Helena Lyth

En blogg fylld med inredning, pyssel, recept och allt annat som kan få dig inspirerad.

Månad: februari 2020

29 februari, 2020

Förändra med färg! Hallen har fått ett eget uttryck

Förändra med färg! är ett annonssamarbete med Rusta

Något jag gjort på flera ställen i vårt hus är att göra riktiga rum av mellanytor. Ni vet där platserna i ett hem som bara är passager eller vändplatser nästan. Oavsett om du bor i ett luftigt hus eller en mindre lägenhet så finns alltid de där ytorna som inte har någon benämning mer än inre hall, tambur, korridor, skiljevägg osv. Ställen som inte är menade att du ska spendera tid i mer än bara passera men som är superviktiga för ett hem.

Jag väljer att göra dem tydliga genom att måla dem och just ge dem en identitet och du som passerar känner att du ändå är i ett rum. Ja hela mitt arbetsrum är ju egentligen en passage men med kraftig väggfärg blev det ett rum trots fyra stora dörrar och passageöppningar.

Nu skulle vår hall/trapprum/stora hall/passage bli sitt egna rum och framförallt bli sitt vackraste jag. Med färg så klart.

Går du också i renoveringstankar? Missa inte Rustas kampanjperiod fram till den 11/3 då Rusta har en DIY-kampanj med 25% rabatt på all väggfärg, tapeter och laminatgolv. Rusta ger ju som bekant mer för pengarna redan så med rabatten kan du verkligen få material att skapa med!

Detta är den andra hallen så att säga från när du kommer in. Den första, inre hallen är liten och med stengolv för att ta emot allt smuts och där finns även gästtoaletten. Där satte jag, som jag visat tidigare HÄR, en vackert mönstrad och färgstark tapet. Nu ville jag komplettera den med en färg vid nästa steg in.

Här är den vackra tapeten Grön Skog som går i gröna, grå och lite bruna färger. Jag stod på Rusta och höll en bit av tapeten mot alla färgprover i butiken. Gå mot det gröna som är dominant i tapeten? Nej, vår matsal är väldigt grön så det hade blivit lite samma. Det fick bli grått, Stone Slate. En vackert grå färg som är levande i olika ljus och kan matchas med flera färger, funka alla årstider och högtider så att säga.

Rustas väggfärger

Rusta Väggfärg Nyans har genomgått Testfaktas tuffa test och fick totalbetyget 4,2 på en skala från 1 till 5. Kraven för att få denna kvalitetsmärkningen är högt ställda och väggfärgen genomgår en mängd olika testmoment relaterat till miljö- och hälsoaspekter liksom täckförmåga och praktisk målning. Så du får en mycket slätstruken färg som är riktigt täckande som även är svanenmärkt och endast ger en svag lukt så du kan snabbt flytta in i rummet du nyss målade. Det märkte jag verkligen när jag målade lillkillens rum; började måla på morgonen och han sov sedan i sitt nya rum den natten. Torkar snabbt och inga starka dofter! Se den makeovern HÄR.

Vad håller du på med matte???

Så ska vi snabbspola och se på en riktig Före & Efter?

FÖRE: En väldigt vacker funkishall med spännande trappa men hela den där fina och unika svängen syns inte alls. Den ville jag så gärna få fram bättre och det gör jag med färg. Hade också förberett med ny eldragning då jag önskade få in en vägglampa.

Efter: Nu är vår hall inte bara en passage utan ger dig som går över golvet en känsla av att landa i ett rum. Ytan har fått mening och omfamnar dig mer än bara skickar vidare.

Förändra med färg i steg för steg

Det är så kul att se hur något får växa fram så jag passade på att ta bilder under jobbets gång från samma vinkel.

Visar tydligt på hur färg verkligen skapar identitet och i detta fall gjort ett rum av en passage.

Med bra material och verktyg går det som en dans.

En liten roller är ett måste för att komma in vid alla kanter, lister och detaljer. En pensel ger inte lika bra slutresultat.

Förändra med färg – måla om möbler

Rusta har superbra lackfärger för snickerier mm i nio färger som matchar väggfärger. Klart jag ville skapa en möbel för hallen i samma färg. Här är det lackfärgen Lava Grey.

En pall jag fyndade i en välgörenhetsaffär skulle bli den perfekta piedestalen (och även en extra stol nära till hands när det blir många på besök) i samma gråa färg.

Med lackfärg och lackpenslar målade jag enkelt om pallen. Slipade bara lätt med sandpapper först för att få upp en yta för färgen att landa på.

Så perfekt att kombinera väggfärg med lackfärg så vägg och möbler kan mötas och smälta ihop.

Korgen är en plastad kruka för planteringar och är också från Rusta som jag hade en svärmorstunga planterad i sedan tidigare.

Lättmålad lackfärg med proffsigt resultat.

Och här är hela resultatet! Tapeten och väggfärgen är perfekt tillsammans. Du välkomnas in i den lilla ombonade hallen med tapeten och kliver vidare men möter samma färgskala så de två ytorna hänger ihop och skapar en enhet.

Jag älskar som du vet funkis och den här långsmala spegeln med rundade kanter från Rusta passar så väl in här. Storleken är perfekt.

Något annat som var perfekt och som skapt för rummet är den här runda långhåriga mattan. Ett superköp hos Rusta den också.

Så glad över hur allt blev. Den lilla inre hallen går över i den större hallen och de hänger ihop. Passagen har blivit ett rum och nu ligger barnen på mattan med sina plattor. Det går att förändra med färg!

