Månad: januari 2016

En liten men naggande god högtidsdag ligger i närtid; om två veckor är det Alla Hjärtans Dag, söndagen den 14/2. Fira eller inte fira? Det är frågan. Hur du nu än vill göra så är kan det vara ett tillfälle att pyssla lite hjärtliga gåvor och pynt, baka något sött och hjärtligt. Jag listar här mina käraste favoriter med pyssel till alla hjärtans dag från arkivet. Puss på er!

Vik en girlang av papper

Denna girland av vikta pappershjärtan är nog i alla fall topp fem av mina egna favoritpyssel – alla kategorier. Kan så klart fungera 365 dagar om året men kanske allra bäst till alla hjärtans dag. Klicka HÄR så länkas du till inlägget med steg-för-steg beskrivning.

Enkelt dukningstips till Alla Hjärtans Dag

En väldigt enkel detalj till alla hjärtans dag-dukningen. Klicka HÄR för komma till inlägget. Kräver inte mycket material eller tid men ger ju helt klart en extra touch till middagen.

Mördegskakor med sylt i hjärtan

Baka något sött till ditt hjärta? Enklaste syltkakan kan bli väldigt kärleksfull. Klicka HÄR för att komma till receptet. Att baka mördegskakor är bland det enklaste baken. Allt handlar om hur man piffar till den goda mördegen.

Ladda ner ett kort med flertalet hälsningar

Har du mycket att säga till ditt hjärta? HÄR kan du ladda ner ett multi-informativt kort. Det är ett kort som du ger och mottagaren får dra i det och då få flertalet olika hälsningar.

Våfflor med hjärtformade jordgubbar och rosa grädde

En extra fin och hjärtlig frukost eller något sött till kaffet på alla hjärtans dag? Klicka då HÄR för tips. Våfflor är den perfekta godsaken till Alla Hjärtans Dag. Ett litet våffelhjärta och efterrätten är klar.

Enkelt pyssel för Alla Hjärtans Dag som snabbt blir till fin dekoration

Kanske det enklaste pysslet är denna girland av papper. Det går snabbt att få till flera meter av denna hjärtliga girland. Klicka HÄR för att komma till inlägget.

Hoppas några av dessa pyssel kan inspirera till en pysslig alla hjärtans dag.

Tiden går fort när man ha roligt. Swoosh och där gick tiden, åren.

Lördagen den den 30 januari 2010, en iskall och rekordsnöig vinterdag, gifte jag mig med världens finaste, bästa, härligaste karl under takkronorna på Berns.

En dag jag aldrig någonsin kommer glömma. En dag jag har liggandes nära i hjärtat hela tiden.

Här kommer ett gäng egocentriska bilder från dagen.

En av höjdpunkterna var vår utgångsmusik. Vi ville göra något annorlunda, ha något som släppte lite på allvaret och sätta igång festen. Musikvalet föll på denna nedan.

Som för att visa att klarade det, vi vann!! Behöver jag säga att det blev en succé?

Vi ville ha ett vinterbröllop, ett bröllop inne i stan, inte i kyrka men med präst i en lokal som var vi och med alla vi älskar. Fokus på bra mat och en grym dj och fest. Allt lyckades vi skapa och alla vänner, gäster, gjorde kvällen oförglömlig.

Vilken mat älskar vi mest? De danska smörrebröden ju! Det fick bli förrätten.

De viktigaste i mitt liv i ett å samma rum. Det är helt makalöst när man tänker på det.

Min käre far! En mästare på att hålla tal. Alltid!!!

Maken har norsk påbrå så det blev en kransekaka till bröllopstårta. Vackraste tårta jag sett. Bakat med sådan kärlek av svärfar med fru.

Sedan bytte jag de höga klackarna mot gympadojjor och dansade hela natten med alla de jag håller kär.

Och vad ska vi då göra för att fira denna 6-åriga bröllopsdag? Jag ska gå ut med mina andra fyra män i mitt liv – pappa och mina tre äldre brorsor för att fira pappas 80-årsdag. Middag och jazzkonsert står på schemat. Firandet skjuts på framtiden nån vecka. Fast fira, det gör vi lite varje dag på nåt sätt ändå.

Alla bilder av vår bröllopsfotograf Carl Bengtsson.

Att odla egna ärtskott är enkelt, nyttigt och kul. Och snyggt värre att ha i köket dessutom.

Nu när snön är borta och våren kan anas går mina tankar till grönska och knoppar som brister. Det får mig att odla lite i köket. Ja, jag gör inga stora drivbänkar och avancerade saker utan jag gör enklast tänkbara – odlar egna ärtskott med gula ärtor. Ja, ni vet – de där torra man köper i pappförpackning i mataffären som används till bl.a. ärtsoppa.

Odla egna ärtskott

Jag fyllde konservburkar med vanlig blomjord, la på ärtorna (direkt ur förpackningen) med lagom mellanrum och strödde sedan på ett tunt lager med mera jord. Vattnande rejält och la över en bit plastfolie.
Bara efter nån dag började ärtorna grodda sig och växa. Vattnade regelbundet och tog bort plastfolien när stänglarna växte sig höga. Efter 10 dagar var de så här långa, nedan, och redo att skördas.

Knipsar av och lägger på maten eller mumsar som de är.

Att odla ärtskott är superkul att göra med barnen då det blir ett sådant tydligt resultat så snabbt. Vi verkligen såg hur det växte dag för dag.

Gillar du att odla hemma, inomhus? Prova då vitlök och krasse.

Vill tipsa om en spännande bokaffär på Söder, Konst-ig, som specialiserat sig på böcker om design, arkitektur, mode, konst, typografi. Det mesta inom kultur och design.

Har även prints och design till försäljning. Lite unikt utbud.

Som digital komminukatör, bloggare, så är ju jag så klart fan av tester och information på nätet men det är ju något härligt med böcker. Att bläddra och känna doften av papper. Och kunna känna på designen. Här finns det en mängd typografiska mästerverk.

Att gå ut och äta innebär alltid två val för mig. Först är det maten, det är ju ändå därför man går ut, och sen så är det miljön – hur restaurangen är uppbyggd och hur den ser ut. Är det en fransk restaurang vill jag att miljön också ska andas Frankrike.

Mest spännande är det när restaurangen inte är bara en krog utan även t.e.x. hotell. Då är det mer som ska berättas och innehålla. Många olika syften med besöket.

