Helena Lyth

En blogg fylld med inredning, pyssel, recept och allt annat som kan få dig inspirerad.

Månad: april 2015

30 april, 2015

Tips till den nybakade studenten – studentpresent och studentplakat

I dag är det valborgsmässoafton. Majbrasa, körsång som får håret på armen att resa sig, kalla fötter & händer och hopp om våren.

Men 30/4 har också en annan betydelse, nämligen ”mösspåtagning”. Vet inte hur det är i alla delar av vårt land men i Stockholm så åker den vita sammetsmössan på och ett gäng nittonåringar känner sig som kungar. Åh vad jag älskade den dagen. Hjälpte säkert till att det faktiskt var 25 grader varmt då. På dan men inte på kvällen. Oj, vad jag frös i min lilla vårklänning.

Hur som helst, nu börjar alla studentfester och med det ska det planeras mottagningar och köpas presenter. Minns hur min mamma sa att det ”var bra om jag bestämde vilket porslin jag ville samla på så gästerna kunde köpa i studentpresent”. I panik sa jag det porslin mina föräldrar hade för det ändes tryggt. Tror ni jag använt de koppar jag fick då? Inte då! Önskar att jag kunde gå tillbaka och önska ett annat porslin.

Två tips som jag trillat över vill jag förmedla till de som har en blivande student i sin närhet.

Kay Boysen berömda apa tar studenten den med. På Formex tidigare i år mötte jag denna lilla pajsare. Apan är en riktig ikon numer i inredning. I vart och vartannat inredningsmagasin hänger denna primat lite överallt. Nu så har den fått sig en liten accessoar och tillbehör – en studentmössa. Är inte det hur sött som helst?? Perfekt till den designintresserade studenten. (Förvisso med danska färger på randen men ändå) Kolla här för mer info.

När man springer ut på studentdagen möts man av sin familj och vänner ståendes med ett stort plakat med en riktig skämmig bild från barndomen. Det ingår liksom i paketet vilket är knas; Grattis, nu har du äntligen gått ut plugget och det första du ser är en bild på dig när du är 5 år och sitter naken i badet.

Men men, nu är det så. Bra då att man kan göra den där skylten rasande snygg i alla fall. Gallerix har gjort skyltar i samarbete med grymma illustratören Liselott Watkins Så fina! Klicka här för att komma till skyltarna.

Bild från Gallerix

Ikväll står jag nere på stranden, värmer kroppen mot en stor brasa och sjunger med Vintern rasat. Gissar att jag som vanligt kommer frysa som en liten nakenhund och skallrar tänder. Vi får se. Återkommer med bilder.

Hoppas ni alla får en fin Valborg!

29 april, 2015

Pysseltips på doppresent & namngivningsgåva. Eller bara som dekoration till barnrum

I helgen var vi hos kompisar på brunch i deras nya hus. Alltid lika härligt att träda in i ett hem som fortfarande är i modellera-fasen. Dvs ett hem som håller på att formas efter de som flyttat in. Som två parter som ska hitta till varann.

Men nu var det inte det jag skulle skriva om utan vad jag hittade i deras lilla dotters rum. En välkommen-till-världen-present. Så himla fin och inspirerande. Hon som gjort den heter Violise Lunn (alltså – vilket vackert namn!!) och är en dansk formgivare och släkting till vår kompis.

Utan att veta exakt så skulle jag säga att hon har slagit in en ballong med tidningspapper och tapetklister. Sedan skurit ut undertill och gjort korg på samma sätt. Lagt decoupage ytterst med namn och datum.

Mönstret är inte helt enligt min smak men idén är full pott. Jag blir så sugen på att göra ett helt luftballongshav i taket i barnens rum. Mer grafiskt och kanske svart/vitt. Lite mer cirkus och tivoli. Alltså, jag går igång nu hur mycket som helst. Nu blir det kvällar och nätter utan sömn igen…

28 april, 2015

Bland det vackraste jag skådat – Mina körsbärskvistar

I vår trädgård står ett litet skirt körsbärsträd. Gör inte mycket väsen av sig i vanliga fall men nu och nån vecka framåt lyser den starkt. Ljust rosa blommor fyller grenarna.

Måste bara ta in en gren för att skapa liv till matrummet. De ljusrosa blommorna och det bruna glaset mot vår nymålade vägg blev så snyggt ihop. Som en tapet.

Naturen ger de vackraste konstverken.

Kan man stanna tiden och hålla denna gren så här blomstrande i några månader till??

27 april, 2015

Först buketten plockad i trädgården

Det finns många härligheter med att bo i hus och att kunna gå ut i trädgården och plocka sig en fin bukett är nog på topp-tio i alla fall.

I går skulle vi till kompisar på lunch och jag ville ha en gåbortsbukett. Hade tänkt ta en sväng förbi blomsterhandeln men tänkte på att det faktiskt blommade en del i trädgården. Och minsann – det blev en färgsprakande och hoppingivande bukett. Ser mer somrig än vårig ut tycker jag. Barnen plockade en del maskrosor och jag försökte förklara att det inte var en passande blomma i denna bukett. Kände mig helt plötsligt blomsnobbig. De förstod inte varför en sådan fin och gul blomma inte skulle platsa. Egentligen är jag väl beredd att hålla med dem.

Påsklilja, pärlhyacint, porslinshyacint, blommande körbärskvist, forsythia, kvist från kaprifol och en blå/lila blomma jag inte kan namnet på. Och vi är inte ännu i maj. Detta är lovande. Fast det ska tydligen bli kallt på Valborg. Men det är det ju mer eller mindre alltid så det är väl ingen chocker.

26 april, 2015

Min födelsedagsmiddag i bilder

Då var man alltså 40+. Äntligen är jag på rätt sida. Detta firades igår med min fina familj. På dagen åkte vi till Jungfrusund på Ekerö för en helt fantastisk brunch. Där dök även mina föräldrar upp och överraskade mig. Hade tänkt ha en väldigt lugn och stillsam födelsedag i år. Förra året när jag fyllde 40 var det mera uppståndelse och gäster. Dottern var mycket besviken på kvällen: “När kommer alla kompisar?? Va! Är det bara vi?” Hon är van vid mycket folk här då vi har så stora familjer, jag å maken.

Jag är grymt bortskämd med en make som är som en gastronomisk jukebox. Om jag önskar något så skapar han det. På min önskelista stod det fransk mat med bouillabaisse. Han lagade maten ihop med barnen medans jag dukade och softade. Det är bland de bästa presenterna man kan få.

Barnen har hittat en ny favoriträtt – havskräftor. Äpplet faller alltså inte långt från trädet…

Måste tipsa om Picard om ni inte hört talas om dem. Picard är en fransk matkedja som öppnat butiker i Stockholm och Uppsala. Det är butiker med endast frusen mat. Låter kanske lite torftigt men det är ruggigt smart. Speciellt om man som i detta fall ville göra en avancerad rätt men inte kan lägga hur mycket tid som helst. Färdighackad lök och kryddor tex.

