Månad: mars 2019

Servera påsken är ett inlägg i samarbete med Designtorget

Jag har en sådan förkärlek för saker som har multifunktion. När ett ting kan användas med flertalet syften och vid flera tillfällen. Som i vintras när jag fick den roliga utmaningen av Designtorget att göra min juliga variant av stumpastaken de har i sin butik. Kommer ni håg den? Det blev en adventsljusstake, kolla HÄR.

Och nu har vi en ny härlig högtid på intågande; påsken! och med det en ny rolig utmaning. Hur vill jag att en stumpastake ser ut och används i påsk???

Servera påsken på stumpastaken

Som sagt, jag gillar att vrida och vända på saker och använda dem på nya sätt. Och dessutom se till att de kan funka hela året. Nu går vi mot ljusare tider och tror att vi är många som inte tänder levande ljus lika mycket men jag har fortfarande min stumpastake framme då den är så perfekt att sätta stumpar i (så klart) men att ha lite levande. Att den fylls på med nya ljus, värmeljus och då stumpar så att när det är lite mörkt tända det som finns där i.

Men kan stumpastaken även få agera som en påskattiralj?

När jag tittade på stumpastaken med mina påskögon kom jag och tänka på de där gamla äggahållarna, som små träpallar med hål i där äggen fick stå. Stumpastaken är ju väldigt likt en sådan! Hur bra står ägg i stumpastaken?

Väldigt bra visade det sig! Och för att inte missa multifunktionen får så klart ljus och blommor också vara med på samma stake.

Och apropå multifunktion: De små glasväxthusen, glaskuporna Grow (i bakgrunden här ovan) kan också användas på flertalet sätt: att odla och plantera i eller fylla med något vackert för att bli ett stilleben.

Men stumpastaken ska ju stå på finbordet och vara en vacker detalj, kan stumpastaken få finnas med i dukningen som ett serveringsfat? Klart det kan!

Själva ägget, skalet kan få bli en väldigt liten serveringsskål och ställas i stumpastaken och med det bli ett serveringsfat. Perfekt för den lilla förrätten.

Klart det ska ätas ägg i påsk och en av mina favoriter är den snabba och galet goda krämiga äggröran med tryffel. Äggröra går så snabbt att göra, älskas av de flesta och med tryffel blir den något helt annat en den “vanliga brunchrätten”.

Gott i påsk – Krämig äggröra med tryffel

Ingredienser
9 ägg
0,5 – 1 dl grädde (beroende på äggens storlek)
4 nypor tryffelsalt (el annan tryffelsmaksättare som tryffelolja)
salt & svartpeppar
smör till stekning
salladslök

Gör så här: Knäck ner äggen i en bunke, häll i grädde och vispa ihop. Krydda med tryffelsalt eller någon annan tryffel så som tryffelolja. Eller så klart färskriven tryffel om du har det. Smaka av med salt och färskmalen svartpeppar.
Smält smör i en het stekpanna och häll över äggsmeten. Låt steka stilla en stund så det steks i botten. Rör varsamt med ballongvisp eller stekspade så det stelnade ägget ger plats för ny rå äggröra ner till stekytan.
Mitt råd för den bästa äggröran: Ta bort stekpannan från värmen lite innan den är helt färdig för äggröran tar sista värmen från själva pannan och stelnar snabbt. Och rör inte för mycket så den blir grynig. Äggröran ska vara rejält krämig och får inte stelna helt.
Ta ett äggskal och fyll med äggröra med mindre skedar. Toppa med fint skuren vårlök. Servera!

Härligt när en produkt både ger råvaran till maten och severingsskålar.

Fint att varva äggröreäggen med hela ägg, ljus och blommor.

Då äggen står så bra och stadigt där i ljuskopparna kan äggen fyllas med vad som helst ju. Som en vacker vårblomma på lök tex.

Och när kvällen sänker sig så och middagen är uppäten går stumpastaken över från serveringsfat till ljusstake igen.

Och nu önskar jag att jag hade ett möjlighet till ett doftfilter här på bloggen för den helt magiska tryffeldoft som sprider sig här är helt fantastisk.

Hoppas du nu blev inspirerad och att du nu blev sugen på att påska till det hemma hos dig. Passa nu på att kolla in påsksortimentet och allt annat hos Designtorget samt använda rabattkoden HELENA10 i kassan i webshopen fram till påskdagen 21/4 2019. Du får alltså 10% rabatt på hela Designtorgets sortiment!

Pannkakstårta och smörgåstårta – två favoriter vid högtider och festligheter som de flesta gillar. Det som skiljer dem åt är väl att pannkakstårta är söt och smörgåstårta är salt men vad händer om man kombinerar de båda? En salt pannkakstårta alltså. Det ville jag testa.

Om jag skulle få in denna salta pannkakstårta med lax i någon kategori skulle det bli en passande rätt för påsk och försommar men det kanske bara är jag som är i påsktankar just nu, ha ha.

Visst blir det snyggt med alla dessa lager? Sånt går i alla fall jag igång på!

Det finns smarta och smidiga färdiggräddade pannkakor i dagligvaruhandeln men om du använder dem rekommenderar jag att de ska värmas för att sedan svalna. Då får de en mjukare konsistens och blir mer välsmakande. Men bäst är hemmalagade pannkakor alla dagar i veckan.

Matig pannkakstårta med kallrökt lax

Pannkakssmet:
3 ägg
3 dl mjöl
6 dl mjölk
nypa salt
smör för stekning

Fyllning:
färskost
skivad kallrökt lax
pepparrot, dill el annan smaksättning

Topping, skagenröra:
2 (+1) dl skalade räkor
0,5 dl majonnäs
0,5 dl crème fraîche
0,5 dl finhackad dill
citron
salt
svartpeppar
Salladslök eller dill

Gör så här: Blanda ihop pannkakssmeten och stek tunna pannkakor i smör. Låt svalna.
När pannkakorna svalnat kan de bres med färskost. Bred pannkakorna på bordsskivan innan de läggs som lager i tårtan, lättare än att bre när de är staplade. Varva lager med färskost och skivad lax samt smaksättning.

Blanda samman räkor, majonäs, crème fraîche, dill i en bunke. Smaka av med pressad citron, salt och svartpeppar.

Bred över skagenröra på pannkakstårtan och toppa med 1 dl räkor och tunt skivad salladslök.

Blev en riktigt tung pjäs detta. Med alla härlig fyllning blir det en matig pannkakstårta.

Perfekt till påsk eller den somriga festmåltiden. Och kan varieras på massa olika sätt, allt efter dina smaklökar.

Vill du ha fler tips på passande påskmat? Kanske dessa kan passa?
• Rödbetsgravad lax – god och gudomligt vacker
• Anjovisrulle – krämig och matig
• Vackert rosa, inlagda ägg
•Fräsch sillsallad med äpple, selleri och kapris

Att skapa egna alternativa fjädrar och unika pynt till påskriset gör så klart påskdekorationerna roligare och personliga. Och det ska inte behöva vara krångligt eller ta massa tid.

Som de här “fjädrarna” av korn, eller andra sädesslag, som fått färg på sig. Inga fåglar har kommit till skada, jag kan helt och hållet välja färger jag önskar till min påsk och de blir helt unika.

Alternativa “fjädrar” till påskriset med färgade korn

Jag hade sparade sädesslagsknippen hemma från i somras och två olika sorters sprayfärg i pastellfärger som jag tycker passar påsken. Så det var egentligen allt som behövdes för att sätta igång. Valde korn (med långa horn om du minns från skolan…) då de är mest fjäderlika.

