Jag har gjort en egen färgpalett till dig – Helenas funkisfärger!

Reklam för Familjetapeter

När jag fick frågan från Familjetapeter om att skapa en egen palett med färger var det lätt att inspireras av mitt funkishus. Hela paletten ser du HÄR.

Ja, jag verkligen är en sann funkisfantast, det sitter nog i mitt DNA. Jag är uppvuxen i ett k-märkt funkishus som min morfar var med och byggde så det var min mammas barndomshem det med och nu bor jag i ett eget ihop med man och tre barn och två katter. Jag omringas dagligen av färger och de ger så mycket energi till livet här.

Några av färgerna jag har skapat för min färgpalett är från husets födelse 1940 – de färger som liksom sitter i väggarna. Jag har gått med färgkartor och matchat trät vid fönstren och kollat klinkers i hallen. Andra färger är sådana jag har adderat på och tyckt rimma med funkishuset 2022.

Med de bilder ovan och några detaljer från funkishuset skapade jag min palett.

Så underbart att se dem så här, på riktigt. Och sedan har Familjetapeter satt in mina färger i miljöbilder vilket gör dem helt levande, se dem HÄR.

Färgen #156 Arbetsro är den färg jag saknat och nu ska måla och precis som den heter är platsen för färgen mitt arbetsrum. Mycket härlig energi som ger värme och ljus, året om.

Och just året om har varit viktigt i mina färger för vad som funkar väl i ljusa juni ska också kännas rätt i mörka december.

Färgen #W157 Matvila i vårt matrum är precis den kulören som är alldeles underbar hela året.

Färgen #159 Sovmorgon har jag tagit fram med min dotter som nu ska göra om sitt rum. Den har jag även med snickerifärg målat om en byrå i. En allroundfärg.

Och det skulle jag också säga att #W158 Skafferi är – kan vara den perfekta väggfärgen där man önskar ljust men inte vitt.

 

Nu målar jag #Arbetsro till mitt arbetsrum

När jag tog fram min färgpalett var det som sagt med färger som redan fanns i huset men även färger jag önskade addera. Och arbetsrummet ville jag ge mer ljus och varm energi. Med målade färgprover att klistra på väggen och testa olika kulörer hittade jag min egna #Arbetsro.

Färgproverna man beställer är målade klisterark som man fäster på väggen och lätt kan flytta. Att testa i olika vinklar.

Klistret är lättfästande så det går att flytta proverna.

Och sen när min färg var vald så var det dags att börja måla.

Hur resultatet blir… det får jag återkomma med.

Kolla in hela min egna färgpalett HÄR och beställ hem prover du med.

Soffbord till trädgården – gratis

Varför gå över ån efter vatten heter det ju! Ja lite så kan det kännas nu när jag skapat mitt egna soffbord till soffan i trädgården.

Det var när en död björk togs ner som stora stubbar blev kvar i trädgården. De lite mindre bitarna av den ånga stammen högg maken och svågern till ved men de här kraftigaste skulle det behövas rejäl motorsåg till. Den har ännu inte lånats så stubbarna har stått där som ruiner.

När vi förra året skulle ha födelsedagsfirande för maken behövdes det för avställningsytor. Stubbarna fick då rullas fram till stenläggningen och bli som små bord här och var.

Jo, de är väl fina som de är men inte så jätteläckra med sin råa yta. Jag började fundera på att beställa någon skiva eller kapa några plankor på något sätt och göra borden mer permanent. Men kanske det inte behöver vara så avancerat? Eller dyrt heller??!

Mina tallriksunderlägg som är som årsringar från ett träd kom jag på skulle passa alldeles utmärkt.

Pang tjong så har jag soffbord alldeles gratis! Och utan att behöva varken göra eller vänta på något.