28 februari, 2020

Fredagsmysgodis! Bräck av jordnötsringar, choklad & karamell

Om jag måste välja mellan sött godis och salt snack så faller alltid mitt val på det salta snackset. Men om man kunde kombinera de båda, visst borde det då bli en dunderhit?

Lite så tänkte jag när jag ville testa att göra en sorts bräck med choklad, jordnötsringar och sedan en karamell ovanpå. Blev som ett härligt sött och salt snacks.

De här bitarna tänker jag att jag ska göra ännu mindre bitar och liksom strössla över glass. Minns du också 80-tals-glassen Snacks? Helt klart min bästa glass genom tiderna. En vaniljglass med salta jordnötter, karamellsås och sedan doppad i choklad. Tror det kommer bli toppen.

Tills dess har vi goda snacksbitar i frysen att plocka fram när det önskas godis. Och till fredagsmyset när det främst ska vara snacks så får dessa vara med ändå.

Bräck av jordnötsringar, choklad & karamell

Ingredienser
150 g jordnötsringar
300 g blockchoklad, hälften ljus och hälften mörk
2 dl socker
100 g smör

Gör så här: Krossa jordnötsringarna och sprid ut på plåt/form med bakplåtspapper. Smält chokladen i vattenbad över kastrull med kokande vatten och häll över de krossade jordnöstringarna. Vänd försiktigt så all choklad blandas in.

Häll socker i kastrull och koka upp under uómrörning. När allt socker smält klickas smöret i i bitar. Rör ner smöret i sockret tills det blandats till en karamellsås. Häll över choklad- och jordnötsblandning.

Låt stelna och ställ svalt. Dela, skär till bitar.

Kan vara den perfekta kombination av salt, sött och karamelligt faktiskt. Detta och Snickerskakorna är mina nya favoriter.

Mer gotta till fredagsmyset? Här har du!

Dajm-sugare istället för dammsugare
Chokladbollar med jordnötssmör
Roliga muffins
Små frusna bananglassar
Rischoklad
Karamelliserade popcorn
3 Kakadegar som är okej att äta
Choklad-kopp-kaka i micron på 40 sekunder
Gör egen kexchoklad
Chocolate Chip Cookies
Egna dippade  glasspinnar
Chokladdoppad strut med fruktsallad

27 februari, 2020

Jag har gått från Tant Gredelin till Tant Brun!!!

Ja det är bara att inse – livet går i vågor och allt har sin tid. Jag har helt klart gått in i en ny era!

Som barn älskade jag att få höra pappa läsa alla sagorna om Tant Brun, Tant Grön och Tant Gredelin om och om igen. Så klart var jag Lotta med min påhittade jämnåriga bror Petter (mina tre bröder är ju så mycket äldre än jag) som fick bo hos tanterna och njuta av deras olika personligheter. Tant Grön odlade de godaste päronen man kunde tänka sig, Tant Brun bjöd alltid på nybakade bullar och Tant Gredelin – ja vad gjorde hon egentligen??? Bjöd på karameller och virkade dukar? Spelar ingen roll, hon var den vackraste och den jag ville bli som stor.

Korkskruvar vid tinningarna och massa spetsar på den gudomligt härliga lila klänningen. Bara ordet gredelin får ju vem som helst att bli betuttad. Tant Gredlin var lite så där bortklemad och tråkig kan jag idag se men då, som barn, var hon så där perfekt prinsessig som jag drömde om att få bli. Knyppla, brodera, pyssla och pynta. En kreatör, inredare eller kanske tom influencer med den tidens mått mätt kanske?

Nu vet jag inte om jag blev så där vän prinsessig eller välklädd för den delen heller men kreatör blev jag i alla fall. Men nu då? Vilken tant är jag nu?

Tant Brun om man får se på vad jag håller på med.

Jag har alltid älskat att baka men nu har det tagit helt nya nivåer. Jag vågar göra saker på fri hand och barnen identifierar mig som en bakare. “Du borde vara med i Hela Sverige bakar” kan de säga. Inget som någonsin kommer ske men bara att de ser mig som en som får fram godsaker i köket gör mig superglad. Som Snickerskakor tex.

Så: here comes the era of Tant Brun!

Det får ju mig helt osökt att undra: kommer det komma en Tant Grön att ta över min kropp i framtiden? Om nu tanterna avlöser varann så är det det ju helt rimligt.

Kan det bli så att jag också blir en som samlar dahliaknölar, försår och ympar fruktträd? Det ska bli spännande att se när jag formas till någon annan. Eller, kanske jag blir en barsk Farbror Blå…?

26 februari, 2020

Kombinationen mozzarella & grapefrukt överraskar

När jag sett sallad på mozzarella och grapefrukt på tre olika restauranger börjat inse att det är dels en uppenbarligen trendig rätt men även en god kombination. Ingen jag själv skulle komma på men det är ju det som är så kul, att bli överraskad på restauranger. Och sedan göra ett eget försök hemma.

Mozarella, grapefrukt och basilika blir en vacker trikolor precis som caprese men här drar grapefrukten åt ett helt annat håll och gör kombinationen riktigt häftig. Pistagenötter ger både en till textur och en bra smakkombo. Jag gillar det!

Sallad på mozarella, grapefrukt och basilika

Ingredienser
1 för buffelmozarella
1 grapefrukt
Basilika
1 msk pistagenötter
olivolja
flingsalt
ev flytande honung

Gör så här: Filea grapefrukten och lägg på fat. Dra isär mozzarellan och lägg ut på fatet mellan grapen. Ta några blad basilika och lägg jämnt på fatet. Dela pistagenötterna och strössla över. Ringla över lite olivolja och strö över 1-2 nypor flingsalt. Om grapen är för sur för din smak kan du ringa över lite honung. Servera som egen förrätt, drinksnack eller som tillbehör till fick eller kött.

