Följ mig:
Browsing Category

Pyssel och DIY

Kalaspyssel Pyssel för barn Pysselbaka & -laga

Lek med maten! Gör fruktblommor för vackrare fruktsallad

15 juni, 2017

En fruktsallad är gott och nyttigt. Ofta väldigt vacker också med sina härliga färger från frukterna.

Men din fruktsallad kan faktiskt bli ännu vackrare och kanske framförallt roligare om du låter den blomstra!

fruktsallad

Fruktsallad med blommande frukter

När du skär till din sallad så passar du på att skära bort ändarna på passande frukter så som äpple, melon och apelsin. Dessa runda ändar kan du forma och skära till som blommor.

Stick ner en grillpinne av trä genom frukten, knipsa av till lagom längd och sedan sticks ner i fruktsalladen. Eller varför inte i den somriga drinken kanske?

Ett vackert och roligt matpyssel som piggar upp varje fruktstund eller efterrätt. Kan säkert utvecklas mer med fre frukter och kanske myntablad som löv och så vidare.

Något jag tänkte på mer var att göra dessa fruktblommor och lägga som dekoration i bålskålar. Frukt i bål är ju inte direkt ovanligt så det borde väl passa? Några fler förslag?

Vill du ha fler förslag på pysselbaka och -laga? HÄR kommer du till den kategorin.

Följ mig gärna på min facebook-sida facebook.com/helenalyth.blogg där jag lägger upp alla nya inlägg samt de som är ”i säsong”. Välkomna!

9 gillar detta

Du kanske också gillar

Kalaspyssel Paketinslagning Spotlight

Paketinslagning | Dekorera paket med färska blommor & brodyrring

10 juni, 2017

Jag gillar verkligen att dekorera paket och göra vackra paketinslagningar. Kanske är jag lite som japanerna som nästan lägger ner mer kraft på själva paketinslagningen än innehållet. Och där ska paketen absolut inte öppnas inför gåvogivaren utan sparas tills gästerna gått. Om ni inte gått en kurs i japansk paketinslagning vill jag varmt rekommendera det.

Hur som helst, nu var det inte det jag skulle prata om utan detta paket. Ett paket som fått en blomstrande dekoration.

dekorera paket

Kul att utmana mig själv och försöka hitta nya sätt att göra paket utöver klassiskt papper + snöre.

Dekorera paket med färska blommor

Med brodyrring, tyll och färska blommor skapar jag en tavla ungefär.

Gör så här: Klipp till tyll så det är något större än broderingsringen. Ska ringen bindas fast träs band först över den inre ringen sedan på med tyllet. Trä över den större ringen och spänn fast med skruvlåset. Klipp bort överflöd av tyll.

Klipp blommor med tunna fina stjälkar som kan träs genom de små hålen på tyllen. Placera ut blommorna i den design/form som önskas.

Lägg på paketet och bind runt banden till undersidan och knyt.

Beroende på vilka blommor du väljer och färger det är på paketet så kan det bli helt olika typer av paket. Detta andas ju väldigt mycket bröllop eller hur?!

Ser verkligen hur det kan bli vackra höstpaket med gulnande löv, ekollon och små grenar. Och till jul… Jag bara svimmar av tanken på alla vackra paket jag kan göra då med färska blommor och små grenkvistar. Det lär bli något då. Och kanske brodera också??? Får se hur orken är då om man säger så, ha ha ha!

Vill du se fler idéer på hur du kan dekorera paket & paketinslagningar?

Paket med skurna detaljer
• Paket med vävda band
Spreja eget mönster på presentpapper

4 gillar detta

Du kanske också gillar

Hemma hos mig Kök Pyssel till hemmet

Gjort en egen kryddhylla på enklast tänkbara sätt

9 juni, 2017

Då har jag ”snickrat” ihop en egen kryddhylla!

