Månad: juni 2017

Plocka stenar och snäckor på stranden är ett härligt sommarpyssel. Att måla på stenar är att addera på och göra ett ännu roligare och vackert sommarpyssel.

Med hobbyfärg målas stenarna och permanent vit penna skapas mönster, tex som snäckor.

Roligt att skapa och vackert att dekorera med. Tex till somriga bordsdukningar med kanske sjö- och havsnäsa koppling.

På väg till Portugal & korkekarna är ett samarbete med APCOR – Portuguese Cork Association.   

Det var en aha-upplevelse för barnen när de var hos min bror som har höns i trädgården och fick hämta dagens ägg direkt från källan, så att säga. Att de lärde sig och förstod vad som krävs för att det ska finnas ägg i kylen. Att komma nära råvaran för att respektera både den och alla led i produceringen.

Mycket i vår värld dyker upp som färdiga produkter i hyllorna i butikerna och kanske att vi missar både vad det faktiskt är skapat av och hela processen för det kan att hamna i min ägo. Därför blev jag så innerligt glad när jag nu ska få möjligheten att få åka till Portugal och lära mig allt om kork.

Ja, för vad är kork? Är det små vinkorkar som hänger i eken som hos tjuren Ferdinand? Är det ett nedhugget träd och virket som blir kork? Här är verkligen ett exempel på att jag känner till råvaran väl men vet mycket litet om hur kork odlas och produceras.

Pressbilder från Apcor

Några imponerande fakta har jag redan nu fått med mig utöver det jag redan visste. Som tex att en korkek mår faktiskt bättre av att få ta av sig sin bark (som man klipper får) och att kork är ickebakteriellt så det är ypperligt till offentliga miljöer så som förskolor och sjukhus.

Jag har sedan en tid gillat kork och testat det som pysselmaterial – som HÄR använde jag det som handtag. Och på ett brickbord hemma som är i metall har jag lagt det på ytan för att det klongade så högt när jag ställde saker på det. Material som passar till mycket alltså.

Tror det är många som känner igen korken och var med när kork var hett och rätt. När kork självklart fanns i inredningen. Sedan försvann korken helt och blev något av en retrodetalj. Sedan klämde IKEA för nåt år sedan till med en serie med kork och korken hamnade i finrummet. Hemma har jag gjort sängbord av en korkpall.

Jag är så fantastiskt spänd på att få se hur korkekar växer och skördas. Och jag är väldigt nyfiken på att få testa kork som material på nytt. Det spritter i huvudet av idéer på vad jag kan göra. Får se om det är möjligt när jag nu ska få reda på mer.

Också så fantastiskt glad över att få resa med superkreativa Anna María/Dnilva. Så himlans härligt att tillsammans få göra detta och inspirera varann. Få bolla tankar och föra vår inspiration vidare. Hoppas att vi kan informera och sprida korkad kreativitet till er, ha ha ha!

På väg till Portugal & korkekarna är ett samarbete med APCOR – Portuguese Cork Association.   

Att vika en låda av papper kan vid första anblicken se väldans krångligt ut men det är mycket lättare än vad man tror. Detta är ett origami-sätt att vika en låda så inget lim eller tejp behövs utan bara ett kvadratiskt papper i valfri storlek.

Vill du göra en ask med lock gör du likadant med två kvadratiska papper bara att det ena är snäppet större än det andra.

Små lådor och askar kan man aldrig få för många av eller hur? Och när du nu kan göra dem själv så kan du sluta köpa en massa från butiken utan bara skapa egna med de papper du har hemma.

Och om du nu är i julpysseltankar så vill jg tipsa om hur de kan bli fina att hänga i granen också. Kolla HÄR.

Vika en låda av papper

Att tänka på: Använd gärna lite kraftigare papper än det vanliga kopieringspappret för bästa resultat men inget måste. Och samtidigt så är för kraftigt papper för svårt att jobba med. 100 – 110 g är jättebra.
När du viker pappret – gör rejäla veck, dra hårt längs med kanterna. Det gör asken rakare och snyggare.

Läs beskrivningen nedan tillsammans med att se på bilderna så blir det lättare. 

Gör så här: Vik ditt kvadratiska papper på mitten åt båda håll så det blir ett kryss mitt över. Vik in hörnorna. Dra hårt över kanterna.
Vik ut flikarna från mitten så de möter långsidans kant. Veckla ut.
Vik varje flik till streck nr 2 (se bild) och veckla ut.
För vänster och höger flikar mot mitten och vik så det blir till väggar. Håll i väggarna och lyft nedre fliken uppåt och inåt. Hörnvecken viks in och göms bakom den undre fliken som “klär in” dem. Detta är det klurigaste momentet men brukar ge sig efter några försök.
Tryck ner de båda flikarna och kläm åt i kanterna på väggarna så lådan/asken blir rak och stadig.

Lådorna och askarna är nu klara att fyllas med världens alla ting.

Sugen på mer papperspyssel? Testa de här:
• Vik en pappershatt
• Vik enkelt vackra hjärtan
• Vik hela alfabetet av papper

Fiskars sax – en ikon i alla år, i alla rum är ett annonssamarbete med Fiskars

Om du dragit ut en kökslåda någon gång så gissar jag, ja nästan kan sätta en stor peng på att du har mött denna syn:

En orange sax har legat där. Med hela 1 miljard (!) sålda saxar kan man ju bara gissa hur många lådor det finns med saxen i. Allt från lilla köket på sommartorpet till utställningsmontrar på Modern Museum of Modern Art i New York faktiskt.

När jag fick frågan om ett samarbete så kom jag på mig mig själv med att just inse hur detta lilla orangea hemmaverktyg alltid funnits där men jag aldrig riktigt gett den några tankar. Förutom just de gånger jag inte hittar den…

Hemma i barndomshemmet hade vi två saxar; en stor sax i metall och en orange Fiskarssax. Det är verkligen något jag minns det där – skillnaden mellan saxarna. Inte bara i utseendet vilket jag då som barn inte la stor vikt vid utan just hur det var ett nedköp att bli med den där metallsaxen när det skulle pysslas eller fixas hemma. Kanske att det var familjen som skulle göra något eller att kompisar var över och vi skulle pyssla. Att bli den som fick den där otympliga, kalla metallsaxen innebar alltid sämre resultat. Jag var då helt omedveten om den revolution saxen gjorde när den kom men detta var ju precis så här alla tänkte. En ergonomisk sax tog över världen med det första plasthandtaget och de där klumpiga metallsaxarna gömdes och glömdes i lådorna.

Känner du igen dig? Inte konstigt då saxen funnits med sedan 1967 och alltså fyller 50 år i år.

Fiskars sax – bara en sax?

Det jag tänkt på är just att den orangea saxen inte bara är en sax för mig. Det är mitt universalverktyg och används till allt. Klippa till prinskorvens ändar vid jul, agera mejsel till små skruvar med saxspetsen, snitta vackra blommor till buketter, klippa till luggen i all hast när det inte fanns tid hos frisören, klippa presentpapper på födelsedagar och pyssla så klart. Wow, känner mig som nån sorts MacGyver blandat med Wonder Woman, ha ha ha!

Bra grejer har en tendens att få fötter och hamna överallt. Nu på sommaren så får saxen även vara med utomhus. Min lilla kryddträdgård frodas (hurra!) och färska örter klipps till titt som tätt. Gud nåde den som glömmer saxen där ute för den lär ju behövas i köket, arbetsrummet eller vardagsrummet nån stund senare.

Fräsch 50 åring!

Jag som har pyssel och eget skapande som en del av mitt jobb använder sax varje dag som arbetsverktyg.

Hoppas jag är lika vass, ärtig och ergonomisk när jag fyller 50. Grattis!

Fiskars sax – en ikon i alla år, i alla rum är ett annonssamarbete med Fiskars

Glad Midsommar! Nu är det midsommardagens kväll och vi är hemma igen efter två dagar i Skåne hos kära vänner och ett väldigt härligt midsommarfirande. Väldigt klassiskt måste jag säga – alla de vanliga ingredienserna samt det vanlig vädret med både sol och regn. Men regnet kom när dansen kring midsommarstången var klar och vi var hemma igen så det var helt okej.

