Helena Lyth

En blogg fylld med inredning, pyssel, recept och allt annat som kan få dig inspirerad.

Månad: oktober 2017

31 oktober, 2017

Vad jag tycker om halloween

Happy halloween får man säga idag. Ja, för det är just idag 31/10 som det är All Hallow’s Eve.

Jag började min dag tidigt för att sätta mig i en taxi till Radiohuset och delta i en direktsänd debatt om halloween i P1 Morgon.

 

Nu har verkligen halloween tagit sitt grepp om Sverige och på bara några år så har det blivit en tradition, en högtid att räkna med. Halloween fanns absolut inte när jag var liten, tror jag mötte begreppet första gången -99. Och när något är nytt finns det så klart några som gillar och andra ogillar. Jag fick frågan om att vara med i debatten för reportern från P1 hade hittat mig och verkade tycka att jag gillar halloween och med det representera gilla-sidan. Sant.

Vill först säga att jag förstår dem som ogillar och är för att man ska få tycka olika men jag har en tydlig bild på varför jag gillar halloween.

En välbehövlig möjlighet att samlas

Hösten kan ibland kännas som en enda lång sträcka till jul. När jag var lite fanns det inget höstlov och med det var alla supertrötta och energilösa lagom till jullovet. Alla helgona helgen med en dag ledigt var som ljuset i tunneln. Men det fanns inget runt denna högtid och röda dag att riktigt göra, samlas runt och pynta utan ett trevligt och fint tillfälle att besöka gravar till släktingar. Fint så, men det finns ingen tradition att äta middag, baka, pynta, pyssla tillsammans.

En tradition för oss att skapa

När du firar påsk, jul eller midsommar finns det äldre släktingar som kan komma med kommentarer om att “så gjorde vi minsann inte på min tid” eller “så här har vi alltid gjort i generationer”. Halloween är vår möjlighet att skapa något helt själva. Då den är helt ny så är det vi som är födda på 70-talet som är de första som mötte detta fullt ut i relativt vuxen ålder. Möjligheten att skapa något helt eget är ju helt underbart. Och hör å häpna – en högtid utan sill!!!

Något mörkt mitt i allt det perfekta

Mitt uppdrag här på bloggen och det jag gör i övrigt handlar mycket om att inspirera. Om jag visar upp min smutstvätt som ser exakt likadan ut (kanske större hög faktiskt) som din eller mina kreativa barns stökiga rum så tror jag inte du blir så inspirerad. Samma sak med alla mina kollegor i bloggvärlden. Så med detta blir alla flöden i sociala medier fyllda av vackra bilder, fantastiska bullar, dyra kläder, perfekta blombuketter med mera. Är det då inte härligt att för några dagar vara lite mörk, vara lite skitig och tillåta monster å annat kliva in. Nästan så att folk kan säga OM jag dör, inte NÄR för att vi lever som om vi är odödliga.

Sedan så kan vi ju inte blunda för att det mörka finns i vår värld. Som jag nämner i debatten i programmet så är en av de saker jag älskar med Astrid Lindgrens sagovärld är att det finns ett mörker i berättelserna. Föräldrar som dött, utsatthet, ensamhet och onda krafter. Barn förstår detta och att bara ha rosa skimmer i vardagen går inte. Men hoppet lever och det goda vinner alltid.

Måste inte vara läskig

Är du emot det läskiga kan du plocka russinen ur halloweenkakan. Först så måste man inte klä ut sig till något läskigt utan det viktiga är att du inte är igenkännbar av de andar som i afton kommer leta efter dig om du gjort dem något ont. Därför klär vi ut oss. Sedan har det blivit mycket vampyrer, spöken och annat för att det mörka finns med. Se på vilken amerikans film som helst och googla Heidi Klums halloweenkostymer så ser du att inte bara är läskiga saker de klär ut sig till.

Välj även vackra dekorationer. Välj dekorationspumpor, kvistar med höstlöv, solrosor och levande ljus och det är halloween fast på ett icke-läskigt sätt. Som jag säger ovan, du har möjlighet att skapa din tradition!

En högtid måste inte utplåna en annan

På skärtorsdagen flyger påskkäringarna till blåkulla, barnen klär ut sig till häxor och ber om godis. Sedan är det vacker påsk med en religös högtid. Så ser jag på halloween också. Idag kommer jag gå med mina barn och grannar, utklädda och be om godis av snälla grannar. På lördag, på alla helgons dag kommer vi åka till bortgångna släktingars gravar, tända ljus och sända dem en tanke. Många blandar ihop dessa två olika tillfällen. Läs mer om det HÄR.

Kommersiellt

En av de största anledningarna till att man ogillar halloween är att det är en jätteindustri som drar in pengar och vi förväntas spendera för att köpa saker. Det är väl lite upp till var och en tänker jag. Klart att om du ska ha ett kalas och vill pynta så är det ju utgifter men det hade du ju gjorts oavsett om du dekorerat med blommor eller spindlar.

Jag förordar ju att skapa själv, pyssla dina dekorationer och ofta med sånt du redan har hemma. Och den stora pumpan jag å barnen köpte för att göra lykta av kostade 50 kr på torget. Och ja, dottern har växt så det knakar så hon fick en skelettpyjamas för 150 kr på HM och godis till de monster som knackar på men annars lägger vi inga pengar på denna dag. Då är ju julen tusen resor värre…

Och återigen; Detta blir ett tillfälle för alla att samlas runt när annars hösten är så lång och tom. I skolan, förskolan, arbetsplatser, kompisgäng och i familjer. Vi kan prata om det, planera och ha kul runt. Det är en stor vinst tycker jag.

30 oktober, 2017

Färgnyheter från Alcro – AD.18. Jag har redan målat med min favorit

Alcro visade och presenterade sin kollektion AD.18 och nu när vi är i vintertid och mörkare tider är det ju fantastisk vitmaminkick för själen att lägga ögonen på nya kulörer. Alltid så otroligt inspirerande att höra hur Alcro tagit fram sina kulörer och hur tankarna gått.

Och nu är arbetet slutfört och haft premiär. Kollektionen består av 3 familjer/trender med vardera 5 kulörer i varje:

Lemon Crisp:

Som en strut med sorbet på ett somrigt strandcafé. Persika och citron. Samtidigt en kyla och fräschhet. Se alla kulörer HÄR.

Dark Wood:

Här vill jag bo! Detta är en färgskala som gjord för mig. Se alla kulörer HÄR.

Desert Sunset:

En varmare djupare skala än Lemon Crisp. Lite mer hotell och restaurang. En skala som sveper in och värmer. Se alla kulörer HÄR.

Hela pressvisningen började med den mycket relevanta frågan:

Måste man måla om hela tiden?

Det kliar i fingrarna när jag ser dessa ljuvliga bilder och färgskalor men det går ju inte att vara så ombytlig och måla om så fort en ny säsong kliver in.

Men – som Alcro beskrev det: Vår värld är rätt skakig nu och då jorden konstant snurrar vilket ger ständiga förändringar är det väldigt skönt att i sitt hem få vara den som bestämmer. Få boa in sig och känna sin trygghet. Ge hemmet kärlek med färg.

Och färg har jag faktiskt gett mitt hem. Och rättare sagt mitt arbetsrum/hemmakontor/ateljé. Kan ni gissa vilken skala ovan och i vilken kulör? Nog inte så svårgissat… Blåstång från serien Dark Wood är den perfekta blå.

En liten sneak peak på vad jag just nu håller på med i mitt hemmakontor. Väggar och väggskåp målas in för att göra detta lilla passage i övre hallen till ett eget rum. En vansinnigt dålig bild, jag vet, men vill visa när jag känner att jag har något vettigt att visa.

Och avslutningsvis: Vad härligt det är med färg i ens liv!

29 oktober, 2017

Halloweenpyssel | Gör en fladdermusklubba – perfekt till halloweenpartyt

Gör ditt halloweengodis lite mer spännande till de små monstren som den 31.a oktober kommer och knackar på dörren med den hotande frasen bus eller godis!

Väldigt enkelt blev en godisklubba lite mer spännande.

Detta är en nattsvart Djungelvrålsklubba. Så perfekt att göra just till fladdermus. Och sen att den svarta Spindelmannen får leverera den gör ju så klart det hela mer intressant.

Vik ett papper och rita en fladdermusvinge från mitten på vikit. Viket blir ryggraden. På detta sätt blir fladdermusen helt symmetrisk. Vill du ha hjälp med formen på fladdermusvingen kan du ladda ner mal HÄR

Klipp två snitt över mittenviket och trä genom godisklubban.

Klicka HÄR för mall till fladdermusen samt instruktioner att ladda ner och skriva ut.

29 oktober, 2017

Om alla frukostar var som hos ÖppetHusligheter

God morgon, söndag morgon. Väckt i ottan av lillkillen. Inget konstigt med det men då det är vintertid i dag var den där ottan snarare svinottan. För att inte väcka resten av familjen trippade (läs: han jämnfotahoppar) ner för trappan. Kommer in i vardagsrummet som fortfarande inte är möblerat färdigt efter golvslipet.

Kan man bli pigg av ett golv? I så fall var det det som hände. Är så glad över hur golvet blev så att solen inte ens nått horisonten var helt plötsligt okej.

Drömmer mig då till en färdigdukad frukost. Massa smarrig och nyttig frukostmat, trevligt frukostsällskap samt inspirerande presentatörer. Kan jag få besöka Öppethusligheter igen, den som jag var på för ett tag sedan, ordnat av min Nordinarykollega Husligheter och Mia på Tres PR.

