År: 2017

Nu är det dags för ett nytt avsnitt av Larsson och Lyth och det är Anna María som inspirerar och visar en väggbonad.

Enkelt att göra och blir så fint att ha på väggen bland tavlor och posters. Något som både kompletterar och sticker ut.

I det här avsnittet kan ni se lite hur den kreativa processen går till. Anna María hade en idé om hur hon ville ha väggbonaden men lät designen komma längs vägen. Så kul att se.

Och lite så ska kanalen vara tänker vi; att avsnitten skiljs åt. Ibland är det en teknik som vi visar, som förra där jag visade tekniken med att påta, ibland är det utmaningar eller beskrivningar. Ja en kanal som inspirerar är väl det vi hoppas på.

Hoppas att ni vill hänga med och glöm inte att prenumerea så missar du inga avsnitt.

Vi är helt överväldigade för den respons vi fått på de tidigare avsnitten och att vi öppnat kanal. Tack snälla för alla glada tillrop samt bra feedback.

Igår spelade vi in nya avsnitt och det var jul så det stänkte om det. Det vill du verkligen inte missa!!!

Limpistolen är många pysslares bästa vän. Stelnar snabbt och ger riktigt kraftigt lim. Dvs ger ett pålitligt resultat snabbt. Sånt man vill ha med det mesta här i världen ju!

Jag fick en tanke om att limpistolens lim kanske inte bara skulle kunna användas som lim för att fästa saker utan att bli det själva pysselmaterialet.

Då limmet blir lite så där blankt, halvgenomskinligt tänkte jag att det nästan är som is – kan man “rita” med limpistolen? Ja, det gick jättebra så då blev det snöflingor.

Snöflingor gjorda med limpistol

Behövs
Limpistol
tuschpenna
ritpapper
Bakplåtspapper
Ståltråd
Sax

Gör så här: Sätt i limpistolen i ett uttag så den värms upp. Rita en rätt enkel snöflinga på ett papper med en kraftig penna, det blir din mall. Lägg på ett bakplåtspapper och säkerställ att du ser snöflingan igenom pappret.
Knipsa en bit ståltråd och lägg längs med en av linjerna.
“Rita” sedan med limpistolen och följ linjerna på din mall.
Låt stelna och böj till ståltråden så det blir som ett hänge. Klipp bort limrester och -trådar.

Jag gjorde rätt många och 3 limstavar gick åt. Märktes tydligt hur olika stavar gav olika resultat. Några snöflingor blev helt vita andra blev mer genomskinliga. Kul med variation.

Nu är det premiär och du ska få lära dig påta med garn! I dag öppnar Anna Marías och min kanal –  Larsson och Lyth, på riktigt med den första filmen.

Prenumerera gärna på vår kanal HÄR så blir vi glada. Sedan blir vi  jätteglada för all typ av feedback, kommentarer och framförallt får du mer än gärna komma med förslag på vad du vill se oss göra.

Väldans pirrigt att nu äntligen sjösätta vårt YouTube-projekt. Detta är den första filmen vi visar och även den allra första filmen vi spelade in och ja, det är flimrigt, det är knasigt ljud och jag är rufsig… Jösses vad vi lär oss hela tiden. Kan bara bli bättre och bättre.

Påta med garn

Att påta med garn är en teknik som kan användas till mycket och faktiskt helt beroendeframkallande. När man väl är i gång så går det inte att sluta. Jag har hållt på å påtat i massor, speciellt i chunky wool. Ett exempel är ett halsband med påtade flätor i tre olika längder.

Snabbaste halsbandet att göra själv! Fäster ett elastiskt band på baksidan i de övre ändarna så det är lätt att trä över huvudet.

Gillar så mycket den typ av fläta som det blir när man påtar. Mina tunna armand av garn är så fina och även de kan göras snabbt. Så du kan nu snabbt fixa gosiga accessoarer av garn om det kniper till din outfit.

Som vi pratar om i filmen: vill helt klart testa detta med godisremmar. Kan ju bli hur kul som helst! Nästa barnkalas. Eller vuxenkalas också för den delen, eller hur?! Det lär bli en fest man sent glömmer, ha ha!

Och glöm nu inte att prenumerera  på vår kanal så du kan hänga med oss. Det skulle göra oss superduperglada!

Kork – från ekollon till champagnekork är ett samarbete med APCOR – Portuguese Cork Association.

När jag var i Portugal i början av sommaren för att lära mig allt om kork var det även ett filmteam med som dokumenterade och intervjuade alla de fantastiska människor vi träffade.

Så här kommer en film  med snabbkurs i kork och mer matnyttig info från de eldsjälar som odlar, skördar, behandlar och använder kork.

Nu när det gått en tid sedan resan och informationen har satt sig i mig är jag verkligen så mycket mer medveten om hur ofta jag ser kork i min vardag. Och inte bara i flaskor utan i skor och som designdetalj. Och det är det jag ser – sedan är det ju kork i isolering så jag kan vara omringad mer än vad jag vet.

Det roliga sedan jag la upp min dokumentation från resan är hur många som jag mött som läst har just påpekat hur lite det visste om kork innan och nu var imponerade.

Det jag imponerades av mest var att korken används till 100%! Inget går till spillo och allt går att använda under produktionsprocessen. Och använda igen för det finns återvinningsprogram. Vissa länder återvinner sina korkar som skickas till baka till Portugal där de mals ner för att bli till nya produkter, isolering och annat. Kanske Sverige kan bli en av dessa?

Smyger fram julen med en liten julig styling i fönstret. Ja, det är ju inga tomtar och supertydliga juldekorationer men dessa saker tillsammans blir juliga.

Ljuslykta i glaslåda, en rumsgran, liten mässingsstjärna fyndad på loppis samt en värmeljuslykta jag hittade i REA-hörnan Posh Living. När det är 70% rabatt så jublar man ju lite, eller hur! Och så en hängande ljusstake (adlink) som tar för sig i fönstret.

Fint i dagsljus men när mörkret faller och ljusen tänds, ja då är det som bäst.

Levande ljus är ett måste så här års och enligt mig den bästa stämningshöjaren vid jul. Skulle inte kunna ha en jul utan levande ljus.

Något jag nördat in mig på (ja nu får ni tycka jag är knäpp men så här är det) är hur fönsterdekorationer inte bara ska vara fina inne från rummet utan även utifrån. Jag promenerar mycket och gärna bland hus och det slår mig alltid att vissa hem ser lite mysigare ut just för att de saker som står i fönstret ser inbjudande ut. Ett ensamt levande ljus kan göra så mycket.

Julpyssla är fantastiskt härligt och alltid lika inspirerande. Julgodis är bland det bästa som finns. Vad händer om man kombinerar dessa? Ja, det slår gnistor så klart.

Ta julgodiset till nya höjder genom att pyssla med det. Finare sätt att servera eller att göra som fina julgåvor.

Hört talas om candy kabobs? Tills för bara någon dag sedan hade jag inte hört talas om detta godisfenomen. I veckan var jag på Lindts pressevent som gick i julens tecken med mysig workshop samt att vi fick träffa äkta chokladmästare från Schweiz.

Här fick jag då komma i kontakt med candy kabobs vilket enkelt förklarat är godsaker på spett. Att jag missat detta??!!

Med en hel buffé av härliga och juliga godsaker var det bara att testa. Min ser du då överst här.

Jag föll för den färska marshmallowen och lät den gå som en snögirland mellan choklad och torkad frukt. Måste testa göra egen marshmallow.

Och när man ändå är igång och spettar godis så är dessa snögubbar bland det sötaste, i dubbel bemärkelse, du kan göra. Smält choklad till ögon och mun, orange sockerpasta till morotsnäsa.

Färkare praliner än så här går väl inte att finna??

Ni känner till kalenderljus med 1-24 som man tänder i december och låter brinna ner dag för dag fram till jul? Jag lyckas aldrig med de där… Helt plötsligt är det 7.e december och jag är på 3.e så jag måste brinna i kapp så att säga. Går ju inte att bara låta ljuset brinna över en hel frukost för man får ju inte gå in på nästkommande datum så då blev det inte av istället. Inte min grej tydligen.

Löste det för nåt år sedan genom att sätta en etikett på ett doftljus och kryssade varje dag i stället. Kika på det HÄR och ladda ner december-prints att sätta på ditt doftljus.

Men nu kör jag ännu en variant jag tror på: 24 stycken julgransljus med datum på varje. Ja som en ljus-julkalender.

Kalenderljus av 24 st julgransljus

Det bästa med detta är att det är ett superenkelt julpyssel som du kommer njuta av hela december. För att göra dessa kalenderljus behövs bara julgransljus och tuschpenna, dvs en permanent penna som förr kallades overhead-penna. Ja, och så en ljusstake att sätta ljuset i.

Funderade på om jag skulle printat ut gördlar eller använt decoupage av servetter men brandrisken är för stor.

Finast är ju också så klart om de oanvända ljusen får stå bredvid ljusstaken. Då ser man hur dagarna försvinner en å en och vi närmar oss vår efterlängtade jul!

Kommer bli en fin frukostritual hoppas jag. Tända dagens ljus och mumsa frukost medan julmusiken sveper in över köket som doftar kaffe. Eller så blir det slagsmål bland barnen om vem som ska få tända respektive blåsa ut, frukostflingor över golvet och gammalt kaffe värms i mikron… Vi får se hur det blir med det där, ha ha ha!

Sugen på fler tips på julkalendrar? HÄR finns det flera att inspireras av och mina tips på innehåll.

Dötråkigt med döstädning, bättre med leva-livet-rensa är ett annonssamarbete med Blocket

Det sägs att man går genom livet men oftast står man faktiskt still. Bygger ett bo och skapar ett hem för sig själv och sedan sin familj. Hemmet fyller man med vackra ting som får en att känna sig hemma, minnas resor och personer. Hemmet blir ens trygga, varma plats. Men hur mycket måste man hålla fast vid egentligen?

Ett växande hem

Vi flyttade till vårt hus för 4,5 år sedan, då med två barn och ett på väg. I flytten var vi duktiga att rensa. Bara ha med oss det bästa, det viktigaste och det som var helt. Det var luftigt och befriande att starta på nytt. Att vi på bara denna ganska korta tid lyckats fylla upp varje skåp, förråd och yta är både skrämmande och imponerande. Skyller allt på barnen…

För några veckor sedan panikade jag över att jag inte ens kom in i ett förråd i källaren. Drog ut alla kassar som jag ställt där “tills jag har tid att sortera”. Maken kom hem och såg det hela och måste blivit inspirerad för några dagar senare gjorde han samma sak med pannrummet. Dit har vi flyttat alla de kläder som barnen växt ur, stora grejer vi inte använder, kassar med de fina saker barnen gjort i skola och förskola i väntan på att sorteras till mappar. Det berg jag hade börjat med i källaren blev nu ännu större. Och samtidigt så bokades golvslipning så då skulle hela vardagsrummet också tömmas. Lika bra att rensa även då. Berget i källaren fick sin tredje omgång. Jag har aldrig ägnat mig åt bergsklättring men det var exakt så det kändes när jag stod framför denna enorma hög av ting som vi nångång köpt/fått och tyckt om.

Japp, här blottar jag mig! I källaren har vi TV.n och här bodde och sov vi alla 5 under golvslipningsveckan. Mysigt att sova bredvid denna hög på trång madrass i en vecka….

Döstädning

Jag andades djupt, lämnade berget och tog mig en kopp kaffe. Då hörde jag på radion att de pratade om döstädning. Jisses vad jag kände mig träffad. Nej, jag känner mig inte gammal och tänker inte lämna jordelivet inom en snar framtid utan just det där med att få hemmet i ordning.

Har du hört talas om döstädning? Kortfattat är det ursprungligen en rejäl rensning av hemmet på äldre dar, så när den dagen kommer då seniorerna behöver flytta eller går bort, så ska hemmet och bohaget inte vara nån större börda för släktingarna att ta hand om.

Men visst kan man göra en rensning även om man är mitt i livet. Istället för döstädning blir det en dötråkig men nödvändig rensning. Ja, en prylbantning. Jag har denna vecka ägnat mig åt just detta och kanske att jag känner mig lite smalare – till sinnet. Att leva-livet-rensa alltså!

Dundersuccéboken Döstädning – ingen sorglig historia, av Margareta Magnusson ger dig alla tips och verktyg du kan behöva för din egna rensning. Just nu finns det chans att vinna ett eget exemplar av Blockets facebooksida! Tävla om den HÄR.

Varför lägga tid på att rensa?

Ett fullt vindsförråd stoppar dig att komma framåt. Ett fullt källarförråd håller dig tillbaka. Detta är ett uttryck från någon filosofi, tror det är Feng shui. Ja, lite sanning kan det ligga i det. Men om som jag har fullt i varje skåp, garderob och låda på alla våningsplan? Jag måste vara helt stillastående och rejält nertryckt. Kanske inte riktigt så men jag har på kort tid blivit väl medveten om att gamla, helt sönderslitna galonbyxor faktiskt bör slängas på direkten och inte sparas “utifall att…”. Genom att rensa ut och sälja av saker får jag inte bara mindre saker hemma som är i vägen och som som inte används, jag kan även få lite pengar för dessa saker som jag kan använda till att göra saker som verkligen gör mig lycklig i livet t ex åka på weekend till Köpenhamn. Man kan säga att jag istället för döstädat har leva-livet-rensat alltså!

Tillsammans med Blocket har jag nu startat en butik där jag kommer sälja mycket av de ting som är hela, fina och inte längre kommer till sin rätt i vårt hus men som absolut kan få ett bra liv hos någon annan.

I min Leva-livet-rensning nu var jag inte nådig! Bra saker som jag verkligen gillar men  införskaffades till vår tidigare lägenhet och det var sekelskifte så de passar inte lika bra i handsken här i funkiskåken får nu gå vidare. Vår kärlek har svalnat och jag låter nu några skönheter hitta nya hem. Bland annat denna superfina spegel jag ropat in på auktion. Välkomna till min egna Blocketbutik 

Säljer du också eller vill du sälja saker på Blocket? Eller har du behov av nya bra saker? Tipset är då att ladda ner Blocket-appen; app store eller google play som gör det smidigt att lägga upp annonser direkt i mobilen.

Även denna bokhylla från HAY letar nytt hem. Efter många, många ommöbleringar inser jag med smärta att den växt sig för stor för oss.

Det är ju inte bara det att bra saker får möjlighet att komma till sin rätt i nya hem utan detta är bland de bästa exemplen på hållbarhet. En imponerande siffra jag fick höra vara att svenska folkets begagnathandel sparar potentiellt 0,8 miljoner ton växthusgas årligen. Är inte det häftigt så säg?!

Nu ska jag fortsätta rensa och lägg upp bra saker i min Blocket-Butik, kanske att vi ses om något faller dig i smaken.

Då är dagen äntligen här när jag och Anna María kan öppna och berätta om vår nya YouTubekanal: LARSSON & LYTH. Hurra vad detta ska bli kul!

Ja, och vad är det då som ska bli så kul? Jo, vi skapar en kanal som vi vill fylla med en massa härlig inspiration till eget skapande, testa saker, utmana varann och framförallt göra sådant som ni vill se och kanske ha hjälp med. En kanal som säkert kommer formas längs med vägen och efter säsonger.

Vi har varit i gång ganska länge och planerat ännu längre men inte riktigt kunnat trycka på startknappen då det har varit en riktig resa att lära sig allt om detta med filma, klippa, Youtube och kanaler. Ska erkänna att jag är helt novis och då känns det oerhört skönt att hålla hårt i handen på någon som Anna María som är så klok.

Lite samma resa som när jag började blogga. Då hade jag aldrig varit i närheten av något av det som jag nu göra dagligen och har som yrke. Vi lär oss hela tiden något nytt och det ska bli så kul att göra detta ihop och även med er som vill hänga med och titta.

Jajamensan, så här glad är jag! Och köket görs om till filminspelningsstudio. Det gäller att vara flexibel och snabb på att bygga upp studion och sedan montera ner.

Oj vad kul det är att göra något som går att titta på och höra. Vi vill ha en kanal som är levande med mycket inspiration så klart men även dialog mellan oss i rutan och med er. Kom gärna med feedback, kommentarer och vad ni vill att vi ska visa.

Några filmer är inspelade och kommer släppas inom kort och så klart har vi en massa härligt julpyssel på lut. Det kan ni lita på!!!

