Helena Lyth

En blogg fylld med inredning, pyssel, recept och allt annat som kan få dig inspirerad.

Månad: oktober 2023

31 oktober, 2023

Mina halloweenpyssel i Nyhetsmorgon

Dagen innan halloween bjöd jag på mina tips för enkla och alldeles lagom läskiga pyssel och pynt samt skrämmande roliga saker att bjuda på i Nyhetsmorgon. Se klippet HÄR. Jag hoppas det kan inspirera och om inte annat kanske ge något att lägga i minneslådan för nästa år.

Jag var med i både delarna av Nyhetsmorgon denna gång. Det är två olika programledarpar under förmiddagen med byte kl 10.00.

Jag hade taxi bokad 06:45 och gick rätt in till denna prepp-yta och dukade upp allt. Det som var nytt för mig denna gång var att jag fick liksom pyssla med maten på plats. Annars är allt mitt pynt och pyssel jag har med mig färdigt men mat vill man ju ha färskt.

Sedan in i magiavdelningen – sminkrummet.

Pyssel-ess minsann. Den tar jag på visitkortet.

Lite av allt möjligt. Bland annat svampskallarna som fick fint mottagande av er.

En paprika med groddar – pumpa med maskar. Så klart.

Om jag får välja vilket “monster” jag vill vara så är det sedan alltid mamman i Familjen Addams; Morticia Addams. Så hon fick vara min stilförebild denna gång.

Tack Nyhetsmorgon för att jag får vara en del av ert innehåll. Alltid så himla kul.

Så där, allt packat och klart. Hem och ladda om för pysselworkshop för höslovslediga barn.

30 oktober, 2023

Halloween i Nyhetsmorgon – hoppas du blir inspirerad

Nu blir det halloweeninspiration i Nyhetsmorgon igen. Så kul att få köra direktsändning och få träffa alla härliga i studion.

Du får slå på TV 4 kl 09:20 och 10:25 för då är det dags för mig. Hoppas du gillar det och blir sugen på att testa något av det jag har med.

Om du vill ha ännu mer inspiration och hitta allt som finns här på bloggen så hitta du det HÄR i mitt halloweenpysselarkiv. Bara att gräva dig ner och scrolla dig fram till något som kan locka.

Utöver blogg så finns jag så klart på Instagram: @helenalyth.se samt i bokform, se HÄR

28 oktober, 2023

Hello vin! Gör om pumpan till bag-in-box

Om man tar en påse vin från en bag-in-box och stoppar in i en karvad pumpa och gör ett hål för tappen – blir det då bag-in-pumpkin? En BiP? Ja så måst det väl vara??!!

Och så lämpligt att vi säger halloween på svengelska nu och får det till hello vin. Och hur man karvar en pumpa kan du se HÄR.

Med detta önskar jag dig en fin lördag.

28 oktober, 2023

Busigt med godis. Praliner i papper blir till fladdermöss

Bus eller godis? Varför välja tänker jag då och gör ett busigt pyssel med godis. Because I’m worth it typ. Nä men detta pyssel har jag tänkt på länge och nu när det just är halloweentider så fick jag äntligen ändan ur den berömda vagnen och gjorde mig ett halloweenris med godis i, i form av fladdermöss.

Det finns ett uttryck som är “istället för en bukett” när man ska tipsa om saker att ge till tex nån man ska på middag till. Något som just är lite mer än en bukett. Nu kan jag personligen älska att få buketter men det hör inte hit… Här har jag alltså gjort ett ris med godis i oc det kan ju vara kul att ge bort om man ska på en halloweenfest. Eller göra en själv om man har en halloweenfest, att ställa fram efter middagen och gästerna får ta sig praliner från grenarna.

För det är ju just vad fladdermössen är gjorda av. Vanliga pappersklädda praliner du köper i plockgodishyllan eller twistpåse. Men de får sig en kostym inför halloween. Ja, lite roligare än en bukett alltså.

Busigt med godis. Praliner i papper blir till fladdermöss

Vad som behövs:
Praliner i papper
Svart silkespapper
Lim
Sax
Vita klisterrundlar/Vit penna el färg
Gren
Limpistol

Gör så här: Klipp till en bit silkespapper, ca 15 X 15 cm och rulla in en pappersklädd pralin.

Vrid lite runt kanterna där pralinen slutar och förslut genom att limma liten droppe pappers och vrid så pappret låser sig på båda sidor om pralinen.

Klipp sneda klipp så det blir som fladdermusvingar, se bild nedan, på båda sidor.

Klipp en vit klisterrundel mitt i tu och klistra på den svarta fladdermusen. Placera dem lite snett så blicken blir arg. Om du inte har klisterrundlar går det bra med vit penna eller vit hobbyfärg och pensel.

Värm upp limpistolen och klicka på en generös mängd på baksida av fladdermusen. Limma fast på gren.

Om man inte vill limma upp dem på grenar så räcker det ju att servera på ett fat eller lägga ut över ett bord som ätbar dekoration. Eller överraska barnen när de knackar på och säger “bus eller godis?”. Då kontrar du med detta och barnen får hemliga godisbitar. Så vem är det som busar nu??? ha ha!

Dessa påminner om de sidenbands-fladdermöss jag visat tidigare, se HÄR. Bara det att dessa smakar godare!

26 oktober, 2023

Spöken av hushållspapper – enklaste pyntet till halloween

Att göra spöken av hushållspapper kanske är bland de enklaste pyntet du kan göra till halloween. Och jag vågar nog sätta en peng på att du har materialet hemma. Så fram med rullen och börja pyssla!

Spöken av hushållspapper – enklaste pyntet till halloween

Vad som behövs:
Hushållspapper
Vatten
Flaskor
Aluminiumfolie
Sprejflaska
Svart penna
Batteridrivet ljus
Högt litet glas

Gör så här: Riv 4 lika stora ark av hushållspapper. Lägg två på varann på vattentålig yta, tex diskbänk. Blöt det tredje under kranen så det blir riktigt blött och lägg ovanpå de andra två. Se till att alla arken ligger lite omlott så det liksom sticker ut flikar. Avluta med det fjärde och tryck till så alla ark blir blöta.

Ta en bit folie och forma till en liten “svamp”. Rund upptill och sedan som ett litet skaft nedtill. Sätt ner denna “svamp” i flaska och lägg över allt blött papper så det liksom väller ner över flaskan. Vik pappret lite så det veckar sig fint.

Spreja vatten med sprejflaska över så allt papper blir riktigt blött. Forma pappret till spöken med många veck. Låt stå och torka över natten.

Lyft försiktigt upp spöket och måla dit ögon och mun. Trä tråd genom huvudet med nål och tråd för hängande spöken eller ställ över ett litet glas på fot, typ snapsglas, med ett tänt batteridrivet ljus för lysande spöke.

Jag verkligen gillar pyssel där materialet som oftast finns redan hemma och inte är svårt att göra. Det är då pysslet blir av kan jag tycka. Det ska inte vara krångligt och kosta massa pengar. Och mina handspöken är också ett bra exempel på det, se HÄR.

Ett litet försiktigt lysande spöke. Jag ser hur varje kuvert vid en dukning får sig ett snapsglas med spöke eller att spöken står uppradade längs med bordet blandat med ljuslyktor. Kan bli effektfullt.

Och kanske jag trär tråd genom dem och hänger upp i lampan över matbordet. Så de liksom svävar fritt och läskigt vid en halloweenmiddag. Det tror jag kan bl läckert.

