Helena Lyth

En blogg fylld med inredning, pyssel, recept och allt annat som kan få dig inspirerad.

År: 2017

19 juli, 2017

Shoppa & ät på Voltair. En bra paus i city

Ett tips i sommarStockholm för dig som valt citysemester. Ta en paus på Sally Voltair & Systrar på Åhléns.

Åhléns inredningsvåning på plan 2 är ett av mina favoritställen när jag ska söka inspiration. Stort, luftigt och bra utbud.

Men nu var det inte det jag ville prata om – utan en shop-in-shop på just våning 2. Nämligen Sally Voltairs hörna. Här finns ett eget sortiment av saker till hemmet med mycket hållbarhet som gemensam nämnare.

Sedan finns det en mycket trevlig lunchrestaurang där. Två i en så att säga. Vegetariskt, vegansk och väldigt vackert.

Tidigare var jag där på en lunch med mina fina pysselbloggande kollegor; Karin, Katarina, Anna María och Malin. Det var ett bra val av ställe då vi alla kom från olika håll och T-Centralen är ju mitt i för alla.

18 juli, 2017

Pyssel DIY | Pimpa cykelhjul med rörpärlor

Pimpa cykeln med rörpärlor och gör den unik!

För några år sedan kom trenden med att skära rörpärlor och sedan trä dem runt sladdarna till de små hörlurarna. Här är det samma princip, bara att det är lite bökigare. Inte svårare, bara att en cykel inte ligger lika bra i handen när man sitter å pysslar i köket så att säga.

Men fint blir det. Och för den tålmodige gör så klart hela ekrarna.

Gör så här: Skär en skåra i rörpärlan med vass kniv. Sedan öppnas den försiktigt med naglarna och träs runt ekrarna på cykeln.

Blir också ett härligt klingi-klongande när cykeln sedan är igång. Dottern är så stolt över sin pimpade cykel.

17 juli, 2017

Mera leta efter på loppis

Det blev lite väl skralt med min loppisinspiration här om sistens. Har poppat upp lite mer i huvudet nu så slänger upp det här. Kanske inspiration till någon likasinnad?

Gamla ishinkar. Bild från detta lägenhetsobjekt. Skulle gärna vilja ha en sådan för att få in lite kalla metaller i hemmet. Kan se hur en sådan kan användas till en massa saker; så klart som ishink, som kruka eller varför inte till ostbågarna? Coolt ju!


Stora krukor och vaser! Riktigt stora.  Är så less på alla små duttande stilleben. Think big. Think less – typ. Så några få vackra ting som tar rejäl plats istället för små massa. Bild från min inredningsmapp på Pinterest.

Sen, hur kunde jag glömma?!? Gamla korkunderlägg. Efter min tur till Portugal vill jag nu samla på mig kork. Inte helt på det klara med till vad jag vill använda dem men det brukar lösa sig, ha ha ha!

16 juli, 2017

Badrums-detox! Rensa ditt badrum & få mer plats

Det är öppna hyllor i vårt badrum och jag kan få frågor om hur det fungerar. Alldeles utmärkt faktiskt.

Ett måste för att det ska fungera är att inte ha för mycket saker så klart. I källaren/tvättstugan, finns alla apoteksprylar mm så då är det mycket som gömmas där.

Badrums-detox

Så här på sommaren är det, iaf hos mig, mycket nya krämer som köps med solskydd och för somriga luft tex. Då passar jag på att göra en duktig rensning, ja som en badrums-detox! Bort med alla tuber, burkar och flaskor som har gått ut. Även ryker de förpackningar där det endast är en skvätt kvar. Kan vara samma skvätt som jag tvekade med och behöll förra sommaren. Även den där parfymen som kändes helt rätt på Tax-free’n inför semestern 2007 men aldrig använts.

En sådan rensning gör ju att det blir en massa plats. Får tom plats med lite snyggprylar.

En luftig och ny-detoxad hylla blir extra fin med några färska kvistar.

Detta förutsätter så klart att du inte är en horder eller besatt av krämer. Jag är inte så jätteinsatt och har krämer för både det ena och andra så hyllbehovet är kanske inte jättestort från början men vi är 5 i familjen som ska samsas.

Men det är nåt galet med att jag sparat parfymer som är äldre än mina barn. Lär ju inte sakna dofterna om jag skickar vidare så att säga.

Vill du se mer från vårt funkisbadrum? HÄR och HÄR 

15 juli, 2017

Tips på loppisfynd – rektangulära glasfat

Varje sommar gör jag en lista på det jag ska leta efter på sommaren loppisar. Det är för att jag tidigare lockades av söta saker och fyndpriser men det resulterade att jag blev ägare till en massa ting jag egentligen inte behöver. Då är det ju inget vidare fyndpris då det är pengarna i sjön. Eller pengarna längs bak i mitt skåp, så att säga…

Hur som helst, nu har jag några saker jag faktiskt är på jakt efter och jag även vill tipsa om. Nämligen rektangulära glasfat.

glasfat

Först så tycker jag den rektangulära formen är så trevlig. Bryter av mot nästan allt som står på borden som är runda, eller hur?

Sedan så är transparent glas något som alltid är “inne”. Kan passa alla dukningar, stilar och årstider.

Faten kan användas till så mycket. Jag använder dem främst som en markering till var saker hör hemma.

Diskmedel och tvål vid diskbänken.

Kryddorna ramas in av gamla sillfat.

Då alla mina rektangulära glasfat används och jag kommit på mig att tänkt på att jag “nu skulle jag haft ett glasfat här” så är det något jag kommer leta efter.

Och några saker från förra årets loppislista gäller fortfarande; träslevar och porslinslock. Får se vad jag kan hitta. Och om jag lyckas tajma in några härliga loppisar överhuvudtaget.

14 juli, 2017

Fredagsbukett & fortfarande godaste vattenmelonen

Hej fredag!  Kan inte sluta äta vattenmelon med citron. Inte för att jag måste sluta direkt. Är ett ganska okej beroende ju. Kommer minnas sommaren 2017  med just smaken av vattenmelon och citron.

Har inte riktigt hittat något sätt att utöka denna “rätt”. Känns som jag här och nu har skapat mig själv en utmaning 😉 Antagen!

Önskar er en fin fredag och helg!

13 juli, 2017

Jo Malone på Åhléns & i mitt funkisbadrum

Finns vissa saker som man köper utomlands, bara måste få med sig hem. Kan vara en godissort, en viss ost eller som i detta fall; en parfym.

Jo Malone hittade jag i London för länge sedan och det blev en favorit. Varje Londonresa skulle absolut resultera i ett köp av min nya favoritdoft – Earl Grey och Cucumber.

Ja, nu kanske just te och gurka inte låter så himlans gott ihop men det är det. I alla fall tycker jag det, ha ha ha.

Så, för ett tag sedan var jag inne på Åhléns City och jag spratt till när jag såg “mitt” märke i en ny monter på beauty-avdelningen. Samtidigt kom den där känslan av att “nu behöver jag inte åka till London längre” över mig. Lyxproblem, eller hur?!

Hur som helst så lyssnade jag nu inte till det och unnade mig en sommardoft. Och sen ska jag inte sticka under stol med att jag är mycket förtjust i förpackningen.

Passar liksom bra i vårt funkisbadrum tycker jag. Ja, jag vet – kanske lite fånigt men det är sånt jag gillar ju!

12 juli, 2017

Sommarmiddag med kokta primörer. Och några friterade…

För ett tag sedan blev det blev en sådan där sommarmiddag jag längtar efter oktober till maj. En middag hemma i gassande sommarsol och med sommarmat på bordet. Kanske den bästa och mest enkla sommarmaten? Mängder av kokta sommarprimörer serverade med kall skinka/kassler och majonnäs. Rätt och slätt, helt perfekt!

Kanske inte de mest stajlade bilderna då det liksom var en hungrig skara som ville hugga in… men ni fattar nog grejen ändå!?

Spetskål, färskpotatis, morötter, rödbetor, blomkål, knipplök är bara att koka och njuta. Aubergine och zucchini kräver lite mer. Nu när vi blivit friteringstokiga så testades det. Fantastiskt gott. Galet gott faktiskt. Och några färska lökar åkte med också och som dottern sa: men det är ju som lökring. Ja just det!

Det finns inte mycket som slår nykokt spetskål med maffig majo så här års faktiskt.

 

11 juli, 2017

Pyssel DIY | Självlysande lampa

Självlysande lampa är ett samarbete med adlibris.com

När jag skulle få testa självlysande färg dök en idé upp på en gång: Att göra en självlysande nattlampa.

Den självlysande färgen behöver ju en stark ljuskälla för att just bli självlysande när sedan det blir mörkt. Perfekt att låta lampfoten få ljus på sig och sedan när lampan släcks fortsätta lysa. Något mina barn som ibland är lite mörkrädda kan behöva – den där lilla ljuskällan precis mellan sagans slut och snarkningarna.

Måla nattlampa med självlysande färg

För att den självlysande färgen ska fungera som allra bäst behöver det man målar på vara så ljust som möjligt. Min loppisfyndade lampfot fick bli sprejad vit först.
Måla på i lager och låt torka mellan varven. Min lampa behövde tre lager för att bli helt täckande.
Låt torka och sedan är lampan klar.

Kan berätta att den varit mycket uppskattad av dottern. Nästa trolleri hur lampan fortsätter lysa efter den släckts. Japp, mamma kan trolla!

10 juli, 2017

Chimichurri – kryddsås & marinad gott till grillat

Chimichurri är både en god marinad och kryddröra som passar gott till grillat. Svårt att riktigt säga om det är en sås eller flytande krydda så att säga. Vissa kallar Chimichurri även för salsa. Oavsett beskrivning och benämning är det grymt gott och kan uppenbarligen användas till mycket. Kanske då främst till grillat.

Smaken har mega spännande på en gång. Det är hetta, syra och salt vilket då gör röran, såsen, salsan perfekt till grillat.

Cimichurri

Ingredienser:
1,5 dl olivolja
0,5 dl rödvinsvinäger
1 msk saft från lime el citron
3 msk torkad oregano
1 tsk salt
0,5 – 1 tsk chili flakes
Stort knippe bladpersilja
0,5 finhackad silverlök
5 vitlöksklyftor
1 tomat – finhackad utan frön

Gör så här: Blanda olivolja, rödvinsvinäger, citrussaft, oregano, salt och chili flakes i en bunke.
Hacka bladpersilja, lök, tomat, vitlök och tomat och blanda i. Låt stå och dra ett tag innan servering.

 

Vill du ha mer tips till grillat?
Nektarinsalsa med avokado & chili
Vattenmelonsallad med fetost & oliver
Grillad avokado

9 juli, 2017

Min sommarstil 2017 är mönstrad, blå & grön

Innehållet innehåller adlinks.

Snart är det off to Egeiska havet. Det är då en lite speciell packning med ryggsäck. Både att det är begränsad mängd (verkligen) jag kan ta med vilket gör att kläderna ska kunna matchas med varann för fler outfits men också att det ska vara skrynkelfritt och tåligt.

Jag vet inte om det bara är jag eller om det är en trend men jag dras mot stora mönster. Och grönt och blått. Kanske för att jag just ska till Grekland där det stora blå omger en…

Lite av min feeling och känsla för sommaren 2017 tänkte jag är som följer.

Mönstrad kjol /Lindex,  Mönstrad byxa /Gina TricotLjusblå blus /& Other Stories, Linne /Fillipa KSandaler /Birkenstock, Solglasögon /Nividas, Strandbag /DAY, Solkräm /Coola

Blå, blå vindar och vatten… Det blir en skön sommar, känner det redan nu. Får visa upp sedan hur det blev IRL i Grekland sen.

8 juli, 2017

Planera båtluff i Grekland. Boka båtfärjor & boende i förväg

När jag får flera förfrågningar om att dela med mig mina tips och hur planera båtluff i Grekland så kan jag ju inte stå emot. Verkar ha sått några frön hos många vänner jag mött och berättat om våra sommarplaner. “Skulle också vilja båtluffa men vet inte hur”. Tidigare inlägg i ämnet HÄR och HÄR.

“Jag vet att det här inte är någon reseblogg, men skulle du kunna skriva om hur det gick samt tips på hur ni bokade, lämplig ålder osv”. /Malin

“Åh, det låter helt underbart i mina öron som är Greklandfantast. Om du har tid och lust får du gärna delge din rutt, med öar och hotell mm och var du bokat det. Så klart gärna även din packning :)!!!” /Eva

Så klart jag kan!!! Om jag kan inspirera och hjälpa någon blir jag jätteglad. Med min snart 7.e båtluff har jag några tips kan jag tro.
Ska försöka vara så enkel och tydlig jag kan. Ni får ställa frågor om jag glömt något. Tar med mina erfarenheter och så får ni välja om det passar er eller något som bara kan inspirera. Bilder från min senaste båtluff

Uppdatering, resereportage från:
del 1 – Aten
del 2 – Antiparos
del 3 – Naxos
del 4 – Schinoussa
del 5 – Milos

Planera båtluff i Grekland Planera båtluff i Grekland

Planera båtluff i Grekland

Välj ögrupp

En båtluff betyder ju att man ska luffa runt bland flertalet öar så mitt första tips är att välja en ögrupp i Greklands rika ö-liv och stora skärgård. Även om själva luffandet är en central del i denna typ av resande vill man ju inte spendera allt för mycket tid på båtarna så att då ha en ögrupp med relativt nära mellan öarna hjälper till.

Jag är mest förtjust i Cykladerna som är ögruppen som ligger mitt i Grekland. Det är här husen är vita kvadrater och har blåa dörrar å fönster. Vart man än vänder sig är det vykortsvackert.

Vår rutt blir Antiparos, Naxos, Schinoussa och Milos. Antiparos ligger bara ett sund från den större ön Paros, med färjor som går varje timma, så dit kommer vi åka över dagen men inte bo på så då blir det besök på 5 öar.

Boka flyg

När ögrupp är vald kan flyg bokas. Vilken flygplats ligger närmast? Är det Aten du flyger till så är det färjorna från Pireus, som är hamnstaden strax söder om Aten, som kan bli din utgångspunkt. Men det betyder inte att det måste vara din hemdestination. Kanske flyga hem från Santorini om luffen blir lång?

Vi har bokat reguljärt och flyger ner med Aegean Air och hem med Norwegian.

På en öluff blev vi strandsatta på flygplatsen i Aten för vårt flygbolag hade fått flygförbud dagen innan vi skulle hem. Det blev en natt på en hård bänk i incheckningshallen med ett salt badlakan som täcke.

Boka boende & färjor

Detta är en klurig punkt för det är lite moment 22. Nu för tiden sker bokning av färjresor och hotell i förväg via nätet. Förr var det en helt annan sak. Man tog sig till hamnen, hittade en båt som skulle gå när man önskade – hoppade på och i nästa hamn stod där hur många rumsuthyrare som helst och slogs om oss luffare. Det enda som var viktigt var att veta när och var färjan tillbaka till slutdestinationen gick så man inte missade planet hem.
Nu är det planering och bokning i förväg som sagt.

Finns flertalet sidor med bokningar av färjor. Jag har använt directferries.se och letsferry.gr beroende på storlek på öarna då mindre öar inte har hamnar stora nog för vissa färjor. Tycker sidorna har varit enkla och smidiga att boka från.