Hänger ni på? Klart ni ska! Passa på att prenumerera på kanalen så missar du inga avsnitt!

En vacker, solig septemberdag var jag bjuden till franska Ambassaden av matbutikskedjan Picard för att ta del av deras jul- och nyårsmeny samt få lyssna på föreläsning av måltidsforskaren Richard Tellström. Så mycket bra saker på en gång att man skulle kunna trott det var julafton!

Som att kliva in i en annan värld.

Vet inte hur du känner för julen, gissar om du läser och följer mig är rätt positivt inställd till högtiden. Då jag skrivit om julen nu i 5 år på olika bloggar kan jag med lite perspektiv se vissa förändringar. Och kanske just sociala medier har gjort sitt till att det hänt något med julfirandet. Främst och det viktigaste förändringen är att vi är många som inte bara längtar till julafton utan snarare är det hela december som vi drömmer om, planerar för och vill fira.

Så skönt att få veta att man inte är helt ensam och off utan detta är bekräftat att så är fallet. Måltidsforskaren Richard Tellström höll en mycket inspirerande och intressant föreläsning om julen ur det sociala perspektivet. Här följer de tydligaste trenderna och hur vår jul tagit en modern vinkel

Julens trender

• December är en förfest
Förr började julen med julafton och firades in i januari med julgransplundring. Nu är det tvärt om – julen startar med första advent och granen åker typ ut på annandagen (inte för mig dock).

• Nya sociala ytor
Ny julfest med champagnemingel mitt på julafton för splittrade bonusfamiljer. Nya familjekonstellationer skapar behov av fester utan historiska familjetraditioner. Firar “lill-jul” med vänner som är som familj eller med de släktingar man inte kan se på själva julafton.

• Litet men läckert
Fler vinterfester före jul med fina smårätter, små juldesserter. Stor utveckling av julkanapéer och julsnittar. Det stora julbordet får konkurrens och russinen ur den härliga julkakan plockas så endast favoriterna får plats.

• Julifiering
Crossover med julsmaker av rätter som aldrig varit julrätter. Har man en favoriträtt så kanske den ska få plats på den bästa dagen på året fast då i en julig kostym.

• Alla firar jul
Julen är en kristen högtid men det är fler som firar julen som en kulturell högtid. Alla kan fira! Länder som inte är kristna har också julfirande.

Till detta fick vi njuta god mat som inspirerade. Maten stod franska kedjan Picard för och hade tolkats av Sebastian Gibrand, tidigare lagkapten i Kocklandslaget. Menyn blev verkligen som Richard Tellström nämnde här ovan – en crossover.

Härligt med Edward Blom som sällskap då hans jullåt från förra året blev bland de mest spelade hemma hos oss förra året.

Kaviar på blinis med massa härliga tillbehör till champagne kanske kan vara alternativ till glöggen?

Det svarta guldet!

Makalös dukning i matsalen. Och min spaning om den blåa julen känns fortfarande rätt.

Vackert att ringa in ljusstakar i olika höjder med olika sorters ris och tåliga blommor som klarar en middag utan vas och vatten.

En buljong hälls på i en skål med hummer och friska, krispiga grönsaker. Så fräscht samtidigt väldigt mustigt. Helt rätt!

Något Picard är världsbäst på är de frusna efterrätterna. Varje jul kommer de med de mest underbara små konstverk.

Vad sägs om detta lilla julhus? Observera de små fotspåren på taknocken fram till skorstenen. Ett glasshus med smak av vanilj och karamell.

Vem kan motstå dessa söta X 2 små chokladkottarna på liten kaka?

När lunch och föreläsningen var öve var ljusen på borden som vackrast. Det är något fantastiskt med ljus med rinnande stearin. Skapas endast med ljus i korsdrag vilket man oftast inte vill ha på en julmiddag… Får ställa ljusen i korsdrag dagen innan och sedan vid dukning ställa fram. Kan man göra så? Klart!

Tack Picard, Richard Tällström, Sebastian Gibrand och franska ambassaden för en härlig och julig måltid och julinspirationen.

Nu är det fritt fram för julen 2017! Ska erkänna att jag liksom gått o stampat för jag ville klara av halloween i rekordfart och gå rätt på julen.

I mitt jobb ligger jag alltid lite steget före vid alla högtider och säsonger. Jag levererar material till mina kunder och visar här på bloggen det som kan inspirera er läsare och då vara aktuell innan högtiden så ni kan hinna skapa, baka, inhandla. När väl högtiden då kommer kan jag redan känna mig klar.

När jag arbetade på reklambyrå så låg vi 8-9 månader före så då hade jag ju redan hunnit glömma och var helt med i samma schema som resten. Även om det var helt galet att leverera julkampanjer samtidigt som man firade påsk. I denna digitala värld är det kortare ledtider.

Några julevents har jag redan besökt och visat, andra har jag inte visat för jag vill att ni läsare ska vara lite i samma julstämning som jag när ni läser. Svårt att begära att ni ska kunna ta till er härliga julnyheter redan i september.

Hur som helst – jag är nu så pepp på julen och ni som är mina trogna läsare vet ju att jag började som renodlad, nischad julbloggare. Japp, jag är en äkta, stolt jultoka! Har lyssnat på julmusik i två veckor (hemma ensam på högvolym och i lurar på t-banan), skissat på julens pyssel, bokat jobb med julpyssel och workshops och lovat mig själv att inte glömma bort att njuta av den bästa tiden på året. Ska lyda mina egna råd vad det gäller julplanering. Tittade på inlägget med bilder från vår jul 2016 och hoppas innerligt att vi kan få till en lika ljuvlig jul i år. Den där filmen på ynka 15 sekunder är precis som hela dygnet var!

Och nu trillar det in så många finheter i mejlboxen. Som denna lockande bild från Artilleriet som öppnar sin julshop 15/11. Tur de finns online för oss på fel kust…

Okej, vad jag vill säga med denna långa monolog är att jag välkomnar in till mig och min jul 2017. Det bubblar i mig och jag hoppas kunna smitta av mig lite så julstämningen sprids in i varje stuga. Hakar ni på?

Gratinerad vegetarisk burrito med Pulled Oats är ett samarbete med Gold and Green

Som jag skrev tidigare så är jag deltidsvegaterian och en nystartad sådan. Jag är stolt förbi pasta-tomatsås-fasen och vågar mig på nya smaker, produkter och kanske främst att tankebanorna har satt sig.

Som förälder skaffar man sig lätt många dåliga samveten och att ge barnen varierad kost är ett utav dem. Maten ska snabbt på bordet, falla dem i smaken och nånstans där emellan vill man ju ge dem lite kunskap och medvetenhet också om vad de får i sig. Inte det lättaste.

Blev så glad när jag fick möjlighet att testa Pulled Oats från Gold and Green för snabbt insåg jag att här kom en produkt som kan få bort lite av det dåliga samvetet jag nämner ovan. Med en helt vegetarisk, ja vegansk till och med, råvara som smakar riktigt gott och är både enkel att tillaga och flexibel för olika rätter är det ju check på rubbet. Tack säger småbarnsmamman!

En favorit redan hos hela familjen är gratinerade burritos – fyllda tortillarullar under täcke av ugnsgratinerad ost. Sedan tidigare har de också gillat min Viltskav. Den går inte heller av för hackor!!!

Vad är Pulled Oats? Snabbt förklarat är det är ett helt växtbaserat protein. Läs mer utförligt HÄR. Det första jag tänker på är likheten till pulled pork både i namn och utseende. En vara lätt att få in i din vardag, enkelt att byta ut ett animaliskt protein du vanligtvis använder mot Pulled Oats.

Gratinerad vegetarisk burrito med Pulled Oats

Ingredienser 4-5 personer
1 förpackning Pulled Oats, tomat
1 gul lök
rapsolja för stekning
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
1 tsk oregano
1 vitlöksklyfta
1/2 dl vatten
1 msk soja
1 tomat
1/2 röd paprika
salt
peppar

4-5 mjuka tortillabröd
2 dl riven ost, tex Gouda, Mozarrella

Till servering
Avokadoröra (se recept nedan)
Mangosalsa (se recept nedan)
Kokta majskolvar i portionsbitar
Gurka skuren i små bitar
Tomat skuren i små bitar
Majs
Nachoschips

Gör så här: Hetta upp en stekpanna och häll i rapsolja. Finhacka en gul lök och stek den mjuk någon minut. Häll i spiskummin, paprikapulver, oregano och pressa i en vitlöksklyfta. Rör om och stek nån minut. Lägg i en förpackning Pulled Oats tomat och blanda. Häll i vatten och soja. Stek på mellanvärme och rör då och då tills röran satt sig och fått stekyta. Smaka av med salt och peppar. Chili för den som vill ha hetta.

Värm upp ugnen till 225°

Skär under stektiden tomat och röd paprika. Häll över röran till ett fat och stek nu tomat och paprika i stekpannan med rapsolja. Grönsakerna ska bara värmas, mjukna och få liten stekyta.

Häll tillbaka röran i stekpannan och rör samman med grönsakerna. Stek ytterligare någon minut. Smaka av.

Lägg upp tortillabröd och fördela den varma röran på bröden. Sprid ut, rakt över “midjan” så det går att rulla ihop med fyllningen i. Lägg rullarna i en ugnsfast form och täck med riven ost.

Ställ i mitten av ugnen på ugnsgaller och gratinera tills osten smält och fått gyllene färg, 15-20 minuter.

Servera med valda tillbehör.

Känner du doften genom skärmen? Så fantastiskt ljuvlig.

Låt barnen vara med. Hacka tomat och paprika är mina barn alltid pigga på. Göra rullar är superkul för små kockar.

Avokadoröra (snäll guacamole)
Gröp ur 2 avokados i en bunke och mosa med gaffel, ska inte bli helt slät. Pressa i 1 vitlöksklyfta, saften från en 1/2 pressad lime och 2 nypor flingsalt.

Mangosalsa-ish
Skär 1/2 mango, 1 avokado och 1/2 röd paprika i tärningar och blanda i en skål. Häll över olivolja, smaka av med flingsalt.

Koriander passar båda dessa men för de som gillar – mina barn har svårt för den karaktäristiska kryddan tyvärr. Har då hackad färsk koriander i en skål vid sidan av för de som önskar.

Majs! Vad är det med barn och majs? Jag personligen är inte så förtjust i lös majs men kokta majskolvar är vansinnigt gott. Så passande också som komplement till burriton.

Det är en fröjd att kunna duka upp ett sådant här bord. Så mycket färger, så många smaker och barnen har ingen aning om hur mycket härliga vitaminer de får i sig av bara farten.

Då var det serverat.

Jag sa inget om att det inte var kött barnen åt. De har ju liksom ingen åsikt om det där än. Smakar det gott så kan det ju kvitta om det är kött eller inte. Trodde att de själva skulle säga något men det mumsades på utan kommentarer. Jo, avokadon i mangosalsan var kanske lite för hård tyckte de, ha ha…

Detta är en typ av måltid som är perfekt när man vill styla lite. Rätten med röran av Pulled Oats är snabbt och enkelt gjord. Sen blir den så där stiligt snygg med de gratinerande tortillarullarna. Med tillbehören och alla grönsaker får man till en proffsig touch.

Det blev en riktig familjemåltid. Burritosrullarna var helt i barnens smak och slank ner utan problem och sedan kunde de själva välja vilka grönsaker de ville ha till. Äldste sonen och dottern är lite modigare med smaker än lillkillen som gick all in på gurka och majs.

Jag lovar, detta är inte fixat av mig! Vi har tittat på Sveriges yngsta mästerkock ihop och där var det betygsättning i finalen. Jag fick 10 av 10 möjliga av dottern. Vad mer kan man begära?

Happy halloween får man säga idag. Ja, för det är just idag 31/10 som det är All Hallow’s Eve.

Jag började min dag tidigt för att sätta mig i en taxi till Radiohuset och delta i en direktsänd debatt om halloween i P1 Morgon.

Nu har verkligen halloween tagit sitt grepp om Sverige och på bara några år så har det blivit en tradition, en högtid att räkna med. Halloween fanns absolut inte när jag var liten, tror jag mötte begreppet första gången -99. Och när något är nytt finns det så klart några som gillar och andra ogillar. Jag fick frågan om att vara med i debatten för reportern från P1 hade hittat mig och verkade tycka att jag gillar halloween och med det representera gilla-sidan. Sant.

Vill först säga att jag förstår dem som ogillar och är för att man ska få tycka olika men jag har en tydlig bild på varför jag gillar halloween.

En välbehövlig möjlighet att samlas

Hösten kan ibland kännas som en enda lång sträcka till jul. När jag var lite fanns det inget höstlov och med det var alla supertrötta och energilösa lagom till jullovet. Alla helgona helgen med en dag ledigt var som ljuset i tunneln. Men det fanns inget runt denna högtid och röda dag att riktigt göra, samlas runt och pynta utan ett trevligt och fint tillfälle att besöka gravar till släktingar. Fint så, men det finns ingen tradition att äta middag, baka, pynta, pyssla tillsammans.

En tradition för oss att skapa

När du firar påsk, jul eller midsommar finns det äldre släktingar som kan komma med kommentarer om att “så gjorde vi minsann inte på min tid” eller “så här har vi alltid gjort i generationer”. Halloween är vår möjlighet att skapa något helt själva. Då den är helt ny så är det vi som är födda på 70-talet som är de första som mötte detta fullt ut i relativt vuxen ålder. Möjligheten att skapa något helt eget är ju helt underbart. Och hör å häpna – en högtid utan sill!!!

Något mörkt mitt i allt det perfekta

Mitt uppdrag här på bloggen och det jag gör i övrigt handlar mycket om att inspirera. Om jag visar upp min smutstvätt som ser exakt likadan ut (kanske större hög faktiskt) som din eller mina kreativa barns stökiga rum så tror jag inte du blir så inspirerad. Samma sak med alla mina kollegor i bloggvärlden. Så med detta blir alla flöden i sociala medier fyllda av vackra bilder, fantastiska bullar, dyra kläder, perfekta blombuketter med mera. Är det då inte härligt att för några dagar vara lite mörk, vara lite skitig och tillåta monster å annat kliva in. Nästan så att folk kan säga OM jag dör, inte NÄR för att vi lever som om vi är odödliga.

Sedan så kan vi ju inte blunda för att det mörka finns i vår värld. Som jag nämner i debatten i programmet så är en av de saker jag älskar med Astrid Lindgrens sagovärld är att det finns ett mörker i berättelserna. Föräldrar som dött, utsatthet, ensamhet och onda krafter. Barn förstår detta och att bara ha rosa skimmer i vardagen går inte. Men hoppet lever och det goda vinner alltid.

Måste inte vara läskig

Är du emot det läskiga kan du plocka russinen ur halloweenkakan. Först så måste man inte klä ut sig till något läskigt utan det viktiga är att du inte är igenkännbar av de andar som i afton kommer leta efter dig om du gjort dem något ont. Därför klär vi ut oss. Sedan har det blivit mycket vampyrer, spöken och annat för att det mörka finns med. Se på vilken amerikans film som helst och googla Heidi Klums halloweenkostymer så ser du att inte bara är läskiga saker de klär ut sig till.

Välj även vackra dekorationer. Välj dekorationspumpor, kvistar med höstlöv, solrosor och levande ljus och det är halloween fast på ett icke-läskigt sätt. Som jag säger ovan, du har möjlighet att skapa din tradition!

En högtid måste inte utplåna en annan

På skärtorsdagen flyger påskkäringarna till blåkulla, barnen klär ut sig till häxor och ber om godis. Sedan är det vacker påsk med en religös högtid. Så ser jag på halloween också. Idag kommer jag gå med mina barn och grannar, utklädda och be om godis av snälla grannar. På lördag, på alla helgons dag kommer vi åka till bortgångna släktingars gravar, tända ljus och sända dem en tanke. Många blandar ihop dessa två olika tillfällen. Läs mer om det HÄR.

Kommersiellt

En av de största anledningarna till att man ogillar halloween är att det är en jätteindustri som drar in pengar och vi förväntas spendera för att köpa saker. Det är väl lite upp till var och en tänker jag. Klart att om du ska ha ett kalas och vill pynta så är det ju utgifter men det hade du ju gjorts oavsett om du dekorerat med blommor eller spindlar.

