Det blev julklappar inslagna i tårtpapper och stuvbitar i år! Ja i alla fall några av klapparna är faktiskt redan inslagna – jag brukar ju sitta i sista minuten natten till dopparedagen annars. Men jag fick feeling idag och drog igång det hela.
Jag har samlat på mig väldans massa tårtpapper genom åren och nu så kom det till användning. På paketen!
På röda silkespapper och med röda band blev det väldigt juligt tycker jag.
Jag vill ju lacka mina paket men silkespapper är inte det bästa att lacka på då man måste liksom trycka bort den smälta lacken (se mina lacktips HÄR) och då rivs silkespappret väldigt lätt. Då löste jag det genom att sätta lack på baksidan av adresslappen. Blir ju inte som det är tänkt att liksom försegla paketet men funkar ändå. Hellre det än inget!
Så rött och juligt det blev ser jag nu.
Men sedan har jag även påsar i inslagningen. Samma sak där – jag har samlat en massa stuvbitar och lät faktiskt lämna in dem till den lokala kemtvätten/sömmerskan och fick så fina påsar.
Jag har egna påsar sedan tidigare, HÄR och sedan ett gäng juliga örngott och kuddfodral jag också tänker ha som påsar och inslagningar.
Oj vad jag bara tokälskar denna brungyllene sammet. Så himla vacker och med rött band ser det väldigt lyxigt ut.
Ja, det blev rätt lyxigt med tårtpappret också nu när jag tänker på det. fast det ju inte är det minsta avancerat eller påkostat. Precis som det ska vara.
Jag har så många inlägg här på bloggen med paketinslagningar och speciellt för inslagningar till jul. Klicka HÄR så kommer du till flera att kolla på.
Nu är vi för sjutton mitt i julveckan och de är ju knappt att jag fattat det. Igår vid middagen var barnen både mycket upprörda och oroliga över att vi inte satt igång ”med allt man ska fixa” till jul. Och då slog det mig att jag inte alls känner en stress. Vet inte om det är för att vi har haft så många jular nu i huset här så jag vet att det kommer bli alla tiders (även om vi inte bakar och lagar allt man ”ska göra”) eller om det är så att jag haft så mycket på jobbfronten att jag inte hunnit stressa upp mig eller ens skriva to-do-listor.
Jag slänger upp lite från mobilen för att på något sätt summera det som hänt och händer.
Snön var här, tog oss på sängen och det var skitkallt rent ut sagt. Det var 16.1 grader i köket en av dagarna. Jisses alltså.
Nu är snön och kylan borta igen och det är med stor oro hur vi nu kollar apparna varje dag – blir det en vit jul. Tveksamt va???
Jag varvar timmar framför datorn med att pyssla/baka/laga och fotografera. Det är så kul med variationen i mina dagar. Och sällskap har jag av mina två pälsklingar.
Jag har inte hunnit julmys, julpyssla eller julbak med barnen som jag hade hoppats eller som de önskat eller. Här kom dottern med en tallrik till mig när jag jobbade vid datorn. Jag hoppas idag eller i alla fall halva dagen imorgon avsluta jobbet och kunna ta jullov.
Det som tagit tid är så klart min nästa bok. Det ska ändras texter, läggas till texter, justeras rubriker, flyttas bilder och allt vad det är. Varje sak tar så mycket längre tid än vad man tror. Här är jag och formgivare Annika på väg in till repron som ska göra alla, över 500, bilder snygga i tryck.
Som sagt; över 500 bilder ger så klart ett himla tungt arbetsdokument och ett himla pill. Jag är både glad och orolig. Kommer det bli bra? Kommer ni gilla booken? Jag är så förvirrad, rädd och osäker just nu. Förra månaden var jag så säker och odelat glad.
Något som också tar massa energi och tid är att bloggens design ska äntligen uppdateras. Jag har önskat det väldigt länge och våras så startade detta projekt. Det har darrigt ut på tiden och ska nu sjösättas. Mitt i allt annat kaos. Inte helt optimalt. Jag är rädd för en massa barnsjukdomar och att bloggen då blir typ tom och nedsläckt när alla som gör detta åt mig är julovslediga. Jag hoppas så att det blir bra och att du som läser min blogg kommer tycka att den är ännu bättre. Så nervöst!
