinstfynden, som att hitta en vas för en 20.a och sedan sälja på auktion för flera tusen. Nej, jag är mer ute efter de där bruksföremålen som är härliga att använda. De saker som man kanske inte ser är bra, vackra eller användbara.

Jag har listat HÄR en massa saker du bör leta efter.

 

Jag begär inte mer än detta

Snart är det som sagt en efterlängtad semester för oss vuxna och ett sommarlov ihop med hela familjen för barnen som hittills fått gå på läger, fritids och bo med farfar. Denna sommar får vi äntligen resa som vi vill, umgås med hur många som helst i alla åldrar, trängas och festa.

Men vad längtar jag då efter när hela världen och sommaren ligger öppen framför oss??? Jo DETTA. Barfota liv, kaffekopp med kallt frukostkaffe på eftermiddagen, trängas i liten stuga, soltorkad bikini under sommarklänning, totalt ointresserad vad klockan är – endast den lilla radion som ger indikation på dygnets timma, svalsång i skyn, dagens bestyr med att bestämma vad som ska grillas och vara tillsammans med nära och kära.

Man måste inte resa bort för att fira sommar.

 

Sommarlekar som nästan är gratis

Semester och sommarlov ger många timmar av dagtid att fylla och barn kan tappa tålamodet. Något ska göras hela tiden och den där skärmen – den kan väl få bli liggande dagtid ändå?

Om det fortsätter som det har varit denna vecka kanske man till och med tröttnar på att bada??? Då finns det så många saker att göra som är enkla, snabbfixade och är gratis eller kostar bara lite.

• Rita med kritor på trottoaren
• Måla på stenar
• Ärtpåsar & kastlådor
• Låt barnen bli riktiga konstnärer
• Telefon med av burkar och tråd
• Låt loppan bestämma
• Vattenspridare
• Vattenkrig
• varenda bollsport som finns…

 

Den bästa sommardrinken

Att starta kvällen med en sval dryck och lite gott plocka, höra vad alla gjort under dagen om vi varit på olika håll och ladda för att laga middag tillsammans. Så vill jag ha det och DENNA, den bästa och festligaste svala drycken är ju Pigge-vin, eller Vitt vin – Piggelin som den också heter. Kan göras likväl utan vin eller med alkoholfritt vin så klart. En sommarklassiker numer.

 

Sommarens soundtrack

När jag å maken var på Mallorca hyrde vi bil och rattade runt bland radiokanalerna på bilradion. En fantastisk kanal som hette Sunshine FM gav just det – solljus. Fantastisk sommarblandning och jag shazaamade för fullt till familjens sommarlista för 2022. Och en som jag verkligen känner är sommar är denna.

Skickar iväg dig i helgen med den och önskar dig fina dagar.

Skärgårdstur med maximal sommar

Sommaren som ger. Det verkar vara 2022’s sätt att ge tillbaka efter pandemisomrar med distans, restriktioner, reseförbud å allt vad det varit. Att denna sommar få känna att gränser, både fysiska och bildliga, tagits bort och få röra sig fritt i sol och natur. Det tackar vi för.

Vi sov över hos våra vänner på midsommar och dagen efter så packade vi midsommaraftonens rester i kylväskan, drog på flytvästar och solkräm för att gå till den lilla hamnen. Ut på böljan den blå för 4 fullvuxna och 6 tweenies och kids.

Min lille pöjk som redan förra sommaren växte om mig och under detta år blivit tonåring och en kille med humor, huvud på skaft och hjärta av guld. När jag ser denna bild fattar jag inte hur den lille akutsnittade bebben kunnat bli denna guldklimp. Och hur fort det gått. Förlåt, jag försvann in i ett mammasnyft.

Våra vänners minste lille gosnos. Lyckan att få gosa dessa små knubbiga ben.

Sakta ut genom kanalen.

Mina tre.

Fantastiskt att bo i en stad med så nära skärgård åt ena hållet och djupa mosskogar åt det andra.

En liten ö valdes ut och här var det…

Med lite omtag och några försök så var vi i land.

Varma som få var det ett bad och stora simtag som gällde allra först.

Och om jag tantsimmar med huvudet högt över ytan? Jajamen!

Och i skuggan lades allt som fanns kvar från kvällen innan upp.

Kanske att det smakade ännu bättre dag två?

Sen hände något helt underbart. Vi alla lät timmarna gå. Badade när man blev varm. Vuxna somnade omvartannat på sina filtar och barnen hoppade om, om, om och om igen från båten.