Jag förordar ju att skapa själv, pyssla dina dekorationer och ofta med sånt du redan har hemma. Och den stora pumpan jag å barnen köpte för att göra lykta av kostade 50 kr på torget. Och ja, dottern har växt så det knakar så hon fick en skelettpyjamas för 150 kr på HM och godis till de monster som knackar på men annars lägger vi inga pengar på denna dag. Då är ju julen tusen resor värre…

Och återigen; Detta blir ett tillfälle för alla att samlas runt när annars hösten är så lång och tom. I skolan, förskolan, arbetsplatser, kompisgäng och i familjer. Vi kan prata om det, planera och ha kul runt. Det är en stor vinst tycker jag.

Alcro visade och presenterade sin kollektion AD.18 och nu när vi är i vintertid och mörkare tider är det ju fantastisk vitmaminkick för själen att lägga ögonen på nya kulörer. Alltid så otroligt inspirerande att höra hur Alcro tagit fram sina kulörer och hur tankarna gått.

Och nu är arbetet slutfört och haft premiär. Kollektionen består av 3 familjer/trender med vardera 5 kulörer i varje:

Lemon Crisp:

Som en strut med sorbet på ett somrigt strandcafé. Persika och citron. Samtidigt en kyla och fräschhet. Se alla kulörer HÄR.

Dark Wood:

Här vill jag bo! Detta är en färgskala som gjord för mig. Se alla kulörer HÄR.

Desert Sunset:

En varmare djupare skala än Lemon Crisp. Lite mer hotell och restaurang. En skala som sveper in och värmer. Se alla kulörer HÄR.

Hela pressvisningen började med den mycket relevanta frågan:

Måste man måla om hela tiden?

Det kliar i fingrarna när jag ser dessa ljuvliga bilder och färgskalor men det går ju inte att vara så ombytlig och måla om så fort en ny säsong kliver in.

Men – som Alcro beskrev det: Vår värld är rätt skakig nu och då jorden konstant snurrar vilket ger ständiga förändringar är det väldigt skönt att i sitt hem få vara den som bestämmer. Få boa in sig och känna sin trygghet. Ge hemmet kärlek med färg.

Och färg har jag faktiskt gett mitt hem. Och rättare sagt mitt arbetsrum/hemmakontor/ateljé. Kan ni gissa vilken skala ovan och i vilken kulör? Nog inte så svårgissat… Blåstång från serien Dark Wood är den perfekta blå.

En liten sneak peak på vad jag just nu håller på med i mitt hemmakontor. Väggar och väggskåp målas in för att göra detta lilla passage i övre hallen till ett eget rum. En vansinnigt dålig bild, jag vet, men vill visa när jag känner att jag har något vettigt att visa.

Och avslutningsvis: Vad härligt det är med färg i ens liv!

Gör ditt halloweengodis lite mer spännande till de små monstren som den 31.a oktober kommer och knackar på dörren med den hotande frasen bus eller godis!

Väldigt enkelt blev en godisklubba lite mer spännande.

Detta är en nattsvart Djungelvrålsklubba. Så perfekt att göra just till fladdermus. Och sen att den svarta Spindelmannen får leverera den gör ju så klart det hela mer intressant.

Vik ett papper och rita en fladdermusvinge från mitten på vikit. Viket blir ryggraden. På detta sätt blir fladdermusen helt symmetrisk. Vill du ha hjälp med formen på fladdermusvingen kan du ladda ner mal HÄR

Klipp två snitt över mittenviket och trä genom godisklubban.

Klicka HÄR för mall till fladdermusen samt instruktioner att ladda ner och skriva ut.

God morgon, söndag morgon. Väckt i ottan av lillkillen. Inget konstigt med det men då det är vintertid i dag var den där ottan snarare svinottan. För att inte väcka resten av familjen trippade (läs: han jämnfotahoppar) ner för trappan. Kommer in i vardagsrummet som fortfarande inte är möblerat färdigt efter golvslipet.

Kan man bli pigg av ett golv? I så fall var det det som hände. Är så glad över hur golvet blev så att solen inte ens nått horisonten var helt plötsligt okej.

Drömmer mig då till en färdigdukad frukost. Massa smarrig och nyttig frukostmat, trevligt frukostsällskap samt inspirerande presentatörer. Kan jag få besöka Öppethusligheter igen, den som jag var på för ett tag sedan, ordnat av min Nordinarykollega Husligheter och Mia på Tres PR.

Jag är från Stockholm, bott hela mitt liv i denna stad och är stolt över att jag hittar så bra. Men nån gång ska man gå bet… Valde helt fel sätt att ta mig dit och vädret var busigare än busigast så med andan i halsen och i blöta kläder slängdes jag in till detta ljuvliga!

Frukosten var i  Pottery Jo‘s showroom och såklart dukat med porslin från dem. Visst blir man glad av detta?!

Duktiga Maria! Kvinnan med så många järn i elden att det måste vara i storlek av en majbrasa!

Godheter vackert förpackat av ADD:wise. Härligheter som du använder för att addera något smart till din mat. Och tänk vad härligt att strössla sin mat med ätligt blomsterströssel

Fantastiska Jessica Frej berättade om sina steg mot sina drömmar och hur hon lyckats. Så inspirerande att ta del av och väldigt imponerad av detta enorma driv. Som när hon inte hittade den perfekta studion hon behövde för att satsa och starta sin egna matlagningskanal på Youtube – hon gjorde om hela sin lägenhet till en studio med ett enormt kök (två kylar, två frysar), liten sovvrå och en walk-in-closet. Snacka om unikt boende, ha ha.

Snyggelisnygga skärbrädor från nederländska Dutch Deluxes. Ja, varför måste en skärbräda vara en rektangel i standardmått? Stoooor rund, smal och låååååång, eller på tvärsen. Helt underbara.

Och här är jag, bild lånad från Husligheter. Och här är mina nya brillor. Fortfarande ovan vid att ha glasögon efter att ha haft en-dags-linser varje dag i evigheter. Men jag gillar’t. Vill skaffa fler att ha som accessoar.

Matströssel! Ska strössla på allt!

Idag är det födelsedagsfiranden en mass. Nu i slutet av oktober och början av november är det 6 födelsedagar i familjen så det gäller att baka ihop. Första balunsen i dag och nästa om en vecka. Tur vi alla gillar tårta, fira och  varann i släkten, hi hi hi.

Hurra! Vårt golv är slipat och vi kan få tillbaka vårt hem. HÄR är inlägget med före-bilder. Efter att ha sovit i källaren och bott i 1 rum å kök känns det väldigt skönt att äntligen kunna få sträcka på sig igen. Fast det måste erkännas att det var väldigt mysigt att sova tätt ihop på madrasser där nere i källaren. Barnen vill redan göra om det. Men deras längtan efter sina leksaker och rum har varit total.

Igår morse var det fritt fram för oss att kliva in i vardagsrummet. De två ingångarna från köket har varit helt igenstängda. Den en av möblerna från rummet och den andra  inplastad för att katterna inte skulle trippa in och sätta tassavtryck. Så det var med stor spänning jag och barnen klev in. Skinande och blankt golv. Och så klart mörkt. I den vackraste djupa ekfärgen, precis som vi hoppats på.

Ja, för hoppas var just det jag gjorde. Så svårt att veta exakt hur det skulle bli. Även om jag fick se tester på vårt golv vet man ju inte hur det blir på ett helt golv. Först blev jag lite överrumplad men sedan överlycklig. Så nöjd!

FÖRE

EFTER

Ni ser skillnaden va??!! Sådan wowfaktor!

Men det var en kort balsals-dans där vid första mötet för det var iväg till skola, förskola och jobbmöte.

Nu har jag ett litet jobb att lära mig allt om hur jag ska ta hand om detta golv på bästa sätt. Ska vårda och värdera det högt nu.

Tyvärr gick golvslipen hårt åt golvlisterna. Ringar på vattnet blev det med en målning av golvlisterna. Åker upp på listan av det som bör göras i hemmet. Typiskt.

Häftigt hur det skiftar. Förut var trappan mörk jämfört med golvet. Nu blev det tvärt om.

Liten förhöjning av stenskivan vid spisen blev det.

Sedan kl 15.45 började vi flytta tillbaka saker i all hast för 17.30 skulle vi bli 22 pers på middag – oktoberfest.

Riktigt taskig mobilbild men det fanns inte tid till att göra något snyggt… Det gäller att hålla i hatten och vara snabb i vändningarna. Och apropå det: om du skyndar dig så finns lite filmer från festen på min InstaStories ett tag till @helenalyth.se

Så klart blev inte rummet färdigmöblerat men så får det bli ibland. Har ju hela helg på mig, som det heter. Kommer nog fixa och trixa med möbler hitan och ditån i dagarna två. Och sen så får inte golvet täckas av mattor på 14 dagar. Kommer kännas tomt och halvfärdigt så länge.

Halloweenpyssel är ett samarbete med Adlibris.com

Ska du ha halloweenfest och vill pynta hemmet och göra dekorationer ska du inte glömma entrén. Ni vet, first impressions last som det heter. Att göra något redan utanför huset/festlokalen sätter stämningen och gör mycket för helheten.

Som att göra en kyrkogård i trädgården eller på uppfarten.

Jag vet knappt om jag vågar visa detta… Jag var på riktigt lite rädd när jag fotograferade dessa bilder. Barnen som jag hämtat från skola och förskola hemma och lekte med kompisar skrek till när de såg vad jag höll på med. Knasigt bevis på att man lyckats, eller hur?

Detta är färdiga händer i papier maché från Adlibris.com men om man vill och har tålamod och tid går det så klart att göra egen med tidningspapper och tapetklister.

Om jag skulle ge mig på ett försök skulle jag fylla en diskhandske med sand och klä in i remsor av tidningspapper doppade i tapetklister för att sedan torka. Häll ut sanden och dra ut handsken. Men som sagt, det har jag inte provat.

Målade med hobbyfärg svarta och sedan vitt som skelett och ben. Blandade vitt med lite svart för att få grått och hade på kanterna av det vita för att få lite känsla av rundning på benknotorna.

Ställde ner händerna i myllan och det började skymma när jag skulle plåta. På riktigt blev jag skraj. Ja, nu är jag lättskrämd, jag vet men ändå…

Spindlar och spindelnät gör ju så klart det hela än värre.

Planerar barnkalas med cirkustema för fulla muggar nu. Clowner, popcorn, tigrar, ballerinor, hästar och maneger diskuteras. Ja, hur ska det gå att göra om hemmet till en cirkus?

Inom en (alldeles för) snar framtid är det kalastider här hemma. Dotter och lillkillen fyller med bara en dag emellan (så dålig familjeplanering…) så det är två kompiskalas som ska fixas samt ett för släkten.

Dotterns kalas ligger först och kanske också det som det kommer läggas mest krut på. I alla fall om hon fick bestämma.

Temat på kalaset är satt ända sedan i våras: barnkalas med cirkustema. Det var nämligen så att vi hade ett nervöst läkarbesök på andra sidan stan och mottagningen hade sjabblat med tider så vi fick spendera 1,5 timmar i det centrumet. In på en loppis och där hittade vi de mest spektakulära flickskorna. Aprikosa lackskor med spetsar och rosetter i tyg. Vi båda blev störtkära. En hundring senare hade vi skorna och temat för kalaset 6 månader bort klart. Hon ville vara clown så då blev det cirkuskalas.

Sökt bilder och gjort en Pinterestmapp (med bildkällor) som vi fyller med inspo. Här är några:

Barnkalas med cirkustema

Hur ska då ett sådant kalas se ut? Mycket rött, mycket ränder. Väldigt lekfullt och med galet många detaljer. Ska bli spännande att se hur vi (läs jag) får ihop det. Jag går gärna all in på dekorationer, pynt och just detaljer.

Annars är jag väldigt mån om att själva kalaset ska flyta av sig själv. Barn brukar ju vilja leka tillsammans och de om några har ju fantasi att sätta igång. Ser mer den vuxnas del som en, ja cirkusdirektör som bara visar dem i rätt riktning. Inte för mycket schema och måsten. Ha utrymme för spontanitet och lek.

Men nu är vi i gång och jag kommer hålla bloggen och er uppdaterade. Kanske någon kan inspireras.

Är du i Stockholm och vill testa restauranger på Söder har jag 4 härliga tips.

Börja kvällen på Gamla Amsterdam på Hornsgatan. Detta är en liten ostbutik som sedan en tid även har en ännu mindre servering bland hyllorna av ostar.

Beställ en härlig ostbricka och ett gott glas vin. Titta på folk som går förbi, lyssna på härlig jazz och känn den mysiga värmen i lokalen och bland gästerna. Som att vara hemma i någons kök.

Sedan när det är dags för att äta middag tvärsar du gatan till lilla Mama Wolf. Från europeiska ostar och viner till japansk street food och sake. En gormandisk 180°, så att säga.

En fantastisk litet hål i väggen med japansk street food; Okonomiyaki. Japanska, tjocka pannkakor typ. Ser ut som biffar men är som pannkaks-omeletter fyllda med finriven vitkål och sedan med ditt val – kött, vegetariskt eller dagens. Beställ side orders och absolut deras sake testing set.

När magen är helt fylld, för du kommer bli tokmätt här, är det dags för en liten promenad över Mariatorget till Svedenborgsgatan och Dryck Vinbar.

Som namnet avslöjar finns här många fina viner men även massa drycker av dess olika slag. Härlig kvarterskrogsstämning med folk i olika åldrar och stilar. Supertrevlig personal och stämning.

Efter detta värmande stopp kan en liten promenad vara på sin plats. När du kommer ut tar du vänster och sedan vänster igen på Krukmakargatan, sedan höger. Detta är för många en hemlig del av Stockholm med fantastiska gränder, fasader och lägenheter. Gå långsamt, titta upp och tjuvkika in i vackra våningar.

Tråckla dig sedan till stimmiga och folkfyllda Götgatan och nyöppnade La Colline.

Kliv in i en annan värld. En härligt myllrande restaurang i bistrostil med en lång och stor bar. Du kommer känna igen dig om du varit på Riche, Sturehof och Brillo på Stureplan då designern Jonas Bohlin inrett samtliga. Men detta är absolut inte Stureplan med köer och trängsel utan en fantastisk Söderkrog med genomtrevlig personal och stämning.

Utmana bartendern att göra unika drinkar. Jag fick en av de godaste jag druckit men bartendern hade inget namn på den. Försökte hinta om Helena… Maken fick rabatt på ett glas vin då de råkat öppna en flaska från 1979 och den behövde drickas på studs. Ibland har man tur.

Sedan tackar du Södermalm för en härlig promenad med läskande vätskekontroller, goda energifyllda stopp, vackra intryck och åker hem. Nöjd och glad.

Jag och maken har varit proffs på att gå ut, dejta, testa nya restauranger och röra oss i city. Sedan vi blev föräldrar för 8 år sedan blev det lite sämre med det och sedan vi flyttade utanför stan är gångerna vi gått på dejt lätträknade på en hand. Nu när lillkillen snart fyller 4 blir det så klart lättare med barnvakt så jag ser ljust på vårt dejtande.

I fredags var det dags och barnvakt fixad. Då sa jag till maken att vara på Mariatorget kl 17.45 och sedan visste han inget mer. Hela upplägget och alla ställen blev överraskningar längs med kvällen. Det är verkligen ett fantastiskt upplägg. Hoppas det inte dröjer 9 år till nästa gång…

Nu ligger jag efter i bloggen. Har varit på en del pressvisningar och träffar, tagit del av nyheter och en massa i huvudet som ännu inte fått komma till liv här på bloggen. Så kan det vara och viktigast är att de kommer, i sinom tid, än inte alls tänker jag…

Hur som helst. Förra veckan var det en drös av pressvisningar i stan för vår och sommar. Alltid så konstigt att ligga steget före i säsongerna samtidigt som det är lite skönt att känna att allt rullar på och framåt.

I onsdags bjöd Ek PR på middag där deras kunder fick presentera sig och deras nyheter samt en visning i deras showroom.

Om ni gillade den rosa och romantiska stilen som kom i somras så håll kvar den tanken. Den fortsätter även i vår och sommar.

Och randigt verkar komma starkt. Igen. Eller ja, ränderna går ju aldrig ur, som det heter. Lakanset från Dirty Linen.

Kvällens moderator var Andrea Brodin. Klädd i en blus från Soft Rebels.

