Helena Lyth

En blogg fylld med inredning, pyssel, recept och allt annat som kan få dig inspirerad.

Månad: juli 2019

31 juli, 2019

Framme på Gotland

Efter 45 minuters bilfärd från Vimmerby till Oskarshamn och ytterligare 3 timmar på färjan till Visby landar vi på Gotland.

Och med ljuset, naturen och skönheten landar vi även i lugnet.

Vi bor hos släktingar på norra delen av ön. Lyxen här uppe är att ön smalnar av så beroende på hur vinden är kan man alltid hitta badplats i lä på östra kusten eller den västra. Lika långt åt båda håll så att säga.

Och med algblomningen är det samma sak. Tyvärr ett återkommande problem varje år nuförtiden.

Hur proffsigt är det inte med en kaffebryggare på stranden???!! Helt makalös.

Smarriga vändstekta-ägg-mackor och hembakta kanelbullar. Sitter som en smäck på stranden.

Svårt att tro att jag inte hamnat i Grekland ändå. Så vackert här på norra Gotland.

Med sin Madickenhatt är dottern som värsta sommardrömmen i gungan.

Älskar de här kalkstensvita grusvägarna. Och hur hästhovarna alltid ljuder på dem.

Middag gör vi tillsammans. Jag klipper färska örter…

… och sonen gör tomatsås med dem. Bra fördelning, ha ha.

Lillkillen som aldrig är sysslolös luskade upp en kikare.

Krockett är en sport som sätter syskonrelationerna på prov. Jag bävade för slagsmål och skrik. Höll mig långt borta för att verkligen låta dem lösa det själva. Det blev en hel del skrik och “du bestämmer inte över mig” ljöd över nejden men efter en del diskussioner skapades helt nya regler och alla verkade nöjda. Kors i taket!!!

Mina tre hjärtan mot solnedgången. Sådant man vill tänka på när november är som värst.

Biffar med mangoldpaj och en väldigt välkryddad tomatsås.

Bästa tjejen jag vet!

Kan inte begära så mycket mer av livet än det här.

30 juli, 2019

Österrikisk schnitzel mitt i Småland

Efter vår heldag på Astrid Lindgrens Värld (tidigare inlägg HÄR) åkte vi med våra vänner “hem till oss” (se mer från vårt boende HÄR) för att äta middag.

Söderhult drivs av Carolina från Vimmerby och Ferdinand från Österrike. Så klart mixas dessa två underbara världar i ett rött smålandshus med en österrikisk meny bestående av schnitzel på flera sätt och öl och österrikiska viner.

Alltså jag bara älskar detta. Så galet kul att göra något eget, något close to home fast då med två hem så att säga.

Underbart frasig schnitzel. Och den där österrikiska potatissalladen!!! Den får 10 av 10 möjliga.

Sedan var det dags för den här Madicken att gå å lägga sig.

Men sådana här ljuvliga sommarkvällar är det svårt att släppa taget om dagen. Med så många intryck från Astrid Lindgrens Värld och med magen mätt å go snurrar tankarna.

30 juli, 2019

Astrid Lindgrens Värld är kärlek. Och så många tårar

Äntligen Astrid Lindgrens Värld! Eller för tredje gången som det är för oss faktiskt. Tror banne mig att detta är den bästa av “världar” jag kan tänka mig. Här finns så mycket kärlek, så mycket uppmuntran till barn, så mycket inspiration och en rejäl dos av upptåg. En dag här och du blir liksom kär i livet och all den upptäckarlusta världens bästa Astrid Lindgren kunnat bidra med.

Vi är på vår sommarturné som lämnat Skåne för Legoland och nu kommit til bland det bästa Småland kan ge om jag får säga.

Vår äldsta fyllde 10 i våras så jag och maken tänkte lite lätt att detta kanske är sista sommaren som ALV är något för honom, att han skulle kanske ha växt ifrån hela sagogrejen. När dagen var slut så kan jag säga att så inte är fallet. Tvärt om! Varje ålder öppnar en ny värld, en ny dimension av sagorna, av berättelserna. De Emil han såg på som 3-åring är en annan Emil som han ser på som 10-åring. Det finns något nytt att upptäcka hela tiden.

Och för oss vuxna finns det nog aldrig någon gräns. Allt är så inspirerande vart man än vänder sig ju.

Och för dig som inte besökt Astrid Lindgrens Värld är de3t alltså ett stort område, en nöjespark, som byggts upp med Astrids alla karaktärer. Här finns teaterscener överallt utplacerade med världar från Ronja, Pippi, Madicken, Kajsa Kavat, Emil och alla de andra. Vissa har mer utrymme än andra men alla finns här. Teaterföreställningar hela dagen men inga berg-å-dalbanor eller karuseller utan här är det teater och lek för hela slanten.

Och mycket av det. Överallt, hela tiden. Det gäller att ha koll på både karta och starttider för föreställningarna. Nu hade vi bara en dag på oss men två är nog bäst. Så man kan dela upp allt för helst vill man klona sig och så på både Ronja och Emil samtidigt.

Men som sagt, det finns lekplatser överallt. Alltid något att leka med eller upptäcka. Som en hel park med gunghästar. Hela alfabetet faktiskt.

En av favoriterna är mini-staden. Som hela Vimmerby skapats i miniformat med fokus på torget i staden med stadshuset i ena änden av torget och stadshotellet i andra.

Så mycket att upptäcka.

Ja jösses vad mycket.

Vi började med min favorit; Madicken. Den Astrid-karaktär jag tyckte mest om som barn. Hon var påhittig, busig men ändå väldigt familjekär. Nog den karaktär jag kunde relatera till själv som barn.

Hopp och studs till nästa teaterföreställning.

Det var minsann Lillagubbens födelsedag och dagen till ära kom Kapten Långstrump hem. Vilken tur!

Överallt är det skådespel och upptåg. Åh som jag älskar detta.

En av de mest uppskattade föreställningarna visade sig vara Emil. Vi hade tur och fick plats allra längst bak.

Jag bad maken ta en bild på mig och barnen för förra gången vi var där…

… tog han denna. Lite kul att se hur barnen växt och mitt hår har blivit kortare.  Och jag ställer mig frågan varför jag envisades med att göra alla mina bilder då så dammiga??? Tycket jag det var coolt och bloggigt?

Hur som helst. Nu var det ett rejält kurr i magen och vi styrde kosan till Stadsmästargården.

Något jag, utöver allt annat, älskar med Astrid Lindgrens Värld är att de tagit beslut om att all fast food är borta från menyerna. Inga hamburgare eller langos. Här serveras rejäl husmanskost och tillagat med så mycket värme kan jag känna. Det är en kulturskatt på något sätt även att få äta rejäla rätter som rimmar så väl med alla historier vi får uppleva på denna plats. Och för den som inte blir mätt på sin portion ingår en backning. Den du! Inte många som skulle våga göra sådana Järva grepp på ett sådant här stort och populärt ställe.

Älsk på detta!!!

Som jag längtat efter isterband. Måste laga det oftare hemma.

Så klart är även inredningen här helt underbar.

Alltid plats för livet så att säga.

Vad är bästa efterrätten? Karameller så klart!

Stor, större eller galet stor klubba?

Kan bli något annat än lycklig av färgglada karameller i burk?

Trångt på Karlssons tak.

Den långa härliga hinderbanan som bokstavligen går över både stock och stenar.

“Åh halka inte nu pojk!” 

Vidare in i skogen för att träffa en annan av familjens favoriter…

… Rasmus! Som vi lyssnat på Rasmus om mornarna hemma hos oss. Ja, så har vi löst det hemma om vardagarna; vi sätter på en saga som vi lyssnar på medan vi vaknar, klär på oss och äter frukost. En saga är ungefär lika lång som vi har på oss innan barnen, och vi vuxna, måst gå till skola och jobb på morgonen.

Dra flotte är ju världen roligaste lek. Bra för teambuilding av bröder också.