No stress här inte! Men sen var det ändå dax att vända hem igen.

Nånstans här kom någon på den goda idéen att kolla om Kenny hade öppet. Detta ställe, Kennys gelato, som vi hört så mycket om ligger inte så långt bort från båtens lilla hamn.

Och de hade öppet. Dit ska vi.

Att åka båt i Stockholms skärgård är också en upplevelse i drömhus. Vart man än ser så ligger drömkåk efter drömkåk men till fantasisummor kan jag tro.

Stället har som sagt fått ett vida rykte om sig, och priser, så folk vallfärdar hit.

Hur smakar en smurf?

Jag förstår hypen och sållar mig till hyllningskören. Banne mig om detta inte var den godaste citronsorbeten jag ätit!

Nu var det på väg hem på riktigt.

Tiden hade helt glömts bort och ännu en dag av sen middag. Men vad gör väl det? Midsommar bjuder ju på två söndagar.

Midsommaren 2022 – den går till historien

Vilken midsommar!!! Känns som exakt alla har fått en midsommar utöver det vanliga. Och då menar jag vädret. Helt makalöst hur sommaren kom med midsommar. Vet inte hur många gånger under fredagen vårt sällskap sa: ”det brukar ju vara samma temperatur på midsommar som jul ibland!” Sen blev vi trötta på det och bara njöt.

Jag hade med kameran vilket inte tillhör vanligheterna på senaste tiden. Mobilen känns som det räcker för att dokumentera men det ger inte samma känsla, djup, och en midsommar förtjänar det tycker jag.

Här följer ett bildregn från en helt underbar midsommarafton.

Jag vaknade tidigt, så klart, och hoppade snabbt upp. Jag hade kvällen innan gått med korg ute på ängen och plockat blommor till kransar. Komplettering hade gjorts hos floristen för att få blåklint som är så fin och ett måste men nästan allt övrigt kom från äng och rabatt.

Kaffe, ostmacka, kaffe och min midsommarlista var mitt sällskap. Och en helt otrolig sommarsol.

EN krans klar. Sen var det dotterns krans kvar. Sönerna ville inte ha. Då var den tiden över tydligen…

Sen plockades den fantastiska Värendsdräkten fram. Åh vad jag älskar den men oj vad jag är orolig över att den ska skadas på något sätt. Det är som att klä på sig ett museiföremål. Värdet på den är ju ovärderligt. Dels för att det är ett sådan hantverk och kvalitet men främst att jag fick den av min mamma som använt den hela mitt liv och att mormor sytt och broderat rubbet 1951. Att då vara den som skadar den på något sätt – det får inte ske!

Känner mig så fin i den. Och den är konstruerad så bra att den liksom passar alla kroppstyper.

Med övernattningspackning och mat för ett helt kompani for vi till våra vänner. Man har ju hört om den hemsak midsommartrafiken men jag vet inte om den uteblev eller om vi lyckades tajma in en tid då ingen var i trafiken för så stilla å lugnt var det här.

Framme!

Och i god tid för vi och hembygdsgillet var nästan de ändå på plats. Lugnet före stormen.

Vår vackra dotter, inifrån ut!

För er som haft folkdräkt av ylle på er vet att det är fantastiskt värmande på julgransplundringar men vid midsommarfirande så är denna ulldräkt helt galen. Oj vad varmt när det var 30 grader i skuggan men vad gör man inte… Den som vill vara fin får lida pin… Helt galet uttryck btw.

Men fin – det var jag. Och oj vad många som kom å frågade om dräkten. Tack för alla snälla kommentarer.

Men sen sedan en annan grupp äldre kvinnor som kom å påpekade alla fel jag gjorde. Jag hade inte smycket som ska vara vid kragen, jag hade inte nålen som ska vara vid silverkedjan och sen saknade jag manschettknappar. Varför tror folk att jag blir glad av att höra att jag gjort fel??? För att de började med att säga ”jag har en dräkt hemma jag med men tyckte det var för varmt idag” och på det sättet visa att de minsann är lika bra och att då med att jag gjort fel är de bättre??? Så galen grej jag blev varse alltså. Well well, bara att säga åt mig framtida jag att inte påpeka fel utan bara hylla!

Kors i taket!!! Alla mina barn och make på samma bild. Har det någonsin hänt???

Sen var det som om det inte gick att hejda längre. Dans kring stången sattes igång. Och här var det inte ett blygt gäng. Snabbt bli det ring och en till följde i snabb takt.

Och en helt underbar sång och dansledare.

Här var det ingen värme som satte stopp för fysiska övningar.

