Följ mig:
Browsing Category

Påsk

Påsk

Tips på påskpyssel i P4 Extra

12 april, 2017

Strax hoppar jag in i en taxi och ska färdas mot Radiohuset på Gärdet. Nu ska jag prata och ge tips på påskpyssel i P4 Extra. Det ska bli så kul och jag har satt samman ett litet potpurri av olika saker att inspirera med. Dukning, servering, pynt, tyg, garn, lökskal, blåbär och papper. Ja, ni hör ju – hitan och ditan.

tips på påskpyssel

Här är de jag förberett och tar med mig. Får se om alla hinns med att prata om.

Tips på påskpyssel

påskdukning

Superenkel och effektfull servettvikning till påskbordet

färga ägg naturligt

Färga ägg naturligt med det du har i köket… 

… och gör mönster.

Klipp ägg av garnbollar till påskriset

Eller använd ena halvan som skål.

Fjädrar av papper med mall att skriva ut.

Ja det var några tips på påskpyssel från mitt arkiv. Vill du ha mer? HÄR kommer du till min påskpyssel-kategori.

15 gillar detta

Du kanske också gillar

Bakning & Godis Påsk

Påskdessert med egen maräng, grädde & hjortronsylt

28 mars, 2017

Jag älskar att pysselbaka, som jag brukar kalla det, och nu har vi gjort en påskdessert som ser ut som ett ägg.

Äldste sonen har nu gjort sig hemmastadd i köket och har olika saker han vill testa. Nu önskade han göra egen maräng. Det var nåt youtube-klipp där de vispade och satte över huvudet för att testa om marängen var klar. Detta var nu det som skulle göras. Ja, alla sätt utom de dåliga funkar för att få kidsen att testa.

Att göra maräng är ju så kul för barn när man tänker på det. Knäcka ägg, separera gula och vita, mäta socker och sedan vispa, vispa, vispa. Och tänk, det gick att vända bunken över huvudet. Så nöjd snart 8-åring!

Ja, och vad skulle vi nu göra med denna marängsmet? Kan vi inte göra något påskigt, föreslog jag. Ja, vi gör ägg! Typ. Det blev en påskdessert och variant på pavlova kan man säga; maräng, lättvispad grädde och hjortronsylt.

påskdessert

Alltså!!! Det blev helt magiskt gott! Så himlans enkelt också. Förutom själva marängen tar rätten ingen tid alls att göra så perfekt om man vill ha en enkel efterrätt till påsklunchen.

Recept på maräng och små marängbottnar hittar du HÄR. Formade marängerna lite ovala för att påminna om ägg så mycket som möjligt.

påskdessert

Så vackra dessa fluffiga maränger. Som stora moln.

Vad tyckte familjen då? ”Den. Var. God!!!” sa dottern med eftertryck när hon mumsat i sig under tystnad. Var lite osäker på om hon skulle gilla hjortronen men det var inga problem.

16 gillar detta

Du kanske också gillar

Min dag Påsk

Bilder från vår påskafton med 8 vuxna och 9 barn

27 mars, 2016

Påskafton, strålande sol, helt vindstilla, goda sillar i kylväskan och nyfikna barn. Så tog vi oss an lördagen när vi åkte mot Saltsjöbaden och våra vänner. Vi skulle fira påsk och äta sillunch. 8 vuxna och 9 barn. När blev de små fler än de stora???

Solen lockade upp de vackra vårblommorna och…

krokus

… barnen till utelek. Klart man måste klättra när det finns så perfekta klätterträd.

klättra i träd

Det första uppdraget för barnen var att göra marsipanfigurer till påsktårtan. Så vackra kycklingar. Jättekul pyssel för barnen.

marsipanfigurer

De vuxna påskbubblade.

vårblommor_bubbel

Jag var så vårfin jag kunde i min blomklänning.

selfie_påsk

Alltid bra att låta barnen äta först. Och de var ju så ivriga att se om påskharen hade varit där så det var lika bra att sätta igång dem.

påsklunch_barn

Målas innan ätas.

barn_måla_ägg

Fullt koncentrerad dotter!

påsklunch_barn_02

Och sen var det dags att leta efter påskharens ägg. Men – haren var på bushumör och hade lagt ut ägg med kallingar och annat tokigt.

äggjakt_start

Jakten fortsätter…

äggjakt_barn_spring

… och tillslut fann de små äggjägarna sin fångst!

äggjakt_barn

äggjakt

Och tänk, det var inte bara godis i äggen!

påskkyckling_lego

Lugnet lade sig lite och det blev dags för oss vuxna att mumsa sillunch. Kanske min favvo, alla kategorier.

egen_sill

Och vi var i gott sällskap för det blev HELA 12 SILLSORTER!!! Magiskt goda allihopa.

sillunch

Att få ha lyxen och sitta i ett sådant här vackert uterum när solen lyser med bästa vårkraft. Som en vitaminkick för hela kroppen.

påsklunch

Efter middagen bjöds det på improviserade shower av alla slag.

barnshow

Med gofika och bygdens godaste påsktårta gick samtalen varma över bordet. Kvällen mörknade, lugnet lade sig och ögonen började grusas.

kväll_uterum

Sen var det många trötta, både stora och små, som tackade för en perfekt påskafton och rullade hem.

 

1 gillar detta

Du kanske också gillar

Kalas & Dukning Påsk Påskpyssel

Påskdukning på 25 minuter i vackra lila toner

26 mars, 2016

Glömde helt bort att jag skulle göra en påskdukning i går. Varit så mycket på alla plan så vi fokuserade på maten inför påsklunchen och -middagen igår. Inte likt mig alls!!! Att duka och speciellt påskdukning är något jag gärna lägger tid och tankar på. Men men… Nånstans måste man sladda i tidskurvorna.