Du vet hur det kan vara? Man har en känsla av att ”detta borde kunna bli smidigare” men i butikerna hittar du inget som löser problemet. Några (gärna mitt i natten väckt av barn och inte kan somna om) tankar senare bestämmer du för att lösa det själv. Ja, jag pysslar gärna men kanske inte är den som snickrar ihop en en hel matgrupp själv bara för att jag inte hittar den jag vill ha. Men ibland så…

egen kryddhylla

Göra egen kryddhylla

Jag ville ha en enkel hylla till kryddorna i köket och kom på att det jag egentligen bara behövde var en kvadratisk stock. Så en egen kryddhylla är egentligen en egen kryddstock kanske?

Fanns inte många sådana på byggvaruhusen men en staketpinne (eller vad de heter) kunde fungera. Betsad och klar liksom.

Mätte och sågade till. Svårare än så behöver det inte vara.

Så? Vad tycks om min snickarbod? Väldigt Helena Lyth skulle jag säga

Blev så mycket bättre än vad jag hoppats på. Mitt saltkar och glasfaten jag tidigare haft var ju i samma bredd. Ibland har man tur!

Okej, lite bakgrund först kanske. Bredvid spisen har kryddor, olja, vinäger, vitlök och annat samlats och blivit till en grupp. Ganska stökigt faktiskt. Jag ville ha något som separerade och gjorde det överskådligt men funktionellt. Därför ville jag jobba i nivåer.

Så här var det det före:

Och så här blev det efter:

Inte bara att det blev smidigare – det var fint att få in trä också. Bryta av den hårda marmorstenen och allt glas.

Och sådan jäkla flax alltså. Jag mätte stocken för hur lång den skulle vara mot väggen men att det skulle bli lika långt som saltboxen och de tre glasfaten tillsammans var bara ren tur.

Väldigt nöjd med resultatet. Nu ska jag bara leta efter snygga flaskor till olja och vinäger. där är jag inte nöjd än…

 

13 gillar detta

Du kanske också gillar

Hemma hos mig Kalas & Dukning Sommarpyssel Trädgård

Bilder från & 10 tips till trädgårdsfest. Ett riktigt garden party

7 juni, 2017

Ett somrigt inlägg med mina bästa tips till trädgårdsfest. På klämdagen i måndags klämde jag och maken in ett garden party. Det är så kul att få fylla hem och trädgård med vänner och hinna ses innan sommaren då många försvinner bort till stugor och stränder. Det blev ett glatt klämdagsgäng från grannskapet på 96 personer.

För att få det att funka med så många bestämde vi att göra det så enkelt som möjligt. Korv med bröd ger ingen disk. Dryck direkt från flaskor ger ingen disk. Ja – det är ju perfekt för just trädgårdsfester!

10 Tips till trädgårdsfest

När jag började fixa för festen så dokumenterade jag lite knep och tips till trädgårdsfest jag använde.

Trädgårdsmat

Ja, det första har jag redan nämnt: servera sådant som kräver så lite disk och plock av dig som värd. Och sedan är ju korv med bröd något som kan varieras så det kan passa både barn och vuxna. Från milda korvar med ketchup till starka rackare med riviga tillbehör som knockar den som gillar utmaningar

Vi bar ut vårt köksbord och byggde upp en buffé av tillbehör:
Ketchup och KurryKetchup
Senap – original, sötstark och dijon
Surkål – med och utan bacon
Rostad och rå lök
Chimicurri
Ramslöksmajonnäs
Korvbröd och blad av romansallad som alternativ till bröd

Och så då olika varianter på korv.

 

Trädgårdsdryck

Just att kunna drick direkt ur flaskan är väl perfekt för trädgårdsfester. Annars är det nog inte helt accepterat om man ska vara så där vett och etikett-ig. Men dryckerna ska kylas så stora kärl och baljor fylls med kallt vatten från trädgårdsslang och is. Gärna kylklampar.

Separerade dryckesstationerna så det inte skulle bli förvirring då det var hälften barn och hälften vuxna. Öl i trädgården.

Alkoholfritt och rosévin i köket.

 

Snygga till förvaring

Blir alltid roligare och vackrare att stapla saker om det presenteras fint.

En massa plastglas ser ju inte skojsigt ut staplade i högar men i en korg ser det trevligare ut.

 

Samling runt vattenhålet

Vårt trädgårdsbord som stått i trädgården under alla årstider gick sönder i vintras. Mosaikskivan sprack och fick slängas. Stommen är kvar och jag har tänkt beställa en stenskiva till det.