Och nu undrar du säkert (?) varför jag skriver tårar i rubriken på detta inlägg… Jo så här är det. Jag grät på exakt alla föreställningar utom Rasmus. Tårarna bara flödade och klumpen i halsen växte sig stor varje gång.

Det är en blandning av min egen nostalgi, sentimentalitet och mina egna barns upplevelser. Att se Ida sjunga Idas sommarvisa får mig i gråt varje gång och att stå här i den somrigaste sommar med min dotter som är som en livs levande Ida få höra den gör ju mig sönder och samman. Ja, jag är sjukt blödig och gråter så lätt för det mesta men här är det som ett såll. När Pippi slår armarna om sin pappa, när Madicken och Lisabet sjunger pilutta dig tillsammans, när Skorpan och Jonathan hoppar – ja då brister det i hela mig. Tårarna rinner och jag är så sjukt tacksam över att mina barn kan få uppleva denna sommar och Astrid Lindgrens Värld.

Dagen avslutades med den stora föreställningen i Törnrosdalen. Och det var en rejält mäktig sådan. Alla som läst boken vet hur gripande historian är och alla som sett filmen vet hur mäktig den är. Att överföra den till en scen här och få historian berättad för sig i kortversion är svårt men jösses vad bra de fått till det. Som sagt, tårarna trillade tungt och jag vet att barnen sögs, fullkomligt sögs, in i historian. Hatten av till skådespelarna, till scenograf, regissör och alla som skapat detta.

Tengil. Inte snäll kille.

Dagens förställning är slut. Alla ska ut. Alla glada och fyllda med historier att ta med sig. Stora känslor detta.

Och mitt i vimlet mötte vi en kär vän med familj. De följde med “hem till oss” på middag. Den visar jag strax…

29 juli, 2019

Småland i småskala på Söderhult

Vår turné har nu landat rejält i Småland och i Vimmerby. Målet är ett besök på Astrid Lindgrens värld men även för ett stopp på Söderhult.

Här bodde vi förra gången vi var på besök i Vimmerby och det ville vi så gärna göra om. Ett vandrarhem/b’n’b med mycket värme. Du kan läsa mer om Söderhult i mitt inlägget från förra besöket.

Det första man möts av är de tre nyfikna och väldigt snälla alpackorna Max, Blueberry och Strumpan.

De är så ljuvliga dessa 3 sötnosar. Skulle så gärna vilja låna med mig dem hem. Det vet jag i alla fall tre barn skulle bli glada för.

Flera stugor och rum att hyra. Som denna lilla röda pärla.

Förra gången var det longhorns men nu hade vi de tre bockarna bruse.

Som barnen fick mata.

Lillkillen hade inte det bästa tålamodet. Allt på samma gång är mer hans melodi.

Min melodi är verkligen alla de ljuvliga sommarblommor som fanns överallt.

Spring-i-benen-ställe. Och är det inte en liten Emil som kommer springande här?

Och gunga upp i himlen!

Finns det djur i närheten hittar de alltid vår stora kille. Finns ingen finare djurvän än han.

Så kul att få gå in och mata grisarna.

 

Sommar, sol och humlesurr!

I vårt lilla Madickenrum skulle vi sova gott.

Och efter en god och stadig frukost hade vi laddat batterierna rejält för att ta oss an Astrid Lindgrens Värld.

28 juli, 2019

Ett snabbstopp på Kosta Boda

Vår sommarturné fortsätter och nu har vi kommit till Småland och vårt mål är Vimmerby. Men det går ju bara inte att passera glasriket utan att göra ett snabbt stopp.

Som barn följde jag med mamma på en resa till Småland då mina morföräldrar var från Växjö och om jag inte missminner mig så var vi i Orrefors men nu blev det Kosta.

Precis som med Camp Adventure dagen innan så var detta ett spontant besök så allt var nytt och bara på chans. Men vad spännande det blev. Och inspirerande.

“Kom så tittar vi på glasblåsningen som pågår nu!” säger jag till barnen. Tror du de jublade och hurrade. Nja, inte direkt va.

Men väl på plats var de som helt förstelnade av häpnad.

Att få följa dessa tjejer skapa detta magiskt vackra konstverk av en liten klump är riktigt imponerande.

Verkligen en konstart.

Och att detta konstskapande har gjorts här sedan 1742 är mäktigt.

Och sedan ville såklart barnen blåsa själva vilket var möjligt. Glaskula, glasburk eller liten glasvas. Men det hade vi tyvärr inte tid med då den ska stå i tre timmar när den är klar. vi skulle ju bara snabbstoppa. Stoooor besvikelse bland kidsen. Från ointresse till tokinspirerad. Det går fort ibland…

Och såklart sprang vi genom outleten.

Vi har Orreforsglas hemma som inte görs längre så för att komplettera måste vi just vända oss till outlets-butiker som kan ha dem kvar. Vi fick med oss 4 glas. Lyckan!

Nu var det till att hoppa in i bilden igen och ta oss sista biten till Vimmerby.

27 juli, 2019

Mäktiga Skogstornet på Camp Adventure i Danmark

Dags att lämna Danmark och Legoland men ett stopp skulle vi ha på vägen. Nämligen Skogstornet på Camp Adventure. Eller Skovtårnet som det heter på danska.

Maken hade sett kompisar på Instagram besöka Skogstornet och då det visade sig vara på vägen från Danmark till Småland som är vårt nästa mål på vår sommarturné kunde vi inte motstå detta makalösa verk.

Camp Adventure är ett stort område för aktiva semesterfirare. Höghöjdsbanor och camping ute i det fria. Och så årets nyhet som är ett högt, rejält högt torn mitt i skogen.

Då detta var ett spontant stopp hade jag ingen riktig aning om vad vi skulle möta men jag blev på en gång förtjust i hela stället.

“Baslägret” var ju allt annat än vildmarksliv utan snarare en urmysigt dansk gård med café, slingerrosor och, ja hygge helt enkelt. Hit skulle jag absolut kunna tänka mig återvända men kanske vänta tills vår lillkille åtminstone är 8 år och kan klättra som ju är grejen här.

Men nu skulle vi alltså ut i skogen och upp i tornet vi bara som hastigast fått info om.

Visade sig att den vandring, eller hajk, som var ut i skogen var väldigt tillrättalagd med bryggor hela vägen.

Väldigt snyggt och smidigt. Men också nödvändigt för att tydligt visa var man fick sätta sina fötter och inte. Stränga order om att inte röra sig i naturen som ska skyddas. Se men inte röra.

Dessa bryggor var så snyggt lagda. Följde minsta lilla kurva och träd.

Och sen då! Helt plötsligt tornade sig tornet upp mitt i skogen.

Och vilket torn sen! Wow, så makalöst häftigt.

Om jag skulle försöka förklara så tänk dig att du korsar Eiffeltornet och Guggenheimmuseet.

För det är upp i tornet du vill. Som en spiral rör sig gången uppåt.

Och inuti växer träden kvar.

Så mäktig känsla att börja nå trädtopparna.

Och ju högre upp vi kom desto mer svindel fick jag. Jag är så sjukt höjdrädd så till slut kunde jag inte gå mer. Det tog liksom stopp. Kroppen reagerade så starkt och jag ville helst bara lägga mig på golvet och rulla neråt igen.

Bilderna framåt här har maken tagit.

Sjukt mäktigt, eller hur??!! Men jag får nästan svindel igen av att bara titta på detta. Hur blir man av med höjdrädsla mån tro?

Väl på marken igen busade vi vidare tillbaka till baslägret. På någorlunda stadiga ben.

Ett ganska snabbt stopp på vägen som gav stora minnen och upplevelser. Men nu vidare mot Småland!

26 juli, 2019

En dag på Legoland – efter 45 års väntan

Har du varit på Legoland? Det hade inte jag, och inte heller maken, och så många gånger vi som barn hörde kompisar prata om detta magiska ställe så Legoland har helt klart varit någon form av fantasiplats. När nu våra barn frågat om vi inte skulle kunna åka dit blev det liksom en resa för alla. Och då vi nu var i Skåne på bilsemester så är det ju inte jättelångt att köra vidare söderut.

