Etikett: valborg

Då var Valborg 2020 avklarad och den kommer gå till historien som den mest annorlunda. Inte det vanliga firandet men vi gjorde så gott vi kunde för att skapa en Valborg i det lilla. Tog mina egna tips jag skrev om igår faktiskt.

Lunch för en

Vanlig skoldag för barnen så det var jag och maken hemma. Det är något både intressant och läskigt hur det nya livet blivit det nya normala. Trots att vi båda är hemma och jobbar så har vi väldigt lite kontakt på dagarna. Fördelen med att ha ett hus i våningar så vi inte stör varann.

Då vi har olika schema äter vi lunch var för sig. Att skapa luncher för en börjar jag bli proffs på nu. Kanske en bokidé som ligger i tiden, ha ha.

Denna gång blev det sillunch igen. Är ju bara den bästa grejen ändå.

Okej, jag och maken är inte ensamma här hemma om dagarna. Två katter regerar så klart. Och här syns också ett fint vårtecken: Birkenstocks redo för att klivas ut med i trädgården.

Pinnig mat till Valborg

Vi bestämde oss för att starta brasa hemma hos min mamma och att vara ute i trädgården hos henne gör att vi kunde fira ihop men på avstånd som vanligt. Bästa stället också att ha en brasa då tomten har en perfekt yta för brasor. Pappa har eldat där varje vår och höst och då han han inte längre finns med oss var det fint att göra det som en vårhälsning till honom på sitt moln.

Men först packa för picknick i villaträdgården.

Jag har många gånger tidigare skrivit att pinnbröd är bland det bästa jag vet och hade det som plan nu med men då vi skulle ha korv med bröd vara det lite väl mycket bröd med å menyn. Då ändrade jag mig till smördegspinnar. Ja, jag har länge velat testa att göra pinnbröd med smördeg som efterrätt så att säga. Vilken succé. Det ska jag göra ett helt eget inlägg med för det var så sjukt gott!!!

Valborgsbrasa i miniatyr

Som den scout jag är så gick det ju alla tiders att starta brasan. Den ganska höga brasa vi fick till med bråte från trädgården försvann rätt snabbt.

Det hade regnat dagen innan så fukten gav brasan en väldans rök. Blev väldigt vackert med en liksom trolsk dimma i trädgården och skogen bredvid. Och rök som doftar så där ljuvligt och påminner om vår.

Grilla över brasa

När brasan lagt sig och det glödde fint var det dags för korv. Jag gjorde fina klykor, som långa Y, för smidigast korvgrillning för både stor och liten.

Då tappar man inte korven och är lätt att hantera även för små händer.

Ock rätt så snyggt, eller hur?

Egengrillad korv är alltid bäst. Och just det, storebror var på övernattningskalas hos kompis. Vad många gånger jag kände att det var nån som saknades. Så van vid alla tre på samma gång ju!

Trädgårdsmys

Mamma hämtade den bästa utomhusleken: såpbubblor. Alltid lika roligt och härligt.

Solen letade sig fram lite grann och röken gjorde trädgården som en sagoskog.

Dottern som går på dans har en koreografi till Vårens första dag av Laleh så den fick vi njuta av också!

När brasan så snabbt brann ner fick vi jaga mer eldbart.

Grillad efterrätt

Maken tog ton och sjöng Vintern rasat, jag spelade min spellista och mamma plockade fram sångbok. Hon var på väg att hämta sin gamla studentmössa men där drog vi gränsen, ha ha.

Och som sagt, de grillade pinnbröden med smördeg var HELT fantastiska. Det blev som varma, snurrade croissanter som jag fyllde med sylt. Wow, detta ska jag göra varje gång jag ser en brasa!

Sparris-supé

Brasan släcktes och vi packade in oss och allt i bilen och tog oss hem rätt kylslagna. Tog ett tag att bli helt varm ändå in i märgen faktiskt. Men ett glas iskallt vittvin och varm sparris löste det.

