Hej kära vän som tittar in här i julmyset. Jag vill skicka mina varmaste julhälsningar med en önskan om en god fortsättning på julen.
Som om min dator är precis som jag är hårddisken fylld. Jag har haft mitt livs roligaste och mest intensiva period med julboken Julprassel & decembermys och haft mitt mål inställt på att ta ledigt i jul. Ska bli slappa dagar med familjen.
Samtidigt är jag, ska erkännas, rätt mör i huvudet. Det har varit mycket intryck, deadlines, leveranser och förfrågningar så jag har inte hunnit med att ta pauser och återhämtning. Samtidigt som på det privata planet varit skolavslutningar, klassförsäljningar, aktivitetsavslutningar och -uppvisningar, vänträffar mm. Mitt hjärnkontor ska nu få vila.
Är det inte då väldigt intressant att min dator säger exakt samma sak. Jag försöker få upp bilder i Photoshop för att formatera om och lägga upp på här på bloggen men jag får upp ”åtgärden kan inte genomföras för det virtuella minnet är fullt”. Dvs min dators hårddisk pallar inte mer. Jag måste rensa. Mitt fysiska jag och mitt digitala jag ska ta jullov.
Jag gjorde mig en vacker julstärnekrans/diadem till julafton som jag på instagram kunde visa en beskrivningsfilm med då jag filmade med mobilen. Hade tänkt lägga ut en steg-för-steg här men icke, och inte nu heller med bilder från julafton. ”Fattar du inte – det virtuella minnet är fullt” skulle datorn kunna skrika åt mig.
Med denna enda framkämpade bild med rensning av typ 1000 bilder säger jag GOD JUL! Resten får jag lägga upp när både den digitala och den fysiska hårddisken är rensad och mottaglig för nytt. Instagram funkar då mobilen, än så länge verkar pigg och fräsch i minnet.
Nä man kliver in hemma hos mig ska man inte gå miste om vilken högtid som nu råder! Så vill jag det ska kännas. Det ska vara mycket pynt och stämning redan i hallen så de som kommer hit ska komma i stämning på en gång. Och hallen kan också ge sken av att hela hemmet är pyntat och i ordning Lite lur är väl på sin plats. Mer om det längre ner.
Och vad ger snabbt julstämning? Jo girlanger! Långa långa pappgirlanger som jag gjorde till min releasefest fick nu hängas upp i hallen.
Stjärnlampan köpte jag i Berlin för många år sedan. Den är så vacker och ger ett sådant varmt gult sken.
Det är verkligen ett sådant där pyssel alla kan göra då alla har papper hemma och enkelheten är perfekt för även den mest motsträvige pysslaren. Svårt att veta när man ska stoppa bara – så kul att göra riktigt långa girlanger.
Prova så ska du se. Dit hem blir på en gång rejält pyntat.
Och de rönnbärsgirlanger jag gjorde i höstas kom också upp är i hallen. Fint med det röda mot det gröna.
Denna platta smällkaramell gjorde jag för flera år sedan men den håller sig fint och får hänga med så länge den pallar.
Ja, det var en liten tur i min hall. I övriga hemmet är det ett smärre kaos men det är ju precis så det ska vara. Julen är en stökig tid, så är det. Midsommar kan ske utomhus så där kan hemmet få vara i fred men nu, nu ska allt ske inomhus och i exakt ALLA rum.
Vår diskmaskin dog i våras – precis när jag skulle göra allt material till min bok. Ingen bra tajming. Ny fick köpas och installatörer kom. Bara det att nu verkar den där diskmaskinen ha installerats fel och läckt vatten i över ett halvår så vi har en vattenskada i köket. Då det är ett försäkringsärende så får vi inte använda maskinen. Pga av en bugg i systemet hos försäkringsbolaget har allt stått still och vi är snart inne på vår tredje månad utan diskmaskin. Laga mat och baka för jul till 18 pers utan diskmaskin – inte min högsta dröm!
Jag har aldrig hört någon säga ”Det var en sådan härlig jul för det var så städat och rent överallt” eller hur??! Med dimrade lampor och 18 pers i huset kommer ingen märka varken dammråttorna eller om det var dammsuget och skurat överallt. Låt julen ske, städningen, disken och ordningen får vänta.
Du kanske också har sett att man kan köpa specifika tåg på rund räls att ha runt granen? Jag tänkte ju då – sån kan jag göra själv! ”Oj mamma, det där tåget var längesen vi lekte med” sa sonen. Den som spar hon har!