Äntligen skulle vi få kliva in i detta mytomspunna land. Tror faktiskt maken var mest spänd av oss på det hela.

Hade inga som helst förväntningar eller föreställningar om hur det skulle vara faktiskt. Mer än att det skulle vara mycket Lego.

Det intressanta är ju att jag och makens bild av Lego är helt annan än barnens. Vi vuxna hade som barn en låda med en massa färgglada bitar och så fick man bygga sina egna grejer med det som fanns. Barnen har hen helt annan uppfattning då deras Lego är ofta kopplade till filmer, tv-serier och kända figurer samt att det är modeller som ska byggas och inte samma fantasibyggen. mKunde vi båda parter känna oss hemma på Legoland?

Ja, jo, det skulle jag väl säga. Men vi hade hört om ett Lego-museum som tyvärr låg för långt bort för oss och vårt schema och där tror jag nog att jag hade fått mer nostalgibvibbar.

Men då Lego idag är mycket kopplade till filmer som Harry Potter, Jurrassic Parc och Disney så fanns inte de här. Rättigheter kanske? Men Star Wars hade dock en egen yta samt alla Legos egna världar som Ninjago.

Men att ladda batterierna är alltid bästa sättet att ge sig in i nya äventyr. En korv “med det hele”, dvs stark senap, inlagd gurka, både rostad och rå lök. En dansk klassiker.

Sådant gillar jag!

Och legoformade chokladpraliner gillar jag också.

Parken är stor och har flertalet åkattraktioner. Väldigt snälla berg-och-dal-banor så det är verkligen barnanpassat. Dottern som älskar fart, höjder och magkill tyckte de var alldeles för lama. Äldste sonen som aldrig ens skulle komma på idéen att åka något över 3 meter tyckte de var för vilda. Smaken är som baken.

Det jag gillade mest var just legogrejerna. inte så många faktiskt för att vara ett land byggt av lego egentligen.

Men mini-land var helt bedårande. Det som inte syns här är att det är saker innen i dessa världar som rör sig. båtar som åker i kanterna, flygplan som åker runt på flygplatsen och bilar som kör på gatorna. Superfint gjort!

Och barnen kände igen Nyhavn! “Där åt ju vi!!!” sa de och pekade. Ja men visst – där åt vi middag när vi mellanlandade i Köpenhamn på vår tågluff. Att de kände igen det!

Stora torn i litet format.

Efter minland tyckte jag mest om spökhuset. Omöjligt att plåta i men det var så fint byggt med saker man fick peta på, göra, skrämmas och imponeras av.

Som sagt, hopplöst att plåta där inne.

Något jag verkligen uppskattade var att när vi stod i köer till de olika attraktionerna fanns det kar med lego för de väntande barnen att bygga med. Kötid på 15-30 minuter är inte kul men att bygga med klossar är det så vips gick kötiden fortare. Smart!

Inne i det egyptiska templet skulle man träffa på tavlor och få poäng. Det gillade lillkillen.

Danskarna kan det här med glass! Extra stora strutar, 3 glasskulor, mjukglass, fluff, sylt och en gräddbulle. Pang tjong och hela dagsbehovet var kirrat!

Safaritur bland vilda legodjur.

Och båttur bland några av världens mest kända byggnader.

Ansiktsmålning! Tänk att det är så uppskattat. Måste öva upp mina skills för det ser så kul ut att få måla i någons ansikte, att förändra med färg och pensel. Tror du jag blir poppis bland barnens kompisar då?

Här finns också världens största Legobutik. Vi sansade oss rejält och barnen älskade det här ovan; att man fick plocka ihop sin egna gubbe – bit för bit. Tre helt olika gubbar av tre helt olika skapare.

Med 11 065 steg tagna var det dags att gå til vårt hotell tvärs över gatan. Till Lego Castel.

Aldrig har jag väl bott i något så knasigt? Här är det mer riddarborg än lego skulle jag säga. Barnen älskade det och jag – ja, jag är fortfarande förvirrad.

Dottern tar en bild. Det svajar tydligen här, ha ha! Och visst matchar jag häxan till höger???

Härlig lekplats i alla fall. Tänk att en lekplats alltid är så älskad. Trots att barnen gått så långt, åkt både det ena och det andra och upplevt en massa så är en klätterställning och lekplats alltid poppis.

Och precis som på nöjesfältet så fanns det kar med massa lego för alla barn att bygga när som helst. Och med hyllor att ställa sona alster på. Kanske de finaste legobyggena på hela dagen ändå?!!

Sedan var det kojsadax i vårt enkla rum…

Dra på trissor! Här var det inte minimalistiskt och sparsmakat inte. Men gott sov vi alla fem!

Nästa dag åkte vi vidare på vå sommarturné. Nu på höga höjder…

25 juli, 2019

Sveriges bästa BBQ på Holy Smoke

Älskar när företeelser får växa sig stora för att det de skapar älskas av sina besökare. Holy Smoke BBQ är precis en sådan sak.

Mitt på en åker står det några snubbar och grillar, eller snarare röker, kött. Detta serveras med en massa härliga tillbehör och spännande drycker. Några svartmålade containrar får vara väggar till ett uterum och så vips blev det en restaurang. Och tjoff blev det en succé. Jag var där första gången för 4 år sedan och här håller de kvar sin grundfilosofi och ändrar inte ett vinnande koncept.

Det som utvecklats är att det finns fler platser, det har adderats på hängmattor och lite mer runt-omkring-försäljning med grillattiraljer, t-shirts och kokböcker.

Och fler rätter. Så svårt att välja ju. Men brisket är deras originalrätt så blir man osäker; välj det!

Skönare stämning än här får man leta efter. Det är mycket folk och på en vackert soldag kan kön ringla sig lång men det funkar alltid så bra och väntar man på något gott…

Och är man barn har man turen att få grilla en stadig mängd marshmallows medan man väntar. Och man kan som vuxen skicka dit en lämplig omyndig person och få sig en vi med. Men säg inget till personalen, hi hi.

Grillad färsk majs är bland det godaste jag vet man kan grilla. Vi har gjort det hemma där man brer in majsen i en smör och ostkräm och grillar med blasten på. Det hade suttit fin här med.

Men helt naturell rätt på grill funkar så klart också bra.

Alltid kul med nya smaker och varor. Och snygga dessutom.

“Nummer 34!” Bingo, det är ju vi! Äntligen, som jag längtat.

Så läckert serverat också, på en plåt bara så där rätt upp å ner. På borden finns diverse olika såser och sedan är det bara att hugga in.

Och sedan kan man smälta maten vaggandes i en hängstol.

Min lille buse. Alltid med ett skratt och med en blick som får mig att smälta varje dag. Oj oj, hur ska detta sluta för denna charmör?

Jo, som jag sa här uppe: köttet röks alltså. Inte grillas.

I enorma “bussar” hängs köttet och i änden brinner en eld. Där innen får köttet tillagas i flera timmar. Hängs in på kvällen innan och tas ut innan restaurangen öppnar. Det får ju ens egna lilla klotgrill att kännas som en fluglort. Tur jag kan besöka detta en gång per år och få mig en rejäl BBQ-dos. Ett år till nästa nu alltså.

24 juli, 2019

Josefinelust – en pärla bland smultronställen

Jag skrev häromdagen om Mölle på Kullahalvön. På andra sidan halvön ligger det helt ljuvliga Josefinelust. En skattgömma att finna, ett ställe att besöka och bli helt betagen av, en vik med bland de vackraste stränderna i Sverige.

Förra gången vi var där var för 5 år sedan och hade då alltså en 5- och 4-åring samt en 8-månders baby. Varför jag nämner det är för att ta sig till denna plats krävs en duktig promenad med klättring nerför ett stup. Hur vi lyckades med det har jag förträngt… Nu gick det utan några problem.

Från vägen och bilparkeringen går en stig fram till viken med klättringen nerför. Man ska se till att inte ha glömt något i bilen för denna klättring vill man helst bara göra en gång.