Suddig bild men så är det när jag ska försöka julshoppandet mellan möten och uppdrag. Att det är jul mitt i lämning av boken gör mig så stressad.
Tur då man har grannar som bjuder på glögg så att jag kan försvinna bort en stund och faktiskt släppa tankarna för en stund.
Detta var jultröjans dag och så klart tog jag då min blinkande jultröja.
Jag försöker få in så mycket julmys jag kan när det ges tillfälle. Klämmer julfilmer på löpande band med barnen. Här var det Love Actually som var första gången dottern såg.
Vissa år går jag på flera julbord ute på stan, blir bjuden för något jobb eller att vi samlas vänner och gör en dag utav det. Detta år blev det ett. Jag återkommer med mer från det.
Släktkalas har vi också hunnit med. Knytkalas med makens fars sida av släkten. Alla mycket duktiga på att alla upp så det var ingen som gick hungrig från detta bord.
Och igår var jag hos RixFM och gav mina sista-minuten-tips för jul. Lyssna gärna HÄR.
Ja det var lite från dagarna som varit och nu kör vi på va??
Om det är något man vill unna sig i jultid och under vinterhalvåret så är det varm dryck. och om man är på det humöret så är det dessutom trevligt att spetsa drycken.
Jag har två favoritdrinkar när det kommer till varma drinkar. Det är två riktiga klassiker och jag undrar när jag nu ser på bilderna, om det är så att det är grädden som är den gemensamma nämnaren här. Att det är grädden jag egentligen vill åt…
Det ska jag låta vara osagt och istället direkt hoppa på recepten till dig.
2 varma juldrinkar – Irish coffee & Lumumba
Detta är värme för både kropp och själ. Och något man sippar på länge länge.
Gör så här: Vispa grädde lätt och koka kaffe. Lägg socker i botten på glaset och häll i kaffet, rör så sockret löser upp. Häll i whiskey, och lägg en sked precis ovanför kaffeytan. Lägg över grädden på skeden så den hamnar ovanpå den varma drycken. Servera med lång sked eller sugrör.
Gör så här: Vispa grädden lätt. Värm mjölk i kastrull och blanda i kakao och socker, sockret ska smälta. Smaka av och tillsätt ev mer kakao eller socker. Blanda ner cognac i den varma chokladen och häll sedan över i glas. Klicka över grädden och riv choklad på toppen.
Om du inte är så pigg på detta med grädde och stark bränd sprit kanske DENNA varma ciderdrink kan vara något för dig istället.
Att göra söta pepparkakshus av gamla mjölkkartonger är ju verkligen självklart egentligen när man ser på dem; höga hus med sneda sadeltak och små skorstenar. Ett av de första pysslen jag skapade till min blogg var just hus av tetror, kolla HÄR. (Jag har utvecklats en del va…?)
Enkelt är det också, dels att göra men också att du ju har materialet hemma. De där mjölk-, juice- och gräddförpackningarna har en förmåga att finnas i de flesta hem nån gång per år i alla fall.
Extra fina blir de om fönsterrutorna skärs ut och huset fylls med ljusslinga eller batteridrivet ljus/ficklampa. Blir på en gång riktigt läckert.
Så nu är det bara att börja spara dem och ta fram färg, skalpell och bakplåtspapper. Men vi tar det i ordnad takt med i en klassisk steg-för-steg-beskrivning här.
Pepparkakshus av gamla mjölkkartonger, tetror
Vad som behövs:
Diskad & torr tetra
Brun hobbyfärg/akrylfärg
Pensel
Blyertspenna
Skalpell
Vit permanent penna
Limstift
Ljusslinga/ficklampa/Batteridrivet ljus
Gör så är: Måla hela trean med brun färg och låt torka. Måla eventuellt ett andra lager.