Scandic Grand Central mitt i Stockholm öppnade för några år sedan. Ett hotell nära Centralen ger mycket trafik och med ett läge nära arbetsplatser ger mycket luncher och efter works. Inredningen inspirerar fortfarande.

Härligt sammetsdraperi, lädersoffa, mässingsbord, hängande lampor, kreativ vägg, mustiga färger. Check på allt!!!

Sådana här veckade, spända gardiner i fönstret gillar jag jättemycket. Ser det på fler och fler ställen och jag blir sugen på att ha dem hemma i köket. Är de inte lite funkis ändå?

Bra balans mellan cool bar i New York och mysig fransk bistro.

Golvet! Vackrare bas att stå på får man väl leta efter.

Tänk vad en lampa kan göra. Den där bardisken hade ju inte varit lika spännande utan den.

Jag hade en härlig lunch med Helena och vi satt å pratade så länge så när vi gick var det folktomt. Perfekt då att fotografera miljön. Inredningen på Scandic Grand Central lägger jag i min inspirationsmapp.

Förra veckan hade jag min årliga plantera-om-växt-dagen och som vanligt, varje år, bannade jag mig själv för att jag är så hopplös när det kommer till att ta hand om växter. Lovade mig själv, samma visa varje år, att ta bättre hand om våra gröna familjemedlemmar. Får se hur det går med det…

Kanske att jag slipper ha akut första-hjälpen nästa år om jag använder Holmegaards nyhet? Jag fick de här vas-krukorna presenterade för mig på Formex och fattade precis. Design och funktion i fin kombo. Det är det självvattnande växtglaset Gaia av glasdesignern Aric Snee. Känns väldigt nordisk i sin design och kan nog bli fin i många hem. Kanske användas som köksträdgård, inne i köket alltså.

Att göra härliga blomsterarrangemang i vaser kan pigga upp vilket rum som helst. Jag har ett antal glasvaser att välja på men ibland känns de lite tråkiga och “samma visa igen och igen”. Då blev jag jätteinspirerad av ett roligt hemmafix, en smart idé på Granits pressvisning.

Ett antal likadana glasflaskor ställda i grupp och sammansatta, eller vad man ska kalla det, med ett läderskärp. Enkelt gjort med saker man redan kan ha hemma, anpassas efter säsong och få i unik stil. Inspirerande eller hur?!

Roligt att göra egen glasvas när det är så här enkelt.

När det kommer till snygg design kombinerat med användarvänlighet kan det ibland bli svårt. Jag letade länge och väl efter den perfekta hushållspappershållaren. Nästan tröstlöst. Jag ville ha en hushållspappershållare som var så snygg att den kunde få stå mitt på bordet vid middag utan att skämmas för sig men samtidigt vara så bra att den skulle vara enkel att använda vid första bästa mjölkglaskantring.

Valet föll på HAYs hushållspappershållare i gråmålat trä. Mycket finurlig lösning med den vridbara toppen som stoppar rullen från att smita. Men nu behöver jag en till, en ny, då denna enda vandrar från kök, spis, diskbänk, köksbord och matsal. Bättre att ha en i köket och en på matbordet (för jag är tydligen lite lat…) Ni vet, mormorsservetter, vikta hushållspapperbitar, är ju bra alla dagar i veckan.

När jag nu är på jakt tänkte jag att det kanske var fler än jag som var på jakt – här kommer min lista på topp 6 hushållspappershållare.

1) Lagerhaus. Grön marmor med smal, hög båge i mässing. 2) Ferm Living. Vit marmor med sexkantig mässingspinne. 3) Rosendahl. Målat trä. Snöre och metallkula som håller inne hushållspappret oavsett mängd papper. 4) HAY. Målat trä med vridbar topp som håller rullen på plats. 5) By Wirth Betsat trä. Läderrem som håller rullen på plats. 6) Eva Solo. Högblankt, rostfritt stål med läderrem

Hoppas detta kan vara i hjälp på jakten på den perfekt hushållspappershållaren.

Det är inte bara de designande varorna man ska titta på på Formex. Det är även väldigt givande att se hur montrarna har utformats och inretts. En välgenomförd och genomtänkt monter drar så klart blickarna till sig.

Något VÄLDIGT många hade som grepp var att ha hängande blommor, växter, gräs och plantor i luftrummet i montern. Så klart när det är en mässa som ska inspirera till vår och sommar så är grönska något vi alla längtar efter. Men detta behöver ju inte stanna vid  mässan – detta kan ju ge inspiration till våra hem, till fest och vardag.

Ceannis hade gjort egna takkronor med små glasvaser fyllda med små buketter. Väldigt somrigt.

Den mest instagrammade bilden från Formex måste väl ändå vara dukningen i entréhallen med sitt tulpantak. Detta kräver nog både sitt rum och sin florist för att genomföra hemma men jag blev väldigt intresserad av tulpaner med löken kvar. Det måste jag göra något med!

En ring tillsammans med några stora gröna kvistar och vips så har man en riktigt läcker takkrona. Denna extra fint pimpad med tofflor från Shepherd ;)

Här nedan har en taklampa gjorts av stora grässtrån fastbundna runt en stor metallring runt en glödlampa. Så klart ett litet pill att göra men det är inte helt omöjligt. Om jag hade en lada och skulle ha sommarfest där skulle jag vilja ha långbord med flera sådana här över.

De två varianterna ovan känns som moderna varianter av denna, nedan. Den här kronan av strån har något folkloristiskst över sig. Hängde i Himlas monter.

Ernst Kirchsteiger hade så klart pysslat ihop något han med. Ovanför hans kaffehörna hängde en stor hopsnickrad träram klädd i tunna, skira strån. Uppblandat med hängande ljushållare i glas. I all enkelhet effektfullt.

Om det var skirt och lätt i bilden innan så är denna nedan, också av Ernst, av det lite tyngre slaget; hängande korgar. Men läckert är det.

Amplar har vi sett på alla längder och bredder senaste året. Nu även krukor helt menade att förbli hängande. Som dessa diamantformade krukor från Cult Design.

En lite mer avancerad variant visade Kähler. Som en stor taklampa fast med krukor istället för lampor. Detta skulle jag gissa är en unik produkt för mässmontern men den skulle vara läcker att ha hemma, eller hur. Tänk hur man har kryddväxer i krukorna och några krukor får vara lampskärmar. Då blir det en spännande kökslampa.

Och nu behöver man ju inte göra hela takkronor eller jättearrangemang utan det kan räcka med några glasflaskor hängandes i snören med strån och blommor i för att skapa effekt. Eller gör en mobil som hos Madam Stoltz, nedan.