En trappa av lite ojämna stenar och plank samt ett räcke gör det hela lättare men för mig som lider av svår svindel är det ändå med ett rusande hjärta jag klättrar neråt.

Men hela strapatsen är så klart värd det. Det är så vackert så det gör ont.

Jag som älskar Greklands ö-värld känner mig på något sätt hemma här. Vita kalkstensstränder, klart vatten och dramatiska klippor. Kanske att vattentemperaturen är aningens kyligare, ha ha.

Vår enkla picknick. Vi trodde Mölle skulle ha matbutik men den hade stängt pga utflyttning så vi fick handla lunchpicknick på campingen. Funkar ju ändå.

När man badat klart kan man bestiga klipporna och få sig en helt magisk utsikt. Jag ville ner på en gång. Jösses vad jag är höjdrädd alltså!

Dags att tack för oss och börja klättra hemåt igen.

Får se hur gamla barnen är nästa gång. Från små tulltingar till tweenies. Ja, jag säger då det! Tiden går för fort ibland!!!

Utsikten må vara vacker men skogen man promenerar/vandrar genom är också makalöst vacker.

Så med klorofyllhalten påfylld och salt i håret åkte vi vidare mot middagen. Den får du se imorgon. Den var sjukt god…

23 juli, 2019

Mölle – bad, krukmakeri & kräftor

Mölle, den klassiska badorten längst ut på Kullahalvön i västra Skåne. En tur dit är ett måste varje sommar vi är i Skåne. Ska dock erkänna att jag aldrig riktigt förstått Mölle. Vet att det finns en historia med ett syndens näste och att det badades hejvilt i det som idag känns väldigt påklätt med nästintill helkroppsbadräkter men då det begav sig var ytterst avklätt.

Någon synd eller rajtantajtan syns det inte något av nu. En underbart vacker hamnstad som är lite hemlig och lågmäld snarare är det jag möts av. Men, du kanske sitter inne på mer info? Skriv då det i kommentar så ska jag ta mig dit nästa år!

Vägen till Mölle ligger så vackert att det nästan gör ont i magen. Staden som klättrar upp från hamnen är så galet vacker så en promenad runt i staden är ett måste och så då två tips på saker att besöka kommer här.

Mölle havsbad

Som sagt, det är bad som är grejen här. Är man boende går man till stenbrygga på den vackra stenstranden iklädd badrock för ett dopp. Det som är barnens favorit är bassängen jämte stranden. Och med den höga kullen är det så exotiskt så tankarna snarare far till Italiens medelhavskust.

Så många nyanser av blått!

Och så dambadet! Här göre sig inga gubbar besvär. Damer badar ifred och samtalar om allt mellan himmel och hav. Bokstavligen.

Då stenarna är rätt knepiga att gå på är stenbryggan en god hjälp att gå i vattnet med värdighet. Och som jag älskar ordning; då bryggan, eller piren?, är så smal gör man så att kön börjar vid stranden och när en kommer ur badet går nästa fram. Ingen trängsel och badet sker i lugn å ro.

Och vad gör man om man är barn och befinner sig på västkusten? Fiskar krabbor så klart.

Denna gång var de små blyga så ett litet krabbrace på endast två krabbor fick sönerna ihop. Glada ändå!

Min “shore boy”.

Mölle krukmakeri

Tror det var en av er läsare som förra året tipsade mig om Mölle krukmakeri. Inte bara för krukorna som tillverkas där utan även för restaurangen. Så tack till er som tipsade – så mysigt.

Strax ovanför hamnen ligger detta krukmakeri som i samma hus har en restaurang kända för sina goda pizzor. Nu var vi där för krukorna men hade gärna stannat på en middag. Ja, för pizza serveras endast efter 17.00. Innan dess finns det en massa annat gott.

Krukmakeriet var inte igång när vi var där men jösses vad härligt det såg ut. Skulle gärna gå en kurs här om det gick.

Servering både inne i huset och ute i trädgården. Det som dock fick mig att inspireras var uterummet med vinrankor i taket.

Om nu stenstranden med bassängen fick mig att tänka på Italien så gör ju detta det med. Vinrakor, utegård med servering och pizzor.

 

Sedan förstår jag inte riktigt den hippie-stil som var i övrigt. Jag kunde inte med att plåta alla de uppstoppade djur, knasiga uniformer och batiktyg mm som jag inte fick ihop med allt annat. Men det kanske bara är jag…?

Sedan finns det en sak med Möllekoppling som jag bara tokälskar men som inte finns att köpa i Mölle (vad jag vet?). Den får man ta sig till Höganäs för att köpa. På Möllefiskeri.

Nämligen Möllekräftan. Alltså, dra mig baklänges!

En havskräfta som är snäppet större än vanligt men är inte en langust eller hummersort. Den heter möllekräfta och det blir inte godare än så här ju!

Slänger in en bonus: rökta musslor med färskpressad citron i mängder är helt magiskt gott!

Så, är du västra Skåne i närheten av Kullen har du nu tre Mölle-ting att göra. Och har du fler tips? Skriv en kommentar här så fler kan inspireras.

22 juli, 2019

Att stanna upp i de små stunderna

Vår minsta kille satt på farstutrappan. Han var tyst och koncentrerad. Och han hade suttit så där i en evighet. Jag smög fram med kameran; vad gjorde han?

När jag kom närmre så hörde jag hur han pratade för sig själv. Nu blev jag på riktigt nyfiken.

Han pratade med en fluga som inte ville lämna hans hand. Den kröp omkring på honom och sonen undrade om den inte ville flyga bort.

Det är sådana här stunder jag vill ha fler av. När sommarlovets lediga dagar blir långa och de små ögonblicken får bli stora.

21 juli, 2019

Sådana där dagar man längtar efter november till april

Att få uppleva en sådan där dag man längta efter hela det gråa halvåret är som att ladda batterierna till fullo. Från november till april saknar vi ljuset och det lite enklare livet. Här har vi det nu, mitt uppe i det, och jag vägrar missa det. Nu ska jag vara i nuet och uppleva allt tillsammans med de bästa jag vet.

I Skåne bilar vi genom härliga fält där himmel möter horisonter.

Jag har varit på många självplock i mina dagar men faktiskt aldrig plockat jordgubbar. Men nu tog jag igen det med råge.

Sommarlov! Precis så här tycker jag sommarlov ska vara.

Söta så det stänker om det!

Mitt byte. Och detta drog vi hop på 20 minuter för vi hade bråttom. Skulle nämligen till en loppis.

En loppis som som var av den där sorten att besökarna fick stå bakom snöre och på en given signal sprang alla mot loppisborden.

Rusning.

Jag hittade hela en grupp på 25 stycken formpressade vattenglas för 50 kronor. Perfekt när vi har kalas med många gäster. Får visa dem när jag är hemma igen.

Och en korv hör alltid loppisarna till.

Skånsk korv med skånsk senap. Så gott!

Och sedan vidare till badet.

Laddade för vattenlek och krabbfiske.

Och vad gör man sen; när det är sommar, semester och det börjar bli kväll? Jo man tänder grillen och börjar med middagen.

Grill med det mesta och det bästa på.

Och sen så omfamnar sommarkvällen oss. Tack för denna dag. Den lägger jag i lådan och ska plocka fram de dagar batterierna är urladdade och tanka på nytt.

20 juli, 2019

Vykort & sommarhälsningar från Skåne

Sommarlovet är i full gång och vi har haft de bästa av dagar i Skåne. Min uppdatering släpar här på bloggen för att låta oss vara i nuet. Men i detta nu har jag haft tid att sortera bilder och lägga upp.

Det är dagar som dessa man står ut i de mörka och kalla månaderna. När man nu slipper klä på sig själv och barnen i evigheter varje morgon. När livet känns enklare och timmarna har slutat ha någon betydelse. När man slutat ha koll på vilken dag det är. När dagarna fylls med kämpiga syskonbråk och överraskande syskonkärlek.