26 oktober, 2023

Tips & rabatt på sköna värmande plagg

Inlägg i samarbete med Hunkemöller

Nu blåser det hårt utanför fönstret och jag söker värme och mjukt inne. Något jag jag kommit på mig själv att göra när jag avlutat arbetsdagen är att byta om till nattkläder ganska långt innan det är egentligen dags att sova. Det känns nästan lite förbjudet att göra så men en pyjamas är ju faktiskt sköna mysplagg att tassa runt i.  Med en stickad tröja över kan jag öppna dörren utan att bli tagen i nattkläderna så att säga.

Det finns många snygga pyjamas dam att hitta hos Hunkemöller som är både sköna nattplagg men även att ha som myskläder i hemmet. Det jag verkligen upptäckt och uppskattar hos Hunkemöller är den stora variationen på storlekar.  Jag som är lång hittar sällan byxor som går hela vägen så att säga och här finns både “tall” och “petit” så man kan välja både stolek och längd utifrån sig själv.

Ett annat plagg jag gärna hade svept omkring med hemma är ju en kimono. Det känns så där lite flärdfullt och snyggt. Denna åker upp på min önskelista. Kan absolut tänka mig ha den i mellandagarna här hemma.

Något jag verkligen saknar är en riktig morgonrock. En sådan där som man liksom blir kramad av. En gosig en i fleece.

Och jag vill tipsa om att använda rabatterna Hunkemöller ha. Klicka här: rabattkod så ser du vilka som är på kampanj och kan använda just nu.

24 oktober, 2023

Mästare i vardagsmys – en titel för gravstenen???

”Wow, vilken grej att ha på gravstenen!” sa maken när han såg artikeln i Drömjul där jag fått äran att vara med. Det är till att tänka lite väl mycket framåt kan jag tycka, ha ha. Men sämre  saker att bli ihågkommen för än Mästare På Vardagsmys kan man ju få.

Stort tack till Hus & Hem/Drömjul för att jag och min bok Vardagsvackert & festfyrverkeri fick vara med i er underbara jultidning. Och den enorma äran att bli kallad mästare. Den kommer jag leva på länge. Eller ja, tills gravstenen då…

När jag bläddrar bland sidorna så har jag i huvudet snabbspolat hela halloween och är redan inne i julen och alla planer på det jag vill göra. Jag är så galet pepp på att ladda upp här och vara tillsammans med er i denna underbara tid. Jag hoppas ni ska gilla att hänga här hos mig, vågar lova en massa inspo av både högt och lågt. Som sig bör!

23 oktober, 2023

Hur det ser ut hos mig nu: kontraster!

Det som både snurrar i mitt huvud och det som hamnar i mina kanaler, på mitt instragram och här på bloggen är så vitt skilda saker som dödskallar och rosetter, väggmålning och lussebullar. Det är enormt kontraster kan jag tycka.

Och sedan är dt kontrastrika bilder. Jag älskar bilder där det är skarpa kontraster i färgerna, det som är mörkt är riktigt mörkt. Jag vet att SoMe vill att man ska ha ljusa bilder men det är inte jag. Jag vill ha det ombonat, inramat och kompakt.

Jag brukar få höra att jag kanske borde nischa mig, välja bara ett eller två ämnen i det jag gör. Men hur skulle jag – jag gillar ju inredning, mat, bak, pyssel, dukningar, gå ut och äta, resa… Och jag vill inspirera till allt detta. Jag brukar svara att INTE ha en nisch är min nisch! 

Vad tycker du? Vill du ha mer av något, mindre av något annat?

22 oktober, 2023

Heltäckningsmatta fast i rutor – så smidigt att lägga

Inlägg i samarbete med The Rug Project

Nu ligger den där i vår garderobskorridor – heltäckningsmattan. Fast egentligen är det flera mattor. För den här heltäckningsmattan består av flera rutor av heltäckningsmatta. Det gör att det är otroligt enkelt att lägga heltäckningsmatta i ett helt rum, det är bara att lägga ruta för ruta, de är 37 X 37 cm. Du slipper hela rullar av heltäckningsmatta och kan hantera hörn, trösklar, vinklar, kanter utan att ha hela sjok av matta att lyfta. Läs mer om mattorna från The Rug Project HÄR och se alla olika färger

Det är vår lilla garderobskorridor som nu tack vare mattan blivit ett eget rum och fått sig en ombonad känsla. Minns du hur det gamla stora sovrummet delades av till ett barnrum och en garderobskorridor? Annars kan du se det HÄR.

Här är golvet innan. Garderoben har fungerat bra men det har varit en ickecharmig känsla där och jag ville skapa en egen inredning, så att det blev ett eget rum på riktigt. Och då kom jag på att med en bra bas, som en heltäckningsmatta får jag ihop det.

Och efter. Ja men verkligen, det blev precis så där sammanhängande som jag hoppades på. Samt att det blev ett varmt och ombonat rum. Fast att det mest är en passage egentligen så fick den en egen identitet.

När jag stötte på The Rug Project så föll jag först för rutorna. Det kan så klart vara samma färg på alla rutor och du får ett sammanhängande golv, som en klassisk heltäckningsmatta, bara smidigare lagd, men rutor – det är ju något funkishus har. Som i vårt badrum bland annat. Så klart ville jag ha olika färger så det tydligt blev ett rutigt golv.

Då väggarna är kalla ville jag ha ett varmt golv och valde färgerna Coral och Rust. Fina var för sig men även ihop.

Varje ruta har ett klister på baksidan som är superstarkt men samtidigt lätt att hantera så du kan flytta rutorna om du behöver det. Golvet under tar inte skada.

Och så smidigt att då kunna hantera de där ytorna som behöver skäras till som vid trösklar tex. Att kunna ta och göra det smidigt bit för bit är ju toppen.

Som ett gigantiskt pussel ha ha.

Jag är så otroligt nöjd med resultatet och det verkar hela familjen också vara.

Nu hade vi ett fint trägolv under men för de som har golv som inte är slipbara eller att man kanske bor i hyresrätt och vill göra en enkel makeover utan att göra stora ingrepp är detta ett mycket smart och smidigt sätt. De självhäftande mattorna skadar inte golvet som är under och lämnar inga spår.

Jag blir sugen på att göra ett randigt golv nu. Visst hade det varit läckert?? Kanske ränder på snedden och i flera färger? Det hade väl varit riktigt kul. Finns bara möjligheter.

21 oktober, 2023

Dödliga svampar! Skär champinjoner till dödskallar

Att skära champinjoner till dödskallar är ett mycket bra exempel på en liten sak man kan göra för att visa på halloween utan att behöva dekorera hela hemmet. Ja, lite utifrån de tankar jag lät snurra HÄR.

Oavsett om du ska ha en stor halloweenfest eller bara en lite charkbricka på självaste All hallows eve så kan några champinjoner skurna som dödskallar göra stor effekt.

Jag lekte lite och stoppade några dödskallechampnjoner i min lunchsoppa. Och se – det blev ju ju jätteläckert.

Dödliga svampar! Skär champinjoner till dödskallar

Vad som behövs:
Champinjoner
Pappsugrör
Sax
Liten vass kniv
Potatissticka

Gör så här: Med ett pappsugrör skapar du ögonhålor. Jag klippte av ett sugrör i tre delar. Dels för att lätt kunna putta ut de bitar av champinjon som blir kvar i röret men också för att då få 6 stycken öppningar att kunna använda som hålgörare. Pappröret blöts snabbt så det är bra att använda alla ändar. Jag tryckte ut de delar av champinjonen som fastnade i sugröret med en potstissticka.