Varje säsong har sin guldklimp och delikatess och just nu vill jag äta sparris så det sprutar ur öronen. Saftig, kraftig, matig och galet god vit sparris.

För ett tag sedan åt vi sparris och då vispade maken ihop en hollandaisesås som han klickade ner storkrig rom i och det, mina vänner, var magiskt.

Nykokt vit sparris och två sorters hollandaiesås, vanlig och med romkorn och kall vit riesling. Blir inte bättre än så på en Valborg.

Sedan trillade vi ner i källaren och såg på Parasit som vunnit alla priser och prisats till skyarna av de vi hört som sett den. Och jag som somnar jämnt var vaken hela filmen och helt uppslukad av en mycket spännande film. Vilket manus måste jag säga!

Ja, det var en fin dag från morgon till kväll. Inte alls som vanligt men ovanligt trevlig ändå.

Hoppas du får en fin långhelg och får behålla hälsan. Ta hand om dig så hörs vi snart igen.

Glad Valborg! Jo, den kan väl få vara glad även om den inte alls är som den brukar. I år är Valborg, precis som påsken, inställd. Eller Valborg går ju inte att ställa in då det är något som sker oavsett världsläge men firandet som vi nog alla är vana vid är inställda. Men då får vi väl ställa om. Här kommer några tips från mig på hur du kan fira Valborg i det lilla. Hoppas det kan inspirera.

Valborgspyssel

Så klart går det att pyssla även till denna högtidsdag. Alla dagar kan ha sitt pyssel.

Minns du pysslet från skolan? Att först rita med vaxkritor och sedan med mörkare oljekrita för att sedan rispa fram? Annars kan du läsa mer HÄR.

Kanske den eldigaste brasan leverades förra året av dottern. Älskar detta konstverk.

Egen brasa

Om det är något som liksom ÄR Valborg så är det väl en brasa. Det kan vara svårt att uppbringa om du inte bor i hus, har tillgång till mark, tillåtelse att elda eller har tid. Kanske det ändå går att skapa någon form av eld?

För några år sedan eldade vi upp gamla löv och pinnar hos mina föräldrar just den 30.e april. Som du ser så var jag allt annat än fashion men jag går alltid all in i min scoutpersona när det ska eldas eller grillas.

Pinnbröd

Samtidigt som vi eldade så bakade/grillade vi pinnbröd.

Uppskattat av alla mellan 4 och 82. Recept på två olika degar finns HÄR.

Kan inte nog säga hur gott det är med rykande hett nybakat bröd, med viss rökt smak, och salt smör som smälter inne i. Mums!

Eldfat

Om det inte går att elda en brasa kanske ett eldfat kan få vara en stand in?

Kan bli mer eld än i en klotgrill med kol i alla fall.

Grilla lite marshmallow så det blir en riktigt härlig stund.

Marschaller

Så klart ingen värdig bras-substitut men även på en uteplats kan en en marschall få symbolisera att nu eldar vi upp det gamla, slänger all gammal skit in i elden (om än bildligt) och går mot den varmare våren och sommaren.

Streamad körsång

Vad ska finnas på Valborg utöver brasa? Jo en kör med glada entusiaster klädda i sina gamla, lite gulnade, studentmössor sjungandes alla de klassiska vårsångerna. I vår fantastiska digitala värld finns de så klart att lyssna på. Satt ihop en lista som jag i alla fall kommer sjunga med i. Klicka HÄR, höj volymen och rensa strupen! Vintern rasat ut bland våra fjällar

Kunglig födelsedag

När jag var liten åkte jag och pappa varje Valborg till slottet för att vinka till kungen. Skrivit om det HÄR. Försöker komma på något sätt att få in det i det lilla valborgsfirandet hemmavid men går bet. Kanske vissla kungssången eller nåt?