Gick ut i trädgården och höll ett knippe åt gången och sprayade. Såg till att jag inte stod i motvind så färgen skulle sprayas på mig och sprayade sedan runt om. Ställde efterhand alla i ett högt glas för att torka helt.

Knipsade av stjälkarna och sedan även en bit ståltråd (för trädgården) för att sedan vira fast i ändarna av körsbärsgrenarna jag hade i en vas.

Torkade växter och blommor vet vi ju är en riktig trend just nu. HÄR kan du se hur du kan styla hemma med torkade buketter, så kallade evighetsbuketter. Så fint.

Och superfint visar Anna María hur hon sprayar olika gräs för vackra inredningsdetaljer och stilleben. Kolla in inlägget HÄR hos henne.

Vill du ha fler tips på alternativa fjädrar? Då kan du kolla HÄR för tips på “fjädrar” av papper, tyg, garn och tyll.

Förändra snabbt med tapet är ett annonssamarbete med Rusta Sverige

Att färg kan förändra ett rum tror jag vi alla kan enas om men tapet gör ett ännu större jobb skulle jag säga. Och det rekordsnabbt. Med bara några våder har rummet fått sig en rejäl förändring.

För ett tag sedan fick jag ett roligt uppdrag av Rusta att skapa och inspirera med väggfärg och det blev en härligt mönstermålad vägg i dotterns rum.

Nu fick jag den spännande utmaningen att förändra med tapet. Då vi faktiskt inte har tapet i ett enda rum i funkisvillan tog jag mig an det med hull och hår.

Skrev för ett tag sedan om att jag önskade göra om vår hall och jag var spänd på att just ge hallen tapeter. Jag ville testa om vår lilla hall med slitna väggar och rätt anonym del av huset skulle kunna bli något eget. Och de jag nog allra helst ville skapa var en välkomnade hall att kliva in i vilket jag tror mönstrade tapeter gör. Hade väl aldrig vågat drömma om den enorma förändring och förbättring det blev. Det går att göra så stora förändringar själv och fort går det.

Här nedan ser du hallen rakt fram från ytterdörren före och efter.

FÖRE: Fin funkishall med många fina detaljer men helt utan egen identitet eller någon vidare känsla. Ett rum att passera så fort man bara kan.

EFTER: Med 6 stycken rullar av tapeten Secret Garden, Grön skog och en burk tapetlim senare hade vi ett helt underbart rum och inte bara en passage. Nu är det ju ett rum att välkomna gäster i och själv få njuta av skogens vindar. Typ.

Det som många tror är att mörka väggar kan förminska rum men jag skulle nog vilja påstå motsatsen. Vår matsal och mitt arbetsrum är mörka och de upplever jag faktiskt som större. Dottern sa för bara någon dag sedan att just tyckte sitt rum nu var större efter ommålningen och då var det ju rätt mörkt rött jag målade med. Och hallen blev verkligen nu ett rum och varje vrå fick mer utrymme på något sätt.

Att förändra snabbt med tapet

Rusta har hela 150 olika tapeter i sitt sortiment och jag föll för Secret Garden, Grön skog då den verkligen passar in i vårt funkishus med både mönster, stil och färger. Funkisstilen från 30-talet hade just grönt som sin huvudfärg och jag gillar att ge huset något det verkar gilla.

Och om du gillar Rustas tapeter är du helt klart i gott sällskap för hela 100% av testpiloterna i Smartsons kundtest rekommenderar Rustas non-woventapeter. Läs mer om testet HÄR.

Klicka HÄR så kan du ladda hem en helt fantastisk guide för hur du tapetserar på enklaste, bästa sätt. Till exempel får du väldigt bra tips för hur du tapetserar i hörn och runt fönster. Sådant som kan vara lite knixigt om man är ovan.

Tapeterna hos Rusta är tillverkade i non-woven och är FSC-märkta är verkligen lätta att sätta upp. Limmet limmas direkt på väggen och tapeternas mönster ligger kant i kant så du behöver inte överlappa våderna för mönsterpass. Tapeterna är också lättjobbade och tåliga så du behöver inte vara rädd för att vrida, böja eller hålla i tapeten vilket man lätt håller på med när man klättrar på pall och stege. Och formstabila så de varken sväller eller krymper.

Det som jag gärna glömmer bort, eller förtränger, är förarbetet. Det måste göras och det har man alltid igen efteråt. Här är det olika tips för olika väggar, kolla HÄR för hjälp för din vägg. Tvättar med målartvätt och tvättsvamp, väggen ska vara ren och torr innan de ska tapetseras. Och sedan ska alla kontakter, strömbrytare och annat som sitter på väggen monteras ner. Och i mitt fall var det en hall med ringklocka och väldans många sladdar som inte längre var i bruk kunde jag dra bort.

Mina snabba tips för tapetsering:

• Var två för det blir både roligare och enklare att ha ett extra par händer.
• Det behövs mer lim än vad man tror, så var generös
• Jag gillade mer att använda limpensel än roller men det kanske var för att rummet ändå var rätt litet. Hade det varit vardagsrummet hade det nog varit smidigare med roller.
• När mönstret är passat och tapeten är på plats, tryck ihop vid skarven så tapeterna går helt ihop.
• Bli kompis med mattkniven/skärkniven. För att få till de snygga kanterna ska rena, raka skär skäras och det kan vara bra att ha övat innan det är skarpt läge.
• För att smidigt få till hörnor: Fäst överkanten lite lätt och tryck in hela våden i hörnet så den är lättare att forma och få på plats.
• Tapetslätaren är som en trollstav. Gör så att tapeten blir ett med väggen och trycker bort överflödigt lim.
• Stryk bort överflödigt lim med fuktig tvättsvamp.

Himla smart av mig att skaffa mig en lång karl som kan hjälpa till där längst upp. Överhuvudtaget så är det väldigt bra att vara två som tapetserar.

“Älskling, kan du ta en bild på mig?” Ja, inte de bästa bilderna måste jag ju säga men vad gör det när tapeten är supersnygg i alla fall, ha ha!!!

Men det här med att stryka ut tapeten, få ut alla luftbubblor, jämna ut klistret och få tapeten att bli ett med väggen – WOW vilken härlig känsla. En riktig sådan där satifying grej som kidsen tittar på nätet efter.

Work in progress så att säga…

Det som är verkligen det häftigaste med att tapetsera är hur snabbt resultatet växer fram. “Men det är ju nu som ett helt annat hus! Ett hus med en skog ju!” sa äldste sonen när han kilade förbi mitt i tapetserandet. Bara med några våder kändes det verkligen som ett helt annat rum.

Och vad kul det var. Var ju omöjligt att slita sig, höll på med tapetseringen långt in på natten och när vi vaknade nästa dag skrek barnen: “vad har du i håret mamma??” Jag hade tapetlim över hela hjässan, ha ha!

Kan man säga att jag blivit nykär i detta rum? Går in här och liksom bara står och njuter av det vackra samt faktiskt så nöjd med att gjort det själv. Det gör det hela ännu vackrare.

Före och efter tapetsering av hallen i funkiskåken

Visst blev det helt annat rum? Hoppas du blev inspirerad till att förändra med tapet och våga dig ge på att göra det själv, kolla gärna in alla olika tapeter hos Rusta. Kanske det svåraste blir till å välja tapet, ha ha! Det är i alla allt det bästa och snabbaste sättet att förändra rejält i hemmet. Och som Rusta själva säger – du får mycket för pengarna!