Och efter att testat dessa ”bord” utefter vårt behov och hur vi använder platsen så är det faktiskt bättre med små ytor än ett stort. Om vi vill ha mer saker till tex gäster så har vi den stora teaklådan (förra ägarna lämnade kvar den) bredvid för dynor och kuddar men som vi använder som bord som allra mest.

Fredagslåda fylld av gult & blått

Nu rusar veckorna på och långhelgerna duggar tätt nu. Två på raken minsann. Denna gång är det inte en religös högtid utan en nationell sådan. En högtid som är ung i jämförelse med årets övriga så ”vad gör man på nationaldagen?” kan vara en vanlig fråga. Vid valborg, påsk, midsommar mm så har vi traditioner, rutiner, ritualer men nationaldagen? Den är up for grabs som jag brukar säga. Dvs man har möjlighet att helt och hållet möjlighet att skapa sina egna traditioner. Fantastiskt va??! Vill du ha ännu en högtid med sill så skapar du det, en dag att vara i den svenska naturen, ha picknick, bjuda vänner på grill eller bara få vara ledig? Du bestämmer.

Något jag, föga förvånande kanske, vill inspirera till är att pynta och pyssla. För är det en högtid och festligt så varför inte visa det? Och det fina är att dessa saker ju också kan passa på midsommar eller alla firanden av studenter, examen eller jubilarer som nu också sker.

 

Ät upp flaggan!

Vad tycker vi om när det är fest och högtider? Tårtor och bakverk av alla slag ju! Så vad sägs om att göra en gulblå variant och bjuda på. Här har jag gjort en flagga av mördegstårta, dekorerat vaniljrån och skapat tårtdekorationer. Vilken gör du?

 

Svensk sommar i toner

Vi har faktiskt hyrt en stuga i Värmland för några dagar i sommar och jag ser framför mig den svenskaste av sommarlovsdagar så med denna fantastiska låt vill jag ta in helgen, sommaren och allt vackert.

 

Vik dig för festen och häng upp!

Jag tror mitt allra bästa tips för att skapa feststämning snabbt är girlanger eller allt som hängs upp i luften, inomhus eller ute. På en gång blir det tydlig festsignal och man skapar en rum, en inramning.

En favorit är solfjädersgirlanger. Så enkla att göra och blir så vackra. Speciellt när de är tvåfärgade vilket är perfekt för våra gula och blå färger. Se beskrivning HÄR.

En annan variant är att göra tofsar. Riktigt kul och blir så festligt. Se dem HÄR.

 

Spetsa maten

Nu när jag ändå är inne på silkespapper kom jag å tänka på DESSA små sötisar. Att ha till plockbrickan. Ja, jag vet – bilden är för påsk men om du byter ut orange mot blått och rosa mot ljus gult – då passar de eller hur?

Påskpyssel

 

Firande från förr

Jag funderar på hur vi firat tidigare år och det har varit en blandning av vänner i trädgården 2015, picknick på Drottningholm både 2017 och 2018

Och hela två gånger har jag firat nationaldag på Nyhetsmorgon. Se inslagen nedan.

Med detta lämnar jag dig för denna fredag och jag önskar exakt ALLA som bor i Sverige en fin långhelg. I år kommer jag tänka på hur lycklig jag kan vara som fötts i ett land som lever i fred och har möjlighet att erbjuda fred för de som behöver det. Sånt som jag tycker är väldigt passande att tänka på en helgdag som den som kommer.

Munsbitar & Måns Zelmerlöw till cavan!

Reklam för MZ Wines i samarbete med Hermansson & Co

Vissa arbetsdagar är helt klart roligare än andra och när jag skulle inspirera till plockmat och göra snittar varvid Måns Zelmerlöw skulle matcha dem med viner var en av de bästa.

Här följer fyra goda snittar som är enkla och går snabbt att göra men med stora goda smaker. Precis det man önskar ha så att du som värd/värdinna själv ska kunna vara med.

Detta är enkla snittar till många och snittar som går att förbereda. Snittar till bubbel på allra bästa sätt.