Rita fönster på fri hand eller gör en mall så alla fönster blir lika stora.
Skär ut fönster med skalpell eller liten vas kökskniv.
Skär bort botten (var för jag väntar med det är för att ha eran stadig när jag skär ut fönster) och plocka bort alla bitar från fönstren.
Rita med vit penna och dekorera som om det var kristyr på ett pepparkakshus.
Klipp ut en bit vitt bakplåtspapper, lite större än fönstren.
Limma pappret med limstift ordentligt runt alla kanter och för in det i tetran för att fästa det. Tryck till ordentligt så det sitter tätt mot.
Placera pepparkakshuset där du önskar och med en ljusslinga eller liknande inuti.
Nu är det bara att bygga upp en hel stad med en massa hus i olika storlekar. Och den väldigt ambitiösa så är det helt klart läge att spara 24 st tetror så har du julkalendern klar till nästa jul, ha ha.
Om du vill ha skorstenarna synliga kan plastkorkarna med fördel målas svarta och sätta bomull i för mysig rök.
Jag som har en stor kärlek till dockskåp och miniatyrvärldar vill ju bara sätta in små typ smurfar eller figurer här så det blir än mer levande.
Dricker ni mumma till julmaten? Jag dricker oftast julmust men nått glas julmumma har slinkt ner – trodde jag!
Käre far hade inte många ansvarsområden vad det gällde julbordet där hemma men mumman blandade han och njöt i ett speciellt glas på hög fot. Men det var ju inte mumma! Det blev familjefadern varse när min kille, dvs den blivande svärsonen kom med ett riktig recept. Pappas version var en fuskig 50-50-blandning av julmust och julöl, en snabbvariant kanske, men inte så ”djup” i smaken om man nu då druckit den äkta varan. Så, här kommer ett beprövat och mummigt recept. Tack älskling för att du fick ordning på min familj!
Gör så här: Se till att alla kolsyrade drycker är väl kylda innan blandningen så kan det serveras på en gång. Alla drycker hälls i en stor karaff och blandas försiktigt bara nåt varv med stor sked. Ovanpå det maffiga skummet kan du riva lite citronskal.
Cheesecake med pepparkakskryddad botten. Ja, för oss som bara älskar allt som doftar pepparkaka är ju detta bland det godaste man kan få så här i jultid. Och bland de vackraste också.
Och denna kan du gärna förbereda för den blir bara bättre av att stå lite. Resterna dag 3 är banne mig allra godast. Om det blir några rester kvar det vill säga.
Klassisk New York cheesecake med pepparkakssmak
Botten 3oo g digestivekex 175 g smör 1 tsk kanel 1 tsk ingefära 1 tsk nejlika
Fyllning 800 g färskost 5 st ägg 3 dl socker 2 tsk vaniljsocker 2 msk mjöl 2 msk pressad citron
Gör kakbotten så här:Sätt på ugnen på 175° och smält smör i en kastrull. Smula digestivekex rejält, gärna i en matberedare och blanda smulet med det smälta smöret och kryddorna.
Häll över i en bakform med löstagbar kant. Tryck och platta nu till det pepparkasdoftande kaksmulet i formen. Tryck ut allt så det går upp högt på kanterna.
Grädda mitt i ugnen i 10 minuter.
Gör fyllningen så här: Vispa ihop färskost, vaniljsocker och socker med elvisp. Vispa även i citronjuice.
Knäck i ett ägg i taget som vispas in på lägsta nivån på elvispen. Häll sedan, under vispning, i mjöl.
Häll över smeten i den nygräddade kakbotten och sänk ugnstempen till 150 grader och grädda i 1 timma.
Låt stelna i rumstemp ytterligare 1 timma.
Täcke: Blanda creme fraiche, socker och vaniljsocker till jämn smet och bred på kakan.
Ställ nu kakan i kylen och låt stå över natten. Dekorera med frostad rosmarin & tranbär. Och hur du frostar kan du läsa mer om HÄR.