Jag slängs ju direkt till sommaren med sådana här färger, dofter och smaker. Så underbart med en tidsresa.

Buffelmozarella – så milt, gott, krämigt och känslan av att unna sig.

Filea grapefrukt

Det här med att filea grapefrukt är verkligen något lyxigt. Så klart kan man ju bara klyfta den och skära i bitar med att med vass kniv skära mellan “väggarna” och få ut en helt ren och fin bit gör både salladen vackrare och sedan slippa de lite trådiga “väggarna”. Imponerar på alla.

Lite pilligt men helt klart värt det.

Så vackert att ställa fram och låta alla äta av samma tallrik.

Som en italiensk flagga. Massa smaker på en gaffel.

Hoppas du blev inspirerad. Annars kanske någon av dessa sallader kan locka?
Caprese
Grekisk sallad
Melonsallad med pumpafrön
Melonsallad med fetaost
Jordgubbs- & avokadosallad

23 februari, 2020

Nedräkning till sportlov – tips för lediga dagar i Stockholm

Hej söndag och hej på dig sportlov som är runt knuten. I alla fall för oss i Stockholm. Är du kvar hemma om du också bor i Stockholmstrakten eller ska du ta en resa till huvudstaden på lovet tänkte jag lista mina tips som är här och i närområdet.

Att vara hemma på lov kan verkligen vara härligt för att få njuta av sitt hem och ta långa frukostar och upptäcka sitt närområde. Samtidigt är det som småbarnsfamilj omöjligt att hålla sig inom de fyra väggarna för länge då det liksom kliar i hela kroppen på samtliga. Måste bara ut!

Tips för lediga dagar i Stockholm

Här är min LÅNGA lista på tips för Stockholm med barn

Ta en tur till Bålsta och kliv in i Lasse Åbergs fantastiska och kreativa värld

Promenera och ta en fantastisk fika söder om Söder på Lyran

Sportigt på vandringsleden på Adelsö. Ta med picknick för den vackraste utsikten

Ingen vår utan vårutställningen på Liljevalchs

Historielov med en tripp till Sveriges äldsta stad Sigtuna

Boka hotell i din egna stad – Staycation!

• Drottningholm bör alla besöka nån dag i livet. Så kul för barn Både vinter och sommar

Njut av skärgårdsmiljö, shoppa lokalproducerat porslin och fynda vintage i Gustavsberg

Unna dig en kunglig gofika i Taxinge – kakslottet

• Skansen är och förblir ett favoritställe i Stockholm – alla dagar om året; Påsk, ValborgHöst

Och inte att förglömma: Njuta av sitt hem. Kanske passa på att måla om? Rensa förråd? Eller bara ta brunch varje dag???

Och vad vi ska hitta på??? Det återkommer jag med. Ska försöka vara så mycket min familj som mycket – det vet jag i alla fall.

22 februari, 2020

Snickerskakor med rice krispies, jordnötssmör & choklad

Nu har jag testat Snickerskakor och de åkte direkt upp på topplistan av det göttigaste göttiga! Vad kan gå fel liksom med jordnöttsmörskräm blandat med krispiga rice krispies toppat med choklad. Ja det är som Snickers i smaken minus de hela jordnötterna bara men helt klart värdiga namnet Snickerskakor tycker jag.

snickerskakor

Vad är det bästa med dessa snickerskakor utöver den helt makalösa smaken? Att det är en no bake-kaka! Det vill säga kakor du inte behöver baka, grädda i ugn. Klart på ett kick!

snickerskakor

Snickerskakor

Ingredienser
2 dl sirap
1 dl socker
1 burk saltat jordnötssmör, 350 g
1 liter rice krispies
200 g blockchoklad (mörk och ljus blandat)

Gör så här: Häll sirap, socker och hel burk jordnötssmör i kastrull och blanda ihop under uppvärmning. Ska bara komma upp till första kokbubblan sedan stänga av plattan. Vänd sedan ner rice krispies så allt blandas.

Lägg bakplåtspapper på en plåt och tryck ut hela smeten för en stor kaka, för att sedan skära till kvadrater, eller klicka ut 32 kakor på två plåtar med hjälp av två skedar. Platta till så de blir kakor.

Smält blockchokladen i vattenbad och häll sedan över kakorna eller bred ut över den stora plåtkakan. Låt svalna och stelna. Om det är en stor kaka på hela plåten skärs de i bitar.

snickerskakor snickerskakor göra egen Snickers

Vill du ha fler enkla och goda recept värdiga ett lördagsgodis? Klicka då på länkarna nedan:

Dajm-sugare istället för dammsugare
Chokladbollar med jordnötssmör
Roliga muffins
Små frusna bananglassar
Rischoklad
Karamelliserade popcorn
3 Kakadegar som är okej att äta
Choklad-kopp-kaka i micron på 40 sekunder
Gör egen kexchoklad
Chocolate Chip Cookies
Egna dippade  glasspinnar
Chokladdoppad strut med fruktsallad

snickerskakor

18 februari, 2020

Helgen bjöd på brunch hemma

Att bjuda in vänner på brunch är så himla härligt. Brunch överhuvudtaget är lite så där avslappnat så man inte behöver klä upp sig som på middag men det är mer matigt och ordnat än bara en fika. Och så är det ett väldigt troligt tillfälle att lär känna nya fina människor runt.