Fyra goda enkla snittar till sommarfester

• Endiver med gorgonzola, dijonvinägrett och valnötter
• Smördeg med gratinerad brie, nötter, torkad frukt och honung
• Smörstekt surdegsbröd med pate, majonnäs, cornichoner, fikon
• Friterat rispapper med majonnäs, rå lax, soja, vårlök och rostade sesamfrön

Endiver med gorgonzola

Ingredienser:
1-2 endiver
160 gorgonzola (eller annan mögelost)
1 dl Valnötter

Vinägrett:
3 msk Dijonsenap
3 msk vitvins vinäger
6 msk fin olivolja
2 nypor flingsalt
1 krm färskmalen svartpeppar

Gör så här: Skär av änden på endiverna och ta isär bladen hela. Skölj och låt torka. Lägg sedan på skärbräda eller bricka som båtar. Skär bitar av osten och smula ner i endiverna. Hacka, dela valnötter och fördela jämnt i endiverna. Blanda samman vinägretten och ringla över. Dryckesförslag MZ Raval eller Hola MZ Cava.

Smördeg med brie

Ingredienser:
1 färsk smördeg
180 g brie
1 ägg
1-2 dl nötter – mandel, valnöt, mandel
1-2 dl  torkad frukt – tranbär, russin, fikon, aprikos
2 msk flytande honung

Gör så här: Sätt ugnen på 200°. Rulla ut färsk smördeg och skär i kvadrater eller rektanglar och lägg på plåt med bakplåtspapper. Skär skivor av brie och lägg i mitten på varje smördegsbit och håll kanter fria. Knäck ägg i en skål och vispa ihop med gaffel, pensla kanterna på smördegen. Hacka nöter och torkad frukt för att sedan strössla över osten på smördegen. Avsluta med att ringa lite honung över varje snitt. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Dryckesförslag Hola MZ Cava Rosé.

Smörstekt bröd med paté

Ingredienser:
1 limpa surdegsbröd
75 g smör
150 g paté av önskad variant
1-2 dl cornichoner
3 -4 st fikon, torkad eller färsk

Majonnäs:
2 äggulor
3 dl matolja
1 msk dijonsenap
0,5 tsk salt
par drag med svartpepparkvarnen
några droppar citronsaft

Gör så här: Skär rejält kraftiga skivor av surdegsbrödet för att sedan skära i kvadrater/rektanglar – skär även bort brödkanterna. Smält smör på hög värme i stekpannan. Stek brödbitarna så ytorna blir gyllene och rostade. Lägg på hushållspapper medan de svalnar.

Vispa ihop en majonnäs genom att hälla äggulor, senap, citron, salt, peppar i en bunke. Vispa i oljan för hand, droppe för droppe i början för att få ihop majon och sen mer matolja med kraftigare vispning. Ska bli riktigt fast och tjock.

Bred på paté på brödet, toppa med en klick majonnäs, skivor av cornichon och fikon. Dryckesförslag Hola MZ Cava.

Friterat rispapper med lax

Ingredienser:
5-6 st Rispapper
Rapsolja
200 g rå lax
1-2 msk soja
1 dl finskuren vårlök
0,5 dl sesamfrön

Gör så här: Häll upp rapsolja i en stekpanna så det är 3-4 cm djupt och värm till 170-180°(gör gärna ett test). Lägg sedan ett rispapper i taget och se hur rispappret puffar upp till ett stort frasigt moln. Lägg pappren på hushållspapper. Skär laxen i små kuber/tärningar, skiva vårlöken och blanda samma majonnäs. Rosta sesamfrön i torr het stekpanna.
Dela rispappren i mindre delar och bred på majonnäs, lägg på några laxtärningar, droppa över lite soja, strössla över vårlök och sesamfrön. Servera omgående. Dryckesförslag: Hola MZ Cava eller MZ Raval.