”Ej öron, ej öron”. Jag trodde inte mina ögon när alla barn var uppe och hoppade i takt med små grodorna.

Fina!

Sen var det inte någon kraft kvar. Det enda rätta vara att sätta sig i skuggan och äta jordgubbstårta.

Vilket härligt klassiskt midsommarfirande runt midsommarstången vi fick. Underbart.

Sen var det förflyttning till våra vänners grannar där lunchen skulle ätas. Vi hade satt ett tidsschema på Messenger tillsammans dagarna innan och det var sagt att vi skulle äta 13.00. Men så klart så sladdar vi redan här på schemat och jag tror vi åt snarare vid 14.30. Men vad gör väl det.

Det syns inte här men det var ett långbord dukat och parasoll på hälften. Det gick inte att sitt i solen så alla 11 tryckte ihop sig under det halva bordet som hamnade i skuggan.

Lunchen hade dukats upp på bordet men där så smälte den i värmen så jag föreslog ett buffébord inne i det sköna skuggtältet. Snabbt fixades ett extrabord och alla hjälpte till. Blev ett perfekt bord för både stora och små.

Överlag är jag ett stort fan av buffé just när man har flera bord som uppdelat för vuxna och barn. Då kan alla ta utan att behöva dela upp på flera bord.

Sill! Åh vad jag älskar sill. Min sillkvot är inte fylld utan det lär bli många silluncher i sommar.

De vi firade med har en given tradition att möta ett annat sällskap från grannskapet för en vänlig (?) brännbollsmatch. Nu hade Covid (!) tittat in hos dem så det blev ingen regelrätt stormatch men ändå.

Efter spring på brännbollsplan och den enorma värmen fanns det nu bara en sak att göra – bada i havet!

Detta slår alla nöjesparker i världen ändå.

Svala och pigga gick vi nu hemåt igen för akt två – middagsfix. Trodde vi…

Men vi hade ju glömt äta efterrätten från lunchen! Så det blev Aperol och lunchefterrätt med jordgubbs-/glass-/marängtårta kl 18.30.

Slurp!

Det rätta är att äta med hela ansiktet ner i detta goa!

Sen gick vi och våra vänner över från grannfamiljen till deras hus för att förbereda middagen. Jag dukade medan det jobbades på alla fronter så som…

…skrubba potatis och…

… grilla.

Nya och gamla vänner hängde tillsammans. Så mysigt att se hur alla dessa 10 barn njöt av sommar och midsommar.

Maken är ett geni! Han river fruset kryddsmör över det nygrillade köttet. Jag stod för rädisor och upplägg. Bra fördelning, ha ha.

Mycket grönt både krispigt och grillat till det kryddiga köttet samt en rejäl laddning nykokt färskpotatis.

Och jag föreslog, igen, en buffé. Så roligt det där med hur olika man tänker – jag blir nästan lite rädd för mig själv när jag inser hur jag nästan alltid önskar servera som buffé. Jag vet hur bra det är för energin runt ett bord att folk får ställa sig upp och gå och hämta mat istället för att bli sittande helt still en hel måltid.

Som jag sa var vårt schema helt off, om det ens var någon av oss som egentligen trodde det skulle hålla, så middagen serverades 22.30!!! Men alla hade så bra humör och inget barn hade matpriset så det var det ingen som tänkte på förrän vi satte oss och någon tittade på klockan.

Och sen är det ju så vackert att se all mat ihop istället för ”bara” ett fat i taget.

varm barn runt barnbordet. De satt alla fall ner allihop samtidigt ett tag och pratade. Sen var de iväg igen för studsmatta, basket och lek.

Och lek kan man väl säga att det är att sjunga? Under lunchen var mitt sånghäfte perfekt med alla snapsvisor men till middagen så var det riktiga sommarsånger som gällde.

I vårt sällskap var en amerikansk med, som var på besök för att få fira en svensk midsommar. Det var så otroligt roligt och intressant att liksom genom hennes ögon tolka och analysera allt vi gjorde. Vissa saker tänker vi ju inte över som varför vi gör och äter vissa saker så det var häftigt att få det lite utifrån också.

Och hon som inte kan svenska tyckte om vissa sånger och bjöd sedan själv på en fantastisk sång som fick mig att gråta. Oj oj vad mammahjärtat är känsligt alltså!

SÅ fin text, eller hur???!!

Sen var det filmtajm och biosnacks för kidsen.

Sedan kom den härligaste marängsviss med egenbakde, perfekta, maränger. Och den serverades 01.30. Inga konstigheter alls.