En bilfärd från Stokholm till Skåne tar sin lilla tid men att landa till fantastisk solnedgång över åkrarna, nyskördar och nykokt sparris och en sval gin-tonic-fläder gjorde att det var värt det tusen gånger om.

Från granngården längs ner för vägen finns en sparrisodlare. Har aldrig ätit så god sparris. Nykokt, smält smör och flingsalt.

Det som inte går att visa här är näktergalen som sjöng långt in i natten som enda ljud.

Gin&Tonic med flädersaft. Glöm aldrig det!

Nästa morgon var det midsommarafton och huset blev fyllt med fler midsommarfirare. Mina kära vänner från reklamskolan med respektive och massa barn. Från att vi var fyra har vi nu alltså blivit 18 pers.

Första uppdraget för dagen var att handla jordgubbar. Även det i granngården.

Våra vänner har blivit kattföräldrar. Det barnen (och vuxna också så klart) var helt överförtjusta över var de små, ulliga, gulliga kattungarna som bodde i huset.

Allt är så sött med kattungar. Går liksom inte att vara sur när man får leka med dessa sötisar.

Sedan dax att bygga upp lunch och sillbord.

Långbord ute i trädgården…

… och långbord inne med maten.

Innehöll allt man kan önska för en midsommarafton. Vi hade planerat en knytis i några veckor och det blev så bra.

Solen var med oss under hela förmiddagen och lunchen. Tack för det!

Till skönsång, snapsvisor åts det. Och varje gång är det samma fråga – varför äter vi inte mer sill? Det är ju så förbenat gott. Och då ska jag tillägga att jag ändå nog äter mer sill till vardags än de flesta. Mer sill i år alltså!

Avsluta lunchen och göra sig redo för kransbindning och gå till stranden med midsommarstång.

Mina tre hjärtan.

Promenad ute på ängarna i jakt på blommor till kransar.

Det blev galet tajt om tid så kransarna fick göras i all hast. Men krans blev det! Så koncentrerad!

Ger mig godkänt i alla fall. Och dottern likaså vilket var viktigast.

Medan jag band krans badades det. Det började mulna på och molnen såg läskigt mörka ut men varmt i luften.

Grönt är skönt!

Midsommarglad Helena. Klänningen jag köpte förra veckan i Nääs. Visste att den skulle komma till användning snart.

Sedan dax att löva midsommarstången. Märktes att detta var ett firande med anor för det var bra rutin på allt.

Dansen var över och det var dags att vända tillbaka till huset. Nu var det tid för rond två i midsommarfirandet.

Eftermiddagsfirande. Marängtårta med flädergrädde, stratciatella-glass, lemon curd och jordgubbar.

Marängsuisse-tårta för barn.

Sen kom då regnet. Och det regnade å regnade. När vi åkte idag vid 13-tiden regnade det fortfarande.

Men det går ju ypperligt att grilla bara man har lite tak.

Vi satt ute och åt under taket med det samttrande regnet. Luften var riktigt varm och skön trots allt. Fick peta på tälttaket då och då för att ta bort stora sjöar av regnvatten.

Tillslut blev det för rått, vått och kallt så vi flyttade in. Några barn hade somnat medan andra var tappra och höll i.

Ljuva sommarnatt.

Jordgubbar med vispgrädde. Inga krusiduller, helt perfekt.

Samtal långt in på natten tills jag inte kunde hålla ögonen öppna längre.

Tack kära vänner för en oförglömlig midsommarafton. Bäst på alla sätt <3

Midsommarafton!!! Önskar dig en riktigt fin midsommar!

Dessa blommor plockade jag och barnen på väg hem från skola och förskola i onsdags. Äldste sonen bad mig snällt men tydligt: Snälla mamma sluta plocka nu – jag vill hem. Första promenaden detta läsår han gick först och manade på mig. Och jag förstår honom, jag var lite seg men blomsterplock är inget hafsverk. Speciellt inte när det ska hittas sju sorter. Vi hittade fler kan jag säga men några var det dottern som råkat fått med sig från grannens rabatt. Förlåt…

Önskar så att någon gång få buketten från Sjösala Vals:

/…/ Tärnan har fått ungar och dyker i min vik,
ur alla gröna dungar hörs finkarnas musik,
och se, så många blommor som redan slagit ut på ängen!
Gullviva, mandelblom, kattfot och blå viol.

Idag är vi med kära vänner och jag tror vi kommer få det toppen. Hoppas på fint väder, goda sillar, många skratt, bra glöd i grillen, svala drycker, skönsång och glada barn. ja, det var väl inte några höga krav…

Oavsett hur eller var du firar hoppas jag du får den bästa tänkbara helgen och ledighet.

Vissa tv-serier är inte bara bra för handlingen och skådespelartalangerna utan även för scenografin och miljöerna.

Follow the money var en sådan serie. Gick på SVT nu i vår och sände sista avsnittet för ett tag sedan men finns ännu på SVT-Play.

Att danskarna kan göra bra krimserier vet vi efter Borgen, Brottet mfl. Och att de kan göra design, det vet vi också. Så klart blir det ju super om man kombinerar detta.

Jag inspireras så mycket av miljöerna i serien. Här följer några skärmdumpar att ta inspo från. Kanske inte så somrigt som man vill ha så här i början av juni men det är nåt härligt ändå med dessa miljöer!

Härliga mörka väggar, mycket gardiner, stora fönster och massor av danska designklassiker. Och sen det avlutade köket är ju så galet läckert. ja som sagt; massor av inspo! Tack Danmark!

Snart dax att binda en midsommarkrans och låta håret blomstra. Men hur ska man göra för att binda en midsommarkrans på enklast sätt och som samtidigt håller långt in i midsommarnatten?

Och massa härlig inspo hittar du på mitt instagram, för du följer väl mig? Där heter jag @helenalyth.se, vi ses även där.

Det finns en mängd olika varianter på midsommarkransar. Några kransmodeller är helt utan hjälpmedel och görs endast med blommor och stjälkar. Andra använder snöre och en tredje använder metalltråd.

Varianter på hur du kan binda en midsommarkrans

Midsommarkrans med en typ av blomma

Den enklaste, renaste midsommarkransen får du när du använder bara en sorts blomma. Du använder blomman och stjälken som enda material. En fördel är att blomman ska ha långa, böjliga stjälkar.

Gör så här: Ta en lång stälk som bas och lägg sedan en ny tvärs över, med blomman så nära den andra blomman som möjligt. För sedan stjälken bakåt och runt den egna stjälken och lägg den längs med den första stjälken.

Fortsätt sen så tills du fått den längd du vill ha eller att blommorna tar slut. Jag fäster ihop kransen med en liten bit ståltråd.

Midsommarkrans med flera blommor

Nästa variant på midsommarkrans är gjord med flera olika sorters blommor. Här behövs en bra metalltråd/bindningstråd.

Gör så här: Blommorna läggs löpande som en girlang och tråden viras allteftersom blommorna läggs på. Stjälkarna på blommorna blir basen i kransen. Se till att måtta mot huvudet för att rätt storlek. Avslutas med ett överlapp.

Binda krans med flera små buketter och metallring

Med den tredje varianten använder du en ring av metalltråd som du anpassat efter ditt (eller mottagarens) huvud.

Gör så här: Skapa en ring av metalltråd. Gör små buketter av dina blommor och fäst dem med samma typ av metalltråd som till ringen. Fortsätt vira fast den lilla buketten på ringen.

Med blomstertejp, som är lite klistrig, fästs och försluts buketten vid ringen. Den gömmer samtidigt metalltråden om den inte är grön och gärna får döljas.

Fortsätt tills cirkeln blir fylld och sluten.

Och till midsommar är det inte bara kransar till huvudet som ska göras – även stora kransar till midsommarstången ska göras.

Söker du mer inspiration till midsommar då ska du kolla in DET HÄR inlägget som jag kallar Allt om midsommar. Det du!