Och deras snittar är grymt goda. Om man inte berättar att de är färdiggjorda och köps frusna kan man lura vem som helst med att de är hemmagjorda. Och jag och maken hann få i oss en var innan barnen rafsade i sig alla.

Ska det vara fransk mat ska det även vraa fransk dryck. Maken hällde upp en pastis. Alltså, jag gillar det mesta men jag tror att jag behöver stå vid en boulebana i Provence för att verkligen uppskatta denna dryck. Men snyggt är det ju…

Det är inte alla som gillar ostron men jag är helt galen i dessa havsmolusker. Med citron så är det som att “äta sommaren”.

Dessa visade sig vara gröna! Lite oroliga googlade vi och fick läsa att gröna ostron tydligen ska vara extra delikata. Jaha, men grattis då!

Slurp!

Dukade på min nya vaxduk. Rätt enkelt men smakfullt.

Porslinet är från Gustavsberg och vinglas från Orrefors

Dottern fick göra en rouille – en sorts aioli gjort på torrt bröd och olivolja. Hon älskade att mortla (eller mosa som hon sa) brödet.

 

Och då var det serverat!

Jag ville inte göra en tårta utan portionsbakelser i stället. Det är liksom lite mer jag över det. Jag bakade smördegsbakelser som fylldes med vaniljkräm och skivade jordgubbar. Blev rätt stora men då smördegen är så luftig så tog det bara några få tuggor innan de var borta. Eller så var det för att de var så goda…

Sen sa de två stora barnen att i och med att det var min födelsedag fick jag välja kvällsfilm. Schysst!

Valde en favorit från min barndom – Annie. Jag somnade som en stock ca 1 timme in i filmen. Förortsglamour.

 

SparaSpara

25 april, 2015

Jag fyller år & ger mig själv en Morris

Hipp Hipp Hurra för mig i da’!  Extra härligt att fylla år en lördag måste jag säga. Lite synd bara att det är simskola kl 08.15 så den obligatoriska frukostbrickan på sängen blev okristligt tidig och sen, vips, var 2 barn och make borta. Tur att vi sen ska iväg å äta brunch och mysa hela dan. Det är där lördags-födelsedagar kommer till sin rätt.

Hur som helst… Jag har gett mig själv en födelsedagspresent. En jag suktat efter länge. Är det ett Hermè s-armband, en Céline-väska eller en By Redo-parfym?? Nej – en vaxduk. Glam all the way… Nu tycker ni nog att jag är lite väl knasig men jag är praktiskt lagd och tre barn plus yvig make gör att jag behöver en redig vaxduk för husfridens skull.

Jag älskar konceptet vaxduk. Nu förtiden finns det riktigt härliga vaxade linnedukar som är bra. Har ett gäng sådana men det är de riktigt vaxade som står emot ketchup, blåbärssylt och felplacerade ritpennor.

Mönstertillverkaren Morris tillverkar fantastiska tapeter och tyger. Det finns så otroligt många mönster att välja på i deras skattkista. Mustiga, prunkande och fantasifulla. Några av de stora och lite mörka mönstren har jag varit inne på att ha på väggen i vår lilla hall. Ska suga på den karamellen. Nåt jag nu i alla fall bestämt mig för  var Willow Bough Green. Älskar mönstret. Maffigt samtidigt ljust och skirt. Passar mycket bra in i vår kvadratiska funkisvilla. Fast då som vaxduk och inte på väggarna. Än i alla fall.

Bottenfärgen visade sig ha samma färg som våra Bauhausstolar. Så lämpligt.

Nu snackar vi vaxad duk. Riktigt högblank och tålig.

Kommer ni ihåg förra fredagens fredagsbukett? Förmodligen inte men den står sig än, kan jag berätta. Bra utdelning för de pengarna.

Duken invigs i kväll till födelsedagsmiddan. Perfekt!

Hoppas ni får en härlig dag för det ska i alla fall jag. Klockan 21.21 blir jag 41!

24 april, 2015

Ny spännande tapet med kartor hittade hem till mig

Ett brev damp ner med en stor karta. Kartan visade sig vara tapetpapper och information om en ny tapetidé. Nu har Rebelwalls skapats tapeter där man kan välja olika kartor att sätta upp på väggen – historiska kartor baserat på original från 1700- talet och framåt och visar länder från hela klotet och sen även ”Här bor vi, här har vi varit, hit vill jag resa” Du kan få en såväl unik som ortspecifik karta på väggen.

Kartan i brevet visade sig vara över MITT område. Så roligt att kunna visa barnen var vi bor och var alla kompisarna bor. Blivande orienterare?

Det här är en idé jag gillar skarpt. Älskar kartor och i vår matdel har vi en stor skolkarta från 1955 och den skapar alltid diskussioner och kommentarer. Undrar då inte hur mycket diskussioner det skulle bli om vi hade vårt område stort på den väggen?

SparaSpara

SparaSpara

24 april, 2015

Ett pysselprojekt som pågått i 34 år

Som barn åkte jag som oftast på carterresor till Medelhavet med mina föräldrar. Inga sådana där Bamseklubb-ställen utan lägenhet i det där huset bredvid, annexet. Tittade suktande in på poolerna med broar och färgglada Slush Puppie-maskiner. Men det som mina föräldrar gjorde var att åka på utflykter, vi såg mycket av landskapen dit vi åkte. Jag gillar historia så jag sög i mig alla mytologiska historier från antika Grekland och människors öden i Pompeji.

På dessa turer var det olika stränder som besöktes och det fanns alltid ett uppdrag på varje strand; leta efter kakelbitar i strandkanten. Jag vet inte varför men jag började samla på dessa färgade stenar. De var så vackra med sina pastellfärger och nedslipade hörn, efter år av rullande i vattenbrynet. Alltid undrat hur kaklet från första början hamnat där. Nån illvillig badrumsreparatör som dumpat ett mintgrönt inkalkat badkar rätt i havet?

Min samling har byggts på år efter år. Min mamma har fortsatt leta och efter varje sommar kommer hon med 3-5 bitar. Alltid tänkt att göra något med dessa bitar men inte riktigt klurat ut vad än. Först var det en bricka men nu är samlingen så stor så det är snarare en hel bordsskiva som det skulle kunna räcka till. En unik mosaikskiva plockad från Medelhavet.

Det här stenbordet har fått stå ute i trädgården och fått ta emot snö, kyla, regn, sol och värme. Blivit riktigt risigt och trasigt. Kanske ge stommen en ny bordsskiva?? Vad tror ni? Kan det bli nåt?

De bitar som har sitt mönster kvar är roligast. Då ser man verkligen att det inte är bara en vacker sten som rullats in från havet.

Tänk vad ihärdigt letande och sparande kan resultera i. För här är det verkligen många bäckar små. Det var som oftast max 5 bitar som följde med hem i necessären. Nu ca 34 år senare är det kanske dags att sätta klorna i det.

 

23 april, 2015

Flytta till Solsidan & funkis a la 60-tal?