Äldste sonen har en sportaktivitet på lördagsmornar och efter det brukar det killgänget fortsätta med att umgås hemma hos nån av dem. Några av killarna är nya vänner och då tänkte vi att det är ju himlens trevligt att lära känna föräldrarna lite mer så denna lördag var det inte bara sportkillarna utan även resterande delar av familjerna som fick umgås.

Jag och maken byggde upp en brunchbuffet i köket och laddade våffeljärnen. Nu finns det ju väldans mycket att välja på i brunchväg men vi smalnade av utbudet till mackor/frallor med alla möjliga pålägg, grönsaker, äggröra och våfflor. Det fanns mycket att välja på samtidigt som det ändå bara blev tre “stationer”. Och sött och salt, hårt och mjukt. Bra blandning tycker jag.

Jag har ett inlägg här på bloggen som är väldigt uppskattat, där jag samlat all mina bästa brunchrecept. Läs dem HÄR.

Jag gillar när gäster bara kan ta tag i saker och inte behöver leta eller undra vad som gäller.

Som att ställa fram allt du behöver för att kunna äta och dricka på ett ställe. Smidig hantering.

Och smidig är den här lilla skärmaskinen. Den gav jag till maken i 10-årspresent på vår 10-åriga bröllopsdag nu i januari. Han har väl inte gjort annat än att leka chark och sköra allt som kommer i hans väg sedan dess. Han har nu börjat köpa ändbitar i matbutikerna för att skära. Mycket bra och så gott det är alltså.

Ja, så en stor charkbuffet var vi ju tvungna att ha på vår brunch. Och en hel del pålägg till.

Ett toastställ är en sådan där grej som gör allt lite mer piffigt. Älskar det!

Brunchernas dryck är ju Bloody Mary. Nu går den ju minst lika bra att dricka utan vodka, kanske bättre tom. Det är också ett sätt att göra brunchen lite mer än en vanlig frukost.

Krämig äggröra är bland det godaste på brunchen. Men, det slår aldrig fel – hur många ägg man än gör äggröra av så tar den alltid slut för snabbt. Den som säger “men så perfekt, gjorde precis rätt mängd äggröra för den tog slut” måste tänka om; då var det för lite och nån fick inte nog.

Massa gott!

Och sen brassades det på så in i bomben. Tre våffeljärn gick varma.

Så bra med många lagg och ösa upp på galler. Ingen vill ha gammal seg våffla utan nygräddad och frasig är grejen.

Vill du ha förslag på vad du ska ha för tillbehör till våfflorna? Kolla då in min matiga lista med både salta och söta tillbehör HÄR. Söt kastanjepuré är så gott om du inte testat det tex.

Ja detta var ju super! Måsta ha fler bruncher med kära vänner snart igen. kommer frossa i våfflor och annat gött hela våren!

17 februari, 2020

Vår alla hjärtans dag-middag på rester

Hoppas din helg var fin och att din fredag var extra hjärtlig. Här kommer ett gäng bilder från vår fredag. Inga stora saker faktiskt utan fokus lades på att vara tillsammans och bara göra något utöver det vanliga. Som att äta lyxig mat, duka fint och lägga en flaska bubbel i kylen.

Men! Samtidigt så åt vi faktiskt bara rester! Vi hade vid en inventering i frys och skafferi och väldigt mycket hade vi här hemma så målet var att använda det vi hade så långt det gick. Det gick bra.

Blommorna till dukningen hade jag använt för en jobbplåtning så då kan man ju se de också som något jag redan hade. Servetterna gjorde jag som hjärtan jag tidigare visat HÄR.

I all sin enkelhet väldigt fint.

Då satte vi gång i köket. Maken skapar den godaste skaldjursbuljongen redan på torsdagskvällen. Han hade smart nog sparat alla skal från julafton när vi åt havskräftor. De fick nu bli basen till buljongen. Samt blev det även kräftstjärtar över så de skulle nu tinas och få läggas i soppan vi skulle nu ha till middag. Allt som behövdes adderas var grädde.

Vi är en fredagsmys-galen familj och har väldans många ostar, korvar och skinkor i kylen och nu åkte allt fram. det jag köpte för tillfället var päron. Dippen till grönsakerna var faktiskt kvar från lördagen. Bra framplockat.

Mina tips för den härligaste charkbrickan kan du läsa om HÄR.

Okej då, jag köpte tre röda rosor till maken men det måste man väl på alla hjärtans dag??!!

Förrätten blev musslor som också var kvar från julafton faktiskt. De stektes, lades på en rostad macka och sedan gratinerades allt med ost i ugnen.

Mina hjärtan.

Som sagt; rester är också härligheter.

Skaldjurssoppa på buljong av havskräftsskal sedan kokat med grädde, toppat med kräftstjärtar.

En hjärtlig restfest alltså.

16 februari, 2020

Dagen som började på närakuten & slutade på Cirkus

Jag fick i julklapp av maken en superhärlig söndag. Barnvakt var fixad, lunch var bokad på restaurang och biljetter till Fredrik Lindströms show Mänskligheten kirrade. En dag jag och vi sett fram emot. Allt höll dock på att gå åt fanders redan vid frukost.

Jag skulle vara en snäll mor och skära frallor som blev över från gårdagens brunchbjudning (återkommer med den) för att göra goda frukostmackor. Skar två stycken enligt konstens alla regler men vid den tredje tappade jag tydligen koncentrationen för frallan slant ner på golvet och brödkniven for in i pekfingret i stället. Känsliga läsare varnas: ljudet av kniv mot ben är inget jag önskar uppleva igen!

