Helena Lyth

En blogg fylld med inredning, pyssel, recept och allt annat som kan få dig inspirerad.

Månad: november 2017

30 november, 2017

Appen som hjälper dig att e-handla smartare

Appen som hjälper dig att e-handla smartare är ett samarbete med PostNord

Jag har min kreativa studio i mitt hemmakontor och har många leveranser till mig. Kunder skickar material att arbeta med och ibland har det varit många paket att hålla reda på.

Jag fick frågan om att göra ett samarbete med PostNord och deras app och då slog det mig hur jag faktiskt använt appen varje vecka utan att egentligen tänka så mycket på själva appen. För det är väl så, när man har något som får saker och ting att funka blir det en sådan självklarhet.

PostNords app – en hjälpreda i e-handeln

Nu i jultider är detta något som kan underlätta för dig och du kan komma igång snabbt och enkelt: Ladda ner appen  i App Store eller Google Play, skriv ditt mobilnummer eller e-postadress så får du en avi på ditt paket och PostNord hittar och följer paketet i appen. Appen hjälper även till med eventuella returer.

Den har varit så bra att ha för att följa mina paket och veta när och var leveransen kommer ske. Och vilken storlek paketet har, något som har varit toppen så jag vet om jag kan promenera hem med paketet eller om jag behöver ta bussen med det från postombudet.

Hade tänkt ta bort en stor julstress och handla alla paket i e-handeln i år så då kan jag räkna med ett gäng paket på posten. Perfekt då att i appen följa hela min beställning och se var det befinner sig, när och var det kommer fram.

En nyhet är att det går att få hem bud på lördagar med PostNords lördagsleveranser.

30 november, 2017

35 minuters juldukningstips med mig i Mitt Kök

Dukningstips i samarbete med Cervera och Mitt Kök

Igår var jag med på min livs första livesändning på Facebook tillsammans med Mitt Kök på Cervera. Du kan se sändningen HÄR. Och ja, hoppsan – det blev något galet med sändningen så första delen är på sniskan, ha ha! Får vrida mobilen, laptopen eller huvudet. Så kan det gå när det är live!

Så roligt att göra live-tv vilket jag älskar med Nyhetsmorgon men här var det snäppet roligare då jag fick kontakt med er som tittade och kunde ställa frågor. Det var verkligen så roligt och givande. Hoppas det kunde ge lite inspiration för vinterns dukningar.

29 november, 2017

Kom med in & titta hur vi har det på Snickeriet

Inlägget presenteras tillsammans med våra samarbetspartners

Hur går det med er nya lokal då? är en fråga som jag fått många gånger senaste tiden både av vänner och er läsare. Så kul att äntligen kunna få visa upp vår fina arbetsplats och lokal som jag, Maria och Monica köpte i somras med buller och bång!

Jag kan absolut vara spontan och falla för saker snabbt men detta tar nog priset. Vi tre hade pratat om att vi gärna skulle sitta mer tillsammans. Vi arbetar var för sig men att sitta tillsammans som kollegor och ha nära kontakt för vårt nätverk fanns det behov utav.

Sen dök då en lokal upp och det fanns inget att säga mer än att nu kör vi. Att det var precis när vi alla skulle gå på sommarsemester och försvinna bort från stad och land hindrade inte oss. Läs inlägget HÄR om när vi först tog oss an denna ljuvliga lilla pärla mitt på Söder.

Efter en väldigt intensiv renovering och bygge kan vi säga att vi är klara. Vi har suttit och jobbat här i några veckor men utan taklampa, dörr som inte stängts ordentligt, avlopp som doftat allt annat än gott och så lite mer. Nu kan vi jobba här utan att samtidigt hålla på med sladdar, eldragningar och möbelfix.

Lokalen är på 72 kvm med två stora rum och ett litet fönsterlöst arbetsrum. Här är det ena rummet – arbetsrummet. Det finns utrymme för 6 st arbetsplatser så vi har lyckan att ha 3 st härliga kontorskompisar Anna María, Anna och Malin.

För att få en lugn arbetsmiljö valde vi ljusa väggar här medan…

… det första rummet är väldigt färgstarkt.

Detta är vår lounge och plats för samtal.

Detta var en snabb titt och jag kommer återkomma med mer info och bilder om hur vi renoverat.

Med på denna renovering och byggresa har vi haft fantastiska samarbetspartners. Tusen tack ByggfabrikenClassic Collection, IkeaMoelvenNorrgavel, Northern Lighting, SmegTaskrunner och Urban Ears, och förlagt fint jobb och goda samarbete. Vi är så glada för att ni ville vara med och skapa Snickeriet med oss!

Alla foton: Joakim Johansson

28 november, 2017

Nytt avsnitt Larsson och Lyth: lär dig vika pappersstjärnor

Nu är det dags för första julpysslet hos Larsson och Lyth. Och då drämmer jag och Anna María till med en riktig klassiker – vika en pappersstjärna.

Dessa vackra pappstjärnor kan se himla kluriga ut och det ska sägas att man ska ge det några försök men sen så sitter det som berget. Ja faktiskt så pass att du kommer bli beroende. Alla pappremsor du ser kommer du vilja göra till pappstjärnor ha ha.

Du prenumererar väl på vår kanal? Klart du gör!

Stjärnorna är fina och kan användas på flertalet olika sätt. Trä genom med nål och tråd så de kan hängas upp, lägg ut på matbordet för en fin juldukning, sätt på paketen för fin dekoration eller häng i halsbandet för den mest piffiga julstylingen!

Detta var första julpysslet från oss och det kommer komma mera. Så prenumerera nu så missar du inget.

27 november, 2017

Kom & julpyssla med mig

Åh, jag är verkligen som ett barn på julafton nu! Det är så mycket härlig julstämning och mängder av julpyssel överallt.

Utöver blogg och jobb med kunder håller jag workshops och så här års är det så klart julpyssel som gäller. Några workshops jag ska hålla är det uppdragsgivare som håller slutna event för sina anställda medan andra är det öppen för alla. Och jag kommer till två härliga julpysselevents där jag verkligen hoppas du vill komma och pyssla med mig.

Torsdagen 7.e december kommer jag till i-HUSET i Linköping där vi ska julpyssla och dessutom prata runt skapande med det du redan har hemma, åkerbrukspyssel. Det ska bli så kul och nu är anmälningen öppen då det krävs en förbokning och antalet platser är begränsade.

För att anmäla dig mejlar du info.ihuset.se@ikea.com. Du kan läsa mer om eventet i Linköping HÄR.

Sedan har jag en till workshop i Stockholm där du är välkommen. Där är jag ihop med min partner in pyssel Anna María som ska tillsammans inspirera och hålla pysselverkstad.