Att slösurfa på hem och Hemnet är ibland bättre än vilket inredningsmagasin som helst. Jag blev mållös när jag såg dessa bilder. Alltså!! Läget, utsikten, inredningen, ljuset, känsla, vinterträdgården, storleken, poolen!, skaterampen! badrummet, hunden! Jag tar alltihop, tack så mycket.

Okej, jag kanske inte kan “ta” det men inspireras, det kan jag. Gratis!

Sugen på att köpa? Lockad att bo i tv-sveriges mest kända område?  Eller kanske bara för att kolla in inomhuspoolen? Klicka här för att komma till mäklaren och objektet.

Alla fotografier lånade från Wrede

________________________________________________________

Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth

22 april, 2015

Kvällsljuset

Nattningen är avklarad för denna kväll. Känner att timman blir senare och senare för varje dag. “Men mamma, jag är inte trött än. Titta ut så får du se!”

Okej, detta med ljusets återkomst är så klart på alla de sätt efterlängtat och uppskattat men som småbarnsmorsa ställer det till med problem.
1. de vill inte gå och lägga sig för att det är fortfarande ljust.
2. de vaknar tidigare för att det är ljust.

Note to self: Skaffa mörkläggningsgardiner. Snart! (och putsa fönstren…)

22 april, 2015

260 påskliljor

Livet rullar på i 180. Heltidsjobb, hus, hem, familj, barn, vänner och bloggen. Det är många bollar som ska hållas i luften. Några kan jag inte få med. Motion är en sådan boll. Den ligger i bollkorgen i väntan på att få slängas upp snart. Tackar mina gener för hälsan. Fick frågan för ett tag sedan – Vad är du inte gör för att hinna med allt du gör?  För så är det – nåt måste ge vika.

Sömnen går så klart inte att hoppa över så några timmar måste ändå ges till kudden. Men som småbarnsmamma är nattsömnen väldigt svår. Det är liksom en ryskroulette. Vissa nätter får jag några timmar oavbruten sömn andra så är det ett jäkla spring i mörkret bland stora och små och omöjligt att komma ner i varv. Då snurrar huvudet av tankar och idéer sprutar åt alla håll. Bara att då ligga still och försöka vila kroppen i alla fall. Min käre far har lärt mig: Bäst är att sova, näst bäst är att vila. Så får det bli.

Känner att jag har fått en viss rastlöshet. En jagad känsla. Hör mig skynda på barnen fast jag egentligen inte måste. Jag har alltid varit en livsnjutare och kunnat njuta av stunden och blir förvånad över förändringen. Detta måste jag genast sluta med.

På en promenad hem från utflykt med de två stora barnen i helgen gick vi förbi en rabatt med ett hav av påskliljor. Jag frågar om vi ska räkna dem och ångrar mig i samma sekund. Jösses, detta kommer ta evigheter. Nej, nu ska vi vara här, i nuet. 1-2-3-4 – För varje påsklilja barnen räknar går min puls ner. Detta fick mig att le och andas lugnt. Så kul att se dem bli exalterade för varje nytt tiotal. 260 stycken påskliljor fick mig att stanna upp och tänka till. Jag vill ha möjligheten att räkna mer saker i hop med barnen. Måste tillåta mig att ta tid.

________________________________________________________

Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth

 

21 april, 2015

Bedriver jag glasaffär?

Som småbarnsförälder med hus i omgörelse så anpassas all renovering och hemmafix efter minsta möjliga motstånd och risk för missöden. Och sovtider.

Vår matdel av vardagsrummet har nu varit i renoveringsundantag i 4 månader, sedan nyår. Det har tagit sin tid då tid är just det vi har minst av. Gissar att många känner igen sig.

Färg har noga valts och tid för ommålning har stulits från vårt vardagliga liv och pussel. Rummet fick målas i etapper. Nu var det sista etappen som SKULLE bli av. Tröskeln för detta var skåpet fyllt med glas som stod vid just denna vägg. Tömma skåpet och ställa alla glas på bordet när lillkillen hade sovstund och sen under en dag vaka över bordet som en hök så att han inte skulle dra ner duken eller att syskonen skulle få för sig att spela inomhusfotboll.

Tiden var nu inne och jag började tömma. Jisses vad många olika möjligheter att få i sig dryck vi har. Visste att vi hade många vackra glas men inte att det var en hel antikhandel som rymdes där i.

De här trattformade, färgade glasen är ett av mina bästa fynd. I en antikhandel i Göteborg stod de och samlade damm. Fågade ägarinnan vad hon ville ha för dem. Hon såg förvirrad ut och drämmde till med en summa. Den var på sätt å vis stor, då, men när jag i huvudet snabbt räknade att varje glas skulle kosta 50:- så skyndade jag mig att säga “taget” och betala innan hon skulle ändra sig.

Skåpet Kilt av Claesson Koivisto Rune sväljer tydligen mer än vad jag vågat tro. Behöver få sig en tvätt ser jag också.

________________________________________________________

Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth

20 april, 2015

Star Wars-flaggspel att skriva ut. Lycka till!

Flaggspelet från Star Wars-kalaset gjorde succé och då jag har ritat dem och har som utskrifter så lägger jag upp dem här för den som vill ha.

Jag gjorde det väldigt enkelt för mig med svarta prints på färgade papper. Två hål i överkant att trä tråd igenom. Ingen vimpel att behöva limma ihop.

MEN det blir ju då bara print och färg på en sida och Darths svarta vimpel blir vit på baksidan. Så, jag gjorde även en vimpel att vika ihop, för er som vill ha det istället. Allt för er, mina kära läsare 😉

Och här följer de enkla/ensidiga flaggorna att skriva ut på färgat papper. Blir då så som på bilden överst.

För mer Star Wars kalastips – klicka här.

Stort lycka till och hoppas de galaktiska kalasen blir med flaggan i topp.

19 april, 2015

Då var det odlat

Nu har vi satt frön till mangold, brysselkål och dill. Ska erkänna att jag inte är den med de grönaste fingertopparna, inte ens svagt ljusgröna, så jag ser detta som ett spännande projekt. Men, jag hoppas innerligt att vi får mangold. Godare grönsak går knappt att finna. Hur som helst var det kul att odla med barnen. Får parallelleodla lite krasse på diskbänken för det är jag minsann en baddare på.

Nåt som jag hört på så många håll är att jordärtskocka ska vara en sådan där sak att odla som det mer eller mindre inte går att misslyckas med så det ska vi också sätta i jorden här. Lovar hålla er uppdaterade oavsett vilket håll det bär.

19 april, 2015

Lyxig frukost med fattiga riddare. Recept och goda tillbehör

Fattiga riddare är verkligen en sådan där lyxig helgfrukost. Söndagmorgon och familjefrukost. Lördagar är det simskola kl 08.15 så då är vi inte riktigt upplagda för långsittarfrukost. En snabb macka i farten och i bästa fall en kaffe i plastmugg att ta med. Kompenserar då på söndagarna. Barnen får titta på morgon-tv, vuxna får läsa tidning och lyssna på P1, God Morgon Världen. I 23 minuter.