Men! Vår stora balja kunde ju stå i det och vips fick vi ett dryckesbord!!! WOW, så nöjda!

 

Servetter

När det är fingermat behövs det verkligen servetter.

Här kommer två tips:
• ta alla servetter du har. Strunta i att det inte är samma motiv. Trädgårdsfester är just så där härligt avslappnade.
• ha en rejäl tyngd på! Jaga servetter i viden är dumt.

 

Aktivera gästerna – eller inte

De bästa festerna är de fester där alla får göra som de vill. Ja, alltså inte tvingas in i aktiviteter och scheman.

Ha leksaker och trädgårdsspel redo. Är det någon som spontant börjar spela eller leka är det toppen. Ofta blir det så.

Och barn de brukar ju alltid lösa det där själva. Det var massa dyblöta barn efter ett galet intensivt vattenkrig. Det kan jag säga att jag aldrig förutsett.

 

Inne vs Ute

Så klart går folk in även vid en trädgårdsfest. Jag sa att alla skulle behålla skorna på för annars riskerade det att bli ett stort skoberg i dörren vilket är en fallrisk.

En trasmatta vid dörren plockar upp lite grus på vägen i alla fall.

 

Trädgårdsdekorationer – Ballonger!

När det kommer många gäster syns oftast inte dekorationer om man inte tar i så man spricker och lägger en halv dag på att få upp dem. Det hade jag varken ork eller tid för. Gick på det mest maxade jag kunde på kortast tid: Ballonger.

Jag å dottern pumpade upp ballonger så det stod härliga till. Då vinden var rätt kraftig fäste jag ballongerna på långa bambupinnar. Blev stora färgglada ballongpinnar här och var i trädgården.

 

Retur- och skräpstation

Även om det inte var disk att fixa med så var det ändå skräp att hantera.

För att vi inte skulle behöva plocka så mycket utan ha tid att mingla gjorde jag en pedagogisk retur- och skräpstation i köket där köksbordet brukar stå.

När festen var över på natten så behövdes ingen städning. Allt var redan i olika kassar redo för retur och soptunna. Bara mat som behövdes tas om hand.

 

Delegera!

Man behöver oftast inte ens be om det: gäster vill ju alltid hjälpa till. Sätt någon på att grilla, kolla barnen eller musiken om det nu behövs. Speciellt den där grillen vill många (män) stå å peta på… Ha ha ha!

”Men vad hade ni gjort om det var dåligt väder?” var vanligaste frågan under trädgårdsfesten. Ja, vad hade vi gjort? Vi hade kollat väderrapporterna flera veckor i förväg och haft stenkoll på uppdateringarna så vi visste att det skulle bli bra så vi hade is i magen och höll tummarna. Även med planering och all världens tips till trädgårdsfest så rår man ju inte på vädret. 96 pers inne hade inte gått så då hade vi nog ställt in. Men vi klarade det!

24 gillar detta

Du kanske också gillar

Kalas & Dukning Kalaspyssel Nationaldag och Student

Tips på dukning till student & nationaldag

3 juni, 2017

Enklaste att ge tips på dukning till student & nationaldag är att använda färgerna gult och blått. Så länge de svenska färgerna är med så sätter du stämningen och temat för festen på en gång.

Som tex att göra servettringar av gamla toarullar i just dessa färger. Ja, toarullar och papprullar är perfekt att göra servettringar av och de är lätta att färga eller klä in så de kan passa temat för festen och middagen.

Enklare än så här går det knappast att göra.

Tips på dukning till student & nationaldag

Tips på dukning till student & nationaldag

Servettring av toarulle

Gör så här: Klä in eller måla en en toarulle och låt torka. Dela på mitten och serveringen är klar. Eller så passar du på att dekorera den vidare. Tex med stansade spetsbårder, mönstrad papperstejp eller rita/skriv på den.

Gult och blått för student, nationaldag och midsommar men det är ju bara att gå loss med samma idé men i andra färger till andra högtider och teman.

Vill du ha fler tips till student & nationaldag? HÄR är 18 stycken

8 gillar detta

Du kanske också gillar