Cheesecake med pepparkakskryddad botten. Ja, för oss som bara älskar allt som doftar pepparkaka är ju detta bland det godaste man kan få så här i jultid. Och bland de vackraste också.  Och denna kan du gärna förbereda för den blir bara bättre av att stå lite. Resterna dag 3 är banne mig allra godast. … Läs mer

Att griljera en julskinka i ugn är väl ett av julens absoluta måsten? Ja det får väl liksom inte vara en jul utan skinka. Hos oss har julskinkan fått en ganska blygsam plats på själva julbordet men desto mer under hela december. Att griljera skinka i ugn är ett härligt pyssel kan man säga. Det … Läs mer

Julsillar! Här kommer det 6 stycken jättegoda sillrecept perfekta för julbordet. Eller, ja alla dagar hela december kan jag tycka. Om du följt mig så råder väl det inget tvivel om att jag gillar sill??! Att jag gillar högtider är väl samma vetskap? Så att vi just äter sill vid många av våra helgdagar gör … Läs mer

En mjuk chokladfudge som smakar massa kakao och choklad är ju ett måste till jul. Kanske att det inte är ett komplett gottabord till jul om den inte finns med? Vågar man säga så? Tur då att den är enkel att göra och går snabbt så den just kan få sin plats där även om … Läs mer

Ett klassiskt julbord ska ätas i sju turer. Det vill säga att du ska ta julmaten i sju olika omgångar och inte blanda olika smaker och kryddor. Så vad ska finnas på ett julbord? Jo detta: 1.a turen: Sill & strömming 2.a turen: Lax & övrig fisk 3.e turen: Kallskuret 4.e turen: Småvarmt 5.e turen: … Läs mer

Enkla snittar och tillbehör till glögg och glöggmingel är ofta det många frågar mig om. Men samtidigt som de ska vara goda så önskar man ju att de ska gå snabbt att fixa och tillaga. Jag pratar ofta om genvägar och vid jul så ska man verkligen ta genvägarna för det är inte alltid det … Läs mer

Rocky road kom in i mitt julliv rätt sent. Eller kom den in i hela vårt lands julliv sent? Aldrig att någon i mina minnens jul finns det någon som pratade om Rocky road runt julgodiset. Jag kan bara fantisera om hur man barndomsjular skulle ha sett ut om denna helt gudabenådade lilla julgodisbit hade … Läs mer

Kanske juldrinkar kan vara lockande första fredagen i december? Eller så här – alla dessa juldrinkar passar hela december och alla mysiga glöggmingel, adventsmys, uppesittarkvällar och speciellt på självaste julaftonskvällen. Juldrinkar för ett varmt december Jag älskar att sippa på en drink men kanske än mer att göra dem. Här har jag testat mig fram … Läs mer

Har du testat physalis i vit choklad? Om inte så grattis! Då har något helt fantastiskt framför dig. DU vet hur två saker gifter sig så bra, som pepparkaka och ädelost, äpple och kanel – så är det med physalis och vit choklad också. 1 + 1 = 3 som vi lärde oss i reklamskolan. … Läs mer

Något som är gott till glögg är krispiga endiver fyllda med mögelost, vinägrett och valnötter. Eller så här – detta är en liten snitt eller tilltugg som jag gör och serverar hela året. Till sommardrinken barfota i trädgården går lika bra som vid brasan och varm glögg. Att mögelost går bra ihop med glögg vet … Läs mer