I dag kände jag för nåt riktigt maffigt så det blev fattiga riddare med bär och yoghurt med kardemumma. Mumma alltså!!

fattiga riddare

TIPS: Att skära brödet i stavar gör dessa fattiga riddare väldigt mycket rikare. En stark rekommendation.

Fattiga riddare

Ingredienser (jag dubblade denna sats till oss 5 i familjen)
5 skivor vitt bröd, gärna lite torrt,
2 ägg
1,5 dl mjölk
salt

Smör att steka i
Kanel och socker att vända i

Gör så här: Börja med att göra tillbehören – skära till bär och frukt tex. Blanda socker och kanel och häll upp på ett fat.
Blanda ägg, mjölk och salt i en bunke. Skär  brödet i stavar. Hetta upp en stekpanna och låt en rejäl klick smör smälta i pannan. Doppa brödstavarna i smeten, låt dem gotta till sig (ju torrare bröd desto längre i smeten) och stek i pannan med det smälta smöret. Stek båda sidorna gyllenbruna. Addera på mer smör mellan varven för då får man den där krispiga ytan. Ta upp och vänd i kanel- och sockerblandningen. Servera genast.

Servera med det som gillas, tex kanel-och sockerblandning, sylt, färska bär, ringlad honung, keso, nötter eller som jag idag; 2 dl naturell yoghurt med nymalada kardemummakärnor, 1 tsk och 0,5 tsk vaniljsocker.

fattiga riddare

Yoghurt med kardemumma är verkligen super gott. Väger så fint upp med den lilla syran mot kanelsockriga fattiga riddare.

fattiga riddare

Behöver jag säga att jag plockade pluspoäng hos de små?? Får väl nu stå å göra dessa varje söndag.

fattiga riddare

Hoppas ni får en fin söndag. Här blir det Mulle i skogen för de två stora barnen, måla färdigt i vardagsrummet och plantera i trädgården. Ja, vi får se vad vi mäktar med i alla fall. För söndagslugnt vill jag också ha!

ps. Testa även rullade fattiga riddare. Kolla HÄR. Ännu mer av allt!

18 april, 2015

Bilder från ett Star Wars-kalas

I torsdags var det då dags för sonens 6 årskalas för kompisarna på dagis. Jag har skrivit om det förut men det tåls att upprepas: älskar vår förskolas sätt att låta barnen gå på kalas hemma hos födelsedagsbarnet på förmiddagen på dagisdagen. Inga helger tas i anspråk, barnen får en annorlunda, rolig dagisvecka och alla blir inkluderade.

Jag hade gått upp tidigt för att duka och förbereda. Maken är pappaledig så han, ihop med min kalasglada mor, tog hand om gäster och kalas.

Flaggspelet gjordes och sattes upp dagen innan. Dessa flaggor har jag gjort och efter att ha lagt upp en “in the making”-bild på Instagram fått önskan om att lägga upp dem, så jag återkommer med nedladdningsbara utskrifter för den som vill ha.
UPPDATERING: Klicka HÄR som kommer du till inlägg med nedladdningsbara vimplar/flaggspel

Gröna, gula och vita papper printades ut och skars till. Denna modell av flaggspel är nog den enklaste. Endast en trekant, inget dubbelvik och hålade i överkant. Visst det blir bara print på en sida men effekten är ändå nästan densamma för det gula och gröna pappret gör ju fina vimplar hur som helst.

Lade en silverfärgad pappduk på bordet. Ritade cirklar vid varje plats och födelsedagsbarnet fick dekorera duken som han ville med klistermärken från en Star Wars-pysselbok han hade sedan tidigare.

Han har sedan länge önskat ha sugrör “som dom har i Charlie och Lola”. Med sådana blir det kalas på en gång.

Den silvriga heliumballongen is still going strong. Futuristisk och rymdaktig.

Den här ballonggirlanden var helt perfekt. Vill alltid ha en sådan hemma känner jag nu. Ballonger med en liten tamp i änden som gör att man kan knyta i hop dem. Genialt.

Kl 10 kom det 11 förväntansfulla barn, två glada pedagoger och ringde på dörren. Här skulle det bli Star Wars-kalas!

Dottern som Darth Vader. Så gulligt!

När barnen kom så fick det matig frukost med Star Wars inslag; Chewbacca-macka och Yoda-juice, dvs mjölk och päronsaft färgade med grön karamellfärg. Tydligen ska barnen tyckt att mjölken var extra god. Heja Yoda!

Klurade på lekar till Star Wars-kalaset. Det blev “sätt lasersvärdet i Darth Vaders hand” – en futuristisk variant på “sätt knorr på grisen”

La sonen på det som var över från duken och ritade linje runt honom och sen masken som huvud.

Här är resultatet. Maken berättade att de var tvungna att flytta på girlanderna för det svingades lasersvärd hej vilt.

På önskelistan stod det prinsesstårta så då fick det bli det. Kavlade ut ett täcke av sugar paste och sen fick huvudpersonen rita på det med pennor som har ätbara färger. Hur kul som helst.

Tårtan ackompanjerades av Dödsstjärnekakorna vi gjorde tidigare i veckan. De blev en riktig hit. Vanliga mördegskakor med kristyr visade sig vara en ypperligt bra kombination.

Det mumsas på.

Kalaset avslutades med en galaktisk skattjakt i trädgården.

Vad fanns i skattkistan? Lämpligt nog 13 godispåsar. Tog 13 svarta vimplar, vek in spetsen och satte ner i påsen som en front.

Kom hem till en supernöjd och överlycklig 6åring. Och en rätt mör make.

SparaSpara

SparaSpara

17 april, 2015

#fredagsbuketten

Om man har Instagram har man nog trillat över hashtaggen fredagsbuketten nån gång. Jag älskar att köpa med mig en bukett till helgen, egentligen redan på torsdagen så de hinner slå ut lite, att de inte är som vackrast på söndagskväll så att säga.

Denna hashtag får mig att bli superinspirerad. Det är dessutom härligt att följa den för att se säsonger och årstider ändras.

I går köpte jag ett fång av en av mina favoritblommor –  ranunkel. Denna variant som är tonad har jag aldrig tidigare sett. Ser ut som minivariant av en annan favorit – pion. Köpte även några grenar minieucalyptus. Doftar ljuvligt.

 

Jag jobbar nära Mariatorget på Söder och där finns ett stort blomsterstånd. Men det är duktigt med konkurrens om kunderna då torget omges av andra blomsteraffärer och inredningsaffärer med blomsterstånd. Det som gör att jag väljer torget är dels priset som är lägre men även att jag gillar att köpa byggstenar till en egen bukett. Hemma vid diskbänken har jag en kort terapeutisk stund när jag knipsar blad, genar och stjälkar. vardagslyx.

Dessa köpte jag igår och nu i ljummet vatten hoppas jag på att de slår ut snart. Annars lär det väl bli en vacker tisdagsbukett 😉

16 april, 2015

Vika bokstäver av papper – beskrivning på hela alfabetet

Att vika bokstäver av papper är inte svårt när man har fått koll på alla vikningar. Jag gjorde min läxa och skapade mallar och beskrivningar för hela alfabetet.

