Helena Lyth

En blogg fylld med inredning, pyssel, recept och allt annat som kan få dig inspirerad.

Månad: november 2019

30 november, 2019

Klippet från Nyhetsmorgon med mina adventspynt

Här kommer då klippet med mina adventspyssel. Alltid lika härligt att vara med i direktsändning och känna puslen stiga.

Redaktionen bad mig visa enkla kransar och de hade jag länkar till tidigare om du vill få en mer ingående beskrivning.

Alltid lika genomtrevlige och superduktiga Jenny Strömstedt. Vad avslappnad hon gör alla sina gäster.

Fullt upp i studion. Jag skulle varit med kl 11.05 och ha 7 minuter på mig men nu blev Peter Jöbacks pianist sjuk så hela hans musikframträdande ställdes in och då behövdes hela sändningsschemat ändras. Tur man är flexibel och att jag var vaken så jag slängde mig i taxin och stig in 1.30 tim tidigare.

Önskar dig en fin advent imorgon.

30 november, 2019

Häng med till Nyhetsmorgon! Idag pysslar jag i rutan

Imorgon är det (redan!!) första advent och vad passar då bättre än lite härligt inspirerande pyssel att dekorera hemmet med? Nä just det – det är precis vad du suktar efter, visste väl det, ha ha!

Nu på förmiddagen ska jag få inspirera till att skapa enkla men dekorativa julpyssel med material från naturen i Nyhetsmorgon. Häng med mig på Instagram där jag kommer posta i Stories så du får hänga med bakom kulisserna. HÄR kommer du till mitt instagramkonto.

Som de här stjärnorna av vass.Klicka HÄR för att komma till steg för steg-beskrivningen.

Så enkla att göra och kan användas till så mycket. Häng i granen, på ljusstakar eller sticka ner i julblommor.

Sådana här fina och tunna kransar av cypress ska jag visa. DU kan tjuvkika på beskrivningen HÄR.

Fint med det lite sobra som kan väga mot de stora granriskransarna.

En annan krans jag ska visa är denna enkla och inomhusanpassade krans av lingonris. HÄR kan du läsa mer.

Sedan är det ett gäng till saker som jag ännu inte fått in på bloggen så du får helt enkelt bänka dig kl 09eller så tittar du in här lite senare för jag hoppas få loss klippet och lägga upp här.

Håll nu tummarna att allt går vägen och att det blir inspirerande.

29 november, 2019

Julbukett med låga amaryllis – får man det?

Kanske jag hädar nu men visst kan amaryllis också vara låga?

Älskar de långa stolta och ståtliga amaryllisstänglarna men det är ju blomman man är ute efter så att säga.

Vill inte ha en jul utan amaryllis, det är helt klart min juligaste blomma. Fast jag kan inte vara utan hyacint heller ju! Kan de få dela på första platsen.

I en undersökning jag läste så är julstjärnan svenskarnas favoritblomma i jul och amaryllisen på andra plats.

Klicka HÄR så får du massor av tips för amaryllisen så den lever längre och håller sig vacker.

Kapar amaryllisen efter att jag måttat mot vasen.

Ska erkänna att det kändes lite läskigt att kapa dem så burdust.

Stora klockor som häver sig ut över kanten på vasen. Så läckert och vackert. Endast fyra blommor/stänglar men klockornas maffiga storlek gör att de tar upp hela utan över vasen.

28 november, 2019

Black Friday & loppis på Bromma Blocks

Black Friday & loppis är ett samarbete med Bromma Blocks

I helgen kommer Black Friday gå av stapeln vilket ger oss möjligheten att investera i de saker vi behöver då butikers och kedjors priser blir fördelaktiga. Själv har jag länge suktat efter en smörgåsgrill då min gick sönder får nåt år sedan. Nu ska jag nog slå till – den kommer gå varm här hemma så att säga, ha ha.

Gör julklappsköpen redan nu

Jag kommer ta mig till Bromma Blocks som har full fart i butikerna på hela området denna helg. Eller hela veckan faktiskt. Så skönt att se över sina julklappar redan nu också. Bra saker till bra priser och med det då också frigöra mer tid under december så det blir mer tid över till glöggmys och stunder av julpyssel.

Din egna lokala stor-loppis

Och det som också är helt fantastiskt och jag för allt i världen inte vill missa är att Bromma Blocks har dragit igång konceptet med pop-up-loppis. Så himla bra att kunna göra investeringar till de nödvändiga tingen från bra märken och butikerna nu under Black Friday samt hitta de där unika sakerna och bidra till cirkulär ekonomi på loppis. Och du själv kan få sälja av det du inte behöver. Hur mycket win-win blir inte det här då???

I en lokal, nedre plan i gallerian, som just nu byter ägare används som loppmarknad där du kan hyra bord (ansök om bord HÄR) och sälja det som någon annan kan använda och uppskatta mer.

Här är bild från den bakluckloppis som var tidigare i höstas i parkeringshuset. Bild från Stocholmsmarknader

Det är sådant här som gör att jag är en stolt ambassadör för Bromma Blocks.

Extraöppet på Bromma Blocks under veckan och Black Friday

Rusta kommer ha extraöppet hela den här veckan från 10.00 till 21.00 och unika erbjudande i butik.

Passa på att uppdatera för den mörka tid som kommer. Ljusslingor tex kan man aldrig få för många av eller hur??!!

Elgiganten välkomnar dig extra mycket med extraöppet på Black Friday från 07.00 – 22.00. Då ska jag väl hinna dit och leta upp en smörgåsgrill kan man tycka.

Barnen växer så de knakar och då vintern står för dörren så ska jag ta en vända på XXL för se över de varma ytterkläderna. XXL har också extraöppet  och öppnar 08.00.

Du har väl inte missat att Bromma Blocks byter logga.

Även om det nu kallas Black Friday behöver det inte vara vidare mörkt och svart utan här ute på promenaden längs butikerna står vackra växter att pigga upp sig med.

Och när du behöver fylla på energin så har du flertalet restauranger både ute på butiksområdet och i gallerian. Kebaben är min favorit men barnen är mer sugna på KFC och Pizza Hut. Perfekt att ha så mycket gott att välja på så hem familjen blir nöjda.

Och sedan kan du fortsätta färgglatt hos Honey Comb inne i gallerian med något sött kanske?

Shopping i en skönare atmosfär för hela familjen.

Vad jag fick med mig från min vända nu var en underbar ljusslinga från Rusta. Den ska jag komplettera med en förlängning i samma veva som jag går på loppis och letar upp mitt blivande smörgåsjärn.

27 november, 2019

Plantagens jul 2019 – din egna jul utan regler

I torsdags var det pressvisning för Plantagen som visade julen 2019. De tar varje år fram en rapport som analyserat vår omvärld, trender, vad vi önskar för julen och vintern och hur vi beter oss. Jag blev förvånad över att julstjärnan är svenskarna absolut favoritblomma i jultid, hela 28% sätter den överst på prispallen men tätt följd av amaryllisen på 22%.

Julen 2019 i blommor

Vid presentationen var en av årets profiler med; designern Lisa Bengtsson. Hennes design är verkligen förknippad med maximalism för det är mycket mönster, färger och explosionsartad kreativitet. Så är hennes jul också när hon tolkar den ihop med Plantagen.

Årets ledord från Plantagen är “Julen har traditioner men inga regler”. Det gillar jag – du kan skapa dina egna traditioner efter dina önskemål. Maxa eller skala av.

Här är en pressbild från Plantagen hemma hos Lisa Bengtsson. Jag ger mig på en vild gissning på att hon är en som maxar eller vad tror du? nja, det är inget snack om det, ha ha. På pressträffen så hon att hennes motto är “more is more” och det blir ju roligare då kan jag tycka.

Vad tar jag med mig då från pressvisningen? Jo att man får göra som man vill men främst det Lisa sa inspirerade: Ta den julblomma du gillar väldigt mycket och gå loss med många av just den eller just ta flera olika men många av dem.

Det vi alla som var där ville göra var att vara med på den roliga workshop där vi fick skapa vad som helst av det som fanns framställt på ett bord.

Stor beslutsångest. Göra en krans som alla andra eller en julgrupp i vacker vas. Jag siktade in mig på en cirkel av oasis för det har jag aldrig gjort. Men då ringen inte hade hål i botten utan var fäst på en plastbricka var den svårjobbad.

Nu sätter vi igång!