Färjorna är av olika karaktär och storlek. Snabbåtar där du sitter som i flygstol inne på däck hela turen eller stora färjor med bildäck och stora terrasser ute att njuta av solnedgången från t.ex.. Och priserna är också väldigt skiftande.

Men, för att kunna boka en färja måste du samtidigt veta att du har boende klart på ön. Det är detta som är moment 22. Och boka boende är lite av ett detektivarbete. Vissa stora öar har sina hotell kopplade till bokningstjänster medan de små har egna sidor om ens det. Jag tog till google-sökningar, recensioner på TripAdvisor och bildsökningar. På bokningssidor kunde det stå att det inte fanns några lediga rum på ön men med egna sökningar fann jag minsann hotell/BnB’s.

Nu vill jag verkligen inte förta den spontana båtluffen. Det är ju en av tjusningarna med resandet. Klart går det att boka färjor i hamnen, hitta boenden på plats men inte i den utsträckning som förr.

Och att boka i förväg känns också som nödvändigt när vi reser med en 8-åring, 6,5-åring och 3,5-åring. Inte okej att stå utan boende med så små barn.

Vilket rum ska bokas?

Stränderna ligger som oftast någon annan stans än i stan. Vill du ha nära till restauranger, folket eller naturen och stränderna? För mig är det viktigt att kunna strosa runt i hamnen eller byn på kvällen. Se på folk och sitta på härlig restaurang. Så vi bokar boende så centralt som möjligt och tar bussar och båt till stränder.
Balkong eller uteplats är superviktigt. Gärna mot havet eller åtminstone riktad mot något öppet.

Vi reser 5 personer och vissa boenden har vi lyckats få familjerum andra gånger får vi dela upp oss.

Hur länge & hur många öar?

Detta är beroende på vad ni är ute efter på resan så klart och resesällskapet är inte helt oviktigt. En luff för länge, länge sedan så var det viktigt med uteliv så när vi kom till en ö med bra utbud så bestämde vi att stanna där. Det blev en luff på två öar med 90% på en ö. Andra gånger har det varit viktigt med att hinna med så många öar på 14 dagar så jag packade aldrig upp och undrade alltid var jag var när jag vaknade.

I år blir det 15 dagar, 4 (5) öar och 5 hotellbokningar. Den första natten är på fastlandet, i hamnstaden Pireus. Det är för att vi landar rätt sent i Aten på eftermiddagen och om vi då tar en färja på en gång så kommer vi inte fram för än vid midnatt vilket inte är optimalt för våra små barn. Bättre då ta det  lugnt första timmarna, äta en god middag och vara uppe med tuppen å ta en tidig färja. Då kommer vi hinna med bad dag nr 2. Bra att ta det säkra före det osäkra när du ska planera båtluff i Grekland. Sedan växlar vi mellan 3 och 4 nätter på de fyra öarna.

Det som var viktigt för oss var att varva stora och små öar. På Naxos bor vi mitt i stan och kommer ha lite citypuls. På Schinoussa finns knappt några restauranger och sist jag var där fanns det bara en gata som gjorde att det fanns något som kunde kallas by. Får se hur det är i år.

Måste man luffa med ryggsäck?

Så klart går det att resa runt med vilken väska som helst. Ryggsäcken är väl kanske ett arv av att det förr bara fanns otympliga väskor som det var tvunget att bära i handen. Nu rullas ju de flesta väskor. Men när det just luffas, stå i köer för att både gå på och av färjor, bära bagage runt på båten och kanske bära när du kommer i hamn då det kan vara svårt att rulla väskor på grusvägar och kullerstenar är ryggsäck ett säkert val.

Jag vill också känna att det är en “riktig” öluff och ryggsäcken signalerar starkt det.

En annan viktig sak för mig när jag ska planera båtluff i Grekland är att öluffen ska vara en paus i den enkla världen. Hotellrummen är enkla, restaurangerna har ingen dresscode och det är så varmt dygnet runt så packningen blir dessutom enkel. Inte för många klädalternativ ger ett enkelt liv.

Ett packningstips: När du packar din ryggsäck lägg det tunga och hårda längst ner och mjuka oömma kläder överst. Då vet du att du kan sitta på den övre delen på din ryggsäck. Kan vara bra när väntan på båtar blir lång eller det är ont om sittplatser på utedäck.

Packlista – kläder

Med bakgrund av det jag skriver ovan så är packlistan av kläder på temat enkelt och skrynkelfritt. Och då garderoben blir begränsad har jag tänkt några få färger på plaggen, grönt och blått + svart och vitt. Då kan de matchas och mixas med varann vilket ger fler olika outfits. Och nu utgår jag bara från mig själv vad det gäller listan nedan. Annars blir det för långt detta…
• Resekläder – tar de grövsta kläderna på mig så slipper de väga ner ryggsäcken. Och också för att temperaturen i flygplanet är lite sval. Birkenstock, luftig lång-/trekvartsbyxa, T-shirt och kofta.
• Skor – tre par; Birkenstock, stadiga skor att resa och luffa i samt ha på kvällen. Flipflops att ha till vardags och stranden, kanske även kväll. Badskor för jag trampade på senaste luffen på en sjöborre och fick göra en liten operation på Mykonos samt gå på kryckor resterande halvan av resan. Det gör jag aldrig om!
• Två bikinis – alltid ha med ett ombyte.
• Jeansshorts – jag har gjort misstaget en gång och hade bara kjolar. I upp emot 40° blir det väldans varmt med lår mot lår om man säger så.
• Linnen och T-shirts i naturmaterial. Några få att varva mellan och tvätta mellan varven. Har enfärgade i basfärger så de kan funka med alla andra kläder.
• Klänning – Jag vill gärna känna mig ostrandig på kvällen och klär upp mig fast det inte behövs. Klänning som har mycket färg känns mycket semester.
• Några nederdelar för kväll – någon byxa och kjol som kan matchas och varvas med linnen och T-shirts till kvällar.
• En varm kofta (den jag reser i) – Det som är så härligt med Grekland mitt i sommaren är att det är så solsäkert. Det är varmt dygnet runt. Men det finns ett fenomen som kan vara bra att veta: Meltemi. Det är en kraftig vind som kommer från Nordafrika och den kan vara riktigt lynnig. Båtar kan ställas in faktiskt. En resa till Folegandros där staden ligger på en hög klippa blåste det så mycket så även om temperaturen var varm så blev kvällen iskall pga vinden. Fick köpa stor sjal i stan.
• Underkläder – tänk inte ett nytt set för varje dag utan ta med resetvättmedel eller lämna in på tvättomater. Jag har inga strumpor alls då jag inte har några sådana skor.

Packlista – övrigt

• Kamera! du kommer gå runt i ett vykort och det är vackra vyer överallt. Föreviga så mycket du kan.
• Stor mjuk väska – Att ha som handbagage både på flyg och båtar och sedan som strandväska.
• Små tygpåsar och necessärer – I den stora strandväskan blandas allt huller om buller så med mindre enkla påsar delar jag upp grejorna.
• Nätkasse – För strandleksaker och annat som kan få med sand hem. Även lägga blöta badkläder i.
• Saker till stranden – Antingen tas favoriter med hemifrån eller köps på plats.  Cyklop, spadar, hink, armpuffar, badring…
• Badlakan – Har hamam-handdukar för de blir små som frimärken när de viks ihop. Som gjorda för luffarliv.
• Solkräm – så klart. Tänk hög faktor och vattensäkert.
• Solhatt – Ett måste då solen är ruggigt stark så för både ögonen och för att hålla huvudet svalt i värmen.
• Yatzy, Uno och kortlek – Vi reser utan skärmar för att verkligen vara tillsammans här och nu. Dela samma upplevelser IRL.
• Högtalare – musik är ytterst viktigt för mig på resor. Jag gör spellistor långt i förväg och de blir som soundtracks på resorna. En spellista på telefonen (ja, den skärmen måste med) och högtalare med bluetooth så skapas den perfekta inramningen. När du ska planera båtluff i Grekland så ska du också tänka musik.
• Böcker och ritböcker med pennor – Ja, är det semester så är det.
• Grenkontakt – Det är så mycket som ska laddas och hotellrummen har ju inte kontakter i överflöd så en extra sladd med grenkontakt löser det.
• Resefön – Ja, det kan behövas.
• Liten kylväska och isklamp – detta är överkurs. Men så många gånger jag lagt en sval dryck, frukt eller bit ost i strandväskan och sedan mötts av något allt annat än svalt. Hotellrummen vi hyr är med pentry så då har vi ofta lite frukostmat, enklare lunch i kylen så då är det enkelt att låta isklampen kylas i frysfacket.
• Öronproppar. Det kan vara mycket ljud från gatan.
• Våtservetter!!! Även om du reser utan barn är våtservetter kanske det mest användbara.

Vad som inte ska packas

• Schampo, balsam och duschkräm – nej de är inte för att det finns på rummet utan för att slippa bära med sig det ända från Sverige. Jag är inte så petig med mitt schampo så jag kan köpa vad som i den lokala shoppen. Familjen delar och förpackningen lär ta slut lagom till vi åker hem.
• Duschhandduk – det finns på rummet.
• Den där extra t-shirten, byxan, kjolen – Så många gånger jag gjort det och alltid slutat med att det ändå bara varit 1-2 plagg som varvats.
• Stora sminkväskan. Smaksak så klart men i värmen och med all sol så känns det inte så lockande med massa smink.
• Adapter – Grekland har samma stickkontakt som i Sverige.
• Töm plånboken – du behöver inte ha ditt IKEA Family-kort, bibliotekskort eller rabattkupongerna från ICA med dig.
• Sovkläder – nej. Det är för varmt.

Reseapotek

Som läkardotter så har jag alltid med mig massa saker just in case. Kan säga att ibland har jag räddat situationer som värsta Florence Nightingale. Inget man egentlig vill tänka på när du ska planera båtluff i Grekland.
• Sjösjuka är inte kul på öluff så ladda med piller och spypåsar om det finns anlag.
• Plåster, kirurgtejp, sårtvätt.
• Värktabletter och febertermometer. Ingen vill få feber men det kan ju ske. Då är det bra att veta säkert.
• Kylbalsam kan rädda en natt om man nu råkat bränna sin rygg.
• Magtabletter om oturen och bakterien varit framme
• Vätskeersättning. Sååååå viktigt att hålla koll på vätskeintaget i värmen.
• Öronsug (eller vad det heter) – jag hatar att ha vatten i öronen så en sådan där lite sug som kan köpas på apotek kan hjälpa.

Viktigt!

• Pass
• Utskrifter på bokningar
• Reseförsäkring och sjukförsäkringsintyg (tar 10 arbetsdagar!)
• Kontanter, euro då inte alla ställen tar kort eller att det finns uttagningsställen på små öar.
• Skriv ner viktiga nummer. En förlorad/trasig/urladdad telefon betyder ofta att alla telefonnummer också försvunnit. Kan du nummer till dina släktingar utantill…?

Övriga tips

• Bär konstant med dig en vattenflaska.
• Stora öar med stora stränder har solbäddar du hyr. På mindre öar och mindre stränder är du utelämnad till att ligga på sanden. Då är bastmattor jättebra. De köper vi på plats och använder sönder under resan. Kan också vara sittunderlag på båtar med utedäck.
• Öarna har stränder över hela ön så det kan bli mycket buss eller badbåt. Kolla var och när de går.
• Testa en ny maträtt varje dag. Grekiska köket har så många rätter och det kan vara lite svåra namn så att välja souvlaki blir enklast för många. Välj gärna allt från havet om du är just på öluff. Dagsfärsk fisk av valfri sort, grillad med citron och det blir perfekt. Och missa inte att gå på en ouzeria där du väljer flertalet mindre rätter och delar. Idel överraskningar.
• Har ön du besöker någon speciallitet? Då måste du ju just äta/dricka det!
• Det kan vara mycket mygg och nattetid är det så vansinnigt jobbigt med bett och surr. Det går att köpa myggjagare i de flesta supermarkets och kiosker som sätts i kontakter med små tabletter i. De hjälper mycket bra.
• Husen har trädörrar med luftspringor utanpå fönster och balkongdörrar. De skyddar bra mot både värme och mygg. Ha dem stängda och fönster öppna.
• Köp värmeljus att ha på balkongen på kvällen. Kan finnas balkonglampor men de kan vara så galet starka så stämningen blir mer som i ett väntrum.

Öluffa med barn

Ja, nu är det ju första gången jag gör det så jag får återkomma med den biten men det som gör att vi just gör det är erfarenheten av tidigare resor. Det är ett så kul sätt att resa och tror att barnen kommer älska det. Vi har varit i Grekland tidigare med barnen och de har mottagits som prinsar och prinsessa på alla restauranger så det kommer går bra.

Att vi gör det nu är för att vår minsting är nu blöjfri, vagnfri och sover inte middag längre. Äter även samma mat som alla andra. Det är nog några saker som känts viktiga för att vi skulle kunna göra en öluff med så små barn. För alla parter.

Detta blev ett helt galet långt inlägg. Kanske mitt längsta någonsin!? Om du läst och fortfarande har några funderingar vad gällande planera båtluff i Grekland så skriv gärna din fråga här i kommentarsfältet.

Och för att återkomma till en av frågorna här överst så får jag senare, efter resan, skriva om hur det gick. Hoppas på att jag får skriva en text fylld av härligheter och inte sjöborrar, kraftig vind, inställda flyg mm. Peppar, peppar…

7 juli, 2017

Följtips: Fantastisk 60-talsvilla att inspireras av

Fredag betyder #followfriday i sociala medier. Man tipsar alltså om konton, bloggar, influncers som fler borde följa och uppmärksamma.

Jag vill idag tipsa om ett instgramkonto @unckelhouse som jag aldrig kan se mig mätt på. Kontot tillhör Emma Unckel och här delas det generöst på vackra bilder från en riktig arkitektpärla. Alla bilder från @unckelhouse 

Huset är från 1968 och är en tegeldröm. Jag som gillar funkis faller som en fura.

Sedan så är ju så klart möbler och styling som hand i handsken.

Vårt funkishus är byggt 1940 och jag kan se frön i vårt hus till hur det kanske skulle sett ut om det fötts några år senare. Helt klart släktskap med de stora ljusinsläppen och många olika naturmaterial.

“Vi bor i en arkitektritad tegelvilla från 1968. Vårt mål är att ta hand om och bevara så mycket av orginaldetaljerna som möjligt under vår kommande renovering och inreda det i tidsenliga möbler med en art-deco tvist.” Ord som är som musik för mina öron

Tack för vackra bilder och all inspiration. Ser fram emot att följa renoveringen med spänning.

6 juli, 2017

Allt om kork – från planta i Portugal till ditt grytunderlägg i köket

Allt om kork är ett samarbete med APCOR – Portuguese Cork Association.

Förra veckan var jag på en spännande utbildningsresa i Portugal där jag skulle få möjligheten att lära mig om materialet och allt om kork. Inte hade jag väl trott att jag skulle bli helt knockad till marken och superimponerad av det jag fick se och lära mig. Kanske jag lärt mig allt om kork nu?

Allt om kork

Först att få förstå vad kork som material faktiskt är. Som här ovan är kork på två sätt: till vänster en pall av pressad granulat (pressade smulor) av kork och till höger en trave av “rå” kork.

Det var skönt och att ha sällskap av min pysslande och bloggande kollega Anna María så vi kunde hjälpa varann med all info vi fick.