Tryck ned sugröret i champinjonen och vrid det det lite vinklat så “ögonhålan” blir lite vidare än själva sugröret.

Näsan skar jag små skåror av med liten tunn kniv. Med potatisstickan fick jag bort de bortskurna bitarna.Först två rakt ner som en 11 och sedan två ytterligare streck lite snett.

Tänderna på dödskallen gjorde jag genom att dra streck med tunn kniv på svampens stam. Fördjupade strecken med potatisstickan.

På väldigt kort tid blev de helt oanades champinjonerna väldigt skräckinjagande.

Om du önskar fler tips till halloween ska du klicka HÄR så får du massa tips.

20 oktober, 2023

Sätt en rosett – så blir det komplett. Ljusstakarna har aldrig varit vackrare

Ett snabbt tips från mig: sätt en rosett på dina ljusstakar så blir de med ens som nya och väldigt piffiga.

Jag har, som jag tror väldigt många med mig, en hel drös med olika typer av band. Det är gamla presentband, stumpar och stuvbitar, udda varianter och vackra gamla skönheter. Och just här tänkte jag att jag skulle använda olika färger och material. Det är brett band i siden, smalt i bomull och klassiskt presentband i silke. Ja alla möjliga.

Och i olika längd. När min man såg bordet tyckte han att det var som ljusstakarna i Skönhet och odjuret. Ja det har han inte fel i. Det är något lätt animerat över det hela, lite drömskt.

Dessutom hade jag olika sorters ljus. Några bivax och några 100% stearin men alla i olika färger. Trots den stora mängden olika färger så tycker jag det hänger ihop. Eller det är kanske bara jag som vill se att det hänger ihop ha ha.

Detta får bli den hastiga varianten och om ett tag när det börjar lukta jul kommer jag byta till mer klassiska julfärger tror jag bestämt. Det blir väl bra? Och en bra variant till min 7-armade ljusstake av mässingsljusstakar ni sett så ånga gånger här på bloggen genom åren. Du kan se 2016 HÄR och 2019 HÄR och 2020 HÄR – den som hamnade på omslaget på min julbok.

Så med detta knyter vi ihop arbetsveckan, sätter rosett och tar helg!

20 oktober, 2023

Har upplevelsen av halloween ändrats?

Att det ska vara läskigt vid halloween vet alla men det jag egentligen gillar mest med halloween är allt skoj man gör. För även om det som skapas dekoreras med ser läskigt ut och så är det ju otroligt roligt, kreativt och skoj när det görs. Du har väl kollat igenom mitt arkiv med Halloweenpyssel???

Halloween är (har blivit i alla fall tycker jag) främst för barn och de flesta tips man möter för pynt, dekorationer osv har en kalasig feeling. Jag hade en halloweenfest för en evighet sedan 2001 och då var det verkligen läskigt och otäckt. Då fanns det inte på kartan att tipsen om pynt och pyssel man mötte i media skulle vara söta spöken eller gulliga monster vilket det är nu.

Jag kan bara se till mig själv att mitt intresse för halloween har bleknat vilket jag tror har att göra med att halloween bara är en dag. Det är den 31/10 och sedan är det över. Om man jämför med julen som egentligen också är en rätt kort period men tar upp halva november och hela december så lägger jag helt klart mitt fokus på nästa hållplats i kalendern. Och anledning två är just att barnen här hemma blivit lite äldre och inte själva heller är så inne i det hela. I förskoleåldern var detta årets höjdpunkt. Barn som varje dag på året för höra hur de ska uppföra sig får för en stund vara monster, under kontrollerade former möta spöken och vampyrer och “bete sig illa”. En tanke jag har i alla fall.

Men om jag backar till det började med här i texten så är det som sagt en tid där kreativiteten flödar i alla våra flöden i sociala medier. Det är ju så otroligt roligt att skapa till högtider och få sätta ner en lite flagga i kalendern att sikta mot, att planera för. Men det görs numer också så otroligt proffsigt, bilderna jag möter är helt otroliga och påkostade. Jag som jobbar med detta får själv prestationsångest ibland av alla enastående bakverk, pyntade hem och proffsiga presentationer. Det man då glömmer, även jag, är att det ofta är hela redaktioner med flera inblandade som skapar med professionella bagare som bakar bröd, stylister som skapar rummen och inte en och samma person som gör allt. Det är tydligen bevisat att det är den känslan vi får med oss när vi scrollar i flödena – att det upplevs som det är en person som är proffs på allt.

Om man bara låter det vara och tittar inåt, vad vill jag göra för min familj och mina vänner. Då blir det roligt igen. Jag påminner mig själv om det, dels för vår familjs skull men också det jag lägger ut i mina kanaler. Att det ska vara görbart, inte vara för svårt, kosta massa pengar eller ge prestationspress.

Det ska bli intressant att följa utvecklingen av halloween och se om det är en högtid som kommer ta mer plats eller bli mindre. Att vi i Sverige har en enormt lång kalenderresa från sommar och semester till jul utan tydliga mål på vägen har ju gjort att halloween fått fäste. Kommer denna rätt moderna helg bli än större eller minska – det får vi se.

Långt inlägg om saker som snurrar i mitt huvud nu när jag har många uppdrag för halloween och jag kan inte förstå varför jag inte riktigt får ändan ur.

20 oktober, 2023

Tips på vad du ska plocka för rårvaror från naturen

Vi var ett gäng som var bjudna av Fiskars på en tripp ut i skogen för en lunch och få lära oss om vad man kan plocka för rårvaror från naturen bland annat

Väl framme så var det uppdukat så otroligt vackert och hösten visade sig från sin bästa sida.

Och där stod Bella och presenterade härliga drinkar med råvaror från naturen. Det är nämligen hennes specialitet, som hennes bok Vilda drinkar.

Vidare fick vi lära oss mer om vad vi då kunde plocka i naturen och uppmanades att hitta råvaror till drinkar vi själva sedan skulle få göra. Här följer tipsen:

  • Bra att ha med sig: en skördekorg, en kniv, och en örtsax.
  • Använd sunt förnuft under din skörd: lukta, känn, smaka och observera noggrant. Kom ihåg att vissa växter i naturen kan vara giftiga! Om du är osäker – lämna växten i fred.
  • Förvara de skördade produkterna så svalt som möjligt och ta med dig en skördekorg om du planerar att plocka bär, svamp eller växter.
  • Samla aldrig mer än vad du behöver och se alltid till att lämna tillräckligt med växter så att de kan fortsätta att växa.

Jag fann väldigt mycket svamp vilket var helt underbart. vi har inte alls varit ute i naturen så mycket som vi brukar och någon svamptur har det inte blivit alls. Så detta var ju mer än välkommet.

Men, här hade vi inte tid att fortsätta långt in i skogen men det räckte med bara några 100 meter för att få fin fångst.

Sedan gjorde vi drinkar och njöt fantastisk mat i det läcker tältet. Vilken dag!

Sedan var det att vandra genom skogen igen. Vilken helt fantastiskt tur jag blev medbjuden på.

19 oktober, 2023

Kom & halloweenpyssla med mig på höstlovet

Inlägg i samarbete med Åkeshofs slott 

Äntligen kommer jag har workshops och jag har planerat in ett flertal nu i höst. Det kommer vara av lite olika karaktär och för både vuxna och barn men jag börjar med ett läskigt härligt halloweenpyssel för barn. Detta blir så kul!!!!