Ostfyllda rädisor – vackraste rädiserosorna som snittar

Vackra snittar med ostfyllda rädisor som rosor. Eller är det kanske mer som tulpaner när jag nu tänker på det? Oavsett så är de vackra och väldigt goda.

Om du följt mig så har du sett rädisor skurna som blommor hos mig förut för det är en av mina favoriter. Något min mamma alltid gjorde när det var fest och allra som oftast när det skulle göras smörgåstårta vid tex min och brorsornas studentmottagning.

Jag tänkte på dessa vackra rädisor och på det hålrum som faktiskt blir när rädisan öppnas på detta sätt. ”Kan de fyllas med något gott och bli som en liten snitt” tänkte jag. Värt att testa.

Jag älskar som sagt rädisor med salt och här ville jag då få in ordentlig sälta samt något matigt och krämigt. Det blev en fyllning med getostkräm toppat med kapris. och hurra vad bra det blev. hoppas du vill testa.

Ostfyllda rädisor – vackraste rädiserosorna som snittar

Ingredienser:
24 rädisor
150 g getost, chevre – rumsvarm
150 g färskost/mascarpone
nypor flingsalt
0,5 dl kapris

Gör så här: Skär bort blast och knipsa av den lilla ”svansen” på rädisorna och skölj dem.

Skär ett kryss rakt över rädisans topp ganska djupt. Gör ett till kryss mellan tidigare skär. Lägg i bunke med kallt vatten och låt stå minst tre timmar i kulen, allra helst över natten så rädisorna öppnar sig som blommor.

Ta fram ostarna så de är rumsvarma. Vispa samman de båda sorterna i bunke med elvisp. Ska bli så slät ostkräm som möjligt. Smula ner några nypor med flingsalt och smaka av. Ska bli ganska salt för rädisan behöver och tål salt.

Klicka ostkrämen i de öppna rädisorna alternativt fyll spritspåse och spritsa ned. Toppa med 1-3 kapris. Ställ på bricka, skärbräda och avsluta med lite flingsalt över hela alltet.

Och om du också gillar rädisor så tycker jag du ska kolla in den HÄR med hummus eller DENNA som är förvandlad till en söt liten mus samt DENNA lilla hare.

Heldag på Mallorca, tripp till Valdemossa & Palma samt party!

När man reser över en helg så vill man så klart hinna med så mycket som möjligt och när vi nu är på Mallorca så ville vi gärna besöka och se Palma också. Dag ett ser du HÄR. Vi bodde i Port de Soller och hade ca 8 timmar på oss för hopp och lek innan 50-årsfest i Fornalutx lördagkväll. På den båttur vi var på fredagen fick vi tips om att ta en biltur längs med kusten till Palma via Deia och Valdemossa. Det fick bli en tur och göra så kort/lång som vi kunde.

GPS.n ställdes in på Deia och denna bilväg skojar man inte bort.

Vi såg snabbt att Deja är det lilla paradis vi har hört att det var men kanske att Valdesmossa som är större kunde ge oss mer av promenadstråk och förmiddagsfika ändå? Vi körde vidare.

Tror det var rätt beslut. Bilen parkerades och vi tog oss in i en helt fantastiks stad med gågator, caféer, butiker och vykortsvackra vyer över landskapet nedan.

Detaljerna! De målade rutorna på fasaden, luckorna, murgrönan. Sånt där som får mig att stanna upp.

Att Mallorca är en cykel-ö märker man innan man ens lämnat flygplatsen då det är cyklar och cyklister precis överallt. Och jag blir ju lite fnissig av dessa ställ som är vid alla caféer. Medan cyklisterna tar igen sig i skuggan med en öl får cykeln vila. Jag tänker på de där ställningarna hästarna bands fast utanför salooner man sett i vilda västernfilmer.

Citrusfrukternas hemland!

Bilen fortsatte sedan mot Palma och vi parkerade vid katedralen. Som en fullsmocka av skönhet på en gång.