Håret bleks och fötterna smutsas ner. Knäna får märken som ger minnen och myggbetten räknas. Det är sommarlov!

Detta gör inte ont om man säger så. Lyx på allra högsta nivå.

19 juli, 2019

Caprese – när allt annat känns fel

Jag har mina go to-rätter när jag inte alls är sugen på nånting. Har berättat om det tidigare när jag är “matdeprimerad“. Inte så att jag inte vill äta eller inte kan äta utan bara att inget är lockande fast jag är hungrig. Att liksom smaklökarna har dragit och jag i princip skulle kunna äta havregrynsgröt (dock inget fel på havregrynsgröt vill jag påpeka) alla måltider. Det som jag vet funkar är raggmunk med fläsk och lingonsylt. Inget som dock lockar så där supermycket mitt i sommaren. Då är caprese helt klart grejen.

Caprese – den mest perfekt lilla italienska salladen. Underbar blandning av mild mozzarella, söt tomat, kryddig basilika och sedan olivolja och salt å peppar. Får in alla smaker.

Jag å maken hade huset för oss själva och unnade oss en lite stående förrätt. Jag gjorde det lite så där snyggt man kan när ingen liten barntass kommer och äter upp all mozzarella och spottar ut basilikan.

Annars kan jag äta den själv till lunch eller som tillbehör till grillat.

Undrar om denna rätt blev till för att den skulle likna den italienska flaggan eller om det bara är en slump. Måste vara en tanke, eller hur?!

18 juli, 2019

Gratis festdekorationer till italiensk fest

Att skapa dekorationer för sommarfest kan i land kännas som ett jobbigt projekt och något man hoppar över för att det kostar pengar som man hellre vill lägga på mat och dryck kanske. Men om jag säger att jag förra sommaren (som jag ju glömt visa här på bloggen!!!) gjorde dekorationer för en sommar fest för noll kronor och att det tog ungefär 40 minuter att skapa – vad säger du då?

Förra sommaren var det släktkalas på Gotland och det skulle bli festligt med långbord på loftet i ladan som tillhörde gården. Då jag ju är glad i att duka, fixa fester, pynta och fixa för kalas frågade om någon hade tänkt på dekorationer. Nja, så var det ju, ingen hade tagit kommando på den pucken. Tror du jag var sen på att axla rollen som festdekoratör??? 

Gratis festdekorationer till italiensk fest

Det var ett stort kalas och det var knytis. Värdparet hade bett alla gäster ta med maträtter från Italien. Så smart grepp. Det blir en sammansatt buffé och alla är delaktiga. Så jag började med att tänka på temat Italien. Och något som kommer upp när jag tänker på Italien är klädstreck. Ja du vet där från Lady & Lufsen på julafton. Och klädstreck kanske kan vara som stora flaggspel vilket ju är superfestligt. 

Det fick bli klädstreck över hela rummet med kökshanddukar och andra ljusa kläder vi hade med oss i sommarpackningen. Sedan plockade jag torkade strån, blommor och gräs från ängen utanför för att sätta i vaser. Noll kronor behövdes läggas på dekorationerna men det blev ju riktigt festligt ändå eller hur!?

Och sedan måste jag säga att långbord överhuvudtaget är italiensk fest för mig. Redan där var vi ju hemma.

 

Och ljusslingan med kulörtakulor fanns redan i ladan från en kräftskiva för en massa år sedan. Det ska inte glömmas bort. När sommarkvällen blev mörk var dessa slingor helt underbara. Ja, för ljusslingor är alltid en bra idé!

Sen ska tilläggas att en lada i sig är ju magisk att få duka upp i. Men min idé skulle så klart kunna funka i vilket rum eller lokal som helst.

17 juli, 2019

Snabba lunchen med färdigkokta rödbetor & fetaost

Okej, jag erkänner, det här ser ju inte så mycket ut för världen så att det förtjänar ett helt eget blogginlägg men så många gånger jag räddats av de vakuumförpackade färdigkokta rödbetorna. De är verkligen toppen och kan vara en sådan där sak som ligger hemma och när man, hoppsan, missat att fixa lunch eller middagstillbehör.

Både jag och barnen gillar verkligen rödbetor så det är ett säkert kort här hemma. Men mest är det jag som tar dem som lunch när jag jobbar hemifrån.

Funkar kalla att bara skära till och ha som tillbehör men jag gillar dem bäst skivade och stekta.

Skär i skivor och steker i smör. Flingsalt och nymalen svartpeppar. Och så tjoff var det klart.

Funkar till så mycket men med fetaost och vårlök är det i all sin enkelhet alldeles, alldeles underbart. Som en lättare måltid eller som tillbehör till grillat. Mums!

16 juli, 2019

Favoriter på väggen. Äntligen

Jag har sagt det förr och säger det igen: det går inte snabbt i det Lythska hemmet! Saker ska kännas in, mönster anpassas och bytas, färger ska noga övervägas och sedan ska den rätta tiden komma.

Nu var det tydligen rätt tid och alla stjärnor stod i rätt position för nu fick jag baken ur och fick upp tavlor och tallrikar på väggen i sovrummet.

Och här har vi en samling av mina favoriter. Niki de Saint Phalle, Lisa Grue, Fornasetti och Keith Harring tycker jag passar ihop. Något lekfullt och grafiskt i allihop.

Och sedan min lille and av Ernst Billgren. “Änder med händer” heter den. Älskar den lille anden!

Och jag fullkomligt älskar Niki de Saint Phalle också. Har du inte bekantat dig med henne bör du det. Underbar konstnär.

Lite gott å blandat som blir en fin helhet. Men väggen där bakom är en sorglig historia. Funderar på färg eller tapet. Nästa projekt…

Min och makens bröllops annons. Och tårtdekoration. Men visst ser man inte bröllopsannonser i tidningar längre? Synd fina ju!

Tänk hur kort tid det tog att fixa men så galet lång tid det tog att få ändan ur. Konstigt det där…

15 juli, 2019

Min favoritmacka just nu: torkat rågbröd, kaviar & tomat

Du som följt mig vet att jag älskar mackor och kan snöa in på en sorts macka under ett tag. Senast var det knäcke med mesost men nu har jag en annan. Och jag kan inte sluta! Äter den till frukost, lunch och ett gäng på kvällen.

Det är helt och hållet makens fel. Han var och handlade och hade med sig torkat rågbröd med kummin hem. Det är alltså hårt som knäcke men annorlunda i både smaken och konsistens. Lite syrligt. Och sedan den där kumminsmaken – så galet god.

Testat många pålägg men det som landar helt magiskt bra är kaviar till det syrliga brödet och sedan den söta friska tomaten på.

Kan vara sommarens macka i det Lythska hemmet. Och sedan är det ju inte tråkigt att mackan är vacker också.

En annan sak jag frossar i nu är rädisor. Doppar dem lätt i flingsalt och äter rätt upp å ner. Så galet gott snacks och rätt peppriga i smaken så det sätter fart på kroppen.

Kommer packa ner ett gäng rågbröd när vi drar på semester. Kan inte vara utan känns det som nu. Ja, sämre beroenden kan man ju ha…

14 juli, 2019

Grillad gurka med fetaostfyllning perfekt till grillat

Att grillad gurka kunde vara så gott hade jag inte gissat. Inte heller att grillad gurka skulle visa sig vara ett så perfekt tillbehör till grillat. Verkligen en hit som jag rekommenderar varmt.

Ni vet att gurka är en ganska mild grönsak vilket ju gör att det passar perfekt att göra något med till det mesta.

grillad gurka

Grillad gurka med fetaostfyllning

Ingredienser
1 gurka
150 g fetaost
1 dl svarta oliver
1 liten färsk gul lök
1 msk olivolja
salt & peppar

Gör så här: Skär gurkan på längden och gröp ur innandömet med en sked. Häll över salt på den skurna sidan och låt ligga så gurkan vattnas ur.

Bryt fetaosten i bitar och lägg i en skål. Finhacka löken och hacka oliverna i mindre bitar och häll över fetaosten. Ringla över olivolja och vänd ihop till en smet. Smaka av med salt och peppar.