Så intressant och inspirerande att höra Kristian Eriksson som grundade G.A.D. för nitton år sedan presentera sina nyheter. G.A.D. är för mig nästan synonymt med gotländsk estetik. Svalt, blont, natur och sten.

Vackert, stilrent skrivbord och hylla som i sig blir till en installation. Och observera lampan som ligger över bordet, det är en flyttbar balk med ljusrör i.

Beleco är ett helt sprillans nytt företag och koncept. De hyr ut möbler, eller streamar möbler som de kallar det, till hem. För dig som inte har möjlighet att på ett bräde betala en massa pengar för en soffa eller för dig som kanske reser mycket och inte vill investera i en massa möbler till ett hem du sällan besöker. Eller ja, för dig som är velig och vill byta stil ofta, ha ha. Priset ska vara 5% i månaden av varans värde.

Det jag gillade mest med idén om Beleco är att om du hyr en soffa som du faktiskt gillar och inte vill släppa kan köpa den och då betala det resterande från det du redan betalat i hyra.

Och så klart tanken om hållbarhet. En möbel får flera liv och kan användas om och om igen.

En annan produkt som jag verkligen gillade med tanke på hållbarhet var linnevatten från Washologi. Jag kan verkligen erkänna att jag tvättar plagg som egentligen inte är smutsiga utan bara använda och kanske tappat sin fräschör. Att vädra plagg och spraya lite med linnevatten så skulle det absolut användas som om de var nytvättade.

Sedan luktade de jättegott så nästan att kroppsparfymen får konkurrens. Och, jajamensan – det finns dofter som även passar de som vill ha tyngre dofter. Även jag lätt skulle kunna ha den som heter “Honom”.

Träffade underbara konstnären Anna Bülow som är svenskan som blivit rikskändis i Norge med sina vackra, dramatiska och tänkvärda prints.

Dags nu för Sverige att få upp ögonen för denna ljuvliga konstnär. Bild lånad från Annas Instagram

Middag serverades på Strand Hotel vid mycket vackert dukade bord.

Vackert dukat med textilier från Himla. Älskar deras mjuka och tillåtande dukar och servetter.

Sagt det förr och säger det igen; mat serverad som snittar är alltid en fullträff.

Så trevlig och givande kväll. Stort tack till EkPR och alla spännande företag som delade med sig av kunskap och inspiration.

Vårt vardagsrum är nu tomt och golvet ska slipas. Barnen var lite chockade över det tomma rummet och sedan blev det ju världen bästa lekrum. Hala golv att glida över.

Och just detta golv ska idag slipas.

Golvet är i original från 1940 och har nog slipats nån gång sedan dess men det måste ha varit länge sedan. Vid hörnfönstret har ekparketten helt tappat sin färg och är nästan vit.

Väldigt tydligt när mattan rullades bort. Och vi hade matta på samma ställe som förra ägarna så det är inte våra 4,5 år i huset som gjort det.

Men detta är inte främsta anledningen till att vi slipar om hela golvet.

När vi hyrde ut huset för filminspelning så gick en rökmaskin torr och satte fyr på golvet… Tre stavar är rejält brända och måste bytas ut, de övriga slipas. Och det går inte att slipa lokalt tyvärr. Hela, och då menar jag hela, golvet måste slipas så det är hela mellanvåningen förutom köket som ska slipas.

De fantastiska elementskydden som är i original är varsamt bortplockade och skyddade. Något av det jag älskar mest med detta rum.

En annan sak jag älskar med detta rum är de stora fönstren samt de svängda fönsterglasen. Så häftiga!

Ryktet säger att då detta hus byggdes 1940 och det var krig i Europa och bostadsmarknaden kanske inte var helt enkel kryddade man husen här med saker som just svängda fönster, kasetttak och annat lullull. Vet inte om det är sant men förstår tanken.

Då trappan upp till sovrummen går från vardagsrummet så har vi tagit ner madrasser till källaren och kommer sova där denna vecka. Ja, vi sov där i natt och det var som att vara på kollo eller läger. Ganska mysigt faktiskt. Får se hur det känns efter några nätter…

Jag gillar känslan av att ha ett rum med en bas, känna att man “står stadigt”, en kraftigare färg än väggarna så kommer golvet pigmenteras.

Kan du gissa vilken det blir?

Nu är arbetet igång och jag jobbar hemifrån idag. Killarna som slipar är grymt snabba. Elen är inte lika snabb och jag får springa till elskåpet och fixa säkringen stup i kvarten. Wifi verkar inte heller gilla att golvet slipas. Tur jag har Snickeriet att vara på resten av veckan.

Här var det tips på halloweenpyssel i massor!

Inte alla som tänker på halloween eller heller vill fira men vissa är åt andra hållet och går all in med pyssel, dekorationer, fester och massa bus. Har ett gäng tips på halloweenpyssel från arkivet i kategorin halloweenpyssel. HÄR är länken och hoppas något kan inspirera. Det finns pyssel, dekorationer och tips för både stora och små.

En tradition jag å maken haft i en herrans massa år är att vi tagit en liten resa i december till en annan stad för komma i julstämning, starta den mest spännande månaden på året.

Förra året hade vi en helt fantastisk julig helg i Edinburgh och dit vill jag tillbaka men inte redan i år. Året innan det vara det Berlin. Det blir en klassiker i år och kärt återbesök till Köpenhamn.

De flesta decemberresor vi tagit har just varit till Köpenhamn av flera anledningar – en favoritstad på massa sätt; Köpenhamn är en fantastisk julstad då hela staden pyntas så fint, vi båda älskar dansk julmat och så är det en resa som inte är för långt bort. Och en annan anledning till att det blev Köpenhamn i år är att vi önskade en resa för hela familjen. Som sagt lagom lång resa för de små och Tivoli i december är ju perfekt för både stora och små barn.

Och för att maxa och veta att resan kommer fyllas med det vi önskar och hoppas så är några saker redan bestämda och bokade.

Tivoli i december

Tivoli är helt magiskt i december. Dekorerat som en sagovärld och det är inte svårt att låta timmarna försvinna här. Åk livsfarliga berg-och-dalbanor, ro lugna båtar på den lilla sjön, köp vackert julpynt på julmarknaden, smutta på varm glögg eller gå på någon av alla restaurangerna.

Restaurangtips i Köpenhamn

Som sagt, maten lockar jättemycket. Under december är det julluncher, julefrokost på danska, som gäller. Som det svenska julbordet fast inte med gående smörgåsbord utan serverat rätt för rätt på tallrik som smørrebrød.

Det finns en massa riktigt bra restauranger inne på Tivoli och en favorit är Grøften. Vi önskar äta julefrokost med smørrebrød och det är något Grøften kan. Sedan är det ett perfekt ställe för barn. Målarbok och pennor åker fram så fort vi kommer till bordet. Och det bästa av allt: alla barn får en keps som det står Mor och far sitter i Grøften på…

Annars är snygga Nimb något man bör uppleva på Tivoli. Snyggt och ljuvligt. En trappa upp finns en fantastisk sal med gigantisk öppenbrasa med stora soffor att sjunka ner i med en varm kopp eller svalt glas.

En favoritrestaurang och riktig klassiker är Peder Oxe som ligger på Gråbrødretorv. Vet inte hur många gånger jag besökt restaurangen, svårt att hålla mig borta. Salladsbuffén med världens godaste dressing är ett måste, alltid beställa husets vin för man få det på helflaska och den är graderad så man betalar för hur mycket man druckit och sedan de roliga lysknapparna – som på flygplan trycker man på knapp för att få kontakt med personalen. Bildkälla

Andra smørrebrødställen jag varit på och kan rekommendera är Slottskällaren hos Gitte Kik, Café Gamle Torv (mitt besök där), Restaurant Schønnemann, Petersens Familiehave (mitt besök där).

Att göra i Köpenhamn i december

Det är många julmarknader runt om i stan och det är bara att ta för sig när man möter en. När du går längs Ströget finns flera marknader på torgen du möter.

Inte alla stånd som är fyllda med julting men de kan kanske bli till julklappar? Glögg och pepparnötter säljs i gatustånd. Den danska glöggen är inte lika söt som den traditionella svenska. Lite mer vin chaud och gluhwein. Och pepparnötterna är inte heller lika söta som pepparkakor.

Skridskor på Kongens nytorv är som taget från ett härligt julkort. Hyra skridskor, skrinna i takt till musiken och känna julstämningen ta över.

Gå långsamt i Nyhavn och julmarknaden där, värm händerna över eldfaten, stanna till och ät en rød pølse i ett gatukök, sätt dig på en hamnbar med en dansk öl. Ja, det kanske inte behövs mer än så?

Danska souvenirer enligt mig

Gillar du också sill till jul? Då är det det du ska fylla din shoppingväska med i Danmark. Currysill, Kryddsill, Christiansö-sill, mfl är värda hela resan bara de. Nu ska det bunkras! Bildkälla

Och julklappar är ju också något man ska shoppa på en julresa. Legobutiken för barn, Illums för vuxna är bra snabba stopp för den som inte hinner ta stora vändan. Får göra ett mer utförligt inlägg om bara shopping i Köpenhamn…

Royal Copenhagen

Då vi reser med barnen, har inte jättemånga timmar att slösa med, så blir kanske cityshoppingen det som får stryka på foten. Annars är det något jag verkligen älskar och helst gör – att gå gata upp och gata ner i städerna jag besöker och trilla in i butiker här och var. Men, ett ställe jag måste till och som kanske inte riktigt är en butik är Royal Copenhagens hus på Ströget. Varje år visas utställning med bordsdukningar skapade av kända danskar som tolkar Royal Copenhagens porslin. Alltid så vackert, häftigt och inspirerande.

Och så har jag lovat mig själv att varje gång jag är i Danmark kan jag köpa en assiett i serien Musselmalet. De är rätt dyra så en per år kan ju funka. Har 6 stycken hittills…

Boende i Köpenhamn

Vi är 5 i familjen varav 3 är under 9 år så något coolt boutique- och designhotell är inte riktigt på tapeten. Hade vi rest utan barn hade jag gärna bott på SP34 där jag bodde förra sommaren.

Eller varför inte Hotel Sanders som öppnar nu i november. Har bott på så otroligt många olika hotell i Köpenhamn. Kanske ska göra en sammanställning och göra inlägg av? Vänner har bokat Airbnb och varit supernöjda. Kanske nästa gång. Nu blev det familjerum på Scandic.

Vill du komma i dansk feststämning så klickar du här och lyssnar. Jag bara älskar denna skiva!!! Underbar titlar så som Nu skall vi ut å slå Sören, Var har du varit i natt?, Vem skall nu betala?, Var är min fru?, Kommer det inte snart en Tuborg till mig.

Med denna resa kanske jag fyller hela min julkvot? Det behövs kanske inte så mycket mer? Längtar väldigt mycket och detta är julklappen vi ger till varann. Så tomten kommer tidigt i år…

Ett enkelt och roligt halloweenpyssel för barn – lurviga spindlar av garnbollar och piprensare.

Kanske att det inte blir enklare än så här? En garnboll görs enkelt med en pom-pom-maker men om man inte har en sådan går det att använda två rundlar av kartong som garnet firas genom.

När bollen är klar och en tamp knutits runt bollen för att fästa den ska den tampen inte klippas av. Den knyts ytterligare en gång runt 4 piprensare, på mitten. Vips – En spindel med 8 ben är klar.

Jag klippte till ändarna lite spetsigt på piprensarna för att få riktiga spindelben. Satt samt fast två ögon och huggtänder av papper med limstift.

Inte jättekuslig va…? Men kulig!

Fredag! Är du laddad för en härlig hösthelg? Pustar du efter en hård vecka och vill ta det lugnt eller är du supertaggad och vill maximera helgens alla timmar. Kanske nåt av dessa tips kan vara något?

1. Elda bort sommaren och grilla pinnbröd

Nu faller löven ned och marken blir gul, röd, orange och sen tråkigt brun. Dags att kratta för vintern alltså. Har du möjlighet att elda är det ju fantastikt. I vårt område är det vissa veckor man får vår- och höstelda. Vet inte om det gäller både öppen brasa eller även eldtunnor? Hur som – ska det eldas löv, eller bara eldas för det är sådant himla härligt höstmys så är det på sin plats att passa på att göra pinnbröd (2 recept). Det var på Valborg sist så en gång i halvåret är väl rätt?

2. Skogslekar

Är det en sådan helg som den förra med klarblå himmel, träd i brinnande färger och helt vindstilla kommer vi göra om det som vi gjorde då: låååångpromenad i skogen. Min mamma var med och hon är pensionerad lågstadielärare men gissar att det är ett yrke som sitter kvar som en tatuering. Finns alltid något pedagogiskt och lärande i allt. Barnen fick var sin påse och sedan skulle de leta saker som började på olika bokstäver för att sedan sätta samman dem. Min ettagluttare och tvåagluttare var ju helt med på tåget och letade saker på M, S, H mm. Lillkillen letade mest svamp och nypon. O var svårt att finna. Ormbunkar visade sig vara bäst.

3. Mota & bota förkylning

Det snörvlas, hostas och nyses precis överallt. Går liksom inte att värja sig. Måst jobba innerrån och stärka immunförsvaret. Har två rackabajsare till hälsodrinkar som sätter fart och ger vitaminkickar som känns i hela kroppen. Grön hälsodrink och Syrlig blåbärsshot. 

4. Tänka på halloween i tid

Har du barn i förskoleålder eller barn på lågstadiet är den stundande högtiden halloween något du varit varse sedan evigheter gissar jag. Maskerader, discon och bus har planerats av mina tre små ända sedan skolan började i augusti. De är lite som jag; tänker på kalendern utefter högtider, en i taget, och siktet inställt mot nästa festtilfälle hur långt det än må vara dit.

Hur som helst, med barn eller inte – det är en stundande helgdag med alla helgon dagen och den mer kommersiella halloween om två veckor. Ska det fixas maskeradkläder, planeras fest/middag och bunkras godis för sötsuktande monster som kan ringa på dörren? Ska försöka att vara ute i god tid detta året så det inte skapas häxkläder i sista stund inne i MIN garderob och ha torrt godis i skafferiet…

Och vill du ha inspiration till halloweenpyssel så har du ett gäng HÄR.

5. Jazz är hett fast svalt

Kan det vara åldern eller är det ett resultat av den stressiga samtiden? Hemma har vi musiksystem som jag å maken roddar från våra telefoner med appar. Oberoende av varann har vi letat fram spellistor med lugn jazz. Kommer på mig själv med att alltid börja med radio typ P3 eller nysläppt musik på Spotify (för man vill väl hänga med…) men pallar inte! Går in i Spotify och kollar genrer, väljer jazz och slår på Coffee Table Jazz. Och när jag började prata lite lätt med vänner om detta har jag hört flera säga samma sak – soft jazz är grejen.

Det är sånt väsen överallt i dag. Min telefon plingar på olika sätt; mess, messenger, mejl, fb eller notiser, högljudda samtal på gator, t-bana, buss och caféer för även om du är själv kan du ju prata med någon i luren. Men främst kan det vara ett surr i huvudet av saker som ska hinnas med; höstlovslapparna, gympapåsar, fakturor, deadlines, middagsbeslut, renovering mm. För att bara ta ner allt så låter jag jazzen svepa in mig i ett bakgrundsmys och det känns som om jag är med i en Woody Allen-film. Inte så dumt det.

6. Baka

Vill baka. Så länge sedan och lite fastnat i det jag redan gjort för att veta att det blir bra. Tänker sätta mig med några valda bakböcker, slå på måfå och låta slumpen välja. Men först kanske bestämma om det ska vara sötebröd eller smörgåsbröd. Ja… bara där är jag velig. Äsch, det får bli slumpen all the way! Så vad blir mitt tips till dig då: Testa något nytt i bakväg denna helg! Testa upplandskubb, mandelkubb, gifflar eller citronkaka om du aldrig gjort det. Och har du tips till mig tar jag tacksamt emot – skriv i kommentar och länka om du har recept!

Och något som jag personligen ska ägna VÄLDIGT mycket tid åt är att rensa hela vardagsrummet för vi ska slipa golvet. Det blev en brännskada i parketten efter en av filminspelningarna här och då måste allt, hela våningsplanet förutom köket, slipas om. Inte helt enkelt att leva hela familjen i källaren i en vecka för vi kan inte gå en trappa upp för då måste vi gå på golvet som slipas, betsas och lackas. Men det kanske blir supermysig att sova 5 pers på madrasser i källaren… Ja, se vad livet kan ge en äventyr i bland.