Och då bara för att visa hur man väldigt lätt kan göra detta själv så slänger jag här fram en bild från mitt hem. Förra våren satte jag mimosakvistar runt armarna på vår taklampa Kvist. Syns inte jättebra på bilderna men det var verkligen mysigt att sitta under lampan med dessa grenar.

Sen så vill jag faktiskt prova att plocka ner lampan för att göra en blomstrande krans att hänga i takkroken. Jag har ju bara en kontakt att koppla ur, där upp i taket så det borde ju vara lätt gjort. När ljuset återvänt och kvällarna inte är så här beckmörka vill jag testa. Svårast momentet kanske är var man ska förvara sin fina taklampa medans middagen med den nya takkronan pågår… 😉

Hoppas detta kan inspirera till lite högt flygande grönska.

Metaller är fortfarande rätt att satsa på i inredningen. Mässing är sedan en tid superduperpoppis men nu kliver mer kalla metaller in och får ta plats. Gärna att olika metaller får blandas också.

Men nu ska vi inte prata metaller i allmänhet utan ett tips om att ha försilvrade eller rostfria fat som blomfat, krukfat. Just mot terrakotta blir det väldigt fint med det kalla och det varma ihop.

Jag har fyndat ett gäng fat på loppisar för bara några enstaka kronor. Kolla nästa gång i second hand affären, det finns ofta travar av dessa metallfat till billig peng.

Jag gillar när de blir lite slitna och ruffa av blomvattnet, får en fin patina. Så, mer metaller

I torsdags var det pressvisning för Granits nyheter våren/sommaren 2016. Jag är ett stort fan av Granit då de ger mig en bas som jag sen kan addera på med mina personliga saker, mina färger och min stil.

Jag blev inte förvånad eller överraskad av det jag fick se; kollektionen går i linje med Granits själ men det fanns verkligen något riktigt inspirerande på visningen. Det var en känsla av stor kreativitet. Som att många nya stora obehandlade trämöbler kan målas för att passa in i ditt hem. Den generösa gungstolen här nedan t.e.x., som här hade halvmålats i grönt. Fint och inspirerande för att visa hur man tar sakerna till sitt hem och gör dem unika.

Amplar i bilden oval och amplar i bilden nedan. Jag måste erkänna att amplar inte är min grej alls. Jag förstår att det är kul att göra och att hänga upp krukor för att få växtlighet på fler ställen än bara fönsterbrädet men jag tror att amplar inte riktigt skulle passa hemma hos mig. Annars är ju amplar något precis ALLA säljer eller pysslar nu. Kanske också en anledning till att jag blir lite avigt inställd.

Granits väldigt spännande samarbete med  Hillevi Magnell (Smålands Skinnmanufaktur) och Sara Rudenstam (Formbruket) kommer bli en dundersuccé. Det är jag övertygad om. Den här låga bänken t.e.x. med läderremmar kommer bli snyggare och snyggare ju mer lädret slits. Till försäljning från 28 januari.

Intresset för odling kommer nog fortsätta och här finns det nya saker att pimpa sitt grönsaksland med. Jättefina små metallskyltar/hängen.

En hörna var alldeles svart och…

… ett bord var alldeles vitt. Väldigt mycket Granit.

Jag fattade tycke för förvaringsboxarna i blått denim.

Tack för en inspirerande visning Granit. Det blir en härlig och kreativ vår!

En ska jag mår bra av är att leva i olika årstider. Naturen och temperaturen skiftar och med det förs året, livet, hela tiden framåt.

Detta blir väldigt tydligt när vi åker skridskor på samma ställe som vi för några månader sedan svettades och hoppade i vattnet. På samma ställe som vi njöt av en varm sommarkväll och metade. Nu står vi där iklädda lager på lager, kylig näsa och hårt snörade skridskor.

Mina gamla grillor med mitt gamla, ogifta namn. Och med min mellanstadie-handstil. Men skridskorna is still going strong. Fötterna håller storleken om man säger så.

Klara färdiga skrinna!

Och jag ber att citera Lill Lindfors: Han går som en karl, Han ser ut som en karl, Med en kropp som en karl, Och han kysser som en karl ska. Men lite som en Bambi ibland 😉

Det blir nog en vända till ner till stranden idag.

Kan det vara så att spegelbord är vår nya trend??? Att gå runt på Formex är som att stå i en virvelvind av färger och material. Det är inte lätt att se skogen för alla träd. Att se nyheter är en sak men att försöka se vad nästa trend är – då måste man ställa om huvudet och ögonen helt. (Ni vet, som det där gröna textflimret i Matrix; helt plötsligt blir det till bilder istället.) Att inte se de enskilda sakerna utan försöka se om något nytt poppar upp på flera ställen samtidigt. Som när den gröna marmorn kom för nåt år sedan. Från ingenstans smög den sig in på några få ställen för att sen vara precis överallt.

Jag gav mig själv en timma att försöka se om något nytt fanns som inte var så jättestort men ändå kunde se i flera montrar. Så klart var det säkert nån trend jag missade men det jag faktiskt såg och som jag gillade var just spegelborden.

Våra soffbord har varit ytterst praktiska med kraftiga och stadiga träbord varvat med  läckra glasbord. Många hemsnickrade varianter med lastpallar och gamla sockerlådor var och är fortfarande populärt. Sen kom marmorborden och totaldominerade soffbordsmarknaden. Vad finns då kvar? Är det spegelborden?

Danska Snowdrops visade många fina och rätt sobra spegelbord. Speglarna är slitna och lätt oxiderade. Fina att kombinera i olika nivåer. Här är det även brickor med spegelglas i.

Det här spegelbordet, eller snarare spegelvagnen från Jonathan Adler är verkligen svulstig. Här är den hedonistiska trenden som det berättades om på Stora Trenddagen verkligen tydlig. En drinkvagn är ju inte det man kanske egentligen behöver men vill ha. Och att få gotta sig med denna pjäs är ju smått galet men alldeles, alldeles underbart.

Det här spegelbordet är i lite retrostil. Jag tänker på tidigt 60-tal och Mad Men. (Jag kan för mitt liv inte hitta vilket märke det är. Glömde skriva ner… Stor monter med trollslända i loggan. Någon som vet???)

Som småbarnsförälder får jag ju rysningar av bara tanken på att barnen drämmer ner chipsskålen på spegelskivan men om glasborden har funkat borde väl även dessa läckra skivor klara det.