Lägg gurkorna med den skurna sidan mot grillgallret och grilla några minuter. Så gurkan får en grillyta och svettas lite. Vänd med skalsidan mot gallret och fyll de två halvorna med fetaosten. Fördela jämnt.

Grilla några minuter tills oströran börjar smälta något. Servera grillad gurka till din sommarmiddag och njut.

Och det är något härligt att testa nyheter just på grillen. Oftast blir det ju lyckade resultat. Ja, för vad kan gå fel när grillen är tänd liksom!?

För alla oss som älskar grekisk sallad är ju detta den perfekta grillrätten. Vid första tuggan färdades jag direkt till Greklands övärld. Enklare, billigare semesterresa går väl inte att finna?!

Vill du ha tips på fler tillbehör till grillat?
Vattenmelonsallad med fetaost & oliver
Nektarinsalsa med avokado
Chimichurri – god marinad & kryddsås
Grillad avokado för ett allround tillbehör
Grillade morötter med citrussås

Följ mig gärna på Instagram @helenalyth.se så får du lite mer instant rapportering från mig.

14 juli, 2019

Tips med skön sommarmusik – min lista på begäran

Jag brukar lägga musik från mina spotifylistor till mina Stories i Instagram och det är så många som frågar vilken låt det är i just det och det inlägget. Så kul att kunna inspirera även med musik.

Då kom en följare med det otroligt smarta förslaget att jag skulle sätta samman en lista med de låtar jag använt. Men så klart!!! Att jag inte tänkt på det. Smarta följare jag har alltså!

Så! Här kommer en lista jag satt samman med några av mina favoriter och de som jag just använt i Instagram Stories. Hoppas de kan ackompanjera någon skön sommarkväll.

Så klicka HÄR så får du 79 låtar med väldigt mycket sommar i allihop.

Ha den bästa av bästa somrarna!

13 juli, 2019

Loppistips: Avtagbar tallrikshållare

Ska du på loppis i sommar? Då MÅSTE du bara leta efter en sådan här. Bland det smartaste jag sett och det var ju på loppis jag hittade den.

Ett handtag som är en tallrikshållare. Helt genialiskt ju!

Har du sett en sådan förut? Jag hade aldrig ens hört talas om den och undrar varför den inte är var mans hem?!

Ett lätt bändbart handtag i nysilver tror jag då den har en stämpel med krokar på ändarna som kan fästas runt en tallrikskant.

Och det allra bästa är ju att jag kan byta tallrik efter styling och behov. Romantiskt blommigt med loppisfyndade tallrikar eller mitt vardagsporslin. Då blir mitt fina serveringsfat olika men lika funktionellt.

Med bricka i nysilver blir den helt annorlunda än med porslinstallrik.

Så galet glad att jag hade ögonen med mig på den där loppisvändan i Sörmland för några veckor sedan.

Andra loppistips är mjölsikten, kommer du ihåg?

12 juli, 2019

Lemonad med lavendel. Somrig citronsaft

Lemonad med lavendel – det var något jag fick i Grekland förra sommaren och det tog ju citronsaften till en ny nivå. Detta måste jag testa att göra hemma.

Jag har ett recept på lemonad, citronsaft, som jag älskar och ville testa få in lavendeln i det. Ja, göra det lätt för mig alltså.

Och sedan har jag lyckats hålla den lilla lavendeln vid vår kökstrappa vid liv och den blommar så fint, så det var ju bara att testa.

Vet du – det gick bra. Det blev en riktigt god lemonad med lavendel om jag får säga det själv.

Lemonad med lavendel

Lemonad med lavendel

Ingredienser
4 citroner
22 lavendelstänglar
2,5 dl socker
1,2 liter kokat vatten

Gör så här: Plocka lavendeln och knipsa av stjälken så endast blomman med stjäl är kvar. Häll upp socker i en skål och lägg i lavendeln. Nyp nu lavendeln med sockret, så att lavendelns smak och saft ur blommor smaksätter sockret. Sockret kan stå länge för att suga åt sig smaken men ge det minst 30 minuter i alla fall.

Tvätta citronerna ordentligt och skala dem, allt det gula ska bort och sparas. Försök att få med så lite av det vita, blir lätt bittert annars. Skalen läggs i en stor bunke eller kastrull och häll i lavendelsockret. koka upp vatten i en annan kastrull och häll över skal- och sockerblandningen. Rör om så att sockret löses upp. Låt stå tills det svalnat.

Under tiden pressar du saften från citronerna och saften hälls i bunken när resten har svalnat. Sila allt i finmaskig trådsil eller silduk.

Servera med mycket is och späd med vatten. Hur stark saft du önskar är en smaksak och hur stora och sura citroner du använt. För extra piff sätter du i en stjälk med lavendel som drinkpinne. Skål!

Och om du nu kunde skulle du mötas av helt magiska dofter. Fräsch citron och blommig lavendel. Så otroligt ljuvligt och välgörande.

Finns väl inget härligare på en varm sommardag än att just få släcka sin törst med egenskaper dryck. En annan perfekt sommardryck är iste. Om du inte gjort egen iste måste du kolla HÄR.

Lemonad med lavendel

Hoppas nu sommaren blir så där härlig och solig så att det behövs många läskande glas av denna lemonad. Och du följer väl med mig i sommar på Instagram? Här finns jag: @helenalyth.se

11 juli, 2019

Falska wienerbröd, wienerkaka. Men med äkta smaker

Om nu detta kallas falska wienerbröd eller wienerkaka så är det inget som helst falskt med smakerna! My God vad gott alltså!

Falska wienerbröd, wienerkaka

Deg:
8 dl vetemjöl
50 g jäst
1 msk socker
2 dl mjölk
2 ägg
150 g rumsvarmt smör

Lager vaniljkräm:
2 påsar marsanpulver
4 dl mjölk

Fyllning snurrorna: 
100 g rumsvarmt smör
2 dl socker
150 g mandelmassa

1 ägg till pensling
1 dl florsocker och vatten till garnering

Gör så här: smula jästen i en buke och lös upp den i mjölken. Knäck i äggen samt socker och rör ihop. Häll i hälften av  mjölet och blanda. Skär smöret i bitar och ha i under omrörning så smöret fördelas. Häll i resten av mjölet och blanda knåda ihop till en deg. Låt stå under bakduk i 30 minuter.

Värm ugnen till 200°. Vispa ihop vaniljkrämen. 

Lägg det rumsvarma smöret till fyllningen i en bunke och häll över socker. Klicka ner mandelmassan om den är mjuk annars riv ner den och blanda väl.

Dela degen i två delar och kavla ut den ena på bakplåtspapper och lägg i en bakform med lite högre kanter, min var 40X28, och bred på vaniljkrämen med en slickepott.

Kavla ut den andra deghalvan. Bred på smör- och mandelmassefyllningen över hela utan. Rulla ihop på längden och skär till 24 snurror. Lägg ut på den vaniljkrämstäckta degen. Låt jäsa ytterligare 30 minuter under bakduk.

Vispa ihop ett ägg och pensla på bullarna. Grädda på galler mitt i ugnen ca 20 minuter tills bullarna fått gyllene färg samt att undre lagret blivit gräddat, testa med sticka.

Ta ut och låt svalna. Vispa ihop florsocker med några droppar vatten i taget och rör ihop med gaffel till en rätt så fast men ändå rivning smet. Ringla över bullarna med gaffeln och låt stelna. Skär sedan ut bullarna i rutor.

Så galet gott. Detta påminner ju om en butterkaka men ändå inte. Men gillar skarpt detta med att baka rubbet på en gång som i en kaka men ändå få singelbullar så att säga.

  

10 juli, 2019

Sallad med jordgubbar & avocado – du måste testa!

Om jag säger sallad med jordgubbar & avocado säger du då; är du galen!? Eller säger du; ja, sallad med jordgubbar & avocado är bland det godaste jag ätit och det är helt perfekt till grillat?