Och det som slår mig är den vackra arkitekturen. Helt fantastiska hus i staden med underbara detaljer så som burspråk och snidade snickerier under taken. Och färgerna!

Av våra vänner dagen innan hade vi fått tips om Tast och vi styrde kosan dit.

Tapas och pinchos med coca-cola. Så mycket semester!

Vad är det här för häftigt träd? Inga blad utan bara lila klockblommor.

Strosade i en stor cirkel i Palma tillbaka till bilen för vår tid var knapp. Och då vårt hotell dessutom hade den goda smaken att ha en liten pool ville vi inte missa chansen att ta en liten tur dit innan det var dags att svida om för kvällens fest.

Det var ett välgörande dopp och nu var vi redo att svida om för kvällen.

Hörde vi 50-årsfest??

Rakt igenom supertrevligt.

Fantastisk middag, stämning, tal som fick tårarna att trilla och skratt fick magen att knipa.

Sedan var det eldshow som hette duga. Och dans till långt in på natten. Höga klackar byttes till flipflops och det skrålades till Abba, Carola och Depeche Mode. Tack för kul fest och kväll.

Och när jag nu ser bilderna blir jag rätt impad – hur mycket han vi med på en och samma dag egentligen??? Så kanske det är när man reser över en helg? Att man ska hinna så mycket man kan. Känns som om jag hann se en hel del av Mallorca men samtidigt ingenting. Hoppas på att få återvända någon mer gång och då med barnen för jag tror detta är en ö även för dem.

Dagen efter var det hemresa och det var med rejält tung kropp jag tog fart i mig själv i går måndag ska jag erkänna. Att maxa så här mycket är härligt men återhämtningen tar mer och mer tid ju äldre jag blir. Ja, nu låter jag asgammal men det är bara att inse. Idag tisdag är jag lite piggare. Och sugen på mer semester, ha ha. 5 veckor kvar innan semester. Nu kör vi!

Lite mör efter intensiv helg på Mallorca

Det tillhör inte vanligheterna att få festinbjudningar efter år av pandemi. Och det tillhör sannerligen inte att festinbjudan går till Mallorca. Tidigare i våras så kom en fantastiskt brev om att vänner fyller 50 och bjöd på fest i deras hus på Mallorca. ”Nä men inte kan vi väl åka till Mallorca??!!” var vår första tanke. För sånt kändes både för ovanligt och väldigt stort att ta in. Men efter koll i kalender och barnvakt så insåg vi att det kunde vi och att fira vänner vill man ju. Äran att få bli bjuden och glädjen i att få vara med att fira var självklar.

Festen var i dagarna två med båttur på fredagen längs med kusten och middag och härlig kväll på lördagen. Och där emellan så skulle vi få in lite sightseeing. Jag har inte varit på Mallorca sedan 80-talet på charter med föräldrarna medan maken aldrig varit där. Så två helt nya gäster kan man säga.

Här kommer lite snabba bilder och sen så återkommer jag med lite mer utförligt om de saker vi upplevde på ön. För det var verkligen en underbar ö som hade så mycket att ge. Vi hann med en massa på bara två dagar men vi lämnade med tusen och en saker vi önskar göra där om vi kommer tillbaka.

En dag och båttur i Port de Soller

Vi kom fram sent till vårt hotell Pure Salt i Port de Soller på torsdagen men det gjorde inte vårt bagage!!! Vet inte om du varit med om det – att stå vid ett bagageband och se väskor försvinna bort och det blir tomt på bandet men att inte din väska kommit. Bara att inse, vårt bagage fastnade i mellanlandningen i Zürich. Och med det alla kläder och viktiga saker i necessär så klart men även linser vilket gjorde mig mest stressad. Att var på Mallorca utan att kunna se är värre än att vara fel klädd.

Förhoppningsvis skulle väskan komma nästa dag men i västa fall efter två dagar.