Det som är en enorm fördel med spegelbord är att den reflekterar och sprider ljus. Du behöver inte många ljuskällor med en blank bordsskiva då den dubblerar ljusskällorna. Samma sak med spegelväggar.

Ja, om jag nu har rätt i min trendspaning återstår att se. Spegelbord kanske är grejen.

I onsdagskväll var jag bjuden på en kreativ bloggträff hos Mateus. Jag jublade för det var väl liksom rätt passande – pyssel, måla, dukning, god mat och fantastiska människor. I bland är man på rätt ställe vid rätt tillfälle.

Mateus ville berätta om sina produkter, sin historia och sin produktion. Och vilket sätt är bättre än att låta de som ska lära sig att få prova själva? Deras kontor var omgjort till en stor målarverkstad och presentation av hur produkterna görs i steg för steg. Så vansinnigt inspirerande.

Vi var många som tyckte att det råa porslinet; helt vitt, matt och rufft var rasande vackert. Men, det går inte att använda som porslin – det måste glaseras.

Snacka om prestationsångest. Här var då designerna, ägarna, producenterna på plats och sen då en massa grymma och kreativa bloggare. Jag var nog sist ut i startblocken. Behövde ha en liten kreativ resa först innan jag satte penseln på fatet. För när första färgklutten är där finns det ingen återvändo!

Theresa Lundahl berättade om hur hon startade företaget och den enormt häftiga process det är att göra porslinet. Porslinet pressas i formar och sedan bränns de i 12 timmar för att sedan slipas och målas och brännas ytterligare 12 timmar. Och allt görs för hand!! Vilket hantverk.

Med på bilden ovan är Filippa Lundahl, Theresas dotter, som nu gått in i företaget och designat den senaste kollektionen Bubbles. Ett familjeföretag alltså.

Jag kom tillslut till skott och gjorde några fat med stänk. Kan bli lite läckert till mitt övriga strikta vita. Nu ska porslinet ner till Portugal för att glaseras och brännas. Sen får vi våra alster. Så coolt!

Sen när vi jobbat oss varma och hungriga bjöds vi att sitta ner till stans vackraste bord.

På plast var några kära bloggkollegor och några nya bekantskaper. På bild syns Susanne, Cassandra, Fredrik och Åsa.

Tack för alla skratt, underbar kreativitet och en härlig kväll alla som var med. Och stort tack till Mateus!

Och häpp så var det fredag igen! Här hemma lyser den vackra fredagsbuketten rött av röda tulpaner. Den har jag inte köpt utan fått. Jag fick den när jag tackades av i veckan från mitt jobb. Väldigt konstig känsla att stå där, omringad av människor jag spenderat en fjärdedel av mitt liv med, och ta farväl. Nja, det kommer nog inte vara så att vi aldrig ses mer, tex nästa vecka ska jag ju in för att vara med och avsluta ett projekt och vi har en heldags fotografering kvar men det var ändå den sk avtackningen.

När min kollega och tidigare VD.n höll superfint tal och gick igenom vad vi gjort under dessa 11 år, 1 månad och 2 dagar så skakade kroppen. Oj vad vi kämpat, skrattat, gråtit, svurit, slagits (bildligt) och haft så in i h-vete skoj! Och vad jag själv har varit med om under denna tid privat. Att sammanfatta 11 år – det är rätt mäktigt. Kärlekar som kommit och gått, bostäder som bytts, barn som trillat ut och så nu en ny framtid. Ja, shit vad jag darrade i kroppen men tårarna kom inte. Kanske för att jag är så ofantligt glad och stolt över den tid vi haft tillsammans och att jag är så in i bängen lycklig över att jag vågar och kan testa att stå på egna företagsben.

Så – tack underbara Klirr för våra år tillsammans. Jag är övertygad om att ni kommer gå som en raket framöver. Bara det att ni (vi?) är nominerade till Sveriges Bästa Byrå. Men nu går våra vägar isär och vi skiljs åt som bästa vänner. Puss på er alla som passerat min väg på Pryssgränd 12.

Nu är det vardag och tacomiddagar igen. Fredagsmyset osar över hela vårt land och med en extra frisk doft av picklad rödlök hemma hos oss.

I vår familj har tydligen tacotisdag smugit sig in som en tradition. Eller nja, två gånger är kanske inte riktigt en tradition än men om jag får gissa på kidsen önskar det sig detta på tisdagar. Hur kom detta till? Tacoindustrin nöjde sig inte med fredagar? Nu ska även tisdagarna alltså intas? Jaja, inte mig emot egentligen. Det är ju gott, kul att äta ihop och barnen frossas i grönsaker – ja faktiskt!

Med lite vuxna tillbehör så passar det hela familjen. Jag är så svag för picklad rödlök. Det ger en frisk syrlighet till rätten och även en liten hetta om man så vill. Och, inte att förringa, picklad rödlök är rasande snyggt!

Inlagd, picklad rödlök

Ingredienser
2 rödlökar
1 liter vatten
1 citron
2 lime
0,5 apelsin
2 msk vinäger
1 msk salt
1 msk socker
tabasco

Gör så här: Skala rödlökarna och dela och skiva tunt på längden. Koka upp vatten och släng ner löken i 15 sekunder. Häll av i durkslag och skölj med kallt vatten så de svalnar. Låt rinna av. Pressa citrusfrukterna och koka upp saften av citron, lime och apelsin, tillsammans med vinäger, salt, socker och ett par stänk tabasco. Rör tills salt och socker löst sig och häll sedan i en skål tillsammans med löken. Låt svalna.

Min favorittaco är en liten mjuk tortilla med sallad, kryddig köttfärs, guacamole, gul paprika och så då den vackra och goda pickade rödlöken. Blir en perfekt kombo av kryddigt, starkt, milt och friskt.

2009 var jag i New York och då förstod jag att vår vanligaste variant av taco var bara en liten del av, en försvenskad variant av den rika mexikanska matkulturen. Där var det så många fler smaker, ingredienser och sätt att äta. Nu har det kommit lite mer till oss i Sverige men inte ens i närheten av det utbudet. Främst kanske att det inte finns någon riktigt stor krog som serverar “riktig” mexikansk mat.

Våren 2015 var jag i NYC igen och då med min kompis som är uppväxt där. Hon tog med oss till en mexikansk restaurang och där fick mina smaklökar veta att de levde. Holy shit alltså! Vi valde den mellanstarka guacamolen och hur den starka var vågar jag inte ens tänka på! Det var så starkt att det brann i ögonen till och med.