De mossinklädda julblommorna inspirerade så jag ville jobba i mossa.

Full koncentration! Alltid lika roligt och häftigt att se hur alla går in till fullo när det ska skapas. Energin flödar.

Min fin vän Ulrika/Seventeen doors gjorde en vacker grön krans.

Och lyxigt att få proffshjälp av Plantagenflorister.

Ja, det blev en enkel krans av mossa inlindad av en ljusslinga. Ser inte så mycket ut för världen här kanske men tror den kommer bli toppen när den hamnar på plats med lite styling i hemmet.

Men hallå lilla sötnöt. Den här katten bor på Plantagen i Bergianska trädgården. Väldigt kelig och undrade nog vad vi alla gjorde där och inkräktade på morgonen.

24 november, 2019

Göra egna halmstjärnor eller stjärnor av vass snarare

Att göra egna halmstjärnor är något jag velat testa ett tag och som jag sa i Inredningspodden här i veckan så har jag sett att halmdekorationer till jul är på starkt återtåg. De gamla ärvda halmstjärnorna ska äntligen få komma fram igen.

Men! Att göra egna halmstjärnor kanske ändå är strå vassare om jag får vara lite vitsig.

Jag var ju bara tvungen att testa och se – det gick ju hur bra som helst. Fast det blev inte med halm utan med vass från stranden så det är snarare vasstjärnor.

göra egna halmstjärnor

Det var när jag gick till vår postutdelningsplats jag promenerade längs med vattnet och såg en hög med strandvass jag kom på att jag skulle testa att jobba med vass.

Sagt och gjort – ett helt fång av vass fick jag med mig under armen. Hade ingen aning om hur eller vad jag skulle göra utan det fick testas fram. hade egentligen velat göra en stor stjärna att hänga på vägg eller i fönster men vassen är inte lika formbar som halm så jag fimpade den idén rätt raskt. Det fick bli små stjärnor att hänga i granen, sätta på paket eller sätta ihop i en krans kanske?

Söta blev de i alla fall och de var både enkla och roliga att göra.

Göra egna halmstjärnor

Det är många steg här i beskrivningen men bli inte avskräckt för det är inte svårt. När den första är gjord har du full kläm på det och kommer göra ett helt stjärnfall av bara farten. Och jag brukar prata om pojkbandseffekten: att var och en för sig kanske inte är så snygg men ihop med flera andra blir det himla snyggt. Glöm inte det!

Vad som behövs
Vasstrån
Penna
Linjal
Sax
Skalpell/vass smal kniv
Limpistol/kraftigt lim
Tunn ståltråd/Bindtråd/Najtråd
Björntråd/Stark sytråd

Gör så här: Skala bort eventuella tunna lager på vasstråt så du har ett rent strå. Markera vid 8 cm och klipp försiktigt stråt så du får ett kort rör. Stick ner en skalpell mitt på och dra utåt ena kanten och sedan åt andra. Fortsätt likadant på motsatt sida. Så du delar stråt helt på mitten. Dela de två igen så du får fyra lika breda strån. Om de inte är helt lika breda är det inga problem men gärna så lika som möjligt.

Lägg stråna jämnte varann och markera mitten på samtliga. Klicka på en liten klätt lim på en utav dem och lägg på en annan tvärs över som ett kors. Klutta på en klick till och lägg på ett tredje strå fast nu klockan 10 till 4 så att säga. Den fjärde och sista sätts också fast med en klick lim på kl 2 till 8. Du har nu en jämn stjärna.

För att få en vackrare stjärna kan ändarna klippas till spetsar.

Klipp av en ca 30 cm lång stark trådbit. Vira nu över mitten – detta är det klurigaste momenten. Finns ju inga fel här men jag valde att göra 8.or med korset på baksidan. Virade tre 8.or runt “stjärnstrålarna” klockan 12 och 6 men se till att det är de två vasstråna du virar runt. Sedan tog jag strålarna klockan 3 och 9. Knyt ändarna på baksidan och klipp av överflödig tråd.

Ta en lång bit metalltråd, ca 20 cm – beroende på vad du vill använda stjärnorna till. Vik in ca 1,5 cm till en liten krok. Dra igenom metalltråden på baksidan i det strå som ligger underst. Kroken fastnar då i trådknuten. Lägg en remsa lim på stråt och fäst metalltråden så stjärnan får en metallpinne. Klart.

Nu ska jag fundera ut vad mina söta små stjärnor ska få hamna någonstans. Om jag krokar metalltråden är de ju som gjord för granen men kan även stickas ner i hycintkrukan, sättas på paketen. ja jag får väl strössla med dem helt enkelt. Och med tanke på det stora kråkboet av vass jag har på mitt arbetsbord kan jag göra stjärnor för hela kommunen, ha ha.

Hoppas du blev inspirerad att göra egna halmstjärnor. Önskar du fler tips på julpyssel? Då kanske nåt av dessa kan passa?
Söta tomtar av garn
Vackraste julljusen med rött vax
Vika & fläta klassiska må pappersstjärnor
Vacker hängande ljuslykta av stålgalgar
Små nötknäppartrummor till julgranen
Julkrans av en pocketbok

23 november, 2019

Kalenderljus med värmeljus – Varsågod, du får etiketterna

För två år sedan gjorde jag kalenderljus av små julgransljus och det blev en succé. Ett av de mest pinnade av mina bilder på Pinterset. Du kan se det inlägget HÄR.

Så klart måste jag utveckla och göra något nytt i år. Då kom jag på att ett värmeljus skulle väl vara fint. Inte lika enkelt att skriva snyggt på värmeljuskopparna så då tänkte jag göra små etiketter. Så klart kan du också få dem.

Blir en fin inredningsdetalj också med en burk fylld av värmeljus. Och sen så töms den till slut. Sakta men säkert så går vi mot jul.

Kalenderljus med värmeljus

Klicka HÄR för att ladda ner pdf till ditt skrivbord och skriva ut. Vill du ha färg på dina etiketter så får du antingen måla direkt på eller så skriver du ut på färgat papper så blir det genast färgglatt.

Tipset för snabbaste och rakaste resultat så skär med skalpell och linjal. Inte alla som är vana vid det eller ens har det hemma men det är verkligen lättare att få snyggt resultat.

Limma på etiketterna med limstift eller dubbelhäftande tejp.

I all sin enkelhet väldigt snyggt ändå. Och gillar du det här med att räkna ner ihop med ljus kanske DENNA etikett att sätta på ett stort doftljus vara något. Bara ett ljus att jobba med och sedan kryssa dag för dag.

Nu står burken redo och snart ska första ljuset tändas.

Det är något med jul, ljus och nedräkning för detta är tredje saken jag gör här på bloggen.

24 st små ljus kan du se mer av HÄR och ladda ner etikett till doftljus kan du göra HÄR.

22 november, 2019

Julen hos Indiska med Roy Fares & massa mys

I tisdags var det en av de mörkaste och gråaste novemberdagarna jag kan minnas. Det var inte lätt att lämna hemmet i ottan men då jag skulle styra kosan mot underbara Rosendal på Djurgården och pressvisningen av Indiskas jul 2019 så var det ändå något som drog igång mig rejält. Vem som skulle vara modell och profil för Indiska denna jul skulle också avslöjas.

Om det var grått, regnigt och allt annat än mysigt utanför så var det precis motsatsen till det jag fick kliva in i. Jösses vilket makalöst härligt julmys jag möttes av.

Så fint årets julsortiment för Indsikas hemavdelning var presenterat. Riktigt fin dukning och färgade ljus är verkligen en sådan underbar sak. Gör vilket bord som helst rejält festligt.

Och vem var då årets modell? Jo men det var ju Roy Fares.

Det är Indiskas allra första manliga profil och det roliga sammanträffandet var att i tisdags var det faktiskt Internationella mansdagen.

Här står Roy med Indiskas VD Karin Lindal. Jag måste säga att jag tycker det var ett helt underbart val av modell och profil. Roy är så mycket jul och står för så härligt skapande i köket.

Årets julsortiment är verkligen Indiska trogen med mycket influenser från omvärlden men ändå med något bekant folkloristiskt. Fint och enkelt att komplettera den skandinaviska Carl Larsson-julen med.