Jag är från Stockholm, bott hela mitt liv i denna stad och är stolt över att jag hittar så bra. Men nån gång ska man gå bet… Valde helt fel sätt att ta mig dit och vädret var busigare än busigast så med andan i halsen och i blöta kläder slängdes jag in till detta ljuvliga!

Frukosten var i  Pottery Jo‘s showroom och såklart dukat med porslin från dem. Visst blir man glad av detta?!

Duktiga Maria! Kvinnan med så många järn i elden att det måste vara i storlek av en majbrasa!

 

Godheter vackert förpackat av ADD:wise. Härligheter som du använder för att addera något smart till din mat. Och tänk vad härligt att strössla sin mat med ätligt blomsterströssel

Fantastiska Jessica Frej berättade om sina steg mot sina drömmar och hur hon lyckats. Så inspirerande att ta del av och väldigt imponerad av detta enorma driv. Som när hon inte hittade den perfekta studion hon behövde för att satsa och starta sin egna matlagningskanal på Youtube – hon gjorde om hela sin lägenhet till en studio med ett enormt kök (två kylar, två frysar), liten sovvrå och en walk-in-closet. Snacka om unikt boende, ha ha.

Snyggelisnygga skärbrädor från nederländska Dutch Deluxes. Ja, varför måste en skärbräda vara en rektangel i standardmått? Stoooor rund, smal och låååååång, eller på tvärsen. Helt underbara.

Och här är jag, bild lånad från Husligheter. Och här är mina nya brillor. Fortfarande ovan vid att ha glasögon efter att ha haft en-dags-linser varje dag i evigheter. Men jag gillar’t. Vill skaffa fler att ha som accessoar.

Matströssel! Ska strössla på allt!

Idag är det födelsedagsfiranden en mass. Nu i slutet av oktober och början av november är det 6 födelsedagar i familjen så det gäller att baka ihop. Första balunsen i dag och nästa om en vecka. Tur vi alla gillar tårta, fira och  varann i släkten, hi hi hi.

28 oktober, 2017

Vardagsrumsgolvet är slipat & klart. Wow så fint!

Hurra! Vårt golv är slipat och vi kan få tillbaka vårt hem. HÄR är inlägget med före-bilder. Efter att ha sovit i källaren och bott i 1 rum å kök känns det väldigt skönt att äntligen kunna få sträcka på sig igen. Fast det måste erkännas att det var väldigt mysigt att sova tätt ihop på madrasser där nere i källaren. Barnen vill redan göra om det. Men deras längtan efter sina leksaker och rum har varit total.

Igår morse var det fritt fram för oss att kliva in i vardagsrummet. De två ingångarna från köket har varit helt igenstängda. Den en av möblerna från rummet och den andra  inplastad för att katterna inte skulle trippa in och sätta tassavtryck. Så det var med stor spänning jag och barnen klev in. Skinande och blankt golv. Och så klart mörkt. I den vackraste djupa ekfärgen, precis som vi hoppats på.

Ja, för hoppas var just det jag gjorde. Så svårt att veta exakt hur det skulle bli. Även om jag fick se tester på vårt golv vet man ju inte hur det blir på ett helt golv. Först blev jag lite överrumplad men sedan överlycklig. Så nöjd!

FÖRE

EFTER

Ni ser skillnaden va??!! Sådan wowfaktor!

Men det var en kort balsals-dans där vid första mötet för det var iväg till skola, förskola och jobbmöte.

Nu har jag ett litet jobb att lära mig allt om hur jag ska ta hand om detta golv på bästa sätt. Ska vårda och värdera det högt nu.

Tyvärr gick golvslipen hårt åt golvlisterna. Ringar på vattnet blev det med en målning av golvlisterna. Åker upp på listan av det som bör göras i hemmet. Typiskt.

Häftigt hur det skiftar. Förut var trappan mörk jämfört med golvet. Nu blev det tvärt om.

Liten förhöjning av stenskivan vid spisen blev det.

Sedan kl 15.45 började vi flytta tillbaka saker i all hast för 17.30 skulle vi bli 22 pers på middag – oktoberfest.

Riktigt taskig mobilbild men det fanns inte tid till att göra något snyggt… Det gäller att hålla i hatten och vara snabb i vändningarna. Och apropå det: om du skyndar dig så finns lite filmer från festen på min InstaStories ett tag till @helenalyth.se

Så klart blev inte rummet färdigmöblerat men så får det bli ibland. Har ju hela helg på mig, som det heter. Kommer nog fixa och trixa med möbler hitan och ditån i dagarna två. Och sen så får inte golvet täckas av mattor på 14 dagar. Kommer kännas tomt och halvfärdigt så länge.

26 oktober, 2017

Skapa en skrämmande entré till halloweenfesten

Halloweenpyssel är ett samarbete med Adlibris.com

Ska du ha halloweenfest och vill pynta hemmet och göra dekorationer ska du inte glömma entrén. Ni vet, first impressions last som det heter. Att göra något redan utanför huset/festlokalen sätter stämningen och gör mycket för helheten.

Som att göra en kyrkogård i trädgården eller på uppfarten.

Jag vet knappt om jag vågar visa detta… Jag var på riktigt lite rädd när jag fotograferade dessa bilder. Barnen som jag hämtat från skola och förskola hemma och lekte med kompisar skrek till när de såg vad jag höll på med. Knasigt bevis på att man lyckats, eller hur?

Detta är färdiga händer i papier maché från Adlibris.com men om man vill och har tålamod och tid går det så klart att göra egen med tidningspapper och tapetklister.

Om jag skulle ge mig på ett försök skulle jag fylla en diskhandske med sand och klä in i remsor av tidningspapper doppade i tapetklister för att sedan torka. Häll ut sanden och dra ut handsken. Men som sagt, det har jag inte provat.

Målade med hobbyfärg svarta och sedan vitt som skelett och ben. Blandade vitt med lite svart för att få grått och hade på kanterna av det vita för att få lite känsla av rundning på benknotorna.

 

Ställde ner händerna i myllan och det började skymma när jag skulle plåta. På riktigt blev jag skraj. Ja, nu är jag lättskrämd, jag vet men ändå…

Spindlar och spindelnät gör ju så klart det hela än värre.

25 oktober, 2017

Nu planerar jag & dottern barnkalas med cirkustema

Planerar barnkalas med cirkustema för fulla muggar nu. Clowner, popcorn, tigrar, ballerinor, hästar och maneger diskuteras. Ja, hur ska det gå att göra om hemmet till en cirkus?

Inom en (alldeles för) snar framtid är det kalastider här hemma. Dotter och lillkillen fyller med bara en dag emellan (så dålig familjeplanering…) så det är två kompiskalas som ska fixas samt ett för släkten.

Dotterns kalas ligger först och kanske också det som det kommer läggas mest krut på. I alla fall om hon fick bestämma.

Temat på kalaset är satt ända sedan i våras: barnkalas med cirkustema. Det var nämligen så att vi hade ett nervöst läkarbesök på andra sidan stan och mottagningen hade sjabblat med tider så vi fick spendera 1,5 timmar i det centrumet. In på en loppis och där hittade vi de mest spektakulära flickskorna. Aprikosa lackskor med spetsar och rosetter i tyg. Vi båda blev störtkära. En hundring senare hade vi skorna och temat för kalaset 6 månader bort klart. Hon ville vara clown så då blev det cirkuskalas.

Sökt bilder och gjort en Pinterestmapp (med bildkällor) som vi fyller med inspo. Här är några:

barnkalas med cirkustema

Barnkalas med cirkustema

Hur ska då ett sådant kalas se ut? Mycket rött, mycket ränder. Väldigt lekfullt och med galet många detaljer. Ska bli spännande att se hur vi (läs jag) får ihop det. Jag går gärna all in på dekorationer, pynt och just detaljer.

Annars är jag väldigt mån om att själva kalaset ska flyta av sig själv. Barn brukar ju vilja leka tillsammans och de om några har ju fantasi att sätta igång. Ser mer den vuxnas del som en, ja cirkusdirektör som bara visar dem i rätt riktning. Inte för mycket schema och måsten. Ha utrymme för spontanitet och lek.

Men nu är vi i gång och jag kommer hålla bloggen och er uppdaterade. Kanske någon kan inspireras.

25 oktober, 2017

4 restaurangtips på Söder, den perfekta södervandringen

Är du i Stockholm och vill testa restauranger på Söder har jag 4 härliga tips.

Börja kvällen på Gamla Amsterdam på Hornsgatan. Detta är en liten ostbutik som sedan en tid även har en ännu mindre servering bland hyllorna av ostar.

Beställ en härlig ostbricka och ett gott glas vin. Titta på folk som går förbi, lyssna på härlig jazz och känn den mysiga värmen i lokalen och bland gästerna. Som att vara hemma i någons kök.

Sedan när det är dags för att äta middag tvärsar du gatan till lilla Mama Wolf. Från europeiska ostar och viner till japansk street food och sake. En gormandisk 180°, så att säga.

En fantastisk litet hål i väggen med japansk street food; Okonomiyaki. Japanska, tjocka pannkakor typ. Ser ut som biffar men är som pannkaks-omeletter fyllda med finriven vitkål och sedan med ditt val – kött, vegetariskt eller dagens. Beställ side orders och absolut deras sake testing set.

När magen är helt fylld, för du kommer bli tokmätt här, är det dags för en liten promenad över Mariatorget till Svedenborgsgatan och Dryck Vinbar.