Jag är riktigt sugen på att åka till Mexico för att äta riktig lokal mat. Ja, för så är det – jag kan längta till länder främst för maten och kulturen och inte alltid bad och lata dagar. Upplevelseresor är min grej.

Om du inte testat picklad rödlök än hoppas jag du vågar ge dig på att göra ett försök.

SparaSpara

På Formexmässan i går fick alla besökare som ville testa Shibori. Shibori är ursprungligen ett japanskt hantverksbegrepp som betyder vrida, pressa, klämma. Det är en sk reservageteknik för textil. Mönster skapas på tyget med hjälp av träblock, snören och vikningar som pressar ihop tyget under färgbadet. Det är vad man skulle kunna kalla en variant på batik, bara att här skapas mer kontrollerade mönster. Där tex träblocken pressar hårt kommer färgen inte in och då förblir den ytan ofärgad.

Jag tyckte det verkade jättesvårt men det var mycket lättare än vad jag trodde. Kanske för att det var en bra lärare… men snabbt gick det i alla fall.

Jag ska här försöka mig på en beskrivning på den “enklaste” formen av mönster, med en kvadrat.

Du behöver: tyg i naturmaterial, flytande batikfärg, två tunna kvadratiska träklossar med två små spikar fästade på var sin sida eller klämmor/tvingar, små bomullssnören, rostfri bunke, gummihandskar och vatten. Och oömma kläder eller förkläde.

1) Börja med att göra din batikfärg och följ anvisningarna på förpackningen. Shibori kan göras i kallt vatten.

2) Vik hela tyget i dragspelvikning till en lång smal rektangel. Fortsätt sedan dragspelsvikningen åt andra hållet till en kvadrat.

3) Lägg tygkvadraten mellan de två träklossarna. De ska vara något mindre än tygets yta. Antingen så snör man runt de två spikarna, snurras på två ställen, för att pressa samman träklossarna eller så har man en tång eller tving för att pressa samman klossarna.

4) På med gummihandskarna och för ner paketet i färgbadet. Rör inte runt och för inte upp och ned för man ska undvika att få in syre ner i vätskan. Håll och låt dra i ca 5 minuter.

5) Ta upp och bläddra försiktigt mellan lagren. Nu ser man hur färgen gått in i tyget. Färgen är mörkare nu än vad det kommer bli sedan efter sköljning. Om du är nöjd med färgstyrkan tas paketet upp och sköljes under rinnande vatten.

6) Ta nu bort snöret eller klämman. Om du haft snöre kommer den ytan som varit mot tyget bli en del av mönstret. Öppna upp försiktigt, veckla ut tyget och skölj. Vrid ur vattnet och låt torka. Klar! (den rosa tonen försvinner från fägringen när den torkar)

Jag blev så himlans nöjd med mitt verk och mönster! Jag gjorde en triangelvariant. För att få det mönstret viker man dragspelet till triangeldragspel och använder trekantsklossar över.

Jag blev väldigt intresserad av Shibori och är sugen på att testa hemma. Göra flera mönster och varianter. Shibori – here I come! 🙂

I går blev det en riktigt lång dag. Upp i ottan för att ta pendeln till Formex på Stockholmsmässan och pressfrukosten. Sen var det så mycket intryck, färger, material, glada människor, fina vänner och ljud i åtta timmar så idag är jag rätt matt. Men himla inspirerad!

På Formex får man alltså botanisera bland de nyheter som kommer ut i butikerna, om återförsäljarna nu visar tycke för dem och köper in dvs. Glad att jag inte måste ta sådana beslut. Det är ju triljoners saker fördelat på tre mässhallar.

Temat för året var Nordic Kicks och det skulle innefatta den gamla ramsan: Något gammalt, nånting nytt, något lånat, nånting blått, något fått. Lite gott å blandat alltså med ett rejält stänk av blått.

Men i övrigt kunde man se mycket trä. Ja, trä på alla längder och bredder. Blanda olika träsorter för att maximera stylingen. Metaller fortsätter vara trendiga och det metaller och trä har gemensamt är att det är hållbara material – vilket är inte bara trendigt utan även valsmart.

Vidare är det geometriska former som syns i inredningen. Trianglar, cirklar, 6-hörningar osv. Lite som en gammal mattelektionstavla liksom.

Av dessa trender ovan fanns det mängder av exempel men nu vill jag visa mina Formex-favoriter av årets nyheter. Det blir ju lite utifrån mina preferenser. Ja, okej är ni redo? Nu kör vi:

Jag vill börja med något så klassiskt som glas. Jag har väldigt svårt för glasskulpturer, vet inte varför, men när en glasvas känns nästan som en vacker skulptur hände det nått. Denna läckra vasserie heter Septum och är från Kosta Boda. Det är alltså en transparent vas som “svävar” ovanpå en färgad glasbotten. Vackert hantverk!

Något annat vackert svenskt hantverk var dessa mattor från Brita Sweden. Mattor har väl aldrig vart så trendigt och härligt som nu men det som gör att jag gillade dessa extra mycket var för de rena mönstren, lite grova materialen och sköna, rätt modiga, färgvalen. Det var svårt att få till en bra bild i montern så jag tipsar om katalogen.

En favorit från förra Formexmässan var Bjørn Wiinblad och nu har det kommit ytterligare produkter i serien. Cylindervaser. Dessa lite rakare former än tidigare faller mig i smaken.

Vem vill inte fika med Ernst Kirchsteiger? Nu går det att göra då han lanserar sina egna bönor, rostade i Örebro. Gott var det kan jag säga. Men jag måste bara få säga en sak. Jag gillar hans design, det är verkligen “I det enkla bor det vackra” men jag vet inte om jag vill ha matskålar, vaser och kuddar med “ERNST” så stort på. Eller, ja, Tommy Hillfiger gjorde ju det så varför inte…

Och apropå kaffe – Steltons nya muggar är sådana jag letat efter. Runda, sköna och lagom stora. Men jag är inte helt hundra på färgerna – ljusblått, ljusgrått och grått.

En ny bekantskap för mig var danska (så klart) märket Muubs. Jag drogs in i deras monter för det var mycket trä, rustikt och lekfullt. Dessa gigantogalgar är ju hur fina och läckra som helst.

Skultuna har haft ett designsamarbete med designskolan Beckmans och visade upp elevarbetena. Jag hade två favoriter och turligt nog stod de på samma piedestal. En ljusstake med lite klämd ljushållare och en vacker sticklingsodling.