Cheesecake med pepparkakssmak är riktigt gott så här i jultider men så klart är den ju helt perfekt alla dagar på året men då i sin klassiska form – utan pepparkakskryddor. Som till Alla Hjärtans Dag som jag visade HÄR.
Man lever i sitt hem 365 dagar/12 månader/ett helt år och det ska kännas som hemma i alla årstider och säsonger samt högtider. Det som är perfekt i juni kanske behöver hjälp i december? Det är inte för inte man i alla tider ändrat tex köksgardiner från lätta tyger och färger på sommaren till kraftigare i varma färger till julen.
Men om man inte vill ändra utan att det ska kännas rätt hela året, då gäller det att välja rätt så att säga. Som vår väggfärg i matrummet – den har visat sig vara perfekt precis hela året (jul och vår). Och nu upptäckte jag att de gardiner jag satte upp i köket också är det. De där lätta, lite transparenta cafégardinerna som känns väldigt somriga på pappret är faktiskt supermysig även nu i kallaste vintern.
Bara det att det är tyg där vid de stora funkisfönstren och den kaklade väggen gör det med ens lite varmare, en mer ombonad känsla.
Och jösses vad fint de plockar upp de försiktiga decemberstrålarna solen bjuder på.
Om du vill se hur jag gjorde och satte upp gardiner kan du läsa det HÄR inlägget.
Enkla juldukningstips är ett reklaminlägg med Myrorna
Julpyssla, pynta hemmet, laga massa god julmat och julgodis i alla ära men att duka fint till jul är verkligen en av mina favoritsysslor. Det är ju runt det dukade bordet som väldigt mycket av julaftonens mysigaste stunder sker. Att då få ja, som att sätta en scen, bygga upp en välkomnande och inbjudande dukning är bland det bästa jag vet.
Tillsammans med Myrorna har jag här skapat en dukning med second han blandat med sådant jag haft hemma och ärvt.
Välkomna in till mitt bord och jag hoppas du ska gilla den här filmen. Och framför allt bli inspirerad till att skapa en härlig juldukning med preälskat och saker med historia.
Enkla juldukningstips med second hand & ärvt. Besök gärna en av Myrornas butiker eller myrorna.se för att hitta fina delar till din juldukning.
Kökshanddukarna är otroligt härliga och ett sant second hand-fynd. Ett tips att leta efter hela året.
Låt udda bli jämnt med dukningsdelar som har en gemensam nämnare men ändå är olika.
Som olika snapsglas på hög fot. Alla olika men ändå lika.
Röda glas på klar fot. Lika men olika.
Porslin i helt olika stil men hålls i ihop med färgerna.
Och sedan då mitt tips om att samla på olika porslin för att sedan måla på dem med något sätt som får dem att hålla ihop. Sätt en initial, en blomma, ett ankare eller en kant på dem alla och de hänger ihop.
Dessa ljuslyktor köpte jag second hand till en kräftskiva menat att hänga upp dem. Funkar alldeles utmärkt även på julbordet.
Det roliga med dessa granar var att när jag och maken slog ihop våra hem så hade vi båda sådana här trägranar. Olika men ändå samma med grönt och rött. Fint hur de nu lever vidare ihop. Som vi…
En juldukning helt och hållet med gamla ting. Nej, jag ska vara ärlig – duken är ett löpmeterstyg jag köpt i tyghandeln för många år sedan så den köptes ny. Och ännu inte fållats som synes…
Nu är det inte långt kvar till den stora smällkaramellen med julaftonens middag. Jag ser så fram emot att få duka upp för familjen och detta år blir vi 18 personer så det blir till att bygga ut bordet.
Har du samma dukning år från år eller gör du nya varje år?
Hur är det att byta karriär mitt i livet, att få en livskris och våga testa nytt och hur kommer det sig att jag startade en julblogg mitt i sommaren 2011? Ja lite sånt pratar jag om i podden Skapa till 100 jag hade äran att få besöka tidigare i december. En podd som handlar om kreativitet och att jobba med eget skapande. Så det är även en rejäl dos av hur jag tänker på kreativitet, var jag hittar inspiration och att jag aldrig vill sluta skapa.