Detta blir så fina dekorationer att använda på födelsedagar, examen, bröllop och dop. Eller varför inte namnen till barnrummet? Ja, det finns många tillfällen och möjligheter. Bara att börja vika!

vika bokstäver av papper

Jag å dottern delar samma bokstav så den är viktigast tycker hon.

Vika bokstäver av papper

Behövs: 29 A4 ark (jag hade 250g), blyertspenna, linjal, skalpell och häftmassa att sätta upp bokstäverna med.

För att få riktigt vassa och snygga vik ska man rispa lätt med skalpell, på baksidan där vikryggen ska vara, längs med en linjal.

Blir himla fina skuggspel på pappret vid viken och flikarna.

Så nöjd med detta konstverk. Blev hur bra som helst.

Hur allt startade – en trevlig födelsedagshälsning bara. Sen blev det 24 till…

 

Ladda ner bilderna nedan på ditt skrivbord och printa ut.
Jag har utgått från A4-papper och siffrorna är centimetrar.
De blå linjerna visar var det ska vikas och de rosa linjerna markerar där du ska klippa eller skära med skalpell.
LYCKA TILL!

Hoppas nu du kan få till härliga väggar med vackra bokstäver. Har fått meddelande från er som gjort och så kul att se. Många vackra skyltfönster tex.

14 april, 2015

Inspireras av restaurang Luzette på Centralen

Stockholms Centralstation genomgår en stor förvandling och nu verkar det närma sig slutet. Det är otroligt många matställen som slåss om uppmärksamheten här. Ska man ut å tuffa med tåget behöver man inte vara orolig för att i sig nåt innan avfärd för här finns små kiosker med all världens mat.

En riktig restaurang med bordsservering har det också satsats på och en mycket snygg sådan – Luzette. Hä har man verkligen fått fram det bästa ur den gamla stationen. Jag blir inspirerad och önskar få in mer textilier som avdelade hemma.

De vackra pelarna syns konstigt nog mer nu här i restaurangen än innan då det var tomt och en passage. Eller var det inte här det var en massa förvaringsboxar.

Så härligt med det rosa tyget som delar av på ett raffinerat sätt.

Jonas Bohlins lampa Kvist har här fått ge sig ut på grönbete och blivit större än någonsin. Täcker hela taket och fått en blå skepnad.

Och dem här lamporna – så vackra och pampiga.

En sån här planta står på min önskelista (fast kanske lite mindre). Perfekt att ha som rumsdelare eller inramare.

Lampor, lampor, lampor! Finns det takhöjd så är det så härligt att kunna nyttja det.

Hur var maten då? Bra men note to self att inte beställa sallad på finkrogar. Blir ju inte mätt. Lite onödigt prizy kan jag tycka. Min kompis tog dagens och blev nöjd. Han är dessutom riktigt bra på mat så vi gav två tummar upp.

14 april, 2015

Godmorgon i badrummet

Vissa dagar är lättare att ta sig an. Väckt i arla morgonstund av äldste sonen var det bara att gå upp. Går in i badrummet och får en ljusterapi jag sällan skådat. Så – där var jag vaken. Och glad.

Hoppas ni får en finfin tisdag!!

13 april, 2015

Star wars-kalas. Först ut är baka death star-kaka

På torsdag så smäller det. Star Wars-kalas för vår nyblivna 6-åring med alla kompisar från dagis.

När vi började prata om kalaset och jag frågade om han ville ha nåt tema så har det skiftat hej vilt. Förra året var det Superhjältekalas men nu gick diskussionerna allt från banan-kalas till piñata-kalas. Landade tillslut på Star Wars. Det är nog Legot som gör det så poppis.

När nu temat var satt började vi spåna. Finns så mycket saker att göra då filmerna är fyllda med spännande miljöer och karaktärer. Dödsstjärnan, The Death Star, är en riktigt bra form för en kaka kom jag å tänka på på en gång. Kan man göra en svart rund kaka med en svart cirkel i? Svartfärgad mördegskaka med en svart kristyr och non stop blev resultatet.

Då det är kakor till sonens kalas så var det ju givet att han skulle baka kakorna och syster hakade på.

Den svarta hushållsfärgen var riktigt läskig. Dels för att den var så svart och för att den var svår att tvätta bort från tassarna. Ett tips – använd handskar eller sked

Star wars-kalas – Death Star-kaka

Ingredienser
4,5 dl vetemjöl
1 dl socker
225 g rumsvarmt smör
Hushållsfärg

Gör så här: Blanda mjöl och socker i en stor bunke och dela sen det rumsvarma smöret i mindre bitar och lägg i. Nyp i hop degen, droppa hushållsfärg och arbeta tills det blir en fast deg. Dela i två delar och forma till två runda limpor, ca 4 cm i diameter. Lägg de två deglimporna i plastpåse och vila i kylen i minst 30 minuter.

Sätt ugnen på 180°. Ta ut mördegen och lägg på skärbräda. Skär deglimporna i skivor som läggs på plåt med bakplåtspapper. In i ugnen i ca 12 minuter.

För att få fram mönstret på dödsstjärnan spritsar jag ett rutmönster med svart kristyr och den där stora cirkeln på dödsstjärnan blir svart nonstop.

Kristyr: 1 äggvita, 4 dl florsocker, 1 krm ättika några droppar svart hushållsfärg. Blanda samman i en bunke med en gaffel tills det är en jämn, fast smet. Gör små strutar av smörgåspapper och tejpa ihop vid skarven/överlappet eller allra helst klamra med häftapparat. Rulla ner mot pipen så inget kristyr kommer upp åt fel håll. Klipp till pipen om hålet är för litet.

Ett tips är att börja och avsluta kristyrränderna utanför kakan så blir det snyggare ändar.

Okej, kakorna är klara, nu är det bara att fortsätta med flaggspel, bordsdekorationer, lekar mm. En sak som vi kom på var att alla kompisar ska få Chewbacca-macca till frukost.

 

SparaSpara

SparaSpara

12 april, 2015

Myshörna

När jag var liten så satte jag mig ofta i en smatt på köksgolvet, med en diskhandduk som underlag, och åt min mat. Platsen fick namnet “myshörna”. Tror det var ett sätt att få mig att äta då jag var ointresserad av mat som barn. Det blir ju mysigare att äta när man lämnar det givna matbordet. Ja, inte är det bekvämt att sitta på en picknickfilt ute i det gröna med myror och fuktigt gräs men det är ändå härligare och godare, eller hur?!

Har begåvats med tre väldigt matglada barn som gärna provar nya saker, så att skapa en myshörna åt dem i det syftet behövs inte. Men, då bland det bästa jag vet är att bygga kojor, så har jag nu skapat en liten smatt åt barnen. Ser så mysigt ut när de sitter där å mumsar mellis eller spelar spel.