Men då jag för allt i världen ändå inte vill vara utan en proper påskdukning kavlade jag upp dukningsärmarna och slängde ihop en dukning ändå. På 25 minuter, max!

snabb_påskdukning

Först: på med linneduken. Den var skrynkligare än skrynkligast. Ingen tid att stryka så då är det bästa tipset att ta fram blomsprutan och spreja duktigt över de skrynkliga ytorna. Låt suga åt sig vattnet nån minut och dra sedan med handen över duken, dra ut den och vips så var duken helt plan och välstruken. Upp med vardagsporslinet och glas.

Bad maken köpa med sig några blommor när han åkte och stödköpte lite mjölk och ägg. Det blev lila tulpaner. Han är ju bra den där karln! Lila är med i kyrkans liturgiska färger och en del av påskveckans kyrkofärger så vi kan ju säga att det var med tanke.
Hur som helst, då fick dukningen gå i lila. Rev remsor av lila papper och gjorde servettringar med häftapparat. Visste att jag hade lila fjädrar i förrådet från påsken 2014 så de stacks ner ihop med servetten.

göra egna servettringar

påskdukning_snabb

Tulpanerna ställdes på bordet och jag stack ner några outslagna påskrisruskor.

lila tulpaner_påskdukning

Kunde ha stannat där men ville ha lite mer. Vad har jag hemma som är lila? Rödlök! Fram med alla jag hade och de färska vitlökarna skiftade i lite lila så de fick också vara med. Tog med mina vita och svarta stenägg också. Ja, ta med de små stjärnformade mässingsljusstakarna också när du ändå är i farten. Så – klart!

bordsdukning_lök

enkel_påskdukning

påskdukning_lila

snabb_påskdukning_01

Och kanske det viktigaste: människorna och maten. Det får inte bara se snyggt ut, de som sitter runt bordet ska trivas och få plats ju!

påsklunch_dukning

Ja, på den här bilden kanske det inte såg så uppsluppet ut men det blev en supermysig påsklunch med bovetevåflor, cesearsallad och min kusins goda morotskaka och passionsfruktspannacotta.

Sedan var det uppfräschning då svågern kom förbi på middag. Så två dukningar i en på 25 minuter

 

 

2 gillar detta

Du kanske också gillar

Påsk Påskpyssel

Påskpyssel | Gör egen äggkopp med vikt pappersloppa

24 mars, 2016

Här kommer ett påskpyssel som kan få bli en del av en bordsdukning. Eller servering i alla fall.

Det är så roligt när en idé poppar upp i huvudet och jag måste bara göra den på en gång. Nu till frukost kokade jag ägg och serverade i en vikt loppa. Varför? För att det blir ju så mycket roligare då!!!

påskpyssel

I dag är hela familjen ledig (eller jag sitter ju nu här å skriver, så… svårt att veta var mina lediga tider är…) och det betyder sovmorgon. Men som vanlig är jag och äldste sonen morgonpigga och var uppe redan 06.15. Jag bjöd honom å mig på dessa goda ägg. Han gav två tummar upp på äggen. Min fina loppa var kanske inte direkt hans fokus…

påskpyssel_äggkopp

En gång när jag var i Storlien på högfjällshotellet som barn såg jag en brittisk familj äta sina löskokta ägg så här. Jag fattade inte vad de gjorde. De åt sina ägg på ett helt annat sätt. Här var det inte med sked å kaviar inte. Smala rostade brödpinnar doppades ner i gulan och slurpades in. Vitan åt de inte ens en gång. Det såg så otroligt gott ut. Och om man serverar äggen så här blir det ju snyggt också. Så enkelt, så härligt.

gör_egen_äggkopp

Beroende på papper blir ju hela konstruktionen av olika stadighet. Mitt tapetpapper klarar detta men skulle inte låta min minsta lillkille bära den med ägg i om man säger så. Tips att ställa den i en liten skål så håller den sig finfint och kan flyttas runt.

gör_egen_äggkopp

Hur vika en pappersloppa?

vika loppa

1. Klipp till en kvadrat av kraftigt papper, tex tapetpapper. Jag hade 21 X 21 cm, dvs bredden av vanligt A4.
2. Lägg pappret med mönstret uppåt. Vik pappret tvärs över så de två motsatta ändarna möter varann, två gånger. Det bildas då ett kryss rätt över.
3. Vik in alla hörn mot mitten, krysset. Dra med nagel, falsben eller baksidan av kniv så det blir skarpa kanter.
4. Vänd på hela paketet och gör likadant. Se till att göra skarpa kanter.
5. Ta upp paketet och nu kommer det knixiga, för hörnen inåt, mot varann.
6. Dra med nageln längs med kantryggarna inne i loppan så det blir skarpa kanter.
Klar!

Idag är det skärtorsdag så det betyder flygtur till Blåkulla. Detta är en av mina favoritdagar. Bara fylld med glädje, första dagen på ledighet, godis i mängder och man får klä ut sig i den mest knasiga klädseln. Kan det bli bättre?

Fast först ska vi nog ta en tur till IKEA (om jag kan övertala/övertyga maken om att det nog inte är så mycket folk och att det kommer gå kvickt…) Byrå till Lillkillens rum ska inhandlas bl.a.

Vill du ha mer påskpyssel? HÄR kommer du till min påskpysselkategori.

2 gillar detta

Du kanske också gillar

Close