Jag mötte fina Johanna/Modemamma som jag träffat en gång tidigare. Häftigt med personer man möter och samtalen kommer igång som om man känt varann hela livet. Tack Johanna för att du är så fin och peppande. Hoppas på fler möten snart. Foto: Indiska pressbild

Sedan fick vi slå oss ned och äta en härlig frukost av Rosendal och lyssna på Indiskas presentation och om Roy Fares jultankar och -önskningar.

Jag hade Roy både snett mot mig i verkliga livet och en stor plansch mitt framför. A lot of Roy så att säga.

Mer från Indiska. Den där burken känns både orientalisk och skandinaviskt retro, eller hur?

Som sagt: färgade ljus är så fint. Gör så mycket för hela dukningen.

Och julrött ihop med cerise är riktigt läckert.

En av Roys bästa vänner Camilla Läckberg var även med. Så kul att få träffa henne också.

Jag tackade för mig och smet ut lite i förtid då jag har bråda dagar nu med mycket jobb som ska levereras. Bara kul och lyx att ha att göra men tänk den som ändå hade fler timmar på dygnet eller två armar till, ha ha.

21 november, 2019

Lyssna på mig berätta om julen – mitt favoritämne!

Förra veckan hade jag det stora nöjet att ha Johanna Hulander som driver Inredningspodden på besök hemma hos mig. Jag skulle nämligen få vara gäst och vi skulle prata om julen. Ja julen som ämne finns det en hel del att prata om och om inte programtiden var begränsad hade jag lätt prata på hela dagen.

HÄR ska du klicka omedelbums för att lyssna på avsnittet på Spotify.

Nu känner jag Johanna sedan något år då vi träffats genom jobbet så det var enkelt att prata och vi hade så kul men det är alltid något speciellt att få en stor mikrofon framför sig. Som att man bara ska säga rejält smarta saker som kommer vägas på guldvåg. Men äsch, det var ju julen vi skulle prata om och inte raketforskning så det kändes bara superkul. Sen är ju Johanna värsta proffset. Jag fick vara med i avsnitt nummer 55 så du har massa avsnitt att lyssna dig igenom om du inte redan gjort det. Så mycket matnyttig och härlig lyssning.

Sedan när inspelningen var klar mumsade vi i oss den goda mjuka pepparkakan. Det var vi värda.

20 november, 2019

En dagstur till glasriket Murano & färginjektionen Burano

Dag två i Venedig (går dagen HÄR och tågluffen dit HÄR) skulle vi till Murano och Burano, två av öarna strax utan för. Det regnade rejält så det var liksom vatten åt alla håll men det hindrar inte oss.

Med en båttur på bara en halvtimma kommer man i land på Murano som är som ett mini-Venedig.  Mängder av kanaler men husen är lägre och enklare. Väldigt sött och vackert. Men det är inte det man ska fokuset på utan Murano är ett glasrike. Här finns det glasblåserier, glasbutiker och glasutställningar precis överallt.

Så häftigt att se allt hantverk verkligen överallt.

På riktigt glasblåsare bakom varje dörr.

Muranoglas är väldigt vackert och kreativt. Om du inte vet hur Muranoglas ser ut så är nog det mest typiska att det är mycket färg och mönster. Hur härligt det än är med färg så är det här den typ jag gillar mest – det randiga och vita.

För att få reda på mer om Muranos glashistoria besökte vi glasmuseet. Och en bra idé att komma undan regnet.

Känner du igen glaskronorna? Kanske den mest kända symbolen för Muranoglas skulle jag tro. Otroligt vackra och imponerande hantverk men kräver helt klart sitt rum. Inget man slänger in i en funkisvilla i en Stockholms förrort om man så säger.

När du ser dessa glasföremål så kanske du inte direkt tänker att de är något att skriva hem om men om jag säger att de är flera hundra år gamla så har jag din uppmärksamhet va?! Jag är i  alla fall hänförd.

Som sagt, Muranos glas har mycket färg. Och det var en trend med att glas skulle försöka härma andra material så som sten och marmor. De lyckades rätt bra måste jag säga.

På museet fanns även modernt glas. Helt plötsligt blev det väldigt skandinaviskt.

Avslutade med ett besök i kyrkan och där fann jag…

en helt fantastisk ljuskrona. Mot den mörka tavlan bakom och dagsljuset från de stora kyrkfönstren är den majestätisk.

Mot Burano – den färgglada ön

Med en ytterligare båttur kommer man till grannön Burano.

Vi har ju båtluffat i den Grekiska övärlden två gånger tidigare så det här med båt kan vi fast nu var det ju inga sträckor att tala om men ändå.

Om Murano har färgglatt glas vad har du Burano? Jo denna lilla ö har de mest färgglada husen du kan tänka dig.

Hade hört att det skulle vara riktigt spektakulärt men hade väl inte trott att det skulle vara så häftigt som det var. Helt fantastiskt att få gå runt på denna ö med alla dessa hus i alla regnbågens färger.

Nästan glad att det var mulet och grått för då kom verkligen alla färgerna fram ordentligt.

Visst blir man alldeles lycklig av färgerna?

Men det är inte bara färgade fasader som är Buranos grej utan här har det skapats spets i generationer.

Verkligen en hantverksresa blev det av vår utflykt i regnet. Och spets kan jag säga är mycket smidigare att få mig sig hem än en glaskaraff.  Nu blev det inge spets för mig denna gång men inspiration fick jag med mig.

Vände tillbaka till hamnen rätt blöta men med fyllt inspirationskonto.

Tog färjan som skulle ta oss ända till centralstationen. Det blev en tur på en timma.

Men det gör inget när det är ett äventyr.

Passerade det här konstverket som rests till biennalen. Rätt så mäktigt och vad jag förstod ska man kunna åka genom den.

Häftigt att åka förbi Markusplatsen som vi var på dagen innan. Och så mäktigt att se denna fantastiska stad på håll. Ett minne för livet, ett äventyr. Ett äventyr som skulle fortsätta mot Österrike och Salzburg nästa dag.

19 november, 2019

Kalasdekorationer på väg ner men bordet redo för ännu mer kalas

I helgen hade vi kalas här hemma för yngste sonen och dottern. De fyller år med bara en dag emellan så deras födelsedagar kommer ju för jämnan firas ihop. Något nån av dem i framtiden säkerligen kommer protestera mot.

Roligt hur det blev med fördelning av barnen om man kan kalla det det. De två första kom tätt 2009 och 2010 så de kallas för pseudotvillningar. Dvs de växer upp nästan som tvillingar. Äldste sonen har inga minnen av att ha varit själv eller att jag ens hade en bäbis i magen. Så de två är täta.

Men tätheten är ju egentligen tydligast mellan de två yngsta då de nästan fyller år samma dag. När vår yngsta äntligen förstod att han inte var två dagar äldre utan istället tre år yngre än syrran blev han besviken, ha ha.

Jag lät kameran vila på kalaset. Varit så mycket på sistone så det fick bli firande i IRL. Om de undrar var bilderna är från firandet i familjealbumet i framtiden får jag skylla på arbetsskada eller nåt. HÄR är förra årets kalas istället.

Hursomhelst gjorde vi ett hejdundrandes kalas i all fantastisk enkelhet. Pga sportaktiviteter för födelsedagsbarn behövde vi ha tidigt kalas så det blev stora mackor alla fick bre och fixa själva. En enkel buffé av pålägg och grönsaker till olika sorters bröd.

Sedan tog jag fram färdigköpta kladdkakor som vi serverade med grädde och bär i skålar så man fick komponera egen tårta.

Älskar genvägar, älska bufféer och jag älskar att ha mycket folk hemma. Så detta blev perfekta lösningen.

Dekorationerna blev också från förrådet. Vimpelslingan som alltid åker fram på kalas och de där Hurra-bokstäverna. Gott så!

Det som dock behövdes var ytterligare en iläggskiva i bordet och vrida bordet så alla 18 kunde sitta. Och då det är så mycket kalasigheter här hemma närmsta veckorna så behåller vi bordet så.

Det vankas 6-årskalas med klassen, Thanksgivingmiddag, släkt-advents-fika, julfirande och nyårsfest. Säkerligen nån spontanare där emellan också om jag känner mig själv rätt.

Bordet står redo men nu får i alla fall dekorationerna vila lite grann ett tag. Snart ska ljusslingor och adventsljusstakar upp. Men det väntar jag med till nån dag innan advent i alla fall. Eller…?

17 november, 2019

En dag i Venedig som var som en hel vecka

Resan till Venedig var lång (som jag skrev om igår) men energin var stark att få ge sig ut och se denna magiska, mytiska stad. Efter en god frukost hemma i vår hyrda lägenhet, med bekväma skor och öppet sinne tog vi fart. Nu skulle vi uppleva.