Keramiken från AEO tog mig med storm. Anna Elzer Oscarsson tillsammans med Porslinsfabriken i Lidköping har gjort en fantastisk kollektion, Dancing Dunes, som uppföljare till succén Dusty Diamonds. Alltså, den där vasen i petrolfärg!!

Varje mässa kommer Littlephant med något nytt och överraskande. Camilla Lundsten som ligger bakom företaget överträffar sig själv varje gång. Hon måste vara bland det mest kreativa vi har i detta land. I höstas visade hon upp tygdockor med olika klädesplagg och nu får dessa dockor egna hus och möbler. Jag vill bara slänga av mig skorna, lägga mig på mage och börja leka. Så galet fint!!!

På Stora Trenddagen här om veckan pratade Stefan Nilsson om att teknik är det nya stora och trendiga. Inte så jättemycket teknik här på Formex. På sin höjd portabla spelare/högtalare. Då gillar jag dessa från Kähler i lite retrostil.

Ni som följer mig vet hur mycket jag älskar att duka och denna duk från Linum skulle passa som en smäck på ett bord nära mig. Helt rätt färger och stil. Dukkärlek!

Och apropå dukar så har “min” arbetsplats Sköna Hem gjort ett fantastiskt fin samarbete med Himla. Två världar gjorda för varann. Superfin kollektion som går att matcha och mixa efter tillfälle. Nu finns det inget känselfilter här att addera på bloggen men kvaliteten på tygerna var fantastisk.

Hanna Wessmans krukor Cloudy för DBKD förtjänar att få vara med fast de synts en hel del tidigare och är väl inte en direkt nyhet. Men de är så vackra och mina favoriter. Speciellt de gröna. Perfektion!

Ja du, det blev en hel del godibtar från Formex våren 2016. Men jag kommer komma med mer grejer. Lite spaningar och annat.

Nu ska jag i arla morgonstund bege mig mot Stockholmsmässan och Formex 2016.

Så här står det om årets Formex: I vårens tema Nordic Kicks blandas vårt designarv med nya infallsvinklar. Vi inreder personligt och färgstarkt, med värme och artistisk känslighet. Trendtemat kan sammanfattas med “Något gammalt, nånting nytt, något lånat, nånting blått, något fått”

Jag känner igen mig rejält i den beskrivningen så då ligger jag kanske i tiden, eller?

Formex är en mässa för butiksägare och återförsäljare att botanisera i de nyheter av produkter som designers och producenters vill att vi ska ha 2016. Det är alltså en fackmässa så jag som inte är butiksägare får gå runt i världens största fönstershopping.

Jag kommer så klart återkomma med de nyheter som jag fann tycke för. Precis som våren 2015 och hösten 2015. Så häng på!

Att ha växter i hemmet ger en ombonad känsla och aldrig har det väl varit så trendigt med stora, riktigt stora, gröna växter. Men för oss med fingrar som inte ens skiftar det minsta i grönt – hur ska vi göra? Jag går förbi tex min favoritaffär Brandstationen som säljer inredning och växter. Där, i butiken, ser det så ombonat ut och jag får med mig hem en ny grön familjemedlem. Nu du, nu ska vi må bra ihop. Du står där och sprider ombonand och jag ska sköta dig.

Men vad är det med mig? Hur svårt ska det vara? På nåt sätt svalnar min kärlek och vi gör slut. Det är inte du, det är jag, vill jag säga, för det är ju sant. Bara det att lilla växten kan ju liksom inte flytta. Det är här jag borde slänga ut en förfrågan om någon vill ta över Herr Grön kanske. Men jag kämpar på. Och så en vacker dag, som idag, så återuppstår kärleken och jag helt plötsligt vill överösa kärlek. Och då görs det med råge. Krukor, jord och blad i en enda röra.

Om det finns en instans som håller i misshandel mot växter bör jag anmäla mig själv. Detta är ju växtplågeri!

Kanske att det är våren som står för dörren. Kanske det är tomheten efter alla julprydnader som gör att det ekar tomt på bord, hyllor och fönsterbräden. (För vet ni, när det ska pyntas till jul tar jag nämligen bort ALLA växter. De får stå i ett annat rum och julskämmas under december.) Eller så är det att växterna skriker efter omhändertagande så det är nu eller aldrig, liksom.

Vet ni, jag ska nog ha köpstopp på växter. Bättre att ta hand om dem jag har istället för att suktas av de där trendiga, välmående, grönskande sakerna i de snygga affärerna. Så, då var det bestämt. Fast snittblommor, det är en helt annan sak det. De har jag en kärleksaffär med varje fredag…

Nu står mina gröna växter fint i vardagsrummet igen, tillbaka i finrummet med rum för att växa i dessutom.

Fina elefantörat som hade rejäl växtvärk så att den t.o.m. spräckte krukan har nu fått yngla av sig.

Vad tror ni? Kommer det nu dröja ett år till nästa gång? Jag är rädd för det.

Innan jul var det pressfrukost med presentation av Anitha Schulmans nya porslin Butterplate Next Generation. Kollektiononen är en uppföljning på Butterplate. Anitha har tagit fram ett mönster med fjärilen som synts på den tidigare kollektionen med en stor dödskalle som just hade fjärilen som mun. Nu har den alltså fått huvudrollen ihop med blommor.

Inspirationen till illustrations stilen kommer från tatueringsvärlden. Modernt samtidigt som det känns retro.

Utöver ett läckert mönster i fina färger är kvaliteten på porslinet riktigt härligt. Den rundade koppen var så skön att hålla i handen.

Med var även Hanna Wessman som har porslinet i sin webshop och visade sina gudomligt vackra och habegärliga krukor Cloudy. Tack för en underbar frukost.

Här är de läckra imagebilderna med porslinet snyggt stylat.

Helgen blev en riktig vintersuccé i Romme Alpin, Dalarna. Klarblå himmel, gott om snö, minus 23° som lägst och bra mat och boende på Ski Lodge gjorde vårt gäng vinterglada.

Vänner frågade om vi ville haka på upp till Dalarna. Så klart!! Vi blev 4 familjer med barn i samma åldrar, som laddade för mycket skidåkning och vintersemester. Förutsättningarna var verkligen de bästa men med små barn blir det ju inte så där mycket skidåkning som förr. Första dagen bidde det två åk för mig och det var väl 200% mer än vad jag hade vågat hoppas på.

Den ultimata skidlunchen: gulaschsoppa. Gott för alla i familjen.