Då jag inte ville riskera att vara utan smink så sov jag med mascara och linser. Det kändes så ofräscht att vakna men en härlig frukost och utsikt hjälpte till. Glad över att kunna se den om man säger så…

Jag hade rejäla gympadojor, jeans och tjock stickad tröja – inget som passar Medelhavet och för den varma dag som det skulle bli och den båttur vi var bjudna till. Maken behövde badbyxor för han ville dyka från båten. Det fick bli en paniktur ner på byn för att hitta något enkelt och mer passande.

Hurra vi hittade bra grejer utan att det kostade oss skjortan fast det just blev en skjorta till maken och en skjortklänning till mig.

Lite ovanlig stajl för mig men gillar färgerna massor. Kanske brända färger är något för mig?

Och ett par skor. Jag bytte om direkt i butiken för jag höll på att smälta bort i de varma (och illaluktande) gympaskorna. Klänningen åkte på likaså.

Något man snabbt möter och hör här är den lilla spårvagnen som går från staden Soller ner till hamnstaden Port de Soller. Ljudet från den är sådan mysig ljudbild som man snabbt vänjer sig vid och mår bra av. Så gulligt och tryggt på nåt sätt.

Efter att ha dumpat de varma kläderna på rummet tog vi några tapas i hamnen för att sedan kliva ombord på båten som för dagen hyrts av de två nyblivna 50-åringarna.

Bland gästerna var några vänner vi inte träffat på evigheter, småbarnsår och pandemi är skälet vilket jag tror många känner igen. Men mest var det nya bekantskaper. Så kul att få tid att lära känna varann innan festen faktiskt. Bra grej!

Det var ett fantastiskt hav vi åkte ut på och molnen skingrades precis där. Underbar sol med värme. Det hade varit storm för någon dag sedan så vågorna var stora, som enorma dyningar, men osynliga. Dock märktes de rejält ombord. Jag som i vanliga fall är rätt känslig mådde inte alls dåligt men tyvärr var det väldigt många som påverkades riktigt mycket och hade det tufft. Nästan som i en film och många nämnde den nyss guldvinnande filmen Triangel of Sadness

Alla repade sig och vi avslutade med en sundowner i hamnen, Minibar. Alla sa tack för idag för det var ju fest  imorgon som var det stora.

Jag å maken åt middag på restaurangen Agapanto vid vårt hotell och försökte ta in hur vi rest både långt och mentalt på ett dygn.

Och sedan vid vårt hotell stod vår väska och väntade på oss! Hurra, den outfit jag jagat och planerat för festen kunde jag alltså ha. Phu! Och tvätta ansiktet efter 1,5 dygn samt ta av mig linserna.

Tack för härlig dag och kväll Port de Soller.

Åh du luktar mamma!

Grattis alla mammor på mors dag. Och lyx för oss som har en mamma att säga grattis till. Och till dig som förlorat din mor eller har en önskan om att få bli mamma men inte blivit det vill jag ge en extra varm kram. Sådana här dagar kan ställa alla känslor både ur spel och på sin spets.

”Åh du luktar mamma!” säger dottern när hon släpper armarna som hon nyss dragit runt mig i en varm kram. Med dessa få ord händer det något i mig. Det är inte det att jag inte vet att jag är en mamma, det har jag varit nu i 13 år, utan bara det att det liksom klickar i mig. Att jag sagt precis de där orden jag med. Jag är en mamma och har en mamma. Med ens så känner jag doften i mitt minne från den där byrålådan i hallen hemma i föräldrahemmet jag med.

En låg och rätt intetsägande byrå med tre lådor som toppades med en av familjens två telefoner. Låda ett var för telefonkataloger och det doftade trycksvärta. Lådan längst ner var med vintermössor och vantar som doftade blöt ull. Mittenlådan var mammas. Den var (och är?) till bredden fylld av sjalar, scarfs och sjaletter i massa olika material och färger. Det var som en trollerilåda att öppna för den svällde över när jag drog ut den, så fullproppad. Ut letade sig silkeshärligheter i regnbågens alla färger. Och med doften av mamma. (Jag vet att du läser detta mamma så håll i dig nu, ha ha!)