När jag var där så hade jag med mig min julbok Julprassel & decembermys så de kunde tävla ut den till de som lyssnat. Så gå in på Instagram och @skapatill100 och tävla om boken där. Så hoppas jag att vi då ”ses” när boken dimper ner i brevlådan hos någon av er.
Har du inte hittat den perfekta julklappen än till de nära och kära? Jag tycker att böcker alltid är ett gott tips. Böcker blir alla glada av och så kul att ge bort en bok till någon som kanske inte själv köper så ofta eller ge i en genre som kan vara överraskande. Eller ge bort en klassiker för även om en bok är gammal så är den helt ny för den som aldrig läst den.
Jag har många fina kollegor och vänner som senaste tiden gett ut helt fantastiska böcker och de vill jag tipsa om på allra finaste sätt.
Boktips till julklapparna – böcker att älska länge
Underbara böcker som är så matiga och välfyllda av texter och bilder. Här ska det inte vara några problem att hitta något tycker jag.
Öppna pärmen och kliv in i Sofias helt magiska värld. Varje uppslag är som en saga fylld av lek och kreativitet. Detta är en skattkista att leta i länge och alltid hitta något nytt.
Med avstamp i de kalla månadernas klassiska pyssel lär vi oss i Hidden Winter hur vi på ett enkelt vis kan ta hemmahantverk till en helt ny nivå. I denna unika blandning av pyssel och inspiration hyllas barnens kreativitet och uppfinningsrikedom. Med enkla steg-för-steg-instruktioner får vi här lära oss att skapa magiska dekorationer, miljöer och klappar som gör alla glada. Naturligtvis med fokus på hållbarhet, återbruk och att använda det som oftast redan finns hemma.
Hidden Winter uppmuntrar alla föräldrar att tillbringa vintern och julen med sina barn på ett analogt och hållbart vis. I detta praktverk av Sofia Vusir Jansson med illustrationer av Maja Sten får vi lära oss allt från att skapa en klassisk julängel i Hidden-stil till hur man kan göra den lite mer komplicerade, men traditionella och tidlösa, julruskan hemma.
Efter framgången med Systrarna Perssons skafferi är nu Malin och Linda Persson tillbaka med en personlig och vacker bok om det som håller oss samman: samvaron med nära och kära kring det dukade bordet. Om det så är högtidsbord med yviga dikesbuketter och dignande fat eller vardagsmåltider som snabbt och lätt förvandlas till fest. Det är där vi möts och hämtar kraft och styrka tillsammans, det är där livets viktigheter händer.
För Malin och Linda är årets alla högtider som lysande fyrar som guidar och lyser upp längs livets väg. De längtar, dekorerar och experimenterar tillsammans. Med säsongens råvaror bakas och lagas utsökt goda gröna rätter. Och där emellan blir även många av vardagens måltider ett tillfälle att spontanfira och förgylla tillvaron. Malin och Linda får ofta frågan hur de gör för att få till sina vackert sprakande festmåltider. I boken Systrarna Perssons högtider & vardagsfestfår du svaren. Åtta favorithögtider med systrarnas bästa vegetariska och växtbaserade recept, tips och inspiration för att skapa en magisk stämning och vacker miljö. Allt det där som gör livet till en fest.
Att Hilda Kirkhoff fullkomligt sprutar ur sig inspiration och baklycka i alla möjliga kanaler och plattformar är så underbart men än bättre är det så klart att få bläddra i hennes Kaklycka. Det är ren och skär … ja lycka!
Hilda Kirkhoff – en både given och värdig vinnare av Hela Sverige bakar – älskar att baka. Nu kommer hennes andra bok Kaklycka med Hilda, där hon ger sig i kast med småkakor i alla dess former, vetelängder, bullar, pajer, mjuka kakor och även matbröd … Allt bakat med stor kärlek!
