Koka egen plommonmarmelad är enkelt och härligt att göra. Ett perfekt höstmys och höstpyssel! I dag lyser solen och vinden viner så det knakar i fönstren. Det är alltså en perfekt höstdag som väntar. Och en perfekt frukost står serverad och mitt i bufféen står min nya favorit; plommonmarmelad. Koka egen plommonmarmelad Ingredienser 2 kg plommon […]

Nu är vi på plats för att starta sommarlovet på riktigt. I västra Skåne är det sommarvärme även nu på kvällen vid 22.30 och i havet är det 25 grader. Syrsorna spelar och fåglarna sjunger medans solen sänker sig ner. I köket görs det i ordning för Sara-tårta då det är flera Sara här som […]

Marängbotten är kanske den bästa basen för en somrig dessert. I går plockade vi bär och de tänkte jag göra en somrig dessert av tillsammans med marängbotten. Pavlova är ju en klassiker men ville göra en variant och dessutom i portioner, bara för att det är skoj, snyggt och härligt. Marängbotten, lemon curd, grädde och […]

Vi är nu mitt uppe i vår renovering av badrummet och det verkar gå som tåget (??) och kommer nog bli klart om 2,5 veckor. Allt har gått bra förutom att kakel och klinker skickades till fel adress och tappades bort. Ingen fara, nu är allt på plats och redo att pryda väggarna. Väggen mellan […]

Inspirerad av tisdagens bakboksrelease bestämde jag å barnen att vi skulle baka efter förskolan i går. Hade inte köpt några ingredienser så det fick bli av det som fanns hemma. Mjöl, socker och smör blir ju mördegskakor så då fick det bli det. Inte fy skam alls, det! Dottern är inne i en prinsess/Pippi-period. Ena […]

Att leta efter dopmusik kan vara både jobbigt och roligt och här ger jag dig mina tips på dopmusik. Nu har vi haft tre dop och ska inte säga att vi blivit proffs men rutinerade i alla fall. (Fått frågor på hur vi haft våra dop och då kan jag ju passa på att svara […]

Att laga mat tillsammans med barnen ska ju få de små att äta bättre och engagera sig i maten. Nu har vi inte något problem med att barnen inte äter här hos oss, utan de är ruggigt matglada och äter allt från bläckfisk till kroppkakor. De testar gärna nytt och är intresserade. Var det kommer […]

Att vi skulle få sommarvärme på det gemensamma 40års kalaset och dopet kunde vi ju aldrig drömma om när vi planerade vår dag tidigare i vintras. Kunde inte fått ett bättre väder! Vi hade dopet ute och det pyntades i trädgården med vita dekorationer i papper och med ballonger. De rörde sig fint i vinden. […]

Skåla med Mimosa! Önskar du starta måltiden med något lätt och fräscht och vad kan då vara bättre än Mimosa? Mimosa är en drink som är väldigt bra till brunch eller som fördrink. Med sin glada gula färg passar den dessutom väldigt bra i påsktid. Champagne och apelsinjuice, det är det enda som behövs. Det är […]

Glad påsk! I dag startar påsken med skärtorsdagen. Ska ni till Blåkulla?? Det ska jag, som guide i alla fall till barnen. Eller om jag fick skulle jag gärna gå runt klädd i lite knasiga kläder, knacka på dörrar, önska glad påsk och få en massa godis. Ganska sweet! Jag älskade att vara påskkärring som […]

Den frågan har jag fått – ja jag vet inte hur många gånger. Försöker komma på ett svar som är ärligt (så klart) och lite fyndigt (för sån är jag) men känner att jag inte har något så där klatschigt å roligt eller jobbigt å suckigt som det kanske förväntas. “Det är mycket men alldeles, […]

På söndag startar Bagar VM i Paris och Sverige är i final i kategorin sötebröd. Det är den duktiga bagaren Håkan Johansson (till vardags bagare på Taverna Brillo, Sturehof och Riche)  som under 8 timmar ska baka 8 olika bakverk. I final är det Sverige mot sju andra nationer. I går eftermiddag fick jag chansen att träffa Håkan och […]

Hur  har ni det under timmarna mellan hämtning på förskolan/fritids och middag, det så kallade hell hour? Läser mig till  diverse tips i familjetidningar som tex mama. Försökt hitta något som passar vår lilla familj. På bvc så är jag nu med i en mammagrupp för omföderskor, dvs nyblivna mödrar med barn sen tidigare, syskon. På första träffen […]

Ja, några favoriter till från Formex vill jag visa. Danska Nomess jobbar med saker som ger just no mess. Precis vad många behöver just nu; struktur. Och det ligger helt i tiden då en av de fem trenderna jag fick höra på Stora Trenddagen var struktur. Struktur på både sakers yta och struktur i vårt liv. […]

Hektiska dagar! Ledsen att bloggen legat lite tyst men vi har haft fullt sjå med två kalas i går. Först ut så var det dotterns 3 års kalas som äntligen gick av stapeln. Som hon längtat och frågat efter sitt kalas. Tror hon började fråga nån gång i juli. Sen så blev ju kalaset för […]