Äntligen fick jag användning för min loppisfyndade stjälkvas. Eller jag kallar den för stjälkvas i alla fall men den har nog ett riktigt namn – vet du? Det är en rund tung glasbit med hål i, som går rakt igenom, som du kan ställa stjälkar och kvistar i i din vas eller skål så att blommor och kvistar står upp. Som en oasis typ fast beständig.

Och nu när jag skulle sätta körsbärsgrenar i min stora vas blev det många smågrenar över, så att säga. Då kom jag på – den håliga glasbiten i källaren skulle nu äntligen få jobba.

Och du ser va? När körsbärsblommorna slår ut ska jag knipsa snödroppar och vintergäck och sätta där i så det blir ett fint och vårigt arrangemang i två nivåer. Hur fint??

Långa snitt på hårda stjälkar och grenar då de är supertörstiga.

Det är något lite japanskt över det också eller hur? När varje gren får sin egna betydelse och plats.

Jag har ingen mellanstorlek på glasvas eller snarare glasskål. Det måste jag genast gå på loppis och leta upp. Så kvistarna får stå med lite högre vattennivå. Man ändå lite låg kant på skålen så det blir just en låg blomstergrupp. Annars kan jag ju just använda en vanlig vas och då blir det ju ingen större effekt.

Lite som Klongs Ängvas fast omvänt. Och jag har faktiskt gjort ett hack på den vasen back in the days. Den kan du se HÄR.

Ställer stora och lilla körsbärsgrensvaserna i det soliga köket och hoppas på att de slår ut snabbt. Behöver dem för roliga påskplåtningar. Så stay tuned och ha en fantastisk fredag så länge.

Igår när jag kom hem låg jag platt på hallmattan. Ja, alltså inte jag som fysisk person utan jag som månadens inspiratör i tidningen ICA Buffé. Du kan läsa hela tidningen HÄR.

När jag fick frågan om att just vara detta blev jag så otroligt glad och bubblig. För det är något så häftigt att få veta att det jag gör har kommit ut, spridits och uppskattats. Att jobba som egen är ibland utmanande och de där ryggdunkarna med ett “bra jobbat” dyker liksom inte upp på hemmakontoret. Då är detta det finaste jag kan få känner jag.

Så om du nu är nytillkommen läsare vill jag säga varmt välkommen. Hoppas du ska hitta massa inspiration här hos mig. Kommer bli massa påsk och färg här framöver. Och till dig som hängt med länge: TACK för att du är med mig alla dagar.

Redaktionen ville lyfte några pyssel och tips och det visade sig bli två vår- och påskpyssel som verkligen varit favoriter här på bloggen. Dels körsbärsblommor av kaffefilter och måla ägg med permanent penna. Och det fina med dessa är att de verkligen är signum för det jag vill inspirera till: att pyssla, skapa och fixa varken kräver stora resurser eller kunskaper. Eller massa tid heller för den delen. Och med dukning till påsk vill jag tipsa om att använda massa färg, olika mönster och det hetaste nu är, skulle jag säga i alla fall, färgade ljus. Gärna långa  och färgglada stearinljus. Dessa hade jag gjort själv av bivax faktiskt. Det är också kul, enkelt och snabbt fixat.

“Du är fin på den bilden mamma. Du ser väldigt annorlunda ut.” sa dottern. Ok, så jag är finare på bilden än i verkligheten då kanske jag ska tolka det hela, ha ha! Kan ju hålla med faktiskt…

Nu fick jag en rejäl dos energi att göra en massa härligt påskigt och pyssligt. Vill du se mer redan nu? HÄR kommer du till mitt påskpysselarkiv.

Den nya vaxduken med mönstret Strawberry thief av William Morris ligger nu på matbordet. Och här undrar jag om du tänker; va, vaxduk – det är ju hemskt eller vad smart med vaxduk. Tror det finns olika lag så att säga. Sedan finns det så klart vaxduk och vaxduk vad det gäller mönster men måste ju ändå säga att det är helt galet behändigt för oss som yvig barnfamilj att kunna ha duk på bordet som tål köttfärssås och utspillda mjölkglas.

Varför jag nu ger denna lilla skapelse ett helt inlägg är för att jag fick så många frågor om duken när jag visade den häromdagen. Syntes som hastigast på en Insta Story och det har väl aldrig varit så många som skickat kommentarer.

Så här är svaret: Det är en vaxduk i mönstret Strawberry thief av William Morris och den finns att köpa på löpmeter lite här och var. Denna köpte jag på Tygverket på Söder medan min andra vaxduk med samma skapare fast i mönstret Willow Bough köpte jag på Östermalms textilateljé. Intressant hur dessa två skiljer sig i pris ser jag nu…

Små flygande jordgubbstjuvar på en blå blomsteräng. Gör mig lycklig faktiskt. Men, här är kanten kvar till skillnad från min andra duk. Kanske jag ska ta bort den?

Såg på dagens datum och insåg att det är ju faktiskt exakt en månad kvar till skärtorsdagen. Men hallå – fattar du?? Det är ju snart! Jag och många med mig har ju sagt att “påsken är så sen i år” men nu börjar vi ju närma oss.

Vad för påsk vill jag ha i år då? Dvs vad inspireras jag av? Som vanligt kan jag svänga lite från dag till dag. Pastell ena stunden och mustiga färger den andra.

Just nu önskar jag mig en påsk fylld av detta: gårdsägg i de mildaste pasteller och i olika storlek. Dessa plockades på Gotland i somras och det är nästan så att man inte vill krossa dem utan bara få njuta av deras skönhet.

Jag håller just nu på att sammanställer roligt påskpyssel som ska upp här på bloggen. Mest pasteller än så länge faktiskt. Kanske blir en pasteller påsk ändå…

Och SÅ KUL att ni var så många som blev glada för de gratis nedladdningsbara påskpysslen jag lade upp häromdagen, se HÄR om du vill kolla på dem. Och du missar väl inte mitt arkiv som är fullproppat som ett påskägg av påskyssel? HÄR hittar du pyssel för både stora och små, för det dukade bordet och för att mumsa på. Ja lite av allt skulle jag säga.

Ett kokt ägg eller ett stekt ägg – sagt det förr och säger det igen; världens bästa fast food. Så fantastiskt att så snabbt få sig något gott och mättande. Och hur länge håller ägg egentligen? Det kan du läsa HÄR.

Hej vänner! Passar på att skicka hälsningar från ett vackert, vintrigt Dalarna och Romme. Här är jag och familjen på en kort skidresa och det går undan minsann, på flera sätt. För första gången någonsin har vi alla kunnat åka i samma backar tillsammans och samtliga njutit av varje åk. Tidigare år har jag å maken turats om att åka själva eller hänga i barnbacken. Så roligt att se kidsens framsteg. Och det är intressant att se hur deras tre helt olika personligheter också visar sig i deras åkstilar; storebror är safty first och tar det varligt, mellandottern struntar helt i hur det bör åkas och kör sin egna grej och så har vi då lillebror som knappt stått på ett par lagg men ändå kör fortare än alla andra och vill testa svarta backar.

Jag kan också säga att, utöver skidåkningen, njuter jag galet mycket av att släppa vardagen, aktiviteter och rutiner för en stund. Lämnade ett kök med kaos för att få njuta av hotellrum och frukostbuffé.

Detta är tredje gången vi besöker Romme men det blir bara andra gången jag kan åka för förra gången hade jag så sjuka problem med min fot. Revanschsugen så det skvätter om det!