Onsdagen 6.e december i Mercedes-Benz Pop-up Store. Anmäl senast nu på torsdag 30 november till ulrika.gorefalt@plodder.se  Läs mer om eventet HÄR.

Så, släng dig nu på tangenterna och anmäl dig så hoppas jag att vi ses!

27 november, 2017

Tips för mysigt glöggmingel med goda & enkla tilltugg

Tips för mysigt glöggmingel med goda & enkla tilltugg är ett samarbete med Cervera

Nu är det mindre än en vecka kvar till första advent och bara dagar till 1.a december. Snart startar julen officiellt, hurra! Kanske du redan druckit lite glögg? Det har i alla fall jag då jag liksom inte kan hejda mig.

Kanske du ska ha ett glöggmingel till advent eller fixa på jobbet? Här kommer några tips från mig.

glöggmingel med enkla tilltugg

Stor skärbräda, pepparkvarn, ljusstake, liten skärbräda, ostknivar 4-pack, glasskål

Glöggmingel med enkla tilltugg

Ja dessa två är väldigt enkla och samtidigt är det mina två favoriter. Juliga smaker som fungerar bra till glögg.

• Hårt tunnbröd (eller knäcke) med getost, hjortronsylt och några rostade pinjenötter
• Dadlar (eller katrinplommon) inrullade i bacon och rostade i ugn. 200° ca 20 minuter.

Fler snittar från arkivet, klicka på länkarna för att läsa mer:
• Ostpuffar med picklad rödlök
• Kex med ankleverpaté & päron
• Selleri med ädelostkräm & valnöt
• Ädelostboll med pekannötter och tranbär
• Mini-hasselbackspotatis med creme fraiche, rom, rödlök

Bricka, kökshandduk, tumblerglas 4-pack.

Att fylla glas är ett bra sätt att servera lite matiga rätter på mingelfester. Lätt att äta ur och ser trevligt ut.

Bygg upp ett bord eller bänk i köket. Nästan som ett julbord fast med bara några få gottigheter. Eller varför inte just välja ut sin favoriter från julbordet och även ha på glöggmingel?

När jag å maken (då snajdig pojkvän) bodde i en liten 1.a på Gärdet i Stockholm dundrade vi till med ett oproportionerligt stort glöggmingel. Lägenheten var en sk studio med endast ett rum på 35 kvm och dessutom med snedtak så det var trångt som bara den. Minns att det rann från imman på fönstren. Folk satt ute i trapphuset, inte bara för folkmassan utan för att det blev så varmt. Men då, i alla fall, hade vi även med en julskinka, edamerost och vörtbröd på bordet bland clementiner och pepparkakor. Det var galet uppskattat.

Glögglas, grytunderlägg, adventsljusstake, kastrull, slev

Glöggen är trevlig att ställa på bordet som en härlig värmekälla, annars är det bra att låta stå på svagaste värmen på spisen om den behöver hållas värm länge.

Skål med handtag, fat på fot, glasunderlägg

Ont om plats? Låt då flera saker samsas i en större skål eller på fat.

Om det finns möjlighet är det trevligt att inte bulla upp med allt på en gång utan fylla på faten mellan varven istället. Kräver lite av dig som värdinna/värd men det blir både mer inbjudande och att inget står framme och blir torrt eller tråkigt.

Blir så härligt med flera gottigheter tillsammans.

Servetterliten skärbräda, ostknivar 4-pack

En ostbricka med flera ostar är något som passar jättebra till glöggmingel. Och tillsammans med pepparkakor är det som bekant fenomenalt. Perfekt för glöggmingel med enkla tilltugg.

Att servera glögg i genomskinliga glas är så mycket trevligare än i keramiska muggar.

Fixa den rätta mysstämningen för glöggminglet snabbt och enkelt

Ibland rinner tiden iväg och ambitionerna är större än vad tiden tillåter. Här kommer några snabba tips som kan hjälpa. Läs och ha i bakhuvudet när det helt plötsligt är snabba puckar.

• På vägen hem köper du med ett fång amaryllis (som snittblommor) och hyacinter. Det är en tydliga julblommor som tar för sig rejält. Ta de som slagit ut som mest, de kan dessutom ibland gå för en billigare penning och då kommer doften från hyacinten fram. Välj så mörka hyacinter som möjligt. Ju mörker färg, desto mer doft.

• Börja fixandet i hallen för det första man ser när man kommer innanför dörren är just hallen så den kan behövas rensas. Du vet, first impressions last… Bort med skor, ytterplagg, paraplyer och galonbyxor. Lägg allt i sovrummet och stäng dörren.

• Sen så är det toaletten gästerna kommer använda. Våttorka handfatet, ny och ren gästhandduk, ett värmeljus och en liten skvätt wc-anka i toan.

• Dimra ner ljuset! Detta är nog det allra bästa tipset. Inte bara för att det ger en juligare stämning utan även för att detta är den bästa städmetoden. I detta mysiga ljus syns inga dammråttor eller oputsade bänkskivor.

• Levande ljus. Kanske den mesta stämningshöjaren. Ljuset och doften!

•  Låt julmusik spela lågt i bakgrunden. Finns väl ingen julstämning utan julmusik?

• Fram med kuddar, fällar och filtar. Alla vill sitta mjukt och känna sig bekväma.

• Jamie Oliver säger att, från att en gäst kommer in genom dörren får det inte gå mer än 5 minuter innan hon har ett glas i handen.

Och breda låga dricksglas är dessutom perfekt till hyacinter. Jag tycker det är fint när man ser rötterna.

Så, let the glöggmingel begin!

Och på onsdag 29/11 kl 09.00 får ni absolut inte missa livesändningen på Cerveras Facebook. Då ska jag vara med och vi kommer prata dukningar. Du ställer frågorna och vi svarar!

26 november, 2017

Julkalender! Paketkalender gjord av 24 skruvkorkar från mjölkförpackningar

Phu, jag hann – årets julkalender till barnen är klar. Det blev en paketkalender av 24 skruvkorkar.

Hade tänkt skippa en egen kalender i år då jag tycker det går lite inflation i detta med kalendrar och då vi har en i tyg från min barndom som bara måste vara med men jag kunde så klart inte låta bli. Hade en idé som grott länge och var bara tvungen att få göra ut den. Kanske att den är egentligen mest åt mig, ha ha!

Jag gillar att skapa och pyssla med sådant vi redan har hemma, så kallat återbruk eller återvinningspyssel. Samtidigt är jag lite av en nörd vad det gäller att återvinna, dvs slänga på återvinningsstationen. Vi sorterar det mesta här hemma och har faktiskt bara 1 soppåse i veckan tack vare detta.