Lämnar köket omedelbums för att väcka maken. Inget mer att göra än att åka till Närakuten. Klädde på mig min dejtstass (för på dejt ville jag), packade sminkväskan och hoppade in i taxin.

Jag hade förberett mig på att sitta i väntrummet under lång tid men det var in på undersökningsrummet på en gång. Inga sjuka grannar alls mer än en liten 5 årig kille med feber. Aldrig varit så snabb hantering och det passade ju bra med dejten bara nån timma bort.

Mindre än en timme senare klev jag ut med tre stygn i fingret och lätt chockad. Fingrar blöder mycket och jag koagulerar dåligt så det såg riktigt illa ut, värre än vad det var och jag inser nu hur riktigt illa det hade kunnat gå.

Nu mot restaurang Strandvägen 1 där maken bokat bord.

Då vi kom från olika håll så kom jag  själv och väldans förtidigt. Så mysigt att få njuta av lugnet, atmosfären och servicen. Alltid gillat att gå på restaurang själv faktiskt.

 

Av någon anledning var jag sugen på Bloody Mary, ha ha! Men alkohol kändes inte rätt grej efter den lilla operationen så en Virgin Mary blev perfekt! Så gott och välgörande med hettande tabasco.

Maken kom och maten likaså. Egges Florentine med pommes. Så bra medicin.

Jag, maken och stormen Daniel tog oss till Djurgården och Cirkus.

Bultande finger men annars vid god vigör.

Så perfekt med matinéföreställning. Överhuvudtaget så är det här med dagsdejter något väldigt bra. Det ska vi göra mer och fler av.

Jag och min kärlek. Det blev en dejt trots allt. Hade kunnat sluta med ett pekfinger mindre…

14 februari, 2020

Önskar dig en glad Alla Hjärtans Dag från badrummet

Idag är det alla hjärtans dag. Önskar dig en fin dag på alla sätt.

Jag lämnar en hälsning till mina hjärtan i familjen i badrummet. I imman från duschen på speglarna skriver jag. Överraskande och helt gratis. Kul ju!

Vill du göra något mer beständigt till alla hjärtans dag kommer mina favoriter här:

Baka syltkakor med hjärtan
Kärleksmums med rosa kokos
Gör en girlang med veckade pappershjärtan
Söta, enkla hjärtstäplarna av papprullar
Pärlade hjärtdekorationer
Klipp till de vackraste hjärtkorten
Superenkel dukning med klippta servetter

Ha nu en fin fredag och trevlig helg. Krama de du har nära lite extra mycket nu.

13 februari, 2020

Firade stort på restaurang Etoile – en riktig stjärna

Restaurang Etoile – kan vara bland de häftigaste resturangupplevelserna jag haft i Stockholm.

Jag och maken tog en vardagskväll med barnvakt och firade vår bröllopsdag. Sedan länge hade vi en bokning på Restaurang Etoile och lär bli svårt att få bord fram över för dagen efter vi var där blev Etolie nominerad till DNs reataurangpris Gulddraken. Så välförtjänt. Hoppas det blir vinst.

Restaurang Etoile – en riktig stjärna

Jag har inte varit på massa avsmakningsrestaruanger men det är något väldigt häftigt att slå sig ner vid ett bord och sedan bara bli serverad rätt efter rätt som restaurangen bestämt och jobbat fram. Här blev det hela 24 stycken.

Först ut var det afternoon tea. Vackert porslin med tekanna och små bakelser på våningsfat. Fast det var det ju inte! Det var en helt gudomlig svampbuljong med galet smakrika små snittar med delikatesser som bla anklever.

Ja, det var 24 rätter men alla var små. Små som munsbitar men som smakfyrverkerier. Magiskt gott och varje servering var som ett skådespel.

I ett litet rum på Norra Stationsgatan finns det plats för 20 gäster och det är endast en sittning på en kväll så det är en väldigt intim middag. Så ovanligt idag och här är det personlighet och kärlek till mat som fyller varenda kvadratmeter.

Iskallt och supergott. Och så himla häftigt.

Och här. En rätt som hette Tomatsoppa. På detta hav av körsbärstomater fick man leta upp en kula som var gjord av rödfärgad vitchoklad som var fylld med bloody Mary. Så galet rolig rätt och vem hade kunnat tro att vitchoklad och tomatjuice fungerade så härligt tillsammans.

Den här rätten hette skog. Som du förstår var varje rätt en upplevelse på ett fat.

Eller vad sägs om denna? En tom kah gai som glass!!! Jo jag lovar, det var helt underbart.

Små friterade pannkakstacos till dessert. Ja jag bara dör av ljuvligheterna. Måste boka bord igen. Hoppas det går för ryktet går om att en Guide Michelin stjärna kan landa på Etolie på måndag. Passande då Etioli betyder stjärna. Håller tummarna!!!

12 februari, 2020

Nytt i dotterns rum & en spännande före-o-efter

Det är nästan exakt ett år sedan jag målade om dotterns rum och gjorde en riktig make over med massa färg. Kommer du ihåg? Annars får du se HÄR. Då lämnade jag några fält på väggen för att fylla med saker.

Och det gjorde jag nu.

Här kom en spegel upp i det långsmala vita fältet och en Stringhylla i en galet passande färg i det beigea fältet. Funderar på en liggande tavla i det övre lila fältet. Kanske blir för mycket?

Före och efter i flickrum

Här nedan ser du en klassisk före och efter. Samma rum i samma vinkel men med stor förändring.