Första dagen anlände vi lite sent så det blev en kort dag i backen men det var precis lagom för att mjuka upp kroppen och minnas hur det nu var man åkte.

Nästa morgon var det ett fantastiskt dis över hela dalen. Som en drömvärld nästan. Inte det solvackraste vädret men ändå vackert.

Och apropå väder på semester måste ni läsa DENNA artikel. Tänk att det blivit så viktigt att visa upp sina resor på bästa sätt… Galet ju. Hos mig kan du vara säker på att få se äkta väder, ha ha!

Redo för skidåkning men först frukost.

Det imponerande storrummet med den majestätiska eldstaden.

Det har ska jag väl ändå stå mig på? En stadig skidfrulle rätt upp å ner!

Mina tre trallade troll. Snart ska kampen med alla skidkläder, hjälmar, pjäxor, skidor och stavar starta men det låtsas vi inte om. Lugnet före stormen…

Nån mer än jag som tänker på skivomslaget till  musiken i Twin Peaks…

Tre spända skidelever.

När himlen och snön har samma färg.

Skidskolan tog slut och vi alla tog oss ut tillsammans.

Som jag skrev – första gången vi alla åkte ihop. Det värmde en mammas hjärta kan jag säga.

Något som värmde både kropp och mage var ett välbehövligt stopp vid våffelstugan.

Och där var vi INTE ensamma. Shit, vad alla går efter samma sov-och-ät-klocka för det var som om backen tömdes på folk och alla skulle äta samtidigt. Det var kö för att beställa, kö för att hämta ut maten och sedan så klart toakö, ha ha! Men – vi hade ju inga tider att passa så det var bara att ta det lugnt och njuta när väl maten kom.

Jag satsade på en klassiker – gulasch. Alltid gulasch till lunch när man har pjäxor på sig, eller hur?!

Våfflorna hann jag inte ta bild på för de slank ner fortare än en åkare i puckelpisten.

Vackert med julstjärnor ändå.

Massa åk i benen och med frusna tår tog vi oss in i värmen. Hurra för härlig skidåkning. En selfie var på sin plats. Så nöjd med hur jag fick in båda händerna i spegelglaset på brillorna.

Lyckades norpa 4 fåtöljer och hade en grym after ski med livemusik, varm choklad, chips och kall öl. Och så där härligt rufsiga i håret och lite svettiga på ryggen. Måste väl ändå vara enda tillfället man kan ses ute bland folk i en bar och just se helt tilltufsad ut…?

Gosisarna!

Kvällen lägger sig över landskapet och då härligt att få gå till rummet och svida om till kvällen. När jag var liten och var i Storlien (läs om vår resa dit 2017 HÄR) så var detta något folk tog på allvar. Det kläddes verkligen om och det kläddes upp till kvällsstass för det var olika sittningar i matsalen och seriös dansbana. Kan sakna det så jag kanske överdriver detta med att klä om till middagen. Men why not, det är aldrig dåligt tillfälle för att klä upp sig.

Godast på hela buffén – rostad kål, olika sorter. Vansinnigt gott å så enkelt egentligen.

Så otroligt häftigt med pistmaskinerna som kör utanför fönstret. Som rymdfarkoster i mörkret.

Efter middagen dra kidsen iväg, det är filmrum, lekrum, spelrum, världens bästa ställe för kurragömma samt att “hänga gubbe” alltid går att köra. Så länge du har penna och papper är livet aldrig tråkigt. Vi som alltid reser utan att ta med skärmar får använda fantasin för att sätta igång de små ibland men oftast fixar de det själva. Ska bli spännande nu på tågluffen…

Lillkillen brukar kolla av var vi är si så där var 20 minut men när det gått 30 minuter förstår jag att han somnat nånstans. Dags att kojsa hela ligan. Kanske bland det bästa med att resa på detta sätt, att vi vuxna också “får lov” att somna tidigt. Har väl aldrig drömt så mycket som här. Kanske den friska luften?

Men nu tackar vi Romme för denna gång och styr kosan hem igen. Får väl se om detta var den sista vintriga helgen vi fick i år.

Så här års är tulpaner som absolut vackrast men de är väl som mest fantastiska precis innan de blommat över?! När de står på gravens kant.

Denna färgglada bukett fick jag av vänner som vi hade på härlig våffelfika för ett tag sedan. Älskar blandade färger just på tulpaner vilket ger en sådan fantastisk energi. Stort tack E & P för fånget av tulpaner.

Älskar tulpaner! Här mot den kala kalla kakelväggen är en färgglad tulpanbukett som gjord för. Men – jag vill inte hålla i dem för mycket för jag har så svårt för det där gnisslande ljudet mellan stjälkarna. Det skär i mig då. Ja, vi har alla våra knasigheter.

Franska tulpaner är en favorit för de är så häftiga när de böjer och sträcker sig. Men “vanliga” tulpaner funkar ju hur bra som helst när några just växer sig långa och gängliga för att böja sig över kanten.

Tulpanen har på något sätt flera liv – vecka som krispiga knoppar på väga att slå ut. Som vackra blommande blommor men sedan på väg utför  – då är de som vackrast.

Lyser upp vilken plats som helst. Hoppas helgen kan fortsätta så här färgglad och lysande även om den är lite falnande. Alla kan inte vara perfekta jämt!

“Mamma – jag har inget att göra!!!” hör jag en 5 åring, med rätt gnällig röst, skrika från vardagsrummet. “Hurra vad bra, då får du komma på något härligt att göra”, svarar jag galet käckt. “Gå igenom kokböckerna och hitta något att baka till exempel”, fortsätter jag. Kanske dumt att jag styrde honom, trodde han skulle välja att rita vilket han älskar, men med tanke på resultatet blev det en vinst. Han bakade muffins nästan helt själv och den totala stoltheten när de var klara var bland det finaste jag sett.

Stolt som en tupp men jag tror nog denna hönsmamma är än mer stolt! Nu är det taget – lillkillen få fixa gofikat här hemma!

Regel nummer ett, för mig som vuxen, när barnen bakar själva: släpp allt vad städat kök heter. Allt går att städa och mjöl över hela golvet går ju att lätt att dammsuga upp. Och vispat ägg uppe på väggarna går ju också att torka bort… Vägen mot målet må vara kladdig, stökig och olycksdrabbad men som sagt – målet, det siktar vi mot.

Regel nummer två: Barn kan så mycket mer än man kanske tror. Att meningen “Kan själv” är något småknoddar ofta säger, är en sanning. Nu kan inte vår 5-åring läsa recept och ha koll på alla mått men det tar han igen i kreativitet och genomförande. Och envishet. Han vill alltid vara med vid köksbänken och “jag tar pallen” är en standardfras. Han ska vara med!

Och jag ska lägga in en till sak här som är så bra med bakning och barn: Vår 9-åring har världens bästa lärare. Hon gav barnen ett bakrecept som matteläxa! Det var en övning på de olika måtten, tredjedelar mm och att lära sig turordning. Alltså!!! Hur bra!?? Aldrig har väl en mattelektion smakat så gott, ha ha!

Saftiga muffins från lillkonditorn

Ingredienser, 12 st
2 dl vetemjöl
1 dl mjölk
150 g rumsvarmt smör
1,5 dl socker
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 ägg

Frosting/glasyr, 4 muffins
3 msk florsocker
1 tsk vatten
någon droppe hushållsfärg

Gör så här: Sätt ugnen på 200°. Häll mjöl och bakpulver i en bunke, sikta gärna mjölet. Vispa ihop ägg med mjölk med en gaffel i annan skål och häll över i mjölblandningen. Klicka i smöret och häll i socker samt vaniljsocker. Vispa ihop med elvisp tills det blivit en riktig smet.