Så när jag då står där och river bort den femtiotolfte skruvkorken från papptetrorna från mjölk, yoghurt och juice började jag titta på skruvkorken på riktigt. Detta är ju en fin liten skruvburk! 24 samlades ihop och det skulle bli en kalender. Så här blev den:

Godis- & paketkalender gjord av skruvkorkar

24 skruvkorkar tvättades och torkades. Av lite kraftigare papper gjorde jag 24 stjärnor med hål i. Trädde igenom skruvkorken och skruvade på locket.
På en stor svart pannå limmade jag fast stjärnorna med limpistol. Klistrade på 1- 24 med guldiga sifferklistermärken.
Skar till en måne i vit pannå och limmade på även den.

Sen var det bara att skruva av locken och fylla de små askarna med smågodis. Om man nu inte vill sockerchocka sin barn kan en liten lapp med dagens uppdrag eller komplimang läggas däri.

Då de är tre små troll här hemma får de öppna var sin ask var tredje dag.

Gillar den grafiska svart/vita känslan i denna. Då kommer de guldiga siffrorna fram riktigt bra också. Sen är det ju enkelt att just hålla sig till den färg materialet redan har. Varför krångla till det liksom.

Så nu har vi då alltså fyra kalendrar här hemma att jobba med varje morgon. Denna här, min barndoms gamla fina som fylls med skumtomtar som seden kräver, TV samt radio. Kommer bli ett himla sjå. Fast det kommer ju samtidigt inte var svårt att få upp trollungarna på mornarna, ha ha!

25 november, 2017

Så ska jag ta hand om mitt nyslipna golv & gamla träbord

Så ska jag ta hand om mitt nyslipna golv & gamla träbord är ett samarbete med Bona

När golvet slipades för några veckor sedan var det ett smärre projekt. Tömma hela rummet, välja (och våga) pigment och så då leva 5 pers och 2 katter i ett halvt hem under tiden det slipades.

Nu är allt utom mattor tillbakaflyttat och vi alla njuter varje dag av vårt “nya” golv. Barnen glider på det och har dansbana. Vi vuxna har äntligen fått det rum vi hoppats på.

Nu är den pirriga förälskelsen kanske på väg att gå över till en djup och sansad kärlek men som med all kärlek måste den vårdas. Hur vårdar jag då ett nyslipat parkettgolv på bästa sätt? Då kom jag i kontakt med Bona som både har rätt produkter och rätt kunskap.

Måste man våttorka?

Om det inte spillts något som gjort att det skapats en fläck på golvet så behövs det egentligen bara torkas med torr mopp. Det är damm, smulor och små spår av både 3 barn och 2 katter som ska städas bort på enklast sätt och samtidigt vara snällt mot trägolvet. Jag fick prova golvmopp med den ulliga gulliga Microfiberduken som med en kraftig statisk laddning drar till sig och samlar upp damm, päls från katterna och små smulor. Och kanske det viktigaste just nu: skonsam mot mina golv.

Regeln för trägolv: Så lite vatten som möjligt.

Det sista golvsliparen sa till mig när golvet var klart var “och så har du inget vatten på det här nu!” Jag trodde han skojade, “ha ha, nä eller hur?!”, sa jag ironiskt. Klart man måste våttorka golven! Näe sörru, inte på det sätt jag gjort i alla fall!

När jag då fick höra om Bonas spraymopp var det som om allt föll på plats. En mopp med inbyggd spray som doserar rengöringsmedel för just trägolv i rätt mängd på stubben. Så skonsamt mot golvet och så rasande enkelt.

Det enda som jag märkt med det mörka golvet är att små smulor syns bättre på mörkt än ljust golv. Himla bra då med en smart vardagslösning. Så mycket smidigare än att dra fram en sladdbunden ljudlig dammsugare varje dag. Inga förskrämda katter eller barn som tycker jag väsnas.

Ja, Birger – det är dig jag pratar om… Dina små spår tas nu snabbt och enkelt bort!

Nästan så jag inte vill lägga på mattor nu.

Sedan så har jag faktiskt fått med kidsen att testa just för att det är så enkelt. Nu var jag själv en sådan där unge som gillade att städa och på eget bevåg dammade och höll på hemma men jag tycker det är viktigt att få in rutiner på städningen för barnen. Hur mycket jag än älskar dem så är detta “inget hotell med lyxig städservice” som jag hör mig själv säga titt som tätt… Och de är faktiskt duktiga. Kanske att den där gulliga eller roliga sprejmoppen hjälper till och gör det till en ren lek?

Något annat i trä som betyder enormt mycket för mig är vårt köksbord. Ja, du ser det väldans ofta här på bloggen då jag fotografera mycket mot bordsytan (min header till exempel). När jag såg att Bona hade en rengöring för träytor fick jag äntligen svaret på hur jag ska göra med det bordet. Kan låta lite knasigt men jag har faktiskt varit orolig för att rengöra det fel.

Bordet är från Indien, jag köpte det på Blocket, och är ett hemmasnickeri av bästa sort. Tidigare ägaren sa att det använts av en cateringfirma där i Indien för bordet kan fällas ihop. Ena sidan gissar jag har varit en vägbom då den är röd/gul-randig sedan är det bitar med text på som om det är plankbitar från fraktlådor. Hur tar man hand om ett sådant? Vill så gärna behålla den häftiga, råa känslan men vill ju att ett rent bord då vi äter där.

En smidig sprej och sedan torka av. Bakteriereducerande och fettlösande. Var alltså inte svårare än så? Tack!

Så nu står vi rustade för yviga julbak. Lär bli både kreativa pepparkaksbak på bord och mjöliga golv.

24 november, 2017

Vinterdukning i silver & blått. Och med kaffefilter

När det fortfarande var sommar fick jag frågan om att göra en vinterdukning till en butiksöppning i november. Så klart sa jag ja och tänkte att det var oceaner av tid kvar. Ja det var det men som så ofta är det i sista minuten jobben görs och lokalen blev faktiskt klar bara dygnet innan öppning. Nu har det gått en vecka sedan detta var och då var det frostigt värre utanför fönstret.

Ville göra en frostig dukning som skulle gå i blått och silver samt glas. Inte hade jag väl kunnat ana att dukningen skulle passa så bra in i denna del av Kvänums nya visningsbutik där köket också var blått. Eller så kan vi säga att det var en planerad tanke…

Blandad rekvisita. Gammalt och nytt.

Min bas för hela dukningen blev porslinet Ostindia och den ganska nya serien Ostindia Floris. Där är de målade löven större  än i originalmönstret och det fick mig att vilja göra något med löv – vinterlöv.