Den första dagen var det inte så mycket folk och backen var nästan orörd och jag var helt själv. Magiskt. Och skönt då det var hela 10 år sedan jag åkte utför. Bra att då kunna göra stoooora svängar och känna sig trygg. Men det var snabbt gjort att komma in i gamla takter. Älskar att åka och hoppas på att barnen blir lika bitna som jag. Om 2-3 år ser jag gärna att vi kan åka hela familjen tillsammans i backen.

After ski i fjällen är lika självklart som att någon nån gång under vistelsen ska säga “dalskidan, älskling”.

Härligt med lekrum för barnen…

… och härligt med enmans-coverband på dalmål. Får vem som helst på glatt humör! Och de små att vaggas in i sömn.

Stor restaurang med buffé kan riskera kvaliteten på maten men jag måste verkligen säga att här var det grymt gott. Buffén med “svenska smaker med inslag av Dalarna” var min favorit. Varje dag, oavsett buffé, fanns det en disk med manuell “tranchering” av kött från lokala, närliggande gårdar.

When in Rome heter det ju… vi säger When in Romme; Hot shot!

Sen var det då dags att packa bilen och köra hem igen. Alla i bilen sa “detta gör vi om!”. Tack Romme Alpin för en underbar helg och ett extra tack till all grym personal. Från incheckning, skidlärare, liftvärdar och serveringspersonal så har ni varit helt fantastiska.

Här om dagen var vi över hos grannen och jag frågade rätt fräckt om jag kunde få med mig lite av Dr Westerlunds grönska. Ja, för den heter så; Dr Westerlund, denna fina lilla växt. Se det fick jag. Tack snälla grannar!

En tålig kamrat, denna doktor, som verkar trivas lite överallt. Det kan ju jag behöva, jag som har allt annat än gröna fingrar. Jag hoppas nu att alla de ställen där jag läst att Dr Westerlund ska vara en enkel växt har rätt.

Nu står hon då ändå där och förhoppningsvis ska växa till sig med rötter för att sen få planteras. Fast jag måste erkänna att jag gillar även denna bit. När den står i vatten för att slå rot. Det är riktigt snyggt och läckert.

Den gröna, yviga växten går fint i hop med pocketkransen och min nya ko med styckesschema. Tyckte kossan, eller tjur eller oxe, passade bra i köket. Kanske inte att vi kommer stycka så mycket kött men lärorikt att faktisk veta vad man äter. Och det är en sparko, faktiskt. Så alla mynt som hittas i huset läggs där i och ska bli till något trevligt – bidrag till en resa kanske.

Ett litet elefantöra står också här på tillväxt.

Så, trots att alla är friska så är vi glada för Dr Westerlunds husbesök. Kanske att hon håller bacillerna borta 🙂

Tulpanens dag!!! Åh, nu tyckte jag nog att det liksom kändes som om det kommer bli vår ändå. Nån gång i framtiden. För tulpaner är vår och med en koll i mitt arkiv i jakt på tulpaner bliv jag lite vårlig av mig.

Små knubbiga, långa smala, spretiga och vassa, pastelliga eller skrikiga – spelar ingen roll! Tulpaner funkar alltid. Grattis du lilla tulpan.

I går efter Rörstrandseventet promenerade jag i snöyran till Strandvägen och Svenskt Tenn. Har jag en stund över och vill inspireras går jag alltid (eller ofta iaf) hit. Vackra ting i vacker miljö sammanställt i vackra utställningar ger så mycket inspiration och energi.

Ja, Svenskt Tenn är en favorit men prislapparna är långt i från en favoritnivå. Här blir det till att sukta, spara och sedan shoppa. Eller så gör man som så att du spanar in stilen, går till närmsta second hand och kollar om det finns liknande ting att sätta ihop till stilleben.

De vackra tennvaserna/-urnorna på Svenskt Tenn är så läckert snirkliga. Gillar detaljerna och formerna. Väldigt klassiskt och alltid rätt. Samma sak med Fornasettis design som Svenskt Tenn är unik återförsäljare av. Två saker jag har på önskelistan (drömlistan) men jag får vänta lite med. Men kanske att jag, så länge, kan finna liknande fast till en annan peng? Gick mot Emmaus (en av mina favoriert i second hand- Stockholm) med detta i huvudet och tyckte jag hittade lite lika. I alla fall i samma värld. Eller?

Mina köp ovan mot Svenskt Tenn nedan.

Bilder lånade från Svenskt Tenns webshop 

Min, förvisso väldigt mycket mindre, vas/kruka kostade 60 kr – Svenskt tenn vas/urna kostar 48 000 kr. Mitt landskapsfat gick på 40 riksdaler – Fornasettis fat går för 1 500 balubas. Bara en sån sak!

Lite nöjd och glad är jag ändå och nu ska det skapas nya, vårliga stilleben här hemma. Suktar gärna åt silver, rostfritt, krom och tenn. Är det nu slut på mässingens guldålder??? Eller är det bara våren jag längtar efter?

2016 är året då Rörstrand firar hela 290 år! Inte många svenska företag, eller globala porslinsföretag, som kan stoltsera med en sådan hedersam ålder. Det ska firas!

Och vilket bättre sätt finns det för ett porslinsföretag att fira än att sätta en gammal klassiker i nyproduktion. Och inte vilken klassisk serie som helst utan vår, vi konsumenters, favorit, för detta är resultatet av en undersökning – vilken porslinsserie önskar ni se igen? Svaret blev Eden.

Serien fanns i ursprungligen hela 72 delar och denna nya serie blir om 6 delar och kommer i butik i april 2016.

I morse var det pressrelease och intresset var rekordstort. 140 personer var på plats i arla morgonstund för att se på Rörstrands nyhet. Kanske att det var lite för många för det var trångt om saligheten men finns det stjärterum så finns det hjärterum. Precis som i Edens trädgårdar kanske.

Porslinet är så fint och många kommer nog vilja börja samla. Man har sett att många gärna kombinerar retrotryck med andra porslin som kan vara av helt annan stil eller tid.

Något jag tror kommer gå rikitgt bra är den fina burken. Härlig att ha äppelmoset i till frukostgröten eller att använda som förvaring – sminkpenslar, pennor och penslar eller som bestickkorg. Möjligheterna är oändliga.

Och som alltid är det lika härligt att träffa sina kollegor på dessa events. Jag och Åsa trängdes i ett hörn och mumsade mackor och sedan tog jag armkrok på Maria.

I går var jag på ett spännande lunchevent. Eva Solo visade upp en av vårens nyheter: en vattenkaraff med en spetsig och smart detalj – från korken går ett spett ner i karaffen ämnad att spetsa smaksättare på. Himla smart faktiskt!