Nöje hemma: fiskdamm

När jag var liten var Valborg brasa, sång, kokt korv från buljonglåda och kokosbollar. Nu är det så mycket mer. Något barnen nämner är fiskdammen. Den är lätt att fixa hemma med ett lakan, en blompinne och skosnöre.

Sparris

Vad äter man på Valborg? Jag skulle säga att färska primörer alltid är det som känns som mest vår. Vet inte riktigt hur mycket som redan finns, hört om både apdyra jordgubbar och färskpotatis men det kan vara att ta i. Jag kommer satsa på sparris.

Gröns sparris är så gott med salta tillbehör så som kallrökt lax eller kallrökt skinka som prosciutto.

Vit sparris är himmelriket på en tallrik med hollandais.

Rabarber

Något annat som ÄNTLIGEN är i säsong (även om mina fortfarande är små knoppar i trädgården) är ju rabarber. Bara att frossa loss och gotta sig i denna fantastiska växt. Jag skulle rekommendera världens godaste och knäckigaste rabarberpaj eller den krämigt söta och goda rabarberkrämen.

Hemmafyrverkeri

Vårt valborgsfirnade på stranden med alla grannar avslutas alltid med ett hejdundrande fyrverkeri. Det kan vi också öra hemma med tomtebloss. Hundvänligt också.

Planera för långfrukost

Men så klart! Det är ju röd dag i morgon och med det ges det fantastiska möjligheter till extra härlig frukost. Kolla in min frukostkategori HÄR och jag tror nog du kan hitta något gott så som amerikanska pannkakor, fattiga riddare, blåbärsgröt och frukostfrallor.

Ja det var lite tips från mig. Vad tror du, kan det funka? Har du fler tips tar jag gärna emot dem. Så länge önskar jag dig en riktigt fin Valborg.

Hej maj, hej våren. Hoppas ni fick en härlig valborg och första maj. Med valborg på en söndag blev det en riktig långhelg.

Valborg blev verkligen en långdag med, som det känns nu, innehåll för minst två dagar.

Började med en liten majbrasa hemma hos mina föräldrar som vi cyklade till.

Medan dotter och maken var på simskola gjorde jag och killarna först en laddning pinnbröd hemma hos oss.

En 3,5 åring vars vanligaste fras är “kan själv” skulle gå på det göttigaste i receptet: smör!

Att baka med barn är både kul och intressant. Kul att se deras nyfikenhet och glädje över att skapa något själv. Intressant för mig att hantera mitt kontrollbehov i bakandet. Jösses, jag behöver släppa lite på det.

Steg två är att fixa bra pinnar.

De beskurna syrenerna ligger lämpligt kvar i trädgården så det var bra material att använda.

Med pinnar, degklump och oömma kläder cyklade vi tre till mina föräldrar som skulle elda upp lövhögar.

Doften av brasa är så ljuvlig. “En doft av vår” som dom säger i Madickenfilmen. Och för mig är det verkligen barndomsvårar då jag och föräldrarna alltid gjorde denna ritual. Först krattning, sedan elda och jag gjorde pinnbröd. Nu för jag över traditionen på barnen.

Japp, en gång scout alltid scout.

Perfekt deg, perfekta pinnar

Skapade en liten ställning och så roterades pinnarna. Det var för varmt att sitta nära.

I väntan på brödet gjorde äldste sonen och min mamma en frågesport. “Vad flyter?”

Jag och minstingen var i lag och fick 5 av 7 möjliga och med det en silvermedalj. Dottern tog hem första pris. Stor rekommendation till alla möjliga kalas. Så kul och roligt experiment.

Och så var bröden klara. Bara lagom brända.

Hålet proppas med smör som får smälta lite. Godaste brödet helt klart. Skulle rekommendera riktigt kraftig, lagrad ost också. Nästa gång.

Sedan var det att hoppa in i bilen och åka till våra vänner. 4 familjer; 8 vuxna och 10 barn skulle fira in våren tillsammans.