Det blev en stor gren med löv att hänga ovanför bordet. Innan jag hängde upp den sprayade jag den med snösprej. Det var en riktig höjdare och gjorde mycket för känslan. Syns dåligt men den är riktigt frostig.

Är du en trogen läsare kanske du känner igen dessa blommor? Det är blommor jag gjort av kaffefilter. Hur jag gör dem kan du läsa HÄR. Och på samma sätt ungefär gjorde jag löven. Att måla på blöta kaffefilter är som att måla på akvarellpapper. Bara att de kostbar nästan ingenting.

Och så här dukade jag platserna. Porslinet Ostindian Floris och Swedish Grace i nya färgen midnatt som kommer finnas i butik från december. Visst är den ljuvlig?

Udda glasfat från loppis och blandat gamla bestick. Allt för att få till en fin blandning.

Glasen var också lite blandad kompott. Lilla snapsglaset (eller var det nu är) i tenn hittade jag på Myrorna. Så söta och kan ju också få vara vaser. Glaset med handtag är Irish coffee-mugg faktiskt men kan ju få vara vad som helst. Både vinglas och blått vattenglas från Iittala.

Isiga ljusstakar från Orrefors och silvriga från Iittala

Och så den isiga, silvriga stjärnan från HM Home. Stylingen ska stå från och med nu ända in i januari så den fick inte vara för julig men kanske att den känns mer nyår?

Vad är det för namn? var det många som undrade. Jo, när jag då fick uppdraget skulle dukningen vara för 8 och då ville jag hitta en grupp som just var 8. Det blev tomtens 8 renar! Ja, för det är originaluppställningen. Den 9.e – Rudolf, han kom till långt senare via en saga och en sång ni vet. Diskad från min dukning så att säga.

Sen öppnades dörrarna, röda mattan rullades ut och marschallerna tändes. Galapremiär!

Det sägs att festen alltid är i köket men när hela lokalen är flera kök, hur blir det då??

Karin från Trendgruppen, Marie från Kvänum och Svante från Elle Decoration.

Sedan var det presentation och tur att jag fick på mikrofonen så frisyren satt fint, eller hur. Ha ha ha! Matchade min silverfrostiga dukning i silverklänning.

Sedan trippade jag hem i höga klackar på hala gator. Trött och glad.

23 november, 2017

Hyacinter i grytan – ja varför inte?

Hyacinter är vackra men varför de är mina julfavoriter är helt klart för doften. Hyacintdoften ger ett sådant starkt doftminne som är helt synonymt med jul.

Väljer alltid så mörka hyacinter, blå, som möjligt då ju mörkare färg, desto mer doft.

Julgrupper har jag lite svårt för. Eller så här, de där grupperna som är färdiga med en hel massa olika växter och gärna nåt litet äpple och plasttomte känns inte helt i min stil. Men vackra julblommor i grupp är det ju inget fel på. Allt handlar nog om presentationen.

För att sätta stämningen använder jag vår gjutjärnsgryta och för att den inte ska ta skada täcker jag botten med en stor plastpåse.

För att fylla ut använder jag lecakulor och ställer ner hyacinterna som de är. På med mer lecakulor.

Hyacinterna har så mycket kraft i sin lök så jag lämnar dem i fred. Låter dem växa och spira. Sprejar endast lite vatten på mossan så den håller sig lite fuktig. När jag vattnat hyacinterna så växer de sig för höga och faller omkull.

Vill du skynda på blomningen ställer du hyacinterna varmt, tex nära element, och ljust. För att stanna av dem gör du precis tvärt om – svalt och mörkt. Då är det just väldigt bra att ha hyacinterna i grupp så de är lätta att flytta runt.

Så häftigt att se på dessa små knölar nu och veta att om nån vecka så har de växt sig höga och sprider ljuvlig doft.

21 november, 2017

Gör en vacker väggbonad – Nytt avsnitt av Larsson och Lyth

Nu är det dags för ett nytt avsnitt av Larsson och Lyth och det är Anna María som inspirerar och visar en väggbonad.

Enkelt att göra och blir så fint att ha på väggen bland tavlor och posters. Något som både kompletterar och sticker ut.

I det här avsnittet kan ni se lite hur den kreativa processen går till. Anna María hade en idé om hur hon ville ha väggbonaden men lät designen komma längs vägen. Så kul att se.

Och lite så ska kanalen vara tänker vi; att avsnitten skiljs åt. Ibland är det en teknik som vi visar, som förra där jag visade tekniken med att påta, ibland är det utmaningar eller beskrivningar. Ja en kanal som inspirerar är väl det vi hoppas på.

Hoppas att ni vill hänga med och glöm inte att prenumerea så missar du inga avsnitt.

Vi är helt överväldigade för den respons vi fått på de tidigare avsnitten och att vi öppnat kanal. Tack snälla för alla glada tillrop samt bra feedback.

Igår spelade vi in nya avsnitt och det var jul så det stänkte om det. Det vill du verkligen inte missa!!!

18 november, 2017

Snöflingor gjorda med limpistol blev fin juldekoration

Limpistolen är många pysslares bästa vän. Stelnar snabbt och ger riktigt kraftigt lim. Dvs ger ett pålitligt resultat snabbt. Sånt man vill ha med det mesta här i världen ju!

Jag fick en tanke om att limpistolens lim kanske inte bara skulle kunna användas som lim för att fästa saker utan att bli det själva pysselmaterialet.

Då limmet blir lite så där blankt, halvgenomskinligt tänkte jag att det nästan är som is – kan man “rita” med limpistolen? Ja, det gick jättebra så då blev det snöflingor.

Snöflingor gjorda med limpistol

Behövs
Limpistol
tuschpenna
ritpapper
Bakplåtspapper
Ståltråd
Sax

Gör så här: Sätt i limpistolen i ett uttag så den värms upp. Rita en rätt enkel snöflinga på ett papper med en kraftig penna, det blir din mall. Lägg på ett bakplåtspapper och säkerställ att du ser snöflingan igenom pappret.
Knipsa en bit ståltråd och lägg längs med en av linjerna.
“Rita” sedan med limpistolen och följ linjerna på din mall.
Låt stelna och böj till ståltråden så det blir som ett hänge. Klipp bort limrester och -trådar.

Jag gjorde rätt många och 3 limstavar gick åt. Märktes tydligt hur olika stavar gav olika resultat. Några snöflingor blev helt vita andra blev mer genomskinliga. Kul med variation.

14 november, 2017

Lär dig påta med garn

Nu är det premiär och du ska få lära dig påta med garn! I dag öppnar Anna Marías och min kanal –  Larsson och Lyth, på riktigt med den första filmen.