Det första som måste plåtas är ju de vackra gondolerna. Varenda en är som tagen från någon vacker film från förr. Och hur de där gondoljärerna lyckas parera mötande båtar, hantera trafikstockningar och smala passager är över mitt förstånd. Kräver nog sin erfarenhet.

Lite kuriosa om gondoler och Venedig…

Den här karaktäristiska fronten är inte bara vacker utan är även en motvikt till gondoljären. Ska väga 14 kg tydligen.

Sedan är de där 6 styckna flikarna en hint om de 6 styckna stadsdelarna av Venedig. Flikarna syns även på stadsflaggan som finns här ovan till höger.

Nu snackar vi kvalitetsloppis! Så himlans nedrigt att man ska luffa med ryggsäck för det är ju omöjligt att få hem glas utan att krascha. Och det är nästan smärtsamt att vara i Venedig om man är förtjust i glas som jag och ha ryggsäckspackning för här är det just glas som är specialiteten. Muranoglas is da shit.

Vill man göra en tidsresa så är det just det man gör här. Man liksom bara väntar på att Audrey Hepburn ska vinka från Rivabåten eller att handelsmän i 1600-talskläder ska komma runt hörnet.

Är man sugen på glass, bakverk eller kaffe så behöver du aldrig ta mer än två steg kändes det som. Italienarna är förtjusta i sina gofikor.

Markusplatsen

Vi hade inga fasta planer för dagen utan det var promenera oss runt staden och ta de landmärken som kom i vår väg. Som Markusplatsen tex.

Om Paris har Eiffeltornet, London har Big Ben och Rom sitt Coloseum så är Markusplatsen Venedigs arkitektoniska symbol.

Den fantastiska St Markuskyrkan, Venedigs katedral, med alla sina utsmyckningar jämnte det lite stramare och grafiska Dogepalatset på det stora torget vid kajen mot Adriatiska havet.

Delar av det stora torget på Markusplatsen ligger nästan förjämnan under vatten. Nu vet vi ju att det är ännu värre än på denna bild. Den största översvämningen på 50 år pågår just nu. Får ont i hjärtat när jag tänker på hur skört allt det vackra är.

Må allt detta magiskt vackra få återuppstå och leva vidare. Ja, man suckar och kippar efter andan.

Suckarnas bro

När jag var här 1990 så vet jag att jag stod just här och såg på suckarnas bro för det är det enda jag minns faktiskt.

Bron mellan husen har fått sitt namn av att i huset till vänster låg domstolen och de dömda fångarna gick över till andra huset för sitt straff. Där emellan ska det då ha suckats.

Allt är som en tavla här. Den här bilden känns nästan som någon målning från historien.

Arkaderna runt Markusplatsen är så vackra. Här ligger det legendariska Café Florian men att köpa en kaffe för lika mycket som för en hummer (typ) hoppad vi över.

Harrys bar

Sedan lämnade vi Markusplatsen för att gå bara något kvarter bort till Harrys bar. Kanske världens mest omtalade bar?

Här ska Hemingway suttit och skrivit och alla de kändisar som släckt sin törst här verkar otaliga. Vet inte vad jag hade väntat mig egentligen men hade väl inte trott att det var en väldans liten bar med ett fåtalet bord. Överraskande mysigt.

Och återigen var det som att kliva in i en annan tidsålder.

Utöver alla kändisar som klivit in här så är Harrys bar känd för sin signumdrink; Bellini: Champagne och vit persikopuré. Här föddes den snygga och goda drinken. Klart jag var tvungen att ta en jag med. Kostade som en hel måltid, ha ha.

Jag blev väldigt inspirerad av inredningen. Mitt funkishjärta plockade upp både det ena och andra.

Jag och dottern funderar över hur man tar sig till sina båtar som är parkerade i kanalerna. Visst måste man ta båten till båten?

Peggy Guggenheim

Guggenheimmuseet i New York är en av världens mest kända museum men att det även finns ett i Venedig kanske inte all känner till. Men detta är inte riktigt ett museum på det sättet utan detta är Peggy Guggenheims egna hem (ett helt palats!) och hennes samlingar.

Peggy Guggenheim älskade konst och stöttade unga konstnärer som hon trodde på. Här hemma hos henne finns alla kända konstnärer nu samlade på väggarna. Och hennes livs historia är så enastående. Du får läsa mer HÄR för hon är en sann inspiration!

Och hon var ju för cool. Kolla in brillorna till höger. Och till vänster finns en son som börjar storkna på konst. Helt klart dags för energitankning.

Caprese – den mest italienska salladen till mig och…

… gelato till barnen.

Rialto

Ännu ett landmärke är den kända bron Rialto. Den mest kända och det sägs även vara den äldsta bron. Bred bro med butikslokaler mitt på.

Sonen är världens mesta djurälskare och här blev han kompis med en italiensk trut. Här på skuggsidan lärde vi känna fåglar och på den andra var det makalös solnedgång.

Hur vackert kan det bli?

Promenerade lite på måfå och möter de vackraste vyerna, scenerna och liven. Som här är ett helt gäng barn som spelar fotboll och jag slängs in i en svartvit Fellini-film på en gång.

Jag älskar rostade kastanjer. Så underbart pilligt att skala och äta det varma nötköttet.

Dags att vända hem igen för att ladda om. Då tar man en vaporetto – en pendlande båtbuss.

Först trodde jag att hållplatsen var själva båten.

Kvällen lägger sig och staden får ett helt annat ljus. Återigen som en tavla.

Paradiso Perduto

Vi hade fått tipset att äta på Paradiso Perduto. En liten genuin fiskrestaurang med livemusik ibland och ett himla härligt liv. Här är det liv och rörelse. Sittande gäster, bargäster som rör sig lite överallt och sedan folk som kommer och käkar lite över disk.

Som att kliva in i en varm mysig famn.

Kärlek till mat med generösa fat överallt. Tallrikar plockas ihop av personalen bakom baren.

Alltid pennor med oss och ritböcker vi köpte på Guggenheim.

De här gratinerade musslorna med körsbärstomater satt som en smäck.

Eller vad sägs om detta förrättsfat? Så mycket gott och härligt.

Men kvällens klo var ändå ostpastan!

Till bordet kommer en kock rullandes på en vagn med nykokt pasta i en kastrull och gigantisk urgröpt ost. Han slevar över pastan i osten som med sin värme smälter osten.

Och så här ska peppar malas.

För att citera Sofia Loren: I’d much rather eat pasta and drink wine than be a size zero! Ett iv utan pasta är inte ett liv för mig. Och jag bara älskar bordsbokningen på väggen!

Att gå hem i den mörka Venedigkvällen är något alla borde få göra. Så magiskt.

Jag tror inte jag behöver berätta att vi var nöjda med vår dag och helt utmattade av alla fantastiska upplevelser.

Dagen därpå skulle vi till öarna strax utanför Murano och Burano. Det var en minst lika häftig dag. Återkommer med det.

16 november, 2019

Tågluffen från Stockholm till Venedig via Hamburg

Nu är det ett tag sedan vi var ute på vår tågluff från Stockholm till Venedig för att sedan resa upp norrut igen mot Salzburg och med Köpenhamn som sista stopp. Behövde några dagar för att liksom ta sats och se på bilderna. Förr lämnade jag in min 24 eller 36-bilders kamerarulle och för att hämtas en vecka senare. Nu när jag tänker på det är det bra att låta det gå tid mellan. Tid att smälta det hela och låta de egna minnesbilderna lägga sig först.

Det som dock har hänt vilket ju är fruktansvärt sorgligt och så läskigt är att det har skett en historiks översvämning i Venedig bara nån vecka efter vi var där. Jag ser nu på mina bilder med delade känslor. Jag kan ju inte ändra vår resa utan jag vill ändå tipsa om det vi upplevt.

I våras tågluffade vi första gången och det gav helt klart blodad tand så det skulle vi göra om. Att det blev så snart igen var inget vi trott. Förra tågluffen åkte vi till Paris (se inläggen därifrån HÄR) och till Berlin (se inläggen därifrån HÄR).

Hur tågluffar man?