Som namnet avslöjar finns här många fina viner men även massa drycker av dess olika slag. Härlig kvarterskrogsstämning med folk i olika åldrar och stilar. Supertrevlig personal och stämning.

Efter detta värmande stopp kan en liten promenad vara på sin plats. När du kommer ut tar du vänster och sedan vänster igen på Krukmakargatan, sedan höger. Detta är för många en hemlig del av Stockholm med fantastiska gränder, fasader och lägenheter. Gå långsamt, titta upp och tjuvkika in i vackra våningar.

Tråckla dig sedan till stimmiga och folkfyllda Götgatan och nyöppnade La Colline.

Kliv in i en annan värld. En härligt myllrande restaurang i bistrostil med en lång och stor bar. Du kommer känna igen dig om du varit på Riche, Sturehof och Brillo på Stureplan då designern Jonas Bohlin inrett samtliga. Men detta är absolut inte Stureplan med köer och trängsel utan en fantastisk Söderkrog med genomtrevlig personal och stämning.

Utmana bartendern att göra unika drinkar. Jag fick en av de godaste jag druckit men bartendern hade inget namn på den. Försökte hinta om Helena… Maken fick rabatt på ett glas vin då de råkat öppna en flaska från 1979 och den behövde drickas på studs. Ibland har man tur.

Sedan tackar du Södermalm för en härlig promenad med läskande vätskekontroller, goda energifyllda stopp, vackra intryck och åker hem. Nöjd och glad.

Jag och maken har varit proffs på att gå ut, dejta, testa nya restauranger och röra oss i city. Sedan vi blev föräldrar för 8 år sedan blev det lite sämre med det och sedan vi flyttade utanför stan är gångerna vi gått på dejt lätträknade på en hand. Nu när lillkillen snart fyller 4 blir det så klart lättare med barnvakt så jag ser ljust på vårt dejtande.

I fredags var det dags och barnvakt fixad. Då sa jag till maken att vara på Mariatorget kl 17.45 och sedan visste han inget mer. Hela upplägget och alla ställen blev överraskningar längs med kvällen. Det är verkligen ett fantastiskt upplägg. Hoppas det inte dröjer 9 år till nästa gång…

24 oktober, 2017

Inspirerande & matnyttig bloggmiddag

Nu ligger jag efter i bloggen. Har varit på en del pressvisningar och träffar, tagit del av nyheter och en massa i huvudet som ännu inte fått komma till liv här på bloggen. Så kan det vara och viktigast är att de kommer, i sinom tid, än inte alls tänker jag…

Hur som helst. Förra veckan var det en drös av pressvisningar i stan för vår och sommar. Alltid så konstigt att ligga steget före i säsongerna samtidigt som det är lite skönt att känna att allt rullar på och framåt.

I onsdags bjöd Ek PR på middag där deras kunder fick presentera sig och deras nyheter samt en visning i deras showroom.

Om ni gillade den rosa och romantiska stilen som kom i somras så håll kvar den tanken. Den fortsätter även i vår och sommar.

Och randigt verkar komma starkt. Igen. Eller ja, ränderna går ju aldrig ur, som det heter. Lakanset från Dirty Linen.

Kvällens moderator var Andrea Brodin. Klädd i en blus från Soft Rebels.

Så intressant och inspirerande att höra Kristian Eriksson som grundade G.A.D. för nitton år sedan presentera sina nyheter. G.A.D. är för mig nästan synonymt med gotländsk estetik. Svalt, blont, natur och sten.

Vackert, stilrent skrivbord och hylla som i sig blir till en installation. Och observera lampan som ligger över bordet, det är en flyttbar balk med ljusrör i.

Beleco är ett helt sprillans nytt företag och koncept. De hyr ut möbler, eller streamar möbler som de kallar det, till hem. För dig som inte har möjlighet att på ett bräde betala en massa pengar för en soffa eller för dig som kanske reser mycket och inte vill investera i en massa möbler till ett hem du sällan besöker. Eller ja, för dig som är velig och vill byta stil ofta, ha ha. Priset ska vara 5% i månaden av varans värde.

Det jag gillade mest med idén om Beleco är att om du hyr en soffa som du faktiskt gillar och inte vill släppa kan köpa den och då betala det resterande från det du redan betalat i hyra.

Och så klart tanken om hållbarhet. En möbel får flera liv och kan användas om och om igen.

En annan produkt som jag verkligen gillade med tanke på hållbarhet var linnevatten från Washologi. Jag kan verkligen erkänna att jag tvättar plagg som egentligen inte är smutsiga utan bara använda och kanske tappat sin fräschör. Att vädra plagg och spraya lite med linnevatten så skulle det absolut användas som om de var nytvättade.

Sedan luktade de jättegott så nästan att kroppsparfymen får konkurrens. Och, jajamensan – det finns dofter som även passar de som vill ha tyngre dofter. Även jag lätt skulle kunna ha den som heter “Honom”.

Träffade underbara konstnären Anna Bülow som är svenskan som blivit rikskändis i Norge med sina vackra, dramatiska och tänkvärda prints.

Dags nu för Sverige att få upp ögonen för denna ljuvliga konstnär. Bild lånad från Annas Instagram

 

Middag serverades på Strand Hotel vid mycket vackert dukade bord.

Vackert dukat med textilier från Himla. Älskar deras mjuka och tillåtande dukar och servetter.

Sagt det förr och säger det igen; mat serverad som snittar är alltid en fullträff.

Så trevlig och givande kväll. Stort tack till EkPR och alla spännande företag som delade med sig av kunskap och inspiration.

23 oktober, 2017

Nu börjar vi slipa golvet i vardagsrummet. Ska bli mörkare

Vårt vardagsrum är nu tomt och golvet ska slipas. Barnen var lite chockade över det tomma rummet och sedan blev det ju världen bästa lekrum. Hala golv att glida över.

Och just detta golv ska idag slipas.

Golvet är i original från 1940 och har nog slipats nån gång sedan dess men det måste ha varit länge sedan. Vid hörnfönstret har ekparketten helt tappat sin färg och är nästan vit.

Väldigt tydligt när mattan rullades bort. Och vi hade matta på samma ställe som förra ägarna så det är inte våra 4,5 år i huset som gjort det.

Men detta är inte främsta anledningen till att vi slipar om hela golvet.

När vi hyrde ut huset för filminspelning så gick en rökmaskin torr och satte fyr på golvet… Tre stavar är rejält brända och måste bytas ut, de övriga slipas. Och det går inte att slipa lokalt tyvärr. Hela, och då menar jag hela, golvet måste slipas så det är hela mellanvåningen förutom köket som ska slipas.

De fantastiska elementskydden som är i original är varsamt bortplockade och skyddade. Något av det jag älskar mest med detta rum.

En annan sak jag älskar med detta rum är de stora fönstren samt de svängda fönsterglasen. Så häftiga!

Ryktet säger att då detta hus byggdes 1940 och det var krig i Europa och bostadsmarknaden kanske inte var helt enkel kryddade man husen här med saker som just svängda fönster, kasetttak och annat lullull. Vet inte om det är sant men förstår tanken.

Då trappan upp till sovrummen går från vardagsrummet så har vi tagit ner madrasser till källaren och kommer sova där denna vecka. Ja, vi sov där i natt och det var som att vara på kollo eller läger. Ganska mysigt faktiskt. Får se hur det känns efter några nätter…

Jag gillar känslan av att ha ett rum med en bas, känna att man “står stadigt”, en kraftigare färg än väggarna så kommer golvet pigmenteras.

Kan du gissa vilken det blir?

Nu är arbetet igång och jag jobbar hemifrån idag. Killarna som slipar är grymt snabba. Elen är inte lika snabb och jag får springa till elskåpet och fixa säkringen stup i kvarten. Wifi verkar inte heller gilla att golvet slipas. Tur jag har Snickeriet att vara på resten av veckan.

22 oktober, 2017

Snart halloween! Här hittar du alla mina tips på halloweenpyssel

Här var det tips på halloweenpyssel i massor!

Inte alla som tänker på halloween eller heller vill fira men vissa är åt andra hållet och går all in med pyssel, dekorationer, fester och massa bus. Har ett gäng tips på halloweenpyssel från arkivet i kategorin halloweenpyssel. HÄR är länken och hoppas något kan inspirera. Det finns pyssel, dekorationer och tips för både stora och små.

tips på halloweenpyssel

21 oktober, 2017

Julig weekend i Köpenhamn bokad. Detta ska jag göra

En tradition jag å maken haft i en herrans massa år är att vi tagit en liten resa i december till en annan stad för komma i julstämning, starta den mest spännande månaden på året.

Förra året hade vi en helt fantastisk julig helg i Edinburgh och dit vill jag tillbaka men inte redan i år. Året innan det vara det Berlin. Det blir en klassiker i år och kärt återbesök till Köpenhamn.

De flesta decemberresor vi tagit har just varit till Köpenhamn av flera anledningar – en favoritstad på massa sätt; Köpenhamn är en fantastisk julstad då hela staden pyntas så fint, vi båda älskar dansk julmat och så är det en resa som inte är för långt bort. Och en annan anledning till att det blev Köpenhamn i år är att vi önskade en resa för hela familjen. Som sagt lagom lång resa för de små och Tivoli i december är ju perfekt för både stora och små barn.

Och för att maxa och veta att resan kommer fyllas med det vi önskar och hoppas så är några saker redan bestämda och bokade.