Halloweenpyssel Sugar skull är ett samarbete med Adlibris.com

När jag redigerade dessa bilder jag lite snabbt tog på dottern när hon provade masken känd från filmen Scream jag målat som en sugar skull blev jag faktiskt rädd.

Dottern är sockersöt med stora snälla ögon, rufsigt hår och fnissade rätt mycket bakom masken men bilderna säger något helt annat. Hon är skitläskig!!!

Jag är absolut inte en fan av skräckfilmer, otroligt lättskrämd, och barn som skräms är ännu värre. Det blir liksom för mycket.

Hur som helst, nu skulle jag tipsa om att det är pangpriser hos Adlibris.com, som jag samarbetar med, på massa härligt halloweenpyssel. Mask känd från filmen Scream i papier maché som du kan måla precis som du vill. Jag valde att göra den lite färgglad som en mexikansk sugar scull. Inte lika läskig då tänkte jag. Hade ju fel…

Med vit hobbyfärg och tuschpennor får du till en bra finish på masken. Jag skissade med blyerts först för att få till designen och få den speglad så det blev två lika sidor.

Vill du ha inspiration till att rita, måla en sugar skull? En snabb sökning på Google gav 29 miljoner träffar så det finns mycket att inspireras av. Mycket glada färger, svarta linjer, speglad design och blommor är väl de hetaste tipsen för att få till en sugar skull.

HÄR finns tex en mask att printa ut på papper och göra mask av.

Hualigen… Snart ör det jul och det pysslet är ju så mycket gosigare, ha ha ha! Men vill du ha fler tips på halloweenpyssel? Bra då har du kommit rätt för jag har massor i arkivet! Klicka HÄR för en massa halloweentips.

Vegetarisk viltskav med Pulled Oats & skogssvamp är ett samarbete med Gold and Green

Det nya livet som deltidsvegaterian som jag skrev om här om dagen rullar på utan några som helst problem. Faktiskt hjälper det mig väldigt mycket i den eviga frågan: vad ska jag äta till lunch idag? Med min vegetariska lunchram är det lättare att ta beslut när valen är för många.

Och det har visat sig vara väldigt lätt att byta ut det animaliska proteinet mot vegetariskt. Det är inte som att lära sig hela hemkunskapen i nian på nytt utan snarare bara välja alternativ och fortsätta “som vanligt”. Favoriträtter som innehåller köttfärs, kyckling mm kan fortfarande vara favoriträtter men med växtbaserade protein istället.

Som barn brukar man få välja rätt på sin födelsedag och jag valde renskav som var och är en favoriträtt. Krämig gryta med svamp, pressad nykokt potatis och så sylt eller gelé till. Hela paletten av smaker i en å samma rätt.

Och lika glad som ett barn på sin födelsedag är jag nu när jag fått glädjen att inleda ett samarbete med Gold and Green som producerar Pulled Oats – ett protein skapat av havre, bönor och ärtor. En vegetarisk råvara som är ytterst flexibel och enkel att tillaga. Ja, enklaste sättet att förklara är väl att beskriva det som ett växtbaserat protein du ersätter mycket av dina animaliska protein med i din matlagning. Läs mer utförlig beskrivning HÄR.

Så glad att få testa detta då jag detta halvår startat en ny kosthållning som deltidsvegetarian som jag tänker fortsätta.

Satte Pulled Oats på prov och ville göra en av mina favoriträtter och se om det höll måttet. Och se, det gjorde det. Kanske att det ändå toppar då det faktiskt är vegetariskt – bra för både kropp och miljö.

Vegetarisk viltskav med Pulled Oats & skogssvamp

Ingredienser
1 förpackning Pulled Oats Nude
1-2 schalottenlökar
1/2 kg svamp
2,5 dl matlagningsgrädde (animalisk el växtbaserad)
1 tärning svampbuljong eller 1 msk svampfond
1 msk soja
ev 1 msk messmör
salt
svartpeppar

Serveringsförslag
kokt pressad potatis
rårörda lingon
råkostsallad

Gör så här: Hetta upp en stekpanna och häll i rapsolja. Finhacka schalottenlöken och stek den mjuk någon minut. Häll i en förpackning Pulled Oats Nude och fräs under omröring. Smaksätt med flingsalt och svartpeppar.

Skär stora svampar i bitar och stek i en varm torr stekpanna. Stek svampen tills all vätska ångat bort. Krydda med en nypa flingsalt och några varv med pepparkvarnen. Häll över svampen i stekpannan med lök och Pulled Oats.

Häll i matlagningsgrädde, svampbuljong (tärning eller fond) och soja och blanda. Klicka i messmör om man, som jag, är förtjust i messmör. Blir en fin rund söt smak. Låt sjuda någon minut och smaka av med salt och peppar.

Servera med nykokt, pressad potatis, rårörda lingon och en krispig råkostsallad, tex kål, morot.

När man steker svamp i en het, torr stekpanna får man bort all vätska. Vänta med att salta svampen tills vätskan ångats bort.

Renskav var som sagt en favoriträtt när jag var barn och nu när jag serverade min viltskav på Pulled Oats till mina barn så var det bara tummar upp. Kanske att de hellre hade velat ha lingonsylt än rårörda men där är jag benhård. Ska det vara ska det vara på riktigt!

En råkostsallad är inte bara gott till, det är också bra med en krispig konsistens till den övriga krämiga rätten.

Det är lördagmorgon och jag har knappt sovit en blund för det bubblar i hela kroppen: Nordinary Influencers, det nätverk som Maria, Monica och jag startade vid årsskiftet, vann i går kväll priset Årets Innovatör på galan Stora Influencerpriset.

Tack för bilden Anna María

Att ens få bli nominerad i kategorin Årets Innovatör är så stort då hela branschen för influencers är så ny och alla som arbetar på något sätt som influencers är nybyggare och just innovatörer.

Många influencers kämpar mot okunskap om yrket influencers marketing från sin omgivning och arbetar helt obetalda i vetskap om att det kommer framgångar efter hårt slit. Stora Influencerpriset riktar ljuset mot branschen, yrket och det ska bli så spännande att se utvecklingen framöver. Detta är bara början. Glöm inte att t.o.m. en minister trodde internet var en fluga. Samma sak har sagts om influencers…

Tillsammans med vår partner Venue Media och alla fantastiska samaberbetspartners har vi möjligheter att skapa våra helt egna kanaler och fortsätta skapa innehåll för dig att ta del av, inspireras av helt gratis.

Tack till dig som läser, följer, kommenterar, tycker saker och tycker om. Utan dig hade ju denna blogg inte varit någonting! Jag hoppas fortsätta kunna ge massa inspiration och att du alltid ska känna att du får härlig läsning här hos mig.

Tack Maria, Monica och Venue för dessa intensiva, roliga, kämpiga, svåra, glada och energigivande 10 månaderna. <3

Anna María, Maria, jag, Monica

Jag vurmar för funkis och brukar berätta om byggstilen från 30-40-talen här på bloggen för att ja, sprida lite mer om stilen. Är uppväxt i och nu bor i ett k-märkt funkishus från 1940.

Funkis kanske inte har varit högsta mode i inredningsvärlden eller varit de hetaste Hemnet-objekten som snurrat i inredningsbloggar.

Men kanske något har hänt? Kan funkis som stil bli populär igen? Sekelskiftes hus, coola 60-tals kåkar eller moderna glasväggshus kanske får sällskap av funkis?

En av anledningarna till att jag undrar är för att vårt hem har fått stå modell för flera reklamfilminspelningar senaste tiden. Produktionsbolag är alltid ute efter location och nu har alltså funkis efterfrågats.

Kanske du sett dessa reklamfilmer? Ganska många skulle jag tro för jag har fått så många frågor. “Är det ert vardagsrum, badrum och sovrum som jag sett på tv?” Ja, det är det.

Här är vardagsrummet med en farmaceut.

Och här har vi vårt gröna badrum ännu grönare:

Så kul att se sitt hem på nytt. Vardagsrummet har ett inlånat möblemang så det är på nåt sätt ett annat rum.

Fler filmer har faktiskt spelats in så det kommer bli ännu mer funkis i media. Heja funkis säger jag!

Jag och kåken var med i Vem bor här?, SVT, och det avsnittet kan du se här:

Det är många tv-serier, filmer och reklamfilmer som spelats in i det område jag bor just för att det är hela 500 funkiskåkar, alla olika, här vilket ger en rätt annorlunda miljö. Grannarna börjar bli vana. Gunvald Larsson blev tex skjuten ca 100 meter från oss…

När jag sitter med instagram svischar det förbi vackra bilder i ett rasande tempo. Sedan en tid inser jag att jag på inga sätt kan minnas alla de härligheter jag sett å tänkt att “det där ska jag laga/skapa/inreda med/inspireras av/visa maken, mm…”. Jag har börjat spara bilder i olika mappar på Instagram och det gör ju helt plötsligt instagram mycket mer användarvänligt tycker jag. Jag är en sådan som själv inte går in på hashtaggar när jag söker inspo. Men mina mappar blir liksom best of.

Delar med mig lite av det som av olika anledningar landat i mina spara-mappar.

Jasmina Bylund visade en så fin köksbild och jag drömde mig bort. Ett kök att få vakna till i, ett kök att få ha mingelfest i.

Layered tipsade på sitt instakonto om ett hotell i Nantucket, Greydon House. Tror inte jag kommer komma till varken hotellet eller Nantucket men en hörnsoffa vill jag nångång ha!

Helt uppåt väggarna hos Svenskt tenn. Jättelånga stora gardiner och så tavlor som hänger ända ner på golvlisten nästan. Kanske ska våga lite mer på väggen?

Superinspirerande Woodlocker gör de mest fantastiska blommor av papper. Hur är det möjligt att göra så här vackra blommor???

Som alltid visar Daniella Witte vackra bilder och denna fick mig så in i höstmyset med svamp. Just nu frossar jag i svamp i de flesta måltider känns det som. Kanske inte frukost då…

Via Sweet Paul hittade jag de sötast höstkakorna hos By me eni

Om det är något jag önskar jag hade tid till är det att brodera. Tror jag skulle klara tekniken bra men att verkligen sätta mig ner och ge det tiden, det tror jag jag är för rastlös för just nu. Men drömmen finns och så länge inspireras jag av Catch the inspiration.

Intressant att se vad det är jag sparar ändå. Inte mycket jul, inte en enda fladdermus eller pumpa. Kanske hoppat över hela rubbet och är redan på andra sidan nyåret?

Jag har bestämt mig! En stor förändring i min vardag som samtidigt egentligen är väldigt liten men kanske kan ge stor effekt: Nu är mina luncher vegetariska.

Att lägga om kosten är ingen nyhet. Säkert tusentals per sekund i vår värld som säger, nä nu är det godisstopp, inget mer bacon eller läsk mm, mm. Det finns nog lika många anledningar som det finns olika sätt att förändra.

Viktminskning är nog den vanligaste anledningen att se över sitt intag av mat och med det finns LCHF, GI, Atkins, Montiac, 5:2, 8:16, kaloriräkning, stenålders-, medelhavs-, danske hospital- och flygvärdinnedieten…

Sedan finns det andra anledningar till att ändra sin kost. Äta ekologiskt, vegetariskt, vegan, raw food, kosher, religon, äta efter säsong, ekonomi, allergi, hälsa (utöver viktminskning) och miljöpåverkan.

Jag är en matälskare och köttätare, inte sett hur jag skulle bli fullvärdig vegetarian och kunna avstå från kött helt. Men jag kan inte blunda för att vår värld inte mår bra av att vi som bosätter den äter så mycket rött kött. En av de största miljöbovarna då nötköttproduktionen släpper ut mycket koldioxid. För att dra mitt strå till stacken och göra en förändring har jag lagt till fler vegetariska måltider, bytt ut animaliska protein mot växtbaserade.

Ju mer denna tanke landade i mig växte den och blev tydlig. Jag vill äta mer vegetariskt för vår miljö. Sedan tidigare har jag valt kött utifrån etiska beslut som att välja ekologiskt, närproducerat och från småskaliga producenter. Det ska jag fortsätta med men i mycket mindre mängd.

Finns många inkörda varianter att hoppa på; flexetarian (varvar vegetariskt och animaliskt), stockholmsvegetarian (äter fisk och fågel), köttfria måndagar (ja, en vegetarisk dag i veckan) mfl. Jag slänger upp en till: lunchvegetarian.

Detta är av den enkla anledningen att det blir väldigt enkelt. Lunch måste jag äta och på vardagar är jag ju helt ansvarig för mig själv och inga barn att också laga för. Det blir en måltid som jag lätt kan styra över samt så händer det att jag har lunchmöten på stan eller tar take away för att äta på jobbet. En bonus är att de vegetariska alternativen ofta är 10 kr billigare än de med animaliska protein så inte bara att det är ett litet miljösteg det blir billigare också!

Kan låta lite löjligt och futtigt kanske men är så glad över detta lilla beslut. Känns bra att ta ställning – så bra för miljön, min själ och kanske även hälsan? Det får framtiden visa.

Så nu får ni bomba mig med tips, recept och favoritprodukter och -ställen. Jag är ju novis och säkert finns det en massa jag kan lära.

Hösten har tagit sitt grepp om oss och nu åker halsduk och vantar fram. Levande ljus tänds och vi boar in oss med värmande material och färger.

Höstens färger är de jordiga och mustiga som brunt, mörkt grön, ockra och mörk lila. Dock tycker jag se väldans massa svart. Att vi klätt oss i och inrett med svart är alltid ett säkert kort men på sistone har färger kommit in som en frisk fläkt. Trodde det skulle hålla i sig och vill gärna fortsätta tro det. Därför blir jag lite förvånad när så mycket svart har kommit i min väg.

En av de mest omtalade nyheten i inredningsvärlden är lanseringen av den SVARTA Daggvasen av Carina Seth Anderson för Svenskt Tenn.

Och för oss julälskare är nyheter om lanseringar för julen 2017 väldans viktiga och ska stötas och blötas. Annas Pepparkakor drämde till med en väldigt oväntad kombination men som lakritsofil låter detta mycket lockande.

Har ni tänkt på att reklam, tidningsartiklar och trycksaker är typograferade med handjagade svarta bokstäver. Det finns kurser i att gå för att lära sig tekniken, massa gratis typsnitt att ladda ner för att göra egna prints, youtube svämmar över av instruktionsfilmer och butiker säljer pennor som aldrig förr. Är det motvikt mot det digitala kanske? Svart tusch har i alla fall nog inte varit så poppis sedan 1910… Bildkälla

Svart, grovt porslin att duka med. Bild från Cerveras pressvisning. Dramatiska bordsdukningar som tar för sig. Härligt värmande koppar att dricka sin välgörande höstkopp te i.

Målade mörka väggar är nog 2010-talet största signum när vi tittar bakåt i framtiden. Att våga dra det så långt som helsvarta väggar är så häftigt. Riktigt mörkblått skulle jag kunna med men svart, då är man modig. Och säkert har bra ljusinsläpp. Vackra bilder från Hitta Hem.

Snart är det paketinslagningens högtid och jag har så klart eden börjat tänka på julklappsinslagning. Kanske vara dramatisk med svart och guld? Inspirerande paketinslagning från Skultuna.

Och den stundande högtiden Halloween ligger ju runt hörnet. Där är det ju svart, svart, svart och så lite orange. Här ovan är mitt inslag i Nyhetsmorgon förra året med bästa Ebba.

Ja, svart är alltid svart. Funkar i alla lägen. Nästan. Nu regnar det utanför fönstret och jag ser att jag är helt klädd i svart. Men pigg i sinnet så det får vara en ytlig svärta.

Nu går det undan och dagarna rinner iväg likt ett kraftigt höstregn. Arbetsveckan är till ända och en helg med förhoppningsvis lediga dagar ligger framför oss.

Här kommer som brukligt några tips på vad du kan fylla dem med.

1. Baka ätbara kakdegar – because you’re worth it!

Efter att allt tidskrävande bullbak denna vecka till kanelbullens dag (jag åt 2 stycken dagen innan, 4 på själva dagen och sedan 2 till dagen efter. Mums!) så tycker jag du ska få göra något snabbt och enkelt. Ja, gå rätt på det göttaste helt enkelt – baka ätbar kakdeg! 3 recept på smarriga kakdegar hittar du HÄR.