Ställ 12 bakformar på plåt eller i muffinsplåt och fördela muffinssmeten lika. Ställ in i ugnen och grädda i ca 20 minuter tills de fått gyllene färg. (Att prova med sticka om de är klara är för övrigt superkul för en liten bagare). Ställ på galler och låt svalna.

Frosting/glasyr: Rör ihop florsocker och vatten till en helt jämn smet. Droppa försiktigt i hushållsfärgen. Blir det mycket färg kan det behövas mer florsocker. Vi gjorde 3 olika skålar för olika färger.

Muffinsen bör vara helt svala när frostingen breds på.

Vill du ha mer tips på bak för barn? Då tror jag dessa kan passa:

• Månstenar – bumliga kakor med fyllning
• Koppkakor bakade i micro på 40 sek
• Chokladbollar med smaksättningar & fyllning
• Frusna bananglassar dopade i choklad
• Rischoklad – lördagsgodis på stuberten
• Chokladdoppad strut med fruktsallad

Doftar redan gott! Och att få “städa” vispar och bunke är ju alltid poppis.

Kanske inte riktigt färgerna man tänker ska vara lockande att äta men de blev ju färgglada i alla fall.

Så kul att få måla på muffins.

Frostingen stelnar snabbt så vill man pynta med strössel eller liknande får man vara rätt rask.

Visst blev de fina??!! Rätt påskiga skulle jag säga, kanske för att jag har huvudet fullt av påskpyssel nu, ha ha!

Önskas påskpyssel med mallar? I bland är det skönt att få lite hjälp på vägen, att inte behöva skapa allt från början. Påskpyssel med mallar och gratis nedladdningar kan man hitta lite här och var. Jag har samlat ihop några fina som jag skulle vilja göra.

Jag har som du vet enorma mängder påskpyssel här på bloggen och du hittar alla HÄR i min påskpysselkategori. Och du glömmer väl inte att följa mig på Instagram?

Påskpyssel med mallar att ladda ner

01. Söta, blommiga kaniner

Söta blommiga kaniner att göra girlanger av tex. HÄR är inlägget med printer att ladda ner.

02. Lägg ägg, färglägg!

Gillar du att fylla i, färglägga, doodle eller bara hålla på med klotter och färgläggning för skön mindfullnes har du sidor HÄR HÄR och HÄR med hur många mallar som helst att printa ut och färglägga. Allt från förskoleålder till riktiga avancerade färgläggningar.

03. Vintage- & retropåsk

Vintageprints att använda på massa sätt. Klicka HÄR för att komma till nedladdningen.

04. Gamla bokmärken med påskmotiv

Klicka HÄR och ladda hem hela 56 stycken vintagebokmärken med påskmotiv. Så söta och kan användas till så mycket.

05. Små godisstrutar

Ge bort en påskgåva med söta små strutar. Klicka HÄR för att komma till printet som du kan ladda ner.

06. Fjädermallar

Hos mig hittar du fjädermallar som du kan använda att färglägga själv eller klippa ut för att använda som malla på annat papper. HÄR kommer du till det inlägget.

07. Påskharen hoppar förbi

Gör söta masker och låt alla bli påskharar. HÄR kan du ladda ner masker att måla själv eller i färger.

08. Mall för påskkärring X 2

Mall för en söt påskkärring i papper till påskriset. Klicka HÄR för mall och beskrivning.

Klipp till en påskkärring för ett påskkort. Mall för former att föra över till färgat papper och sedan bygga upp en flygande kärring. HÄR hittar du mallen.

09. Hoppiga två-sidiga påskkort

Detta är blommiga påskharar du dubbelviker och med en baksida designad att skriva på. Ladd ner dem HÄR.

10. Påskiga etiketter

Jag gjorde dessa etiketter som du kan ladda ner. Ha till bordsdukning, sätt på gå-bort-present eller på ett påskägg. Laddaner dem HÄR.

Hoppas du hittade något härligt att pyssla med. Och vill du ha ännu mer? Klicka då HÄR så kommer du till alla mina påskpyssel här på bloggen.

Gårdagens våriga pasteller (inlägget HÄR) satte sina spår, vilket fantastiskt gensvar. Så många som er som verkar ha samma känsla för färger och önskan om ljusare tider.

Jag vill verkligen bara ha positiva pastellfärger omkring mig. Kanske att jag omedvetet har samlat på mig pasteller men jag kunde se en tydlig pastellfärgad tråd när jag tog fram min shoppingkasse. Ny duk, nya tidningar och nytt pysselmaterial – allt i samma milda fina pastell.

Älskar de här lite pudriga pastellerna. Jag har en tanke på ett påskpyssel med dessa trådar men jag har inte ännu löst hur jag ska lösa min idé. Hoppas du har tålamod för snart vill jag få ut det här på bloggen.

Älskade, älskade William Morris – dina mönster är så vackra. Jag har nu spanat på denna vaxduk i säkert två år och då jag inte tröttnat på tanken med den i vårt hem slog jag nu till. Kommer bli den perfekta vårduken i vår matsal. Och vaxduk – familjernas bäste vän!!!

Som godisbitar på ett fat, eller hur??!!

Någon som dock är allt annat än pastellfärgad är vår supersnälla och gosiga Bernhard. Tror det inte går att finna en snällare katt. Han vill alltid vara md på köksbordet. Gärna sätta sig mitt i vägen… Gullet!

Och sedan härlig inspiration till hemmet. Pastell på väggarna… Mmmm ja, det lockar. Målade precis dotterns rum i ljust lila och det är så ljuvligt att gå in där. Men jag skulle nog snarare vilja ha ljusblått i vårt sovrum.

Idag kommer Anna María hem till mig och vi ska spela in nya filmer. Ska bli så kul att sätta igång igen efter Larsson & Lyths uppehåll. Anna María fick sin lilla Edda i somras och varit mammaledig men nu börjar hon jobba lite till och från och där klämmer vi in lite filminspelning. Så länge kan du väl spana in våra filmer? Massa påskpynt där bland annat.

Söker du inspiration till påskdukning? Då behöver du inte leta länge till!

Jag var i Danmark på formmässa och fullkomligt fastnade vid detta bord. Så otroligt inspirerande med alla färger, blommor och de höga ljusen.

Och det är ju något så galet härligt med det här, när det inte hålls igen utan maxas på med mängder av allt.

Och om jag skulle säga en färgskala för påsken blir det verkligen denna: gult (så klart), rosa, ljusgrönt och lite aprikos/korall. Och jag skulle vilja se lite mer blått där, anas nu i de blå ljusen men inte så mycket.

Visst blir man glad av att se sådant här??! Blir alldeles glad och energifylld och det är väl det om något påsken ska göra – starta det nya livet med vår och sol?

Har du hört uttrycket växtgardin? Har blivit poppis på senare tid och förmdligen en effekt av den gröna våg vi sett i inredningen med mycket stora gröna växter. Växterna har nu växt sig stora och de klättrigaste av dem är helt uppåt väggarna, ha ha!

Som min porslinsblomma jag köpte för 4 år sedan. Den har helt exploderat och jag gör allt i min makt att på bästa sätt låta den få sträcka ut sig så mycket den kan.

Så här ser den ut nu, i mars 2019.