Beroende på vilken storlek du söker kan ovan nämnda varianter passa,

Lyckan är att kunna plocka blommor i alla färger, storlekar och varianter. Det ger verkligen den perfekta midsommarkänslan. Gärna med de där 7 blommorna man sedan ska lägga under kudden…

Jag längtar så mycket efter vår båtluff i Grekland om några veckor. Stackars barn – varje promenad till OCH från skola och förskola pratar jag om vad vi ska göra, äta, uppleva, känna, se, hitta på och det vi inte ska göra i Grekland. Saker som inte stressa till skolan, inte klä på sig massa kläder och inte äta samma tråkiga vardagsmat varje dag.

När jag såg Elsas längtlista till Gotland så insåg jag att jag precis just hållt på med en sådan lista fast verbal och bara tre omyndiga personer som mottagare. För att få utspel för min längtan så kommer min längtlista till Grekland här.

Vad jag längtar efter att göra i Grekland:

Äta bäckfisk varje dag. Äldste sonen frågade på allvar om det kommer bli bläckfiskbrist i Grekland efter att vi varit där. Han är lika besatt av äta bläckfisk som jag! Allra helst calamares.

Vara omringad av havet. Det varma stora havet som alltid är närvarande när man båtluffar.

Få besöka hamnar och leva båtliv. Vi kommer luffa från Atens hamn Pireus ut mot Cykladerna som är den ögrupp som ligger “mitt i” Grekland. Här låg huvudstaden/centrum, på ön Delos, för Grekland någon gång för länge länge sedan och så cirkulerade resten av landet/världen runt den ön – där av namnet Cykladerna.

Hur som helst – från den stora, högljudda, kraftigt bensindoftande hamnen kommer vi också besöka små hamnar med endast en mindre färja per dygn. Älskar kontrasterna.

Vara tillsammans! En av anledningarna för att resa bort på sin semester är ju att faktiskt göra något, skaffa minnen tillsammans. Jag har sådana fantastiska drömmar om glada barn och avslappnade föräldrar…

Vara i en annan värld. Ja här är det ju så klart rena grekiskan och jag hoppas innerligt att jag inte ska se en enda meny på svenska utan bara få möta det helt genuina och traditonella. Och…

… testa nytt. Finns en del som säger att grekisk mat är tråkig men jag tycker exakt tvärt om. Man ska leta upp de små ouzerierna, beställa smårätter (meze) och att hela sällskapet delar på allt. Massa goda smaker, konsistenser och råvaror.

Äta massa gyros! Ja, för de som då vill få den bästa grekiska snabbmaten är det gyros som gäller. Går inte att få en gyros någon annanstans i världen som smakar som de i Grekland.

Få uppleva enkelhet. Vi har bokat alla boenden i förväg och det är verkligen enkelhet som gäller. Inga flådiga rum, all inclusive-ställen med miniklubb för barn. Nej snarare en variant av camping skulle jag säga. 5 sängar, pentry och badrum. Men jag vill absolut inte vara utan balkong.

Sitta på balkong. Ja, balkongen har en central roll i mina greklandsdrömmar. Häng med nu: Jag (och resten av ligan) vänder hemåt efter en dag på stranden. Salt och sand över hela kroppen och solvarm kommer jag in på vårt rum. Badlakan hängs upp på tork, badkläder sköljs ur och badleksaker töms på sand. En snabb dusch så jag kommer tillbaka till verkligheten.
Nu är musiken här jätteviktig! Hög volym med något lounge-igt, somrigt och gärna något cheesy. Blanda Café del Mar med Julio Igelseias typ.
Och nu sätter vi oss på balkongen. Dricker något svalt, äter stora bitar tomat, oliver, nötter, doppar bröd i tzatziki och ser hur solen går från att vara stekande varm till att bli ömsint ljum. En vaken vilopaus.

Starta varje dag på bästa sätt. Jag har sagt det förr och säger det igen: grekisk yoghurt, frukt, bär, nötter och flytande honung är den bästa frukosten.

Skratta och busa. Skönt att få just känna ledigheten och släppa allt.

Äta grekisk sallad så det sprutar ut genom öronen. Kan aldrig bli för mycket.

Dricka Frappe. Den grekiska iskaffen som spridits över hela världen. Funkar när som på dygnet!

Dricka ouzo. Vet inte hur du är men jag har så många gånger kommit hem från resor med någon lokal dryck eller maträtt och funnit att det inte alls smakar lika gott hemma som på plats. Älskar denna anissmakande dryck för den är perfekt till salta små maträtter, gärna direkt från havet.

Gå vilse. Hamnstäderna i Cykladerna är ofta uppbyggda som labyrinter. Gränderna går åt alla håll och är smala, smala. Det var för att piraterna just skulle gå vilse när de försökte ta sig in i staden.
Första gången jag besökte Mykonos (den enligt mig bästa grekiska ön) sa den vi bodde hos då att “ta er ner till hamnen, leta upp statyn och sedan försök gå rakt upp från den”. Den där statyn blev vår fyr och enda riktmärke för det var helt omöjligt att ha koll på var vi var. Kunde ta en timme att ibland hitta till statyn om vi gick runt. Och då ska jag lägga till att jag är mycket stolt över mitt goda lokalsinne och vänner brukar just ta rygg på mig.

Frossa i solmogen frukt. Vitaminnivåerna i kroppen kommer vara i topp.

Att låta saker ta tid.  Ett sandslott kanske behöver ta några timmar att bygga. Eller bara 3 minuter. Det får vi se.

Vara helt i nuet. Att luffa med en ryggsäck på ryggen som enda bagage finns det ingen plats för dyrbara sköra iPads eller laptops samt att uppkopplingen kanske inte är att räkna med så vi får en helt analog, nedkopplad, bortkopplad semester.

Vara lättpackad. Ja, nu menar jag kläder och väskor! Vi ska båtluffa och vill alltså ha så lite packning som möjligt i varsin ryggsäck. 2 stora och 3 mindre. Det gör att outfitsmängden behöver begränsas. Nästan skönt faktiskt – this is it liksom. Badkläder, bra skor, shorts, linnen och nån kvällsstass. Det får duga! Det är ju fördelen med att resa till ett land med förutsägbart väder.

Bära hatt. En begränsad garderob blir alltid ändå till en perfekt outfit med en hatt. Och min bästa frisyrräddare är ju hatt. Och under den starka medelhavssolen är faktiskt även hatt nödvändigt.

Där är mina drömmar. Då det blir 7.e gången jag båtluffar så vågar jag faktiskt tro på att listan kommer uppfyllas. Men det är första gången jag båtluffar med barn så där har vi en spännande utmaning men hoppas de ska bli lika frälsta av Grekland och att båtluffa som jag.

Har du testat ansjovisrulle? En perfekt rätt som den är men kanske allra bäst till sillbordet och sillbufféer. Ja både bra mat till påsk, midsommar och jul men då det nu är i midsommartider så fokuserar vi på sommarens bufféer.

Ansjovisrulle är vad det heter – en rullad variant på omelett fylld med en ansjovisröra. Då den serveras varm/ljummen så är den också bra komplement till de kalla sillarna.

Recept Ansjovisrulle

Ingredienser
50 g smör
4 dl mjölk
1 dl grädde
1 dl vetemjöl
3 äggulor
3 äggvitor
2 msk spad från ansjovisburken
½ tsk bakpulver

Fyllning
3 stora gula lökar
Smör till stekning
1 burk ansjovisfiléer (125 g)
1 knippe dill
3 dl riven, lagrad ost (2 dl till fyllning + 1 dl till gratinering)

Gör så här:  Sätt ugnen på 225 grader. Smält smöret i kastrull och häll sedan i mjölk, grädde, mjöl. Vispa ihop. Koka upp och sjud tills smeten tjocknar.
Förbered äggen – separera äggula och äggvita i bunkar.
Ta bort kastrullen från spisen. Häll i ansjovisspad, bakpulver och låt svalna något. Häll i äggulorna i smeten och rör ihop.
Vispa äggvitorna till ett hårt skum med elvisp (metallbunke för bästa skum). Rör ner äggvitorna i kastrullen och smeten försiktigt med slev och i omgångar.  Rör samman till en slät smet.
Klä en långpanna med bakplåtspapper, ca 30×40 cm. Smöra pappret, speciellt viktigt i kanterna.
Häll och bred ut smeten på bakplåtspapperet. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min. (Låt ugnen stå på, rullen ska gratineras senare.)