Tivoli i december

Tivoli är helt magiskt i december. Dekorerat som en sagovärld och det är inte svårt att låta timmarna försvinna här. Åk livsfarliga berg-och-dalbanor, ro lugna båtar på den lilla sjön, köp vackert julpynt på julmarknaden, smutta på varm glögg eller gå på någon av alla restaurangerna.

Restaurangtips i Köpenhamn

Som sagt, maten lockar jättemycket. Under december är det julluncher, julefrokost på danska, som gäller. Som det svenska julbordet fast inte med gående smörgåsbord utan serverat rätt för rätt på tallrik som smørrebrød.

Det finns en massa riktigt bra restauranger inne på Tivoli och en favorit är Grøften. Vi önskar äta julefrokost med smørrebrød och det är något Grøften kan. Sedan är det ett perfekt ställe för barn. Målarbok och pennor åker fram så fort vi kommer till bordet. Och det bästa av allt: alla barn får en keps som det står Mor och far sitter i Grøften på…

Annars är snygga Nimb något man bör uppleva på Tivoli. Snyggt och ljuvligt. En trappa upp finns en fantastisk sal med gigantisk öppenbrasa med stora soffor att sjunka ner i med en varm kopp eller svalt glas.

En favoritrestaurang och riktig klassiker är Peder Oxe som ligger på Gråbrødretorv. Vet inte hur många gånger jag besökt restaurangen, svårt att hålla mig borta. Salladsbuffén med världens godaste dressing är ett måste, alltid beställa husets vin för man få det på helflaska och den är graderad så man betalar för hur mycket man druckit och sedan de roliga lysknapparna – som på flygplan trycker man på knapp för att få kontakt med personalen. Bildkälla

Andra smørrebrødställen jag varit på och kan rekommendera är Slottskällaren hos Gitte Kik, Café Gamle Torv (mitt besök där), Restaurant Schønnemann, Petersens Familiehave (mitt besök där).

Att göra i Köpenhamn i december

Det är många julmarknader runt om i stan och det är bara att ta för sig när man möter en. När du går längs Ströget finns flera marknader på torgen du möter.

Inte alla stånd som är fyllda med julting men de kan kanske bli till julklappar? Glögg och pepparnötter säljs i gatustånd. Den danska glöggen är inte lika söt som den traditionella svenska. Lite mer vin chaud och gluhwein. Och pepparnötterna är inte heller lika söta som pepparkakor.

Skridskor på Kongens nytorv är som taget från ett härligt julkort. Hyra skridskor, skrinna i takt till musiken och känna julstämningen ta över.

Gå långsamt i Nyhavn och julmarknaden där, värm händerna över eldfaten, stanna till och ät en rød pølse i ett gatukök, sätt dig på en hamnbar med en dansk öl. Ja, det kanske inte behövs mer än så?

Danska souvenirer enligt mig

Gillar du också sill till jul? Då är det det du ska fylla din shoppingväska med i Danmark. Currysill, Kryddsill, Christiansö-sill, mfl är värda hela resan bara de. Nu ska det bunkras! Bildkälla

Och julklappar är ju också något man ska shoppa på en julresa. Legobutiken för barn, Illums för vuxna är bra snabba stopp för den som inte hinner ta stora vändan. Får göra ett mer utförligt inlägg om bara shopping i Köpenhamn…

Royal Copenhagen

Då vi reser med barnen, har inte jättemånga timmar att slösa med, så blir kanske cityshoppingen det som får stryka på foten. Annars är det något jag verkligen älskar och helst gör – att gå gata upp och gata ner i städerna jag besöker och trilla in i butiker här och var. Men, ett ställe jag måste till och som kanske inte riktigt är en butik är Royal Copenhagens hus på Ströget. Varje år visas utställning med bordsdukningar skapade av kända danskar som tolkar Royal Copenhagens porslin. Alltid så vackert, häftigt och inspirerande.

Och så har jag lovat mig själv att varje gång jag är i Danmark kan jag köpa en assiett i serien Musselmalet. De är rätt dyra så en per år kan ju funka. Har 6 stycken hittills…

Boende i Köpenhamn

Vi är 5 i familjen varav 3 är under 9 år så något coolt boutique- och designhotell är inte riktigt på tapeten. Hade vi rest utan barn hade jag gärna bott på SP34 där jag bodde förra sommaren.

Eller varför inte Hotel Sanders som öppnar nu i november. Har bott på så otroligt många olika hotell i Köpenhamn. Kanske ska göra en sammanställning och göra inlägg av? Vänner har bokat Airbnb och varit supernöjda. Kanske nästa gång. Nu blev det familjerum på Scandic.

Vill du komma i dansk feststämning så klickar du här och lyssnar. Jag bara älskar denna skiva!!! Underbar titlar så som Nu skall vi ut å slå Sören, Var har du varit i natt?, Vem skall nu betala?, Var är min fru?, Kommer det inte snart en Tuborg till mig.

Med denna resa kanske jag fyller hela min julkvot? Det behövs kanske inte så mycket mer? Längtar väldigt mycket och detta är julklappen vi ger till varann. Så tomten kommer tidigt i år…

20 oktober, 2017

Halloweenpyssel för barn – spindlar av garnbollar & piprensare

Ett enkelt och roligt halloweenpyssel för barn – lurviga spindlar av garnbollar och piprensare.

Kanske att det inte blir enklare än så här? En garnboll görs enkelt med en pom-pom-maker men om man inte har en sådan går det att använda två rundlar av kartong som garnet firas genom.

När bollen är klar och en tamp knutits runt bollen för att fästa den ska den tampen inte klippas av. Den knyts ytterligare en gång runt 4 piprensare, på mitten. Vips – En spindel med 8 ben är klar.

Jag klippte till ändarna lite spetsigt på piprensarna för att få riktiga spindelben. Satt samt fast två ögon och huggtänder av papper med limstift.

Inte jättekuslig va…? Men kulig!

20 oktober, 2017

6 saker att pyssla med i helgen

Fredag! Är du laddad för en härlig hösthelg? Pustar du efter en hård vecka och vill ta det lugnt eller är du supertaggad och vill maximera helgens alla timmar. Kanske nåt av dessa tips kan vara något?

1. Elda bort sommaren och grilla pinnbröd

Nu faller löven ned och marken blir gul, röd, orange och sen tråkigt brun. Dags att kratta för vintern alltså. Har du möjlighet att elda är det ju fantastikt. I vårt område är det vissa veckor man får vår- och höstelda. Vet inte om det gäller både öppen brasa eller även eldtunnor? Hur som – ska det eldas löv, eller bara eldas för det är sådant himla härligt höstmys så är det på sin plats att passa på att göra pinnbröd (2 recept). Det var på Valborg sist så en gång i halvåret är väl rätt?

2. Skogslekar

Är det en sådan helg som den förra med klarblå himmel, träd i brinnande färger och helt vindstilla kommer vi göra om det som vi gjorde då: låååångpromenad i skogen. Min mamma var med och hon är pensionerad lågstadielärare men gissar att det är ett yrke som sitter kvar som en tatuering. Finns alltid något pedagogiskt och lärande i allt. Barnen fick var sin påse och sedan skulle de leta saker som började på olika bokstäver för att sedan sätta samman dem. Min ettagluttare och tvåagluttare var ju helt med på tåget och letade saker på M, S, H mm. Lillkillen letade mest svamp och nypon. O var svårt att finna. Ormbunkar visade sig vara bäst.

3. Mota & bota förkylning

Det snörvlas, hostas och nyses precis överallt. Går liksom inte att värja sig. Måst jobba innerrån och stärka immunförsvaret. Har två rackabajsare till hälsodrinkar som sätter fart och ger vitaminkickar som känns i hela kroppen. Grön hälsodrink och Syrlig blåbärsshot. 

4. Tänka på halloween i tid

Har du barn i förskoleålder eller barn på lågstadiet är den stundande högtiden halloween något du varit varse sedan evigheter gissar jag. Maskerader, discon och bus har planerats av mina tre små ända sedan skolan började i augusti. De är lite som jag; tänker på kalendern utefter högtider, en i taget, och siktet inställt mot nästa festtilfälle hur långt det än må vara dit.

Hur som helst, med barn eller inte – det är en stundande helgdag med alla helgon dagen och den mer kommersiella halloween om två veckor. Ska det fixas maskeradkläder, planeras fest/middag och bunkras godis för sötsuktande monster som kan ringa på dörren? Ska försöka att vara ute i god tid detta året så det inte skapas häxkläder i sista stund inne i MIN garderob och ha torrt godis i skafferiet…

Och vill du ha inspiration till halloweenpyssel så har du ett gäng HÄR.

5. Jazz är hett fast svalt

Kan det vara åldern eller är det ett resultat av den stressiga samtiden? Hemma har vi musiksystem som jag å maken roddar från våra telefoner med appar. Oberoende av varann har vi letat fram spellistor med lugn jazz. Kommer på mig själv med att alltid börja med radio typ P3 eller nysläppt musik på Spotify (för man vill väl hänga med…) men pallar inte! Går in i Spotify och kollar genrer, väljer jazz och slår på Coffee Table Jazz. Och när jag började prata lite lätt med vänner om detta har jag hört flera säga samma sak – soft jazz är grejen.