På självaste Halloween tisdagen 31/10 öppnar Åkeshofs slott upp och bord kommer dukas med massa pyssel och sedan en fikabuffé med spökbakelser och annat gott för alla höstlovslediga barn. (För medföljande föräldrar finns det fika att köpa på plats.)

Det finns två bokningsbara tider:
Halloweenpyssel kl 13:00-14:00 med fika kl 14:00-15:00
Halloweenpyssel kl 14:30-15:30 med fika kl 13:30-14:30
Pris 150 kr/person för pyssel och fikabuffé

Läs mer och boka din plats HÄR, det är begränsat antal så först till kvarn.

Jag hoppas så att du som har möjlighet att komma till Åkeshofs slott 31/10 gör det. Detta kommer bli läskigt kul! Slottet ligger ett stenkast från t-bane stationen Åkeshov, ca 20 minuter från T-Centralen.

Och så passar jag på att berätta att den 11/11 kommer jag ha skapande och pyssel med novent och advent som tema på slottet. Ett event som riktar sig till vuxna och avlutas med en gemensam lunch på slottets egna restaurang Råkoko. Det vill du inte missa. Läs mer om det HÄR och boka plats redan nu, först till kvarn.

Jag ser fram emot att få träffa alla, stora som små!

18 oktober, 2023

Hur koka olika tesorter

Det är nu jag börjar min tesäsong. Kaffe dricker jag året om och emellanåt även te, främst helgmornar, men nu när hösten och mörkret kramar om oss blir det mer och mer te.

På hyllan i köket står flera olika teburkar, alla med olika sorters te. Har du koll på olika tesorter, graderna de ska bryggas i och hur lång tid de ska dra? Det är lätt att tro att alla sorters te ska ha samma temperatur, dvs koka upp till 100° men vilken skillnad det blir när man kokar utifrån tebladens egenskaper och behov så att säga.

Jag kan tycka att grönt te tex blir rätt beskt och jag har som vana valt bort det men då har alltså vattnet kokats för varmt och då blir just de gröna tebladen beska.

Här kommer en lathund med hur du ska koka olika tesorter:

Grönt te: 70-85 ºC, bör dra 2-3 min.

Oolong: 70-85 ºC, bör dra 2-4 min.

Svart te: 95-100 ºC, bör dra 3-5 min.

Vitt te: 75 ºC, bör dra 3-10 min.

Rooibos: 95 °C, bör dra 3-5 min. (Obs ej te, utan en rot)

Matcha: 60-70 ºC.

Nu är det ju inte så enkelt att veta när ett vatten i en kastrull går över från varmt till lagom varmt, det är ju bara när det bubblar rejält man vet att det är 100°. Så då blir det fram med termometer eller en av de moderna vattenkokarna som har gradering.

Jag har märkt hur känslig jag är för koffein på nätterna, inte att jag har svårt att sova utan att jag vaknar mitt i natten, så jag väljer gärna koffeinfritt efter middagen. Så grönt te är nu min grej. Gärna Sencha med mycket citrus.

Varm skål på dig!

18 oktober, 2023

Så får du liljor att hålla längre

Liljor är en blomma som jag tror många verkligen älskar men kanske inte känner att det är en inneblomma nu va? Det är roligt hur det går trender i blommor, inte så konstigt så klart, och liljor var det absolut hetaste i slutet av 90-talet. Varför jag vet det? Jo för jag hade examen från reklamskolan Berghs -99 och jag tror alla i klassen fick minst en lilja av släkt och vänner. Vid varje utställningsmonter dagarna efter stod det vackra ståndaktiga höga liljor i diverse glasflaskor. Så den doften som spred sig i hela huset på Sveavägen var minst sagt intensiv. Så varje gång jag känner doften av lilja minns jag min slututställning. Och minnet är en kombination av helt slutkörd för att hinna till vernissagen, nervositeten att bli bedömd och oron över att ge sig ut att leta jobb. Så varje doftdust av lilja får mig att hamna där.

Men nog om det – jag fick ett maffigt knippe liljor av vännerna som kom på vår danska middag för över två veckor sedan och blommorna står vackra fortfarande. För jag har nämligen ett knep som jag vill dela med mig av. Ja, det är ingen hemlighet, många gör så här sedan tidigare men för dig som inte gör det får det bli en nyhet som kommer förändra allt. Det kanske är att överdriva men du fattar…

Knepet sitter mitt på blomman. Eller boven snarare ska jag säga.

Alla har vi lärt oss ståndare i pistiller i skolan och de där rackarnas ståndarna är fulla av frömjöl som vid minsta lilla knuff eller vindpust far i all världens väg. Och om det landar på blombladen utan att då blåsas bort omedelbart “brunar” ner blomman och då vissnar den snabbare.

Om blomman precis slagit ut är det lätt att bara rycka pistillerna då de ännu inte hunnit bli så mjöliga men har blomman slagit ut får du vara mer försiktig. Lägg ena handens fingrar runt både ståndare och pistiller så handen blir som en sn skyddande skål över blomman.

Och sedan plockar du bara bort pistillerna.

Otroligt starkt pigment detta.

Och sedan har du liljor som kommer stå länge och hålla sig fräscha.

17 oktober, 2023

Harry Potter, tysk middag, konfirmation, golvläggning…

Tänk vad dagarna går. Det är som tiden står still samtidigt som allt rusar. Jag gör en massa nytta men det syns inte för det som sker nu är väldigt mycket bakom-jobb.

Här på bloggen är det en massa förjobb för de stundande högtider jag har med mycket jobb och uppdrag. Fotojobb, workshops, Nyhetsmorgon, signeringar och olika sorters samarbeten ska alla planeras och jag försöker så gott jag kan hålla allt uppe i luten samtidigt. Det är inte alltid så lätt att vara jonglör och ena sekunden prata halloweenpyssel för barn och i den andra julsillrecept. det känns som det är helt olika kvarter i hjärnan och kopplingarna där mellan är trögöppnade. Så det är mycket som sker men ännu inte synligt.

På det privata fronten, hemmavid är det lite samma men mer greppbart. “Skit rinner neråt” heter det och vår källare är inte ett skithål (tvärtom så är det vårt favoritrum för där är vi alltid tillsammans och ser film, kidsen gamear eller bara hänger) men det samlas helt obegripliga högar där. Jag-ska-bara-lägg-det-här verkar vara ett genomgående tema på så otroligt mycket. Och de senaste veckorna har jag kavlat upp ärmarna och rensat mig både svettig och så jag fått träningsverk efter. (säger en del om min kroppsliga kondition iofs) Om du skulle kliva in så ser du absolut ingen skillnad men om du vrider huvudet åt sidan så ser du enorma högar av “till insamling/loppis/sophögen”. Det har alltså rensats helt otroligt. Men då mycket av grejerna har varit bakom förrådsdörrar så syns det ju inte egentligen. Bara det att när du öppnat en dörr utan att vara beredd hade du kanske fått massa grejer över dig.

Och sedan har jag lagt ett nytt golv. En heltäckningsmatta faktiskt. Det ska jag återkomma med. Det tog en dag och jag lider fortfarande svårt av träningsverk. Att sitta på knä en hel dag är jag inte bra på. Skinkor och baksida lår skriker av smärta. Men värt! Det blev så snyggt.