Gör fyllningen: Hacka lök och stek med smör i stekpanna. Löken ska bli mjuk och genomskinlig. Hacka ansjovisen och häll i den och resten av ansjovisspadet i stekpannan. Låt svalna något.
Finhacka dillen och och rör ned i stekpannan med lök och ansjovis.

Gör rullen: Nu ska botten vändas upp och ner och detta är det klurigaste momentet. Lägg ett nytt bakplåtspapper ovanpå den gräddade bottnen och vänd upp och ner, gärna på en annan plåt eller stor skärbräda. Lyft försiktigt, försiktigt bort bakplåtspapperet.
Bred ut ansjovisfyllningen ovanpå. Riv ost och strö över 2 dl. Rulla ihop rullen från långsidan. Lägg mitt på bakplåtspapperet och strö över resterande riven ost. Gratinera rullen i 8-10 min mitt i ugnen.

Låt ansjovisrulle svalna. Garnera med dillkvistar. Servera den som den är eller skär upp i skivor.

Bilder från midsommar 2016. Midsommaraftonen som förvånade hela Sverige. Det började med en riktig midsommar – dvs regn, grått och kallt. Men ju längre dagen gick blev vädret bättre och bättre. På kvällen blev det nästan en exotisk värme och att gå in var det ingen som ville.

Får se hur midsommar 2017 blir. Håller tummarna!

Vill du ha mer midsommar mat och tips på sillar? HÄR är 5 stycken.

Nu är det den bästa tiden för frukostar – sommarfrukost. Så många frukter som nu är i säsong gör det så lätt att skapa de vackraste frukostarna. Både för öga och gom så klart!

Egentligen så kan man ju rada upp alla möjliga frukter och bär men just denna trio får mig att längta till frukosten redan kvällen innan. Ljuvligt doftande jordgubbar, saftig söt persika och så de djupt mörkröda bigarråerna som strössel på.

Och jajamensan: här är min första landning av svenska jordgubbar. En sak av väldoftande saftiga röda gubbar i lite galet olika storlekar och med blad i asken.

Jag hade en av de största leverantörerna av svenska jordgubbar som kund när jag jobbade på reklambyrå så jag kan typ allt om jordgubbsodling. Men skulle aldrig våga/mäkta med att odla själv…

Så, vad är min bästa frukosten så här års? Basen är mild, fet ekologisk yoghurt, alla frukter och bär som finns tillgängliga och så hackade nötter. Mycket viktigt att alla frukter och bär ska vara i STORA bitar.

Varje dag i sommar om jag får be!

Då har jag varit på min första konferens med Nordinary och våra samarbetspartners Venue Media. Wow, vilket gäng! Pratat om allt mellan himmel och jord i 24 timmar i sträck.

Venue sitter i Göteborg så jag, Maria och Monica tog tåget till västkusten och sedan vidare till Nääs Fabriker. Nästan så jag ska låta bilderna visa hur vackert det är där.

En gammal bomullsfabrik, ja ett helt samhälle nästan, har blivit till hotell, kontor, butiker, restauranger och badhus.

God lunch och sedan en tur till butikerna som läsligt nog hade rea-start denna dag!

Och ja – jag fyndade mig en fantastisk grön klänning. Den kommer bli perfekt i sommar.

Room with a view som det heter. Byta om och gå ner till det helt nybyggda badhuset.

Bildbevis på att jag badat. Det tillhör inte vanligheterna ska jag säga. Men efter de varma härliga poolerna var det perfekt att ploppa i spa’t. Då var jag helt klart värd middag sen.

Vill man sitta själv eller samtala finns det gott om vackra platser här och var. Gillar det starkt!

Vi satt och pratade så länge att vi tappade bort tiden helt. Och att solen aldrig ville gå ner hjälpte ju till. Långt över midnatt kom jag i säng

Alltså detta sommarkvällsljus! Det är värt allt mörker oktober till april ändå.

Dagen började med stärkande frukost för dag två var det hårt arbete. Blev helt snurrig av allt och så pepp på framtiden. Så tacksam över att mina vägar mött dessa kvinnor.

En fruktsallad är gott och nyttigt. Ofta väldigt vacker också med sina härliga färger från frukterna.

Men din fruktsallad kan faktiskt bli ännu vackrare och kanske framförallt roligare om du låter den blomstra!

Fruktsallad med blommande frukter

När du skär till din sallad så passar du på att skära bort ändarna på passande frukter så som äpple, melon och apelsin. Dessa runda ändar kan du forma och skära till som blommor.

Stick ner en grillpinne av trä genom frukten, knipsa av till lagom längd och sedan sticks ner i fruktsalladen. Eller varför inte i den somriga drinken kanske?

Ett vackert och roligt matpyssel som piggar upp varje fruktstund eller efterrätt. Kan säkert utvecklas mer med fre frukter och kanske myntablad som löv och så vidare.

Något jag tänkte på mer var att göra dessa fruktblommor och lägga som dekoration i bålskålar. Frukt i bål är ju inte direkt ovanligt så det borde väl passa? Några fler förslag?

Vill du ha fler förslag på pysselbaka och -laga? HÄR kommer du till den kategorin.

Följ mig gärna på min facebook-sida facebook.com/helenalyth.blogg där jag lägger upp alla nya inlägg samt de som är “i säsong”. Välkomna!

En tur till Göteborg betyder så klart en tur till den numer ikoniska inredningsbutiken Artilleriet. Speciellt köksbutiken denna gång. Jag har ju siktet inställt på snygga flaskor till den nya kryddhyllan i vårt kök.

Det blev en glasflaska till vinäger (eller olja så klart) i lite kemilabbstil och en vacker sojaflaska.

I butikskonceptet Vallgatan 12 hittade jag också ett snyggt marmorfat menat för den där sleven som annars hamnar lite här och var.

Nu har jag oljeflaskan kvar. Sedan är jag nöjd med kryddhyllan i köket.

Om du följer mig på Instagram kan du kanske sett ljuvliga skärgårdsbilder svischa förbi i Insta stories. Min fina brorsdotter har tagit studenten i Göteborg och vi var där för att fira.

Tyvärr firades dock inte seglen på den ljuvliga skonaren som skulle ta oss till firandet ute i Göteborgs skärgård. Nära och kära fick åka ett studentflak i Göteborg-style.

Den tremastade skonaren Ingo var en fröjd att vara på och få lägga ögonen på. Så galet vacker båt.

Och utsikten då?! Magiskt!

Utspringet från skolan hade varit i spöregn. Tur i oturen då att vi var sena och missade utspringet. När vi väl kommit till Gbg och hamnen var dock vädret helt och hållet perfekt.

Så kul och fint att färdas på sådan häftig båt. Både för stora och små. Alla lika intresserade.

Mr Ingo?

Sedan var vi framme. Kanske Sveriges mest kända brygga – Brännö brygga.

Efter en tur på sjön var det som om alla barn drogs till att leka med havet.

Sedan följde en vacker promenad till middag. Jag tog följe med lillkillen.

Att promenera en duktig sträcka med en 3,5 åring testar tålamodet. Här ska varje sten, pöl, maskros och skalbagge tittas på och undersökas. Om man, som sagt, vill testa sitt tålamod eller komma ner i tempo så är detta en bra övning.

Och maskrosbollar måste man blåsa på.

Sen så är det morsan som ligger efter och sonen säger “Kom då!” för vackra blommor vill jag alltid plåta!

Bilfria skärgårdsöar är ljuvliga. Speciellt när lastutrymmet på fortskaffningsmedlen ser ut så här.

Väl framme bjöds det på bubbel och babbel. Släkt och vänner.

Och huvudpersonen hade valt menyn: glutenfria och vegetariska gudomligheter.