Det är sånt väsen överallt i dag. Min telefon plingar på olika sätt; mess, messenger, mejl, fb eller notiser, högljudda samtal på gator, t-bana, buss och caféer för även om du är själv kan du ju prata med någon i luren. Men främst kan det vara ett surr i huvudet av saker som ska hinnas med; höstlovslapparna, gympapåsar, fakturor, deadlines, middagsbeslut, renovering mm. För att bara ta ner allt så låter jag jazzen svepa in mig i ett bakgrundsmys och det känns som om jag är med i en Woody Allen-film. Inte så dumt det.

6. Baka

Vill baka. Så länge sedan och lite fastnat i det jag redan gjort för att veta att det blir bra. Tänker sätta mig med några valda bakböcker, slå på måfå och låta slumpen välja. Men först kanske bestämma om det ska vara sötebröd eller smörgåsbröd. Ja… bara där är jag velig. Äsch, det får bli slumpen all the way! Så vad blir mitt tips till dig då: Testa något nytt i bakväg denna helg! Testa upplandskubb, mandelkubb, gifflar eller citronkaka om du aldrig gjort det. Och har du tips till mig tar jag tacksamt emot – skriv i kommentar och länka om du har recept!

Och något som jag personligen ska ägna VÄLDIGT mycket tid åt är att rensa hela vardagsrummet för vi ska slipa golvet. Det blev en brännskada i parketten efter en av filminspelningarna här och då måste allt, hela våningsplanet förutom köket, slipas om. Inte helt enkelt att leva hela familjen i källaren i en vecka för vi kan inte gå en trappa upp för då måste vi gå på golvet som slipas, betsas och lackas. Men det kanske blir supermysig att sova 5 pers på madrasser i källaren… Ja, se vad livet kan ge en äventyr i bland.

16 oktober, 2017

2 halloweenpyssel i 1: masken från Scream & mexikansk sugar skull

Halloweenpyssel Sugar skull är ett samarbete med Adlibris.com

När jag redigerade dessa bilder jag lite snabbt tog på dottern när hon provade masken känd från filmen Scream jag målat som en sugar skull blev jag faktiskt rädd.

Dottern är sockersöt med stora snälla ögon, rufsigt hår och fnissade rätt mycket bakom masken men bilderna säger något helt annat. Hon är skitläskig!!!

Jag är absolut inte en fan av skräckfilmer, otroligt lättskrämd, och barn som skräms är ännu värre. Det blir liksom för mycket.

Hur som helst, nu skulle jag tipsa om att det är pangpriser hos Adlibris.com, som jag samarbetar med, på massa härligt halloweenpyssel. Mask känd från filmen Scream i papier maché som du kan måla precis som du vill. Jag valde att göra den lite färgglad som en mexikansk sugar scull. Inte lika läskig då tänkte jag. Hade ju fel…

Med vit hobbyfärg och tuschpennor får du till en bra finish på masken. Jag skissade med blyerts först för att få till designen och få den speglad så det blev två lika sidor.

Vill du ha inspiration till att rita, måla en sugar skull? En snabb sökning på Google gav 29 miljoner träffar så det finns mycket att inspireras av. Mycket glada färger, svarta linjer, speglad design och blommor är väl de hetaste tipsen för att få till en sugar skull.

HÄR finns tex en mask att printa ut på papper och göra mask av.

sugar_skull

Hualigen… Snart ör det jul och det pysslet är ju så mycket gosigare, ha ha ha! Men vill du ha fler tips på halloweenpyssel? Bra då har du kommit rätt för jag har massor i arkivet! Klicka HÄR för en massa halloweentips.

15 oktober, 2017

Vegetarisk viltskav med Pulled Oats & skogssvamp

Vegetarisk viltskav med Pulled Oats & skogssvamp är ett samarbete med Gold and Green

Det nya livet som deltidsvegaterian som jag skrev om här om dagen rullar på utan några som helst problem. Faktiskt hjälper det mig väldigt mycket i den eviga frågan: vad ska jag äta till lunch idag? Med min vegetariska lunchram är det lättare att ta beslut när valen är för många.

Och det har visat sig vara väldigt lätt att byta ut det animaliska proteinet mot vegetariskt. Det är inte som att lära sig hela hemkunskapen i nian på nytt utan snarare bara välja alternativ och fortsätta “som vanligt”. Favoriträtter som innehåller köttfärs, kyckling mm kan fortfarande vara favoriträtter men med växtbaserade protein istället.

Som barn brukar man få välja rätt på sin födelsedag och jag valde renskav som var och är en favoriträtt. Krämig gryta med svamp, pressad nykokt potatis och så sylt eller gelé till. Hela paletten av smaker i en å samma rätt.

Och lika glad som ett barn på sin födelsedag är jag nu när jag fått glädjen att inleda ett samarbete med Gold and Green som producerar Pulled Oats – ett protein skapat av havre, bönor och ärtor. En vegetarisk råvara som är ytterst flexibel och enkel att tillaga. Ja, enklaste sättet att förklara är väl att beskriva det som ett växtbaserat protein du ersätter mycket av dina animaliska protein med i din matlagning. Läs mer utförlig beskrivning HÄR.

Så glad att få testa detta då jag detta halvår startat en ny kosthållning som deltidsvegetarian som jag tänker fortsätta.

Satte Pulled Oats på prov och ville göra en av mina favoriträtter och se om det höll måttet. Och se, det gjorde det. Kanske att det ändå toppar då det faktiskt är vegetariskt – bra för både kropp och miljö.

Vegetarisk viltskav med Pulled Oats & skogssvamp

Ingredienser
1 förpackning Pulled Oats Nude
1-2 schalottenlökar
1/2 kg svamp
2,5 dl matlagningsgrädde (animalisk el växtbaserad)
1 tärning svampbuljong eller 1 msk svampfond
1 msk soja
ev 1 msk messmör
salt
svartpeppar

Serveringsförslag
kokt pressad potatis
rårörda lingon
råkostsallad

Gör så här: Hetta upp en stekpanna och häll i rapsolja. Finhacka schalottenlöken och stek den mjuk någon minut. Häll i en förpackning Pulled Oats Nude och fräs under omröring. Smaksätt med flingsalt och svartpeppar.

Skär stora svampar i bitar och stek i en varm torr stekpanna. Stek svampen tills all vätska ångat bort. Krydda med en nypa flingsalt och några varv med pepparkvarnen. Häll över svampen i stekpannan med lök och Pulled Oats.

Häll i matlagningsgrädde, svampbuljong (tärning eller fond) och soja och blanda. Klicka i messmör om man, som jag, är förtjust i messmör. Blir en fin rund söt smak. Låt sjuda någon minut och smaka av med salt och peppar.

Servera med nykokt, pressad potatis, rårörda lingon och en krispig råkostsallad, tex kål, morot.

När man steker svamp i en het, torr stekpanna får man bort all vätska. Vänta med att salta svampen tills vätskan ångats bort.

Renskav var som sagt en favoriträtt när jag var barn och nu när jag serverade min viltskav på Pulled Oats till mina barn så var det bara tummar upp. Kanske att de hellre hade velat ha lingonsylt än rårörda men där är jag benhård. Ska det vara ska det vara på riktigt!

En råkostsallad är inte bara gott till, det är också bra med en krispig konsistens till den övriga krämiga rätten.

14 oktober, 2017

Vi vann! Vi är Årets Innovatörer

Det är lördagmorgon och jag har knappt sovit en blund för det bubblar i hela kroppen: Nordinary Influencers, det nätverk som Maria, Monica och jag startade vid årsskiftet, vann i går kväll priset Årets Innovatör på galan Stora Influencerpriset.

Tack för bilden Anna María

Att ens få bli nominerad i kategorin Årets Innovatör är så stort då hela branschen för influencers är så ny och alla som arbetar på något sätt som influencers är nybyggare och just innovatörer.

Många influencers kämpar mot okunskap om yrket influencers marketing från sin omgivning och arbetar helt obetalda i vetskap om att det kommer framgångar efter hårt slit. Stora Influencerpriset riktar ljuset mot branschen, yrket och det ska bli så spännande att se utvecklingen framöver. Detta är bara början. Glöm inte att t.o.m. en minister trodde internet var en fluga. Samma sak har sagts om influencers…

Tillsammans med vår partner Venue Media och alla fantastiska samaberbetspartners har vi möjligheter att skapa våra helt egna kanaler och fortsätta skapa innehåll för dig att ta del av, inspireras av helt gratis.

Tack till dig som läser, följer, kommenterar, tycker saker och tycker om. Utan dig hade ju denna blogg inte varit någonting! Jag hoppas fortsätta kunna ge massa inspiration och att du alltid ska känna att du får härlig läsning här hos mig.

Tack Maria, Monica och Venue för dessa intensiva, roliga, kämpiga, svåra, glada och energigivande 10 månaderna. <3

Anna María, Maria, jag, Monica

12 oktober, 2017

Mitt hem inne i din tv just nu

Jag vurmar för funkis och brukar berätta om byggstilen från 30-40-talen här på bloggen för att ja, sprida lite mer om stilen. Är uppväxt i och nu bor i ett k-märkt funkishus från 1940.

Funkis kanske inte har varit högsta mode i inredningsvärlden eller varit de hetaste Hemnet-objekten som snurrat i inredningsbloggar.

Men kanske något har hänt? Kan funkis som stil bli populär igen? Sekelskiftes hus, coola 60-tals kåkar eller moderna glasväggshus kanske får sällskap av funkis?

En av anledningarna till att jag undrar är för att vårt hem har fått stå modell för flera reklamfilminspelningar senaste tiden. Produktionsbolag är alltid ute efter location och nu har alltså funkis efterfrågats.