Prenumerera gärna på vår kanal HÄR så blir vi glada. Sedan blir vi  jätteglada för all typ av feedback, kommentarer och framförallt får du mer än gärna komma med förslag på vad du vill se oss göra.

Väldans pirrigt att nu äntligen sjösätta vårt YouTube-projekt. Detta är den första filmen vi visar och även den allra första filmen vi spelade in och ja, det är flimrigt, det är knasigt ljud och jag är rufsig… Jösses vad vi lär oss hela tiden. Kan bara bli bättre och bättre.

påta med garn

Påta med garn

Att påta med garn är en teknik som kan användas till mycket och faktiskt helt beroendeframkallande. När man väl är i gång så går det inte att sluta. Jag har hållt på å påtat i massor, speciellt i chunky wool. Ett exempel är ett halsband med påtade flätor i tre olika längder.

Snabbaste halsbandet att göra själv! Fäster ett elastiskt band på baksidan i de övre ändarna så det är lätt att trä över huvudet.

Gillar så mycket den typ av fläta som det blir när man påtar. Mina tunna armand av garn är så fina och även de kan göras snabbt. Så du kan nu snabbt fixa gosiga accessoarer av garn om det kniper till din outfit.

Som vi pratar om i filmen: vill helt klart testa detta med godisremmar. Kan ju bli hur kul som helst! Nästa barnkalas. Eller vuxenkalas också för den delen, eller hur?! Det lär bli en fest man sent glömmer, ha ha!

Och glöm nu inte att prenumerera  på vår kanal så du kan hänga med oss. Det skulle göra oss superduperglada!

12 november, 2017

Kork – från ekollon till champagnekork

Kork – från ekollon till champagnekork är ett samarbete med APCOR – Portuguese Cork Association.

När jag var i Portugal i början av sommaren för att lära mig allt om kork var det även ett filmteam med som dokumenterade och intervjuade alla de fantastiska människor vi träffade.

Så här kommer en film  med snabbkurs i kork och mer matnyttig info från de eldsjälar som odlar, skördar, behandlar och använder kork.

Nu när det gått en tid sedan resan och informationen har satt sig i mig är jag verkligen så mycket mer medveten om hur ofta jag ser kork i min vardag. Och inte bara i flaskor utan i skor och som designdetalj. Och det är det jag ser – sedan är det ju kork i isolering så jag kan vara omringad mer än vad jag vet.

Det roliga sedan jag la upp min dokumentation från resan är hur många som jag mött som läst har just påpekat hur lite det visste om kork innan och nu var imponerade.

Det jag imponerades av mest var att korken används till 100%! Inget går till spillo och allt går att använda under produktionsprocessen. Och använda igen för det finns återvinningsprogram. Vissa länder återvinner sina korkar som skickas till baka till Portugal där de mals ner för att bli till nya produkter, isolering och annat. Kanske Sverige kan bli en av dessa?

11 november, 2017

Första julpyntet är på plats

Smyger fram julen med en liten julig styling i fönstret. Ja, det är ju inga tomtar och supertydliga juldekorationer men dessa saker tillsammans blir juliga.

Ljuslykta i glaslåda, en rumsgran, liten mässingsstjärna fyndad på loppis samt en värmeljuslykta jag hittade i REA-hörnan Posh Living. När det är 70% rabatt så jublar man ju lite, eller hur! Och så en hängande ljusstake (adlink) som tar för sig i fönstret.

Fint i dagsljus men när mörkret faller och ljusen tänds, ja då är det som bäst.

Levande ljus är ett måste så här års och enligt mig den bästa stämningshöjaren vid jul. Skulle inte kunna ha en jul utan levande ljus.

Något jag nördat in mig på (ja nu får ni tycka jag är knäpp men så här är det) är hur fönsterdekorationer inte bara ska vara fina inne från rummet utan även utifrån. Jag promenerar mycket och gärna bland hus och det slår mig alltid att vissa hem ser lite mysigare ut just för att de saker som står i fönstret ser inbjudande ut. Ett ensamt levande ljus kan göra så mycket.

9 november, 2017

Julpyssla med julgodis

Julpyssla är fantastiskt härligt och alltid lika inspirerande. Julgodis är bland det bästa som finns. Vad händer om man kombinerar dessa? Ja, det slår gnistor så klart.

Ta julgodiset till nya höjder genom att pyssla med det. Finare sätt att servera eller att göra som fina julgåvor.

Hört talas om candy kabobs? Tills för bara någon dag sedan hade jag inte hört talas om detta godisfenomen. I veckan var jag på Lindts pressevent som gick i julens tecken med mysig workshop samt att vi fick träffa äkta chokladmästare från Schweiz.

Här fick jag då komma i kontakt med candy kabobs vilket enkelt förklarat är godsaker på spett. Att jag missat detta??!!

Med en hel buffé av härliga och juliga godsaker var det bara att testa. Min ser du då överst här.

Jag föll för den färska marshmallowen och lät den gå som en snögirland mellan choklad och torkad frukt. Måste testa göra egen marshmallow.

Och när man ändå är igång och spettar godis så är dessa snögubbar bland det sötaste, i dubbel bemärkelse, du kan göra. Smält choklad till ögon och mun, orange sockerpasta till morotsnäsa.

Färkare praliner än så här går väl inte att finna??

8 november, 2017

Gör 24 st små kalenderljus istället för 1 stort

Ni känner till kalenderljus med 1-24 som man tänder i december och låter brinna ner dag för dag fram till jul? Jag lyckas aldrig med de där… Helt plötsligt är det 7.e december och jag är på 3.e så jag måste brinna i kapp så att säga. Går ju inte att bara låta ljuset brinna över en hel frukost för man får ju inte gå in på nästkommande datum så då blev det inte av istället. Inte min grej tydligen.

Löste det för nåt år sedan genom att sätta en etikett på ett doftljus och kryssade varje dag i stället. Kika på det HÄR och ladda ner december-prints att sätta på ditt doftljus.

Men nu kör jag ännu en variant jag tror på: 24 stycken julgransljus med datum på varje. Ja som en ljus-julkalender.

Kalenderljus av 24 st julgransljus

Det bästa med detta är att det är ett superenkelt julpyssel som du kommer njuta av hela december. För att göra dessa kalenderljus behövs bara julgransljus och tuschpenna, dvs en permanent penna som förr kallades overhead-penna. Ja, och så en ljusstake att sätta ljuset i.

Funderade på om jag skulle printat ut gördlar eller använt decoupage av servetter men brandrisken är för stor.