Det är 24 år sedan jag tog studenten. Det är under sådana här tillfällen jag både inser hur lång tid det har gått samtidigt som det är alldeles nyss – minnena ligger nära till hands och återupplevs som om det var igår.

Men inte sockerfri meny… Denna ska jag testa. Maränger med kaffe-kola-kräm mellan lagren. Så galet god och den lilla kaffe-touchen var perfekt.

Sen var det dags att tacka för oss, ta kvällsfärjan till fastlandet och lämna denna lilla försmak av sommarlov.

Söt fiskebåt i hamnen i väntan på färjan. Kände mig som Tjorven och Pippi på en gång.

Koka perfekt kaffe med Presisjon är ett annonssamarbete med Wilfa

Att barista seglat upp som ett drömyrke och att utbudet av kaffe ökat de senaste åren har väl ingen missat. Mängder av varianter av kaffe på alla längder och bredder finns att få på kaffebarer men att koka perfekt kaffe även hemmavid kanske känns svårare.

Espressomaskiner med ampuller eller traditionellt bryggkaffe men blir det verkligen perfekt? Går det att göra med precision? Själv har jag inte varit så knusslig. Med vanlig bryggare och val i matbutiken av kaffesort har väl varit mina val och nöjt mig.

När jag fick frågan om ett samarbete med Wilfa och testa deras kaffebryggare SVART Presisjon blev jag väldigt nyfiken. Hur perfekt kan det bli?

Koka perfekt kaffe

Först ska jag erkänna att jag blev väldigt förtjust i själva maskinen. Så himlans läcker med den löstagbara vattenbehållaren. Typiskt mig att vara ytlig och först se det estetiska… Men det är inte helt oviktigt, eller hur? En apparat som faktiskt ska stå i ens kök ska ju passa in!

Sedan när jag läste på om kaffebryggaren förstod jag hur spännande och utvecklad den var.

Mycket bra med den löstagbara vattenbehållaren för tidigare har jag fyllt på vattnet med själva kaffekannan och den har väl i ärlighetens namn inte alltid varit superdiskad och med det då gjort att vattenbehållaren blivit oren efter några vändor. Här tas cylindern bort helt och fylls på direkt från kranen.

Sedan en detalj som egentligen borde varit en självklarhet sedan länge är att mäta kaffet på vikt och inte de där halvhöftade skoporna jag slängt i. En mängd vatten ska få sin rätta mängd kaffepulver. Och perfekt rätt mängd blir det ju när man väger.

Och sedan då för att rätt mängd vatten och rätt mängd vatten ska få rätt mängd TID att blandas justeras avrinningen från filtret. Inget lämnas åt slumpen här inte!

En av mina tre bröder bodde 1 år i Etiopien där faktiskt kaffet kommer ifrån. Där finns det något som heter kafferitual. Denna ritual är en hel kvällsaktivitet där det hela börjar med att de gröna bönorna rostas. Så om du tycker detta verkar lite omständigt så har du något att jämföra med.

Efter några testomgångar fick jag helt kläm på det och förstod hur mycket ett mått vägde och kunde gå på rutin.

Hur bra och perfekt blir kaffet då? Jag kan bara säga att jag upptäckt kaffe på nytt.

Brukar ibland bli kallad kalv för jag dricker mycket mjölk och framförallt i kaffe. Varit lattemorsa så det osat om det men kanske främst café au lait – alltså bryggkaffe med varm mjölk. Mer mjölkdrink än kaffe skulle man kunna säga… För att testa detta sätt Wilfa visar – att mäta och brygga kaffe, ville jag göra eldtestet: att dricka utan mjölk. Jag har liksom inte förstått de som kan dricka kaffe utan mjölk. Nu förstår jag! Blir en helt annan balans på kaffet när det är rätt avvägt ju!

Den godaste koppen

Jag har varit en tedrinkare på mornarna och sedan kaffe efter lunch och efter middag. När jag fick barn ökade kaffenivån i skrämmande takt och för varje barn tagits till nya nivåer. Varit mitt vapen mot trötthet men även lite av lyx i vardagen. Att få unna sig en kopp. Att efter lämning få längta till jobbet och första koppen. För inte vill jag hastdricka koppen mellan flingor, ostmackor och tandborstning, overallbrottning. Blir starten på dagen och den ska vara perfekt. Och nu kan jag verkligen få perfekt kaffe!

Koka perfekt kaffe med Presisjon är ett annonssamarbete med Wilfa

Jag gillar verkligen att dekorera paket och göra vackra paketinslagningar. Kanske är jag lite som japanerna som nästan lägger ner mer kraft på själva paketinslagningen än innehållet. Och där ska paketen absolut inte öppnas inför gåvogivaren utan sparas tills gästerna gått. Om ni inte gått en kurs i japansk paketinslagning vill jag varmt rekommendera det.

Hur som helst, nu var det inte det jag skulle prata om utan detta paket. Ett paket som fått en blomstrande dekoration.

Kul att utmana mig själv och försöka hitta nya sätt att göra paket utöver klassiskt papper + snöre.

Dekorera paket med färska blommor

Med brodyrring, tyll och färska blommor skapar jag en tavla ungefär.

Gör så här: Klipp till tyll så det är något större än broderingsringen. Ska ringen bindas fast träs band först över den inre ringen sedan på med tyllet. Trä över den större ringen och spänn fast med skruvlåset. Klipp bort överflöd av tyll.

Klipp blommor med tunna fina stjälkar som kan träs genom de små hålen på tyllen. Placera ut blommorna i den design/form som önskas.

Lägg på paketet och bind runt banden till undersidan och knyt.

Beroende på vilka blommor du väljer och färger det är på paketet så kan det bli helt olika typer av paket. Detta andas ju väldigt mycket bröllop eller hur?!

Ser verkligen hur det kan bli vackra höstpaket med gulnande löv, ekollon och små grenar. Och till jul… Jag bara svimmar av tanken på alla vackra paket jag kan göra då med färska blommor och små grenkvistar. Det lär bli något då. Och kanske brodera också??? Får se hur orken är då om man säger så, ha ha ha!

Vill du se fler idéer på hur du kan dekorera paket & paketinslagningar?

• Paket med skurna detaljer
• Paket med vävda band
• Spreja eget mönster på presentpapper

Får ibland frågan om vilken blomma som är min favorit. Går inte att svara på! Ingen jul utan hyacint, ingen vår utan porslinshyacint, ingen försommar utan syrén, ingen höst utan hortensia. Och absolut ingen sommar utan pioner!!! Växt upp med stor rabatt av pioner som alltid då varit en del av mitt sommarlov. Men att det skulle vara min favorit går inte för jag följer mina säsonger.

Nu kan man ju inte bara njuta av pioner i IRL utan alla sociala medier blomstrar med denna maffiga blomma och gärna i flera olika rosa färger. Det är blomporr om man får vara sådan… Och jag vill inte vara sämre, ha ha ha. Här är mitt bidrag denna fredag.

Får jag tipsa om ett roligt pyssel med pioner som dessutom får blomman att leva extra länge? Ända in i november om du så vill. Frys in den och gör till häftig isskulptur, bild nedan. Läs mer HÄR om hur du gör.

Med denna ljuvliga bukett önskar jag dig en fin fredag.

Då har jag “snickrat” ihop en egen kryddhylla!

Du vet hur det kan vara? Man har en känsla av att “detta borde kunna bli smidigare” men i butikerna hittar du inget som löser problemet. Några (gärna mitt i natten väckt av barn och inte kan somna om) tankar senare bestämmer du för att lösa det själv. Ja, jag pysslar gärna men kanske inte är den som snickrar ihop en en hel matgrupp själv bara för att jag inte hittar den jag vill ha. Men ibland så…

Göra egen kryddhylla

Jag ville ha en enkel hylla till kryddorna i köket och kom på att det jag egentligen bara behövde var en kvadratisk stock. Så en egen kryddhylla är egentligen en egen kryddstock kanske?

Fanns inte många sådana på byggvaruhusen men en staketpinne (eller vad de heter) kunde fungera. Betsad och klar liksom.