Flagga i topp för både våren och kungen.

16 skor samsas i dörren.

Godaste bubblorna i solen. Blir knappast bättre.

Vi kom aldrig till en stor majbrasa. då alla barn är rätt små och närmsta brasa låg en bit bort och skulle tändas strax innan 21 kändes det lite för mycket som en utmaning. Elden på grillen fick vara substitut.

Det blev nästan som ett midsommarfirande med sill till förrätt, grill till huvudrätt och jordgubbstårta till efterrätt. Perfekt ju!!!

Japp, sill funkar varje gång! Jag älskar snaps. Tycker så om smakerna och just till sill blir det bra. Dricker helst snaps med lättöl men numer finns det så goda alkoholfria öl så det blev drycken till.

Sedan förlöpte kvällen. Mörkret sänkte sig och volymen på barnen likaså. Fast de gjorde en bejublad musikshow för oss vuxna. Så underbart sött.

Vi sov över och det var det bästa beslutet någonsin. Inte stressa hem utan låta timmarna gå, barnen få somna i lugn och ro där och kanske främst: få äta ljuvlig frukost/brunch tillsammans nästa dag.

Jag är ju en frukost-nörd. Tar alla långhelger och lediga dagar som en anlednings att laga och baka frukost.

Det mest perfekta vädret tog oss ut på promenad.

En söta bukett fick vi med oss.

Små ben, lång promenad. Nu har vi fyllt på med luft och naturupplevelse för ett tag framåt.

Tack snälla familj och vänner för ett riktigt innehållsrikt dygn!

Minns du detta pyssel? Att rita med vaxkritor i olika färger för att sedan täcka allt med mörk oljekrita och rispa fram en teckning.

En spännande och effektfull teknik jag kände kunde passa till Valborg då just färgsprakande eldar lyser upp den mörka, kalla vårhimlen.

Gör så här: Rita med vaxkritor på ett papper. För att resultat ska bli riktigt bra ska du täcka ytan så mycket som möjligt. Måla gärna i olika färger för att få den spännande effekten med skiftande färger sedan.

Täck ytan med oljekrita. Rispa fram din teckning/text med något skarpt med inte för spetsigt, en ände på en tesked tex.

Det feta vaxet gör att den ännu fetare oljekritan lägger sig ovanpå och lätt kan rispas i.

Detta sätt att rita gjorde jag mycket i skolan som barn. Förmodligen fick lära oss det dels för att det snabbt och enkelt gick att få fram spännande mönster och för att det fanns vaxkritor och så kallade tellus-kritor. De kladdiga härliga oljekritorna som ger så mycket färg.

Vill du ha fler tips för passande vårpyssel? Klicka då HÄR så kommer du till min vårpyssel-kategori.

En ovanligt varm Valborg i år. Och ovanlig på så sätt att vi hade en liten dotter med brutet ben i en skrinda. Men i övrigt så var alla ingredienser där: körsång, fiskdamm, kakbuffé av femteklassarna, vårtal, barn som vill ha mer godis, hamburgare som hamnar i gräset, fackeltåg av tredjeklassarna, nån som sett min man, min fru, mitt barn här nånstans? och en väldig brasa för att sedan avslutas med fyrverkeri.

Hej då april, du var spännande; nytt jobb, renovering, brutna ben, löss, födelsedagar. Vi ses om ett år för nu siktar vi på maj med hela skelett, helt hus och nystart.

Hoppas ni har fått en fin helg med ett lyckat firande av våren.

Glad Valborg alla fina läsare. Hoppas ni får en fantastisk lördag och Valborg. Att ni firar in våren, får njuta av skönsång (gärna av äldre män i gulnande studentmössor) och värma er vid en brasa ikväll.