Kanske du sett dessa reklamfilmer? Ganska många skulle jag tro för jag har fått så många frågor. “Är det ert vardagsrum, badrum och sovrum som jag sett på tv?” Ja, det är det.

Här är vardagsrummet med en farmaceut.

Och här har vi vårt gröna badrum ännu grönare:

Så kul att se sitt hem på nytt. Vardagsrummet har ett inlånat möblemang så det är på nåt sätt ett annat rum.

Fler filmer har faktiskt spelats in så det kommer bli ännu mer funkis i media. Heja funkis säger jag!

Jag och kåken var med i Vem bor här?, SVT, och det avsnittet kan du se här:

Det är många tv-serier, filmer och reklamfilmer som spelats in i det område jag bor just för att det är hela 500 funkiskåkar, alla olika, här vilket ger en rätt annorlunda miljö. Grannarna börjar bli vana. Gunvald Larsson blev tex skjuten ca 100 meter från oss…

11 oktober, 2017

Inspiration jag sparat på Instagram & följtips

När jag sitter med instagram svischar det förbi vackra bilder i ett rasande tempo. Sedan en tid inser jag att jag på inga sätt kan minnas alla de härligheter jag sett å tänkt att “det där ska jag laga/skapa/inreda med/inspireras av/visa maken, mm…”. Jag har börjat spara bilder i olika mappar på Instagram och det gör ju helt plötsligt instagram mycket mer användarvänligt tycker jag. Jag är en sådan som själv inte går in på hashtaggar när jag söker inspo. Men mina mappar blir liksom best of.

Delar med mig lite av det som av olika anledningar landat i mina spara-mappar.

Jasmina Bylund visade en så fin köksbild och jag drömde mig bort. Ett kök att få vakna till i, ett kök att få ha mingelfest i.

Layered tipsade på sitt instakonto om ett hotell i Nantucket, Greydon House. Tror inte jag kommer komma till varken hotellet eller Nantucket men en hörnsoffa vill jag nångång ha!

Helt uppåt väggarna hos Svenskt tenn. Jättelånga stora gardiner och så tavlor som hänger ända ner på golvlisten nästan. Kanske ska våga lite mer på väggen?

Superinspirerande Woodlocker gör de mest fantastiska blommor av papper. Hur är det möjligt att göra så här vackra blommor???

Som alltid visar Daniella Witte vackra bilder och denna fick mig så in i höstmyset med svamp. Just nu frossar jag i svamp i de flesta måltider känns det som. Kanske inte frukost då…

Via Sweet Paul hittade jag de sötast höstkakorna hos By me eni

Om det är något jag önskar jag hade tid till är det att brodera. Tror jag skulle klara tekniken bra men att verkligen sätta mig ner och ge det tiden, det tror jag jag är för rastlös för just nu. Men drömmen finns och så länge inspireras jag av Catch the inspiration.

Intressant att se vad det är jag sparar ändå. Inte mycket jul, inte en enda fladdermus eller pumpa. Kanske hoppat över hela rubbet och är redan på andra sidan nyåret?

9 oktober, 2017

Har jag blivit stockholmsvegetarian, flexetarian eller kort å gott; deltidsvegetarian?

Jag har bestämt mig! En stor förändring i min vardag som samtidigt egentligen är väldigt liten men kanske kan ge stor effekt: Nu är mina luncher vegetariska.

Att lägga om kosten är ingen nyhet. Säkert tusentals per sekund i vår värld som säger, nä nu är det godisstopp, inget mer bacon eller läsk mm, mm. Det finns nog lika många anledningar som det finns olika sätt att förändra.

Viktminskning är nog den vanligaste anledningen att se över sitt intag av mat och med det finns LCHF, GI, Atkins, Montiac, 5:2, 8:16, kaloriräkning, stenålders-, medelhavs-, danske hospital- och flygvärdinnedieten…

Sedan finns det andra anledningar till att ändra sin kost. Äta ekologiskt, vegetariskt, vegan, raw food, kosher, religon, äta efter säsong, ekonomi, allergi, hälsa (utöver viktminskning) och miljöpåverkan.

Jag är en matälskare och köttätare, inte sett hur jag skulle bli fullvärdig vegetarian och kunna avstå från kött helt. Men jag kan inte blunda för att vår värld inte mår bra av att vi som bosätter den äter så mycket rött kött. En av de största miljöbovarna då nötköttproduktionen släpper ut mycket koldioxid. För att dra mitt strå till stacken och göra en förändring har jag lagt till fler vegetariska måltider, bytt ut animaliska protein mot växtbaserade.

Ju mer denna tanke landade i mig växte den och blev tydlig. Jag vill äta mer vegetariskt för vår miljö. Sedan tidigare har jag valt kött utifrån etiska beslut som att välja ekologiskt, närproducerat och från småskaliga producenter. Det ska jag fortsätta med men i mycket mindre mängd.

Finns många inkörda varianter att hoppa på; flexetarian (varvar vegetariskt och animaliskt), stockholmsvegetarian (äter fisk och fågel), köttfria måndagar (ja, en vegetarisk dag i veckan) mfl. Jag slänger upp en till: lunchvegetarian.

Detta är av den enkla anledningen att det blir väldigt enkelt. Lunch måste jag äta och på vardagar är jag ju helt ansvarig för mig själv och inga barn att också laga för. Det blir en måltid som jag lätt kan styra över samt så händer det att jag har lunchmöten på stan eller tar take away för att äta på jobbet. En bonus är att de vegetariska alternativen ofta är 10 kr billigare än de med animaliska protein så inte bara att det är ett litet miljösteg det blir billigare också!

Kan låta lite löjligt och futtigt kanske men är så glad över detta lilla beslut. Känns bra att ta ställning – så bra för miljön, min själ och kanske även hälsan? Det får framtiden visa.

Så nu får ni bomba mig med tips, recept och favoritprodukter och -ställen. Jag är ju novis och säkert finns det en massa jag kan lära.

7 oktober, 2017

Svart är det nya svarta

Hösten har tagit sitt grepp om oss och nu åker halsduk och vantar fram. Levande ljus tänds och vi boar in oss med värmande material och färger.

Höstens färger är de jordiga och mustiga som brunt, mörkt grön, ockra och mörk lila. Dock tycker jag se väldans massa svart. Att vi klätt oss i och inrett med svart är alltid ett säkert kort men på sistone har färger kommit in som en frisk fläkt. Trodde det skulle hålla i sig och vill gärna fortsätta tro det. Därför blir jag lite förvånad när så mycket svart har kommit i min väg.

En av de mest omtalade nyheten i inredningsvärlden är lanseringen av den SVARTA Daggvasen av Carina Seth Anderson för Svenskt Tenn.

Och för oss julälskare är nyheter om lanseringar för julen 2017 väldans viktiga och ska stötas och blötas. Annas Pepparkakor drämde till med en väldigt oväntad kombination men som lakritsofil låter detta mycket lockande.

Har ni tänkt på att reklam, tidningsartiklar och trycksaker är typograferade med handjagade svarta bokstäver. Det finns kurser i att gå för att lära sig tekniken, massa gratis typsnitt att ladda ner för att göra egna prints, youtube svämmar över av instruktionsfilmer och butiker säljer pennor som aldrig förr. Är det motvikt mot det digitala kanske? Svart tusch har i alla fall nog inte varit så poppis sedan 1910… Bildkälla

Svart, grovt porslin att duka med. Bild från Cerveras pressvisning. Dramatiska bordsdukningar som tar för sig. Härligt värmande koppar att dricka sin välgörande höstkopp te i.

Målade mörka väggar är nog 2010-talet största signum när vi tittar bakåt i framtiden. Att våga dra det så långt som helsvarta väggar är så häftigt. Riktigt mörkblått skulle jag kunna med men svart, då är man modig. Och säkert har bra ljusinsläpp. Vackra bilder från Hitta Hem.

Snart är det paketinslagningens högtid och jag har så klart eden börjat tänka på julklappsinslagning. Kanske vara dramatisk med svart och guld? Inspirerande paketinslagning från Skultuna.

Och den stundande högtiden Halloween ligger ju runt hörnet. Där är det ju svart, svart, svart och så lite orange. Här ovan är mitt inslag i Nyhetsmorgon förra året med bästa Ebba.

Ja, svart är alltid svart. Funkar i alla lägen. Nästan. Nu regnar det utanför fönstret och jag ser att jag är helt klädd i svart. Men pigg i sinnet så det får vara en ytlig svärta.

6 oktober, 2017

8 saker att pyssla med i helgen

Nu går det undan och dagarna rinner iväg likt ett kraftigt höstregn. Arbetsveckan är till ända och en helg med förhoppningsvis lediga dagar ligger framför oss.

Här kommer som brukligt några tips på vad du kan fylla dem med.

1. Baka ätbara kakdegar – because you’re worth it!

Efter att allt tidskrävande bullbak denna vecka till kanelbullens dag (jag åt 2 stycken dagen innan, 4 på själva dagen och sedan 2 till dagen efter. Mums!) så tycker jag du ska få göra något snabbt och enkelt. Ja, gå rätt på det göttaste helt enkelt – baka ätbar kakdeg! 3 recept på smarriga kakdegar hittar du HÄR.

2. Grön, flytande hälsa

Man måste ju hålla balansen, eller hur? Om det får mumsas kakdeg behöver kostcirkeln fyllas med lite grönt. En fantastisk hälsodrink med spenat, avokado, äppelmust och lime jämnar ut. Recept HÄR.