Min myshörna är inte kanske platsen utan tillfället – mystillfället. I dag har jag njutit av en frukost själv i köket trots att alla är hemma. Maken får sovmorgon, de två stora njuter av Morgonshowen på Barnkanalen och lillkillen går runt, myser i sin hörna och säger “hurra, hurra, HURRA” på sitt sätt (fastnat hos honom sedan brorsan fyllde år)

Men nu är det slut på det hör jag. Barnen och dagen kallar…

________________________________________________________

Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth

11 april, 2015

Bryta sig loss, gå åt annat håll för att blomma

Skulle ta fram salladen från vår fukt å  grönt-korg när såg jag hur en blomma slagit sig fri från resten av kålen. Aldrig sett nåt liknande.

När jag tittar på den kan jag inte låta bli att tänka på den som en symbol. Något som vill bryta sig loss, ta sig åt ett annat håll för att kunna blomma. Ungefär som jag ibland.

Har inte hjärta att skära sönder denna skönhet. Den får leva vidare ett tag till.

________________________________________________________

Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth

10 april, 2015

Ett 6-årskalas med hamburgare & jordgubbstårta

En mycket nöjd, nybliven 6-åring rumlade i säng i går. När jag får två långa och goa godnattkramar förstår jag att han fick den kväll han hade önskat.

I går var det de delar av familjen som var i stan som kom på middag och firade sonen. Födelsedagsbarnet bestämde menyn och då blev det hamburgare och jordgubbstårta. Gott och gott!

Alltså det här kvällsljuset! Vårt matbord står precis så kvällens sista strålar fyller hela rummet.

Maken och dottern gjorde ett magnifikt jobb efter dagis när de satte ihop denna magiska tårta. Vaniljkräm, jordgubbssylt blandat med krossad ananas, saftig tårtbotten och så massor av grädde. Mmmm…

Ja må han leva…

Vid läggning började dottern planera för sitt 5-årskalas. Det blir tydligen pizza… På’t igen bara.

________________________________________________________

Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth

9 april, 2015

Chocolate Chip Cookies – kungen av kakor

Ja, nu kanske ni blir lite besvikna av rubriken när det inte är mästerkonditorn Roy Fares himself som står här hemma men det känns om om han var här. Hans fina och inspirerande bakbok “United States Of Cakes” ligger på köksbänken, hans goda Chocolate Chips Coookies har jag precis bakat och så är han på TV i kväll, Femman. Då vi har Telia och de har plockat bort den kanalen (MORR) får jag kolla på webben. Men det passar ju egentligen bra då vi har kalas i kväll och kommer mumsa på kakorna. Det 6-åriga födelsedagsbarnet har svårt att vänta tills efter maten.

Har haft lite dåligt med bakschvung på sista tiden men nu så blir jag verkligen inspirerad. Kanske ska utmana mig själv lite och prova sånt som jag varit för skraj för att prova. Vad kan gå fel? Det blir pannkaka av allt? Jaja, det låter gott det med ju!

Roy Fares Chocolate Chip Cookies

Ingredienser:
2 dl hasselnötter
300 g mörk choklad
230 g rumsvarmt smör
170 g strösocker
120 g farinsocker
330 g vetemjöl
1,5 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
1 ägg

Gör så här: Sätt ugnen på 190 g, varmluft. Häll hasselnötterna i en form och rosta dem i ugnen i ca 8 minuter. Låt nötterna svalna, lägg dem i en ren kökshandduk och skrubba av skalen.
Hacka hasselnötter och hel choklad ganska grovt. Vispa smör, strösocker och farinsocker fluffigt i en bunke. Blanda de torra ingredienserna i en annan bunke. Rör ner ägget i smörblandningen. Tillsätt de torra ingredienserna och arbeta i hop till en deg. Arbeta in nöt- och chokladhacket.
Dela degen i 30 bitar, rulla bitarna till kulor och lägg glest på 2 plåtar med bakplåtspapper. Platta till kulorna lite och grädda dem mitt i ugnen i ca 10 minuter eller tills kakorna fått fin färg. Låt kakorna svalna en aning och flytta över dem till galler för att svalna helt. Förvara torrt.

Boken  “United States Of Cakes” har vunnit stora fina priser. Det fick jag reda på redan i somas när vi hade fotografering här i trädgården, minns ni? Fotograf Wolfgang Kleinscmidt hade så sent som dan innan vår plåtning fått reda på att Roys och hans bok hade blivit utsedd till världens bästa kokbok i amerikansk mat. Hur galet häftigt som helst.

Nu kommer snart kalasgästerna och vi ska börja vända burgare. Lite av ett USA-tema verkar det som.

9 april, 2015

Hipp hurra för vår 6-åring! Och tips på kul bokstavsvägg

I dag firar vi denne glade kille som fyller hela 6 år. Att tiden har gått så fort är galet för det var ju bara förra veckan som vi kom hem från BB. Känns det som.

Två gånger kom in till mig i natt och undrade när vi “skulle komma å fira honom”. Åh vad jag minns den där känslan. Timmar och minutrar har aldrig varit så långa som natten mot ens födelsedag. Minns hur jag i ren desperation ställde mig på övervåningen och skrek till familjen som tassade runt och fixade i kök: “Men kom nån gång då!”

Frukosten blev den mycket traditionsbundna smörgåstårtan och så klart varm choklad med vispis. Lite paketöppning och sen var dagen igång.

Det här med vaniljmunken var sonens lite gulliga idé. Han ville ha något sött till frukost som vi alla skulle dela på. Tårta vet han att han ska få i kväll. Han tog kniven och delade munken i fem delar och bad om ursäkt för att bitarna blev lite olika i storlekarna. Så himlans sött.

I kväll är det familjkalas och huvudpersonen har fått välja menyn (som sig bör) – hamburgare och jordgubbstårta.

I går kväll knåpade jag i hop en rolig vägg. Klippte och vek A4-papper till bokstäver. Blev himla härligt och tillsammans med silversexan är det ju rasande snyggt. Behöver jag säga att födelsedagsbarnet var lycklig som få??

SparaSpara

SparaSpara

8 april, 2015

Körsbärsträden i Kungsträdgården

I dag var passerade jag Kungsträdgården och till min stora lycka såg jag att körsbärsträden börjat blomma. Det är väl ca 70 träd där och nu hade de fyra träd som får mest sol börjat blomma.

Är ni i Stockholm inom de närmsta veckorna måste ni förbi och beskåda detta vackra. Bland det finaste och hänförande man kan se.

8 april, 2015

Smart tips till det lilla köket

När jag var med på fotograferingen i ett hem till boken Hitta!, del 2 så såg jag en himla smart lösning som jag föll för.

När hemmen är små och främst kök så måste man hitta smarta förvaringslösningar. Golv och väggar kan fyllas med byråer och skåp. Men varför inte använda fönstren? Här hade man hängt upp hyllor med sugproppar på fönstret. Vips så fanns det tre hyllor till. Snacka om smart!