Har inga tydliga traditioner vad det gäller Valborg i vuxen ålder men som barn – då var det samma visa varje år. Jag och min pappa hade en given tradition på Valborg när jag var liten. Mamma var nästan varje Valborg i fjällen och de tre brorsorna så mycket äldre så de var väl på galej… Det var alltid en tur till Skansen, bara vi två, men först skulle vi vinka till Kungen på slottet i Gamla Stan och gratta. Då detta var en årlig tradition minns jag verkligen hur vissa valborgsaftnar där på borggården var iskalla i snöblandat regn medan andra var i strålande sol och vårjackan invigdes.

Först kom då soldater till häst och en massa trumpeter och trummor. Ett himla liv! Sedan vinkades det i fönster och nere på borggården. Här kom det fina inslaget att alla barn fick gå fram till Kungen med blommor. Jag stod bakom avspärrningarna bredvid min snälla pappa, hårt kramande en bukett (säkert tulpaner). “Nu kan du springa fram Helena!” NEJ!

Jag var väldigt blyg som barn. Kunde vara säker och självständig men att göra något inför ögonen på en massa folk – inte en chans. Även om det var en sådan anonym sak som att gå fram och tillbaka med en blomma. Minns så tydligt alla de där gångerna vi var där, varje gång med en bukett men den lämnades aldrig. Och hur jag ångrade mig bara någon timma senare. “Nästa år, då ska jag…” Men nej, så blev det alltså inte. Får en 42-åring gå fram tillsammans med alla 5-åringar? Hade varit nåt va?!?

Här är bilder från mitt första fotoalbum. Lite Instagram över dem, eller hur. Den där lilla, lilla vita pricken i det öppna fönstret är kungafamiljen. Bra bild där, Helena!! Minns hur jag älskade min kamera som jag fått i julklapp. Hade en sån där sockerbitsblixt som sattes ovanpå och med engångsblixtar. När fyra bilder var tagna och fyra blixtrar var avklarade fick man köpa ny blixtkub. Galet!!!

Albumet är fyllt av semesterbilder, jular och några exprementiella bilder som nog visar på att jag redan som 8-åring ville hålla på med bilder. Så glad att jag sparat den. Som en tidskapsel

Solen skiner här nu på morgonen, tre av fem möjliga är vakna, och det blir en lugn dag. Dotterns brutna ben sätter käppar i hjulet så det blir inga stora äventyr. Fått låna en skrinda av våra fina grannar så vi kan ta oss till brasan vid stranden ikväll i alla fall.

Ha nu en fin sista dag i april, nu tar vi sikte på maj, sol och värme!

Glad första maj och trevlig långhelg på er! Hoppas ni fick ett fint firande av våren igår på valborgsmässoafton.

För oss blev det ett härligt firande med middag hos vänner och grannar. Sen var det en frisk och rask promenad till stranden där det varje år är ett traditionellt firande med fackeltåg, stor brasa, fiskdamm, lotteriförsäljning, korvgrillning, körsång, vårtal och ett hejdundrande fyrverkeri.

Kören lät mer än vad den syntes. De får köra en dresscode till nästa år så blir det blir lite mer “Kjell Lönnå-kör” över framträdandet.

Nu har vi bott i vårt hus i två år och börjar känna folk i området. Tidigare år har vi mest stått å varit åskådare men nu känns det verkligen som detta var “vårt” firande och att man hälsar på de flesta vi mötte. Det ger en varm känsla i kroppen.

Det bästa med fiskdamm – napp varje gång!

Bom, poff, pang! Älskar fyrverkerier!

Mörkret sänkte sig, kylan kröp närmre och brasan började tunnas ut. Dags att gå hem å värma sig.

I dag är det ledigt och oplanerat. Hur bra som helst. Ska försöka att inte vara duktig och städa å fixa. Låta mig vara ledig. Hoppas på att vädret tillåter en fika i trädgården men vet inte om vi har vädergudarna med oss.

Önskar er en härlig fredag!

I dag är det valborgsmässoafton. Majbrasa, körsång som får håret på armen att resa sig, kalla fötter & händer och hopp om våren.