3. Krön dig med egen lövkrona

Ni som följer mig känner igen denna lövkrona. Inlägget är två år gammalt men pysslet är väl 32 år gammalt. Minst! Och klassiker går ju aldrig ur tiden och detta är verkligen bland de bästa höstpysslen du kan göra. Ut och plocka färgglada, lövtunna skönheter.

Tänkte göra en ny krona ihop med barnen denna helg. Ska ta en likadan bild på dottern. Kul sätt att se hur tiden gått och vi utvecklats.

4. Gå på bio

Detta är ett råd, eller uppmaning kanske, även vill till mig själv. Sedan vi blev föräldrar för första gången 8,5 år sedan är biobesöken lätt räknade på en hand. Om man bortser Cars, Frost, Vajana… Jag har alltid älskat bio-dejter. Att omfamnas av en gigantisk stol och sedan slukas av en historia. Samt att det inte krävs något av mig mer än att hålla mig vaken och vara tyst.

Nu i helgen har Blade runners uppföljare premiär och det är en av de filmer jag sett fram emot ända sedan rykten gick om att det skulle göras en uppföljning. Är nog inte ensam. En sökning på Google ger redan 37 miljoner träffar och den har premiär idag!!!

Filmen från 80-talet har en ikonstatus och i min familj är det lite av en religon nästan. Överdriver liiiiite kanske men jag å brorosorna skulle kunna ställa upp i tiotusen-frågan i ämnet Bladerunner. Det blir till att boka barnvakt och boka biljett!

5. Förändra i hemmet

När möblerade du om senast? Allt stått kvar som när du flyttade in? Inget fel i det egentligen men förändring förhöjer. Något jag lärt mig efter ett liv med fobi mot förändring, ha ha!

Vi ska slipa golven här hemma och då ska hela vardagsrummet evakueras. Finns väl inget bättre tillfälle än just nu att se över möblemanget. Hur rör vi oss i rummet? Hur faller ljuset egentligen? Och just nu när ljuset ändras från sommar till vinter behövs kanske fler ljuskällor eller flytta fåtölj närmare fönster.

Med kuddar, vaser och detaljer är väl de enklaste och snabbaste sätten att skapa förändring. Massa kuddar i, för ditt rum, nya färger är som en vitaminkick för rummet och en själv. ja, det kan låta materialistiskt men faktiskt är det ett skönt sätt att ta nya tag. Börja om i ny färg.

På min höstigs önskelista står: Stor kudde från Mimou (Adlink), Hängande ljuskrona design Kristina Stark (Adlink), Rumsdofter från Artilleriet

Bilder från Mimou, Frida Ramsted/Trendenser och Artilleriet

6. Gå på Open House Stockholm

Open House Stockholm var något nytt för mig när det dök upp i mitt flöde och jag blev genast lockad. Så här beskrivs hela festivalen: Allmänheten bjuds in till gratis guidade visningar av stadens mest unika och spännande byggnader och platser när den internationella festivalen Open House för andra året i rad kommer till Stockholm 6-8 oktober 2017. Festivalen syftar till att involvera allmänheten i stadens utveckling och stimulera intresset för arkitektur och samhällsbyggande.

Inredningsfotografen Henrik Neros vackra hem är ett av de hem man kan få besöka. Se HÄR.

7. Fira något. Vad som helst!

Alla har vi saker att fira. Stort och smått. Bemärkelsedagar, jubileum, lyckat uppdrag, löneökning, vänskap, namnsdagar eller att det bara är helg å ledigt. Men det firas för lite…

Allt rullar på och det är lätt att glömma framgångar. Man kan istället lägga tid och energi, gräma sig över något man missat, ett jobb/uppdrag man inte fick eller ett nej som svider för mycket. När en medgång kommer, ett uppdrag går i hamn eller ett projekt når framgång kan jag känna mig glad men inte stanna upp å fira där och då. “Ok, vad bra att det gick vägen – nu måste vi kavla upp och leverera. Jösses vad stressigt!” Så kan det låta i huvudet. Känner du igen dig?

Jag har faktiskt stora saker att fira och mitt vanliga jag hade just sagt som ovan,  men banne mig! I kväll ska det firas och jag tänker tillåta mig att klappa mig själv på axeln efter att puttat bort Jante som suttit där lite för länge.

När det firades senast – på födelsedagen i april.

8. Dansa i köket

Med ovan nämnda ämne är det på sin plats att röra sig till musik på ett helt ohämmat sätt. Coola nattklubbar och discon världen över i all ära men visst är köksgolvet det bästa dansgolvet. Flytta stolar, dra bort köksbord, häng undan kökslampan och dansa loss.

Denna låt har vi startat fredagarna med senaste tiden här hemma. Norsk pop, hemlagad video och så skönt dansant. Nu kör vi loss denna helg!

6 oktober, 2017

Varma kaneläpplen bakade i öppen brasa. I vardagsrummet

I går bakade vi varma kaneläpplen i vardagsrummet. I säsongens första öppna brasa. Så fantastiskt på flertalet sätt.

Det är något speciellt att tillaga mat över öppen eld och glöd. Att inte kunna vrida värmen upp eller ned utan lita på sin känsla och framförallt vara totalt fokuserad på det man gör.

Den doft som sprider sig i hemmet går inte att få av något doftljus. Brasa, kanel och söta äpplen. Rumsdoft de lux!

Och lyx är det också att få njuta denna varma godbit.

Vi använder vår öppna spis alldeles för lite. De första åren i huset var barnen för små då eldstaden är ytterst farlig för krypande barn. Nu är de ju stora och framförallt helt medvetna om att eld är farligt. Så vintern ska nog bjuda på mer värmande, sprakande brasor.

Varma kaneläpplen

Skala äpplen och rulla i en blandning av strösocker och kanel. Slå in äpplet i ugnsfolie och låt öppningen vara uppåt, på toppen, fast väl tillsluten.
När brasan lagt sig något och börjar bli till glöd läggs de silvriga äppelknytena i brasan. Beroende på värmen och storleken på brasa och eldstad så blir baktiden olika. Minst 15 minuter men känna och kolla då och då. Sockret kommer smälta och bli karamelliserad. Det får inte brännas vilket kan lätt ske om de får ligga för varmt, för länge.

Och det ska tilläggas att detta kan även göras i varm ugn på exakt samma sätt så man måste inte ha en öppen brasa hemma för att njuta dessa äpplen.

Servera med glass och glöm inte den goda sirapen som bildas som sås inne i knytet.

Så häftigt att plocka ut de varma, rykande knytena. Som lavastenar. Barnen var helt överförtjusta och ville själva ta ut sina äpplen från brasan. Äldste sonen klarade det, dottern hejdade sig precis innan hon skulle försöka. Lillkillen fick tyvärr stopp i legitimationskollen då han inte hade åldern inne. Usch vad jag är hård…

Men mumsa varma goda äpplen med glass har ingen åldersgräns.

Det blev en bättre torsdag. Så glad att vi orkade göra detta en vardag.

Kommer nog bli fler gånger i vinter. Kanske ta fram eldfatet och göra samma sak utomhus. Tänk en vinterdag i snön och varma äpplen som mellanmål. Det ska vi göra.

 

4 oktober, 2017

Weekendtips & måsten i Edinburgh att göra

Samlat mina weekendtips och måsten i Edinburgh att göra från förra årets fantastiska och juliga helgtripp.

Vill du ha en weekendresa och inte välja de “vanliga” resmålen med huvudstäder och de allra största städerna är ett väldigt bra tips att välja en second city-trip. Dvs åka till länders näst största stad. Lätt att välja Paris men varför inte Marseille eller Lyon om man vill åka till Frankrike? Förra året åkte vi till Edinburgh just för att få den där klassiska brittiska resan men inte i London. Och kanske att den där Harry Potter/Downton Abbey-stämningen just finns bortanför huvudstaden?

Edinburgh tog oss med storm. Eller snarare tvärt om – det var väldigt varmt för att vara i slutet på november. Grönt, lummigt och fuktigt. Väldigt brittiskt.

Väldigt tagen av hur staden är uppbygd med en stor ravin mitt i staden och sedan den enorma klippan som reser sig med slottet som en marsipanros på toppen av tårtan.

Edinburgh att göra

Listar de ställen vi var på och upplevelser vi var med om

Saker i Edinburgh att göra, äta och uppleva

Restauranger & pubar i Edinburgh

Café Royal

En klassisk brittisk pub med härligt myller av folk i olika åldrar och stilar. Söker du en brittisk med klassiskt upplägg på pub så är det nog just denna som du söker.

The Dome

Med den mest majestätiska fasaden och entrén är detta ställe en dröm för alla som vill besöka en annan värld. I en gammal bank finns nu denna ståtliga restaurang som erbjuder fika, cocktails, tea och middag. Lite av allt du önskar alltså.

The Kenilworth

Denna pub blev vårt första stopp på resan och vi slängdes direkt in i den skotska kulturen. Rejäl husmanskost, massa spännande ölsorter och det viktigaste – underbara människor. Jag är inte blyg av mig och pratar gärna med folk men det tog ett tag att förstå att när man är på en pub så är man inte isolerad till det sällskap man kom dit med, man blir en del av hela stället och det tas kontakt från bordsgrannar. Så fantastiskt trevligt!