Vet du vad “mormorservetter” är? Det är ett uttryck för när man tar till hushållspapper som servetter, som en redig mormor skulle göra. Du vet, när man inte känner att det är rätt tillfälle att ta fram de fina linneservetterna och/eller har några snygga papperservetter hemma. Lite fint försöker man vika hushållspappret och lägger bredvid tallriken […]

Snart är det final i Årets Konditor 2013 och inför det var det en liten träff med de fem finalisterna. Träffen gick ut på att man ihop med dessa fem gudomligt duktiga konditorer fick skapa små bakverk. Varför jag skriver just små bakverk är för att ett av tre delmoment för året är småskalighet. Miniversioner […]

Jag är morgonpigg och är en av dem som hellre går upp tidigt och jobbar än att sitta sent på natten. Mitt huvud känns alltid lite snabbare och klarare i arla morgonstund. Maken är min exakta motsats och det verkar som vår son är som jag och dottern sin far upp (eller inte då då) […]

I denna trädgård startar jag semestern. Mer vilsam plats finns knappt. Lyssnar på fåglarna och försöker lista ut vilka fåglar som ligger bakom skönsången, läser böcker och barnen testar “stor-kille-cyklar”. Det som inte syns på bilderna är just fågelsången, jasminens starka och söta doft och den till kvällen ljuvliga grilldoften. Ha en skön söndag och […]

Vilken helg det har varit! Underbar midsommar med fantastiskt väder, underbara vänner, galet god mat och spontanbesök hos brorsan. Kunde inte ha önskat mig mer! Vi firade midsommar hos vänner som bor i Saltsjöbaden och hade picknick vid ängen där det var ett klassiskt firande med sång, dragspel och smågrodorna. Vår picknick var ett knytis […]

Visst, jordgubbar vill man nog ha som dom är så här års, med glass eller mjölk. Eller på en smarrig sommartårta. Men ibland vill man hotta till dem för att få lite variation och om ni är som jag som redan avverkat några liter så kan denna fräscha sallad vara ett alternativ. Lime och basilika […]

För snart fyra år sedan gick jag med vår nyfödda son till BVC för den första träffen med föräldragruppen. Detta mytomspunna första möte med ett gäng andra nyförlösta kvinnor med helt nya liv och kroppar som föses ihop och förväntas umgås. Innan jag skulle gå hade jag luskat hos erfarna föräldrar om deras intryck av […]

Jag vet att jag inte är ensam om problemet och är helt säker på att det finns många som har det tusen resor värre men det hindrar inte mig att vältra mig i detta. När jag var gravid första gången kunde jag inte förstå varför jag vaknade vid 02 och kunde vara pigg och klarvaken […]

Vi har inte bott i huset i två veckor ens men redan hunnit med två stora kalas och några mindre middagar med gäster. Härligt och lite av anledningen till att flytta. Men då det är så nyflyttat så ligger mycket av pynt- och kalassaker i “nån låda”. Det ska ju inte hindra att göra det […]

Det var en mycket annorlunda och härlig morgon i går. Hipp hipp hurra, sonen fyllde fyra! För första gången kunde vi gå in med bricka i handen och skönsång i strupen och “väcka” ett födelsedagsbarn. Tidigare har sonen vaknat före resten av familjen, inte velat stanna på sitt rum (läs föräldrarnas rum…) eller helt enkelt varit […]

Pust! Nu sitter jag ner. Första gången på hela dagen! Men det har varit en helt fantastisk och intensiv dag. Idag firade vi sonen, som fyller fyra på tisdag, med familjen. Då vi är en sådan stor familj så har vi delat upp det med familj (24 gäster) idag och kompisar på lördag. Om man […]

Nu är det marsmånad och då är det snart påsktider. Vi kommer fylla påsken med flytt och uppackning så det kanske inte blir ett hem fyllt av påskdukar och påskharar. Bäst att då tjuvstarta lite nu så vi får lite påsk i alla fall. Det björkris jag köpte (längtar tills vi kan ta vårt eget […]

Känner ni hur det blivit lite ljusare? Det är lite lättare att gå upp på morgonen när ljuset hjälper till att dra upp mig. Då finns det också energi att göra lite mer av frukosten, även på vardagar. Råsaftcentrifugen ger mig härliga vitaminer att starta dagen med. Och sen en härlig tulpanbukett i samma energigivande […]

De riktigt kyliga vinterdagarna har bytts ut mot milda plusgrader (temporärt?) och vårkänslorna smyger sig på. Jag tjuvstartar våren och fyller fönsterbrädet med vårblommor och skira kvistar. Körsbärskvistarna börjar knoppa sig och små, försiktiga blommor tar sig fram. Franska tulpaner är jag helt besatt av och ihop med björkris blir det i all enkelhet väldigt […]

Idag är det 3 år och 3 dagar sedan vi gifte oss – vårt vackra vinterbröllop. Vi valde att inte fira i onsdags för att kunna maxa firandet på en lördag. Barnvakt är kirrad och bord är bokat. Det var ett tag sedan jag tittade på bilderna från bröllopet och så här i början av […]

Helena Lyth En blogg fylld med inredning, pyssel, recept och allt annat som kan få dig inspirerad. Om Helena Lyth Hej och välkommen hit till mig – Helena Lyth. En blogg som ska inspirera till vardag och fest. Vem är Helena Lyth? Jag är en 180 cm lång kreatör årgång -74 som älskar vackra ting, […]