Men vi tar det från början och håll i er nu för det kommer bli mycket info och gå i rasande fart.

Allt om kork

I Portugal finns det stora skogar av korkekar. Vi besökte en stor skog i södra delen som kallas Montado och är ett ord som inte går att översätta. Det är inte ett namn eller ord, snarare en beskrivning på denna korkekskog som vårda, skördas för hand och där det är möjligt att se skörden.

En liten korkek, troligen ett år, har slagit rot från ett ekollon som fallit ner från angränsande träd. Om ca 25 år kan den skördas första gången.

Korkekarna får växa sig starka och stora, kan bli 200-250 år, och kommer aldrig fällas av en mänsklig hand. De har en nationell status, är en portugisisk symbol och är skyddade av lagar samt att de är så älskade av alla.

Skogarna är även hem för ett vilt naturliv. Lokatt finns det här bl.a.

Det är barken som skördas, skalas av och ska bli vinkorkar, golv, isolering, flytbojar, skosulor, grytunderlägg, anslagstavlor mm mm.

Dessa korkekskogar, som växer runt hela medelhavsområdet, är inte bara bra för att leverera kork utan står även emot att nordafrikas öknar sprider sig upp i Europa vilket skulle ske om inte skogen får växa.

Vart nionde år skördar man korkträden. Detta är systematiserat på ett väldigt tydligt och fint sätt. Den sista siffran på året då det skördats målas på stammen och den är synlig ända tills den ska skördas nio år senare. Barken växer inifrån.

I år var det träden med siffran 6 på som skulle få bli avdressade. De korkekar som skördades 2006 förra gången alltså.

Detta träd skördades dagen innan vi kom och fick sålunda siffran 7. Kommer skördas 2026 nästa gång. Här är det inte snabba puckar alltså.

Anna María bland nyskördade korkekar.

De nakna träden sticker ut i skogen minst sagt.

Första gången ett träd kan skördas måste omkretsen på trädet uppnå minst 70 cm. Den barken är inte något vidare. Alldeles för knögglig, grov och full med skönhetsfläckar. Man vill ha mogen kork som är jämn och fin. Det är alltså motsatt till människans “bark”, ha ha ha.

Här till vänster är “jungfrukork”, första-gångens-skörd och till höger en gammal och trogen korkek.

De korkssjok som skalats av får åka till fabriker och stabiliseras ca ett år utomhus (minst 6 månader). Kåda ska torkas ur.

Sådana enorma massor. Kork i travar så långt ögat kunde nå.

Efter att korken stabiliserats ska den kokas i en timma. Det är för att få bort eventuell ohyra och att den rundade barken planas ut under kokningen. Sen ökar även korken upp till 3 mm i tjocklek.

Den doft som den varma korken spred hade jag aldrig tidigare stött på. Trä fast samtidigt inte. Söt och lätt parfymerad. Mycket speciell doft.

De rena, torra och plana korksjoken får nu träffa karlar med vassa knivar. De har ett unikt öga och väljer ut vilken kork som är fin nog att bli vinkorkar. För det ska du veta – det är den finaste korken som blir vinkorkar, ca 70%. Resterande 30% skickas vidare för att bli smulad, granulat. Den typ av kork som pressas till exempel golv och grytunderlägg.

Här är en kork som är så fin den bara kan bli. Tjock och jämn. Denna (alltså resterande del) kommer bli vinkorkar i de finaste vinerna.

Sedan lastas dessa enorma travar på lastbilar. Observera att allt packats för hand, alla bitar granskade av mänskligt öga och skurits till.

Som sagt, den finaste korkbarken blir till vinkorkar. Och de görs så här. Stämplas ut för hand för att kunna ta ut vinkorkar där det är som allra bäst kork. Tänk på det nästa gång du poppar en flarra!

Och nu till det jag nog är mest imponerad av: 100% av all kork används. Det spill som blir när korken skärs till och det som blir över när vinkorkarna stansas ut – det hamnar hos en fabrik som maler ner det till granulat.

Och här är en imponerande sak till: Inget damm trots den ruffa fabriksmiljön! Allt damm och de minsta spilldelarna sopas/sugs upp och bränns i fabriken. Den energi det ger används till fabrikens maskiner. Det är väl så hållbart och miljövänligt som ett material kan bli?

Travar av spillbitar som kommer bli nya ting. Kanske det golv du kommer gå på i framtiden?

Stora, enorma cylindrar av pressad granulatkork.

Ett lätt, smidigt och användbart material.

Skickas världen över. Tokyo tex.

På fabriker skapas då pressad kork av granulat till alla möjliga former, storlekar och för olika syften.

Underlägg är vi nog alla bekanta med.

Golv likaså. Själv var det “korkåplast” hemma i köket när jag växte upp. Då är detta golv ovan lite mer up to date. Visst ser det ut som marmor?

Denna geometriska stavparkett av kork gillade jag jättemycket.

Materialet kan användas till mycket och bjuder in till många fina idéer.

Så klart kul att använda de fördelar materialet har. Så som att det flyter…

… är följsamt

… är tåligt även i den tunnaste skepnad. Vatten avvisande också.

… läcker och unik.

Champagnekorkarna (denna är uppskalad btw) är faktiskt inte gjorda av den finaste korken utan gjorda av granulat. Det är för att den behöver formpressas och passa flaska och vin. Den fabrik vi besökte gjorde 8 miljoner champagnekorkar om dagen. Himlastormande!!!

Det jag blev mest imponerad och intresserad av var korktapeterna. Så vackra och levande. Önskar så kunna skapa en vägg med denna naturliga tapet.

Många saker var nya för mig. Att kork används så ofta som isolering. Men nu med fakta i hand så är det ju självklart. Bra också då kork är svårantändligt.

Fick se massa spännande varianter av korken. Då marmor varit så poppis i inredningen tycker jag att denna typ av kork borde kunna slå.

Ett av företagen vi fick träffa satt i denna coola byggnad. Fasad av kork så klart. En fasad som skiftade i färg beroende på vädret. Vi var där när det var lite regn och sol omvartannat. Syns på väggarna va?

Kommer du se på en vinkork på annat sätt nu? Det kommer i alla fall jag. kommer tänka på alla de händer och ögon som valt ut den bästa korken.

Så otroligt mycket information och kunskap på en väldigt kort tid. Känns verkligen som jag lärt mig allt om kork. Och så många människor som föreläst, beskrivit, berättat och smittat med sin passion. Nu kvarstår ju bara en sak: att jag får sätta händerna i en bit kork och skapa något rejält. Så många idéer och tankar. Vad skulle du vilja göra?

Allt om kork är ett samarbete med APCOR – Portuguese Cork Association.

5 juli, 2017

Besök Gustavsberg. För kultur, shopping, mat & massa porslin

Bor du i Stockholm eller på besök tycker jag du inte ska missa ett besök i Gustavsberg i sommar. En utflykt (ja, inte för er då som bor nära…) perfekt på sommaren. Speciellt för er som älskar porslin!

Hemma har vi ett Gustavsbergsporlin och det har bli en årlig grej att varje sommar åka till Gustavsberg och komplettera till porslinet. Det porslin vi har, Natur i färgen Snövit (adlink), använder vi till både fest och vardag. Säljs inte i så många butiker, främst on line verkar det som. Inte så poppis kanske??? Men jag är ju en ytterst analog shoppare som gillar att prova saker och känna på dem så då är en tur till Gustavsberg perfekt.

Det finns nämligen en ypperlig andrahanssorteringsbutik (långt ord) där jag alltid fyndar bra och lite annorlunda delar till vårt porslin. Förra sommaren hittade jag tex en liten skål med öron/handtag. Det visade sig bara vara ett test och endast i ett exemplar. Se där!

Jag vill poängtera att jag på intet sätt är sponsrad av Gustavsberg (samlat porslinet långt innan jag ens hade hört ordet sociala medier…) men är mycket förtjust i att samla på en porslinsserie som fortfarande tillverkas i Sverige. Gustavsbergs Porslinsfabrik är faktiskt Sveriges enda porslinsfabrik, därtill svenskägd och med all produktion i Sverige. Ja, rättare sagt i Gustavsberg. Närproducerad tallrik till min närodlade mat alltså!

Men det är inte bara andrahandssoreteringen som drar. En välsorterad antikhandel med bra möjligheter att hitta delar till sin arvegodsserie, jättestor outlet/utförsäljning av Iittala, Rörstrand, Fiskars mm, fina kvarter och hamn, museum och konsthall samt en riktigt bra lunchrestaurang.

Inne i den stora outleten och även på porslinsmuseet finns verkstäder att måla sitt egna porslin. På museet är det mer avancerat och porslinet bränns för att hämtas annan dag.

Då är kanske outletens lite enklare där resultatet är omedelbart och kan tas med på en gång?

Och medan morsan kollar porslin så fick barn och syskonbarn springa sig glasshungriga på fälten mellan husen. Alla glada!

Slänger med en bonus: Badhuset i Gustavsberg är riktigt bra också. Har en liten äventyrsdel som är både inne och ute så det kan passa för både regn och sol.

Mer tips på utflykter i & runt Stockholm?
Taxinge slott även kallat kakslottet
Rosenhill på Ekerö för maten, bakluckeloppis och upplevelsen
• Historiskt och gott i Sigtuna
• Ett eget land för barnen på Lådbilslandet
• Massa tips för barnfamiljer i Stockholm

4 juli, 2017

Ny matta i vardagsrummet & det gav en ommöblering

Brukar få kommentarer om att jag inte visar så där jättemycket från mitt och vårt hem. Jag plåtar ju nästan alla bilder själv till bloggen och för uppdrag här i hemmet men att det kanske då inte visar så mycket då det är tajta bilder och visar mer detaljer, närbilder.

Har också den förklaringen att jag inte är färdig med hemmet. Eller det blir man väl aldrig om man nu gillar inredning, men vad jag menar är att jag vet hur jag vill ha det men då det tar både energi och kräver pengar så får det liksom ta sin tid. Då har det inte känts kul att visa något jag inte är helt nöjd med.

Kök, matsal, sovrum och badrum är väl så gott som klara men vardagsrummet – det är under en ständig process.

Kommer ni ihåg att jag med sådan glädje ropade ut att jag äntligen hittat fåtöljerna till vardagsrummet? De skulle kläs om, men har det klätts om?? Icke sa Nicke! Det är för att först måste vi köpa soffa för den vi har är gammal, galet sliten, halt och såååååå fel stil för hemmet. Men den går att sitta i så när vi hittar rätt då får den ett nytt liv någon annanstans. Hur som – soffan har blivit den första brickan i detta domino-spel. Den avgör färgen på fåtöljerna, den avgör storleken på soffbordet och både färg och storlek på matta. Men!

I helgen var det utförsäljning på Layered som ska stänga sin superhärliga lokal på Söder. Har ju suktat efter deras mattor men då de kostar en rejäl slant om man vill upp i storlek så har jag hejdat mig. Men nu så!

Med risk för både liv och lem slängde jag mig in i lokalen. Det var så mycket folk och det var mattrullar överallt. Jag föll faktiskt baklänges då jag tappade balansen helt när jag försökte ta mig fram i rummet. Inte alls pinsamt, host host!

Efter lite byteshandel bland besökarna stod jag med en fantastisk ullmatta, Triangel, som var som klippt och skuren för vårt funkishem. Och med 50% rabatt dessutom. Så efter 4 år får äntligen vårt fina rum en matta värdig det.

Tur att han där i fönstret delar min smak och är okej med mina infall. Och han la till citat från favoritfilmen The Big Lebowski: That rug really tied the room togheter! Håller med.

Japp! Den är min!!!

Men nu så har vi alltså en matta och då blev jag ju sugen på att verkligen låta bollen fortsätta när den väl kommit i rullning. Väggen och byrån/skänken vid soffan har heller aldrig funkat där. Jo, vid jul som gottabord men det är ju typ 2 av årets 52 veckor.

Dags för en rockad och låta skåp, Kilt från CKR, från matsalen och byrå byta plats. Och då de är helt fyllda med prylar måste de ju först tömmas…

Nej, jag behöver inga fler glas!

Det blå skåpet som ingen skiter i och jag nu vet var det ska stå.

Ok, sugen på lite Före & Efter? Kanske inte är världens förändring men kan säga att det blev en helt annan energi i rummet.

Före

Ja, nu är dessa två bilder ruggigt ostajlade och så men så är det ju i verkliga livet. Om jag skulle få infall att puffa en kudde snyggt kommer det strax en parvel med iPad i högsta hugg och vräker bort allt och vältrar sig i soffa och kuddar. Här är kuddarna i alla fall i soffan – det är ju bra.

Och tavelhängningen har jag aldrig varit nöjd med. Fram med hammare och spik, nu ska jag fixa det en gång för alla. I alla fall fram tills the soffa kommer på plats. Vilket år som helst…

 

Efter

Så snyggt det blev med det mörka trät mot den gröna väggen! Att jag inte tänkt på det tidigare?

Min älskade pillerfikus har växt sig hög och passar bra in på byrån/skänken. Måste få ordentlig kruka bara. Ser lite tomt ut och det kliar i fingrarna att ställa något där men måste hejda mig lite ändå. Detta är ju den perfekta avlastningsytan vid middagar så en massa vackra ting kommer bara vara i vägen.

Så där blev det alltså. Och det är inte en riktig efter då som sagt är under konstruktion. Soffa, soffbord, fler (stora) tavlor och klä om fåtöljer. Tar det som det kommer. Ska ju bo här ett tag tänkte jag. Verkar vara lugnt enligt katten Birger också…

3 juli, 2017

Balansera sommarlovslediga barn & vuxen sommarjobbande

Första måndagen i juli och den första riktiga sommarlovsdagen för barnen. Jag har lite kvar innan det är riktig semester för mig. Eller som egenföretagare – blir man någonsin riktigt ledig då? Någon med mer erfarenhet som kan ge en rookie råd??

Hur som. Så vacker morgon så jag var bara tvungen att ta några bilder på ljuset och morgonen här. Jag och dottern hade laddat sedan igår på en fruktfrukost.

Alla härliga vitaminer och färger tillsammans med yoghurt.

Med öppen dörr till trädgården kommer i alla fall sommaren in lite grann.

 

Barn i matsalen slänger i sig frukost för att sedan få sin skärmdos. Jag i köket och katten på golvet. Maken i Almedalen. Det blir en vecka där det får balanseras och lappas mellan sommarlov och sommarjobb.

Nu hör jag hur barnen börjar tröttna så jag får stänga ner här och ta oss alla till stranden. Det får bli ett kvällspass istället för mig. Tack solen för ljuvligt väder!

2 juli, 2017

Friterade fläderblommor – somrig, blommig efterrätt

Friterade fläderblommor är ett inlägg i samarbete med Wilfa

Flädern står nu i full blom och varför  inte passa på att testa något nytt – friterade fläderblommor. Blir till en riktigt somrig och blommig efterrätt.

Friterade fläderblommor

De friterade fläderblommorna blir som goda, frasiga kakor och supergod att ha till glass och bär. För att addera flädern marinerade jag jordgubbar i koncentrerad flädersaft. Det gjorde susen på många sätt.