Sedan var det två premiärer här i helgen. Nu klev vi in i vårt Harry Potter-maraton som vi brukar ha på senhösten. Kanske den bästa bryggan i mys mellan höst och novent om du förstår vad jag menar. Och den andra premiären var äldste sonens första konfirmationsträff. Det var lite konstig känsla i mig när jag gick med honom dit för jag minns så tydligt min egna konfirmation. Hur liksom min historia och hans nutid gick ihop. Och det hela blev så tydligt när han, på sitt väldigt fina sätt, signalerade att jag inte behövde följa med hela vägen fram, ha ha. Den pinsamma mamman får gärna hålla sig i bakgrunden.

Lång text, mest för att bara få skriva av mig för att minnas tillbaka senare. Nu blir det bildregn.

Enastående himmel på väg till kyrkan med konfirmanden. Så vackert och med den där höga klara luften man älskar. Men jag skulle in…

Här spenderade jag hela lördagen. Krälandes på golvet ha ha. Med äldste sonen i kyrkan, dottern på basketmatch, yngste sonen gick på stadsvandring (med frågesport) ihop med mamma och maken rensandes i källaren var jag helt ostörd i mitt jobb. Jag var så koncentrerad så jag märkte inte att timmarna gick. återkommer med resultatet.

Jag la min ömma kropp att vila för en kvart och då var det som om himlen öppnade sig och en orkan kom. Det slog hårt på fönstren och jag blev orolig. Våra stora fnkisfönster nästan buktar när det blåser hårt. Men lika snabbt som ovädret kom var det borta igen och jag slutförde golvet.

Mormor och barnbarn kom hem från stadsvandringen, nu vet han allt om Söders höjder, och vi hade tysk middag tillsammans. Maken hade varit i Berlin hela veckan och hans väska hade nätan övervikt av alla korvar han hade köpt med sig. Och senapssorter.

Min ljumma potatissallad, se HÄR och hela åtta korvar blev det. Samt pretzels, surkål rostad lök, saltgurka och pommes.

Väldigt mätta och goa rullade vi ner i källaren för första Harry Potter-filmen.

Jag ska resa till London med dotter och mamma senare i höst och har bokat in oss på Harry Potter-museet, och då mamma inte sett någon film var det bra att få lite kött på benen. Och nu är Hagrid, Dumbledore, Snape, Hogwarts, quidditch, mugglare, 9 3/4 och allt vad det är planterat.

Söndagen var verkligen en söndag. Lugn och långsam. Inga måsten eller stora beslut behövde tas. Bara fortsätta rensa och flytta grejer. och som sagt – det syns ingen stor skillnad med det är det. Jag vet det och det är gott nog.

Sedan var det yngste sonenes basketturnering. Vilka kämpar!

Sedan hem och äta upp alla tyska rester och avrunda en intensiv och samtidigt lugn helg. Så kan en helg också vara.

13 oktober, 2023

Jag förlorade men mår som en vinnare

Jag vill tacka alla som röstade på mig och gav mig de allra finaste orden i samband med den tävling tidningen Hus & Hem hade i början av sommaren. Det var priset Årets Inredningsinspiratör 2023 som det tävlades om och jag var nominerad tillsammans med Patricia och Kristin. En otrolig ära att av alla enormt kreativa och inspirerande konton i vår digitala värld få vara med å den lilla listan. En sann vinst i sig.

Så klart hade det varit fint att få vinna men som sagt så känner jag mig som en vinnare i och med att jag ändå hamnade på pallplats. Och när jag fick höra att alla röster fick kontrollräknas två gånger för det var så jämnt och det bara skilde 20 röster till första plats så kan jag inte mer än känna att jag har så många fina följare och läsare som valt att lägga sin röst på mig. Det är bland de finaste betygen jag kan få.

Så igen – TACK från botten av mitt hjärta till dig som röstat, följer, läser, lämna kommentarer och peppar. Det är du som gör att jag fortsätter lägga upp här och med det hoppas kunna inspirera till eget skapande i hemmet och köket.

Suddig bild på en stadig Helena. Jag visste redan innan, men lovat att inte avslöja, att jag inte skulle vinna så det var med noll pirr jag gick dit.

Coola Blique by Nobis. Lite avsides om man tänker city men värt sin omväg för det är snyggt här. Säger en funkisfantast ha ha.

Med min kära vän och kollega Hanna som bloggar på Hus & Hem utöver sitt fina inspirerande instagramkonto. Karin är chefredaktör på Hus & Hem. Och fina Kristin som fick motta årets pris. Hon är enastående och en fantastisk inspiratör inom så mycket. Helt klart värd sin vinst!!!

Hus & Hems insprationskväll innehöll så mycket mer än bara prisutdelning. Det var fleratlet föreläsningar och panelsamtal så alla deltagare fick med sig så mycket inspiration.

Tusen tack Hus & Hem för nomineringen. En stor ära!

12 oktober, 2023

Läskigt snyggt pyssel & pynt till halloween

Att skapa dekorationer som sätter stämningen till halloween behöver varken vara svårt eller ta lång tid. Att dekorera hemmet eller duka bordet med riktigt läckra ljus kan räcka. Blödande ljus är verkligen passande på halloween, se tidigare inlägg med dem HÄR. De tar bara någon minut att göra – den svåraste delen är egentligen att leta fram röda ljus. Och alla som har varit på en restaurang där flaskor agerar ljusstakar och stearin under lång tid har droppat ner, vet att de är vackra men samtidigt lite läskiga, som om de kommit direkt från greve Draculas slott. De har vanligen växt fram under flera år, men har har jag helt sonika snabbspolat processen genom att hälla smält stearin över flaskan.

Snyggt pynt till halloween med flaska & rinnig stearin

Du behöver: 
Stumpar av stearinljus
Stor konservburk
Kastrull
Pinne
Skopa
Gammal vinflaska

Gör så här: Lägg ljusstumpar i en ren, torr konservburk och ställ burken i en kastrull med vatten.

Koka upp vattnet och sänk temperaturen p. spisen, vattnet f.r inte bubbla och skvätta ner i stearinet. Smält stearinet i vattenbadet under omrörning.

Med en ren pinne plockar du bort alla vekar som blir kvar i den smälta stearinmassan.

Låt konservburken vara kvar i kastrullen p. plattan och skopa nu lite smält stearin i taget över den rena, torra flaskan. Sätt gärna kork p. flaskan s. att stearinet inte rinner ner p. insidan.

Låt stearinet stelna mellan varven och fortsätt tills flaskan ser ut som du vill ha den.

Mycket bra återbruk: både den gamla vinflaskan och stearinstumparna kan ju vara sådant du i vanliga fall skulle slängt. Så ja, ett gratis pynt nästan.

11 oktober, 2023

Makeover i dotterns rum. “Som nytt!” måste vara ett bra betyg

Dottern ville ha ett nytt rum, alltså inte fysiskt nytt rum utan ett nytt utseende för 1,5 år sedan, HÄR. Det gamla gjorde jag 2019, se det HÄR, vilket inte är så länge sedan men för någon som är 12 år är det en evighet och stilen, intressen och användningen av rum har ändrats i ljusår.

Och som allt i vårt hem går det inte fort i förändringar så hela processen fick marineras, funderas på, drömmas om och planeras i 18 månader som sagt. Men när det då väl sker är valen väldigt genomtänkta och kanske får leva längre. Kan man hoppas…

Det roliga denna gång var att vi gjorde detta tillsammans. hon hade fått välja vilka kulörer och hur det skulle bli helt och hållet själv. Hennes rum, hennes val. Nu får jag helt klart stå vid sidan men tur då jag kan få leka inredare i alla andra rum ha ha.