Från den där lilla krukan har den nu blivit flera meter lång och verkar inte vilja stanna i första taget. Ny större kruka med fin färsk jord ska den få inom kort.

Men vad gör jag för att den ska frodas då? Ja, jag vet inte. Vattnar, ger näringspinnar var 60 dag och som sagt ser till att den har något att växa på men i övrigt sköter den hela jobbet själv.

Vi har på somrarna när vi varit bortresta haft vattningshjälp och varje gång vi kommit hem har porslinsblomman växt 2 meter. Så mitt tips – ge den massa sol och någon annan som verkar ge den mer kärlek. Det har jag nu förstått att det är på sommaren med all sol den då växer. Ska redan nu göra mig beredd på nästa växtverk.

Ska vi ta och resa i tiden och se hur den sett ut genom åren? Bland det bästa med att ha en blogg är just att ha ett arkiv att botanisera i och se hur livet såg ut förr.

2015

Första bilden på porslinsblomman i maj 2015. Det är den som gömmer dig där bakom monsteran (som också fått sig en resa här hemma, kan läsa om den HÄR och HÄR).

2016

Här är porslinsblomman i september 2016 i en väldans liten kruka. Här hade jag precis tagit upp de långa grenarna som inte längre ville gå runt ställningen den kom med från butiken.

Och här ser man den i oktober 2016 under en julfotografering för ett reportage i TT. Visste blomman då att den skulle bli dubbelt så lång?

2017

Här är porslinsblomman mars 2017. Här har den klättrat upp för fönsterkarmen och börjat sträcka ut sig ovanför fönstret.

2018

Här har ytterligare ett år gått, mars 2018. Under året, främst sommaren, har den alltså växt över hela överkanten på fönstret.

2019

Ja och då är vi fram i nutid med växtgardinen. Vet inte om du ser det men den har alltså växt så den sträcker sig utanför fönsterkarmen där uppe till vänster. Så nu när solen kommer åter lär den ju växa än mer. Men vart ska den ta vägen nu då? Neråt och rama in fönstret? Vända den bakåt så det blir dubbla lager? Eller upp mot vänsterväggen? Jag har ingen aning??!!! Hjälp, jag har en alien i mitt vardagsrum, ha ha!

Våren tog sig en paus men i mitt kök spirar den med all sin soliga kraft. Söta solgula tête-à-tête ger verkligen en vitaminkick för ögat.

Tête-à-tête säljs som oftast i kruka med 6-7 lökar men jag ville göra ett litet arrangemang med dem. Att ha på bordet till en vårdukning.

Tog fram små vaser, värmeljushållare och ljusstakar i glas. Kravet var att det skulle finnas plats för vatten och att lökarna skulle kunna stå av sig själva.

Om du som jag har ekollonvaser hemma som inte fick några ekollon i höstas kan de nu få agera vaser till söta vårlökar istället.

Sköljer bort jorden från lökarna och försiktigt behåller alla rottrådar. Ställer löken på en vattenfylld vas eller ljusstake och trär försiktigt ner rötterna.

Blir som att lökarna växer sig upp ur vårsnön som smälter bort. Väldigt årigt om jag får säga det själv.

Jag har suttit och gått igenom bilder från förr. Dels för att jag gjorde en superduperbra digital detox och sorterat i min digitala garderob men sedan för att mina bildlänkar har brutits från tid på Sköna hem så jag måste alltså uppdatera bild för bild… Ska inte gå in på hur jobbigt det är…

Men! Kul att faktiskt hitta bilder och inlägg från förr. Massa härliga minnen i form av resor och högtider som jag delat med mig av här på bloggen. Sommarnätter på Gotland och inspirerande resor i Småland mm. Och så klart bilder på hur det såg ut här hemma förr.

Nu har vi ju bara bott här i snart 6 år men det är mycket som hänt. Hemmet har satt sin form och jag har pratat om hur jag inreder långsamt och att hemmet får växa fram.

Kolla in dessa bilder. Först bilden tog jag när vi fick tillträde till huset, 16.e mars 2013 i ett kallt, snötäckt Bromma (kolla in alla bilder HÄR). Den andra nu, mars 2018 med utslagna vårblommor och sol.

Golvet har slipats och betsats mörkt samt att matrummets väggar har målats mörka men annars är det ju bara inredningen som är förändringen. Men inredningen har varierat med åren.

Ja, så här såg det ut vid inflyttning bortsett då allt julpynt, ha ha. När vi flyttade in hade vi en 3 åring och en 2 åring samt en liten i min mage så att lägga massa tid på att fixa å dona var det ingen som ville eller orkade. Det blev möblerna från lägenheten så det blev väldans luftigt. (syns inte här då det är en gigantisk julgran i vägen ju…

Det som var bra med att inte gå för fort fram var att verkligen känna vad vi ale ha och vad vi hade för behov. Det blev slow inredning redan från start och bara fortsatt. Eller slow konsumtion som det heter på riktigt har jag fått lära mig.

Här är från sommaren 2017. Annan matta och gamla soffan. Och innan golvet började brinna vid en filminspelning och golvet var tvunget att slipas om. Hade fler växter då också. Har insett att jag inte kan ha så många för att jag får bara dåligt samvete när jag inte klarar av dem så väl. Bättre att då ha färre men värre så att säga. Några få riktigt stora som jag vårdar ömt.

Det jag vet kommer ändras i framtiden är att ett annat soffbord ska in. vill ha ett lite målare så ytan mellan sittdelen och matdelen ökas. Och sedan ska fåtöljerna kläs om. Men annars är jag på det hela taget nöjd med hur vi har det här. Inga dyra förändringar utan njuta v det vi har. Bara addera säsongspynt mellan varven. Snart är det påskpynt som ska förgylla rummet.

Hurra, första steget mot vår tågluff i Europa har tagits för våra Interrailpass har kommit.

Nu drömmer vi oss bort, dyker ner i guideböcker, kollar sajter och skriver listor med vad vi vill göra i Paris och Berlin. Vi kommer också bo i Hamburg och Köpenhamn under vår resa men det är snabba övernattningar och knappt att vi kommer se något av dessa städer så där lägger vi inte någon planering just nu.

Gamla böcker blandat med nya. Som min man sa; De klassiska restaurangerna i Paris med över hundra år på nacken gäller nog fortfarande så gamla guideböcker funkar ju ännu.

Jag som inte tågluffat förut har inte helt varit med på hur detta med tågluff och Interrail funkar men jag hakar bara på maken som kan detta sedan tidigare.

Vi har bokat våra interrailpass HÄR och nu kom våra 5 pass, ett för varje familjemedlem. Det är något med att hålla en äkta biljett i handen ändå. Visst är det smidigt med appar och bokningsnummer men en pappersbiljett med en massa siffror på är ju ändå något mer.

Biljetten sitter klamrad på en Travel Diary där vi själva ska skriva in våra tågresor. För kortet är helt öppet så du kan köra en hop on, hop off egentligen. Men vi som är en familj med tre små barn vill ju ha lite koll och planering så vi har kollat upp tågavgångar för hela vår resa och bokat sittplatser. Och då också bokat hotell så klart.

Sittplatsbokningen funkar si som så att man kontaktar Interrail (kolla HÄR) med sin bokning och de ringer upp för att gå igenom resan och boka platser. Väldigt gulligt tycker jag. Som att vi har en rese-coach, en personlig reseledare på distans.

Vår planerade tågluff i Europa

Vår tripp blir Stockholm – Hamburg (1 natt), Hamburg – Paris (3 nätter), Paris – Berlin (4 nätter), Berlin – Köpenhamn (1 natt), Köpenhamn – Stockholm (målgång).