Finast är ju också så klart om de oanvända ljusen får stå bredvid ljusstaken. Då ser man hur dagarna försvinner en å en och vi närmar oss vår efterlängtade jul!

kalenderljus

Kommer bli en fin frukostritual hoppas jag. Tända dagens ljus och mumsa frukost medan julmusiken sveper in över köket som doftar kaffe. Eller så blir det slagsmål bland barnen om vem som ska få tända respektive blåsa ut, frukostflingor över golvet och gammalt kaffe värms i mikron… Vi får se hur det blir med det där, ha ha ha!

Sugen på fler tips på julkalendrar? HÄR finns det flera att inspireras av och mina tips på innehåll.

7 november, 2017

Dötråkigt med döstädning, bättre med leva-livet-rensning

Dötråkigt med döstädning, bättre med leva-livet-rensa är ett annonssamarbete med Blocket

Det sägs att man går genom livet men oftast står man faktiskt still. Bygger ett bo och skapar ett hem för sig själv och sedan sin familj. Hemmet fyller man med vackra ting som får en att känna sig hemma, minnas resor och personer. Hemmet blir ens trygga, varma plats. Men hur mycket måste man hålla fast vid egentligen?

Ett växande hem

Vi flyttade till vårt hus för 4,5 år sedan, då med två barn och ett på väg. I flytten var vi duktiga att rensa. Bara ha med oss det bästa, det viktigaste och det som var helt. Det var luftigt och befriande att starta på nytt. Att vi på bara denna ganska korta tid lyckats fylla upp varje skåp, förråd och yta är både skrämmande och imponerande. Skyller allt på barnen…

För några veckor sedan panikade jag över att jag inte ens kom in i ett förråd i källaren. Drog ut alla kassar som jag ställt där “tills jag har tid att sortera”. Maken kom hem och såg det hela och måste blivit inspirerad för några dagar senare gjorde han samma sak med pannrummet. Dit har vi flyttat alla de kläder som barnen växt ur, stora grejer vi inte använder, kassar med de fina saker barnen gjort i skola och förskola i väntan på att sorteras till mappar. Det berg jag hade börjat med i källaren blev nu ännu större. Och samtidigt så bokades golvslipning så då skulle hela vardagsrummet också tömmas. Lika bra att rensa även då. Berget i källaren fick sin tredje omgång. Jag har aldrig ägnat mig åt bergsklättring men det var exakt så det kändes när jag stod framför denna enorma hög av ting som vi nångång köpt/fått och tyckt om.

Japp, här blottar jag mig! I källaren har vi TV.n och här bodde och sov vi alla 5 under golvslipningsveckan. Mysigt att sova bredvid denna hög på trång madrass i en vecka….

Döstädning

Jag andades djupt, lämnade berget och tog mig en kopp kaffe. Då hörde jag på radion att de pratade om döstädning. Jisses vad jag kände mig träffad. Nej, jag känner mig inte gammal och tänker inte lämna jordelivet inom en snar framtid utan just det där med att få hemmet i ordning.

Har du hört talas om döstädning? Kortfattat är det ursprungligen en rejäl rensning av hemmet på äldre dar, så när den dagen kommer då seniorerna behöver flytta eller går bort, så ska hemmet och bohaget inte vara nån större börda för släktingarna att ta hand om.

Men visst kan man göra en rensning även om man är mitt i livet. Istället för döstädning blir det en dötråkig men nödvändig rensning. Ja, en prylbantning. Jag har denna vecka ägnat mig åt just detta och kanske att jag känner mig lite smalare – till sinnet. Att leva-livet-rensa alltså!

Dundersuccéboken Döstädning – ingen sorglig historia, av Margareta Magnusson ger dig alla tips och verktyg du kan behöva för din egna rensning. Just nu finns det chans att vinna ett eget exemplar av Blockets facebooksida! Tävla om den HÄR.

Varför lägga tid på att rensa?

Ett fullt vindsförråd stoppar dig att komma framåt. Ett fullt källarförråd håller dig tillbaka. Detta är ett uttryck från någon filosofi, tror det är Feng shui. Ja, lite sanning kan det ligga i det. Men om som jag har fullt i varje skåp, garderob och låda på alla våningsplan? Jag måste vara helt stillastående och rejält nertryckt. Kanske inte riktigt så men jag har på kort tid blivit väl medveten om att gamla, helt sönderslitna galonbyxor faktiskt bör slängas på direkten och inte sparas “utifall att…”. Genom att rensa ut och sälja av saker får jag inte bara mindre saker hemma som är i vägen och som som inte används, jag kan även få lite pengar för dessa saker som jag kan använda till att göra saker som verkligen gör mig lycklig i livet t ex åka på weekend till Köpenhamn. Man kan säga att jag istället för döstädat har leva-livet-rensat alltså!

Tillsammans med Blocket har jag nu startat en butik där jag kommer sälja mycket av de ting som är hela, fina och inte längre kommer till sin rätt i vårt hus men som absolut kan få ett bra liv hos någon annan.

I min Leva-livet-rensning nu var jag inte nådig! Bra saker som jag verkligen gillar men  införskaffades till vår tidigare lägenhet och det var sekelskifte så de passar inte lika bra i handsken här i funkiskåken får nu gå vidare. Vår kärlek har svalnat och jag låter nu några skönheter hitta nya hem. Bland annat denna superfina spegel jag ropat in på auktion. Välkomna till min egna Blocketbutik 

Säljer du också eller vill du sälja saker på Blocket? Eller har du behov av nya bra saker? Tipset är då att ladda ner Blocket-appen; app store eller google play som gör det smidigt att lägga upp annonser direkt i mobilen.

Även denna bokhylla från HAY letar nytt hem. Efter många, många ommöbleringar inser jag med smärta att den växt sig för stor för oss.

Det är ju inte bara det att bra saker får möjlighet att komma till sin rätt i nya hem utan detta är bland de bästa exemplen på hållbarhet. En imponerande siffra jag fick höra vara att svenska folkets begagnathandel sparar potentiellt 0,8 miljoner ton växthusgas årligen. Är inte det häftigt så säg?!

Nu ska jag fortsätta rensa och lägg upp bra saker i min Blocket-Butik, kanske att vi ses om något faller dig i smaken.

6 november, 2017

Nu öppnar vi YouTubekanal: Larsson & Lyth

Då är dagen äntligen här när jag och Anna María kan öppna och berätta om vår nya YouTubekanal: LARSSON & LYTH. Hurra vad detta ska bli kul!

Ja, och vad är det då som ska bli så kul? Jo, vi skapar en kanal som vi vill fylla med en massa härlig inspiration till eget skapande, testa saker, utmana varann och framförallt göra sådant som ni vill se och kanske ha hjälp med. En kanal som säkert kommer formas längs med vägen och efter säsonger.