Det är lite av Hildas specialgren att lyfta fram klassiker och ge dem en ny alldeles egen twist. Men inramningen är minst lika viktig – den får gärna vara vacker och lantlig med ett romantiskt skimmer. Det ska både se gott ut och smaka gott. Och för att du ska lyckas lika bra som hon delar hon frikostigt med sig av sina allra bästa recept och smartaste tips.
Bokens finstämda och inspirerande bilder har Hildas syster Judith Kirkhoff tagit. Här är boken för alla som blir lyckliga av att baka.
Äntligen är den här – den gröna julkokboken. Så många som längtat och efterfrågat efter den och så klart är det duktiga Malin Landqvist som gör den. En framtida klassiker!
Julen är den stora högtiden för gemenskap och umgänge. Men måste julbordet kretsa kring korv och kött? I denna nyskapande kokbok finns allt som behövs för en god vegetarisk jul. Här bjuds det på gröna alternativ till det traditionella julbordet med sina klassiska rätter. Fräscha, nyskapande sallader, matiga varmrätter och smakrika tillbehör. Men också välbekanta bröd och kakor, och julgodis förstås. Inget behöver saknas på ett vegetariskt julbord! Det här är en inspirerande kokbok för en mer hälsosam och hållbar jul – från advent till nyår. En grön jul!
Receptkreatören och matskribenten Malin Landqvist är en av Sveriges mest väletablerade kokboksförfattare. Hon har skrivit ett 15-tal kokböcker, varav flera blivit både storsäljare och prisbelönta.
Här är en bok att ha framme för jämnan, att bläddra i varje månad för att se vad som kan bakas och lagas. Anneli Andersson har skapat den mest vackra boken att hålla i handen hela året.
Efter de stora framgångarna med sin första bok, Blomster & bakverk, som nominerats till Svenska designpriset och vunnit pris i Gourmand Awards, återkommer Annelie Andersson med en ny, lika fantastiskt vacker bok. Än en gång tar oss med Annelie med genom årets alla årstider och bjuder in till sin inspirerande värld av blomster och bakverk.
”Med Baka & ta tillvara vill jag inspirera till att baka med det som är i säsong. Jag lyfter fram ett antal råvaror som passar bra att baka med; frukt, bär, grönsaker och kryddor. Att tänka i säsong är både roligt och utmanande. Det finns något fint i att allt har sin tid och att få längta efter en råvara. Att vi tar tillvara snarare än tar för givet. Flera recept kan med små justeringar användas året om. Även i denna bok bakar jag med olika mjölsorter, med och utan gluten. En del råvaror blir också till glass, kräm och marmelad. Följ med på bakresan med säsongens råvaror och låt mig inspirera dig till att se råvarorna som något värdefullt som förgyller bakningen och får smaklökarna att spritta till av glädje.”
Efter den internationella succén med bästsäljaren Handbok i inredning och styling är inredaren Frida Ramstedt tillbaka med en ny bok som lär dig grundläggande möbelkunskap som är viktig att känna till – oavsett inredningsstil.
Idag vet vi mer om vilka stolar vi tycker är snygga, än vilka vi tycker är sköna. Ibland behöver man till och med dubbelkolla om drömstolen ens går att sitta på?
Vad är egentligen viktigt att titta efter när man utvärderar en möbel och jämför den med andra alternativ för att kunna fatta ett genomtänkt beslut? Vad skiljer bra kvalitet från dålig? Vilka detaljer är formgivarna och tillverkarna själva extra uppmärksamma på och vad är de vanligaste reklamationerna man bör se upp för om man vill undvika dyra felköp?
Handbok i möblering innehåller värdefull kunskap om de vanligaste möbeltyperna. Den ger konkreta råd och tips som hjälper dig att förstå vilka modeller som passar just din kropp och ditt hem – oavsett om du ska köpa nytt, begagnat eller bara vill göra det bästa av det du redan har.
Avslutar med en liten personlig bonus… Min egna Julprassel & decembermys. Den har fått en andra jul att få vara med och det är så fint att få se bilder på hur ni har min bok hemma hos er. Det värmer massor och gör mig så glad.