Rätt intensivt och härligt blir det nog. Våra barn har båtluffat i Grekland två somrar så detta med att luffa, konka väskor och möta nya ställen vet vi att de klarar av med den äran.

Resa och boende klara så nu ska vi planera museum, matställen och promenader. Det vi dock bestämt är att inte vara för planerade och nästan mest strosa och känna att vi är i just dessa städer. Mer myller i mysiga kvarter än flådiga museum.

Och TACK snälla för alla fantastiska tips jag fått av er läsare här, på min facebook-sida och mitt instagram. Så otroligt snällt och generöst av er. Har ju tips för att vara borta i en månad. Får bli fler resor.

Återkommer med mer info från planeringen av vår tågluff. Sprudlar så mycket nu!

Med våren och de spirande tider vi nu har framför oss så är det läge att se över krukväxterna här hemma. Nej, jag har inga gröna fingrar men som en kompis sa: du har ju massa växter som växer supermycket så nåt rätt gör du ju! Ja, men vad det är har jag ingen aning om, ha ha. Men att plantera om till större kruka och ge ny pigg blomjord behöver man ju inte vara raketforskare för att lista ut att man ska göra, det kan jag.

Och det var då dags för mig att just göra detta med mina växter för jag tyckte några av mina gröna vänner, pillerfikus, fiolfikus och monstera, inte alls mådde bra i de krukor de hade. Men ännu större krukor kan de ju inte få, de som jag redan hade var ju superstora och större skulle ju inte heller få plats på fönsterbrädena.

Då fick jag en aha-upplevelse! Det är ju klassiska sneda terracottakrukor vilka på bredden i ovankant är superstor men botten är rätt smal och får plats. Om jag inte har sådana utan raka, cylinderformade krukor blir det ju så mycket bättre och mer jord runt hela växten.

Nu tycker du att jag är helt dum i huvudet och bara Åh men du, är du helt trög, eller?? men ibland är man lite seg, ha ha!

Raka svart krukor i precis rätt storlek inhandlades och jösses så mycket bättre det blev.

Passade också på att ge växterna ett riktigt växtspa där jag sprayade och torkade varje blad. Dammiga blad kan kväva bladen lite, att de inte andas helt för dammet är i vägen. Stackars mina växter, de har det inte lätt…

Och det är väl lite mer funkis med de svarta, raka krukorna tycker du inte?

Lite grönare, lite ståtligare växter med nu större svängrum för fötterna. Vi är nu redo att möta ljusare tider!

Igår gjorde jag det jag länge velat testa – våfflor med mesost, brun getost. Jag skrev här om dagen hur jag gått o blivit helt besatt av mesost men ätit det som ett smörgåspålägg. Maken är du 1/4 norsk och fått våfflor med brunost som barn vilket jag nu varit så sugen på att testa. Ja för våffla – gott och mesost – gott, så det borde ju då vara en hit. Men ibland kan ju 1 + 1 bli 3 som bekant. Upp till bevis!

Våfflor med mesost/brunost

Vi hade vänner som kom över för eftermiddagsfika och då passade jag på att låta samtliga bli testpiloter men hade även klassiker så som sylt (jordgubb, hallon och hjortron), tinade frusna bär med lite socker, grädde och min favorit; söt kastanjepuré. Bra att ha ifall det här med mesosten inte skulle falla väl ut, så att säga.

Var tvungen att googla – hur ska våfflan ätas med mesost egentligen? Helt ensamt med osten eller med något övrigt tillbehör? Det verkade vara lite upp till var och en men ihop med hallonsylt tyckte jag det flesta pratade om.

Kaffet på kokning, alla tillbehör redo och servisen framtagen. Nu var det bara att börja grädda.

“Vad dimmigt det är här!!!” sa dottern när hela nedervåningen var som Lützen. Ja, det osar rätt duktigt med våfflor men det ska ingå i det hela.

Grundrecept våffelsmet

Ingredienser
100 g smör
3,5 dl mjöl
0,5 tsk salt
2 tsk bakpulver
4 dl mjölk

Smör till gräddning

Gör så här: Smält smöret och sätt i gång våffeljärnet. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Vispa ner lite mjölk i taget och vispa till en jämn smet. Avsluta med det smälta smöret.

Klicka lite smör i det varma våffeljärnet och häll i 1 dl smet. Låt grädda till den gyllene färg du önskar uppnåtts men minst 2 minuter kan jag tycka.

Med hela tre våffeljärn var en hel laddning klar ganska snabbt, så “varsågoda!”

Att få dottern att prova mesost var ju omöjligt, men alla syltsorter skulle med.

Och vad tyckte jag då om våffla med mesost? Helt fantastiskt gott!!! På den varma våfflan smälte den fint och med sylten blev det så himla bra ihop. Ni vet det där med jordnötssmör och sylt – när två saker gifter sig så bra, så var det här också.

Jag har alla fall skapat mig en ny favoritvåffla. Helt klart!

Äldst sonen som älskar mat och vill testa allt här i världen tyckte också om det men de yngre var inte helt med på noterna. Vi får “öva” oftare helt enkelt.

Vill du ha fler tips  för våfflor?
• 8 tips på våffeltillbehör. Båda salta & söta
• Pepparkasvåfflor med lingongrädde
• Brunchvåfflor med äggröra, bacon och sirap

Sedan jag började gå på judo med lillkillen på lördagsmornar har jag blivit berövad en viktig sak – en lugn lördagsmorgon där jag lyssnar på P4 med Ring så spelar vi och sedan Melodikrysset. Jag vill sitta länge med min frukost och läsa tidningen. Ingen stress utan en nästan provocerande lugn start på helgen.

“Men – det är väl bara att ta den frukosten på söndagen” tänker du. Ja, jo, men det är inte samma sak. Lördagsmornar och jag har en speciell relation.

Men då tar vi så klart igen detta på söndagen och bufféen bullas upp. Idag är det en “vanlig” frukost och ingen brunch som jag annars också älskar.

Jag har jobbat som frukostvärdinna på hotell back in the days och jag verkligen älskar att bygga upp bufféer. Det är något med den där generositeten jag uppskattar. Och jag har ju insett att kategorin Frukost här på bloggen ständigt matas med nya inlägg och tips. Kanske ska gör mig en frukostbok en vacker dag…

Ja, då säger jag hej hej här från köket och önskar dig en fin söndag. Hoppas din också får starta långsamt och gott.

Igår fredag hade jag och Maria/Husligheter årets första kulturfredag och detta var ju tredje gången vi hade vår kulturfredag så då kan vi väl säga att vi på riktigt skapat en tradition? Tidigare besök på Millesgården och i Carl Eldhs ateljé.

Dagens besök skulle bli vårsalongen på Liljevalchs. Så spänd på detta då jag inte ens kan minnas vilket år jag senast kom till vårsalongen. Ett gäng barn verkar ha kommit emellan, så att säga…

Tog tunnelbanan till T-centralen – inte Stockholms vackraste plats men blomhavet utanför Åhlens piggar upp även den gråaste miljön.

Höll mig från att köpa på mig några ögonvitaminer för nu skulle jag ju insupa kultur.

Promenerade Hamngatan ner för att möta Maria utanför Dramaten. En iskall första mars men så vacker.

Och vacker det är just precis vad Dramaten är. En gång åkte jag förbi i en buss med en vän och en 5-årig varpå killen sa: Där bodde nog gud förut. Så fint sagt. Undrar bara vad han menar att gud skulle bo nu…

Tog en promenad längs med Strandvägen till Djurgården. Och att ta ett möte medan man promenerar är väldigt bra. Walk and talk heter det inom finansvärlden.