Mätte och sågade till. Svårare än så behöver det inte vara.

Så? Vad tycks om min snickarbod? Väldigt Helena Lyth skulle jag säga

Blev så mycket bättre än vad jag hoppats på. Mitt saltkar och glasfaten jag tidigare haft var ju i samma bredd. Ibland har man tur!

Okej, lite bakgrund först kanske. Bredvid spisen har kryddor, olja, vinäger, vitlök och annat samlats och blivit till en grupp. Ganska stökigt faktiskt. Jag ville ha något som separerade och gjorde det överskådligt men funktionellt. Därför ville jag jobba i nivåer.

Så här var det det före:

Och så här blev det efter:

Inte bara att det blev smidigare – det var fint att få in trä också. Bryta av den hårda marmorstenen och allt glas.

Och sådan jäkla flax alltså. Jag mätte stocken för hur lång den skulle vara mot väggen men att det skulle bli lika långt som saltboxen och de tre glasfaten tillsammans var bara ren tur.

Väldigt nöjd med resultatet. Nu ska jag bara leta efter snygga flaskor till olja och vinäger. där är jag inte nöjd än…

En härlig pressnyhet för hösten är Hemtex designsamarbete med Ulrika Gustafsson, Plingsulli för hösten 2017.

Och även om det är höstnyheter som lanseras i augusti får jag en riktigt härlig sommarkänsla och midsommarblomster. Två väldigt vackra mönster och färgställningar.

Visningen var förlagd till Bio Rio och samarbetet presenterades med en film. Superkul grej!

Det härliga ljuset från filmduken var magiskt. Som en gigantisk studiolampa.

Väldigt vackert stajlat av Jill Windahl. Somrigt och skandinaviskt med allt ljus trä.

Den där äggklockan i trä åker upp på önskelistan!

Rosa/aprikost ihop med mörkt blått är så vackert och passar till mycket.

Ansvariga för eventet var PRbyrån Studio St Paul. Det gjorde de med den äran. Så kul!

Som småbarnsförälder går jag inte på bio så ofta tyvärr (längtar till den tiden snart) så det var ju super att få sätta sig i bänkraden med en bunke popcorn och njuta av showen.

Tankar om uteplats med marksten & trädäck är ett annonssamarbete med bygghemma.se 

Då var trädgården invigd rätt rejält med ett garden party för 96 personer i helgen. En vildvuxen och rätt svår trädgård som på sitt lite bångstyriga sätt är rätt charmig ändå och får det att funka socialt. Både för små och stora sällskap.

Det är 4 år nu vi bott i huset och våran to do-lista växer för varje år. Mycket för att vi ser hur vi rör oss säsong för säsong och år efter år.

En stark känsla är att vi har hittat en plats i trädgården som vi dras till, återkommer till. Platsen där vi ställde grillen, jag väljer för att sitta själv i trädgården för en paus från hemmakontoret eller när vänner kommer för trädgårdshäng är det samma yta som används. Vilket egentligen är ironiskt för det är dålig gräsmatta där, halvt om halvt på en bergshäll och omöjligt att ställa möbler på. Men det är nåt med ljuset och öppenheten som gör det till den bästa platsen.

Det måste bli en plats på riktigt där. En plats där grillen inte sjunker ner i marken, en plats där vi kan ha 5 stolar till familjen och en plats man kan stå stadigt utan att risker att falla ner i diket. Bollen är i rullning och jag kidnappade en granne som var här på vårt garden party som både är arkitekt och dessutom gjort en stadig uteplats på sin lika bergiga tomt.

Tankar om ett däck i nivå och en plats med marksten för att matcha vår bergshälliga tomt. Marksten mot berghällar tycker jag kan fint jobba ihop.

Här är några bilder som finns i min uteplats-mapp på Pinterest.

Funkishusen i det område där jag bor är k-märkta. Ja allt är nästan k-märkt så du får inte ens fälla ett träd utan bygglov för det är del av miljön. Att då skapa en uteplats kräver sin planering och noga avvägda materialval. Den röda ölandsstenen tex är den sten som traditionellt används här för det var högste mode 30-tal. Vi har ölandssten som stengång från gatan till dörren samt gång och uteplats i trädgården. Vackert men rasande jobbigt. Du måste alltid justera stol och bord så de kommer helt rätt då ölandsstenen är helt naturligt oregelbunden, gropig och knagglig. Ganska säker på att den plats vi önskar skapa inte är i ölandssten men vill ändå inte ha någon som är för perfekt. Lite naturligt ruff får den gärna vara.

Så med detta sagt är då den roligaste fasen igång: planeringen. Här finns det ännu inga begränsningar utan bara att drömma stort och önska. Sen kommer den praktiska fasen… men den tar vi sen, ha ha ha!

Det tankar där marksten och trädäck möter natur samt däck i våningar. Många saker samtidigt kan tyckas. Ja, men denna planering få ta tid. Hoppas det hela får ligga å gro lite och att uteplatsen är redo för nästa års garden party.

Tankar om uteplats med marksten & trädäck är ett annonssamarbete med bygghemma.se 

Nu släpar innehållet lite här på bloggen. Det kanske är några fler än jag som slänger sig med uttrycket “ska bara hinna bli klar innan midsommar”? Mycket nu som det heter.

Hur som helst: Nationaldagen blev en dag fylld av spontana infall. Dagen innan hade vi ju 96 pers på garden party så att styra upp något själva kanske inte var så viktigt. Därför blev vi jätteglada när vi fick frågan om att hänga med på picknick på Drottningholm.

Passande på något vis att vara på Drottningholm just på nationaldagen. Och extra bra när vädret var så ljuvligt.

Ja, min klädsel kanske inte var gul och blå direkt…

En handfull sommar.

Stora ytor att springa på och gamla slott att titta på.

Drottningholm ligger ju på Ekerö och de vackra stora ekarna gör skäl för namnet.

Flaggat för dagen. Eller är det alltid sådana vid slottet?

Sen åkte vi hem och det blev en spontanare till med goda vänner som var i området. En grillmiddag lyckades vi alla dra ihop. Sedan var jag helt slut.

Ett somrigt inlägg med mina bästa tips till trädgårdsfest. På klämdagen i måndags klämde jag och maken in ett garden party. Det är så kul att få fylla hem och trädgård med vänner och hinna ses innan sommaren då många försvinner bort till stugor och stränder. Det blev ett glatt klämdagsgäng från grannskapet på 96 personer.

För att få det att funka med så många bestämde vi att göra det så enkelt som möjligt. Korv med bröd ger ingen disk. Dryck direkt från flaskor ger ingen disk. Ja – det är ju perfekt för just trädgårdsfester!

10 Tips till trädgårdsfest

När jag började fixa för festen så dokumenterade jag lite knep och tips till trädgårdsfest jag använde.

Trädgårdsmat

Ja, det första har jag redan nämnt: servera sådant som kräver så lite disk och plock av dig som värd. Och sedan är ju korv med bröd något som kan varieras så det kan passa både barn och vuxna. Från milda korvar med ketchup till starka rackare med riviga tillbehör som knockar den som gillar utmaningar

Vi bar ut vårt köksbord och byggde upp en buffé av tillbehör:
Ketchup och KurryKetchup
Senap – original, sötstark och dijon
Surkål – med och utan bacon
Rostad och rå lök
Chimicurri
Ramslöksmajonnäs
Korvbröd och blad av romansallad som alternativ till bröd

Och så då olika varianter på korv.

Trädgårdsdryck

Just att kunna drick direkt ur flaskan är väl perfekt för trädgårdsfester. Annars är det nog inte helt accepterat om man ska vara så där vett och etikett-ig. Men dryckerna ska kylas så stora kärl och baljor fylls med kallt vatten från trädgårdsslang och is. Gärna kylklampar.

Separerade dryckesstationerna så det inte skulle bli förvirring då det var hälften barn och hälften vuxna. Öl i trädgården.

Alkoholfritt och rosévin i köket.

Snygga till förvaring

Blir alltid roligare och vackrare att stapla saker om det presenteras fint.