Jag och sonen tog en promenad och det kändes som vi var på jakt. Smyga runt i grannskapet och försöka norpa åt oss några vackra fläderblommor. Säg inget till grannarna…

Friterade fläderblommor

Ingredienser tempurasmet
1 dl maizenamjöl
1 dl vetemjöl
1 ägg
1 tsk bakpulver
1 dl kallt soda-/mineralvatten

Rapsolja till fritering

Fläderblommor i klasar

Serveringsförslag: florsocker, glass, bär

Gör så här: blanda ägg, majsmjöl, vetemjöl och bakpulver i en bunke. Häll i sodavatten i omgångar och vispa till en jämn smet.

Häll i rapsolja i fritösen och värm till 180°. Doppa fläderblomsklasar i tempurasmeten och lägg försiktigt i fritösen. Se till att hela blomklasen hamnar under oljan och friteras jämnt. När smeten friterats frasig och klasarna fått fin gyllene färg tas de upp och läggs på hushållspapper. Pudra över florsocker över klasarna. Servera gärna genast.

Friterade fläderblommor

Så läckert och kul att se klasarna fluffa upp i fritösen. Från vacker blomma blir det ett smarrigt, krispigt bakverk.

Friterade fläderblommor

Klasarna ser ut som fluffiga träd där stjälkarna blir som sköra stammar och grenar. Med florsocker på blir hela fläderblomman som en smarrig, frasig kaka.

Friterade fläderblommor

Detta är ett bra exempel på att allt kan friteras. Jag testade i bara farten att fritera några jordgubbar. Blev som små jordgubbspajer.

Friterade fläderblommor   

Och att marinera jordgubbar i flädersaft var verkligen en hit. Så galet mycket sommar i både smak och doft. Detta ska det bli mer av.

Friterade fläderblommor

 

Sugen på flera somriga bakverk?

1. Små marängbottnar till pavlova-bakelser 
2. Smördegsbakelse med sommarbär och vaniljkräm
3. Havreflarnsbakelse med hallon, glass och grädde

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

1 juli, 2017

Hemma & huvudet fyllt av kork

Hej på er och hej hem! Borta grymt bra men hemma bäst – så är det men när resor som den jag har varit på är det ibland lite tveksamt.

3 dagar och 2 nätter i Portugal med utbildning av kork. Schemat var späckat och inte en minut var över så att säga. Jag ska samla ihop mig och återkomma med en rapport om ämnet. Det kommer ni gilla kan jag lova.

Delar några snabba bilder – som blänkare från resan – bara för att ni ska få ett litet hum om vad jag varit med om.

Denna fantastiska skog. Nyskördade korkekar.

När vi bilade runt i landet så var det enorma, imponerande storkbon överallt. I varje elstolpe och taknock. Här var det en gammal gård som fått nya hyresgäster. Syns lite dåligt, förlåt men ni får lita på mig att det är en stork där överst.

Sommarvärme. Fast lokalbefolkningen tyckte det var iskallt. Dagarna innan vi kom var det 43° vi fick 19°. Helt okej enligt mig.

Två kvällar fick vi – en i Lissabon och en i Porto. Tyvärr fanns det inte någon tid att verkligen se staden så det blev snabba turer i bilen från hotell till restaurang och tillbaka. Men mersmak av Portugal och städerna det fick jag med råge. Fantastisk arkitektur som klarat sig från krig och bomber. Tyvärr är det ekonomin nu som hotar husen. Ingen har råd att ta hand om dem så det står övergivna arkitektoniska mästerverk överallt. Så otroligt sorgligt.

Ätit fantastisk mat. Vet inte vad jag hade trott innan om portugisisk mat men blev glatt överraskad. Från lilla vägkroken med plocklunch till fina krogen med superservice – allt var toppen!

 

Med på resan var underbara Anna María/Dnilva. Vi har haft så otroligt roligt ihop och skrattat så tårarna runnit. Tack för fantastiskt resesällskap!!!

Och på flygplatsen blev det lite snabb shopping.

Några portugisiska stoltheter: så klart en flaska portvin, sardiner på burk och massa tvålar. Ja, jag köpte faktiskt en hel kassa tvålar så den som bjuder hem oss lär få tvål istället för blommor och choklad.

Nu är det lördag hemma och laddar för semester och sommarlov. Bara bra saker alltså. Hoppas ni också får en fin helg.

29 juni, 2017

Sommarpyssel – måla på stenar

Plocka stenar och snäckor på stranden är ett härligt sommarpyssel. Att måla på stenar är att addera på och göra ett ännu roligare och vackert sommarpyssel.

Med hobbyfärg målas stenarna och permanent vit penna skapas mönster, tex som snäckor.

Roligt att skapa och vackert att dekorera med. Tex till somriga bordsdukningar med kanske sjö- och havsnäsa koppling.

28 juni, 2017

På väg till Portugal & korkekarna

På väg till Portugal & korkekarna är ett samarbete med APCOR – Portuguese Cork Association.   

Det var en aha-upplevelse för barnen när de var hos min bror som har höns i trädgården och fick hämta dagens ägg direkt från källan, så att säga. Att de lärde sig och förstod vad som krävs för att det ska finnas ägg i kylen. Att komma nära råvaran för att respektera både den och alla led i produceringen.

Mycket i vår värld dyker upp som färdiga produkter i hyllorna i butikerna och kanske att vi missar både vad det faktiskt är skapat av och hela processen för det kan att hamna i min ägo. Därför blev jag så innerligt glad när jag nu ska få möjligheten att få åka till Portugal och lära mig allt om kork.

Ja, för vad är kork? Är det små vinkorkar som hänger i eken som hos tjuren Ferdinand? Är det ett nedhugget träd och virket som blir kork? Här är verkligen ett exempel på att jag känner till råvaran väl men vet mycket litet om hur kork odlas och produceras.

Pressbilder från Apcor

Några imponerande fakta har jag redan nu fått med mig utöver det jag redan visste. Som tex att en korkek mår faktiskt bättre av att få ta av sig sin bark (som man klipper får) och att kork är ickebakteriellt så det är ypperligt till offentliga miljöer så som förskolor och sjukhus.

Jag har sedan en tid gillat kork och testat det som pysselmaterial – som HÄR använde jag det som handtag. Och på ett brickbord hemma som är i metall har jag lagt det på ytan för att det klongade så högt när jag ställde saker på det. Material som passar till mycket alltså.

Tror det är många som känner igen korken och var med när kork var hett och rätt. När kork självklart fanns i inredningen. Sedan försvann korken helt och blev något av en retrodetalj. Sedan klämde IKEA för nåt år sedan till med en serie med kork och korken hamnade i finrummet. Hemma har jag gjort sängbord av en korkpall.

Jag är så fantastiskt spänd på att få se hur korkekar växer och skördas. Och jag är väldigt nyfiken på att få testa kork som material på nytt. Det spritter i huvudet av idéer på vad jag kan göra. Får se om det är möjligt när jag nu ska få reda på mer.

Också så fantastiskt glad över att få resa med superkreativa Anna María/Dnilva. Så himlans härligt att tillsammans få göra detta och inspirera varann. Få bolla tankar och föra vår inspiration vidare. Hoppas att vi kan informera och sprida korkad kreativitet till er, ha ha ha!

På väg till Portugal & korkekarna är ett samarbete med APCOR – Portuguese Cork Association.   

27 juni, 2017

Vika en låda av papper? Beskrivning i steg-för-steg

Att vika en låda av papper kan vid första anblicken se väldans krångligt ut men det är mycket lättare än vad man tror. Detta är ett origami-sätt att vika en låda så inget lim eller tejp behövs utan bara ett kvadratiskt papper i valfri storlek.

Vill du göra en ask med lock gör du likadant med två kvadratiska papper bara att det ena är snäppet större än det andra.

Vika en låda av papper?

Små lådor och askar kan man aldrig få för många av eller hur? Och när du nu kan göra dem själv så kan du sluta köpa en massa från butiken utan bara skapa egna med de papper du har hemma.

Och om du nu är i julpysseltankar så vill jg tipsa om hur de kan bli fina att hänga i granen också. Kolla HÄR.

Vika en låda av papper

Att tänka på: Använd gärna lite kraftigare papper än det vanliga kopieringspappret för bästa resultat men inget måste. Och samtidigt så är för kraftigt papper för svårt att jobba med. 100 – 110 g är jättebra.
När du viker pappret – gör rejäla veck, dra hårt längs med kanterna. Det gör asken rakare och snyggare.

Läs beskrivningen nedan tillsammans med att se på bilderna så blir det lättare. 

Vika en låda av papper?

Gör så här: Vik ditt kvadratiska papper på mitten åt båda håll så det blir ett kryss mitt över. Vik in hörnorna. Dra hårt över kanterna.
Vik ut flikarna från mitten så de möter långsidans kant. Veckla ut.
Vik varje flik till streck nr 2 (se bild) och veckla ut.
För vänster och höger flikar mot mitten och vik så det blir till väggar. Håll i väggarna och lyft nedre fliken uppåt och inåt. Hörnvecken viks in och göms bakom den undre fliken som “klär in” dem. Detta är det klurigaste momentet men brukar ge sig efter några försök.
Tryck ner de båda flikarna och kläm åt i kanterna på väggarna så lådan/asken blir rak och stadig.

Lådorna och askarna är nu klara att fyllas med världens alla ting.

Sugen på mer papperspyssel? Testa de här:
Vik en pappershatt
Vik enkelt vackra hjärtan
Vik hela alfabetet av papper

26 juni, 2017

Fiskars sax – en ikon i alla år, i alla rum

Fiskars sax – en ikon i alla år, i alla rum är ett annonssamarbete med Fiskars

Om du dragit ut en kökslåda någon gång så gissar jag, ja nästan kan sätta en stor peng på att du har mött denna syn:

En orange sax har legat där. Med hela 1 miljard (!) sålda saxar kan man ju bara gissa hur många lådor det finns med saxen i. Allt från lilla köket på sommartorpet till utställningsmontrar på Modern Museum of Modern Art i New York faktiskt.

När jag fick frågan om ett samarbete så kom jag på mig mig själv med att just inse hur detta lilla orangea hemmaverktyg alltid funnits där men jag aldrig riktigt gett den några tankar. Förutom just de gånger jag inte hittar den…

Hemma i barndomshemmet hade vi två saxar; en stor sax i metall och en orange Fiskarssax. Det är verkligen något jag minns det där – skillnaden mellan saxarna. Inte bara i utseendet vilket jag då som barn inte la stor vikt vid utan just hur det var ett nedköp att bli med den där metallsaxen när det skulle pysslas eller fixas hemma. Kanske att det var familjen som skulle göra något eller att kompisar var över och vi skulle pyssla. Att bli den som fick den där otympliga, kalla metallsaxen innebar alltid sämre resultat. Jag var då helt omedveten om den revolution saxen gjorde när den kom men detta var ju precis så här alla tänkte. En ergonomisk sax tog över världen med det första plasthandtaget och de där klumpiga metallsaxarna gömdes och glömdes i lådorna.

Känner du igen dig? Inte konstigt då saxen funnits med sedan 1967 och alltså fyller 50 år i år.

Fiskars sax – bara en sax?

Det jag tänkt på är just att den orangea saxen inte bara är en sax för mig. Det är mitt universalverktyg och används till allt. Klippa till prinskorvens ändar vid jul, agera mejsel till små skruvar med saxspetsen, snitta vackra blommor till buketter, klippa till luggen i all hast när det inte fanns tid hos frisören, klippa presentpapper på födelsedagar och pyssla så klart. Wow, känner mig som nån sorts MacGyver blandat med Wonder Woman, ha ha ha!

Bra grejer har en tendens att få fötter och hamna överallt. Nu på sommaren så får saxen även vara med utomhus. Min lilla kryddträdgård frodas (hurra!) och färska örter klipps till titt som tätt. Gud nåde den som glömmer saxen där ute för den lär ju behövas i köket, arbetsrummet eller vardagsrummet nån stund senare.

fiskars sax

Fräsch 50 åring!

Jag som har pyssel och eget skapande som en del av mitt jobb använder sax varje dag som arbetsverktyg.

Hoppas jag är lika vass, ärtig och ergonomisk när jag fyller 50. Grattis!

 

Fiskars sax – en ikon i alla år, i alla rum är ett annonssamarbete med Fiskars

24 juni, 2017

Midsommaren 2017 – ömsom sol, ömson regn & massa härligheter

Glad Midsommar! Nu är det midsommardagens kväll och vi är hemma igen efter två dagar i Skåne hos kära vänner och ett väldigt härligt midsommarfirande. Väldigt klassiskt måste jag säga – alla de vanliga ingredienserna samt det vanlig vädret med både sol och regn. Men regnet kom när dansen kring midsommarstången var klar och vi var hemma igen så det var helt okej.

En bilfärd från Stokholm till Skåne tar sin lilla tid men att landa till fantastisk solnedgång över åkrarna, nyskördar och nykokt sparris och en sval gin-tonic-fläder gjorde att det var värt det tusen gånger om.

Från granngården längs ner för vägen finns en sparrisodlare. Har aldrig ätit så god sparris. Nykokt, smält smör och flingsalt.

Det som inte går att visa här är näktergalen som sjöng långt in i natten som enda ljud.

Gin&Tonic med flädersaft. Glöm aldrig det!

Nästa morgon var det midsommarafton och huset blev fyllt med fler midsommarfirare. Mina kära vänner från reklamskolan med respektive och massa barn. Från att vi var fyra har vi nu alltså blivit 18 pers.

Första uppdraget för dagen var att handla jordgubbar. Även det i granngården.

Våra vänner har blivit kattföräldrar. Det barnen (och vuxna också så klart) var helt överförtjusta över var de små, ulliga, gulliga kattungarna som bodde i huset.

Allt är så sött med kattungar. Går liksom inte att vara sur när man får leka med dessa sötisar.

Sedan dax att bygga upp lunch och sillbord.

Långbord ute i trädgården…

… och långbord inne med maten.

Innehöll allt man kan önska för en midsommarafton. Vi hade planerat en knytis i några veckor och det blev så bra.

Solen var med oss under hela förmiddagen och lunchen. Tack för det!

Till skönsång, snapsvisor åts det. Och varje gång är det samma fråga – varför äter vi inte mer sill? Det är ju så förbenat gott. Och då ska jag tillägga att jag ändå nog äter mer sill till vardags än de flesta. Mer sill i år alltså!

Avsluta lunchen och göra sig redo för kransbindning och gå till stranden med midsommarstång.

Mina tre hjärtan.

Promenad ute på ängarna i jakt på blommor till kransar.

  

Det blev galet tajt om tid så kransarna fick göras i all hast. Men krans blev det! Så koncentrerad!

  

Ger mig godkänt i alla fall. Och dottern likaså vilket var viktigast.

Medan jag band krans badades det. Det började mulna på och molnen såg läskigt mörka ut men varmt i luften.

Grönt är skönt!

Midsommarglad Helena. Klänningen jag köpte förra veckan i Nääs. Visste att den skulle komma till användning snart.

Sedan dax att löva midsommarstången. Märktes att detta var ett firande med anor för det var bra rutin på allt.

  

Dansen var över och det var dags att vända tillbaka till huset. Nu var det tid för rond två i midsommarfirandet.

Eftermiddagsfirande. Marängtårta med flädergrädde, stratciatella-glass, lemon curd och jordgubbar.

Marängsuisse-tårta för barn.

Sen kom då regnet. Och det regnade å regnade. När vi åkte idag vid 13-tiden regnade det fortfarande.

Men det går ju ypperligt att grilla bara man har lite tak.