2. Grön, flytande hälsa

Man måste ju hålla balansen, eller hur? Om det får mumsas kakdeg behöver kostcirkeln fyllas med lite grönt. En fantastisk hälsodrink med spenat, avokado, äppelmust och lime jämnar ut. Recept HÄR.

3. Krön dig med egen lövkrona

Ni som följer mig känner igen denna lövkrona. Inlägget är två år gammalt men pysslet är väl 32 år gammalt. Minst! Och klassiker går ju aldrig ur tiden och detta är verkligen bland de bästa höstpysslen du kan göra. Ut och plocka färgglada, lövtunna skönheter.

Tänkte göra en ny krona ihop med barnen denna helg. Ska ta en likadan bild på dottern. Kul sätt att se hur tiden gått och vi utvecklats.

4. Gå på bio

Detta är ett råd, eller uppmaning kanske, även vill till mig själv. Sedan vi blev föräldrar för första gången 8,5 år sedan är biobesöken lätt räknade på en hand. Om man bortser Cars, Frost, Vajana… Jag har alltid älskat bio-dejter. Att omfamnas av en gigantisk stol och sedan slukas av en historia. Samt att det inte krävs något av mig mer än att hålla mig vaken och vara tyst.

Nu i helgen har Blade runners uppföljare premiär och det är en av de filmer jag sett fram emot ända sedan rykten gick om att det skulle göras en uppföljning. Är nog inte ensam. En sökning på Google ger redan 37 miljoner träffar och den har premiär idag!!!

Filmen från 80-talet har en ikonstatus och i min familj är det lite av en religon nästan. Överdriver liiiiite kanske men jag å brorosorna skulle kunna ställa upp i tiotusen-frågan i ämnet Bladerunner. Det blir till att boka barnvakt och boka biljett!

5. Förändra i hemmet

När möblerade du om senast? Allt stått kvar som när du flyttade in? Inget fel i det egentligen men förändring förhöjer. Något jag lärt mig efter ett liv med fobi mot förändring, ha ha!

Vi ska slipa golven här hemma och då ska hela vardagsrummet evakueras. Finns väl inget bättre tillfälle än just nu att se över möblemanget. Hur rör vi oss i rummet? Hur faller ljuset egentligen? Och just nu när ljuset ändras från sommar till vinter behövs kanske fler ljuskällor eller flytta fåtölj närmare fönster.

Med kuddar, vaser och detaljer är väl de enklaste och snabbaste sätten att skapa förändring. Massa kuddar i, för ditt rum, nya färger är som en vitaminkick för rummet och en själv. ja, det kan låta materialistiskt men faktiskt är det ett skönt sätt att ta nya tag. Börja om i ny färg.

På min höstigs önskelista står: Stor kudde från Mimou (Adlink), Hängande ljuskrona design Kristina Stark (Adlink), Rumsdofter från Artilleriet

Bilder från Mimou, Frida Ramsted/Trendenser och Artilleriet

6. Gå på Open House Stockholm

Open House Stockholm var något nytt för mig när det dök upp i mitt flöde och jag blev genast lockad. Så här beskrivs hela festivalen: Allmänheten bjuds in till gratis guidade visningar av stadens mest unika och spännande byggnader och platser när den internationella festivalen Open House för andra året i rad kommer till Stockholm 6-8 oktober 2017. Festivalen syftar till att involvera allmänheten i stadens utveckling och stimulera intresset för arkitektur och samhällsbyggande.

Inredningsfotografen Henrik Neros vackra hem är ett av de hem man kan få besöka. Se HÄR.

7. Fira något. Vad som helst!

Alla har vi saker att fira. Stort och smått. Bemärkelsedagar, jubileum, lyckat uppdrag, löneökning, vänskap, namnsdagar eller att det bara är helg å ledigt. Men det firas för lite…

Allt rullar på och det är lätt att glömma framgångar. Man kan istället lägga tid och energi, gräma sig över något man missat, ett jobb/uppdrag man inte fick eller ett nej som svider för mycket. När en medgång kommer, ett uppdrag går i hamn eller ett projekt når framgång kan jag känna mig glad men inte stanna upp å fira där och då. “Ok, vad bra att det gick vägen – nu måste vi kavla upp och leverera. Jösses vad stressigt!” Så kan det låta i huvudet. Känner du igen dig?

Jag har faktiskt stora saker att fira och mitt vanliga jag hade just sagt som ovan,  men banne mig! I kväll ska det firas och jag tänker tillåta mig att klappa mig själv på axeln efter att puttat bort Jante som suttit där lite för länge.

När det firades senast – på födelsedagen i april.

8. Dansa i köket

Med ovan nämnda ämne är det på sin plats att röra sig till musik på ett helt ohämmat sätt. Coola nattklubbar och discon världen över i all ära men visst är köksgolvet det bästa dansgolvet. Flytta stolar, dra bort köksbord, häng undan kökslampan och dansa loss.

Denna låt har vi startat fredagarna med senaste tiden här hemma. Norsk pop, hemlagad video och så skönt dansant. Nu kör vi loss denna helg!

I går bakade vi varma kaneläpplen i vardagsrummet. I säsongens första öppna brasa. Så fantastiskt på flertalet sätt.

Det är något speciellt att tillaga mat över öppen eld och glöd. Att inte kunna vrida värmen upp eller ned utan lita på sin känsla och framförallt vara totalt fokuserad på det man gör.

Den doft som sprider sig i hemmet går inte att få av något doftljus. Brasa, kanel och söta äpplen. Rumsdoft de lux!

Och lyx är det också att få njuta denna varma godbit.

Vi använder vår öppna spis alldeles för lite. De första åren i huset var barnen för små då eldstaden är ytterst farlig för krypande barn. Nu är de ju stora och framförallt helt medvetna om att eld är farligt. Så vintern ska nog bjuda på mer värmande, sprakande brasor.

Varma kaneläpplen

Skala äpplen och rulla i en blandning av strösocker och kanel. Slå in äpplet i ugnsfolie och låt öppningen vara uppåt, på toppen, fast väl tillsluten.
När brasan lagt sig något och börjar bli till glöd läggs de silvriga äppelknytena i brasan. Beroende på värmen och storleken på brasa och eldstad så blir baktiden olika. Minst 15 minuter men känna och kolla då och då. Sockret kommer smälta och bli karamelliserad. Det får inte brännas vilket kan lätt ske om de får ligga för varmt, för länge.

Och det ska tilläggas att detta kan även göras i varm ugn på exakt samma sätt så man måste inte ha en öppen brasa hemma för att njuta dessa äpplen.

Servera med glass och glöm inte den goda sirapen som bildas som sås inne i knytet.

Så häftigt att plocka ut de varma, rykande knytena. Som lavastenar. Barnen var helt överförtjusta och ville själva ta ut sina äpplen från brasan. Äldste sonen klarade det, dottern hejdade sig precis innan hon skulle försöka. Lillkillen fick tyvärr stopp i legitimationskollen då han inte hade åldern inne. Usch vad jag är hård…

Men mumsa varma goda äpplen med glass har ingen åldersgräns.

Det blev en bättre torsdag. Så glad att vi orkade göra detta en vardag.

Kommer nog bli fler gånger i vinter. Kanske ta fram eldfatet och göra samma sak utomhus. Tänk en vinterdag i snön och varma äpplen som mellanmål. Det ska vi göra.

Samlat mina weekendtips och måsten i Edinburgh att göra från förra årets fantastiska och juliga helgtripp.

Vill du ha en weekendresa och inte välja de “vanliga” resmålen med huvudstäder och de allra största städerna är ett väldigt bra tips att välja en second city-trip. Dvs åka till länders näst största stad. Lätt att välja Paris men varför inte Marseille eller Lyon om man vill åka till Frankrike? Förra året åkte vi till Edinburgh just för att få den där klassiska brittiska resan men inte i London. Och kanske att den där Harry Potter/Downton Abbey-stämningen just finns bortanför huvudstaden?

Edinburgh tog oss med storm. Eller snarare tvärt om – det var väldigt varmt för att vara i slutet på november. Grönt, lummigt och fuktigt. Väldigt brittiskt.

Väldigt tagen av hur staden är uppbygd med en stor ravin mitt i staden och sedan den enorma klippan som reser sig med slottet som en marsipanros på toppen av tårtan.

Listar de ställen vi var på och upplevelser vi var med om

Saker i Edinburgh att göra, äta och uppleva

Restauranger & pubar i Edinburgh

Café Royal

En klassisk brittisk pub med härligt myller av folk i olika åldrar och stilar. Söker du en brittisk med klassiskt upplägg på pub så är det nog just denna som du söker.

The Dome

Med den mest majestätiska fasaden och entrén är detta ställe en dröm för alla som vill besöka en annan värld. I en gammal bank finns nu denna ståtliga restaurang som erbjuder fika, cocktails, tea och middag. Lite av allt du önskar alltså.

The Kenilworth

Denna pub blev vårt första stopp på resan och vi slängdes direkt in i den skotska kulturen. Rejäl husmanskost, massa spännande ölsorter och det viktigaste – underbara människor. Jag är inte blyg av mig och pratar gärna med folk men det tog ett tag att förstå att när man är på en pub så är man inte isolerad till det sällskap man kom dit med, man blir en del av hela stället och det tas kontakt från bordsgrannar. Så fantastiskt trevligt!

The Spice Pavillion

Är du i Storbritannien så ska du äta indiskt. De gamla koloniala banden finns kvar i matväg och många fina indiska krogar blomstrar här. Efter ett gäng måltider och dryckespauser på brittiska pubar är det härligt att få äta kryddad mat och spännande smaker. The Space Pavillion bjuder inte på den snyggaste restaurangmiljön men kanske på bland de bästa indiska sizlars jag ätit.

Tiles Bar

Vi hade som plan att gå till Tiles Bar men kom aldrig dit mer än att gå förbi. Den får stå överst på listan för nästa besök för det ska vara bland de bästa pubarna. Såg så trevligt ut.

The Stockbridge Tap

En av kvällarna tog vi området Stockbridge. Väldigt mysiga och myllrande kvarter. Inte långt att gå mellan pubar om du är sugen på en pubrunda. Och om du är förtjust av att testa olika sorters öl utan att drunkna kan du på The Stockbridge Tap få miniglas med öl. The moore the merrier så att säga. Kanske att detta är puben med flest ölsorter i hela Skottland?

Hectors

Tvärs över gatan från The Stockbridge Tap finner du Hectors. Trevlig pub och restaurang med lite härligt kreativ inredning med udda föremål. Väldigt familjär och glad stämning med gäster i alla åldrar. Skönt och bra barhäng.

The Scran & Scallie

Längre bort på samma gata som pubarna ovan finns en välrenommerad gastropub med fantastisk och modern husmanskost.

Shopping i Edinburgh

Context Interiors

Prylbutik med saker överallt. Unika ting och å mycket härligt att lägga ögonen på. Räkna med att stanna ett tag för att hinna titta på allt.

The Whiskey Shop

En shop som ligger i foajén till The Whiskey Museum. Är du en whiskey-lover kommer du hitta något här för den whiskey som inte finns här är inte värd att kalas whiskey.

Demijohn

Detta är något så ovanligt som en Liquid Deli, flytande delibutik.

IJ Mellus

Nu snackar vi ostbutik. Ja, jag vet – det är inte helt enkelt att köpa ost på en resa men det går ju inte att inte köpa en godbit härifrån. I dare you; prova att bara fönstershoppa här.

Marks & Spencer

Ja, Marks & Spencer är väl lika mycket Great Britain som fish & Chips – ett måste! Ett tips är att köpa på sig ett lager av underkläder här och barnskor vilka det är de grymma på.

Anthropology

Min absoluta favoritbutikskedja i Storbritannien. Härliga kvinnliga kläder samt massa vackert för hemmet. Ha med dig en tom väska på resan för den kan fyllas upp här.

Jenners

Ett varuhus som utöver sina varor så är det en fantastiks byggnad att gå runt i.

Waterstones

Detta är en äkta bokhandel. Så stort, som ett varuhus med vindlande, knarrande trätrappor. Ja, precis som på Hogwarts. Och apropå Harry Potter: här satt tydligen J K Rowling och fikade och skrev på det som skulle bli en världssuccé.

Vad köpa i Edinburgh?

Så klart något skotskrutigt. Halsdukar, kjolar/kiltar, mössor, kuddar, hattar och filtar, porslin, brickor. Det finns många affärer där den skotska rutan är i centrum.

Cashmere tröjor. Jag vet inte riktigt varför men Edinburgh är känt för att ha väldigt bra cashmere. HÄR får du reda på var du kan köpa fin cashmere.

Brittisk julmat. Åker du dit i jultid tycker jag du ska försöka få med hem plump pudding, cranberry sauce, kastanjepuré mm. Så goda och mustiga smaker att njuta av i december.

Se & besöka i Edinburgh

Farmer Markets

Varje lördag är det en farmer market med råvaror från lokala odlare och producenter. Men även rätter som tillagas på plats så det är även ett ställe för härlig lunch eller fik.

National Galleries

Ta en paus från shopping, stadsmyller och ljud och kliv in i detta vackra och inspirerande museum med konstverk från Skottland. Och genom konsten får du också en historielektion. Så fantastiskt att gå runt i de stora salarna och se all skönhet och kreativitet. Samt dramatisk historia.

Slottsklippan & Gamla stan

Är du i Edinburgh så ser du klippan med det gamla slottet, eller borgen, från var du än är. Det är en promenad upp på klippan där också gamla stan ligger. Gränder av butiker, restauranger och sevärdheter.

Julmarknaden

Vill du uppleva stor julstämning är Edinburgh staden för dig. Med sin enorma vinterstad, mitt i staden, kommer du garanterat få en fantastisk julupplevelse. Men hela staden är i december som en stor julkula. En jätteljusinstallation mitt på George street med lite marknad där med, alla restauranger, pubar och butiker pyntar och dekorerar stort på varje gata och i varje gränd märks julen.

Hotell i Edinburgh

Nira Caledonia

Kan ju bara tipsa om det vi bodde på och du kan läsa om det HÄR.

De saker vi inte hann med i Edinburgh att göra som ska vara fantastiska är att åka till havet då Edinburgh ligger jämnte sin hamn samt ut i naturen – The Highlands. De vackra, gröna och böljande kullarna som omringar Edinburgh. Det blir nästa gång. För tillbaka, det ska jag!

Vin och choklad sägs vara en en bra kombination men då det finns en uppsjö olika sorters chokladvarianter och oceaner av viner och druvor kan det var svårt att veta vilka man ska kombinera.

Förra veckan fick jag gå en liten snabbkurs med en chokladmästare från Lindt i att kombinera choklad och vin.

Vackert dukat bord på hotell Miss Clara i ett uterum upp på taket.

Det första man ska tänka på är att både mörk choklad och vin innehåller tanniner. Ju högre kakaohalt desto mer tanniner finns i chokladen. Det är tanninerna som kan ge chokladen en sträv bitterhet.

Kombinerar du ett kraftigt rött vin med mycket tanniner tillsammans med en mörk choklad med väldigt hög kakaohalt, kan därför smakupplevelsen bli för bitter. För en mer nyanserad smakbild kombineras därför riktigt höga kakohalter (85% och uppåt) bäst med något kraftigare som bryter av strävheten, exempelvis ett portvin.

Testa gärna mjölkchoklad tillsammans med ett sötare dessertvin. En bra grundregel är att välja ett vin som är något sötare än chokladen, då lyfts helhetsbilden av den totala smakupplevelsen. Risken annars är att vinet upplevs vara torrt och surt i relation till chokladen.

Det du ska tänka på är att alltid äta chokladen först för att inte sänka temperaturen i munnen av vinet. Ja, bara en sådan sak.

Sedan ska du andas in genom munnen och ut genom näsan när du ska känna smaken på chokladen på bästa sätt.

Den kombination som var helt outstandning och som jag aldrigt någonsin kunnat gissa mig till var apelsinchoklad och det vita vinet av druvan Sauvignon Blanc.

En kombination jag inte kommer testa är 90% mörk choklad och whiskey för jag gillar varken det ena eller andra men för dig som gör det ska det tydligen vara en perfekt kombo.