The Spice Pavillion

Är du i Storbritannien så ska du äta indiskt. De gamla koloniala banden finns kvar i matväg och många fina indiska krogar blomstrar här. Efter ett gäng måltider och dryckespauser på brittiska pubar är det härligt att få äta kryddad mat och spännande smaker. The Space Pavillion bjuder inte på den snyggaste restaurangmiljön men kanske på bland de bästa indiska sizlars jag ätit.

Tiles Bar

Vi hade som plan att gå till Tiles Bar men kom aldrig dit mer än att gå förbi. Den får stå överst på listan för nästa besök för det ska vara bland de bästa pubarna. Såg så trevligt ut.

The Stockbridge Tap

En av kvällarna tog vi området Stockbridge. Väldigt mysiga och myllrande kvarter. Inte långt att gå mellan pubar om du är sugen på en pubrunda. Och om du är förtjust av att testa olika sorters öl utan att drunkna kan du på The Stockbridge Tap få miniglas med öl. The moore the merrier så att säga. Kanske att detta är puben med flest ölsorter i hela Skottland?

Hectors

Tvärs över gatan från The Stockbridge Tap finner du Hectors. Trevlig pub och restaurang med lite härligt kreativ inredning med udda föremål. Väldigt familjär och glad stämning med gäster i alla åldrar. Skönt och bra barhäng.

The Scran & Scallie

Längre bort på samma gata som pubarna ovan finns en välrenommerad gastropub med fantastisk och modern husmanskost.

Shopping i Edinburgh

Context Interiors

Prylbutik med saker överallt. Unika ting och å mycket härligt att lägga ögonen på. Räkna med att stanna ett tag för att hinna titta på allt.

The Whiskey Shop

En shop som ligger i foajén till The Whiskey Museum. Är du en whiskey-lover kommer du hitta något här för den whiskey som inte finns här är inte värd att kalas whiskey.

Demijohn

Detta är något så ovanligt som en Liquid Deli, flytande delibutik.

IJ Mellus

Nu snackar vi ostbutik. Ja, jag vet – det är inte helt enkelt att köpa ost på en resa men det går ju inte att inte köpa en godbit härifrån. I dare you; prova att bara fönstershoppa här.

Marks & Spencer

Ja, Marks & Spencer är väl lika mycket Great Britain som fish & Chips – ett måste! Ett tips är att köpa på sig ett lager av underkläder här och barnskor vilka det är de grymma på.

Anthropology

Min absoluta favoritbutikskedja i Storbritannien. Härliga kvinnliga kläder samt massa vackert för hemmet. Ha med dig en tom väska på resan för den kan fyllas upp här.

Jenners

Ett varuhus som utöver sina varor så är det en fantastiks byggnad att gå runt i.

Waterstones

Detta är en äkta bokhandel. Så stort, som ett varuhus med vindlande, knarrande trätrappor. Ja, precis som på Hogwarts. Och apropå Harry Potter: här satt tydligen J K Rowling och fikade och skrev på det som skulle bli en världssuccé.

Vad köpa i Edinburgh?

Så klart något skotskrutigt. Halsdukar, kjolar/kiltar, mössor, kuddar, hattar och filtar, porslin, brickor. Det finns många affärer där den skotska rutan är i centrum.

Cashmere tröjor. Jag vet inte riktigt varför men Edinburgh är känt för att ha väldigt bra cashmere. HÄR får du reda på var du kan köpa fin cashmere.

Brittisk julmat. Åker du dit i jultid tycker jag du ska försöka få med hem plump pudding, cranberry sauce, kastanjepuré mm. Så goda och mustiga smaker att njuta av i december.

Se & besöka i Edinburgh

Farmer Markets

Varje lördag är det en farmer market med råvaror från lokala odlare och producenter. Men även rätter som tillagas på plats så det är även ett ställe för härlig lunch eller fik.

 

National Galleries

Ta en paus från shopping, stadsmyller och ljud och kliv in i detta vackra och inspirerande museum med konstverk från Skottland. Och genom konsten får du också en historielektion. Så fantastiskt att gå runt i de stora salarna och se all skönhet och kreativitet. Samt dramatisk historia.

Slottsklippan & Gamla stan

Är du i Edinburgh så ser du klippan med det gamla slottet, eller borgen, från var du än är. Det är en promenad upp på klippan där också gamla stan ligger. Gränder av butiker, restauranger och sevärdheter.

Julmarknaden

Vill du uppleva stor julstämning är Edinburgh staden för dig. Med sin enorma vinterstad, mitt i staden, kommer du garanterat få en fantastisk julupplevelse. Men hela staden är i december som en stor julkula. En jätteljusinstallation mitt på George street med lite marknad där med, alla restauranger, pubar och butiker pyntar och dekorerar stort på varje gata och i varje gränd märks julen.

Hotell i Edinburgh

Nira Caledonia

Kan ju bara tipsa om det vi bodde på och du kan läsa om det HÄR.

De saker vi inte hann med i Edinburgh att göra som ska vara fantastiska är att åka till havet då Edinburgh ligger jämnte sin hamn samt ut i naturen – The Highlands. De vackra, gröna och böljande kullarna som omringar Edinburgh. Det blir nästa gång. För tillbaka, det ska jag!

2 oktober, 2017

Hur man ska kombinera choklad med vin

Vin och choklad sägs vara en en bra kombination men då det finns en uppsjö olika sorters chokladvarianter och oceaner av viner och druvor kan det var svårt att veta vilka man ska kombinera.

Förra veckan fick jag gå en liten snabbkurs med en chokladmästare från Lindt i att kombinera choklad och vin.

Vackert dukat bord på hotell Miss Clara i ett uterum upp på taket.

Det första man ska tänka på är att både mörk choklad och vin innehåller tanniner. Ju högre kakaohalt desto mer tanniner finns i chokladen. Det är tanninerna som kan ge chokladen en sträv bitterhet.

Kombinerar du ett kraftigt rött vin med mycket tanniner tillsammans med en mörk choklad med väldigt hög kakaohalt, kan därför smakupplevelsen bli för bitter. För en mer nyanserad smakbild kombineras därför riktigt höga kakohalter (85% och uppåt) bäst med något kraftigare som bryter av strävheten, exempelvis ett portvin.

Testa gärna mjölkchoklad tillsammans med ett sötare dessertvin. En bra grundregel är att välja ett vin som är något sötare än chokladen, då lyfts helhetsbilden av den totala smakupplevelsen. Risken annars är att vinet upplevs vara torrt och surt i relation till chokladen.

Det du ska tänka på är att alltid äta chokladen först för att inte sänka temperaturen i munnen av vinet. Ja, bara en sådan sak.

Sedan ska du andas in genom munnen och ut genom näsan när du ska känna smaken på chokladen på bästa sätt.

Den kombination som var helt outstandning och som jag aldrigt någonsin kunnat gissa mig till var apelsinchoklad och det vita vinet av druvan Sauvignon Blanc.

En kombination jag inte kommer testa är 90% mörk choklad och whiskey för jag gillar varken det ena eller andra men för dig som gör det ska det tydligen vara en perfekt kombo.

De övriga spännande kombinationerna var choklad med flingsalt och Cabernet Sauvignon samt 78%-ig mörk choklad med Amarone.

Den schweiziske chokladmästaren Stefan Bruderer berättade och visade med stor entusiasm.

En kakaofrukt fylld med färska kakaobönor. Dessa plockas ut från frukten och läggs på bananblad på marken. Bäddas in under ytterligare ett lager bananblad och sedan får allt ligga i solen och fermenteras så fruktköttet runt kakaobönorna försvinner.

Sedan ett bonustips som chokladmästaren bjöd på. Att doppa jordgubbar i choklad är en klassiker men för att ta det ett steg till ska du testa smält chili-choklad nästa gång. Låter mycket spännande.

Hösten viner snart utanför fönstret och jag kan absolut då just tänka mig att viner och choklad kan värma både kropp och själ. Blir en bra höst alltså!

1 oktober, 2017

Baka små kanelkransar istället för kanelbullar

Kanelbullar och kanelkransar är bland de godaste bakverken som finns. Kransen som man skär i portionsbitar och den maffiga bullen att helt själv få basa över. Jag ville kombinera de två olika storlekarna för kransen har sådan fin form medan bullar är så härliga att – ja bulla upp med.

Det blev mini-kanelkransar som snyggar till vilken gofika som helst!

Gör små kanelkransar så här

Baka en vetedeg. Jag använde mitt favoritrecept till vetedegar, HÄR hittar du receptet.

Dela den färdigjästs degen och dela i två delar. Kavla ut till rektangel, en i taget och smöra samt strö över kanel och socker.
Vik på mitten, på längden. Skär strimlor, ungefär 12 på varje rektangel.
Vrid och snurra strimlan och fäst ihop till en cirkel. Lägg på plåt med bakplåtspapper. Knöla små bakplåtstussar och fyll hålen på kanelbullarna. Det är för att inte hålet ska gå igen vid jäsning nr 2 och gräddning. Jäs vidare enligt ditt veterecept.
Pensla och eventuellt strössla med pärlsocker eller nötter innan gräddning.

Bullar som kransar gör det lite roligare och spännande. Kanske servera dem på hushållspappershållaren, hi hi.

Och kransar bjuder ju så klart in till att knyta band runt en kant.

Nu har jag bakat mig ett lager till kanelbullens dag och de flesta ligger i frysen för att vara så saftiga som möjligt på onsdag. Fast, några har redan mumsats upp så klart. Kan ju inte låta en helt nybakad och ångande kanelbulle gå mig förbi utan att ätas opp!!!