Leksaker som varit högt älskade börjar kännas barnsliga och hamnar i lådor i garderoberna. Barnasinnet ska sent lämna denna kropp Underbart – nu har jag fått mig en Polarexpress jag med! När barnen slutat leka med sitt tåg tar mamman över.
det liksom högg till i mig när jag hörde tågets tuffande. Ett ljud jag höre dagligen förr men det är många år sedan. Jösses vad tiden går fort insåg jag.
Men nu fick det alltså komma till liv igen. Barnen blev riktigt förtjusta. Inte så de ville leka men jag tror deras minnen kom till liv igen. Bar det är värt mycket.
Så om du har barn som leker eller lekt med tåg Och har räls kvar hemma – gör ett tåg runt granen och strunta i att köpa de där nya.
Samma röda julduk sedan 2012 åker fram likväl min pappas mormors röda träljusstakar från 1850-talet som överlevt många farliga brandövningar. När det är julafton är det alltid samma röda dukning hos mig. Det fullkomligt osar av julafton med dessa två komponenter. Sedan kan övriga detaljer som glas, blommor och servetter ändras år från år. Det är något, precis som med Kalle Anka och julstrumporna, att hålla fast vid och skapa vår tradition. Duken var dyr men en investering att leva med länge.
Som barn hade vi också en och samma duk år från år och mamma satte fram just dessa ljusstakar. Så vackert och alldeles underbart juligt. Men sen kunde det vara så att vi inte satt vid bordet faktiskt. Där satte sig mamma, pappa och morfar medan jag och mina tre bröder fick sitta var vi ville. Jag gjorde något som min pappa kallade “myshörnan”. Jag la en kökshandduk på golvet i ett hörne av köket och la mig på golvet och åt köttbullar, prinskorv och skinka. En bror satt vid den funkisutdragna skärbrädan, en annan vid själva julbordet. Så kan man också göra den bästa av jular.
Vi var sju personer mina första jular och då kunde man just sitta lite överallt. Nu i vuxen ålder med egen familj är vi betydligt fler och en mer ordnad sittning är på sin plats om man får säga så.
Det som är nytt för i år är mitt nya egendesignade porslin. Ja du vet väl att jag designat en hel julservis??? Du kan se den HÄR.
Och till den har jag mina jultallrikar jag samlar på som silltallrikar. Du kan läsa om min samling HÄR. Eller – de där tallrikarna har jag även till godisbordet och ostarna efter middagen. De är så många nu, tallrikarna alltså, så jag har dem till allt där behövs en liten assiett.
Men, för vår blir det lite annorlunda med de blå tallrikarna – jag har samlat så att nästan alla i släkten har sitt egna år. Det är ju årstallrikar så varje tallrik har sitt årtal och då får familjen helt enkelt leta upp sitt år. Det är faktiskt bara två i min släkt som är födda på samma år. Kul va??!
Dessa bilder tog jag tidigare i höstas när jag hade reportagefotografering här för Leva & Bo och hela hemmet var pyntat och uppdukat. Det enda som kommer skilja till fredagen uppdukande är att det kommer vara röda anemoner i små vaser på bordet samt att vi blir 18 pers. Långbordet ska upp alltså!
Bråda dagar innan jul – då kanske några snabba tips på paketinslagningar kan vara en god idé?!
I går mose var jag i Nyhetsmorgon och gav några tips. Jag slår in årets julklapp på snyggast sätt, ger det absolut enklaste och snabbaste inslagningstipset och ger en gammal klassiker en modern touch. Samt några tips på dukningar med loppisporslin och/eller av det du har hemma.
Lucia 2021 blir inte heller som en vanlig lucia utan det blir det lilla tåget hemmavid i år. Jag som älskar luciafiranden så! De när jag var barn som var så viktiga. Först det i skolan som fortfarande är det mest uppstyrda och mest koreograferade jag upplevt. SYO-konsultenten hade med järnhand varje år uppdraget att styra upp hela det långa tåget. Jag var först tomtenisse, sedan tärna och kör och sedan toppade jag karriären som ansvarig för de små tomtenissarna när jag gick i nian.
Men kanske det viktigaste tåget var det jag ordnade hemma åt mamma och pappa. Skrivit om det tidigare HÄR.