Vi satt ute och åt under taket med det samttrande regnet. Luften var riktigt varm och skön trots allt. Fick peta på tälttaket då och då för att ta bort stora sjöar av regnvatten.

Tillslut blev det för rått, vått och kallt så vi flyttade in. Några barn hade somnat medan andra var tappra och höll i.

Ljuva sommarnatt.

Jordgubbar med vispgrädde. Inga krusiduller, helt perfekt.

Samtal långt in på natten tills jag inte kunde hålla ögonen öppna längre.

Tack kära vänner för en oförglömlig midsommarafton. Bäst på alla sätt <3

23 juni, 2017

Glad midsommar med 7 sorters blommor

Midsommarafton!!! Önskar dig en riktigt fin midsommar!

Dessa blommor plockade jag och barnen på väg hem från skola och förskola i onsdags. Äldste sonen bad mig snällt men tydligt: Snälla mamma sluta plocka nu – jag vill hem. Första promenaden detta läsår han gick först och manade på mig. Och jag förstår honom, jag var lite seg men blomsterplock är inget hafsverk. Speciellt inte när det ska hittas sju sorter. Vi hittade fler kan jag säga men några var det dottern som råkat fått med sig från grannens rabatt. Förlåt…

Önskar så att någon gång få buketten från Sjösala Vals:

/…/ Tärnan har fått ungar och dyker i min vik,
ur alla gröna dungar hörs finkarnas musik,
och se, så många blommor som redan slagit ut på ängen!
Gullviva, mandelblom, kattfot och blå viol.

Idag är vi med kära vänner och jag tror vi kommer få det toppen. Hoppas på fint väder, goda sillar, många skratt, bra glöd i grillen, svala drycker, skönsång och glada barn. ja, det var väl inte några höga krav…

Oavsett hur eller var du firar hoppas jag du får den bästa tänkbara helgen och ledighet.

20 juni, 2017

Inspirerande inredning från tv-serien Follow the money

Vissa tv-serier är inte bara bra för handlingen och skådespelartalangerna utan även för scenografin och miljöerna.

Follow the money var en sådan serie. Gick på SVT nu i vår och sände sista avsnittet för ett tag sedan men finns ännu på SVT-Play.

Att danskarna kan göra bra krimserier vet vi efter Borgen, Brottet mfl. Och att de kan göra design, det vet vi också. Så klart blir det ju super om man kombinerar detta.

Jag inspireras så mycket av miljöerna i serien. Här följer några skärmdumpar att ta inspo från. Kanske inte så somrigt som man vill ha så här i början av juni men det är nåt härligt ändå med dessa miljöer!

Härliga mörka väggar, mycket gardiner, stora fönster och massor av danska designklassiker. Och sen det avlutade köket är ju så galet läckert. ja som sagt; massor av inspo! Tack Danmark!

19 juni, 2017

Hur binda en midsommarkrans? 3 olika sätt att testa

Snart dax att binda en midsommarkrans och låta håret blomstra. Men hur ska man göra för att binda en midsommarkrans på enklast sätt och som samtidigt håller långt in i midsommarnatten?

Och massa härlig inspo hittar du på mitt instagram, för du följer väl mig? Där heter jag @helenalyth.se, vi ses även där.

Det finns en mängd olika varianter på midsommarkransar. Några kransmodeller är helt utan hjälpmedel och görs endast med blommor och stjälkar. Andra använder snöre och en tredje använder metalltråd.

Varianter på hur du kan binda en midsommarkrans

Midsommarkrans med en typ av blomma

Den enklaste, renaste midsommarkransen får du när du använder bara en sorts blomma. Du använder blomman och stjälken som enda material. En fördel är att blomman ska ha långa, böjliga stjälkar.

Gör så här: Ta en lång stälk som bas och lägg sedan en ny tvärs över, med blomman så nära den andra blomman som möjligt. För sedan stjälken bakåt och runt den egna stjälken och lägg den längs med den första stjälken.

Fortsätt sen så tills du fått den längd du vill ha eller att blommorna tar slut. Jag fäster ihop kransen med en liten bit ståltråd.

binda en midsommarkrans

Midsommarkrans med flera blommor

Nästa variant på midsommarkrans är gjord med flera olika sorters blommor. Här behövs en bra metalltråd/bindningstråd.

Gör så här: Blommorna läggs löpande som en girlang och tråden viras allteftersom blommorna läggs på. Stjälkarna på blommorna blir basen i kransen. Se till att måtta mot huvudet för att rätt storlek. Avslutas med ett överlapp.

binda en midsommarkrans

 

Binda krans med flera små buketter och metallring

Med den tredje varianten använder du en ring av metalltråd som du anpassat efter ditt (eller mottagarens) huvud.

Gör så här: Skapa en ring av metalltråd. Gör små buketter av dina blommor och fäst dem med samma typ av metalltråd som till ringen. Fortsätt vira fast den lilla buketten på ringen.

Med blomstertejp, som är lite klistrig, fästs och försluts buketten vid ringen. Den gömmer samtidigt metalltråden om den inte är grön och gärna får döljas.

Fortsätt tills cirkeln blir fylld och sluten.

Binda en midsommarkrans

Och till midsommar är det inte bara kransar till huvudet som ska göras – även stora kransar till midsommarstången ska göras.

Söker du mer inspiration till midsommar då ska du kolla in DET HÄR inlägget som jag kallar Allt om midsommar. Det du!

Beroende på vilken storlek du söker kan ovan nämnda varianter passa,

Lyckan är att kunna plocka blommor i alla färger, storlekar och varianter. Det ger verkligen den perfekta midsommarkänslan. Gärna med de där 7 blommorna man sedan ska lägga under kudden…

18 juni, 2017

19 saker jag längtar efter att göra i Grekland

Jag längtar så mycket efter vår båtluff i Grekland om några veckor. Stackars barn – varje promenad till OCH från skola och förskola pratar jag om vad vi ska göra, äta, uppleva, känna, se, hitta på och det vi inte ska göra i Grekland. Saker som inte stressa till skolan, inte klä på sig massa kläder och inte äta samma tråkiga vardagsmat varje dag.

När jag såg Elsas längtlista till Gotland så insåg jag att jag precis just hållt på med en sådan lista fast verbal och bara tre omyndiga personer som mottagare. För att få utspel för min längtan så kommer min längtlista till Grekland här.

Vad jag längtar efter att göra i Grekland:

Äta bäckfisk varje dag. Äldste sonen frågade på allvar om det kommer bli bläckfiskbrist i Grekland efter att vi varit där. Han är lika besatt av äta bläckfisk som jag! Allra helst calamares.

Vara omringad av havet. Det varma stora havet som alltid är närvarande när man båtluffar.

Få besöka hamnar och leva båtliv. Vi kommer luffa från Atens hamn Pireus ut mot Cykladerna som är den ögrupp som ligger “mitt i” Grekland. Här låg huvudstaden/centrum, på ön Delos, för Grekland någon gång för länge länge sedan och så cirkulerade resten av landet/världen runt den ön – där av namnet Cykladerna.

Hur som helst – från den stora, högljudda, kraftigt bensindoftande hamnen kommer vi också besöka små hamnar med endast en mindre färja per dygn. Älskar kontrasterna.

Vara tillsammans! En av anledningarna för att resa bort på sin semester är ju att faktiskt göra något, skaffa minnen tillsammans. Jag har sådana fantastiska drömmar om glada barn och avslappnade föräldrar…

Vara i en annan värld. Ja här är det ju så klart rena grekiskan och jag hoppas innerligt att jag inte ska se en enda meny på svenska utan bara få möta det helt genuina och traditonella. Och…

… testa nytt. Finns en del som säger att grekisk mat är tråkig men jag tycker exakt tvärt om. Man ska leta upp de små ouzerierna, beställa smårätter (meze) och att hela sällskapet delar på allt. Massa goda smaker, konsistenser och råvaror.

Äta massa gyros! Ja, för de som då vill få den bästa grekiska snabbmaten är det gyros som gäller. Går inte att få en gyros någon annanstans i världen som smakar som de i Grekland.

Få uppleva enkelhet. Vi har bokat alla boenden i förväg och det är verkligen enkelhet som gäller. Inga flådiga rum, all inclusive-ställen med miniklubb för barn. Nej snarare en variant av camping skulle jag säga. 5 sängar, pentry och badrum. Men jag vill absolut inte vara utan balkong.

Sitta på balkong. Ja, balkongen har en central roll i mina greklandsdrömmar. Häng med nu: Jag (och resten av ligan) vänder hemåt efter en dag på stranden. Salt och sand över hela kroppen och solvarm kommer jag in på vårt rum. Badlakan hängs upp på tork, badkläder sköljs ur och badleksaker töms på sand. En snabb dusch så jag kommer tillbaka till verkligheten.
Nu är musiken här jätteviktig! Hög volym med något lounge-igt, somrigt och gärna något cheesy. Blanda Café del Mar med Julio Igelseias typ.
Och nu sätter vi oss på balkongen. Dricker något svalt, äter stora bitar tomat, oliver, nötter, doppar bröd i tzatziki och ser hur solen går från att vara stekande varm till att bli ömsint ljum. En vaken vilopaus.

Starta varje dag på bästa sätt. Jag har sagt det förr och säger det igen: grekisk yoghurt, frukt, bär, nötter och flytande honung är den bästa frukosten.

Skratta och busa. Skönt att få just känna ledigheten och släppa allt.

Äta grekisk sallad så det sprutar ut genom öronen. Kan aldrig bli för mycket.

Dricka Frappe. Den grekiska iskaffen som spridits över hela världen. Funkar när som på dygnet!

Dricka ouzo. Vet inte hur du är men jag har så många gånger kommit hem från resor med någon lokal dryck eller maträtt och funnit att det inte alls smakar lika gott hemma som på plats. Älskar denna anissmakande dryck för den är perfekt till salta små maträtter, gärna direkt från havet.

Gå vilse. Hamnstäderna i Cykladerna är ofta uppbyggda som labyrinter. Gränderna går åt alla håll och är smala, smala. Det var för att piraterna just skulle gå vilse när de försökte ta sig in i staden.
Första gången jag besökte Mykonos (den enligt mig bästa grekiska ön) sa den vi bodde hos då att “ta er ner till hamnen, leta upp statyn och sedan försök gå rakt upp från den”. Den där statyn blev vår fyr och enda riktmärke för det var helt omöjligt att ha koll på var vi var. Kunde ta en timme att ibland hitta till statyn om vi gick runt. Och då ska jag lägga till att jag är mycket stolt över mitt goda lokalsinne och vänner brukar just ta rygg på mig.

Frossa i solmogen frukt. Vitaminnivåerna i kroppen kommer vara i topp.

Att låta saker ta tid.  Ett sandslott kanske behöver ta några timmar att bygga. Eller bara 3 minuter. Det får vi se.

Vara helt i nuet. Att luffa med en ryggsäck på ryggen som enda bagage finns det ingen plats för dyrbara sköra iPads eller laptops samt att uppkopplingen kanske inte är att räkna med så vi får en helt analog, nedkopplad, bortkopplad semester.

Vara lättpackad. Ja, nu menar jag kläder och väskor! Vi ska båtluffa och vill alltså ha så lite packning som möjligt i varsin ryggsäck. 2 stora och 3 mindre. Det gör att outfitsmängden behöver begränsas. Nästan skönt faktiskt – this is it liksom. Badkläder, bra skor, shorts, linnen och nån kvällsstass. Det får duga! Det är ju fördelen med att resa till ett land med förutsägbart väder.

Bära hatt. En begränsad garderob blir alltid ändå till en perfekt outfit med en hatt. Och min bästa frisyrräddare är ju hatt. Och under den starka medelhavssolen är faktiskt även hatt nödvändigt.

Där är mina drömmar. Då det blir 7.e gången jag båtluffar så vågar jag faktiskt tro på att listan kommer uppfyllas. Men det är första gången jag båtluffar med barn så där har vi en spännande utmaning men hoppas de ska bli lika frälsta av Grekland och att båtluffa som jag.

17 juni, 2017

Recept ansjovisrulle. Perfekt mat till sillbordet

Har du testat ansjovisrulle? En perfekt rätt som den är men kanske allra bäst till sillbordet och sillbufféer. Ja både bra mat till påsk, midsommar och jul men då det nu är i midsommartider så fokuserar vi på sommarens bufféer.

Ansjovisrulle är vad det heter – en rullad variant på omelett fylld med en ansjovisröra. Då den serveras varm/ljummen så är den också bra komplement till de kalla sillarna.

Recept Ansjovisrulle

Ingredienser
50 g smör
4 dl mjölk
1 dl grädde
1 dl vetemjöl
3 äggulor
3 äggvitor
2 msk spad från ansjovisburken
½ tsk bakpulver

Fyllning
3 stora gula lökar
Smör till stekning
1 burk ansjovisfiléer (125 g)
1 knippe dill
3 dl riven, lagrad ost (2 dl till fyllning + 1 dl till gratinering)

Gör så här:  Sätt ugnen på 225 grader. Smält smöret i kastrull och häll sedan i mjölk, grädde, mjöl. Vispa ihop. Koka upp och sjud tills smeten tjocknar.
Förbered äggen – separera äggula och äggvita i bunkar.
Ta bort kastrullen från spisen. Häll i ansjovisspad, bakpulver och låt svalna något. Häll i äggulorna i smeten och rör ihop.
Vispa äggvitorna till ett hårt skum med elvisp (metallbunke för bästa skum). Rör ner äggvitorna i kastrullen och smeten försiktigt med slev och i omgångar.  Rör samman till en slät smet.
Klä en långpanna med bakplåtspapper, ca 30×40 cm. Smöra pappret, speciellt viktigt i kanterna.
Häll och bred ut smeten på bakplåtspapperet. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min. (Låt ugnen stå på, rullen ska gratineras senare.)

Gör fyllningen: Hacka lök och stek med smör i stekpanna. Löken ska bli mjuk och genomskinlig. Hacka ansjovisen och häll i den och resten av ansjovisspadet i stekpannan. Låt svalna något.
Finhacka dillen och och rör ned i stekpannan med lök och ansjovis.

Gör rullen: Nu ska botten vändas upp och ner och detta är det klurigaste momentet. Lägg ett nytt bakplåtspapper ovanpå den gräddade bottnen och vänd upp och ner, gärna på en annan plåt eller stor skärbräda. Lyft försiktigt, försiktigt bort bakplåtspapperet.
Bred ut ansjovisfyllningen ovanpå. Riv ost och strö över 2 dl. Rulla ihop rullen från långsidan. Lägg mitt på bakplåtspapperet och strö över resterande riven ost. Gratinera rullen i 8-10 min mitt i ugnen.

Låt ansjovisrulle svalna. Garnera med dillkvistar. Servera den som den är eller skär upp i skivor.

Bilder från midsommar 2016. Midsommaraftonen som förvånade hela Sverige. Det började med en riktig midsommar – dvs regn, grått och kallt. Men ju längre dagen gick blev vädret bättre och bättre. På kvällen blev det nästan en exotisk värme och att gå in var det ingen som ville.

Får se hur midsommar 2017 blir. Håller tummarna!

Vill du ha mer midsommar mat och tips på sillar? HÄR är 5 stycken.