För er som inte tågluffat så kan detta vara intressant: Vi hade köpt interrail-kort till alla i familjen och när de sedan kom bokade vi våra tågrutter och platsbiljetter. På Interrailkortet kan resa hur mycket som helst på ett givet antal dagar och det behövs inte alltid platsbiljett men då vi är fem personer samt har rätt små barn vill vi vara planerade så platsbiljetter minskar stressen om att få sittplats. Här finns det tjänster som är behjälpliga med att planer upp rutter och boka platser, tex Centralens resebutik i Kalmar.

Under resans ansvarar du för att skriva in dina resor i ditt Interrailkort.Varje delsträcka ska skrivas in. Jag vill inte jinxa det hela så jag skriver inte in innan trots att vi har hela rutten klar med platsbiljetter.

Vi packar i varsin ryggsäck för att kunna använda båda händerna att bära andra saker med och man vet aldrig hur terrängen är när man kommer fram för att ha rullväskor. Denna gång hade jag packat så lätt att jag var lite orolig halva resan. Var säker på att jag nån gång skulle komma på något jag glömt. Men ett par ordentliga skor, två par byxor och några få toppar räckte det alldeles utmärkt. Tog i lite mer för barnen för de råkar ut för olyckor lite oftare men det hade jag inte behövt.

Tågluff från Stockholm till Venedig

06.22 gick vårt X2000-tåg från Stockholm Central med destination Köpenhamn. Barn och make hade  haft en lång höst och jobbat hårt och var trötta så hela familjen slocknade som ljus typ redan i Södertälje. Jag hade jobb kvar att göra inför vår semester så jag fick möjlighet att i den tysta tågvagnen få allt klart. Jag har dessutom inte lika lätt för mig att somna på tåg, eller i något färdmedel alls faktiskt.

Sedan plockades matsäcksmackor fram, Uno spelades både en och tre gånger, korsordsblock avverkades, ljudsagor lyssnades på och promenader på tåget togs. Vi hade en lång dag framför oss. Vi skulle resa i drygt 36 timmar.

Framme i Köpenhamn och bara 18 min på oss till nästa tåg. Vår nästa rutt siktade mot Hamburg med två byten.

De danska tågen måste jag säga är allt annat än mysiga eller bekväma. Har inget att klaga på vad det gäller förseningar eller liknande men tågen är mer som pendeltåg än mysiga långåkningssalonger.

Tågbyte i Fredericia och vi fick se det längsta godståget någonsin. Container efter container åkte förbi. Säkert upp mot 50 vagnar.

Framme i Hamburg

Nu är det tredje gången vi landat i Hamburg och den här vyn, den med den stora blå Philips-loggan, är numer en klassiker. Den här stationen är verkligen en knutpunkt och alla språk talas, mat från hela världen i den stora food courten och alltid många i rörelse.

Vi hade över två timmar innan nattåget, Nightjet, skulle gå så vi hade planerat in att äta middag nånstans nära och runt stationen. Efter några nitar, tipset är att boka bord innan tydligen, så fick vi plats på Paulaner mitt emot stationen. Och det visade sig vara en fullträff. Vi var så varmt välkomna och våra stora ryggsäckar kunde vi gömma under ett piano.

Två av de bästa timmarna i mitt liv spenderades här. Ett så fantastiskt minne fick vi med oss.

När vi tågluffade i våras till Paris och Berlin var det en sak som slog mig; i Berlin hälsade alltid all servispersonal först på barnen och vi hade aldrig ens hunnit sätta oss innan det fanns ritpapper och pennor till barnen. I Paris var de alltid trevliga mot barnen men aldrig att det var fokus på dem.

Blev påmind om detta nu i Hamburg för här kom barnmenyn fram i samma sekund vi rörde oss mot bordet. Barnmeny och ritpapper i ett. Pennorna fick vi ta med om vi ville. Tyskar är helt underbara.

Varma, nybakade pretzels att doppa i stark tysk senap ihop med en lager. Värt hela resan bara det.

Den här pausen, mellanlandningen i Hamburg och på den här restaurangen var bara det ett helt underbart resmål i sig. Med resan bakom oss nu så är minnet av de få timmar vi hade här ett riktigt kärt minne.

Tror inte du förstår hur god den här tallriken var. Flertalet olika tyska signummätter på ett och samma fat. De där små grå korvarna fick jag bara smaka på för de slukade lillkillen. Han hade aldrig smakat godare korv.

Då var det bara gå till perrongen med nattåget mot Innsbruck. Efter en lång dag var vi trötta även om klockan inte var så sent slagen.

Vi var ju noviser på det här med nattåg i Europa och saker jag snabbt lärde mig var:
• Stuva undan väskor så snabbt som möjligt för det är mindre kupéer än vad jag föreställt mig.
• Liten toffla hade varit bra för att röra sig smidigt till toalett/tvättrum.
• Jag är 180 cm lång. Det verkar vara för långt för sängar på tåg. Maken är 199…
• Jag somnar om som ett barn på nattåg som rullar. Att vaggas till sömn kan jag bli beroende av.

Små barnfötter tillhörande nyvaken 5-åring. Vilka hjältar de var, all tre barnen sov jättebra.

Är det en annan värld där ute?

Så mysigt att få en frukostbricka. Uppskattades enormt av barnen. Ja, de fick ju varm choklad och två frasiga frallor med sylt. Ingen fiberrik frulle direkt här inte.

Är vi framme snart? Är vi framme snart??? Sängarna ihopfällda och en liten bit kvar till Innsbruck för nästa byte och sista biten.

Så bra med de här hörlurarna vi kopplar samman. Barnen älskar ljudböcker och sagor så här blev det sagostund. Från min telefon som synes, ha ha.

Så mäktigt att kliva av tåget och verkligen känna att vi rest till en annan värld. En värld där bergen dramatiskt reser sig rätt upp. Så häftigt.

Det var svårt att sluta fotografera för i de dalar vi åkte var som tavlor allihop.

Men sen, rätt plötligt, plande bergen ut och det blev platt landskap för att sedan försvinna helt. Det var som att tåget blivit en båt med vatten på båda sidor och tåget.

Väldigt mäktigt att rulla på vatten.

En sådan kämparfamilj är äntligen framme! Från Sverige via Tyskland var vi vi nu i Italien. Europa är coolt alltså!

Vi klev ut från centralstationen och att kanalerna börjar redan här tog mig med storm. Var inte riktigt beredd på att kanalerna verkligen var exakt överallt.

Senast jag var i Venedig var 1990 och då bara på 3 timmar så jag hade antingen glömt eller inte hunnit se då hur mycket kanaler det faktiskt är.

Laddade för att promenera fram till vår lägenhet vi hyrt. Alltid lika spännande att ge sig hän i en stad man inte känner.

Det var sommarvärme och promenad i vackra gränder.

Ska jag ta en bild på dig, frågade maken. Okej då, jag bjuda på mitt osminkade ansikte, hade i alla fall fått på mig läppstift på tåget. Men står man i en av världens vackraste städer så är ingen make up nog jämfört med denna italienska skönhet.

Tre mycket imponerade barn.

Blir det mer italienskt än så här? Blir det vackrare än såhär?

Och äntligen var vi då framme vid vår lägenhet. Men vi stannade inte länge på rummet. Bara lämna väskorna, sätta på mascara och ge sig ut i den italienska kvällen.

Fortsättning följer. Uppdatering: HÄR kan du läsa om vår första dag i Venedig.

15 november, 2019

Flera olika förslag på att göra egen adventsljusstake

Gillar du också att göra egen adventsljusstake? Jag såg att jag jag har ett gäng i mitt arkiv så jag satte samman dem i ett och samma inlägg. Kanske det kan inspirera till att skapa en själv?

Flera olika förslag på att göra egen adventsljusstake

Använda en stumpastake menat för flera ljus går också bra. Se inlägget HÄR hur jag gjorde.

En ytterst sparsmakad och stilren adventsljusstake med bricka, spikar och lim. HÄR ser du hur jag gjorde.

Köp ingen ny ljusstake utan använd fyra av de ljusstakar du redan har hemma. HÄR ser du mer från tidigare inlägg.

Har du fyra likadana ljusstakar kan du alltid göra om dem så de hänger ihop. HÄR kan du se hur jag gjort samma ljusstake till adventsljusstake fast på 3 olika sätt.

Hoppas det var inspirerande och att du får en fin adventsljusstake. Hur jag ska göra i år…? Ja, det är jag inte helt klar med än själv, ha ha. Häng med så får du se.