De övriga spännande kombinationerna var choklad med flingsalt och Cabernet Sauvignon samt 78%-ig mörk choklad med Amarone.

Den schweiziske chokladmästaren Stefan Bruderer berättade och visade med stor entusiasm.

En kakaofrukt fylld med färska kakaobönor. Dessa plockas ut från frukten och läggs på bananblad på marken. Bäddas in under ytterligare ett lager bananblad och sedan får allt ligga i solen och fermenteras så fruktköttet runt kakaobönorna försvinner.

Sedan ett bonustips som chokladmästaren bjöd på. Att doppa jordgubbar i choklad är en klassiker men för att ta det ett steg till ska du testa smält chili-choklad nästa gång. Låter mycket spännande.

Hösten viner snart utanför fönstret och jag kan absolut då just tänka mig att viner och choklad kan värma både kropp och själ. Blir en bra höst alltså!

Kanelbullar och kanelkransar är bland de godaste bakverken som finns. Kransen som man skär i portionsbitar och den maffiga bullen att helt själv få basa över. Jag ville kombinera de två olika storlekarna för kransen har sådan fin form medan bullar är så härliga att – ja bulla upp med.

Det blev mini-kanelkransar som snyggar till vilken gofika som helst!

Gör små kanelkransar så här

Baka en vetedeg. Jag använde mitt favoritrecept till vetedegar, HÄR hittar du receptet.

Dela den färdigjästs degen och dela i två delar. Kavla ut till rektangel, en i taget och smöra samt strö över kanel och socker.
Vik på mitten, på längden. Skär strimlor, ungefär 12 på varje rektangel.
Vrid och snurra strimlan och fäst ihop till en cirkel. Lägg på plåt med bakplåtspapper. Knöla små bakplåtstussar och fyll hålen på kanelbullarna. Det är för att inte hålet ska gå igen vid jäsning nr 2 och gräddning. Jäs vidare enligt ditt veterecept.
Pensla och eventuellt strössla med pärlsocker eller nötter innan gräddning.

Bullar som kransar gör det lite roligare och spännande. Kanske servera dem på hushållspappershållaren, hi hi.

Och kransar bjuder ju så klart in till att knyta band runt en kant.

Nu har jag bakat mig ett lager till kanelbullens dag och de flesta ligger i frysen för att vara så saftiga som möjligt på onsdag. Fast, några har redan mumsats upp så klart. Kan ju inte låta en helt nybakad och ångande kanelbulle gå mig förbi utan att ätas opp!!!

En arbetsvecka har snart kommit till sin ände och veckan ska nu få sitt avslut med härlig helg.

Jag slänger som vanligt ur mig några helgtips och de är denna gång väldigt egocentriska för det är faktiskt just de saker som jag själv tänker göra. Kanske du också är i samma fas och känsla?

Så, vad ska vi pyssla med denna helg då?

1. Baka kanelbullar

Det är kanelbullens dag på onsdag och jag kommer inte hinna baka i veckan då jag brukar köra maratonbak och låta jäsningarna ta rejält med tid så det får bli nu helgen och sedan frysa in för att behålla färskheten. HÄR får du saftigaste receptet och HÄR lär du dig göra snygga kanelbullar.

2. Träffa vänner

Vet inte om det är tre-småbarns-livet, förorts-livet eller fullspäckat-jobbschema-livet men om det är något jag har dåligt samvete över så är det att jag aldrig riktigt hinner träffa mina kära vänner så mycket som jag önskar. På lördag ska jag ha en helkväll med några av de bästa. Faktiskt de som jag lärde känna i den första mammagruppen. De om några har hört allt; sömnbrist, bristningar och när man varit på bristningsgränsen.

3. Rosta kastanjer

Såg att det fanns kastanjer i butiken nu (för de från hästkastanjen i skogen ska du inte äta!). Stor glädje för det är bland det godaste jag vet så här år! Rostar dem i ugn, äter med en klick smör och njuter. Hur du rostar dem kan du läsa HÄR.

4. Plocka in trädgårdsmöbler

Hoppas vädret håller i sig och vi kan få en fin dag i trädgården. Stuva undan trädgårdsmöbler, klippa bort vissna sommarblomster och klippa gräset – kanske sista gången för säsongen? Liksom skönt att få “stänga” trädgården och vända sig mer inåt. Säkert en massa man kan syssla med där ute under höst och vinter men vet du vad? jag låter det vara till annat år då det finns mer tid. Kanske om si så där 10 år när barnen inte vill hänga med morsan på helgen, ha ha.

5. Höst- och vintersortera garderoben

Det har varit ljuvligt väder med milda temperaturer i Stockholm denna vecka så nästan att sommargarderoben fortfarande funkat. Snart kommer dock kyla och vinter så läge att sortera bort söta små bomullslinnen, shorts och tunna klänningar.

Och kanske lägga på några sköna plagg och förnya mig? Ljuvlig höstig sammetskimono (adlink) och alltid gångbara svarta byxor (adlink) båda från Lindex, får gärna bli min höstuniform.

6. Lyssna på hösten

Varje årstid har sin spellista, eller hur? På sommaren är det lättsamt och roséklingande musik,  från mitten av november fram till årsskiftet är det julmusik och nu när temperaturen sjunker och träden skiftar färg lyssnar jag på jazz, blues, ballader och mörk soul. Min höstlista som heter KASTANJ (klicka på shuffle i spellistan) får mig i exakt rätt mood. Och Billie Holiday är drottningen och Moonlight in Vermont är kronjuvelerna.

Denna vecka har varit väldigt speciell och inte helt bra för mig. Liten 3-åring som inte sovit bra samt att vi har nu haft sista veckan för att färdigställa Snickeriet och jösses vad det har tagit både tid och energi. På måndag flyttar vi in på riktigt och även våra hyresgäster som vi kommer dela kontor med. Men att släpa kylskåp, installera bredband, måla skåp, prata med låssmed, välja kuddar, köpa tallrikar mm mm tar på krafterna. Ger massa energi också för detta är bland det mest roliga och spännande jag kan tänka mig men det är krävande. Så med detta sagt säger jag tack för tålamodet att jag varit en usel uppdaterare denna vecka. Nu tar vi helg, bakar bullar, rensar garderob och skrattar med vänner.

Härliga, älskade höst. Ja, jag är en höst människa hur mycket jag än älskar julen, sommarens värme och vårens spirande känsla. Hösten gör mig lugn och på något sätt frisk. Trots att jag varit ute hela långa sommaren är det i september jag vill ut på riktigt! Frisk luft, härliga färger och inte så många måsten som pockar på och äter upp helgerna.

Och just naturen är så generös nu. Den bjuder på frukt och skörd samt buketter i de mest vackra färger rätt utanför fönstret.

På väg hem från förskolan plockade jag nerblåsta ekbladsgrenar och ekollon. Nu ska jag se om det är ett ekskottsår. Det ä nämligen lite av vartannat år jag får en liten ek att gro i de små ekollonglasen. Förra året var det som om de små ekollonen jag satte i bad tittade på mig och bara: Okej, tack för badet men nu räcker det… Kan vi gå upp på land nu?

Jag har gjort enligt alla regler men då det är ett levande material så kan man ju aldrig vara säker på att det går vägen alla gånger. Maria har listat alla tipsen. Hoppas det går vägen i år och att jag får se små ekar spira i hemmet i vår.

Ursäkta den lilla pausen som uppstod här på bloggen. Det har inte funnits tiden att göra fullständiga inlägg. Har så mycket i huvudet men vill inte att det ska vara halvdant så då får det gro till sig (det med) tills det blir bra inlägg med bilder och text. Är så fantastiskt tacksam att jobben rullar på så mycket och dagarna fylls men känslan av att inte hinna leverera eller leverera halvdant är inte bra.

Det jag kan säga redan nu är att julen kommer bli så fullmatad här på bloggen för det är redan där jag är. Ja, det har du ju redan märkt här med glögg, smaker och inredning. Snart kommer julpysslet också.

Fast nu först ljuvligt, stilla och groende höstpyssel.

Apropå höstpyssel och ekollon så är även ekollon fina att pyssla med. Se mer HÄR.

Ha en fin septemberonsdag!

Mitt i allt byggdamm i Snickeriet kom ett bud med Blossa 17 – årets glöggsmak från Blossa. Avslöjandet av Blossas glögg brukar vara i samband med ett hemlighetsmakeri och härligt juligt event. I år valde man att buda ut flaskor till press och berörda. Hade svårt att finna julstämning där på byggarbetsplatsen.

Inte blev det mer julstämning när jag öppnade lådan och fick se den gula flaskan med lila tryck. Jag har sedan länge inte tyckt att Blossas årgångsglögg måste vara julig – det jobbet gör deras andra glöggflaskor och glöggsmaker men denna var kanske lite väl långt från Arne Weise, tända ljus och snötyngda grangrenar.

Hur smakar Blossa 17?

Blossa – du vet att jag älskar dig men detta var inte alls min melodi. Glöggens största identitet är väl att det är en söt, kryddig och smakrik dryck men denna var precis motsatsen. Syrlig som tusan och väldigt försiktigt smaksatt, på gränsen är blek. Den ska smaka mango, chili och spiskummin men jag kände mest syran. Och kryddnejlika.

Sedan är jag rätt tveksam till resan till Indien. För flertalet år sedan var Indien hetaste mode i inredningen. Patinerade gamla skåp och bord importerade från Indien syntes överallt. Färgglada tyger fanns både på väggar och i soffor men det är väl inte mycket som just nu talar för Indien som trenduttryck?

Varm eller kall? Då det är en vit glögg så tycker jag att den även kan drickas kall. Med Blossa 17 blev den faktiskt bättre kall men den där syran tar över. Kanske att den kan passa som en sval glöggdrink på glöggminglet om man blandar till den lite med fruktsoda. Värt att testa.

Vill helst att lämna er med glada ord för jag vill så gärna ha en december med härliga glöggmys men lutar nog åt att backa till klassikerna. Sorry!

Julen 2017 börjar ta sin form när det kommer till pressnyheter, lanseringar och kollektionssläpp. Du kanske tar dig för pannan och utbrister: kära vän, ta det nu lugnt – det är bara september! Jag hade tänkt hålla lite på detta men jag kan bara inte.

Har varit på några pressträffar redan men faktiskt så hade jag min julspaning mer eller mindre klar i januari! Den har liksom bara bekräftats nu med pressnyheterna. Ja, jag är julgalning och plockar upp allt med julen i min väg…

I januari hade jag den stora glädjen att få besöka den stora pyssel- och julmässan i Frankfurt. Mässhall efter mässhall med juldekorationer, lampor, papper, granar, tomtar, tomtar och tomtar. Jag var i himlen. Så klart!

Så mycket att se och efter ett tag måste man rensa hjärnan för att försöka sortera. Vad är nytt? Vad är trenden? Hur ser framtidens jul ut? Sakta men säkert så såg jag något återkommande, något nytt. Den blå färgen! En färgskala som inte annars är förknippad med julen i så stor utsträckning. Och lite glad då jag förra julen faktiskt valde en blå jul, ha ha ha. Se mitt julmoodboard HÄR. Undrar hur min moodboard ser ut för julen i år… mer blå så klart 🙂

Ska vi kika lite på julen 2017 redan nu?

På en av de första pressvisningarna blev jag alldeles fnissig och lycklig. Alessi visade upp en otroligt vacker jul – och den var blå.

När IKEA nu visade upp sina julbilder kändes de så rätt. Vilken vacker jul de leverera. Stram och skandinaviskt ljus men med en mörk gråblå ton. Och så även den lite poppigare isblå.

På Lexingtons visning här om sistens så var det klassiskt med rött men ändå väldigt mycket blått.

En vintrig styling som håller mer än bara över juldagarna.

På Ellos visning blev jag alldeles till mig i den vackra julstylingen. Med en massa blått!

Om jag får trendspana är den långhåriga BLÅ fårfällen kanske på pricken vad en julstyling 2017 kan innehålla.

Finaste papperspyntet från Ellos. Förra året gjorde jag julpysselfilmer ihop med GP med papperspynt – gissa vilken färg…?

På Formex i august syntes lite jul i montrarna men inte så mycket som det varit andra augusti-Formex men House doctors blå sammets julkula fick jag känna på och åker ju rätt in på önskelistan.

Dessa hängen i mässing kan absolut få liv både på paket men även ett liv efter jul då de inte är allt för juliga i sitt utseende.

Gillade du adventstärnan i papp med svarta kanter? Gör så med den “vanliga” vita pappstjärnan du redan har. Jag visar hur jag gjorde så HÄR.

Och vad hittar vi hos Lagerhaus då? Jo, en gråblå, vacker och stillsam jul.

Kanske vi även kommer se mer blått även bland julbuketterna? Blå hyacint är i alla fall ett säkert kort.

Eller med blåa bär som i buketterna på lunchen med ICAs julrapport.

Här är några mobilbilder från mässan i Frankfurt i januari:

Blått i kombination med brunt (trä, kottar, bark, näver, korg, päls), vitt (snö, ljus) och så klart grönt (granris och julblommor) som komplementfärger.

Och om jag får ge mig på en spaning till: grenarna med torkade små vindruvor (eller något annat?) kommer bli en hit. Sett dem smyga lite tidigare i olika trädgårdsbutiker och som detalj i inredning på restauranger men nu kan komma stort. Jag vill iaf ha en vacker mörkblå gren!

Förra året visade jag hur man kunde göra egen adventsljusstake av 4 singelljusstakar. Samma helt omålade ljusstake kunde bli 3 helt olika adventsljusstakar och en utav dem var i trä och blå.

Den bilden är väldigt 2017. Blått och brunt ihop. Och blåa ljus är ett väldigt enkelt sätt att få in det blå i din julstyling hemma.

Och julens känsla är även blå

Men, var är glädjen? Var är den där julen som pirrar i magen och alla blir som barn oavsett ålder? Är julen 2017 en typ av jul där vi är lite återhållsamma? Varje år tar julhandeln nya rekord, vi köper mängder av mat och klappar som kanske inte alltid landar rätt. Har tanken på hållbarhet och miljötänk kommit ifatt oss även på julen? Jag kan erkänna att jag har ljusslingor, ljusstakar och julstjärnor så det både räcker och blir över. Behöver egentligen inget nytt utan kanske då mer komplettera med fåtalet detaljer för en uppdatering.

Om man ska summera min julspaning för 2017 kan man väl säga att det är väldigt “samma lika” hos butiker och kedjor. Det är bara Blossas årgångsglögg 17 som går åt en helt annan riktning med gult, lila och Indien (va? var kom Indien ifrån??? Någon som känt att Indien varit på trendtapeten på sistone??) Och att det inte är en större köphysteri med “kom å köp” utan mer en känsla av nedtonat, avslappnat och återhållet. Känns betryggande då vi är många som kanske känner en viss stress runt jul. Men, det kanske kan ändras när vi närmar oss december? Kanske smyger in tomtar, halmbockar och glittriga änglar då…?

Men frågan är: gillar ni detta?

En härlig septemberhelg står redo för oss att ta oss ann. Hos oss är det en halv skara hemma då maken och äldste sonen är bortresta. Konstigt att det känns som om vi då är få hemma. För bara 8 år sedan var vi ju endast två… Hur som helst, nu ska vi prata helgtips.

1. Höstmarknad på Skansen

Det är kanske den bästa helgen på detta halvåret för oss som bor i Stockholm för det är nämligen höstmarknad på Skansen. Har blivit en tradition för mig och oss att åka dit, njuta av allt, mumsa gudomlig mat och bara ta del av en annan värld. Läs om förra årets besök HÄR. Så klart ska vi dit och jag vet inte om det blir kolbulle eller kroppkakor… Tar nog båda, ha ha ha!

2. Sista loppischansen kanske?

Jag har dragit fram kassar från mina skämshörnor för att ta till någon bakluckeloppis och då snart säsongen är över detta kanske är sista helgen det är möjligt? Och åt andra hållet – sista chansen för att göra de där kapen man inte gjorde i somras?

Det är vårt områdes dag nu på söndag med mingel, bullförsäljning, springlopp och just grannloppis. Mest är det grannbarnen som säljer vidare leksaker, kläder, skridskor och tusentals gamla Happy Meal-prylar…

3. Baka äppelpaj med mjuk pepparkaksmix

Detta kan vara den godaste äppelpajen du har ätit. Faktiskt. Och dessutom är den så galet enkel att göra så bara det hade varit gott nog så att säga. Det är alltså äppelpaj med ett täcke gjort av mjuk pepparkaksmix. Du måste testa! Recept HÄR.

