Julafton med buljong ute & kalkonmiddag inne

Efter den sköna morgonen, läs HÄR, så var vi igång för att ta emot min sida av släkten med mamma, tre bröder med fruar och 6 brorsbarn. En mycket efterlängtad drös släktingar som det faktiskt är hela 5 år sedan vi firade med, allihop. Så äntligen är det dags och jag tackar min lyckliga stjärna … Läs mer

Julaftonsmorgon med frukost, paket & sol genom fönstret

God fortsättning på julen kära du! Jag hoppas din jul och helg har varit fin så här långt. Idag har vi tagit det lugnt så att det nästan varit olagligt segt. Bytte från pyjamas kl kvart över tre idag så slappt är väl ordet jag letar efter. Men jag har nu efter att städat undan … Läs mer

2 varma juldrinkar – Irish coffee & Lumumba

Om det är något man vill unna sig i jultid och under vinterhalvåret så är det varm dryck. och om man är på det humöret så är det dessutom trevligt att spetsa drycken. Jag har två favoritdrinkar när det kommer till varma drinkar. Det är två riktiga klassiker och jag undrar när jag nu ser … Läs mer

Julmumma är juldrycken nummer 1

Dricker ni mumma till julmaten? Jag dricker oftast julmust men nått glas julmumma har slinkt ner – trodde jag! Käre far hade inte många ansvarsområden vad det gällde julbordet där hemma men mumman blandade han och njöt i ett speciellt glas på hög fot. Men det var ju inte mumma! Det blev familjefadern varse när … Läs mer

Klassisk New York cheesecake med pepparkakssmak

Cheesecake med pepparkakskryddad botten. Ja, för oss som bara älskar allt som doftar pepparkaka är ju detta bland det godaste man kan få så här i jultid. Och bland de vackraste också.  Och denna kan du gärna förbereda för den blir bara bättre av att stå lite. Resterna dag 3 är banne mig allra godast. … Läs mer

Griljera julskinka i ugn – klassiskt recept

Att griljera en julskinka i ugn är väl ett av julens absoluta måsten? Ja det får väl liksom inte vara en jul utan skinka. Hos oss har julskinkan fått en ganska blygsam plats på själva julbordet men desto mer under hela december. Att griljera skinka i ugn är ett härligt pyssel kan man säga. Det … Läs mer

6 recept på julsillar – mina favoriter

Julsillar! Här kommer det 6 stycken jättegoda sillrecept perfekta för julbordet. Eller, ja alla dagar hela december kan jag tycka. Om du följt mig så råder väl det inget tvivel om att jag gillar sill??! Att jag gillar högtider är väl samma vetskap? Så att vi just äter sill vid många av våra helgdagar gör … Läs mer

Mjuk chokladfudge till jul

En mjuk chokladfudge som smakar massa kakao och choklad är ju ett måste till jul. Kanske att det inte är ett komplett gottabord till jul om den inte finns med? Vågar man säga så? Tur då att den är enkel att göra och går snabbt så den just kan få sin plats där även om … Läs mer

Julbordet ska ätas i 7 turer. Det borde vara lag!

Ett klassiskt julbord ska ätas i sju turer. Det vill säga att du ska ta julmaten i sju olika omgångar och inte blanda olika smaker och kryddor. Så vad ska finnas på ett julbord? Jo detta: 1.a turen: Sill & strömming 2.a turen: Lax & övrig fisk 3.e turen: Kallskuret 4.e turen: Småvarmt 5.e turen: … Läs mer

Goda & enkla snittar, tillbehör till glöggmingel

Enkla snittar och tillbehör till glögg och glöggmingel är ofta det många frågar mig om. Men samtidigt som de ska vara goda så önskar man ju att de ska gå snabbt att fixa och tillaga. Jag pratar ofta om genvägar och vid jul så ska man verkligen ta genvägarna för det är inte alltid det … Läs mer