14 november, 2019

Juliga kåldolmar med rödkål. Vegetariskt eller med färs

Två riktiga julbordsklassiker är köttbullar och rödkål. Men vad säger du om att kombinera de två? Kåldolmar smaksatt med kryddpeppar inlindat i rödkålsblad. Serverat med ljummen rödkål, rostad potatis, grönkålschips och rostade hasselnötter. En riktigt julig tallrik.

För ett jobb jag gjort använde jag vegetarisk färs men detta går ju att använda med valfri färs, bara att ägg ska adderas om du lagar med köttfärs.

Kåldolmar med rödkål

Ingredienser
8 rödkålsblad
400 g färs, valfri
2 ägg om du lagar med köttfärs
0,75 dl grädde
0.5 dl ströbröd
1 st gul lök, finhackad
0.5 msk japansk soja
0.5 tsk kryddpeppar, finmalen
Salt & Peppar

Gör så här: Sätt ugnen på 225°C. Lyft försiktigt bort blad från rödkålshuvudet och lägg i en stor kastrull med saltat kokande vatten. Koka ca 5 minuter. Lägg de varma, mjuka kålbladen på hushållspapper och låt svalna.

Lägg alla färsingredienser i en skål, knåda ihop till en stor smet och låt stå i 15 minuter.

Dela färsen i åtta delar och forma till dolmar. Lägg på de lättkokta kålbladen och rulla in. Fäst kåländen med tandpetare.

Hetta upp en stekpanna med smör/margarin och stek kåldolmarna så de får färg får stekyta runt om. Lägg kåldolmarna i ugnsfast form och låt stå i ugnen i 20-30 minuter.

Serveras förslagsvis med ljummen rödkål, rostad potatis, grönkålschips och rostade hasselnötter.

Det som är så bra här är att det kål som blir kvar efter man tagit bort de blad man behöver till kåldolmarna kan göras till varm rödkål. Allt används.

Här är det verkligen kryddpeppar som sätter julsmaken. Inte ofta den kryddan används i vårt kök. Det får det bli ändring på för den är så god och barnen gillade det verkligen.

Så söta små paket.

14 november, 2019

Egen rödkål till julbordet – som det ska smaka

Julen har många dofter men rödkål är den doft som jag ändå tycker dominerar på självaste julaftonskvällen.

Så var det när jag var liten: hela dagen var som ett enda stort mys med pepparkakor, glögg, hyacinter, gran, julkola och levande ljus men sen när det var dags för att ge sig på självaste julbordet var det helt klart den söta, runda doften av rödkål som spreds från köket ut till hela hemmet. När jag nu möts av doften när som helst på året så färdas jag i en tidsmaskin direkt till barndomsköket och ett minne av det där julpirret man hade som barn infinner sig igen. Förstår du vad jag menar?

rödkål

Här om dagen lagade jag mat och gjorde just egen rödkål och då kliver äldste sonen in köket och säger: Mamma, det luktar jul. Jag blev alldeles varm i kroppen. Och det bästa var ju att alla älskade den varma kålen till maten.

Recept på egen rödkål till julbordet

Ingredienser
1 rödkålshuvud
1-2 st äpplen
100 gram smör
0,5 dl ljus sirap
0,5 dl äppelcidervinäger
0,5 dl vatten
5 st hela kryddnejlikor
1 st lagerblad
salt & färskmalen svartpeppar

Gör så här: Hyvla med osthyvel eller strimla rödkålen med mandolin (ta bort stammen) samt skala och grovriv äpple. Fräs hälften av rödkålen och 50 g smör i en traktörpanna tills det mjuknat något och lägg över i en kastrull. Fräs resten av kålet och smöret och lägg samman i kastrullen.
Lägg i det rivna äpplet, häll i sirap, äppelcidervinäger, vatten samt kryddnejlika och lagerblad. Blanda väl, låt det sjuda i ca 45 min på medelvärme under lock men rör om då och då. Smaka av med salt och färskmalen svartpeppar.

rödkål

Rödkål är som ett konstverk. Så makalöst vackert.

rödkål

Dessa två äpplen är faktiskt de två sista vårt äppelträd gav för i år. Fint att få med dem.

rödkål

Åh, känner du doften??? Så härligt julig!

Fina saker som tillsammans skapar magi.

Rödkål behöver ju inte bara vara på julbordet utan kan ju användas när som och kål är ju nästan alltid i säsong så det är bara att “kåla” på.

rödkål

Hur vackert är det inte???

Rödkål och grönkål på samma tallrik. Älskar att laga med säsongsmat.

12 november, 2019

Mjuk pepparkaka är julkakornas drottning

Synen av mjuk pepparkaka är som ett julkort. Kakan så perfekt pepparkaksbrun, toppad med ett tjockt sött snötäcke och röda små lingon som julkulor. Det som dock inte märks här genom skärmen är den helt makalösa doften kakan sprider i hela huset. Så obeskrivligt god och ja, perfekt.

En saftig mjuk pepparkaka är verkligen en perfekt julkaka. Ha på glöggmingel, som julfika eller kanske som kvällsmys på självaste julafton? Passar i alla lägen skulle jag säga och jag har inte heller hört någon säga att den pepparkaksdoftande kakan inte är något för dem.

mjuk pepparkaka

Saftig mjuk pepparkaka

Ingredienser kaka
3 dl vetemjöl
1 msk kanel
1 tsk kryddnejlikor
1 tsk ingefära
1 tsk bikarbonat
100 g smör, rumsvarmt
2,5 dl farinsocker
2 ägg
1,5 dl filmjölk

Ingredienser frosting
200 g färskost
3 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk rårörda lingon

Gör så här: Värm ugnen till 175°C. Om smöret inte är rumsvarmt – ta ut det! Smöra och bröa en bakform, ca 1,5 liter stor.
Blanda mjöl, kryddor och bikarbonat i en liten skål.
Vispa smör och farinsocker till en sockrig och porös smet med elvisp i en stor degbunke. Knäck i ett ägg i taget och vispa samman. Fortsätt med filmjölken och visp till en jämn smet.
Häll i mjöl- och kryddblandningen, lite i taget till ungefär hälften av blandningen och vispa ihop. Fortsätt hälla i mjölblandningen men vänd nu ner med slickepott istället för elvisp. Häll smeten i bakformen med hjälp av slickepotten.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50-60 minuter. Testa med sticka för att se om den är gräddad hela vägen i mitten. Ta ut och låt svalna på galler.

Häll färskost i en bunke och vispa i florsocker med elvisp, lite i taget. Avsluta med vaniljsocker.

Lägg ett fat på ugnsformen med den svala kakan och vänd på alltihopa och lossa sakta bort formen. Om kakans botten är för toppig kan den skäras bort så kakan står stadigt. Bred försiktigt på frostingen på toppen med slickepott. Garnera med lingon och avsluta att strö florsocker över med finmaskig sil så som en tesil.

mjuk pepparkaka

mjuk pepparkaka

mjuk pepparkaka

Idag hade jag besök av Johanna Hulander som driver Inredningspodden och vi spelade in ett avsnitt. Vad vi pratade om? Julen så klart. Och då behövdes det en riktigt god julkaka och denna mumsade upp.

Tror poddandet gick bra, minns inte exakt vad jag sa men det får jag höra nästa vecka då det ska släppas. Hoppas ni gillar.

Vill du ha tips på fler julbak?
Sega kolasnittar med saffran
Saftigt saffransbröd som tolvhålakaka
Pepparkakssticks med vit choklad
Apelsin- och ingefärskladdkaka

11 november, 2019

Grönkålschips som det perfekta piffet på all mat

Att göra grönkålschips är bland det trendigaste man kan göra i sitt kök Och jag tror vi är många som älskar när en billig, klimatsmart och nyttig sak är trendig. Grönkål är nu i säsong och du kan köpa hela travar i butiker och ute på torg utan att det kostar dig skjortan. Sedan att det är så nyttigt så man får dåndimpen är ju liksom bara en bonus.

Grönkålschips är det några som är besatta av och aldrig kan få nog andra lite mer tveksamma. Jag ska erkänna att jag har varit rätt skeptisk. Liksom aldrig ätit så där jättegoda chips utan de har varit lite beska. MEN! Nu när jag gjorde dem själv blev de ju supergoda! Och jag tycker de gör sig allra bäst som en topping eller ett litet brunch på maten mer än som en stor chipsskål man ska mysa upp med i tv-soffan.