En massa plastglas ser ju inte skojsigt ut staplade i högar men i en korg ser det trevligare ut.

Samling runt vattenhålet

Vårt trädgårdsbord som stått i trädgården under alla årstider gick sönder i vintras. Mosaikskivan sprack och fick slängas. Stommen är kvar och jag har tänkt beställa en stenskiva till det.

Men! Vår stora balja kunde ju stå i det och vips fick vi ett dryckesbord!!! WOW, så nöjda!

Servetter

När det är fingermat behövs det verkligen servetter.

Här kommer två tips:
• ta alla servetter du har. Strunta i att det inte är samma motiv. Trädgårdsfester är just så där härligt avslappnade.
• ha en rejäl tyngd på! Jaga servetter i viden är dumt.

Aktivera gästerna – eller inte

De bästa festerna är de fester där alla får göra som de vill. Ja, alltså inte tvingas in i aktiviteter och scheman.

Ha leksaker och trädgårdsspel redo. Är det någon som spontant börjar spela eller leka är det toppen. Ofta blir det så.

Och barn de brukar ju alltid lösa det där själva. Det var massa dyblöta barn efter ett galet intensivt vattenkrig. Det kan jag säga att jag aldrig förutsett.

Inne vs Ute

Så klart går folk in även vid en trädgårdsfest. Jag sa att alla skulle behålla skorna på för annars riskerade det att bli ett stort skoberg i dörren vilket är en fallrisk.

En trasmatta vid dörren plockar upp lite grus på vägen i alla fall.

Trädgårdsdekorationer!

När det kommer många gäster syns oftast inte dekorationer om man inte tar i så man spricker och lägger en halv dag på att få upp dem. Det hade jag varken ork eller tid för. Gick på det mest maxade jag kunde på kortast tid: Ballonger.

Jag å dottern pumpade upp ballonger så det stod härliga till. Då vinden var rätt kraftig fäste jag ballongerna på långa bambupinnar. Blev stora färgglada ballongpinnar här och var i trädgården.

Flaggspel av servetter är ett mycket snabbt och snyggt sätt att skapa kalas-stämning. Bara att vika över snöre, sätta fast med gem och sedan är det klart.

Mitt och ditt

Det är ju bra att ha koll på sitt glas vilket inte alltid är det lättaste. Sätt markering runt vinglasets fot eller bara skriv namnen på maskeringstejp och gästen själv får sätta på. Att sätta på en metallbricka så här är också smart på ett annat sätt: när brickan är tom är alla gäster på plats. Som en omvänd närvarolista.

Retur- och skräpstation

Även om det inte var disk att fixa med så var det ändå skräp att hantera.

För att vi inte skulle behöva plocka så mycket utan ha tid att mingla gjorde jag en pedagogisk retur- och skräpstation.

När festen var över på natten så behövdes ingen städning. Allt var redan i olika kassar redo för retur och soptunna. Bara mat som behövdes tas om hand.

Delegera!

Man behöver oftast inte ens be om det: gäster vill ju alltid hjälpa till. Sätt någon på att grilla, kolla barnen eller musiken om det nu behövs. Speciellt den där grillen vill många (män) stå å peta på… Ha ha ha!

“Men vad hade ni gjort om det var dåligt väder?” var vanligaste frågan under trädgårdsfesten. Ja, vad hade vi gjort? Vi hade kollat väderrapporterna flera veckor i förväg och haft stenkoll på uppdateringarna så vi visste att det skulle bli bra så vi hade is i magen och höll tummarna. Även med planering och all världens tips till trädgårdsfest så rår man ju inte på vädret. 96 pers inne hade inte gått så då hade vi nog ställt in. Men vi klarade det!

Tips till sommardukning som egentligen kräver väldigt lite. Den där sommarkänslan man vill ha är ofta den lite ledigare, enklare och absolut inte uppstyrd. För att överföra det till bordsdukningen är ett tips till sommardukning just att gå på detta; att tänka ledigt, enkelt och spontant.

Tips till sommardukning

Ledordet är mixa! Mixa och blanda porslin, glas och koppar. Ta det som finns men för att ändå få det att hålla ihop är det bra att ha en röd tråd. I detta fall var det en blå tråd…

Förra veckan bjöd Rörstrand på en sommarfika och ville visa just detta med att mixa porslinet. Under paraplyet Rörstrand finns flera varumärken och serier. Turligt nog går dessa att mixa och blanda jättefint. Som storblommiga Mon Ami och klassikern Ostindia

Två olika stilar, tidsåldrar men färgen håller ihop det hela.

Något jag gärna gör i sommar, utöver att mixa porslin, är att baka minibakelser. Allt blir liksom lite godare för både öga och gom, när det ser så här inbjudande ut. Kommer ni håg mitt tips på att göra minibitar av köpetårta? Kanske inte ens behöver baka… ha ha ha!

Tips nr 2 är att göra hängande flaskor, går ju bra med vanliga gamla mineralvattenflaskor, och sätta på något som får det att hänga ihop med övrig dukning och dekoration.

Med på gofikat var bloggkollegorna Maria, Husligheter och Ulrika, Seventeen doors. Mycket prat och skratt om sommar och semester. Sommarlängtan helt klart!

Stort tack Rörstrand och Trendgruppen för en fin försmak på sommaren.

I onsdags var det pressdag med många visningar och event. Dagen började med en vacker och inspirerande frukost ihop med Rusta på Pom & Flora.

Det var väldigt kul att få ta del av Rustas story och tankar om framtiden. Känns som om Rusta tagit ett rejält skutt i både satsning och sortiment.

Känslan runt detta bord tex. Inte känns det som en dukning från ett företag som själva identifierar sig som lågprisföretag och en follower. Fin styling av EKPR.

Fint med egengjorda servetter och den råa kanten. Och det är något visst med bordplacering ändå.

Satt bredvid Kristina Englesson, Rustas affärsområdeschef inom inredning, och Andrea Brodin som var moderatorns för morgonen. Många spännande samtal och ämnen hann vi med.

Trodde först att detta var ett skakat ägg som sedan kokats men det var ett kokt ägg som jag gissar doppats i gurkmeja. Så läckert. Måste testas.

Sortimentet till hösten känns lyxig. Så härlig den här runda sammetskudden. Och det som ligger på soffan är ett fusk-koskinn med guld. Hur coolt?!? Eller ko-olt kanske, ha ha ha!

Apropå fusk: något Rusta kommer satsa på är “naturtrogna växter”. Så bra för alla oss som saknar de där gröna fingrarna.

Visning också av en ny badrumsserie. Mycket fräscht. Och i just badrum utan fönster är ju naturtrogna växter väldigt bra.

Det som blev min favorit var sittdynorna av fårskinn. Speciellt den långhåriga.

Så himla snyggt att blanda också.

Sedan var det ut i regnet och vidare på lunchmöte på annan PR-byrå för ett helt galet roligt uppdrag. Lite av en dröm som går i uppfyllelse vilket jag alldeles snart kommer berätta mer om.

Tack Rusta, EkPR och Pom & Flora för en fin start på en intensiv dag.

Enklaste att ge tips på dukning till student & nationaldag är att använda färgerna gult och blått. Så länge de svenska färgerna är med så sätter du stämningen och temat för festen på en gång.

Som tex att göra servettringar av gamla toarullar i just dessa färger. Ja, toarullar och papprullar är perfekt att göra servettringar av och de är lätta att färga eller klä in så de kan passa temat för festen och middagen.

Enklare än så här går det knappast att göra.

Tips på dukning till student & nationaldag

Servettring av toarulle

Gör så här: Klä in eller måla en en toarulle och låt torka. Dela på mitten och serveringen är klar. Eller så passar du på att dekorera den vidare. Tex med stansade spetsbårder, mönstrad papperstejp eller rita/skriv på den.

Gult och blått för student, nationaldag och midsommar men det är ju bara att gå loss med samma idé men i andra färger till andra högtider och teman.

Vill du ha fler tips till student & nationaldag? HÄR är 18 stycken

Då var det dag 2 på resan till Tibro och Mio, HÄR är dag 1. Uppe med tuppen för schemat var lika intensivt denna dag.