Väl framme och i kön kunde vi konstatera att vi sänkte medelåldern med flera tiotal år. Pensionerade passionerade kulturtanter i rader och så vi frilansare.

Liljevalchs genomgår nu en renovering och utbyggnad. Ska bli spännande att se de nya delarna senare.

Det första konstverk som fick mig att tappa hakan var denna borderade (JA, den är helt broderad) tavla med talet pi. Ja, du vet 3,14 osv.  Alltså wow – vilket jobb!!!

Och nu var det ett tag sedan jag var på en vårutställning men det som slog mig var att hantverket verkligen fick ta plats. Intarsia, brodyr, skulptur och så många olika målartekniker.

Det verk som flest samlades runt var denna helt fantastiska Zorninspirerade tavla. En mullig gubbe i grönskan.

Det går ju inte att bara älska denna??? Undrar vad damerna ska göra med sina bilder…?

Denna pjäs föll jag för. En Billybokhylla där alla böckerna ställts i bokstavsordning men vänts bakfram. Varför jag gillar den är för att jag skrattar lite inombords. I inredningsreportage och säljannonser har bokhyllor just sett ut så här för att göra bilderna lugnare, mer tilltalande. Helt omöjligt att ha verkliga livet men på bild är det ju snyggt.

17 000 små träbitar. Lika många asylsökande ensamkommande som ska utvisas till Afghanistan, tillbaka till kriget. Så mäktigt och smärtsamt konstverk.

Vid första ögonkastet ser det ut som kinesiska vaser men titta närmare på motiven.

Denna blev jag helt överlycklig i när jag såg den. Den är liksom sydd i luften – svårt att förstå hur. Flertalet tavlor i en serie brodyrer med de samiska kläderna och kulturen i fokus. Vackert så jag smäller av.

Taverna Brillo har fått sätta upp ett pop-up café i stora salen.

Brillo kan sina bakverk.

Och sin vegetariska sallad. Denna var så himla god. MEN! Varför ha plastglas och bestick??? Blir alltid så nedstämd när jag ser plast på medvetna krogar och caféer. Ja, det är en pop-up men ändå. Stora plastpåsar runt om i den vackra salen fylls med massa plastglas och bestick. Känns inte bra.

Något som dock kändes mer än bra var den stora dos av inspiration och intryck jag fick med mig.

Tillbaka hem och tog fel t-bana så jag blev stående i solen på perrongen. Sämre stund kan man ha det. Kanske fick med mig en fräken i alla fall.

Nu har jag inte råd att köpa något av verken på utställningen men två kort av favoriterna är precis vad jag ville ha. Dessa ska jag faktiskt rama in i små ramar och vips så har jag ju fått två små konstverk. Det är ju toppen.

Nu vet jag att några säger “OMG det där är bland det äckligaste jag vet” medan andra är med mig och tycker att mesost, den norska bruna getosten är helt galet god. Jag kan bara säga att jag just nu är helt besatt av den och äter den i orimliga mängder. Helst på fincrips med salt smör. Det är en oslagbar kombination tycker jag. Nu kan jag klämma 5-6 st på raken.

Jag är uppvuxen med en ständig mesost i kylen. Den var lika vanlig som smör, mjölk och ost. Och även messmör så klart. Alltså mesost på tunnbröd är som lördagsgodis ju – så gott och så smakrikt.

Maken är 1/4-norsk och har fina barndomsminnen med getost på ett annat sätt än jag så när jag nu köpte min senaste mesost sa han att vi skulle ha dem på våfflor, vilket är vanligt i Norge tydligen, blev jag förvånad. Det har jag aldrig provat men: våffla gott – mesost gott, så då borde det bli supergott. Måste testas!!!

Försöker få barnen att gilla den söta goda osten men det går superdåligt. 100% ogilla faktiskt. Men jag ger inte upp – kanske att just på våffla de kommer över på min sida.

Eller vad säger du? Är du en mesostkompis? Är du med mig?

Halloj i fredagen! Vankas det fredagsmys??? Jag är lite av en fredagsmysknarkare nu mer. Förr kunde jag bli alldeles galen när folk pratade om fredagsmys, dvs innan jag blev småbarnsmamma. Tyckte det lät så töntigt och menlöst. Jösses vad fel jag hade – om jag inte får mitt fredagsmys blir jag alldeles knollrig, det är en sådan viktig grej har jag insett. Vi samlar ihop familjen efter veckan och lägger alla krav åt sidan. Och nu upplever jag att de stora barnen (8 och 9 år) vill också samtala och gå igenom vad som hänt i skolan, med kompisar och vad de vill med helgen.

Och sedan är det också ett sådant härligt tillfälle att bulla upp med en massa gott. Utan att det ska vara krav på snofsigt utan bara släng ihop något. Jag skulle faktiskt kunna säga att jag har svart bälte i att slänga ihop ett rejält fredagsmys. Så det ser fixat ut utan att egentligen ha gjort ett skvatt.

Lägger allt gott och plockigt jag har hemma i all hast på en skärbräda och adderar till några skålar för småpryttlar. Ser fixigt ut utan att ha lagt ner någon tid alls på det. Bästa grejen. Se mina tips på en äkta charkbricka HÄR.

Och äntligen har jag metallskålar på fot i min ägo. Sedan jag var i Italien för massa år sedan har jag önskat mig sådana. Letat som en tok när jag varit utomlands men gått bet. Passar både som glasskupa som det är tänkt men även för annat gott. Älskar alltid skålar på fot för det gör så mycket för presentationen. Som mitt gottabord i julas om du minns tex.

Men nu så, nu hittade jag faktiskt två olika, från olika varumärken, på Åhléns och det roliga med dessa två olika glasskupor är att den ena kostar 175 kr och den andra 99 kr. Attans att den dyrare varianten är så mycket bättre. Och jag blir blå av avund när jag såg Marias fantastiska loppisfynd med galet vackra champagneglas i högblanka vit metall. grattis till ett makalöst kap. Mmm… gäller att hålla ögonen öppna i jakten på sina önsketing!

Maken fick blommor för att han hade sjungit så vackert. Han ställde blommorna i vårt kök. Ibland säger jag att köket är mitt. Så låt mig få presentera min fredagsbukett!!!

Den här glaskaraffen med silverhandtag och silverpip är jag så förtjust i. Den har fått följa med mig från föräldrahemmet. Så ljuvlig att hälla upp goda drycker i för härliga middagar eller saftkalas men även som vas för långa smala buketter. Ser nu att jag bör putsa upp silvret… annan dag…

Färger som får mig och rummet på bra humör. Något jag och kollegor pratar om ibland: att ha ett ljust kök och addera på färger och ting med färg för olika säsonger, högtider och årstider. Brukar säga att mot ljusa kök är som en vit canvasduk och jag målar den med färger i form av just blommor och pynt när det ska piffas.

Trenden med mörka kök och då främst grått är superstark nu i köket. Tycker det är så snyggt och ska erkänna att jag tänkt tanken på hur det skulle gå till att måla om våra luckor men hejdat mig. Det är något med det lugna vita som jag just kan forma själv efter säsong som jag behöver. Ett kök som passar hemmet både till ljusa sommarmornar och mysiga glöggmingel. Kameleontkök – vad tror du om det?

Hoppas du får en fin fredag oavsett om du har sportlov eller jobbar.