Grönkålschips

Ingredienser
1 liter grönkål, blad
0,5 msk olivolja
flingsalt

Gör så här: Värm ugnen till 200°C. Skölj och ansa grönkålen – alla stjälkar och mittenbitar ska bort.
Lägga grönkålsbladen i en stor bunke och ringla över olja och flingsalt för att sedan blanda med händerna så alla blad får olja och salt på sig.
Lägg bakplåtspapper på en plåt och fördela grönkålen jämnt över hela plåten.
Låt chipsen stå i mitten av ugnen i ca 10 minuter eller tills chipsen har blivit krispiga, lite genomskinliga nästan. Men var aktsam – det går fort tills de bränns.

Servera som chips, snacks eller ha som topping på maten.

Perfekt att just toppa maten med. Hur många gånger har du inte fått en fin middag serverad och så ligger det en dill-, basilika- eller persiljekvist överst och du har tänkt: supersnygga men inte så sugen på en kvist dill just nu. De här chipsen är både vackra att toppa maten med och goda.

Som min mamma alltid säger: Och så så en lite grön touch på! Mat utan grönsallad blir ju så ofta bara… brun.

9 november, 2019

Rejält julmys hos Åhléns julen 2019

I torsdags var jag bjuden på en jullunch på Skansen där Åhléns visade upp sin jul för 2019. Inte mycket här som kan gå fel när Skansen och jul nämns i samma mening skulle jag säga. Åhléns överraskade dock med att ta med oss alla inbjudna på en två timmars-juldröm. Så makalöst vackert, inspirerande och ljuvligt juligt.

Vi fick kliva in på Nyloftet som ligger högst på Skansen vid det stora tornet Bredablick. Bättre plats kan man ju inte finna. In från ett riktigt blött, rått och grått väder ute in till denna varma och ombonade julvärld.

En tappa upp var det uppdukat för julbord samt miljöer uppbyggda med alla nyheter från Åhléns.

Så vackert och inspirerande så jag baxnar. De små uppbyggda miljöerna var ögongodis och så inbjudande. Men bara titta, inte röra. Jag blev väldigt förtjust i den stilrena adventsljusstaken i mässing och den där helt fantastiska polka-kudden (adlinks)

Något vi dock fick röra var att röra oss runt i den makalösa lokalen. Detta Nyloftet är verkligen en juldröm.

När vi satt oss blev vi välkomnade och uppmanade att njuta av det stora julbordet. Årets första!

Sedan fick vi då alla kliva fram och ta. Så fantastiskt gott alltihop.

Jag är som du vet en stor fantast av julsillar så jag fastnade på första vändan av de där 7 vändorna man egentligen ska ta på julbordet. Samma visa varje år, ha ha.

Sedan presenterade Ulrika och Ulrika årets jul från Åhlens. Det är två stilar som fått representera i år. Det är den svala, gröna och isiga Kiruna och sedan den varma, djupröda, mer klassiska och även lite humoristiska stilen Öje.

Borden var dekorerade med just dessa stilar.

Kiruna för oss till norr med vitt, silver, grönt, granar, renar och frost.

Den varmare Öje har tagit inspiration från den lilla norska staden Öje och dess nationalromantiska uttryck. Mycket mönster, hantverk, lackrött, halm, rosa och sedan humoristiska figurer att blanda in som pastelliga enhörningar att hänga i granen.

Klicka in på Åhlens hemsida och se hela sortimentet för julen 2019. (adlink)

Vad skulle du gå på? Den svala Kiruna eller…

… den varma Öje???

Måste man välja tänker jag? Jag blev helt såld över detta hörna här ovan. Dramatiskt mörkt, modernt men klassiskt. Här skulle jag vilja släng in något mörkt rött och sedan är jag hemma i alla fall.

För den som bor stort så är detta en väldigt vackert: att hänga julstjärnor som i en klase.

Inspiration till ditt julbord: Servera julens ostar som proffsen. Som en buffé.

Inget riktigt julbord utan ett rejält godisbord också. Jag minns mitt godisbord från förra året och det ska jag göra även i år. Blir som ett julpynt i samma veva som det är en servering. Fint som snus!

Utöver att få se på nyheterna, äta gott julbord hade vi besökare även chansen att få testa på att göra egna polkagrisar. Eller, vi fick oss varsin varm redan rullad bit att rulla till valfri form.

Så läckert att se proffsen rulla i ljusets hastighet fram de vackraste polkagrisarna. Kan inte med ord beskriva den helt magiska mintdoften som hängde över bordet här. Ljuvligt juligt.

Svårt att slita sig från denna julkula men jag skulle skriva färdigt texter till kund så det var bara att ge sig ut i det gråa råa igen. Men när jag gick där på Skansen såg jag affischer om julmarknaden som är adventshelgerna. Det piggade upp. Så vi ses igen Skansen!

8 november, 2019

Gör krispiga chips av potatisskal – fredagsmys med zero waste

Visst går det att göra krispiga chips av potatisskal, de skal som annars kanske skulle hamna i komposten eller soppåsen. Oftast kokar vi potatis med skalet och är det tunns så äts det med potatisen men ibland vill man ha kokt skalad potatis. Liksom lite finare middag med skalad potatis, eller hur?

Nu hade jag just skalat potatis och de där fina skalen låg får och tittade på mig. Då ville jag testa göra chips av skalen. Att rosta dem i ugnen. Aldrig gjort tidigare men tänkte att det är väl bara att testa. Det blev supergott. Kommer aldrig mer slänga skalen utan gör dem till chips. Om inte att ha dem som snacks så är de ju härliga att ha som tillbehör till samma måltid som de där kokta skalade potatisarna ska vara till.

Gör krispiga chips av potatisskal

Sätt ugnen på 225°C. Innan potatisen ska skalas bör den tvättas så chipsen är fria från jord.
Häll alla skal i en skål och ringla olivolja och flingsalt över. Blanda väl så alla skal får olja och salt på sig.
Lägg skalen på en plåt med bakplåtspapper och rosta i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller tills skalen fått färg och blivit krispiga.
Häll över i en skål och servera genast. Skalen kan mjukna något när de blivit kalla. Fortfarande goda men inte lika krispiga.

Trodde barnen  skulle vara skeptiska till skalen då de är annorlunda än vanliga chips men det hade jag inte behövt oroa mig över. Tog slut på nolltid – succé!

Vill du ha fler tips på goda snacks?
Kanderade popcorn
Ugnsbakad brieost
Tips på charkbricka

8 november, 2019

Julen 2019 på Svenskt tenn tog mig med storm

Igår var det frukost och förhandsvisning på Svenskt tenn för julen 2019. Som den julälskande toka jag är och även som stort Svenskt tenn-fan var det ju som en liten julafton att få kika in i butiken före alla andra.

Denna jul är det flertalet nyheter och samarbeten. Två stycken stod ut och känns verkligen så rätt. Här står Svenskt tenns marknadschef  och kreativt ansvarige Thommy Bindefeld mellan engelska designern Sam Wilde och kreatören, illustratören Maja Sten som just är de där två bakom de fina samarbetena.

Maja Sten har gjort vackra hängen och som kan bli till en mobil. Så kul och inspirerande att få höra hur hennes kreativa process sett ut och hur arbetet tagit fram.

Ja, nu är inte detta den bästa bilden kanske men ni kan nog ana hur otroligt vacker den här mobilen är. Så fin!

Sam Wilde hade tagit sig an en julig tolkning av Josef Franks typiska formspråk med exotiska frukter. Fantastiskt jultyg hade han skapat, väldigt vacker toppstjärna samt flertalet målade glaskulor som vackra julkulor.

Pressbild Svenskt tenn

Som karameller att dekorera granen med. Så enastående vackert och så Svenskt-tennigt fast 2019.

Utställningsrummet var som en enda stor julkula så vill du komma i julstämning är det bara att kliva in här tycker jag!

Svenskt tenn har hållbarhet som ett av sina ledord och förespråkar att det ska vara sällanköp men med kvalitet som håller länge. Det är ju svårt i jultid då mycket av pyntet är något som man inte använder så mycket, bara nån vecka per år men det ska hålla år från år. Och sedan plockar de gärna upp gamla designer för att producera på nytt. Ta vara på den skatt som finns i arkiven. Som denna lampett. Dra mig baklänges så fin!

Något jag blev lite förtjust i var de här måttsydda dukarna som liksom veckas runt kanten. Var inte det lite läckert? Nu är det här ju utställningsbord men ändå. Gillar det.