Jag funderar på att göra en variant av denna lösning i vårt kök. Vi har halvkaklade väggar så det skulle kunna gå att sätta hyllor med sugproppar där. Vad ska jag ha hyllorna till?? Jo, barnen drar fram pennor, kritor, saxar och stämplar hela tiden från skåpet några meter från köksbordet. Om jag då sätter ett par sugproppshyllor precis vid bordet så är det så många problem som löses i en och samma sving. Testar och återkommer.

7 april, 2015

Stockholms mysigaste café – Sturekatten

Det finns många caféer, konditorier och ställen att fika i Stockholm men inte så många som sett likadant ut decennie efter decennie.

Det öppnas små, egna fik och ställen från internationella kedjor i varje gathörn, stup i kvarten men nån själ har dessa inte hunnit få. Sturekatten på Riddargatan är ett fantastiskt och unikt ställe som alla som besöker Stockholm bör ta ett fikastopp på.

I ett eget hus ligger detta konditori och man får känslan av att allt stått still sedan nån gång från förra sekelskiftet.

Här pratar vi klassiker. Inga snofsiga cupcakes eller double mocca latte soyamilk skulle komma innanför tröskeln.

Det är trångt, ombonat och härligt. Att vi är bara ett halvt stenkast från Stureplan är svårt att tro. Bara namnet Sture påminner.

Allt sitter i detaljerna.

När man kommer och ska  hitta en plats, på det stockholmska sättet innan man handlat,  känns det omöjligt. Alla sitter och drar ut på sin fika och det verkar bli knivigt att få plats. Det brukar lösa sig till slut då stället är stort och i flera våningar men när man väl satt sig så gör man likadant. Drar ut läääänge på sin fika för här trivs man och en kopp kaffe med matig valmmogiffel ska inte slängas i.

Serveringen är en trappa upp och det finns ytterligare en våning med platser. Här är det inte bästa stället för lattemorsor med syskonvagnar eller för dem med ömma ben då trapporna är som en tripp i Lustiga Huset. Varför är trappan så sned? undrade dottern medans hon fick klättra på de ojämna trappstegen. För att detta är fikahistoria, svara jag.

Den söta innergården är väl värd sitt besök under de varma månaderna. Nu känns det som en stilla kuliss från en Astrid Lindgren-film.

 

Min mamma tog mig till en massa konditorier som barn. Hon för ett tyst krig mot hamburgerställen så vi hamnade allt som oftast på ställen med virkade dukar och stora schwarzwaldtårtor bakom glasdiskar. Sturekatten var en favoriterna för att det fanns så mycket att titta på och uppleva. Nu är det jag som tar 4 åringen på kondis och äter ostgiffel å dricker saft i smala sugrör. Äpplet faller inte långt…

 

6 april, 2015

Mastodont påsklunch med japanska inslag

I går hade vi påsklunch och bjöd på en massa godheter, mest från havet. Sillar, gubbröra, sikrom, lax på fyra sätt, picklade ägg, omelett, bröd och ost.

Gubbröra och sikrom serverades som små snittar i små rågbrödschips.

Mer om dukningen kan du se här.

Picklade ägg var verkligen en hit. Förutom att de är kommunens snyggaste ägg så var de dessutom väldigt goda. Så enkla att göra. Recept hittar du HÄR.

Gurksillen blev bättre än någonsin. Pepparoten var superfärsk och på bästa humör som släppte iväg en massa smak.

Maken storstilade som vanligt och gjorde en riktigt god mussel- och bönsallad

Jag är ju en sann konservatist och vill egentligen bara ha klassiker så som sill och lax vid påsk men maken ville testa nytt och gjorde två laxrätter med japanska smaker. Tur han är innovativ och initaitvtagande. Sashimi med yuzu (1 msk apelsin, 1 msk lime, 1 msk citron och 3 msk soya) och sen en  tatakilax – lax med kryddrubb som lättsteks. Serverades med edamamebönor och sjögrässallad.

Och så här glad ser en mätt påskärring ut. Rör inte min kopp!

Ibland får man ta genvägar, eller hur? Hur mycket jag än älskar att baka fick det stryka på foten och det bidde en köpetårta fast überpimpad med påskgodis.

I dag blir det återigen en lugn dag. Vi ska ut å cykla med 5åringen. Kul att se hur han blir bättre för varje gång och får kläm på trampandet. Sen blir det till å äta rester från påsken. Mums alltså.

5 april, 2015

Årets påskdukning går i blått

I dag är det påskdagen och vi håller på som bäst och fixar för påsklunchen. 14 personer blir vi runt bordet och det lär bli ett härligt påskkackel.

Dukningen är på plats och jag använder en blå och sval färgskala. Mina naturligt färgade ägg lägger jag på gaffeln. Tänkte först använda dem som bordsplacering och skriva namn i det vita lövet. Hejdade mig då jag nog vill spara dem för att hänga i riset. Om det då står namn på kanske det blir lite knasigt…

Det stora, yviga påskriset får stå mitt på bordet och det nästan växer i hop med taklampan Kvist.

Royal Copenhagens tallrik “Musselmalet” är min favorit. Det får mig att tänka på Danmark och danskarna är, om inte bättre än vi på sill så i alla fall delar vi första plats och det passar ju då bra när vi ska ha sillunch.

Det lilla glaset längst till höger är ett snapsglas. Jag fyndade 10 st i olika färger på loppis för 50:-/st. De är jag så galet förtjust i och de är så där lagom stora.

De där stora vita påskäggen i sten var faktiskt en reklamgrej som delades ut gratis på gatan. Eller så här; det stod hur många ägg som helst på gatan och under stod det Glad Påsk önskar mäklarfirmanX. “Jaha, vad schysst” tänkte jag och norpade. Fick så otroligt dåligt samvete att jag gick förbi firman och frågade hur de tänkt med äggen. “Vad kul att du gillade dem, vill du ha fler” sa de. Sen att vi valde dem när vi skulle sälja kanske var helt omedvetet… Oavsett så älskar jag äggen och tänker på dem varje påsk.

När man pyntar sitt påskris får man inte glömma att det slår ut små fina blad. Därför håller jag riset ganska rent för att just inte konkurrera med de vackra, spirande löven.

Nu ska jag ut å cykla med barnen och sen bygga upp påskbufféen. Mmmmm… SILL!! Återkommer med bilder på det.

 

4 april, 2015

Sill till påsk. 7 sillinläggningar till påskmaten

Tips på sillinläggningar till påsk. Den som har följt mig och bloggen vet att jag är rätt galen i sill. Älskar att tre av våra högtider har sill på menyn. Borde egentligen äta sill oftare mellan midsommar, jul och påsk.

Här kommer förslag på sillinläggningar till påsk som kan komplettera varann och skapa en bra sillbuffé.

7 sillinläggningar till påsk

01. Currysill

sillinläggningar till påsk

Currysill är sedan några år (speciellt via den danska goda currysillen) min favoritsill. Jag gör den själv och får den precis så där gott currydoftande och lite söt som jag vill ha den. Och så påskjut gul så den är ju given i påsk! Klicka här för recept.