17 juni, 2017

3 sommarfrukter ger bästa sommarfrukosten

Nu är det den bästa tiden för frukostar – sommarfrukost. Så många frukter som nu är i säsong gör det så lätt att skapa de vackraste frukostarna. Både för öga och gom så klart!

sommarfrukost

Egentligen så kan man ju rada upp alla möjliga frukter och bär men just denna trio får mig att längta till frukosten redan kvällen innan. Ljuvligt doftande jordgubbar, saftig söt persika och så de djupt mörkröda bigarråerna som strössel på.

Och jajamensan: här är min första landning av svenska jordgubbar. En sak av väldoftande saftiga röda gubbar i lite galet olika storlekar och med blad i asken.

sommarfrukost

Jag hade en av de största leverantörerna av svenska jordgubbar som kund när jag jobbade på reklambyrå så jag kan typ allt om jordgubbsodling. Men skulle aldrig våga/mäkta med att odla själv…

sommarfrukost

Så, vad är min bästa frukosten så här års? Basen är mild, fet ekologisk yoghurt, alla frukter och bär som finns tillgängliga och så hackade nötter. Mycket viktigt att alla frukter och bär ska vara i STORA bitar.

Varje dag i sommar om jag får be!

 

16 juni, 2017

Träff med Nordinary Influencers på Nääs Fabriker

Då har jag varit på min första konferens med Nordinary och våra samarbetspartners Venue Media. Wow, vilket gäng! Pratat om allt mellan himmel och jord i 24 timmar i sträck.

Venue sitter i Göteborg så jag, Maria och Monica tog tåget till västkusten och sedan vidare till Nääs Fabriker. Nästan så jag ska låta bilderna visa hur vackert det är där.

En gammal bomullsfabrik, ja ett helt samhälle nästan, har blivit till hotell, kontor, butiker, restauranger och badhus.

God lunch och sedan en tur till butikerna som läsligt nog hade rea-start denna dag!

             

Och ja – jag fyndade mig en fantastisk grön klänning. Den kommer bli perfekt i sommar.

Room with a view som det heter. Byta om och gå ner till det helt nybyggda badhuset.

Bildbevis på att jag badat. Det tillhör inte vanligheterna ska jag säga. Men efter de varma härliga poolerna var det perfekt att ploppa i spa’t. Då var jag helt klart värd middag sen.

Vill man sitta själv eller samtala finns det gott om vackra platser här och var. Gillar det starkt!

Vi satt och pratade så länge att vi tappade bort tiden helt. Och att solen aldrig ville gå ner hjälpte ju till. Långt över midnatt kom jag i säng

Alltså detta sommarkvällsljus! Det är värt allt mörker oktober till april ändå.

Dagen började med stärkande frukost för dag två var det hårt arbete. Blev helt snurrig av allt och så pepp på framtiden. Så tacksam över att mina vägar mött dessa kvinnor.

 

15 juni, 2017

Lek med maten! Gör fruktblommor för vackrare fruktsallad

En fruktsallad är gott och nyttigt. Ofta väldigt vacker också med sina härliga färger från frukterna.

Men din fruktsallad kan faktiskt bli ännu vackrare och kanske framförallt roligare om du låter den blomstra!

fruktsallad

Fruktsallad med blommande frukter

När du skär till din sallad så passar du på att skära bort ändarna på passande frukter så som äpple, melon och apelsin. Dessa runda ändar kan du forma och skära till som blommor.

Stick ner en grillpinne av trä genom frukten, knipsa av till lagom längd och sedan sticks ner i fruktsalladen. Eller varför inte i den somriga drinken kanske?

Ett vackert och roligt matpyssel som piggar upp varje fruktstund eller efterrätt. Kan säkert utvecklas mer med fre frukter och kanske myntablad som löv och så vidare.

Något jag tänkte på mer var att göra dessa fruktblommor och lägga som dekoration i bålskålar. Frukt i bål är ju inte direkt ovanligt så det borde väl passa? Några fler förslag?

Vill du ha fler förslag på pysselbaka och -laga? HÄR kommer du till den kategorin.

Följ mig gärna på min facebook-sida facebook.com/helenalyth.blogg där jag lägger upp alla nya inlägg samt de som är “i säsong”. Välkomna!

14 juni, 2017

Nytt till kryddhyllan från Artilleriet

En tur till Göteborg betyder så klart en tur till den numer ikoniska inredningsbutiken Artilleriet. Speciellt köksbutiken denna gång. Jag har ju siktet inställt på snygga flaskor till den nya kryddhyllan i vårt kök.

Det blev en glasflaska till vinäger (eller olja så klart) i lite kemilabbstil och en vacker sojaflaska.

I butikskonceptet Vallgatan 12 hittade jag också ett snyggt marmorfat menat för den där sleven som annars hamnar lite här och var.

Nu har jag oljeflaskan kvar. Sedan är jag nöjd med kryddhyllan i köket.

13 juni, 2017

En tur i Göteborgs skärgård med nybakad student

Om du följer mig på Instagram kan du kanske sett ljuvliga skärgårdsbilder svischa förbi i Insta stories. Min fina brorsdotter har tagit studenten i Göteborg och vi var där för att fira.

Tyvärr firades dock inte seglen på den ljuvliga skonaren som skulle ta oss till firandet ute i Göteborgs skärgård. Nära och kära fick åka ett studentflak i Göteborg-style.

Den tremastade skonaren Ingo var en fröjd att vara på och få lägga ögonen på. Så galet vacker båt.

Och utsikten då?! Magiskt!

Utspringet från skolan hade varit i spöregn. Tur i oturen då att vi var sena och missade utspringet. När vi väl kommit till Gbg och hamnen var dock vädret helt och hållet perfekt.

Så kul och fint att färdas på sådan häftig båt. Både för stora och små. Alla lika intresserade.

Mr Ingo?

Sedan var vi framme. Kanske Sveriges mest kända brygga – Brännö brygga.

Efter en tur på sjön var det som om alla barn drogs till att leka med havet.

Sedan följde en vacker promenad till middag. Jag tog följe med lillkillen.

Att promenera en duktig sträcka med en 3,5 åring testar tålamodet. Här ska varje sten, pöl, maskros och skalbagge tittas på och undersökas. Om man, som sagt, vill testa sitt tålamod eller komma ner i tempo så är detta en bra övning.

Och maskrosbollar måste man blåsa på.

Sen så är det morsan som ligger efter och sonen säger “Kom då!” för vackra blommor vill jag alltid plåta!

Bilfria skärgårdsöar är ljuvliga. Speciellt när lastutrymmet på fortskaffningsmedlen ser ut så här.

Väl framme bjöds det på bubbel och babbel. Släkt och vänner.

Och huvudpersonen hade valt menyn: glutenfria och vegetariska gudomligheter.

Det är 24 år sedan jag tog studenten. Det är under sådana här tillfällen jag både inser hur lång tid det har gått samtidigt som det är alldeles nyss – minnena ligger nära till hands och återupplevs som om det var igår.

Men inte sockerfri meny… Denna ska jag testa. Maränger med kaffe-kola-kräm mellan lagren. Så galet god och den lilla kaffe-touchen var perfekt.

Sen var det dags att tacka för oss, ta kvällsfärjan till fastlandet och lämna denna lilla försmak av sommarlov.

Söt fiskebåt i hamnen i väntan på färjan. Kände mig som Tjorven och Pippi på en gång.


 

11 juni, 2017

Koka perfekt kaffe med Presisjon

Koka perfekt kaffe med Presisjon är ett annonssamarbete med Wilfa

Att barista seglat upp som ett drömyrke och att utbudet av kaffe ökat de senaste åren har väl ingen missat. Mängder av varianter av kaffe på alla längder och bredder finns att få på kaffebarer men att koka perfekt kaffe även hemmavid kanske känns svårare.

Espressomaskiner med ampuller eller traditionellt bryggkaffe men blir det verkligen perfekt? Går det att göra med precision? Själv har jag inte varit så knusslig. Med vanlig bryggare och val i matbutiken av kaffesort har väl varit mina val och nöjt mig.

När jag fick frågan om ett samarbete med Wilfa och testa deras kaffebryggare SVART Presisjon blev jag väldigt nyfiken. Hur perfekt kan det bli?

Koka perfekt kaffe

Koka perfekt kaffe

Först ska jag erkänna att jag blev väldigt förtjust i själva maskinen. Så himlans läcker med den löstagbara vattenbehållaren. Typiskt mig att vara ytlig och först se det estetiska… Men det är inte helt oviktigt, eller hur? En apparat som faktiskt ska stå i ens kök ska ju passa in!

Sedan när jag läste på om kaffebryggaren förstod jag hur spännande och utvecklad den var.

Mycket bra med den löstagbara vattenbehållaren för tidigare har jag fyllt på vattnet med själva kaffekannan och den har väl i ärlighetens namn inte alltid varit superdiskad och med det då gjort att vattenbehållaren blivit oren efter några vändor. Här tas cylindern bort helt och fylls på direkt från kranen.

Sedan en detalj som egentligen borde varit en självklarhet sedan länge är att mäta kaffet på vikt och inte de där halvhöftade skoporna jag slängt i. En mängd vatten ska få sin rätta mängd kaffepulver. Och perfekt rätt mängd blir det ju när man väger.

Och sedan då för att rätt mängd vatten och rätt mängd vatten ska få rätt mängd TID att blandas justeras avrinningen från filtret. Inget lämnas åt slumpen här inte!

En av mina tre bröder bodde 1 år i Etiopien där faktiskt kaffet kommer ifrån. Där finns det något som heter kafferitual. Denna ritual är en hel kvällsaktivitet där det hela börjar med att de gröna bönorna rostas. Så om du tycker detta verkar lite omständigt så har du något att jämföra med.

Efter några testomgångar fick jag helt kläm på det och förstod hur mycket ett mått vägde och kunde gå på rutin.

Hur bra och perfekt blir kaffet då? Jag kan bara säga att jag upptäckt kaffe på nytt.

Brukar ibland bli kallad kalv för jag dricker mycket mjölk och framförallt i kaffe. Varit lattemorsa så det osat om det men kanske främst café au lait – alltså bryggkaffe med varm mjölk. Mer mjölkdrink än kaffe skulle man kunna säga… För att testa detta sätt Wilfa visar – att mäta och brygga kaffe, ville jag göra eldtestet: att dricka utan mjölk. Jag har liksom inte förstått de som kan dricka kaffe utan mjölk. Nu förstår jag! Blir en helt annan balans på kaffet när det är rätt avvägt ju!

Den godaste koppen

Jag har varit en tedrinkare på mornarna och sedan kaffe efter lunch och efter middag. När jag fick barn ökade kaffenivån i skrämmande takt och för varje barn tagits till nya nivåer. Varit mitt vapen mot trötthet men även lite av lyx i vardagen. Att få unna sig en kopp. Att efter lämning få längta till jobbet och första koppen. För inte vill jag hastdricka koppen mellan flingor, ostmackor och tandborstning, overallbrottning. Blir starten på dagen och den ska vara perfekt. Och nu kan jag verkligen få perfekt kaffe!

 

Koka perfekt kaffe med Presisjon är ett annonssamarbete med Wilfa

10 juni, 2017

Paketinslagning | Dekorera paket med färska blommor & brodyrring

Jag gillar verkligen att dekorera paket och göra vackra paketinslagningar. Kanske är jag lite som japanerna som nästan lägger ner mer kraft på själva paketinslagningen än innehållet. Och där ska paketen absolut inte öppnas inför gåvogivaren utan sparas tills gästerna gått. Om ni inte gått en kurs i japansk paketinslagning vill jag varmt rekommendera det.

Hur som helst, nu var det inte det jag skulle prata om utan detta paket. Ett paket som fått en blomstrande dekoration.

dekorera paket

Kul att utmana mig själv och försöka hitta nya sätt att göra paket utöver klassiskt papper + snöre.

Dekorera paket med färska blommor

Med brodyrring, tyll och färska blommor skapar jag en tavla ungefär.

Gör så här: Klipp till tyll så det är något större än broderingsringen. Ska ringen bindas fast träs band först över den inre ringen sedan på med tyllet. Trä över den större ringen och spänn fast med skruvlåset. Klipp bort överflöd av tyll.

Klipp blommor med tunna fina stjälkar som kan träs genom de små hålen på tyllen. Placera ut blommorna i den design/form som önskas.

Lägg på paketet och bind runt banden till undersidan och knyt.

Beroende på vilka blommor du väljer och färger det är på paketet så kan det bli helt olika typer av paket. Detta andas ju väldigt mycket bröllop eller hur?!

Ser verkligen hur det kan bli vackra höstpaket med gulnande löv, ekollon och små grenar. Och till jul… Jag bara svimmar av tanken på alla vackra paket jag kan göra då med färska blommor och små grenkvistar. Det lär bli något då. Och kanske brodera också??? Får se hur orken är då om man säger så, ha ha ha!

Vill du se fler idéer på hur du kan dekorera paket & paketinslagningar?

Paket med skurna detaljer
• Paket med vävda band
Spreja eget mönster på presentpapper

9 juni, 2017

Fredagsbukett med pionporr

Får ibland frågan om vilken blomma som är min favorit. Går inte att svara på! Ingen jul utan hyacint, ingen vår utan porslinshyacint, ingen försommar utan syrén, ingen höst utan hortensia. Och absolut ingen sommar utan pioner!!! Växt upp med stor rabatt av pioner som alltid då varit en del av mitt sommarlov. Men att det skulle vara min favorit går inte för jag följer mina säsonger.

Nu kan man ju inte bara njuta av pioner i IRL utan alla sociala medier blomstrar med denna maffiga blomma och gärna i flera olika rosa färger. Det är blomporr om man får vara sådan… Och jag vill inte vara sämre, ha ha ha. Här är mitt bidrag denna fredag.

Får jag tipsa om ett roligt pyssel med pioner som dessutom får blomman att leva extra länge? Ända in i november om du så vill. Frys in den och gör till häftig isskulptur, bild nedan. Läs mer HÄR om hur du gör.

Med denna ljuvliga bukett önskar jag dig en fin fredag.

9 juni, 2017

Gjort en egen kryddhylla på enklast tänkbara sätt

Då har jag “snickrat” ihop en egen kryddhylla!

Du vet hur det kan vara? Man har en känsla av att “detta borde kunna bli smidigare” men i butikerna hittar du inget som löser problemet. Några (gärna mitt i natten väckt av barn och inte kan somna om) tankar senare bestämmer du för att lösa det själv. Ja, jag pysslar gärna men kanske inte är den som snickrar ihop en en hel matgrupp själv bara för att jag inte hittar den jag vill ha. Men ibland så…

egen kryddhylla

Göra egen kryddhylla

Jag ville ha en enkel hylla till kryddorna i köket och kom på att det jag egentligen bara behövde var en kvadratisk stock. Så en egen kryddhylla är egentligen en egen kryddstock kanske?

Fanns inte många sådana på byggvaruhusen men en staketpinne (eller vad de heter) kunde fungera. Betsad och klar liksom.

Mätte och sågade till. Svårare än så behöver det inte vara.

Så? Vad tycks om min snickarbod? Väldigt Helena Lyth skulle jag säga

Blev så mycket bättre än vad jag hoppats på. Mitt saltkar och glasfaten jag tidigare haft var ju i samma bredd. Ibland har man tur!

Okej, lite bakgrund först kanske. Bredvid spisen har kryddor, olja, vinäger, vitlök och annat samlats och blivit till en grupp. Ganska stökigt faktiskt. Jag ville ha något som separerade och gjorde det överskådligt men funktionellt. Därför ville jag jobba i nivåer.