Saker och färger från rummet hon redan hade och ville att det nya rummet skulle vara i. Ja, som ett moodboard: Postern vi köpte när vi var på Köpenhamn zoo, se HÄR, hennes klänning som hon fick när hon föddes av min äldstebrors familj (de köpte den i New York för de var där när hon föddes), ett par creamfärgade fluffiga tofflor och en grårosa matta. Väldigt milt och pastelligt.

Makeover i dotterns rum, det blev ett tonårsrum

Ska vi då ta och titta på hur det blev? Som du ser så är det inte en massa nytt i möbelväg utan det är mer att få till färgerna, att det hänger ihop och är en och samma känsla i hela rummet. Före-bilderna är till vänster och efter-bilderna till höger om det rådde tvivel på det…

Bort med det lila, in med ljust och fräscht. Bokhyllan som blev kvar i den första möblera-om-vändan flyttades nu till nischen där skrivbordet och byrån är.

Nu blev det en mer sammanhängande del av rummet. Och bort med de tunga färgerna.

Lite stiligare och mer redo för en tonåring än en 9-åring. Och de lekfulla rutorna är borta. In med en växt.

Snabba före-och-efter där man ser tydligt hur det är ändrat men samtidigt inga stora förändringar. Allt som allt tog detta ett dygn att färdigställa från tömma rum, måla, torka och möblera. Det behöver inte vara krångligare än så att förändra stort, i det lilla.

Och det roligaste med alltihop var att just göra detta tillsammans. Jag fick lära mig att backa och låta henne styra och hon fick lära sig att måla i alla steg från att spackla, tvätta, tejpa, måla, rolla och allt vad det är.

Skruva ner bokhyllan. Hänga upp anslagstavlan. Och sedan då några saker där emellan.

Om det finns intresse återkommer jag gärna med lite mer ingående på hur vi gjorde allt tekniskt så att säga. Jag dokumenterade hela förloppet så allt finns. Om det är någon som vill ha mer målartips.

10 oktober, 2023

Liten höstkrans av hortensia & nypon. Eller är det en julkrans…

Det blev en liten höstkrans av hortensia och nypon igår. Jag fick feeling när en ensam hortensia på kraftig stam blev kvar från en bukett där alla andra blommor vissnat för länge sedan. Jag tittade lite närmre på den maffiga bollen och på nära håll så ser man verkligen hur en hortensiablomma är flera stycken. Det var då jag ville göra något med varje blomma för sig. Det fick bli en tunns lite sirlig krans.

Men för att den inte skulle bli för enfärgad och monoton ville jag få in något mer, en färg till. Tur då grannen gått loss och kapat massa nyponbuskar så det bara var att plocka nypon på stjälk.

Grön hortensia med röda nypon… någon som inte känner mig kanske inte skulle ana det men så klart tjuvstartar jag lite med julpyssel ha ha. Jag tänker att både hortensian och nyponen ska torka fint och kransen leva länge till. Jag har ett gammalt inlägg med torkad hortensia HÄR.

Liten höstkrans av hortensia & nypon

Vad som behövs:
Hortensia
Nypon på gren
Ring, stomme
Bindtråd
Sax

Gör så här: Knipsa av blommor från hortensian och försök få så långa stjälkar på dem som möjligt. Rensa nypongrenar fria från blad.

Dra ut en bit tråd från bindtrådrullen och klipp av. Lägg en blomma mot stommen och dra varv av bindtråd runt stjälken så den fästs vid stommen. Ta flera  blommor och upprepa. När du fått det avstånd du vill ha lägger du på ett nypon. Se till att det får sticka upp lite, att själva nyponet inte ligger för nära stommen så den riskerar att gömmas bland blommorna. Vira fast på samma sätt som blommorna. Fortsätt hela vägen runt och varva blommor med nypon som du önskar.

I all sin enkelhet väldigt fin om jag får säga det själv. Jag är i alla fall nöjd med resultatet. Och spänd hur den ska ändra sin design när den torkar. Får återkomma med den då. Förra året gjorde jag en krans av vita rönnbär, se HÄR, och den är nu kanelfärgad. Så vacker.

Och sedan med ett sidenband kunde jag hänga upp den i matrummet på skåpet.En höstkrans men med en julig framtid för sig kan man säga.

9 oktober, 2023

Kulturdag runt om i vår lilla “by”

I lördags gick den årliga Kulturdagen av stapeln här i vår lilla by, Södra Ängby. Det är en kulturpromenad kan man kalla det där grannar får besöka alla de grannar som anmält sig. Där de visar upp någon form av kultur som de skapar eller vill dela med sig av.

Några utställare hade vernissage med fotografier, akvareller eller oljemålningar. En kvinna arbetar som professionell brodös och hade de mest fantastiska broderade konstverken. En kille har lärt sig läderhantverk och visade det hemma hos sig. Sedan var det entusiastiska grannar som arbetar inom arkitektur som höll föreläsningar om vår speciella byggstil – funktionalismen. Vårt område består av 512 (tror jag det är) funkishus, världsunika och skyddade som riksintresse.

Alla gator är namngivna av svenska konstnärer och en granne gjorde en grupp-promenad under kulturdagen och berättade om dem och med tillägget att det faktiskt bara (!) är manliga konstnärer representerade hos oss. Promenaden fick undertiteln “var är brudarna?”.

Min mamma som bott här sedan 1937 med paus på endast typ 10 år höll tillsammans med en annan dam med samma funkis-cv en föreläsning om hur det var att bo här på 40-talet och under kriget.

Jag och min vän och granne Susanne Boll huserade i min källare där vi öppnade upp för alla grannar och bjöd på pyssel (från mig), sång (från Susanne) och försäljning av våra böcker. Samt så klart lite vin och salta pinnar. Det var ju kulturdag!

Susanne är inte bara författare till åtta böcker, hon sjunger i ett band också, lyssna HÄR, men i lördags var bandet bortrest så det blev live på sång men inspelat band.

Det var en strid ström av besökare mellan 13.02 och 17.17 och faktiskt bara 15 minuter det var tomt på besökare. Då kunde vi sitta en stund. Kultur tar på krafterna.

Jag hade förberett ett enkelt pyssel från min senaste bok, Vardagsvackert & festfyrverkeri.

Varför vågar inte vuxna skapa? Kan det vara hur vi är rädda att bli bedömda inför andra? Barnen gav sig hän och skapade så limtrådarna skapade nystan på bordet.

Så fina, så duktiga små kulturskapare.

Och sedan då en liten bokhandel i bokhyllan som vi har som skohylla i källaren vid entrén. Tror hyllan ar glad över att äntligen få husera böcker igen och inte svettiga fotbollskor eller leriga kängor.

Jag sålde riktigt bra och har endast 3 böcker kvar av Vardagsvackert & festfyrverkeri här hemma. Det var många som köpte den som julklapp och jag kan förstå dem – bästa klappen ju. Håller ett helt år! Boken Julprassel & decembermys har jag många av, kanske julen inte riktigt är i sinnet än…

“Snälla, kan du göra det här nästa år igen” sa en liten skapare medans hon limmade för glatta livet. Kan vara den finaste komplimangen ju. Och det ger också mig mod att våga ha workshops vilket jag inte haft så mycket. Skulle vara kul.

Men vi får se hur landet ligger nästa Kulturdag…

8 oktober, 2023

Sticka pulsvärmare, handledsvärmare & julklappstips

Min mamma har stickat en massa pulsvärmare, handledsvärmare på löpande band till nära och kära och jag bad henne om beskrivningen. För dessa är så sköna nu när temperaturen börjar sjunka och kanske det kan inspirera fler att sticka.