Av våra fem sinnen är doften det som får oss att minnas bäst. Jag tror inte att jag är ensam om att hamna i klassrummet i lågstadiet vid en skolavslutning så fort jag känner doften av syren. Eller i december så fort någon skalar en clementin, kanske till och med att det är Lucia?

Några dofter jag nästan kan ta på är liljor för vi var många i min klass på reklamskolan som fick det vid vår examensutställning. Så fort jag känner den doften är jag där, redo att ta mig an världen. Tända stearinljus är adventskonsert i kyrkan när jag var scout som 11-12-åring och vi var uppradade i gången med varsitt rinnande ljus. Nervositeten, spänningen och stoltheten. Det känner jag på studs varje gång jag tänder ett ljus. Nyponrosor får mig att färdas till när jag är 3-4 år och på mina farföräldrars landställe. Jag har inga minnen i övrigt från det stället då jag var så liten men något i mig hamnar där.

Mamma – det är doft av parfym som satt sig kvar i kläder. Jag minns den från min mamma. Och nu så får min dotter samma av mig. Men jag gissar (och hoppas) att det är olika dofter.

Kommer det doftminnet leva kvar hos mina barn? Det är en hissnade känsla. Och övermäktig tanke.

Kan jag få ditt bästa Köpenhamntips mot mina bästa?

I sommar har vi bokat ett helt hus i Köpenhamn! Så otroligt häftigt det ska bli. Det är ett helt 3-våningshus mitt i stan där vi fem ska bo ihop med en familj till. Det var en spontan idé som slog oss när vi ”mellanlandade” i Köpenhamn i tre timmar på vår tågluff på påsklovet. ”Vad underbart härligt det ändå är i Köpenhamn! Tänk om man verkligen kunde få lära sig staden och bo längre än en helg.” sades över lunchbordet vi lyckades få. Jag är inte en jättespontan figur men maken gick från ord till handling på en gång och bokade på Airbnb. Bara så där.

Jag och vi har varit många gånger i Köpenhamn men det har varit över max en helg eller bara över dagen. Att nu få möjlighet att verkligen lära känna staden, se stan under dygnets alla timmar, bo i hus där vi då ska handla mat i lokal affärer, laga mat och testa stan på riktigt ska bli så kul. 

Kan jag få ditt bästa Köpenhamntips mot mina bästa?

Men nu så söker jag då så klart efter de där tipsen med ställen att besöka, restauranger jag inte får missa, maträtter som sätter fart på smaklökarna, butiker som är värda ett besök och även utflykter utanför stan då vi har bil. Har du några tips??? Om så är jag så tacksam för dem, stort som smått. 

Stort tack på förhand!

Så länge njuter jag av mina minnen från tidigare resor och hoppas på att fylla på med fler. Slänger upp det jag har här så du som ger mig tips känner att du får något i retur. Byteshandel – av bästa sort!

Nyhavn – kanske det mest obvious tipset men ingen lista på köpenhamntips utan Nyhavn, eller hur? Se vår mysiga kväll där HÄR.

 

Att boka en riktig frukost, dvs lunch på danska. En sådan där riktig smørrebrøfrukost med hela alltet. Gärna på våningsfat! Ställen jag rekommenderar är Café Sorgenfri, Slottskällaren hos Gitte Kik, Cafe gammeltorv, Trädgårdscaféerna vid Pile Allé, tex MG Petersens eller Hansens.

 

Eller ta en pølse i farten vid nån vagn på gatan. Alltid godare att äta korv med brödet på sidan.

 

Köpenhamn zoo! En mycket trevlig och rolig upplevelse.

 

Den blå planet likaså. Det var en riktigt häftig upplevelse.