Den lucia jag sent kommer glömma, eller aldrig, var det år vi försov oss. Satte väckarklockan fel så istället för kl 06 ringde klockan 07. Då det var samling i skolan för alla barn, omklädda och klara 07.15 fattar du paniken. Det var en brandövning av guds nåde här hemma. Jag stod, på riktigt och sant, med barnen luciaklädda 07.12 utanför klassrummet. Det tar i vanliga fall 5-7 minuter att gå till skolan så du fattar explosionen. De gånger jag tycker barnen trilskas och är sk**jobbiga bör jag tänka på denna gång för de var så fantastiska. Yrvakna skyndade de minst lika bra som jag, om inte bättre.
Mjukt ulligt luciatåg av garn
Men pyssel till lucia det ville jag i alla fall göra. Detta är en idé jag haft ända sedan jag gjorde mina uppskattade garntomtar. Exakt samma teknik för att få fram figurerna bara stylade så det blir ett luciatåg. Du ser steg-för-steg på gubbarna HÄR. När det är klänning så gör du bara inga ben. Enda skillnaden.
Jag satte upp mitt lilla tåg på en tavla så de får bästa platsen.
Ljusen i luciakronan gjorde jag av tandpetare som jag målade vita förutom spetsen.
Pappstrut på huvudet och små stjärnor så blev det stjärngosse
Att vika pappblommor kan jag bara inte få nog ut av. Det är så enkelt pyssel och papper har man ju alltid hemma så det är ett pyssel alla kan göra.
Då det är jultider ville jag göra pappersblommor som just var juliga. Då kom jag å tänka påpåskliljorna jag gjort – samma bas kan ju också bli till julstjärnan. Ja du vet den där röda klassiska julblomman.
De blev så himla vackra i sin enkelhet. På nolltid har jag redan gjort flera stycken. Samma sak förra gången vid påsk, ha ha.
Jag gjorde alltså precis likadant då och du kan se steg-för-steg HÄR. Jag har bara bytt ut de gula pappren till röda och istället för en tratt i mitten tog jag hålslagaren till hjälp för att göra små mittenkrussiduller.
Och se där – det blev ju också ett jättefint paket med en röd julstjärna på med gröna band på som blad.
Jag har denna höst fått vara med i olika intervjuer för tidningar om min julbok och nästan varje gång fått frågan om vi haft några ovanliga eller oväntade rätter på vårt julbord. Min spontan reaktion var först ”näe vi är väldigt traditionella” men insåg snabbt att så är det ju verkligen inte.
Jag är ett stort fan (föga förvånande kanske) av den klassiska julmaten och vill inte vara utan den men som vi haft det här hemma har det fallit sig så att de där rätterna har vi fått med under HELA julen och inte bara på julafton. Det kanske dock inte är så traditionellt.
Vissa år har det varit julbord på stan med vänner och/eller kollegor och att då även på årets härligaste middag äta det som vi ätit redan några gånger har inte känts så lockande.
Nu har jag den stora lyxen att ha ett antal år här på bloggen så jag kan plocka fram bevisen nu när uppenbarligen mitt minne sviker mig. Så nu ska jag sluta svamla och plocka fram från arkivet vad jag menar med liiiiite annorlunda julbord på själva julaftonen.
Alternativa julbord – den danska julen
Om vi börjar med julen förra året när julen blev annorlunda på alla sätt blev så klart vår middag och meny det också. Vi som brukar vara närmare 20 personer skulle bli vi fem, dvs jag, maken och barnen. Det öppnade upp för en helt annan julmiddag och annan typ av servering. Då jag och maken åkt flertalet gånger till Köpenhamn för en helg i december och njutit av den danska julmaten bestämde vi för att skapa en variant på det danska sättet att äta i jultid.
Danskarna har i mångt och mycket samma typ av och smaker som vi i Sverige men en sak skiljer sig markant: det är inte ett smörgåsbord utan alla rätter serveras på tallrik i omgångar. Så den första tallriken kan innehålla 3-4 sillar, nästa är några olika kalla sallader, sedan en tredje tallrik med flera varma rätter. Alla tallrikar innehåller alltså flera olika rätter fast i mini-format. Smörrebröd!
Det var inte bara kul att laga utan även fantastiskt att skapa tallrikarna till oss fem. Vissa rätter kanske barnen inte jublade över men då fick de mer av de rätter de faktiskt älskar som kallrökt lax och panerad spätta med remouladsås.
Det är en jul vi aldrig kommer glömma av flera anledningar.