Lite färg och tyg kan förändra mycket på kort tid. Så glad att jag gjorde den här rutiga målningen. Gör ju rummet helt unikt.

Jag visade andra vinkeln på sovalkoven nyligen, HÄR. Det är en tacksam färgskala att jobba med men även helt underbar att vara i måste jag säga.

Får se vad som byggs på eller tas bort ju längre tiden går och ju äldre dottern blir.

11 februari, 2020

Minnesanteckning vid VAB – alltid semlor i frysen

Årets första sjuka barn! Ändå ganska bra jobbat att klarat oss ändå in till den 11.e dagen i VABruari.

Liten kille med mycket feber. Nedbäddad, ja helt gömd, i soffan och med sagoböcker i högtalarna som han slumrar in och ut från. Försöker ha minimalt med skärm för det håller honom vaken när han mest behöver sova sig feberfri. Eller så kanske jag vill att han minsann också ska ha galet långtråkigt som jag hade det som sjukt skolbarn på 80-talet. Då med endast radio och kasettband som sällskap. Ja det var tider det…

Fast ett gäng partier UNO måste man ju ta på en vab-dag. Det ingår liksom. Vi slutade spela när vi låg lika i antal vinster. Kändes bra för husfriden…

Något jag nu tar och bestämmer är att jag alltid ska ha en påse semmelbullar i frysen. (mitt recept HÄR) Klart det är bästa medicinen med en ljuvlig semla!

Jag ville göra något tjusigare semla än vanligt så jag ville spritsa grädden. Idéen föll på en gång då spritspåsen ju hade slängts senaste gången. Men, testade vanlig plastpåse.

Nja, det funkade ju men kanske inte perfekt om man så säger. Fast min gäst verkade inte döma ut semlan, ha ha.

Är så galet förtjus i semlor alltså. Alltid känslan av att de är för små vid sista mumset. Men man ska längta. Kanske redan till imorgon…?

11 februari, 2020

Mysigaste kvällen som jag glömde fotografera

Har helt kommit ur loopen vad det gäller att uppdatera här på bloggen om det där lite ditten-och-datten-saker som jag gör och möter. Brukar lägga dem i Min dag-kategori. Jag använder ju min blogg till viss del som dagbok men går på devisen personlig men inte privat vilket jag vet att ni gillar. Det vi och jag gör på fritid, helger, resor, middagar osv har jag ofta fått höra är uppskattat men av någon anledning drar jag mig för att fotografera lika mycket som förr.

Eller så här: jag använder mitt konto på Instagram och Stories där så mycket mer. De där i-stunden-situationerna hamnar där och jag fotograferar/dokumenterar inte då med min vanliga kamera så inga bilder hamnar i hårddisken. Så tråkigt för jag älskar att dels kunna scrolla tillbaka och se vad vi gjort, som dagbok, men även att inspirera till andra att besöka, laga eller göra något liknande.

Så var det i lördags! Vi hade min mamma på middag och barnen hade sedan länge önskat att vi skulle göra egen sushi vilket varje jag eller maken på något sätt satte oss emot. Tvärtom! Supergott och så kul att göra tillsammans.

Bra att just göra på en helg så sushiriset kan få dra i vatten länge och sedan svalna efter kokning. Och när man har mycket tid på sig kan man göra en ambitiös dukning.

Jag var inte sen att fråga dottern om hon ville göra en japansk dukning: JA! Och hon fick göra den själv – jag bara assisterade med att plocka fram saker.

Vi började med att googla japansk dukning och det satte igång idéerna. Stramt, mörkt och mycket blommor. Och hon ville få in lila som är hennes favoritfärg. La även in batteridrivna ljusslingor och gjorde namnlappar med etiketterna jag gjorde till alla hjärtans dag (som du kan ladda ner HÄR)

Salmalax, den helt neutrala och den rökta, till både nigiri (sushikuddar) och sashimi (alltså utan ris), barnen ville ha maki (sjögräsrullar) och här var lillikllen så koncentrerad. Jösses vad han gick all in på rullarna.

Min mamma hade med sig ett pyssel för kidsen att göra. Så klart! Finns alltid tid och plats för pyssel. Även om det hanteras rå fisk på samma bänk, ha ha.

Vi fick till en helt fantastisk middag och jag älskar att göra goda grönsaker till sushi som annars bara blir så “fisk, ris och soja”. Ha några mera krispiga ting som bryter av. Om nån vill kan jag skriva inlägg med de japan-inspirerade salladerna jag gjorde.

Det blev en supermysig och familjer kväll som sen slutade i soffan med Melodifestivalen.

10 februari, 2020

IKEA hack på bokhyllan Billy

Jag såg ett IKEA hack på bokhyllan Billy här om sistens på Formex. Tog några bilder för inspirationens skull och har inte kunnat släppa det. Så läckert när en hylla som Billy, som är verkligen en rätt upp och ner i sin design, blir till något helt annat.

ikea hack bokhyllan billy

Utan att exakt veta så ser jag att det är två hyllor bredvid varann och sedan har det satts på speglar av mdf utanpå. Och vidare en liten speglad sockel ovanpå. Allt sedan inmålat. Visst ser bokhyllan riktigt så där lanthandel-aktig ut? Ett läckert IKEA hack på bokhyllan Billy.

Denna är från montern av Tranquilo

ikea hack bokhyllan billy

Vi har bokhylleväggar i källaren där vi har tv-rum (inget jag visat här på bloggen inser jag nu) och de hyllorna är helt plain och oinspirerande. Lite sugne på att skapa någon karaktär ändå för att göra rummet mysigare. Ja, man får ju liksom göra rätt mycket för att ett källarrum göra det ombonat.