Min mamma gjorde stickbeskrivningar till tidningen Husmodern i var och varannat nummer. Det var inte en enda kväll hemma i huset som det inte lät om stickorna när mamma satt i soffan framför tv.n. Och på matbordet låg jämt fuktiga stickade tröjdelar mellan handdukar för att sträckas. Och så garn! Garn överallt. Var det detta som gjorde att jag aldrig själv tog till mig stickningen – att jag aldrig skulle kunna bli lika bra som min proffsiga mamma? Gott så, vi kompletterar så att säga, ha ha.

Jag tänker också på att detta kan vara ett tips för julklappen. Som mamma skrivit i sin beskrivning nedan. Och jag har ett inlägg med fleratlet förslag på julklappar att göra själv HÄR. Och när vi nu har gott om tid till dopparedagen så passar jag på att tipsa om dem.

Sticka pulsvärmare, handledsvärmare

Lika fina som praktiska är de sköna pulsvärmarna med dekorativt mönster. Sticka till dig själv eller ge bort till nära och kära – att skänka lite värma kan bara vara uppskattat.

Garnåtgång: 1 nystan 50g, tex Drops Karisma.
Stickor: strl 3 1/2

Lägg upp 39 maskor och sticka fem varv räta maskor. Fortsätt sedan sticka i alpstickning med ojämnt maskantal med två räta maskor och två aviga maskor, och avsluta alla varv med en avig maska.

Maska av efter 18 cm (eller önskad längd) och då ganska löst så att kanten inte stramar.

Skapa uddkant: Virka en fast maska med virknål 3 1/2 i varje stickad avmaskning. Två luftmaskor , en fast maska, hoppa över en maska. Virka fem stolpar i nästa maska. Fortsätt så varvet ut. Fäst garnet och sy ihop pulsvärmaren.

Och upprepa, för man behöver ju två…

Beskrivning av Christina Ekbom, ja dvs min kära mor!

Det garn mamma använt är ett sådant flerfärgat garn så det blir en naturlig randning. Mycket effektfullt tycker jag.

annons

Ett annat förslag till julklapp som är 1) garanterat uppskattat och 2) gratis om du plockar själv är torkad svamp. Och hur du torkar mycket svamp enkelt och smidigt hemma kan du se HÄR.

8 oktober, 2023

Hur torka svamp hemma? Här är supertipset

Hur torkar man svamp hemma på bästa sätt? Ja det finns olika tips och jag kommer här med ett lite ovanligt: en torkställning…

Att be någon avslöja var de har sitt bästa svampställe är som att be kungen om nycklarna till riksregalierna – det händer bara inte. Men tur då att allemansrätten finns och att vi har så mycket underbar skog att det verkar räcka till alla ändå.

De första åren vi var ute med barnen kom vi visserligen hem med en svampmängd som var lagom till en kvarts kantarelltoast och det uttrycktes tvivel på om det verkligen fanns svamp i skogen, se HÄR. Men sedan kom ett av dessa år när vi knappt kunde gå in i skogen utan att bokstavligen trilla över de gula skatterna, se HÄR. Då förstod äntligen barnen vad vi hade tjatat om och vi fick så mycket svamp att vi kunde spara så att det räckte för hela året. Tack vare torkningen. Under goda svampår gäller det verkligen att passa på att plocka och spara i ladorna.

Hur torka svamp hemma?

För bästa torkning behöver svampen få mycket luft – lägg ut dem på bomullslakan som spänns upp för att få riktig bra ytor med luft runt om. En mindre torkställning för tvätt blir enkelt en ställning för att torka svamp. Rensa svamparna ordentligt och vänd på dem på torkställningen varje dag. När svampen är riktigt kruttorr och nästan smular sönder är den klar. Lägg i glasburk med tättslutande lock och l.å stå mörkt så håller den sig i flera år. 

När svampen ska användas lägger du den i blöt i 1/2–1 timme och hanterar den sedan som om den var nyplockad.

 

4 oktober, 2023

Saftiga saffransbullar med mandelmassa & smörfyllning

Saffransbullar med mandelmassa- och smörfyllning är något jag länge velat göra och nu blev det av. Jag har tidigare gjort med hackade mandlar, se HÄR, men nu blev det mandelmassa som sagt. Och du – det gjorde saffransbullarna ännu saftigare!

saffransbullar med mandelmassa

Och för att toppa det hela så sockrade jag dem, en favorit sedan tidigare, se HÄR. Gott blev godare och blev godast.

Det blev saffransbullar med mandelmassa istället för kanelbullar! Ja det är kanelbullens dag idag och hela Sverige kommer äta kaneldoftande bakverk och säkerligen jag med men när jag skulle baka igår – då slant jag i kryddhyllan 😂. Jag “råkade” ta saffran istället för kanel… Eller så är det så klart bara jag som inte kan hejda mig. Du känner väl mig vid det här laget???

saffransbullar med mandelmassa

Saftiga saffransbullar med mandelmassa & smörfyllning

Ingredienser:
50 g jäst
5 dl mjölk
1 g mald saffran
1,5 dl socker
0,5-0,75 tsk salt
150 g smör, rumsvarmt
900 g (1,4-1,5 l) vetemjöl
ägg till pensling

Fyllning:
200 g smör
200 g mandelmassa

Sockertäcke:
75 g smör
2 dl strösocker

Gör så här: Börja med att ta ut smöret så det blir rumsvarmt. Smula ner jästen i en degbunke (gärna i hushållsmaskin) och värm mjölken till fingervarmt. Häll lite av den varma mjölken över jästen och rör så jästen börjar lösas upp. Häll på resten av mjölken. Vispa/rör tills jästen är helt upplöst.

Häll i saffran, socker, salt och rör samman. Häll i lite mjöl, ungefär 1/3 av mängden, och blanda. Klicka i smöret och blanda. Fortsätt med mjölet tills de blivit en fin, glansig, smidig deg.

Täck över degbunken med plastfolie och kökshandduk. Låt jäsa i 1 timma.

Gör mandelmasse- och smörfyllningen. Riv mandelmassa på rivjärn och lägg i en skål ihop med rumsvarmt smör. Rör ihop.

Sätt på ugnen på 220°.  Häll ut degen på en lätt mjölad arbetsbänk och knåda ihop. Dela degen i 2 delar och kavla ut en del i taget. Bred ut hälften av mandelmasseblandningen över hela ytan och vik degen i tredjedelar, se bild. Kavla ut den vikta degen så all luft pressas ut och blir plan.

Skär remsor, ca 2-3 cm breda och rulla ihop ändarna till lussekatter, stora S. Lägg efterhand på plåt med bakpplåtspapaper. Blir 24-36 st. Låt jäsa under bakduk ytterligare 30 minuter.

Vispa/blanda ihop ett ägg med gaffel och ha en tsk kallt vatten i ägget. (Det är för att behålla jäsningen på bullen när det penslas) Pensla med varsam hand över hela bullen. Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter. Låt svalna på galler.

Smält smör och häll upp socker i en djup tallrik. Pensla smör på en bulle och doppa i sockret. Servera.

saffransbullar med mandelmassa

annons

saffransbullar med mandelmassa

Det ser verkligen ut som små katter, bara öron och svans som saknas på dessa gula S.

saffransbullar med mandelmassa

3 oktober, 2023

Kylskåpshelvete

Nu är vi ute ur detta och jag orkar lägga upp här. Det har varit jobbigt och osäkert i vårt kök ett tag så jag har duckat men sen var det ofrånkomligt, vi var tvungna att ta tag i det hela.