Mer sång, mer prat, mer skvaller långt in i natten som liksom aldrig kom. Det var ju ljust hela vägen till morgonen.

Vilken midsommar. Så otroligt glad över att vi fick vara med detta gäng och få ta del av en sådant fin firande. Massa fina minnen har nu lagts till i minnesbanken. Och midsommardagen bjöd ju på mer av den varan. Återkommer med det.

Sånt som kan passa midsommardagen

Hej på dej! Had edu en fin midsommarafton igår? Hoppas det och att sommaren lös från sin allra bästa sida. Jag återkommer med vårt firande för idag är det bara lugn, ledig och sommar som gäller för mig å min lilla familj. Det här med långhelg är ett himla bra koncept alltså!

Men en röd dag ch kanske en trött sådan om det dansades och hoppades som grodor till sena timman? vad sägs då om att jag kommer med lite sådana där sköna grejer som kan passa en slappisdag oavsett om du är på landet eller hemma? Det blev ju ingen fredagslåda igår så man kan säga att detta blir en variant…

Svalkande i värmen & hjälpa vätskebalansen

När sommaren faktiskt bjuder på sol och värme så är det så viktigt att dricka mycket. När det är midsommar kanske nåt glas rosé dracks så då är det ju ännu viktigare att idag att svalka sin kropp å själ.

Min favorit är DENNA fantastiska citronlemonad. Så fantastisk. Men om man vill också pigga på sig är ju iste en höjdare, kolla HÄR.

göra eget iste

 

Ta fram en gammal bok

Du vet hur tryggt och skönt det känns att se en film man redan sett. Man liksom bara väntar in replikerna man älskar, scenerna man kan in å utan. Vad sägs om att göra samma sak med en bok? Jag är inte så bra på att läsa om böcker men så här på en ledig dag där man kanske inte är hemma utan på landet där det finns pocketböcker som är vällästa och hundöronmärkta till förbannelse. Eller en inredningstidning. och skvaller tidning från 2017 som ligger i ett hörn. Greppa en sån och lägg dig i hängmattan. Det ska jag göra!

 

Lyssna i takt med vinden

Eller du kanske inte alls orkar läsa. Du vill bara vila, vara ledig. Då ska du istället slå på DENNA spellista och njuta av dagen.

 

Njuta av en helt vanlig sommardag

Jag såg DETTA inlägg och blev så varm i kroppen. Det var inget speciellt som hände. Det vara ”bara” sommar och vi var ”bara” hemma. Men det är väl ändå två av de lyxigaste saken man kan göra. Innan semestern helt tar oss i sitt grepp ska jag känna vardagen lite till. Även om det är helg.

 

Sommarfrukost. Det jag drömmer om okt – apr

Då är vi äntligen här! Sommarfrukostarnas tid. Det ska byggas upp bufféer, bäras brickor i trädgården, tidningar ska hållas nere för vinden och kaffet ska skyddas mot barr och ostmackan hållas borta från getingar. Ahhhh… bästa som finns!

 

Brunch hela helgen

Eller fimpa frullen och gå på brunchen! Och låt den pågå hela helgen. Hade inte det varit mysigt. Kolla in en hel drös med brunchrecept HÄR.

För tusen år sedan långt innan barn så hussatt jag å maken (då pojkvän) mina föräldrars hus. Det var sommar och efter frukosten, utan att plocka bort den, började vi spela brädspel på altanen från min barndom. Det var så kl så vi fortsatt med spel efter spel. När typ det 7 spelet skulle dras fram så började vi undra vad klockan var. Då insåg vi att vi fortfarande var i sovkläder, att frukosten stod framme och att det började egentligen bli tid för middag. Sånt vill jag göra mer av. Kanske barnen skulle vilja det? Se mamma o pappa i pyjamas i trädgården i underkläder till sena eftermiddagen??? Ha ha, kanske det?

 

Sommarprat varje dag

Och idag startar Sommar i P1! Oj vad jag ska lyssna i år. Säger det varje år och kollrar bort mig och glömmer. Men i år har vi en sommar som är lugn, ledig och somrig så det ska absolut lyssnas. Om inte kl 13.03 så ska det lyssnas på play. Något vi gärna gör i bilen på våra sommarturnéer.

Hur många med mig har det som en hemlig dröm? Om att få frågan om att sommarprata. Men då ska man nog ha utfört stordåd för att få frågan så klart. Det lär jag aldrig göra. Men jag kan ju drömma…

 

Ha nu en fortsatt fin midsommarhelg!