Lägger detta i min inspirationsmapp i huvudet och får ta fram när det finns “tid över” så att säga.

Och gillar du IKEA hack? Då kanske du ska se mina hack jag gjorde ihop med IKEA. Där jag ville göra om möbler så pass att det blev helt nya möbler och funktioner.
En badrumsmöbel blev blombord
En pall blev spelbord
Två stora blev en hallmöbel

Kanske du nu blev inspirerad att skapa? Hoppas det.

8 februari, 2020

Duka fint till Alla Hjärtans Dag på enklaste sätt

Klart du vill duka fint till Alla Hjärtans Dag! Men kanske det inte finns tid eller ork att göra en avancerad dukning eller lära sig vika servetter i de mest krångliga varianter? Då kommer jag här med en enkel men fin dukning till alla hjärtans dag.

Duka fint till Alla Hjärtans Dag

“Men det där ser ju ut som en servett vikt till ett hjärta!” Rätt och fel faktiskt. Det är en servett formad som ett hjärta men jag har klippt till den! Ingen servett har vikts utan jag tog genvägen (älskar genvägar) genom saxen.

Duka fint till Alla Hjärtans Dag

Fullt fungerande servett, formad till ett hjärta, men i en lite mindre storlek bara då den har klippts till. Hur då? Jo så här:

Duka fint till Alla Hjärtans Dag – klipp till ett servetthjärta

Lägg din servett på bordet och för nedre vänster hörn upp till höger hörn. Vrid den något så spetsen är rakt mot dig. Klipp nu övre biten rund, klipp så lite som möjligt så du får mycket servett kvar så att säga. Veckla upp och så är servetthjärtat klart.

Jag kände att hjärtat skulle få sig något mer och vad är bättre än en namnlapp eller kanske en lite hälsning? Jag designade då en banderoll och så klart ska du få den. Klicka HÄR så kan du ladda ner pdf och skriva ut.

För att få allra bästa resultat så skulle jag vilja tipsa om att vända på banderollen när du klippt ut så slipper du eventuella svarta linjer kvar från utskriften.

Duka fint till Alla Hjärtans Dag

Blir inte enklare än så här va? Och det är även perfekt att ta med de små pysslar här. Detta klarar alla av!

Duka fint till Alla Hjärtans Dag

Vill du ha fler tips för fina och roliga pyssel till Alla Hjärtans Dag?
Gör en girlang med veckade pappershjärtan
Söta, enkla hjärtstäplarna av papprullar
Pärlade hjärtdekorationer
Klipp till de vackraste hjärtkorten
Baka syltkakor med hjärtan

7 februari, 2020

Happy colors! Inspirerad från designveckan i Stockholm

Hurra för fredag och hurra för glada färger. Ja det är två saker som jag just nu tänker på efter denna vecka. En vecka av design och kreativitet.

Designveckan som just nu pågår går in i sista akten och i morgon är sista dagen för Furniture and Light Fair ute på Stockholmsmässan i Älvsjö men första dagen (och enda) som är öppet för alla så om du vill se design så ska du ta dig dit. Fast hela staden är fylld av design. De flesta butiker som på något sätt säljer inredning och design har aktivering så strosa runt och insup all inspiration du kan.

Jag har besökt mässan och varit på flertalet (lååååångt ifrån allt jag blivit bjuden på) visningar och det är två saker som jag just nu inspirerats mest av: Glada färger och lampor.

Vi är många som anammat mer färg i våra hem de senaste åren när eran för “ljust och fräscht” helt klart tagit slut men färgerna har varit dova, dammiga och mörka. Nu skulle jag vilja säga att färgerna är pigga, klara och många. Framförallt gult om jag får släng in en spaning. Jo, gult har varit på gång länge men nu är det inte fråga längre; gult är hett.

Nu ska vi se hur lika gamla du och jag är: minns du tv-serien Tracys hämnd? En sådan där 80-tals serie skriven av Sidney Sheldon. Hursomhelst – Tracy skaffar sig en färgglad scarf och kallar mönstret för happy colors. Den scarfen känns som den legat till grund för mångas mood board.

Går vi mot gladare tider? Inte mycket som tyder på det om man läser nyheterna men designers kanske gör vad de kan för att pigga upp stämningen?

Jag piggar upp mitt matrum med happy colors i en galet yvig bukett jag samlade ihop på Hötorget. Ingen bukett som får priser i Florist-VM men den gör mig glad!

Nu ska vi ta och titta på det jag fångat i kameran och fastnat i mitt huvud. Kanske det inspirerar dig på något sätt.

Måndagen började med visning på Svenskt tenn och nya soffan Famna. Klassiskt Josef Fransk-tyg med massa färg. Happy colors!!! Och blommor ur mönstret har tagits ut som dekorationer ovanpå kuddar.

Finns även i enfärgade varianter. Galet glada färger, eller hur??!!

Jag är helt såld på gult. Och då menar jag gult på alla möjliga sätt. Som här hos Eilersen som har en lejongul i kombination med en dammig aqua. Så fantastiskt vacker.

Har har vi det besätta exemplet på happy colors. Och gult. Ser framför mig ett hem i neutrala toner med sedan accenter av glada färger. Som en vas i knallgult.

Jag fick testa gravyr på läder hos Tärnsjö garveri. Deras läder är helt vegatibilskt färgat med bark. Så läckert med de olika färgerna.