Så här var det det före:

Och så här blev det efter:

Inte bara att det blev smidigare – det var fint att få in trä också. Bryta av den hårda marmorstenen och allt glas.

Och sådan jäkla flax alltså. Jag mätte stocken för hur lång den skulle vara mot väggen men att det skulle bli lika långt som saltboxen och de tre glasfaten tillsammans var bara ren tur.

Väldigt nöjd med resultatet. Nu ska jag bara leta efter snygga flaskor till olja och vinäger. där är jag inte nöjd än…

 

8 juni, 2017

Hemtex samarbetar med Plingsulli i höst

En härlig pressnyhet för hösten är Hemtex designsamarbete med Ulrika Gustafsson, Plingsulli för hösten 2017.

Och även om det är höstnyheter som lanseras i augusti får jag en riktigt härlig sommarkänsla och midsommarblomster. Två väldigt vackra mönster och färgställningar.

Visningen var förlagd till Bio Rio och samarbetet presenterades med en film. Superkul grej!

Det härliga ljuset från filmduken var magiskt. Som en gigantisk studiolampa.

Väldigt vackert stajlat av Jill Windahl. Somrigt och skandinaviskt med allt ljus trä.

Den där äggklockan i trä åker upp på önskelistan!

Rosa/aprikost ihop med mörkt blått är så vackert och passar till mycket.

Ansvariga för eventet var PRbyrån Studio St Paul. Det gjorde de med den äran. Så kul!

Som småbarnsförälder går jag inte på bio så ofta tyvärr (längtar till den tiden snart) så det var ju super att få sätta sig i bänkraden med en bunke popcorn och njuta av showen.

8 juni, 2017

Tankar om uteplats med marksten & trädäck

Tankar om uteplats med marksten & trädäck är ett annonssamarbete med bygghemma.se 

Då var trädgården invigd rätt rejält med ett garden party för 96 personer i helgen. En vildvuxen och rätt svår trädgård som på sitt lite bångstyriga sätt är rätt charmig ändå och får det att funka socialt. Både för små och stora sällskap.

Det är 4 år nu vi bott i huset och våran to do-lista växer för varje år. Mycket för att vi ser hur vi rör oss säsong för säsong och år efter år.

En stark känsla är att vi har hittat en plats i trädgården som vi dras till, återkommer till. Platsen där vi ställde grillen, jag väljer för att sitta själv i trädgården för en paus från hemmakontoret eller när vänner kommer för trädgårdshäng är det samma yta som används. Vilket egentligen är ironiskt för det är dålig gräsmatta där, halvt om halvt på en bergshäll och omöjligt att ställa möbler på. Men det är nåt med ljuset och öppenheten som gör det till den bästa platsen.

Det måste bli en plats på riktigt där. En plats där grillen inte sjunker ner i marken, en plats där vi kan ha 5 stolar till familjen och en plats man kan stå stadigt utan att risker att falla ner i diket. Bollen är i rullning och jag kidnappade en granne som var här på vårt garden party som både är arkitekt och dessutom gjort en stadig uteplats på sin lika bergiga tomt.

Tankar om ett däck i nivå och en plats med marksten för att matcha vår bergshälliga tomt. Marksten mot berghällar tycker jag kan fint jobba ihop.

Här är några bilder som finns i min uteplats-mapp på Pinterest.

marksten

Funkishusen i det område där jag bor är k-märkta. Ja allt är nästan k-märkt så du får inte ens fälla ett träd utan bygglov för det är del av miljön. Att då skapa en uteplats kräver sin planering och noga avvägda materialval. Den röda ölandsstenen tex är den sten som traditionellt används här för det var högste mode 30-tal. Vi har ölandssten som stengång från gatan till dörren samt gång och uteplats i trädgården. Vackert men rasande jobbigt. Du måste alltid justera stol och bord så de kommer helt rätt då ölandsstenen är helt naturligt oregelbunden, gropig och knagglig. Ganska säker på att den plats vi önskar skapa inte är i ölandssten men vill ändå inte ha någon som är för perfekt. Lite naturligt ruff får den gärna vara.

Så med detta sagt är då den roligaste fasen igång: planeringen. Här finns det ännu inga begränsningar utan bara att drömma stort och önska. Sen kommer den praktiska fasen… men den tar vi sen, ha ha ha!

Det tankar där marksten och trädäck möter natur samt däck i våningar. Många saker samtidigt kan tyckas. Ja, men denna planering få ta tid. Hoppas det hela får ligga å gro lite och att uteplatsen är redo för nästa års garden party.

Tankar om uteplats med marksten & trädäck är ett annonssamarbete med bygghemma.se 

7 juni, 2017

Nationaldagen firades på Drottningholm & altanen

Nu släpar innehållet lite här på bloggen. Det kanske är några fler än jag som slänger sig med uttrycket “ska bara hinna bli klar innan midsommar”? Mycket nu som det heter.

Hur som helst: Nationaldagen blev en dag fylld av spontana infall. Dagen innan hade vi ju 96 pers på garden party så att styra upp något själva kanske inte var så viktigt. Därför blev vi jätteglada när vi fick frågan om att hänga med på picknick på Drottningholm.

Passande på något vis att vara på Drottningholm just på nationaldagen. Och extra bra när vädret var så ljuvligt.

Ja, min klädsel kanske inte var gul och blå direkt…

En handfull sommar.

Stora ytor att springa på och gamla slott att titta på.

     

Drottningholm ligger ju på Ekerö och de vackra stora ekarna gör skäl för namnet.

Flaggat för dagen. Eller är det alltid sådana vid slottet?

Sen åkte vi hem och det blev en spontanare till med goda vänner som var i området. En grillmiddag lyckades vi alla dra ihop. Sedan var jag helt slut.

7 juni, 2017

Massa tips till trädgårdsfest. Bilder från ett riktigt garden party

Ett somrigt inlägg med mina bästa tips till trädgårdsfest. På klämdagen i måndags klämde jag och maken in ett garden party. Det är så kul att få fylla hem och trädgård med vänner och hinna ses innan sommaren då många försvinner bort till stugor och stränder. Det blev ett glatt klämdagsgäng från grannskapet på 96 personer.

För att få det att funka med så många bestämde vi att göra det så enkelt som möjligt. Korv med bröd ger ingen disk. Dryck direkt från flaskor ger ingen disk. Ja – det är ju perfekt för just trädgårdsfester!

10 Tips till trädgårdsfest

När jag började fixa för festen så dokumenterade jag lite knep och tips till trädgårdsfest jag använde.

Trädgårdsmat

Ja, det första har jag redan nämnt: servera sådant som kräver så lite disk och plock av dig som värd. Och sedan är ju korv med bröd något som kan varieras så det kan passa både barn och vuxna. Från milda korvar med ketchup till starka rackare med riviga tillbehör som knockar den som gillar utmaningar

Vi bar ut vårt köksbord och byggde upp en buffé av tillbehör:
Ketchup och KurryKetchup
Senap – original, sötstark och dijon
Surkål – med och utan bacon
Rostad och rå lök
Chimicurri
Ramslöksmajonnäs
Korvbröd och blad av romansallad som alternativ till bröd

Och så då olika varianter på korv.

 

Trädgårdsdryck

Just att kunna drick direkt ur flaskan är väl perfekt för trädgårdsfester. Annars är det nog inte helt accepterat om man ska vara så där vett och etikett-ig. Men dryckerna ska kylas så stora kärl och baljor fylls med kallt vatten från trädgårdsslang och is. Gärna kylklampar.

Separerade dryckesstationerna så det inte skulle bli förvirring då det var hälften barn och hälften vuxna. Öl i trädgården.

Alkoholfritt och rosévin i köket.

 

Snygga till förvaring

Blir alltid roligare och vackrare att stapla saker om det presenteras fint.

En massa plastglas ser ju inte skojsigt ut staplade i högar men i en korg ser det trevligare ut.

 

Samling runt vattenhålet

Vårt trädgårdsbord som stått i trädgården under alla årstider gick sönder i vintras. Mosaikskivan sprack och fick slängas. Stommen är kvar och jag har tänkt beställa en stenskiva till det.

Men! Vår stora balja kunde ju stå i det och vips fick vi ett dryckesbord!!! WOW, så nöjda!

 

Servetter

När det är fingermat behövs det verkligen servetter.

Här kommer två tips:
• ta alla servetter du har. Strunta i att det inte är samma motiv. Trädgårdsfester är just så där härligt avslappnade.
• ha en rejäl tyngd på! Jaga servetter i viden är dumt.

 

Aktivera gästerna – eller inte

De bästa festerna är de fester där alla får göra som de vill. Ja, alltså inte tvingas in i aktiviteter och scheman.

Ha leksaker och trädgårdsspel redo. Är det någon som spontant börjar spela eller leka är det toppen. Ofta blir det så.

Och barn de brukar ju alltid lösa det där själva. Det var massa dyblöta barn efter ett galet intensivt vattenkrig. Det kan jag säga att jag aldrig förutsett.

 

Inne vs Ute

Så klart går folk in även vid en trädgårdsfest. Jag sa att alla skulle behålla skorna på för annars riskerade det att bli ett stort skoberg i dörren vilket är en fallrisk.

En trasmatta vid dörren plockar upp lite grus på vägen i alla fall.

 

Trädgårdsdekorationer!

När det kommer många gäster syns oftast inte dekorationer om man inte tar i så man spricker och lägger en halv dag på att få upp dem. Det hade jag varken ork eller tid för. Gick på det mest maxade jag kunde på kortast tid: Ballonger.

Jag å dottern pumpade upp ballonger så det stod härliga till. Då vinden var rätt kraftig fäste jag ballongerna på långa bambupinnar. Blev stora färgglada ballongpinnar här och var i trädgården.

Flaggspel av servetter är ett mycket snabbt och snyggt sätt att skapa kalas-stämning. Bara att vika över snöre, sätta fast med gem och sedan är det klart.

 

Mitt och ditt

Det är ju bra att ha koll på sitt glas vilket inte alltid är det lättaste. Sätt markering runt vinglasets fot eller bara skriv namnen på maskeringstejp och gästen själv får sätta på. Att sätta på en metallbricka så här är också smart på ett annat sätt: när brickan är tom är alla gäster på plats. Som en omvänd närvarolista.

Retur- och skräpstation

Även om det inte var disk att fixa med så var det ändå skräp att hantera.

För att vi inte skulle behöva plocka så mycket utan ha tid att mingla gjorde jag en pedagogisk retur- och skräpstation.

När festen var över på natten så behövdes ingen städning. Allt var redan i olika kassar redo för retur och soptunna. Bara mat som behövdes tas om hand.

 

Delegera!

Man behöver oftast inte ens be om det: gäster vill ju alltid hjälpa till. Sätt någon på att grilla, kolla barnen eller musiken om det nu behövs. Speciellt den där grillen vill många (män) stå å peta på… Ha ha ha!

“Men vad hade ni gjort om det var dåligt väder?” var vanligaste frågan under trädgårdsfesten. Ja, vad hade vi gjort? Vi hade kollat väderrapporterna flera veckor i förväg och haft stenkoll på uppdateringarna så vi visste att det skulle bli bra så vi hade is i magen och höll tummarna. Även med planering och all världens tips till trädgårdsfest så rår man ju inte på vädret. 96 pers inne hade inte gått så då hade vi nog ställt in. Men vi klarade det!

5 juni, 2017

Tips till sommardukning – Mixa porslinet!

Tips till sommardukning som egentligen kräver väldigt lite. Den där sommarkänslan man vill ha är ofta den lite ledigare, enklare och absolut inte uppstyrd. För att överföra det till bordsdukningen är ett tips till sommardukning just att gå på detta; att tänka ledigt, enkelt och spontant.

Tips till sommardukning

Ledordet är mixa! Mixa och blanda porslin, glas och koppar. Ta det som finns men för att ändå få det att hålla ihop är det bra att ha en röd tråd. I detta fall var det en blå tråd…

Förra veckan bjöd Rörstrand på en sommarfika och ville visa just detta med att mixa porslinet. Under paraplyet Rörstrand finns flera varumärken och serier. Turligt nog går dessa att mixa och blanda jättefint. Som storblommiga Mon Ami och klassikern Ostindia

Tips till sommardukning

Två olika stilar, tidsåldrar men färgen håller ihop det hela.

Något jag gärna gör i sommar, utöver att mixa porslin, är att baka minibakelser. Allt blir liksom lite godare för både öga och gom, när det ser så här inbjudande ut. Kommer ni håg mitt tips på att göra minibitar av köpetårta? Kanske inte ens behöver baka… ha ha ha!

Tips nr 2 är att göra hängande flaskor, går ju bra med vanliga gamla mineralvattenflaskor, och sätta på något som får det att hänga ihop med övrig dukning och dekoration.

Med på gofikat var bloggkollegorna Maria, Husligheter och Ulrika, Seventeen doors. Mycket prat och skratt om sommar och semester. Sommarlängtan helt klart!

Stort tack Rörstrand och Trendgruppen för en fin försmak på sommaren.

4 juni, 2017

Pressfrukost med Rusta & massa nyheter

I onsdags var det pressdag med många visningar och event. Dagen började med en vacker och inspirerande frukost ihop med RustaPom & Flora.

Det var väldigt kul att få ta del av Rustas story och tankar om framtiden. Känns som om Rusta tagit ett rejält skutt i både satsning och sortiment.

Känslan runt detta bord tex. Inte känns det som en dukning från ett företag som själva identifierar sig som lågprisföretag och en follower. Fin styling av EKPR.

Fint med egengjorda servetter och den råa kanten. Och det är något visst med bordplacering ändå.

Satt bredvid Kristina Englesson, Rustas affärsområdeschef inom inredning, och Andrea Brodin som var moderatorns för morgonen. Många spännande samtal och ämnen hann vi med.

Trodde först att detta var ett skakat ägg som sedan kokats men det var ett kokt ägg som jag gissar doppats i gurkmeja. Så läckert. Måste testas.

Sortimentet till hösten känns lyxig. Så härlig den här runda sammetskudden. Och det som ligger på soffan är ett fusk-koskinn med guld. Hur coolt?!? Eller ko-olt kanske, ha ha ha!

Apropå fusk: något Rusta kommer satsa på är “naturtrogna växter”. Så bra för alla oss som saknar de där gröna fingrarna.

Visning också av en ny badrumsserie. Mycket fräscht. Och i just badrum utan fönster är ju naturtrogna växter väldigt bra.

Det som blev min favorit var sittdynorna av fårskinn. Speciellt den långhåriga.

Så himla snyggt att blanda också.

Sedan var det ut i regnet och vidare på lunchmöte på annan PR-byrå för ett helt galet roligt uppdrag. Lite av en dröm som går i uppfyllelse vilket jag alldeles snart kommer berätta mer om.

Tack Rusta, EkPR och Pom & Flora för en fin start på en intensiv dag.

3 juni, 2017

Tips på dukning till student & nationaldag

Enklaste att ge tips på dukning till student & nationaldag är att använda färgerna gult och blått. Så länge de svenska färgerna är med så sätter du stämningen och temat för festen på en gång.

Som tex att göra servettringar av gamla toarullar i just dessa färger. Ja, toarullar och papprullar är perfekt att göra servettringar av och de är lätta att färga eller klä in så de kan passa temat för festen och middagen.

Enklare än så här går det knappast att göra.