Om du tillhör grupp 1 så kan jag bara uppmana dig att våga testa något nytt. Vad är det värsta som kan hända? Att du har ett tillbehör på tallriken som blir kvarliggande? Men troligare är att du kommer ha ett tomt fat vid slutet av måltiden faktiskt.

Sallad med jordgubbar & avocado

Ingredienser
Avocado
Jordgubbar
Salladslök
Olivolja
Salt & peppar

Gör så här: Skär jordgubbar och avokado i delar. Skär salladslöken i strimlor och blanda. Ringla över olivolja och smaksätt med flingsalt och några drag med pepparkvarnen.

Blanda och servera till sommarens grillfester. Passar alla möjliga protein.

Jag fick avokado i fruktsallad för flera år sedan av en väninna som är från USA. För mig kändes det jättekonstigt med avokado bland frukosten innan jag satte gaffeln i det hela. Avokado passar så bra ihop med söta frukter och bär. Och som tillbehör till grillat är det toppen.

10 juli, 2019

Frukost i det gröna vid mitt sommarhus

Jag har ett hus och det är sommar – då har jag väl ett sommarhus??!!

Hör ni hur det låter som när Pippi Långstrump säger att hon redan bor på ett barnhem för att hon är barn och huset är hennes hem? Så känner jag för vårt hus nu i sommartid; att det får bli vårt sommarhus.

Mina föräldrar har aldrig haft något sommarhus så jag är inte uppväxt med ett andra hus utan min mamma gjorde om vårt hus till en somrigare variant. Hon la trasmattor vid altandörren och mellan maj och augusti fick man gå in med skorna på vilket ju gjorde en stor skillnad. En annan sak var att uteplats och balkong blev våra självklara vardagsrum. Middagen skulle ätas ute!

Vi är i samma läge och jag skulle aldrig komma på idéen om att ha två hus samtidigt av den enkla anledningen att jag skulle ha så dåligt samvete för det hus jag för tillfället inte är i (och att det är ju dubbel kostnad men det låtsas vi inte om nu…). Att ha två trädgårdar, två kök osv att hålla reda på skulle göra mig tokig. Och pank!

Så jag gör som mor min och gör vårt väldigt oktoberkompatibla hus lite somrigare. Och flyttar ut.

Ett vardagsrum i trädgården och sedan ett matbord med stolar på vår altan. Tidigare hade vi två matplatser men det gav ju galen förvirring och slutade med att ingen användes.

Här blir plats för mys och enklare matstunder. Som en frukost för en med tidningen.

Och det slår aldrig fel…

Medan jag håller på i köket och kokar kaffe och skär bär bryr sig katten inte ett skvatt om mig men så fort jag ska sätta mig å äta; då ska han vara nära.

Somrigare än så här går det väl inte att få? Se där – jag har för noll kronor skaffat mig ett sommarhus!

Grekisk yoghurt, frukt å bär, blandade nötter och flytande honung. Pang tjong perfekt!

Och bara för mig. Sorry katten.

Han verkar ta det med ro!

9 juli, 2019

Rotting i mitt hus. Från 1940 i original till idag

Det vackra, klara solljuset tog sig in i vardagsrummet när jag satt i köket. Tittade åt höger mot ljuset och vardagsrummet och blev lite nykär i min rottingvagn. Du vet, när man ser något varje dag utan att tänka på det och så helt plötsligt ser man det i nytt ljus och upptäcker det på nytt.

Och i samma veva så tänkte jag på all rotting som finns i mitt hus. Utan att ha tänk på det så finns det rotting lite överallt ju. Nytt ljus även där.

Och nu var det bokstavligen nytt ljus när solen flödade in.

Denna vackra rottingvagn fick jag av mina föräldrar när jag fyllde 40. Fick den där frågan man får när man fyller jämnt: “vad önskar du dig?”. Nu önskade jag mig inget men jag hade älskat den där rottingvagnen som stått hemma i barndomshemmet så länge jag kunde minnas.

Finaste presenten någonsin!

Den står vid matbordet och agerar drinkvagn men mest är det servetter, stearinljus och kryddor som den används till. Kanske ska ge den lite tyngre arbetsuppgifter ändå.

Har aldrig använt den som vagn dock. Att rulla runt med den och servera från den. Det kanske jag ska testa? En afternoon tea på den och servera runt. Så coolt ju!

Sedan har vi då elementskydden jämnte som är bland de saker jag får flest frågor om på blogg och Instagram. Och varje gång så gör jag frågeställaren besviken när jag måste säga att elementskydden med den vävda rottingen är i original från när huset byggdes 1940.

När vi lånade ut huset till en filminspelning nyss gick gick ett sönder och mitt hjärta fick hicka. Det var som om någon skadat någon som står mig nära. Tur det finns hantverkare med historiska handlag så de gick att laga.

Och ett av mitt mest googlade inlägg är rottinghyllan som är omgjord till vedhylla.

Och en annan sak som många frågor om är våra stolar. De klassiska Bauhausstolarna. Köptes när vi bott in oss lite och inte ångrat dem en sekund på 6 år.

Jag tycker att jag var lite smart här; köpte 12 stolar men 6 st till matsalen, 4 till köket och sedan två med armstöd till min arbetsplats. Så när vi blir många (som vid jul tex) har jag ändå 12 stycken matchande stolar.

Älskar schvungen man får i dessa stolar. Och breda så man kan sitta länge, ha ha!

Och det ärvda gamla och vackra blombordet som jag hade tänkt måla mörkt. Men det var innan matsalens väggar blev mörka. Tur det fick förbli i sin originalfärg. Med alla sina skavanker och skönhet. Och den guldmålade rottingen är ljuvlig.

Och sen har jag ju rotting med mig varje dag…

Min älskade rottingväska som faktiskt är 22 år gammal.

Ja man kan väl säga att jag är omgiven av rotting, ha ha. Och jag ser ingen hejd på det, skulle inte banga för fler saker. Kanske spana på loppisarna i sommar tex.

8 juli, 2019

Min sommarlook – om jag tittar ner

Vet inte riktigt hur det gick till men har helt plötsligt blivit väldigt färgglad. Från att ha varit safe med mörkblått, beige och all black så ser min garderob ut som en gott å blandat-påse.

Jag har inte gått bananas och skaffat mig en ny sommargarderob som jag brukar. Alltså, jag brukar inte köpa så mycket kläder överhuvudtaget fast jag ser mig som en modeintresserad person men jg går på säkra kort. Utom på sommaren då jag liksom vill förnya mig och bli den där personen som får en toppensommar. Bara jag har ny bikini, nya härliga partytoppar eller luftig strandkaftan typ.

Kanske har med åldern eller ett nytt medvetande så känns det som det inte hänger på kläderna om jag får en bra sommar eller ej…

Men något som jag däremot faktiskt köpt då jag behövde det var ett par nya sommarskor/sandaler. De andra var så slitna och då jag tydligen går snett så sluttade sulorna betänkligt.

Och vips, jag gick å köpte mig ett par poppiga silversandaler. Sjukt förvånad över detta grepp. Men om jag nu inte köper nya kläder så kan i alla fall skorna glänsa rejält.

Med gula fladderbyxan från nationaldagssändningen i TV och glatt nagellack känner jag mig ytterst redo för denna sommar.

Så här blir min sommar! Yvig, blommig, barfota, färgglad, skinande, på klippor och med båda fötterna på marken. Om nu jag får bestämma sånt. Och sen en å annan glasstrut oxå! Okej sommaren – har vi en deal? Vad som händer på överkroppen är en annan femma!

8 juli, 2019

Hörnan i köket jag älskar & vill göra helt om i

Du kanske också har en plats i hemmet du du älskar men inte fått till så där exakt perfekt som du önskar? Min är i köket.

Ja nu är det inte några stora renoveringar jag snackar om utan det där lilla fixet. Som den här vagnen. Den skaver.

Och inte bara skaver som att den är fel utan ett av hjulen gick av strax efter jag köpte den och jag har bar inte orkat returnera, reklamera eller så. bara satt in en kloss i bakkant där hjulet var och liksom tänkt att det tar jag sen…

Men nu känner jag att jag inte ens vill försöka. Jag vill bygga en hylla istället.