4. Ta kontrollen över fjärrkontrollen

Nu är då två herrar Lyth borta över helgen och jag är här med de minsta = de somnar rätt tidigt så jag kan få tv-soffan för mig själv. Vet så klart inte hur du har det men ofta blir det ett demokratiskt val av serie eller film på helgerna. Nu ska jag gotta mig i mina egna val. Gissa vad…?

Nu måste ju inte ens familjemedlemmar resa bort för att det ska ske – kan ju vara så att man har rullande schema och någon får bestämma en kväll var. Det har också skett här men ibland har då någon minderårig här i huset protesterat starkt…

5. Vädra och byt

Att bädda nytt är alltid en lika härlig känsla. Men att verkligen vädra täcken och kuddar rejält är ännu bättre. Det är som att sedan lägga sig i ett svalt, fluffigt och samtidigt krispigt moln. Så ut med alla täcken och kuddar på balkongen och ta fram de allra härligaste sängkläderna och byt – det är helgen värd. Sen att det blir en massa tvätt låtsas vi inte om.

Ha nu en härlig helg så hörs vi snart igen 🙂

Kommer ni ihåg att jag skulle leta efter gamla porslinslock på loppisarna i somras? Gick jättedåligt. Hittade inte en enda och antalet loppisbesök var dessutom inte många.

Tur man då har en svärmor som dels lägger saker på minnet och är en duktig sakletare. Fick nu ett helt gäng gamla porslinslock.

Dessa lock sätter jag på gamla syltburkar och vips får jag fina förvaringsburkar värda att visas upp.

Ja, sådan är ju extra viktigt när det är ett vitrinskåp med massa glas som står i köket.

Riktigt roliga vissa av locken. Som små smycken som får förgylla mina burkar med linfrö, nötter och ris.

Något som jag däremot vick med mig i somras var gamla svanfjädrar jag hittade på stränderna på Gotland. Väldigt somriga och luftiga. Snart får de läggas i låda för att ge plats för höst och vinter.

SparaSpara

Ellos visade sin jul igår. När det börjar bita lite i luften kan man ju faktiskt tycka att det är helt okej att prata jul fast vi är i september.

I en liten lägenhet, en 2.a vid Odenplan var det ett litet glöggmingel för press och media. Lägenheten var helt inredd med möbler och ting från Ellos.

Väldigt trevligt att få en sådan intim och personlig presentation av ett julsortiment.

Ber om ursäkt för bilderna då kameran var visset inställt – så det är inte du som ser dåligt.

Det var en typ av julstyling som var helt i min stil. Inte så mycket tomtar och typiska juldekorationer utan med musik, levande ljus, granris och enstaka julpynt sätts det en stor stämning ändå.

Om jag fick ta med mig något på stubben var det det blågrå långhåriga fårskinnet. Kan bli en riktig hit! Och stolen med rottingrygg är fantastiskt vacker.

Stor soffa för julmys bland släktingar eller massa kuddar.

Julsnittar, det är fortfarande en bra idé.

Äggröra är som sill – funkar till alla högtider. Denna med nyriven svart tryffel. Dra mig baklänges vad gott!!!

Vacker säng. med en modern samtidigt klassisk styling. En bädd jag kan tänka mig ha jullov i. Så vacker färgskala med blått, grönt, grått och så den lilla laxrosa detaljen.

Stooooor bricka med porslin. Nej det var inte en stor frukostbuffé utan detta var material att få pyssla med.

Jag gjorde mig en God Jul-tallrik med porslinspenna. Skulle ha velat fuska med blyerts först…

Och i det lilla köket var det mer pyssel, i flytande form. Vi fick smaksätta vår egna glögg.

Satsade på en smaksättning i citrustoner. Kryddade med en sanshopeppar vilket var en helt ny krydda för mig. En peppar med stark citrusdoft.

Glad Helena med en förhoppningsvis gudomlig glögg. Vi får se i december när den gottat till sig.

Små avklädda granar i vatten har vi sett några år i julstylingar. Verkar hänga med även i år. Eller?

Den obeskrivliga lyxen att få ta en helg med familjen och checka ut från det vanliga livet och checka in i ledighet är fantastisk.

Efter en arbetsvecka med vab av son med vattkoppor, vab med dotter som stukat foten, kraschad hårddisk som höll mig sömnlös i två nätter, slutfasen av renoveringen av Snickeriet och ett normalt högt arbetsläge gör ju så klart att en helg utan scheman, måsten, disk och ansvar kom som världens bästa present.

Direkt efter skola, förskola och jobb i fredags tog vi oss väster ut till Bergslagen. Hade aldrig tidigare varit där och visste inte vad jag hade att vänta för natur. Hade aldrig trott att jag skulle blivit så överrumplad av skönheten med de spegelblanka sjöarna, de dimhöljda kullarna och den mossklädda skogen.

Vårt mål var Loka Brunn och Hällefors där maken jobbar. Det var en nytta-med-nöje-helg alltså.

Det nåt visst med dessa kurorter. Inte för att jag har så mycket erfarenhet alls men det är så uträknat att här ska man vila, tänka, komma ner i varv och gärna få bättre hälsa. Samtidigt som vi var där var det ett stort gäng som skulle ha en helgkurs (om man kan säga så) helt utan att prata. Gissa om det kändes konstigt att komma in i en frukostsal med tre frukosttokiga barn och det sitter hundratals människor där – helt knäpptysta!

Tyst och stilla. Kanske jag skulle behöva ibland, ha ha ha!

Bättre hälsa var dock inget jag tänkte på när jag frossade i den stora frukostbuffén.

Sedan var det en tur till Hällefors och på vägen tvingade jag bilen att stanna. Måste bara få ta bilder på de helt perfekta spegelblanka sjöarna.

För om det är nåt detta område har är det sjöar. Och vatten i marken överlag. Det är som om marken springer läck lite här och var. Och så då denna fantastiska dimma som även gör luften fuktig.

Nästa dag, söndag, stannade vi på Loka Brunn. Detta är ett stort område bestående av en massa hus byggda i lite olika stilar. Nu mer är det hotellrum, konferenser, festlokaler och vandrarhem i dem men förr var detta då kurort. Det skulle drickas hela 6 liter vatten om dagen för att uppnå den bästa hälsan.

I ett rum, Lokasalongen, bredvid det fina söta kapellet (som firade bröllop när vi var där) finns idag en brunn. Ett rum så stilla och fridfullt så om man var lite stirrig och stressad innan kommer man ut härifrån lugn som en ko.

Vattnet var liksom lite runt i smaken. Fett på nåt sätt. Inte att det smakade fett utan att vattnet kändes mer. Barnen älskade att fånga vattnet i den häftiga brunnen. Allt omringat i detta stilla rum med naturljud i högtalarna.

Som sagt, det är vatten och fukt överallt här. Ett kärr bakom huset med källan lockade ut med spång.

Med all fukt så mår nog alla blommor bra.

Loka-området ligger mellan två sjöar – Norra Loken och Södra Loken.

Men trots allt välgörande källvatten så var nog ändå turen i skogen det mest imponerande och energigivande. Vackrare trollskog får man leta efter!

Om vi kommer tillbaka blir det gummistövlar för – återigen – det var så fuktigt.

Kunde gått i denna skog i timmar men det gick ju icke för nu var det spa-tid!

Och för att kompensera var det sedan dags för afternoon-tea. Ja, det gäller ju att försöka hålla ett så balanserat liv som möjligt…

Gått om nöjen för alla. Vi premiärspelade Yatzy med barnen. Oväntat bra gick det. Tålamodet höll nästan hela vägen. Kanske hjälpte att de fick mumsa tårta och kakor samtidigt…

Ett både utvilat och utarbetat gäng åkte sedan hem igen. Många intryck och upplevelser för de små.

Jajamensan! Steg 1 i min renovering, eller iordningställande kanske är mer rätt ordval, av min arbetsplats, hemmakontor är taget. Ja, lite upp till bevis nu att faktiskt göra detta då jag outade mig här om veckan. Då visade jag mitt mood board och här kommer nu både steg 1 och före-bilder.

Det första jag gjorde var att köpa en ny bänkskiva att ha som arbetsbord. Bordet ska både vara skrivbord för dator men även ett ateljébord för mitt skapande.

Valet föll på denna bänkskiva från IKEA med fiskbensmönster. 180 cm lång blir den perfekt för mina två olika behov.

Före-bilder kommer här och det är nästan att jag inte vill visa för det har varit en så eftersatt plats. Har inte alls haft energi att göra den mysig eller för den delen funktionell.

Utrymmet är alltså den övre hallen. Inte så stor och det är mer som en korsning och passage än ett eget rum. Men jag ska nu med färg och fix göra den underbar.

Och nu med nytt arbetsbord:

Bordet är på plats och hyllan på konsoller ovanför,under fönstret är borta. Det var bra med den hyllan men den tog så mycket ljus från fönstret. Ska ha massa hyllor och skåp på andra väggar så de skulle ändå inte behövas.

Att sitta vid detta bord, lägga händerna på skivan varje arbetsdag kommer bli bra.

Steg 2 är måla väggar. Det kommer göra jättemycket för just rumskänslan. Att detta blir ett eget rum och inte bara en genomfart till sovrum, badrum eller till/från trappan.

Sen så är det montering av skåp, sätta upp hyllor och slutligen portionera ut allt mitt material. Och kanske sortera bort det jag inte behöver. Är lite av en samlare när det kommer till pusselmaterial. Varje tråd/pappbit/toarulle som kan sparas.

Så pepp på detta. Verkligen en nystart för både mig och huset.

I veckan hade ICA sin årliga julrapport. I en av de vackraste lokalerna jag vet; Konstnärshuset. Hade nämligen vår bröllopsmiddag här…

Årets rapport gick på temat framtid. Intervjuer hade gjorts med 00-talister som då kommer vara vuxna 2040.

Rapporten visar tydligt att dagens barn och unga är öppna för nya trender, smaker och idéer. 62% tror framtiden är mer vegetarisk,  43% är helt öppna för att äta insekter och 41% tror att vi kommer äta kött framtaget i laboratorium.

Hur påverkar detta julbordet då? Ja förmodligen att många av de klassiska julrätterna kommer förändras eller tom försvinna 2040. Är vörtlimpan bakad på larvmjöl tex?

Något jag blev väldigt intresserad av var HUR kidsen vill äta idag. Favoriträtterna är hamburgare, pizza, sushi och tacos vilket inte är så överraskande kanske men de har en sak gemensamt: de äts med händerna. Kan framtidens mat vara mer plockvänlig?

Jag blev supersugen på att göra ett julbord som snittar, plockbuffé. Visst skulle det vara något härligt?

En julgran med endast en ljusslinga som dekoration. Är det framtidens gran?

En rätt vi fick prova var en tunt skivad rotselleri med tunt skivade och marinerade champinjoner med hasselnötsmajonnäs. Den ska jag försöka få receptet på och test, och självklart förmedla vidare. Så fantastiskt gott!!!

En framtidsprodukt redan nu: äppelmust skapad av frukt som inte går att sälja kanske pga stötskada och skulle riskerats att ha slängts.

Julskinka med senaps- och kaffegriljering. Stekt rödlök var väldigt gott till.

Årets kock 2012 Klas Lindberg, äger och driver krogen Portal, hade fått i uppgift att ge sig på en klassisk julrätt och tolka den för 2040. Det blev dopp i grytan.

Och det var nog den godaste dopp i grytan jag testat. En god mustig svampbuljong över picklade kantareller och knyten av tunt skurna och marinerade rotgrönsaker fyllda med grönsaksröra. Rödbetsskivorna var marinerade i nejlikor så det fanns klassiska julsmaker men på nytt sätt.

Testlunchen avslutades med det söta, så klart.

Om vi tittar på mer än maten så måste jag säga att jag verkligen gillade den julstämningen som fanns i lokalen. En jul helt i min smak. Gran, levande ljus, dofter, smaker och härlig julmusik. Mer än så behövs egentligen inte för att sätta julstämningen. Inte en massa dekorationer utan en mer nedtonad jul. Också för framtiden?

Och vill du veta en galen sak? Jag har redan bestämt vad vi ska äta på julafton och det blir något helt nytt, helt annorlunda än vanligt och kanske att någon familjemedlem kommer protestera… Julen 2017 blir annorlunda!

Fredag och snart helg! Och vilken helg sen – vackra september. Är det en solig, ledig dag med hög frisk luft blir det de bästa helgerna för att vara ute på hela året tycker jag. Hoppas få en sådan helg.

Här kommer några tips på vad du kan hitta på om du har lediga dagar och timmar att fylla.

1. Fira brunchens dag – ät brunch!

Det är brunchens dag på söndag så då måste du såklart hoppa över frukosten och brassa på med en hel buffé av gottigheter att mumsa på i flera timmar sedan. HÄR är hela 21 recept som passa perfekt till din brunch.

2. Plocka svamp

Är det fint väder hos dig i helgen tycker jag verkligen att du ska ta dig till närmsta skog. Att plocka svamp eller blåbär, leta efter och räkna fåglar och djur, andas frisk luft och känna lugnet eller ta med stor, god picknick spelar ingen roll – bara man tar sig ut. Vår svamputflykt gav inte så mycket resultat sist så vi måste prova igen.

3. Höstpyssla med material från skogen

Om du nu tagit dig till skogen – passa då på att få med dig lite skog med hem. Just nu finns det ekollon vilka är så härliga. Sköna att hålla i handen, ja nästan meditativt. Men främst är de härliga att skapa med. Ta fram färg, penslar, tandpetare, ståltråd mm och skapa.

5. Höstgott från trädgården eller frukthörnan

Torkade äppelchips är ett roligt, enekot och väldigt gott höstpyssel. Har du lyckan att ha äpplen i trädgården är det skördetider, annars är fruktstånden ett säkert ställe att palla, nä, köpa i.

6. Säsongsmumsa

Nu är majsen i säsong och det är så galet gott. Och visst är det härligt att just ta stora bett ner i det söta. Sen får man peta tänderna….

7. Rensa och nystarta!

Har sagt det förut och säger det igen: hösten är mer nystart än själva nyår. Vet att många håller med mig om detta. Och en av sakerna jag gillar med nystarter är att verkligen rensa bort gammalt. Just nu är jag i en sådan galen fas. Här om kvällen satte jag mig med en massa sparade tidningsmagasin och rev ur sida efter sida för att spara sätta in i plastfickor och i pärm. Enorma travar av tidningar hamnade i återvinningen. Hyllplan och bokhyllor blev otroligt luftiga.

En rensning av köksskåp och -lådor står på tur. Många vackra ting men de används inte. Då ligger de bara där i lådan eller står i skåps å samlar damm.

8. Lyssna på repeat (och titta på serien)

Ända sedan jag såg serien Big little lies har jag älskat signaturmelodin Cold little heart av Michael Kiwanuka. Så drömsk. Gått på repeat här hemma och passat perfekt på speciellt fredagskvällar. Så lyssna på denna och njut.

Jag var helt övertygad om att det var en gammal låt från souliga 60-talet men oj så fel jag hade. Artisten Michael Kiwanuka är född 1987…

Och om ni inte sett tv-serien är det ett starkt titt-tips. Alexander Skarsgård gör en grym rollprestation och utan att säga för mycket ett naket skådespeleri.

Önskar er en fin helg och glöm nu inte att fira ordentligt på söndag.

Vaknade tidigt (läs blev väckt av 3 åring med vattkoppor) och då är ju mobilen med sociala medier en tröt mammas bästa vän. Fastnade för en rasande snygg vägg som svischade förbi i flödet. Hade jag inte sett den tidigare? Jo, det är instagrammaren Louise Ljungberg som säljer sin vackra lya. Se alla bilder HÄR.

Jag ska absolut inte köpa något nytt men jag kan inte låta bli att bli inspirerad  av väggen med både glasfönster och glasdörrar.

Att sätta in fönster är ett perfekt sätt att anting få in mer ljus i hemmet, eller när en rumsdelare behövs – inte stänga ljuset ute helt mellan rummen. HÄR finns lite mer om rumsavdelare.