Vi har varit i gång ganska länge och planerat ännu längre men inte riktigt kunnat trycka på startknappen då det har varit en riktig resa att lära sig allt om detta med filma, klippa, Youtube och kanaler. Ska erkänna att jag är helt novis och då känns det oerhört skönt att hålla hårt i handen på någon som Anna María som är så klok.

Lite samma resa som när jag började blogga. Då hade jag aldrig varit i närheten av något av det som jag nu göra dagligen och har som yrke. Vi lär oss hela tiden något nytt och det ska bli så kul att göra detta ihop och även med er som vill hänga med och titta.

Jajamensan, så här glad är jag! Och köket görs om till filminspelningsstudio. Det gäller att vara flexibel och snabb på att bygga upp studion och sedan montera ner.

Oj vad kul det är att göra något som går att titta på och höra. Vi vill ha en kanal som är levande med mycket inspiration så klart men även dialog mellan oss i rutan och med er. Kom gärna med feedback, kommentarer och vad ni vill att vi ska visa.

Några filmer är inspelade och kommer släppas inom kort och så klart har vi en massa härligt julpyssel på lut. Det kan ni lita på!!!

Hänger ni på? Klart ni ska! Passa på att prenumerera på kanalen så missar du inga avsnitt!

4 november, 2017

Julen har förändrats – nu är det förfest hela december!

En vacker, solig septemberdag var jag bjuden till franska Ambassaden av matbutikskedjan Picard för att ta del av deras jul- och nyårsmeny samt få lyssna på föreläsning av måltidsforskaren Richard Tellström. Så mycket bra saker på en gång att man skulle kunna trott det var julafton!

Som att kliva in i en annan värld.

Vet inte hur du känner för julen, gissar om du läser och följer mig är rätt positivt inställd till högtiden. Då jag skrivit om julen nu i 5 år på olika bloggar kan jag med lite perspektiv se vissa förändringar. Och kanske just sociala medier har gjort sitt till att det hänt något med julfirandet. Främst och det viktigaste förändringen är att vi är många som inte bara längtar till julafton utan snarare är det hela december som vi drömmer om, planerar för och vill fira.

Så skönt att få veta att man inte är helt ensam och off utan detta är bekräftat att så är fallet. Måltidsforskaren Richard Tellström höll en mycket inspirerande och intressant föreläsning om julen ur det sociala perspektivet. Här följer de tydligaste trenderna och hur vår jul tagit en modern vinkel

Julens trender

• December är en förfest
Förr började julen med julafton och firades in i januari med julgransplundring. Nu är det tvärt om – julen startar med första advent och granen åker typ ut på annandagen (inte för mig dock).

• Nya sociala ytor
Ny julfest med champagnemingel mitt på julafton för splittrade bonusfamiljer. Nya familjekonstellationer skapar behov av fester utan historiska familjetraditioner. Firar “lill-jul” med vänner som är som familj eller med de släktingar man inte kan se på själva julafton.

• Litet men läckert
Fler vinterfester före jul med fina smårätter, små juldesserter. Stor utveckling av julkanapéer och julsnittar. Det stora julbordet får konkurrens och russinen ur den härliga julkakan plockas så endast favoriterna får plats.

• Julifiering
Crossover med julsmaker av rätter som aldrig varit julrätter. Har man en favoriträtt så kanske den ska få plats på den bästa dagen på året fast då i en julig kostym.

• Alla firar jul
Julen är en kristen högtid men det är fler som firar julen som en kulturell högtid. Alla kan fira! Länder som inte är kristna har också julfirande.

Till detta fick vi njuta god mat som inspirerade. Maten stod franska kedjan Picard för och hade tolkats av Sebastian Gibrand, tidigare lagkapten i Kocklandslaget. Menyn blev verkligen som Richard Tellström nämnde här ovan – en crossover.

Härligt med Edward Blom som sällskap då hans jullåt från förra året blev bland de mest spelade hemma hos oss förra året.

Kaviar på blinis med massa härliga tillbehör till champagne kanske kan vara alternativ till glöggen?

Det svarta guldet!

Makalös dukning i matsalen. Och min spaning om den blåa julen känns fortfarande rätt.

Vackert att ringa in ljusstakar i olika höjder med olika sorters ris och tåliga blommor som klarar en middag utan vas och vatten.

En buljong hälls på i en skål med hummer och friska, krispiga grönsaker. Så fräscht samtidigt väldigt mustigt. Helt rätt!

Något Picard är världsbäst på är de frusna efterrätterna. Varje jul kommer de med de mest underbara små konstverk.

Vad sägs om detta lilla julhus? Observera de små fotspåren på taknocken fram till skorstenen. Ett glasshus med smak av vanilj och karamell.

Vem kan motstå dessa söta X 2 små chokladkottarna på liten kaka?

När lunch och föreläsningen var öve var ljusen på borden som vackrast. Det är något fantastiskt med ljus med rinnande stearin. Skapas endast med ljus i korsdrag vilket man oftast inte vill ha på en julmiddag… Får ställa ljusen i korsdrag dagen innan och sedan vid dukning ställa fram. Kan man göra så? Klart!

Tack Picard, Richard Tällström, Sebastian Gibrand och franska ambassaden för en härlig och julig måltid och julinspirationen.

3 november, 2017

Nu startar jag julen 2017 här på bloggen

Nu är det fritt fram för julen 2017! Ska erkänna att jag liksom gått o stampat för jag ville klara av halloween i rekordfart och gå rätt på julen.

I mitt jobb ligger jag alltid lite steget före vid alla högtider och säsonger. Jag levererar material till mina kunder och visar här på bloggen det som kan inspirera er läsare och då vara aktuell innan högtiden så ni kan hinna skapa, baka, inhandla. När väl högtiden då kommer kan jag redan känna mig klar.

När jag arbetade på reklambyrå så låg vi 8-9 månader före så då hade jag ju redan hunnit glömma och var helt med i samma schema som resten. Även om det var helt galet att leverera julkampanjer samtidigt som man firade påsk. I denna digitala värld är det kortare ledtider.

Några julevents har jag redan besökt och visat, andra har jag inte visat för jag vill att ni läsare ska vara lite i samma julstämning som jag när ni läser. Svårt att begära att ni ska kunna ta till er härliga julnyheter redan i september.