Om du minns så hade vi ett riktigt helvete med vårt golv, se HÄR, som fick en fuktskada och blev liksom en större grej då det blev en konflikt mellan försäkringsbolag och vi var utan diskmaskin och köksgolv i 13 (!) månader.

När vi nu upptäckte att det inte ens ett år gamla golvet har börjat bukta vid vårt gamla kylskåp också bävade vi för ännu en renovering.

En rensning av kylskåpet blev en intressant bieffekt av det hela.

annons

Vi drog ut skitkylskåpet som bara varit paj och strulat under lång tid (bland annat börjat pipa om nätterna och väckt hela familjen) och såg att det läckt (Märkets slogan är for a lifetime. Inte riktigt så va???). Det var fukt i golvet men vi tänkte inte dra upp detta golv ännu en gång. Så byggfläkt fick torka ut och vi kunde se att det var på en sådan pass begränsad yta så vår åtgärd fick stanna vid detta.

Nytt kylskåp köptes och levererades till trottoaren. Det var spännande att bära in det gamla och bära ut det gamla. Inget man liksom lyfter upp på höften och lätt springer runt med. Jisses vilken pärs men tur maken är stark som en björn och äldste sonen verkar ha fått sin fars gener.

Det stökiga är att det gamla kylskåpet, som var där när vi köpte huset, inte är i standardbredd var asdyrt, över 35 000 så det fanns inte på kartan att köpa ett likadant nytt. Så ett nytt kylskåp i standardmått för 10 000 fick bli lösningen och så får vi försöka sätta in täckskivor eller något där de 5 cm luft är nu, 2,5 på var sin sida. Det är helt klart bättre än 25 000 fattigare.

Nu står kylskåpet i köket och golvet har gått tillbaka till sin storlek men med en mörk fläck. Ja, det är spännande att bo i hus…

2 oktober, 2023

A show larger than life

Har du någon närstående som fyller år eller ska firas och du inte vet vad du ska ge för present? Då tycker jag du ska ge bort en show. En show som är större än livet. Ja, eller nästan…

Jag fick möjlighet att gå på premiären av A show larger than life och som en gammal boy band-fan så såg jag jättemycket fram emot det.

Jag och in väninna var typ först fram till Hamburger börs.

Men det fylldes på rätt snabbt. Och känslan av “alla var där” infann sig.

Vi blev placerade på våra platser och jag måste ju säga att siffran var rätt intressant…

Kan ju bli spännande detta.

En middag av plockrätter och väldigt härlig stämning i väntan på showen.

Och sen var showen igång. Detta är alltså en musikalisk show med ett pärlband av alla klassiska boy band-låtar man kan texterna till. Vilket drag och så otroligt duktiga sångare.

Samt en stor eloge till ljussättarna då det var helt magiskt hela showen med olika ljus och stämning.

Med allsång och dans med armarna upp i luften i timmar var vi helt slut efteråt. Wow, vilken musikresa. Detta var verkligen så bra.

Efteråt var det mingel i dans i foajén. Men då det var en vardag tackade vi för oss och rörde oss bort från den pulserande festen.

2 oktober, 2023

Jag hamnade på topplistan. 2 gånger!

Det var med stor överraskning jag nyss såg att båda mina böcker har letat sig tillbaka till topplistorna. Ofta så är det vid lansering som de har möjlighet att hamna där, då många köper dem samtidigt och det blir ett tryck.

Jag är en mycket stolt två-boks-mamma kan jag säga.

Så kul att min Vardagsvackert & festfyrverkeri fortfarande hittar nya läsare. Då den ju är aktuell hela året så är det spännande att se hur den får nytt liv till varje ny säsong och högtid.

Den släpptes till påsk och fick ett enormt tryck i butikerna. Nu till hösten och stundande julen lever den på starkt.

Och att min nu tre år gamla Julprassel & decembermys verkar få ännu en säsong är ju helt makalöst. Och den är nu tryckt i sin tredje upplaga vilket är fantastiskt.

Den har omnämnts som en “julbibel” med allt man behöver för julen och en modern klassiker och att den nu får leva på är helt klart ett betyg på det.

Stort tack till alla som gillar det jag gör, följer mig i alla möjliga kanaler och köper mina böcker. Värmer massa.

1 oktober, 2023

Det blev en genomgående dansk höstmiddag

Om det är något som jag och maken verkligen älskar så är det att bjuda över vänner på middag och planera för detta i veckor innan. Sätta tema, meny, dukning och musik. Det finns ju inget trevligare än att träffa vänner och då gärna ihop med god mat och dryck så klart. Men att även göra middagen lite mer, lite jobbad med mat som hänger ihop och med en dukning som knyter ihop alltet – ja det har vi verkligen gemensamt som favorithobby och lägger mycket tid på. Vissa par tränar ihop eller renoverar – vi leker restaurang, ha ha.

Och här hade vi då en sådan kväll igår. Där vi bjöd kära vänner på något av det bästa vi två vet: dansk mat. Och det gav så klart att jag ville använda allt mitt danska porslin.

Men nu var det ju även en höstmiddag vi tänkt så det fick synas i dukningen. Från trädgården plockade jag in lite av det som, mot alla odds, lyckats blomma. Blomsterkrasse, oxalis och höstanemoner.

Så med det danska porslinet ihop med trädgårdens blommor i varma färger blandade jag in varmt färgade ljuslyktor, höga mässingsljusstakar, servettringar i bärnsten och linduk.

En stillsam dukning.

Okej, ska vi då se vad det blev för mat på denna danska afton?

Vi tar det baklänges, för det var så vi lagade det hela, ha ha. Jag bakade en dansk äppelkaka, recept HÄR. Så otroligt god med sina kanel- och vaniljdoftande äpplen.

Och så klart blev det fläskstek till huvudrätt. Recept HÄR.

Blev riktigt fint med de stansade höstlöven på.

Och som förrätt gjorde vi små smörrebröd som snittar. Och små krasseblad samt blommor från oxalisen från det jag plockade innan fick vara dekor på dem.

Så här blev våra snittar/mini-smörrebröd:

• Currysill, krasse, små finhackade äppelbitar, cocktailkapris på rågbröd
• Dansk leverpastej på tunt skivat äpple, schalottenlök, cornichon och rostad lök
• Små rundlar av rostat bröd med majonnäs, handskalade räkor, hackad gräslök och citronzest

Och till det drack vi öl och en liten snaps. Mina älskade loppisfyndade snapsglas är inte större än en fingerborg.

Ljusen tändes och gästerna kom. Minns detta från barndomen då mamma och pappa hade gäster – det sista som skedde innan gästerna kom var att tända alla ljus.

Medans vi åt förrätten stående i köket blev huvudrätten klar: fläskstek, kokt skalad potatis, pressgurka, rödkålssallad, gräddsås och äppelmos.

Smaklig spis.

Stunder som denna. Ovärderligt.

Maken hade köpt en rejäl bit ost och här blev det parantes på det danska då en fransk ost tog plats.

Paus för hjärngympa.

Redo för efterrätt. Varm äppelkaka serverad med både vaniljsås och vaniljglass.

Och sedan min specialitet. Till kaffet kommer en burk med pappersinlaget godis in. Alltid succé.

Och sedan drog jag fram 3 av mina 4 discokulor och volymen höjdes till max.

Tack underbara vänner för en kväll att minnas länge länge. Ni är lyx!