Efter 6 år i huset har jag känt in vad köket behöver och det är en mer fast hylla och kanske, håll i dig, en hylla med en kökssoffa integrerat. Att hyllan liksom går över till en soffa. vad tor du om det? Känns bra i huvudet i alla fall, ha ha.

Tidigare hade jag barnens ritpennor och papper här men de har jag flyttat på och då får jag plats med mitt porslin. Lite mer tillgängligt tänker jag.

Men som du vet om du följer mig så går det ju inte snabbt i det Lythska hemmet så detta är en karamell jag kommer suga på rätt länge. Tills dess sätter jag vackra ting på hyllan som sköna pioner och det känns ju inte fy skam!

7 juli, 2019

Tips för att få igång kreativa barn

“Mamma, jag har inget att göra!” Är det något som känns igen? Kan bli tokig på den meningen för sett finns så klart tusen och en saker att göra och när jag rabblar upp allt blir det bara suckar tillbaka. Det var liksom inte att de söta rara barnen inte visste vad som fanns utan bara det att de inte orkade starta något själva.

Men nu har den där meningen inte dykt upp lika ofta för dels vet de mitt svar när de säger de där orden men också att i köket har jag rustat med bästa botemedlet mot jag-har-inget-att-göra-sjukan. Nämligen papper och pennor lättillgängligt.

Eller så här; redan från när vi flyttade in i huset för 6 år sedan har jag haft pennor och papper i köket men nu är de ännu mer tillgängliga och barnen kan lätt ta tag i dem och gå loss.

I korgar menade för bestick har jag laddat med pennor i massor. Två korgar står i köket med tuschpennor och akvarellpennor samt saxar redo att tas fram och i hyllan ligger buntar med papper rita på, klippa i eller skapa med.

Som jag brukar säga när vi är på resa vilket också så klart stämmer även hemma; finns det bara en penna och ett papper har man aldrig tråkigt!

Lätt att ta fram, lätt att ta med dit de vill rita, pyssla och leka.

Innan hade jag gamla konservburkar med pennor men då dessa korgar hänger ihop och kan bäras är de så smidigare. Och så klart lite snyggare också måste medges.

Får ofta frågan om mina barn är kreativa och pysslar mycket då jag har mycket material hemma. tror inte de är mer kreativa än andra barn men deras tröskel är helt klart sänkt så när de vill skapa så finns materialet där.

6 juli, 2019

Vodcadero – Sommardrink med Trocadero zero glass

Vodcadero är drinken med Vodka och Trocadero isglass. Så klart!

Vad sägs om ett drinktips som är så där supersomrigt? Du kanske minns Vitt vin Piggelin eller Piggevin och nu ville jag göra en ny variant. Det fick bli isglassen Trocadero Zero.

Vodcadero

4-5 cl Vodka
Trocadero Zero isglass
skiva citron
toppas med fruktsoda

För dig som gillar Trocadero lär du älska denna. Riktigt fruktig, läskande och isigt fräsch.

Då isglassen är sockerfri så är den ju lite bättre än om den hade varit fullsockrad men med tanke på frukstsodan och vodkan så är kanske inte det man ska fokusera på, ha ha.

Men det är intressant hur en sockerfri glass kan smaka så mycket. Det blir en väldigt smakrik drink. Och svalkande.

5 juli, 2019

Det är nu matskyddet av lampskärmen behövs!

Kommer du ihåg det där matskyddet jag gjorde i höstas? Nu kommer det äntligen till användning och jag är sugen på att göra fler. HÄR kan du läsa hur jag gjorde det här matskyddet (eller flugskyddet som det också kallas) av en gammal lampskärm och lyte tyll.

Jag tänker helt klart spana efter gamla stora lampskärmar på sommarens loppisar. Hur bra det här matskyddet än är så skulle jag vilja ha ett som är snäppet större.

Jag tipsade för ett tag sedan om att kolla på loppisar efter gamla mjölsiktar att ha som matskydd och de är bra men är begränsade på höjden så att säga. Då kan sådana här av lampskärmar vara lite bättre.

Väldans vackert blir det i alla fall om jag får säga det själv, ha ha!

3 juli, 2019

Overnight oats med kardemumma & kanel

Overnight oats är en sådan där perfekt frukost på sommaren. Du vet när man har liiiite mer tid att både förbereda och framförallt möjlighet att kunna ta lite längre frukostar.

Jag har i hela mitt liv både ätit en massa och älskat gröt till frukost. Speciellt på vinterhalvåret så är gröt min go to frukost. Så värmande och välgörande sätt att starta dagen tycker jag. På sommaren har det dock varit yoghurtfrukostar som dominerat men tänkte att det skulle bli ändring på det. I alla fall lite mer variation så att säga.

Overnight oats är alltså en kall gröt som får stå över natten om du inte har hört om denna kalla gröt tidigare. Perfekt att röra ihop på kvällen och sedan trilla ur sängen och ha frukosten fixad och klar. Ungefär lika perfekt som kalljästa frallor och den närbesläktade chiapuddingen ju! Bara att detta inte ens behöver någon tillaganingstid.

Overnight oats med kardemumma & kanel

Ingredienser, per portion 
1 dl havreggryn
1 dl havremjölk (eller valfri mjölksort)
0,5-1 krm malen kardemumma
0,5-1 krm kanel
ev hackade nötter

Gör så här: Blanda havregryn i en bunke ihop med mjölk, kanel och kardemumma. Hacka även dina favoritnötter och blanda i om du vill ha en gröt med lite crunch. Häll upp i skålar som sedan din overnight oats kommer serveras ur. Ställ i kylskåpet över natten, alltså minst 8 timmar.

Servera nästa morgon med valfria tillbehör, förslagsvis bär, frukt, nötter och eventuell varm mjölk.

Inte så snyggt kanske? Det där med havregrynsfärg är inte riktigt det som får smaklökarna att hoppa. Tur att man inte bara äter med ögonen, ha ha.

overnight oats

Att servera i glasskålar – är inte det väldigt somrigt. Jag tycker det i alla fall. Dessa skålar passade även super till den hemmagjorda filbunken som är en annan frukosthöjdare!

Och medan du väntar på att din gudomligt goda overnight oats Ska bli klar kan du lyssna på Happy thoughts på repeat för det har i alla fall jag

Så där ja, nu blev det mer färg och framförallt fullt av vitaminer. Hoppas detta ska smaka.

1 juli, 2019

Klippet med mina tips för trädgårdsfest i Nyhetsmorgon

Älskade sommar, du bjuder verkligen på ljuvliga dagar nu. Klart det då ska ställas till med fest utomhus i trädgårdar och uteplatser.

Här kommer klippet från Nyhetsmorgon igår där jag var med och berättade om mina tips för en lyckad trädgårdsfest.

Jag hoppas du tyckte detta var inspirerande. Jag tyckte i alla fall det var kul att få göra en lite hitan-och-dina-sändning. Inte alltid så lätt att hålla tråden och få med allt man vill.

Klockan 06.40 kom taxin och jag blev direkt insänd til studion. Eller kulisserna i studion snarare. Det var musikrep i studion med bildtest.

Syns dåligt här men rökmaskinen hade jobbat hårt och denna morgonstudio såg mer ut som en nattklubb.

Fick ställa upp mina saker på studioborden och sedan in i sminket.

Synd att jag inte hade något festlighet igår för en sån här sminkning vill man ju helst festa loss i.

I väntan på min tur fick jag njuta av Frida Ronges matlagning i studion.

Mina bord och mina flaggspel som du kunde se på bloggen igår.

Och sen var det showtime! Andra gången jag fick jobba ihop med underbara Jenny Alversjö.

Det blev en tipsig och som sagt ett hitan-och-ditan-inslag men kul iallafall.

Nu blir det sommarlov från Nyhetsmorgon men jag har fått bokningar i augusti också så det blir på’t igen senare.