Hur som helst – jag är nu så pepp på julen och ni som är mina trogna läsare vet ju att jag började som renodlad, nischad julbloggare. Japp, jag är en äkta, stolt jultoka! Har lyssnat på julmusik i två veckor (hemma ensam på högvolym och i lurar på t-banan), skissat på julens pyssel, bokat jobb med julpyssel och workshops och lovat mig själv att inte glömma bort att njuta av den bästa tiden på året. Ska lyda mina egna råd vad det gäller julplanering. Tittade på inlägget med bilder från vår jul 2016 och hoppas innerligt att vi kan få till en lika ljuvlig jul i år. Den där filmen på ynka 15 sekunder är precis som hela dygnet var!

Och nu trillar det in så många finheter i mejlboxen. Som denna lockande bild från Artilleriet som öppnar sin julshop 15/11. Tur de finns online för oss på fel kust…

Okej, vad jag vill säga med denna långa monolog är att jag välkomnar in till mig och min jul 2017. Det bubblar i mig och jag hoppas kunna smitta av mig lite så julstämningen sprids in i varje stuga. Hakar ni på?

2 november, 2017

Gratinerad vegetarisk burrito med Pulled Oats

Gratinerad vegetarisk burrito med Pulled Oats är ett samarbete med Gold and Green

Som jag skrev tidigare så är jag deltidsvegaterian och en nystartad sådan. Jag är stolt förbi pasta-tomatsås-fasen och vågar mig på nya smaker, produkter och kanske främst att tankebanorna har satt sig.

Som förälder skaffar man sig lätt många dåliga samveten och att ge barnen varierad kost är ett utav dem. Maten ska snabbt på bordet, falla dem i smaken och nånstans där emellan vill man ju ge dem lite kunskap och medvetenhet också om vad de får i sig. Inte det lättaste.

Blev så glad när jag fick möjlighet att testa Pulled Oats från Gold and Green för snabbt insåg jag att här kom en produkt som kan få bort lite av det dåliga samvetet jag nämner ovan. Med en helt vegetarisk, ja vegansk till och med, råvara som smakar riktigt gott och är både enkel att tillaga och flexibel för olika rätter är det ju check på rubbet. Tack säger småbarnsmamman!

En favorit redan hos hela familjen är gratinerade burritos – fyllda tortillarullar under täcke av ugnsgratinerad ost. Sedan tidigare har de också gillat min Viltskav. Den går inte heller av för hackor!!!

Vad är Pulled Oats? Snabbt förklarat är det är ett helt växtbaserat protein. Läs mer utförligt HÄR. Det första jag tänker på är likheten till pulled pork både i namn och utseende. En vara lätt att få in i din vardag, enkelt att byta ut ett animaliskt protein du vanligtvis använder mot Pulled Oats.

Gratinerad vegetarisk burrito med Pulled Oats

Ingredienser 4-5 personer
1 förpackning Pulled Oats, tomat
1 gul lök
rapsolja för stekning
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
1 tsk oregano
1 vitlöksklyfta
1/2 dl vatten
1 msk soja
1 tomat
1/2 röd paprika
salt
peppar

4-5 mjuka tortillabröd
2 dl riven ost, tex Gouda, Mozarrella

Till servering
Avokadoröra (se recept nedan)
Mangosalsa (se recept nedan)
Kokta majskolvar i portionsbitar
Gurka skuren i små bitar
Tomat skuren i små bitar
Majs
Nachoschips

Gör så här: Hetta upp en stekpanna och häll i rapsolja. Finhacka en gul lök och stek den mjuk någon minut. Häll i spiskummin, paprikapulver, oregano och pressa i en vitlöksklyfta. Rör om och stek nån minut. Lägg i en förpackning Pulled Oats tomat och blanda. Häll i vatten och soja. Stek på mellanvärme och rör då och då tills röran satt sig och fått stekyta. Smaka av med salt och peppar. Chili för den som vill ha hetta.

Värm upp ugnen till 225°

Skär under stektiden tomat och röd paprika. Häll över röran till ett fat och stek nu tomat och paprika i stekpannan med rapsolja. Grönsakerna ska bara värmas, mjukna och få liten stekyta.

Häll tillbaka röran i stekpannan och rör samman med grönsakerna. Stek ytterligare någon minut. Smaka av.

Lägg upp tortillabröd och fördela den varma röran på bröden. Sprid ut, rakt över “midjan” så det går att rulla ihop med fyllningen i. Lägg rullarna i en ugnsfast form och täck med riven ost.

Ställ i mitten av ugnen på ugnsgaller och gratinera tills osten smält och fått gyllene färg, 15-20 minuter.

Servera med valda tillbehör.

Känner du doften genom skärmen? Så fantastiskt ljuvlig.

Låt barnen vara med. Hacka tomat och paprika är mina barn alltid pigga på. Göra rullar är superkul för små kockar.

Avokadoröra (snäll guacamole)
Gröp ur 2 avokados i en bunke och mosa med gaffel, ska inte bli helt slät. Pressa i 1 vitlöksklyfta, saften från en 1/2 pressad lime och 2 nypor flingsalt.

Mangosalsa-ish
Skär 1/2 mango, 1 avokado och 1/2 röd paprika i tärningar och blanda i en skål. Häll över olivolja, smaka av med flingsalt.

Koriander passar båda dessa men för de som gillar – mina barn har svårt för den karaktäristiska kryddan tyvärr. Har då hackad färsk koriander i en skål vid sidan av för de som önskar.

Majs! Vad är det med barn och majs? Jag personligen är inte så förtjust i lös majs men kokta majskolvar är vansinnigt gott. Så passande också som komplement till burriton.

Det är en fröjd att kunna duka upp ett sådant här bord. Så mycket färger, så många smaker och barnen har ingen aning om hur mycket härliga vitaminer de får i sig av bara farten.

Då var det serverat.

Jag sa inget om att det inte var kött barnen åt. De har ju liksom ingen åsikt om det där än. Smakar det gott så kan det ju kvitta om det är kött eller inte. Trodde att de själva skulle säga något men det mumsades på utan kommentarer. Jo, avokadon i mangosalsan var kanske lite för hård tyckte de, ha ha…

Detta är en typ av måltid som är perfekt när man vill styla lite. Rätten med röran av Pulled Oats är snabbt och enkelt gjord. Sen blir den så där stiligt snygg med de gratinerande tortillarullarna. Med tillbehören och alla grönsaker får man till en proffsig touch.

Det blev en riktig familjemåltid. Burritosrullarna var helt i barnens smak och slank ner utan problem och sedan kunde de själva välja vilka grönsaker de ville ha till. Äldste sonen och dottern är lite modigare med smaker än lillkillen som gick all in på gurka och majs.

Jag lovar, detta är inte fixat av mig! Vi har tittat på Sveriges yngsta mästerkock ihop och där var det betygsättning i finalen. Jag fick 10 av 10 möjliga av dottern. Vad mer kan man begära?