02. Gurksill

sillinläggningar till påsk

Detta är en sill som seglat upp på favvolistan på kort tid. Så fin kombination med sillen ihop med den svala gurkan och den lite peppriga pepparroten. Klicka här för recept.

03. Branteviksill

Detta är en sill som är ganska söt och i mitt tycke en god sill att ha på sillbordet som komplement till andra mer salta sillar. Klicka här för recept.

04. Romsill med vitt vin & schalottenlök

sillinläggningar till påsk

Detta är en maffig sill med rom som ger en lite lyxig känsla och smak. Klicka här för recept.

05. Modern sillsallad med äpple, selleri & kapris

sillsallad

Detta är en tycke fräsch och krispig sillsallad. Väldigt bra just till påsk då det kan komplettera den ljusa och vårlika påskmaten. Klicka här för recept.

06. Vitlöks- & kaprissill

En riktigt härlig sillinläggning med mycket smak och tryck. Passar verkligen även för de som är lite sillkritiska för denna smak gillas av de flesta. Klicka här för recept.

07. Lertallrikssill eller varm matjes

Den godaste matjesen med alla favorittillbehören på samma fat med varmt, skirat smör över – ja du hör ju! Världens bästa sill! Klicka här för recept.

Hoppas du hittar någon sill du blir sugen på och just får en riktigt god och glad påsk.

4 april, 2015

Påskfrukost med Totoro gör alla glada

Totoro är sedan länge en favorit hos barnen. Vi har alltid målat våra frukostägg med en penna och det har kunnat vara monster, blommor men som oftast Totoro. Liksom passande för äggformen.

I dag njuter vi av en lugn påskafton. Jag känner mig lite krasslig så jag blir nog hemma medans det ska bli äggjakt hos mormor och morfar. Kanske får leta upp ett ägg här hemma om nu påskharen hittar mig.

Hoppas ni får en härlig påskafton!

3 april, 2015

Gurksill med pepparrot, dill & vodka

Äldste storebrorsan hade med sig en gurksill till julbordet och jag var lite skeptisk. Gillar gurka och sill men att få ihop dem hade jag väl aldrig tänkt skulle vara en bra idé. Så fel jag hade. Det var en helt underbar kombo. Nu till påsk har jag fått receptet och gjort den. Det blir inte bara en glad påsk utan även en god påsk. Samtidigt som jag ser hur fantastisk den kan vara till midsommar. Och alla dagar på året!

gurksill

Gurksill

Lag
1 dl ättiksprit
2 dl socker
3 dl vatten
4 cl vodka

Ingredienser
420 gram fem minuters sill
6 cm gurka
4 cm pepparrot
1 kruka/stort knippe dill

Gör så här: Koka ihop ingredienserna till lagen och låt svalna.
Under tiden skärs övriga ingredienser. Skär sillen i 2 cm bitar om sillen är hela filéer.
Dela gurkbiten på längden 2 gånger så det blir fyra stavar i kvartar. Skär bort kärnhuset, innerdelen på stavarna. Skär sedan i bitar.
Pepparroten skärs i tunna skivor och dillen klipps.
Lägg i, varvat, ingredienserna i en stor glasburk.
Blanda i vodka när lagen svalnat och slå över i glasburken och ingredienserna. Låt gärna stå i kyl över natten innan servering.

gurksill

3 april, 2015

Långfredagsbuketten

Glad Påsk alla ni fina!

Barnen kom hem igår med ett riktigt byte av det söta slaget. Att gå runt som söt påskkärring visade sig vara lukrativt. Ja, jösses, det kommer inte råda brist på socker denna påsk i alla fall.

I dag blir det en lugn dag. Maken och de två stora ska ta sig ett lekland så där lär det väl i och för sig allt annat än lugnt. Jag ska försöka vila samtidigt som lillkillen vilar i dag. Det är väl den gren jag är sämst på. Annars är det ett så bra tillfälle att städa, röja, vika tvätt. I dag får det stå. Jag tar ledigt från huset.

Hur som helst. Dessa tulpaner fick vi lördags av goda vänner som kom på besök. De står fortfarande helt gudomligt vackra här hemma. Vad är de för några? Någon som vet vad de heter? Fransiga franska tulpaner?? Nja, kanske inte men det är så de ser ut.

Ha en härlig och glad påsk!!

2 april, 2015

Färga ägg naturligt & skapa mönster

Att färga ägg med naturliga färgpigment, råvaror från köket, är både enkelt och kul. Det som man kan gå på när man vill färga är att tänka på de saker som man blir orolig för när man har spillt – som kaffe, rödvin, blåbär, gurkmeja mm. Det är råvaror med extremt mycket färg som ger bäst resultat. Och det är dessutom att ägg är så tacksamt att färga då skalet är så poröst och drar åt sig färgen snabbt. HÄR kan du läsa och få supertips på hur du kan färga ägg.

De flytande råvarorna hälls i skålar och äggen får dra i vätskan. De andra råvarorna får koka upp i vatten och sedan silas bort och svalna. Sen läggs äggen ner i badet och dra. Ju längre tid, desto djupare färg. Gärna över natten. Nedan är det ägg draget i blåbärsspad. Den mörkaste fick dra över natten, det ljusaste endast endast 30 minuter.

När man ändå är på gång å färga så kan man väldigt lätt göra mönster. Trä gummiband eller knyt snören runt ägget och lägg sedan i färgbadet.

Ett annat fint mönster man kan göra mönster med små blad.

Lägg ett litet blad tätt mot ägget. Tex persilja, rosmarin, citronmeliss. För att bladet ska vara stilla och ge så bra mönster som möjligt träs en nylonstrumpa runt hela ägget. Snurra strumpan till tofs på motsatt sida bladet och fäst med gummiband. Lägg i färgbadet, gärna över natten. Har du många ägg i badet får du gärna vända och flytta runt äggen några gånger under färgningen. Ligger de tätt kan det bli vita fläckar där äggen möts.
Ta sedan upp ägget, försiktigt tas strumpa och blad av. Låt torka. Önskar du ha glansiga ägg kan du försiktigt pensla med lite matolja.

ägg med mönster

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

1 april, 2015

Årets påskris & vår nya väggfärg

Årets påskris går i blåa toner. Så vackert i hop med de skira gröna små bladen.

Och här ser ni en liten bit av väggen i matsalen som är ommålad.

Jag plockade grenarna utanför huset och ett sådant här lite vildare ris gillar jag skarpt. De ris som säljs i butikerna är mer som kvastar och kan bli lite vresiga.

Har bara fjäderbuketter i detta. I ett ris av plockade äppelkvistar hänger jag mina små fågelbon.

Ville göra egna fjäderbuketter för att få de färger jag önskade. Hittade en påse med blandade fjädrar i en påse. Tog bort de som var för turkosa.

I en glaskupol lägger jag vita, bruna och blåfärgade ägg. Det här är min typ av påsk. Påskiga attiraljer och dekorationer utan att vara för färgglada och plojjiga.