Cupboards and goods visade sitt nya kök och kökslösningar utanför mässan, på stan och det kan vara en av vinnarna på hela designveckan. Så vackra färger, så härliga kök.

Det var som sagt visningar lite överallt på stan men den mysigaste visningen var hemma hos min vän och kollega Emma Johansson. Hon samarbetar med Borås tapeter och låtit hela sitt hem bli som ett showroom med tapeter på alla väggar. Den gula (hör och häpna) blev min favorit. Hör ovan med min nya vän/kollega Hannes som jag lärt känna via Instagram.

Härligt mingel fint fångat av Alice Johansson.

Och apropå ängel och mingelbilder så fastnade jag på en hel del. Först på Elle-galan ihop med Maria och Helena. Här var jag röd och färgglad medan på Dux visning så var jag som lakrits medan Elin var som den härligaste gräddkolan, ha ha.

Nu kliver vi vidare i mina favoriter med en bra brygga: färg och lampor. Vackra lamporna Valerie som jag är så förtjust i. Perfekt lampa till många platser och i härliga färger. Den gula, eller curry som den kallas, hade nu på mässan nästan sålt slut! Sa ju det: gult is da shit!

Vad är det med lampor då? Varför spanar jag på dem? Jag vet inte men det var liksom lamporna som fick min uppmärksamhet på mässan. Kanske att det inte behövs så många nya soffor, stolar, bokhyllor, pallar osv men lampor kan pigga upp ett hem och förändra mycket utan större förändringar så att säga. Tycker i alla flall när jag är klar med designveckan att lampor är det jag är mest intresserad av.

Favoritmärket när det gäller lampor: DCW éditions visade upp denna skönhet i mässing och jag föll handlöst.

Klassiskt snitt på kökslampa men i högblank metall och små lampor att bära med sig. Allt är spännande.

Lampa som smycke med tunt tunt porslin av Ann Demeulmeester. Så magiskt vackert. Här var det i spännande projektet Dialogue Ted Space som var en lägenhet inredd med spännande föremål i samarbete mellan många olika aktörer (Ann Demeulemeester, Artilleriet, A part, Cappelen Dimyr, Frama, Jotun och Tre Sekel mfl) som skulle skapa frågor om hur vi inreder våra hem i framtiden.

Riktiga konstverk som sagt. Här från Forestier.

Örsjö visade upp en ny ljuskrona av handblåsta glaskulor skapad av Malin Mena. Helt makalöst vacker och synd att jag inte har högre takhöjd.

Me mig från mässan och veckan har jag nu en massa inspiration. Även en känsla av att det produceras en väldans massa saker. Vackra ting men hur mycket behöver vi egentligen? Men inspiration behövs alltid och en bukett med glada färger.

… i en loppisfyndad vas för 20 kronor. Det är designvecka också på något sätt.

5 februari, 2020

Mina utvalda favoriter

Mina utvalda favoriter är ett annonssamarbete med Jotex

Jag fick den mycket spännande frågan om jag kunde välja ut mina personliga favoriter ur Jotex sortiment och liksom skapa en shop-in-shop i deras webbshop. Vilken ära och vilken utmanade uppgift då det finns massor så klart.

Då jag bor i ett funkishus och min inredningsstil klappar för eran 30- och 40-tal så kunde jag se att de ting ur sortimentet jag valt på något sätt höll ihop och just andades min personliga stil. Bra, då det var uppdraget ju!

Klicka HÄR så kommer du till mina utvalda favoriter. Kanske du hittar någon favorit du med?

3 februari, 2020

Nu startar designveckan. Häng på!

Designveckan startar idag här i Stockholm och det verkar bli en fullspäckad vecka.

Nu har mejlboxen plingat i flera veckor och pressmeddelanden och inbjudningar har fyllt inboxen. Ute på Stockholmsmässan öppnar Stockholm Furniture Fair & Light imorgon tisdag och på lördag är det öppet för alla så är du design- och inredningsintresserad ska du ta dig ut till Älvsjö.

Men hela Stockholm tas faktiskt över (nja, kanske inte men nästan) med flera event och visningar på stan. Läs mer HÄR.

Jag kommer gå på en del saker men det är omöjligt att gå på allt, får välja det som dels funkar i tid men även med det sk vanliga livet. Kommer fylla mitt Instagramkonto och Stories med uppdateringar med vad jag går på så häng med mig på Instagram @helenalyth.se. Vi ses!

1 februari, 2020

Massa tips på gott till Mello!

Nu är det Melodifestival och visst ska man äta på något gott till Mello??!! Jag listar här några saker från arkivet som kan passa att göra själv. För vad är väl godare än det du gör själv?

Idag var vi och handlade lösgodis (eller smågodis – vilket är det rätta namnet?) och då kom jag på att jag ville “Mellofiera” lösgodiset. Det får man väl göra, ha ha?!!

Massa tips på gott till Mello!

Klicka på länkarna nedan så kommer du till recept och beskrivning. Bilder längre ner.

Dajm-sugare istället för dammsugare
Chokladbollar med jordnötssmör
Gör egen Snickers
Roliga muffins
Små frusna bananglassar
Rischoklad
Karamelliserade popcorn
3 Kakadegar som är okej att äta
Choklad-kopp-kaka i micron på 40 sekunder
Gör egen kexchoklad
Chocolate Chip Cookies
Egna dippade  glasspinnar
Chokladdoppad strut med fruktsallad

Hoppas något av detta kunde vara inspirerande.

Väldigt kul att bygga med färgglada godisar måste jag säga.

Så glad man blir av glada färger, eller hur?! Och nu ser vi fram emot allt detta gott till Mello!