Men så klart fanns det tid för god frukost och samtal om alla intryck från dagen innan.

Nya bekantskapen Annika Sriwanna i det lantliga köket.

Packa väskan, checka ut och iväg i taxi till Mios huvudkontor i Tibro.

Presentation och dragning av VD, alla kategorichefer samt marknadsavdelning. De tog med oss på resan från skiss till produkt i butik.

En snabb tur genom mässan till hjärtat i huset – fotostudion!

Här plåtas alla bilder till katalogerna. Miljöer och rum byggs upp. Deras rekvisitaförråd gjorde mig grön av avund. Tänk att ha exakt alla möbler att tillgå samt koppar, glas, fällar, mattor, växter, frukter, hattar, skor, böcker… ja jag kan fortsätta i evighet. En stylist och bloggares dröm!

Sedan blev vi då utmanade! Indelade i 3 grupper skulle vi få varsin, likadan, soffa och på en timma styla upp den och ett rum. Ja, som en katalogbild alltså.

Här är soffan jag, Helena och Sara fick. Jag norpade åt mig ett fikonträd det första jag gjorde. Sen hejdade vi oss och började tänka. I vilken säsong är vi? Ska vi göra ett luftigt sommarrum, mysigt höstrum eller why not ett julrum? Då vi alla tre längtade efter sommar blev det sommar.

Sedan skulle vi placera rummet. Är vi i Paris? I storstad? På landet? Det blev Gotland. Summa summarum så bestämde vi oss för att göra ett vackert sommarrum i ett hus på Gotland. Kalksten, natur, fräscht, grönskande och med accenter av ockra/gult då många gamla gotlandshus har fönsterkarmar som är just gula.

Exakt en timme senare blev det så här:

Det vi efteråt blev rätt glatt överraskade över var hur bra vi tre samarbetade. Med vår gemensamma idé så sprang vi alla helt själva och plockade saker och helheten blev jättebra. Sen att det hade tagit en timme kändes inte. Max 17 minuter skulle jag gissat på.

De andra sofforna och rummen:

Det coola hipsterhemmet. Här bor en ensamstående kille som äger en charkbutik. Så himla läckert och snyggt. De hade hittat fondväggen och byggt utifrån det. Älskar hur den rosa mattan verkligen är pricken över i. Bra jobbat!!!

Det internationella glamourrummet. Gruppen var smarta att flytta soffan till det vackra fönstret och jobbade utifrån det. Blev verkligen ett helt rum.

Tänk att samma soffa kan bli så helt vitt skilda stilar.

Sedan var det dags att krama alla farväl och återvända hem. Ett dygn fylld med så otroligt mycket.

Tack Mio och tack reklambyrån Milk som satt samman detta fantastiska event.

Och tack till alla gamla och nya bloggvänner för den fantastiska stämningen och alla skratt.

Sara, Martin, Anna Karin bakom. Längst bak Helena, jag, Emma, Frida och Sofie. Främst Annette, Karolin och Annika.

Hoppsan! Det blev en bloggpaus här på bloggen men ni som följer mig på Instagram och främst Insta stories har sett att det minsann inte varit bloggstiltje. Tvärt om! Pressvisningar och bloggträffar fyllde hela onsdagen för att sedan toppas med ett bloggevent för inredningsbloggare hos Mio i Tibro. Nu är det fredagskväll och det känns som om det gått två arbetsveckor på dessa tre dagar.

Tidigt torsdagsmorgon träffade jag Helena Drömhus, Annette Annettes skimmer och Karolin och åkte med MTR till Skövde. Det var bara vi 4 och 2 till i hela vagnen men vi hade så mycket att prata om så ljudnivån i vagnen var nog som den hade varit fylld med folk.

Väl framme fick vi skjuts till vackra Knistad Herrgård. Det var som om sommarlovet hade börjat.

Ute på altanen satt resten av gänget bloggare och njöt av solen. Laddade för det intensiva schema som väntade oss alla.

Många nya ansikten för mig och några gamla goda kollegor.

Eva Riddarström, presschef på Mio, hälsade oss välkomna och gick igenom vad som skulle hända under dagen.

Första stoppet var hos Lundbergs i Tibro, ett möbelföretag som producerar den populära matserien Wilma åt Mio ända sedan 1998.

Så imponerande att se hela produktionsledet.

På riktigt är det från rått virke till färdiga stolar och bord.

Laminat limmas och spänns för att sedan formslipas.

Goa och grymt duktiga Sofie Room by Sofie.

Allt för hand. Penseldragen är viktiga inte bara för att visa att det varit en hand som gjort det utan även för att reflektionerna i färgen inte ska bli för starka utan brytas i målningsådringen.

Coolt snurrande band till lackeringen. Och här blev jag förvirrad. Lacken är på något sätt, fråga mig inte hur, elektrifierad och vänder mot objektet. Så den sprejas först fram och sedan vänder i luften och sprejar baksidan. Joniserad eller nåt sånt. Fattar inget trots att jag frågade ingående.

Betsning och infärgning.

Sedan avslutade vi rundturen och det var nog en rätt imponerad och inspirerad grupp som tog sig tillbaka till Knistad.

Checkade in på detta vackra och somriga rum. Laddade om för nu skulle det bli en massa föreläsningar.

Först en spännande dragning av Knistas VD Dan. En riktig entreprenör. Senaste projektet är en by (ja en hel by) han och Jonas Bolin skapar. Wow, om jag bara hade en bråkdel av hans mod och dir skulle det blir mycket gjort här. Här är en kille som vågar slänga sig ut!

Här är Dan till vänster med Boris vid datorn. Boris är numer styrelseordförande i Mio och tidigare VD på GeKås Ullared. Han berättade om den helt fantastiska resan det lilla varuhuset mitt ute på landet kunde bli Sveriges mest kända handelsplats. Om man säger så här: Ullared säljer mest LEGO i hela Europa. Jag vet inte hur mycket entreprenör jag har i mig men shit vad inspirerad jag är nu!

Sedan fick vi ta trapporna ner i den mysiga vinkällaren från 1300-talet. Japp, gammalas som gatan.

Något väldigt ungt är danske Christian Bitz porslin som säljs på Mio. Skrev om det HÄR.

Härligt grovt porslin men inte bara snyggt utan med en större tanke än så.

Christian är inte bara formgivare, han är hälsoguru också. Han för nu ett korståg mot bättre hälsa med föreläsningar, böcker och tv-program i Danmark. Hans tallrikar är lite mindre just för att ett av problemen med mat och hälsa idag är att vi i väst äter för mycket. Med mindre tallrikar kan man göra det lite enklare.

Det blev vilda, högljudda diskussioner för hälsa, mat, övervikt, undervikt och träning är något som engagerar alla!

Och sen då för att balanser upp detta höll Knistads sommelier en liten vinprovning.

Martin, Tapetmartin & Martinreda

Annette och Helena

Fina Frida Frida G Svensson bredvid Christian, ny bekant men redan nu kär kollega.

Från den mörka trånga källaren klev vi upp. Visade sig att solen fortfarande var uppe och den svenska sommarnatten var ljuvlig.

Så vacker gårdsmiljö.

Långbord med bubbliga bloggare och härliga Mio-are blandades.

Äntligen fick jag träffa Emma Att vara någons fru. Vi gjorde ett blogg-bakprojekt ihop för tusen år sedan känns det som men aldrig setts.

Sparris! Ja, det var lika sjukt gott som det ser vackert ut.

Mios VD Björn. Ett litet tal för dagen därpå skulle vi få en riktig genomkörare på Mios huvudkontor.

Vi satt hur länge som helst men det blev aldrig mörkt ute.

Kidnappade Emma och bad henne ta en bild på Sofie, mig och Helena. Rätt galet trött i huvudet efter alla intryck somnade jag snabbt och gott. Men som den sömnrubbade småbarnsmorsan man är vaknade jag ändå 05.45. Men rätt pigg ändå. Hotellfrukosten väntade ju. Men den får du se senare…