Något annat jag gillade och blev så inspirerad av är de blomster- och växtarrangemang som hängde ovanför borden.

Stora barrgrenar i snören svävar i luften med äkta varvat med konstgjorda blommor där i. Och lite julfrukter också.

Väldigt kreativt, lekfullt och färgglatt. Jag gilla verkligen idéen på att blanda äkta och konstgjort och gjort så sedan tre år själv. Ja, jag erkänner – jag har inte äkta amaryllis i alla vaser. Det går ju bara inte! Sjukt dyrt och de vet man ju inte hur länge de håller så för att vara säker att ha vackra buketter på julafton har jag blandat upp med konstgjorda. De är ju så naturtrogna så ingen märker något, ha ha. Men plastgran – där drar jag gränsen. Där måste jag ha äkta!

Och apropå färgglad så var det ett av årets mål med utställt ingenoch kollektionen för julen. Vi lever i en tid med mycket oro i världen. Det gör att vi har behov och önskan om att få omge oss av färg, glädje och positivitet. Det har de verkligen lyckats förmedla i år! Här är det en glad jul.

7 november, 2019

Är jag väldigt sen eller väldigt tidig???

Det är ju för roligt det här med julpynt som fått stå kvar. När det får stå tillräckligt länge så kan man ju nästan säga att man är tidig med att pynta, ha ha.

Lampan jag köpte i Wien förra året och som hängdes upp fick sitta kvar hela vintern för att den är så vacker och egentligen inte en uttalad julstjärna. Sedan kom ljusare tiden och den behövdes inte tändas så då tänkte jag inte på den. Nu när mörkret är över oss så ge den ett sådant ljuvligt sken. Och ja, en härligt julig stämning.

Så vad säger du – är jag sen med att ta ner (som jag ju intes har gjort, ha ha) eller tidig med mitt julpynt???

Och här har vi den fina piedestalen jag fick på ett event för Beckers. Den ska jag måla och tänker en mörkt dammig grön färg som går i samma ton som tallarna utanför fönstret (syns VÄLDIGT dåligt på dessa bilder ser jag nu) och håller en färgskala. Kommer bli fint.

Funderar på att ha en liten gran här senare i december. Som den jag hade förra året med då endast ätbara dekorationer om du minns. Den var såååååå uppskattad av alla barn så den vill jag nog göra igen.

Men den väntar jag med… nu får endast stjärnan lysa med sin julstämning.

6 november, 2019

Första julväxten hemma & varför det blev tyst

Äntligen har första julväxten fått ta plats här hemma. En liten en har fått nytt bo i min gamla Höganäs-kruka.

Här kommer enklaste tipset: Ställ valfri julväxt i en favoritkruka och täck jorden med mossa. På nolltid har en vacker juldekoration skapats. Och ja, julens alla växter, blommor och lökar är de bästa pynten till jul, eller hur!?

Jag har nu plåtningar och samarbeten som ska göras för julen och denna lilla en får vara min modell. Eller rekvisita då så klart, ha ha.

Det blev lite tyst här några dagar och det är för att luften liksom gick ur mig. Jag har under höstlovet varit bort med familjen på vår efterlängtade tågluff till Venedig, Salzburg och Köpenhamn. Jag brukar inte vilja blogga eller lägga upp i sociala medier i realtid när vi reser för att verkligen njuta av stunden och endast dela den med familjen så att säga. Men så klart har jag hela kameraminnet fyllt med bilder och kommer dela med mig av resan och alla tips jag plockat upp på denna härliga Europaresa.

Men när jag kom hem var det som om jag blivit överkörd av samma tåg i åkte med. Inte att resan på något sätt varit jobbig eller dålig utan bara att jag behövde några dagar att vara stilla och främst jobba med administrationen som blivit lite lidande (jag prioriterar alltid det kreativa – så dumt egentligen).

Nu är jag dock igång igen och som sagt i fotograferingstagen och pepp på årets mysigaste tid. Har så mycket kul idéer jag vill få ut att dela med mig av.

4 november, 2019

Hur toppa & beskära fiolfikus – det rätta sättet

Jag frågade ju för ett tag sedan hur jag skulle göra med min väldigt långa fiolfikus som bara växte uppåt men inte förgrenade sig. Så underbart att få svar. Men kanske inte det bästa svaret…

Jag gick till källan och pratade med blomsterhandlaren. Tyvärr är de små plantorna man köper i butik som inte redan har förgrenat sig rätt omöjliga att få att grena sig. Det var ju inte det svaret jag önskade vilket han såg på mig.

Han sa att vissa av hans kollegor hade lyckats genom att kapa precis ovanför ett blad och sedan rispat på stammen strax under. Så stammen retades och liksom öppnar väg att inte bara slå skott uppåt utan även ut i den öppnade ytan.

Sedan vill fiolfikusen ha mycket vatten på sina blad så den ska duschas ofta. Speciellt när den kapats så det tillförs vätska när den behöver det som mest.

Så här såg min lilla fiolfikus ut när jag köpte den. Liten och go.

Så nu får det bli till att bli till att göra på det sättet. Men kanske till våren då det inte är helt optimalt nu på hösten inför vintervilan? Oj, klurigt detta.

3 november, 2019

Skapat ett terrarium för växter, ett slutet kretslopp på fönsterbrädan

Efter att ha sett flera terrarium blev jag sugen på att göra ett själv. Och utöver att det blir en väldigt vacker inredningsdekoration så är det ju så perfekt som önskar ha lite grönare fingrar med en växt som klarar sig på helt egen hand. För det är just det som är grejen med dessa inglasade växter – det blir ett slutet kretslopp och vattnet går runt runt, växterna ger och tar hela tiden. Visst låter det spännande!!?

Skapat ett terrarium för växter, ett slutet kretslopp

Vad som behövs:
Lecakulor, marmorkross för dränering
Jord med aktivt kol för att undvika mögel
Växter, förslagsvis HemtrevnadTempelsköld, Venushår, Sköldpaddstuva, Gullranka, Klätterfikus, Ormbunke, MurgrönaElefantöra mfl men absolut inte succulenter.

Gör så här: Lägg i ett lager med lecakulor och/eller marmorkross så det sträcker sig 4-5 centimeter upp. Fortsätt sedan med jord som är berikad med kol. Det är för att jorden ska vara ren och inte mögla. Finns ingen kolberikad jord kan ett tunt lager med aktivt kol spridas ovanpå jordlagret. Fyll på med så mycket jord så att växter kan planteras och få möjlighet att slå rot, ca 10-12 cm djup.

Plantera dina växter som du önskar ena i burken/flaskan. Växter som elefantöra kan de delas upp vid planteringen. Vattna så att det lägger sig som en bottenskyl under lecakulor/stenkross och förslut sedan flaskan. Ställ ditt kretslopp nu på en halvljus plats. Nu ska den alltså sköta sig själv.

Jag hade ett rätt ovårdat Elefantöra och en Murgröna hemma så jag tog sticklingar och småplantor från dem.

Så otroligt kul och spännande växtpyssel.

Jag hade inte så mycket lecakulor så det blev mer marmorkross men det jag gillar med det är att det blir en färgskillnad mot den mörka jorden.

Nu står alltså mitt terrarium vid min galet växande porslinsblomma. Två helt olika själar, en som växer sig rekordlång och en annan som ska hålla sig instängd men klara sig själv. Ska bli så spännande att se vad som kommer hända med mitt kretslopp över tiden.

2 november, 2019

Nu är julen på gång!

Jo men nu är verkligen julen på gång för nu kommer bokningar på massa roliga juljobb. Mat, pyssel, event och bloggsamarbeten har jag redan fått klart. Och nu har vi ju faktiskt klivit in i november så då får man väl faktiskt berätta att det är jul på gång utan att någon himlar allt för mycket med ögonen?

Ja, jag är väl som ett barn på julafton redan skulle man kunna säga, ha ha. Det är så otroligt roligt och jag ser så fram emot denna jul. Både jobbmäsigt och privat. Hur allt kommer bli får jag berätta mer om när det börjar närma sig.

Laddar lite med att sätta mina ljusstakar som en sjuarmad ljusstake. Ja, du kanske minns den från arkivet? Juldekoration utan att alls vara julig. Sånt kan man också göra.

För du hänger väl med mig in i julen??? Jag finns ju på Facebook och Instagram också.