Tips på dukning till student & nationaldag

Tips på dukning till student & nationaldag

Servettring av toarulle

Gör så här: Klä in eller måla en en toarulle och låt torka. Dela på mitten och serveringen är klar. Eller så passar du på att dekorera den vidare. Tex med stansade spetsbårder, mönstrad papperstejp eller rita/skriv på den.

Gult och blått för student, nationaldag och midsommar men det är ju bara att gå loss med samma idé men i andra färger till andra högtider och teman.

Vill du ha fler tips till student & nationaldag? HÄR är 18 stycken

3 juni, 2017

Bloggforum dag 2 på Mio med stylingutmaning

Då var det dag 2 på resan till Tibro och Mio, HÄR är dag 1. Uppe med tuppen för schemat var lika intensivt denna dag.

Men så klart fanns det tid för god frukost och samtal om alla intryck från dagen innan.

Nya bekantskapen Annika Sriwanna i det lantliga köket.

   

Packa väskan, checka ut och iväg i taxi till Mios huvudkontor i Tibro.

Presentation och dragning av VD, alla kategorichefer samt marknadsavdelning. De tog med oss på resan från skiss till produkt i butik.

En snabb tur genom mässan till hjärtat i huset – fotostudion!

Här plåtas alla bilder till katalogerna. Miljöer och rum byggs upp. Deras rekvisitaförråd gjorde mig grön av avund. Tänk att ha exakt alla möbler att tillgå samt koppar, glas, fällar, mattor, växter, frukter, hattar, skor, böcker… ja jag kan fortsätta i evighet. En stylist och bloggares dröm!

Sedan blev vi då utmanade! Indelade i 3 grupper skulle vi få varsin, likadan, soffa och på en timma styla upp den och ett rum. Ja, som en katalogbild alltså.

Här är soffan jag, Helena och Sara fick. Jag norpade åt mig ett fikonträd det första jag gjorde. Sen hejdade vi oss och började tänka. I vilken säsong är vi? Ska vi göra ett luftigt sommarrum, mysigt höstrum eller why not ett julrum? Då vi alla tre längtade efter sommar blev det sommar.

Sedan skulle vi placera rummet. Är vi i Paris? I storstad? På landet? Det blev Gotland. Summa summarum så bestämde vi oss för att göra ett vackert sommarrum i ett hus på Gotland. Kalksten, natur, fräscht, grönskande och med accenter av ockra/gult då många gamla gotlandshus har fönsterkarmar som är just gula.

Exakt en timme senare blev det så här:

Det vi efteråt blev rätt glatt överraskade över var hur bra vi tre samarbetade. Med vår gemensamma idé så sprang vi alla helt själva och plockade saker och helheten blev jättebra. Sen att det hade tagit en timme kändes inte. Max 17 minuter skulle jag gissat på.

De andra sofforna och rummen:

Det coola hipsterhemmet. Här bor en ensamstående kille som äger en charkbutik. Så himla läckert och snyggt. De hade hittat fondväggen och byggt utifrån det. Älskar hur den rosa mattan verkligen är pricken över i. Bra jobbat!!!

Det internationella glamourrummet. Gruppen var smarta att flytta soffan till det vackra fönstret och jobbade utifrån det. Blev verkligen ett helt rum.

Tänk att samma soffa kan bli så helt vitt skilda stilar.

Sedan var det dags att krama alla farväl och återvända hem. Ett dygn fylld med så otroligt mycket.

Tack Mio och tack reklambyrån Milk som satt samman detta fantastiska event.

Och tack till alla gamla och nya bloggvänner för den fantastiska stämningen och alla skratt.

Sara, Martin, Anna Karin bakom. Längst bak Helena, jag, Emma, Frida och Sofie. Främst Annette, Karolin och Annika.

2 juni, 2017

Bloggforum & studiebesök hos Mio i Tibro

Hoppsan! Det blev en bloggpaus här på bloggen men ni som följer mig på Instagram och främst Insta stories har sett att det minsann inte varit bloggstiltje. Tvärt om! Pressvisningar och bloggträffar fyllde hela onsdagen för att sedan toppas med ett bloggevent för inredningsbloggare hos Mio i Tibro. Nu är det fredagskväll och det känns som om det gått två arbetsveckor på dessa tre dagar.

Tidigt torsdagsmorgon träffade jag Helena Drömhus, Annette Annettes skimmer och Karolin och åkte med MTR till Skövde. Det var bara vi 4 och 2 till i hela vagnen men vi hade så mycket att prata om så ljudnivån i vagnen var nog som den hade varit fylld med folk.

Väl framme fick vi skjuts till vackra Knistad Herrgård. Det var som om sommarlovet hade börjat.

Ute på altanen satt resten av gänget bloggare och njöt av solen. Laddade för det intensiva schema som väntade oss alla.

Många nya ansikten för mig och några gamla goda kollegor.

Eva Riddarström, presschef på Mio, hälsade oss välkomna och gick igenom vad som skulle hända under dagen.

Första stoppet var hos Lundbergs i Tibro, ett möbelföretag som producerar den populära matserien Wilma åt Mio ända sedan 1998.

Så imponerande att se hela produktionsledet.

På riktigt är det från rått virke till färdiga stolar och bord.

Laminat limmas och spänns för att sedan formslipas.

Goa och grymt duktiga Sofie Room by Sofie.

Allt för hand. Penseldragen är viktiga inte bara för att visa att det varit en hand som gjort det utan även för att reflektionerna i färgen inte ska bli för starka utan brytas i målningsådringen.

Coolt snurrande band till lackeringen. Och här blev jag förvirrad. Lacken är på något sätt, fråga mig inte hur, elektrifierad och vänder mot objektet. Så den sprejas först fram och sedan vänder i luften och sprejar baksidan. Joniserad eller nåt sånt. Fattar inget trots att jag frågade ingående.

Betsning och infärgning.

Sedan avslutade vi rundturen och det var nog en rätt imponerad och inspirerad grupp som tog sig tillbaka till Knistad.

Checkade in på detta vackra och somriga rum. Laddade om för nu skulle det bli en massa föreläsningar.

Först en spännande dragning av Knistas VD Dan. En riktig entreprenör. Senaste projektet är en by (ja en hel by) han och Jonas Bolin skapar. Wow, om jag bara hade en bråkdel av hans mod och dir skulle det blir mycket gjort här. Här är en kille som vågar slänga sig ut!

Här är Dan till vänster med Boris vid datorn. Boris är numer styrelseordförande i Mio och tidigare VD på GeKås Ullared. Han berättade om den helt fantastiska resan det lilla varuhuset mitt ute på landet kunde bli Sveriges mest kända handelsplats. Om man säger så här: Ullared säljer mest LEGO i hela Europa. Jag vet inte hur mycket entreprenör jag har i mig men shit vad inspirerad jag är nu!

Sedan fick vi ta trapporna ner i den mysiga vinkällaren från 1300-talet. Japp, gammalas som gatan.

Något väldigt ungt är danske Christian Bitz porslin som säljs på Mio. Skrev om det HÄR.

Härligt grovt porslin men inte bara snyggt utan med en större tanke än så.

Christian är inte bara formgivare, han är hälsoguru också. Han för nu ett korståg mot bättre hälsa med föreläsningar, böcker och tv-program i Danmark. Hans tallrikar är lite mindre just för att ett av problemen med mat och hälsa idag är att vi i väst äter för mycket. Med mindre tallrikar kan man göra det lite enklare.

Det blev vilda, högljudda diskussioner för hälsa, mat, övervikt, undervikt och träning är något som engagerar alla!

Och sen då för att balanser upp detta höll Knistads sommelier en liten vinprovning.

Martin, Tapetmartin & Martinreda

Annette och Helena

Fina Frida Frida G Svensson bredvid Christian, ny bekant men redan nu kär kollega.

Från den mörka trånga källaren klev vi upp. Visade sig att solen fortfarande var uppe och den svenska sommarnatten var ljuvlig.

Så vacker gårdsmiljö.

Långbord med bubbliga bloggare och härliga Mio-are blandades.

Äntligen fick jag träffa Emma Att vara någons fru. Vi gjorde ett blogg-bakprojekt ihop för tusen år sedan känns det som men aldrig setts.

Sparris! Ja, det var lika sjukt gott som det ser vackert ut.

Mios VD Björn. Ett litet tal för dagen därpå skulle vi få en riktig genomkörare på Mios huvudkontor.

  

Vi satt hur länge som helst men det blev aldrig mörkt ute.

Kidnappade Emma och bad henne ta en bild på Sofie, mig och Helena. Rätt galet trött i huvudet efter alla intryck somnade jag snabbt och gott. Men som den sömnrubbade småbarnsmorsan man är vaknade jag ändå 05.45. Men rätt pigg ändå. Hotellfrukosten väntade ju. Men den får du se senare…

31 maj, 2017

Gör ett grattiskort till studenten av en papperstallrik

Ett kort till studenten som bokstavligen sticker ut. Gör ett grattiskort till studenten av en papperstallrik. Ja, det är faktiskt möjligt 🙂

Skriv din grattishälsning på eller i hatten. Då det här kortet blir 3D så kan det och innehålla en liten present. Bara den inte väger för mycket kanske…

Kort till studenten av en papperstallrik

Behövs:
Papperstallrik
Sax
Häftapparat
Pennor
Ev stämplar
Papper; svart, blått & gult
Lim, limpistol

Gör så här: Skriv din hälsning till studenten på en papperstallrik. Tänk på om det blir ovanpå eller det som senare bli i hatten. Jag använde stämplar och pennor som “stämpelfärg”. Bara att rita på stämpeln och sedan stämpla. (Bra för oss med lite knagglig handstil…)
Klipp jämnt runt hela tallriken och vik ner flikarna. Fäst flikarna i varann med häftapparat.
Klipp till en lång remsa av svart papper och limma på kanten av hatten. Hästklamrarna göms.
Stansa eller klipp ut cirklar av gult och blått papper. Gul ska vara stor och blå mindre. Limma på på den svarta pappersremsan där fronten ska vara.
Klipp till en halvmåne av smart papper och limma fast som en skärm.

Ska kortet hängas på studenten kan ett band träs genom ett hål baktill.

När jag skapade detta kort kom alla mina studentminnen upp till liv igen. Jösses vad tiden går fort… Var det inte nyss jag och mamma letade genom hela stan för den perfekt vita klänningen? Det blev en lång ärmlös klänning med hysteriskt många knappar från Bredenbergs stora butik på Kungsgatan. Bara att den butiken inte finns kvar sedan typ 15 år sedan borde vara ett tecken på att tiden bokstavligen runnit iväg.

I år är det mina två brorsdöttrar som tar studenten och jag lär fälla både en och två tårar av stolthet och sentimentalitet. Så duktiga och underbara tjejer!

kort till studenten

Vill du ha tips till studentmottagningen? HÄR är 18 tips som kan passa.

SparaSpara

SparaSpara

30 maj, 2017

Måla om en tavla till en vacker bricka för stilleben

Har du en tavla som du inte känner så där jättemycket för kan ramen, glaset och bakstödet (alltså ryggen, baksidan- vad heter det?) användas på nytt – ett återbruk och återvinningspyssel.

Ett enkelt sätt för att få till vackra stilleben i hemmet är att ha en bas att ställa dina favoritsaker på. Det kan vara en bricka, en stor bok eller en skiva av trä eller sten.

Här görs då alltså en bricka av en gammal tavla. Det blir som en bricka med glasskiva när den målas i enhetlig färg. Ett trevligt sätta att skapa något nytt av något gammalt. Och ett bra exempel på att visa hur fint det går att förändra med färg.

Återbruk – gör om tavla till bricka för stilleben

Gör så här: Öppna upp tavlan så ram kan målas om, eventuellt ha glas kvar men då maskera med tejp så den inte får färg på framsidan. Låt torka.
Måla baksidan/insidan av glaset eller bakgrunden/bakstödet på tavlan. Låt torka.
Montera ihop tavlan igen och använd som bricka.

Väldigt snabbt har en gammal tavla blivit en trendig inredningsdetalj.

29 maj, 2017

Taxinge slott eller Kakslottet som det också kallas

Wow, vilken helg – långledigt och rekordvärme, strandbad och studio 54-fest, morsdag och så då en utflykt till Taxinge slott, länk. Hoppas ni också haft en härlig och somrig helg.

Taxinge slott

En timmes bilfärd från Stockholm gör detta till ett väldigt härligt utflyktsmål om du är i Stockholmstrakten. Vacker natur, badplats, kultur, djur och så det viktigaste: gott!!!

Har bara varit till Taxinge slott en gång tidigare och det var tusen år sedan. Då fanns det en kakbuffé men inte i den storlek som är i dag och det stora utbud av godsaker som gjort att Taxinge även kallas Kakslottet.

Sedan att programmet “Hela Sverige Bakar” spelas in i parken gör ju att det på riktigt osar bakning över nejden.

Den ljuslyktan är så vacker. Som en fyr som visar vägen in till slottsparken

taxinge slott

Ordet slott är rätt så brett. Om du skulle be någon att rita slott så tror jag att många tänker på slottet från Disneys Askungen men så här ser väl de flesta slott ut i Sverige.

Taxinge slott ligger på en udde som är pangfyllt av som romantiska tillhåll. Lusthus, bänkar och faktiskt en byggd grotta (!) – allt för romantiska utflykter.

Innan man beger sig till kakbordet, bakelsehavet, så är det bra att bygga upp en aptit med en promenad runt udden.

Min sommarstil 2017 om jag får gissa. Alltid luftiga byxor, gärna färg eller mönster och enkel topp. Och så hatten så klart! Hatten är ett måste för mig: gillar inte stark sol i ansikte och ögon plus att det ger bästa frisyren, dvs gömma håret, ha ha ha!

Kakslottet

Ja och här är då tanken att man ska kunna välja… Tur att vi är fem i familjen så alla kunde ta varsin bakelse och kaka och då smaka av varann. Smart!

Inte bara godis för gommen. Även för ögat!

Jag tror banne mig att jag tog vinnaren: Det som ser ut som en biskvi är en chocolate chip cookie med After Eight kräm.

Himla bra med en lekplats precis bredvid uteserveringen. När barnen är fyllda till bredden av bakelse-bensin så är klättra och gunga perfekt. Och för oss föräldrar var det lite skönt att luta sig tillbaka på kaféstolen och låta godsakerna lägga sig till rätta i magen.

Parken med överraskningar

Sen promenerade vi vidare i parken. Vackert och om man vill kan man leka Downton Abbey eller annan slottsserie.

Jag är inte en hästtjej. Snarare varit rädd för de stora kraftiga djuren. Men att se på dem vill jag. Vackra men lite läskiga.

Här började energin ta slut på de små. Då kom vi på något vi glömt: Pokemon! Då fick vi ytterligare 30 minuter promenad med glada miner.

Här är då tältet med inspelning av “Hela Sverige Bakar”. Full produktion. Så nyfiken på vad som bakades. Jag ville så klart slänga mig in och få skapa. Sällan har man väl ett sådant utbud av ingredienser och utrustning.

Sen vände vi hemåt genom vacker försommar och natur.

Om sommaren fortsätter på det här sättet blir jag lycklig. Så fantastiskt att få uppleva detta och ge barnen en sådan härlig utflykt. Vår plan att de skulle somna gott i bilen tillbaka gick om intet. För mycket härliga minnen att bearbeta kanske?