 

Tivoli. Inget besök i Köpenhamn utan en kväll på min favorit av nöjesfält. Inser att alla gånger vi varit där under mina bloggår så är det vintertid. Hoppas på lite somriga bilder från Tivoli denna gång.

 

Det finns så otroligt många härliga butiker i Köpenhamn och jag gjorde för några år sedan ett inlägg med en massa butiker listade, se den HÄR. Som ovan är från Beau Marché som har både butik och bar. Listan har 4 år på nacken – vad saknas???

 

Ja det var lite av det jag hade. har du utflyktstips? Restauranger jag inte får missa? Butiker, museum, parker, promenader mm som jag utforska??? Snälla tipsa mig!!!

Fredagslådan på en klämdag

Halloj fredag. Eller är det som en ledig söndag då det var röd dag igår och onsdagen blev som en fredag??? Eller är det en helt vanlig dag? Oavsett kanske det kan passa med lite inspiration till just nu?!

Då kör jag en fredagslåda med lite av det där som jag tycker kan passa för just nu. Saker att laga, smaka, göra, uppleva och testa. Ja men du vet – jag har ju kört ett gäng fredagslådor nu så det kanske är inkört? Här kommer det jag just nu vill plocka fram ur mitt arkiv som absolut är passande men kanske har några år på nacken. Häng på, det blir kul!

 

Kandera syrenblommor

Om du bor i Mellansverige och söderut så tror jag du märkt att det doftar syren nu. Det är verkligen en blomstertid som kommer och mångas favorit håller på att slå ut om den inte redan gjort det.

Buketter i massor kommer jag ta men jag vill tipsa om att göra något mer. Att göra saft men kanske ännu mer att kandera blommorna, läs HÄR. Att ha på kakor och efterrätter.

Ett kul, vackert och gott pyssel precis just nu!

 

Ta med dig Erik hem!

Det är härligt hur grönsaksstånden skiftar efter säsong och nu finns den gröna erik i hyllorna. Har du sett dem? Har du testat en Erik? Läs mer HÄR så förstår du.

 

Gör egen färskost

Långhelg kan betyda möjligheter att göra något utöver det vanliga till frukost. Och att göra egen färskost är en sådan sak för det kräver sitt dygn ändå. Men det är det värt! Läs HÄR.

 

Baka eget korvbröd

Jag har statistik att se på hur bloggen besöks och en sak som är rolig att se är hur vissa inlägg som inte varit aktiva under hela året plötsligt dyker upp igen. Att det googlas på ett ord, ett recept eller företeelse och sökaren hamnar hos mig. Att baka eget korvbröd har senaste veckan varit väldigt besökt, se HÄR.

baka_eget_korvbröd

Inte ett dugg förvånande då det nu planerats för helg med utflykter kan jag tro. Samt att det funnits tid kanske?

 

Gör beständiga pappersblommor

På söndag är det mors dag! Ge kära mamma en bukett med beständiga blommor för evig moderskärlek! Se steg-för-steg HÄR.

 

Tårta till mamma

Men så klart ska mamman få en tårta! (Eller att du gör en till dig själv) Min favorittårta numer är min citrontårta. Se recept HÄR. Krämig, gräddig men samtidigt väldigt fräsch.

 

Frågesport och quiz

Jag är ett stort fan av frågesport av alla de slag. Nutidsfrågor för att ha koll på nuet, musikquiz för det sätter igång minnet rejält och sedan alla former av klassisk frågesport a la Trivial Pursuit går jag igång på. Nu när det är långhelg kanske man samlat släkt eller vänner? En musikquiz på temat film och tv-serier brukar passa många. Kolla in min HÄR. Men sök annars på frågesport och quiz på både Google och Spotify så lär du få många träffar.

 

Ja det var det hela för denna gång. Om du har några tankar, önskningar eller tips så tar jag gärna emot en kommentar. Det är alltid så kul att få höra ifrån er som läser.