Men 30/4 har också en annan betydelse, nämligen ”mösspåtagning”. Vet inte hur det är i alla delar av vårt land men i Stockholm så åker den vita sammetsmössan på och ett gäng nittonåringar känner sig som kungar. Åh vad jag älskade den dagen. Hjälpte säkert till att det faktiskt var 25 grader varmt då. På dan men inte på kvällen. Oj, vad jag frös i min lilla vårklänning.

Hur som helst, nu börjar alla studentfester och med det ska det planeras mottagningar och köpas presenter. Minns hur min mamma sa att det ”var bra om jag bestämde vilket porslin jag ville samla på så gästerna kunde köpa i studentpresent”. I panik sa jag det porslin mina föräldrar hade för det ändes tryggt. Tror ni jag använt de koppar jag fick då? Inte då! Önskar att jag kunde gå tillbaka och önska ett annat porslin.

Två tips som jag trillat över vill jag förmedla till de som har en blivande student i sin närhet.

Kay Boysen berömda apa tar studenten den med. På Formex tidigare i år mötte jag denna lilla pajsare. Apan är en riktig ikon numer i inredning. I vart och vartannat inredningsmagasin hänger denna primat lite överallt. Nu så har den fått sig en liten accessoar och tillbehör – en studentmössa. Är inte det hur sött som helst?? Perfekt till den designintresserade studenten. (Förvisso med danska färger på randen men ändå) Kolla här för mer info.

När man springer ut på studentdagen möts man av sin familj och vänner ståendes med ett stort plakat med en riktig skämmig bild från barndomen. Det ingår liksom i paketet vilket är knas; Grattis, nu har du äntligen gått ut plugget och det första du ser är en bild på dig när du är 5 år och sitter naken i badet.

Men men, nu är det så. Bra då att man kan göra den där skylten rasande snygg i alla fall. Gallerix har gjort skyltar i samarbete med grymma illustratören Liselott Watkins Så fina! Klicka här för att komma till skyltarna.

Bild från Gallerix

Ikväll står jag nere på stranden, värmer kroppen mot en stor brasa och sjunger med Vintern rasat. Gissar att jag som vanligt kommer frysa som en liten nakenhund och skallrar tänder. Vi får se. Återkommer med bilder.

Hoppas ni alla får en fin Valborg!

Önskar er alla en härlig Valborgsmässoafton!

Vi befinner oss i Göteborg och vad kan vara ett mer passande soundtrack än låten Valborg av Håkan Hellström?

Håkan Hellström, Valborg

Som vanligt kommer jag nog stå och tokfrysa vid en brasa för att jag trodde det var mer vår än vad det faktiskt var. Som vanligt kommer jag nog få totala rysningar och knip i magen när jag hör vårsånger vid brasan. Som vanligt kommer jag inse att det var hysteriskt längesedan jag hade mösspåtagning just denna dag.

I går firades vårens ankomst och vi besökte platsen för min barndoms firande. Det var en spännande känsla att vara tillbaka, 25 år senare. Mycket var detsamma så som platsen, naturen, vattnet, körsångerna, värmen från brasan och den ilande kylan som tog vid när solen gått ner. Men i övrigt var det enorma förändringar. Jag mindes en gigantisk brasa och ett litet stånd med korv- och koksbollsförsäljning. Nu var det helt ändrade förhållande, brasan var ingen rekordbrasa och försäljningsplatserna hade utökats med partytält med med matförsäljning, ballonger, fiskdamm, lotteri, två-kamp och fyrverkeri. En folkfest alltså!

I dag är vi lediga, solen skiner och det är en mycket stilla morgon. Tror dagen kommer innehålla lite av varje; lek i trädgården, få ordning på några flyttlådor, jobba och laga nån god middag.

Hoppas ni också kan få en skön och solig dag oavsett om ni har en ledig dag eller om ni är ute och demonstrerar.