Dopp i grytan utomhus
Något vi gjort i fyra år nu är att ha en förrätt utomhus. Det visade sig vid första försöket, första gången att det var en pangsuccé. När släkten trillat in vid 14-tiden och myst med pepparkakor och glögg, slagit sig ned i soffan och kollat på Kalle och liksom dåsat till så har det varit perfekt att slänga ut hela tjocka släkten i trädgården. Alla vaknar till, alla får en nytändning och så är det något härligt att byta sceneri.
Där ute har jag tänt marschaller, ljuslyktor och eldfat. Maken skapade en fantastisk mysigt buljong (recept i min bok) och så serverade smördegs- och oststänger, sherry och julmust till.
Lagom mycket att få i magen innan själva middagen och väl inne igen var alla pigga på att tillsammans laga det sista och duka fram julmiddagen.
Julmat från havet
Ett år när vi samlade om vad vi tillsammans skulle göra för julbord i släkten stod det ganska klart att alla var mer inne på den första delen av julbordet – sillen, laxen och skaldjur. Men varför inte då bara ha de rätterna? Skippa allt det där andra just på julafton och ta tex revbensspjäll till en annan dag i julveckan?
Det blev ett helt magiskt julbord och fullt ut på allt det goda. Lyxen också att ha svärmor med på jul som bor i Göteborg och fick med sig färska havskräftor. Jag har nog aldrig varit med om mer underbar julbuffé. Läs om den julaftonen HÄR.
Den engelska julen med kalkon och hela faderuttan
Traditioner är alltid något fantastiskt och något jag älskar. Att upprepa samma sak varje år men visst kan det få finnas varianter inom ramen av det traditionella. Vi är en släkt som gärna firar tillsammans och då vi bor störst har det blivit att vi firat mest här. För att det inte ska bli för mycket upprepning och i minnesbanken ska julfirandena flyta ihop – vilket år var vilket? så blev ett julbord ett rejält steg bort från det vanliga. En riktig julmiddag men med en helt annan meny, nämligen den engelska med kalkon.
Detta var så fantastiskt för denna måltid är så fantastiskt god men inget man gör om man inte just är riktigt många runt bordet – som vid jul.
Här gjorde maken en kalkon med de klassiska smakerna och min äldste bror gjorde en kalkon med mer medelhavssmaker så som citron och vitlök. Till detta var det stuffing, engelsk rostad potatis, sötpotatis, gravy/sås, tranbär, bönor, brysselkål mm.
Till dukningen hade jag järnek som jag förknippar med den engelska julen.
Och en sak vi märkte vid kalkonjulen var att det inte blev några rester! Det är annars ett gissel vid jul att man står där vid nyår och har fortfarande en massa julmat men här var det en middag för hela bunten och inte ett klassiskt julsmörgåsbord.
Nu är planerna igång för årets julfirande. Det jag redan nu märker på familjen och släkten är att vegetariska rätter kommer dominera vårt bord. Detta ska bli så kul och intressant att följa. Kanske det blir då ett helt nytt bord.
Du minns min godisgran va? Den som blev en dundersuccé och plundrades redan på julafton. Läs om den HÄR. I den hade jag vackra hängen jag köpt i Wien på den resa jag och maken tog innan den julen. Folieinslagna chokladbitar med hängen. Så himla fint och jag köpte liknande nu när vi var i Berlin på höstlovet (men ah, har ju inte visat den resan än!!!). Men om man nu inte har hängen på godisarna och tex hellre önskar ha lösgodis, hur gör man då.
Ja man kan ju göra smällkarameller (beskrivning HÄR) som ju verkligen är menade att fyllas med något riktigt gott och härligt eller göra små korgar. Att godiset liksom ligger öppet i dem. Sådana fick det bli och då valde jag att göra små papplådor man lätt viker själv.
Väldigt söta små korgar som både är funktionella och fina i granen. Och garanterat uppskattade av gästerna. Jag ser hur man säger så där typ vid kl 14.53 på julafton att alla får varsin liten korg/ask att ta med sig till soffan och mysa upp med ihop till Kalle Anka och hans vänner. Visst hade det varit mysigt??!!
Klicka HÄR för att se hur du viker en låda av papper i steg-för-steg. Inget lim eller avancerade klipp behövs. bara ett kvadratiskt papper.
För att kunna hänga upp den lille korgen behöver ett band fästas. Jag hålade de sidor med minst antal lager pappersvik och trädde genom ett brett sidenband och knöt på insidan.
Dels är det väldigt vackert med de breda banden för det blir liksom mer färg och attityd men även för bra balansen i grenen.
Julkulor? Näe, julgodiskorgar. Det är det nya svarta!