Fantastiska mästerkocken och programledaren Mischa Billing hade fått i uppdrag att hitta förslag på bra smaksättare till vatten. En sak som hon berättade var hur man i vanliga fall väljer smaksättare, tex lime eller gurka, som ger mycket smak men döljer vattnets egna smak. Aldrig tänkt på det men det stämmer ju!

Hon hade gjort tre förslag varav en smaksättning jag gick i gång på. Det var färska kryddor som gav vattnet en hetta fast där vattnet fortfarande smakade vatten. Läckert faktiskt. Och vad var det i? Jo; ingefära, citrongräs, mynta, kumquat och chili. Ja, ni hör ju – riktigt läckert.

Eventet var i Urban Delis arbetskök, den sk Studion. Bara att få komma in där var ju som en dröm. Ett magsikt läckert storkök med snygga och inspirerande detaljer.

Som de här utanpåliggande rören och sladdarna vid diskbänken.

Sen var det fritt fram att experimentera fram egna smaksättningar. Utöver smaken så tycker jag detta är en kul flaska att använda i dekorationssyfte.

______________________________________________
Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth

I går var det som jag nämnde Stora Trenddagen. Verkligen inspirerande och givande att få ta del av de kommande trenderna.

Efter föreläsningarna så var det en utställning med exempel på de olika trenderna. Bland dessa så var denna vas med och jag gillade den här för just kombinationen kallt, transparent glas och det varma, mjuka lädret. Och, det borde väl inte vara så svårt att göra själv? Klippa tungor av läder i olika färg/toner och limma i lager.

Blev nu lite sugen på att göra något läder. Dags att testa något nytt, varit mycket papper på sistone.

Lockad att kolla in de kommande trenderna lite mer? Kolla in hos Helena Nord.

______________________________________________
Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth

Idag är det den Stora Trenddagen. Det låter maffigt va!? Trendoraklet Stefan Nilsson håller för femte året en föreläsning om de trender som komma skall.

Jag kan tycka att jag är trendokänslig och bara går på min egna magkänsla men när jag upptäcker att det är fler än jag som har samma mage, så att säga, så är det ju en trend. Vi har samma idéer om vad vi vill, hur vi vill ha det och önskar göra. I programmet som skickades med inbjudan så fick vi en försmak på de största trenderna Stefan Nilsson sett, så här lyder texten:

Santa Fé En symmetrisk och geometrisk trend med mycket färg. Gula toner och mintigt blått tillsammans med trä och naturfärgat skinn. Hantverk och kaktus.

Hedonism Eller som vi säger på ren svenska “porrtrenden”. Miljöer med tunga draperier, fransar, sammet, låga möbler. En motreaktion på den tidigare hälsotrenden där vi skulle avstå allt – nu vill vi njuta. Self-expression. Massor av rött.

Maskinellt Sista varvet på industritrenden, kanske. Grått, beige med vissa varma inslag som t.ex. i metaller och ockra. Starkt intresse för att göra egna saker, t.ex. egna högtalarset.

Astro Framtidens trend, och den ljusaste av alla trender. Science fiction i vitt och transparens. Nya material, nya metoder. Inspiration från rymdskepp och filmer om liv på Mars. Nyckelformgivare att referera till är Joris Laarman som gjort ny konstruktion på en stol. Herbarium. Framtidsmat, framtidsodlande, framtidsteknik.

Makers&Fixers Den svåraste men också den mest relevanta av de fem trenderna. En miljöfokuserad trend. En antikonsumtionstrend. En anti-trend-trend. Motreaktion på alla “måsten” och en längtan efter att få vara delaktig och göra något viktigt. Återbruksgallerian i Eskilstuna men också vara delaktig i produktion. Engagemang och involverandet är nyckel. I denna anti-trend-trend kommer vi få se massor av ”förbjudna” färgkrockar som t.ex. rosa och rött eller gult och brunt.

Bilder från Trends & Friends

Jag är mycket nyfiken på detta. Framförallt Hedonismen! Jag har målat väggar mörka, har en dagbädd i läder, draperi och kuddar i sammet och är väl en livsnjutare. Antingen så är jag ytterst trendkänslig eller så har äntligen trenden kommit ifatt mig. Fast porrig – det är väl inte det man kan kall mitt hem, eller mig hoppas jag…

______________________________________________
Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth

När julens serier Gentlemen & Gangsters och Fröken Frimans krig nu är slut så vill jag ha en ny serie att följa. Som småbarnsförälder är serier det bästa vardagsnöjet, bio har jag inte varit på sen Dackefejden…

I onsdags var jag på middag med pysseldrottningen Kreativa Karin och utöver en massa babbel och skratt gav hon mig medicinen till min serieabstinens: Making a Murderer på Netflix. Shit alltså vilken serie!!! Har väl aldrig blivit så uppjagad, upprörd, uppgiven och utmattad av en serie. I fredags satt jag å maken uppe till över 03 för “bara ett avsnitt till” var ett måste. Tack Karin!

Detta är en serie som spelats in under 10 års tid och är en dokumentär om ett juridiskt fall i den amerikanska delstaten Wisconsin. Alltså ingen spelfilm utan en dokumentär men med tanke på handlingen, utvecklingen och alla personers agerande så känns det som en Hollywoodfilm. Snälla, googla inte innehållet i serien för du vill inte veta slutet, du måste se allt och se till slutet utan att avslöja. Se den bara – sen kan vi snacka innehållet!

Fast nu har jag ju sträcksett denna och min serieabstinens behöver ett nytt tips. Någon som har en grym serie att tipsa om?, undrar serieknarkaren. Please!!!!

______________________________________________
Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth

I går blev det en fantastisk dag i backen. Äntligen var det så pass mycket snö så att det gick att ta fram den stora träkälken. Den kälke som är riktigt stor och kör med racerfart.

Med plastpåse under vagnen fylld med ostmackor, varm choklad och julbullerester och laddade med fyra olika åkalternativ, pulka, stjärtlappar, snowracer och kälke gick vi till backen. Här skulle det åkas.

Nära oss finns en bred och lagom brant backe som mynnar ut på en äng. Det är den perfekta pulkabacken för den är då säker och kan rymma många glada snöälskare. Det som också är bra utöver tidigare nämnda saker är att det är en given plats för alla grannar att mötas. Roligt att det blir som en mingelplats med alla iförda vinterkläder som Michelingubbar.

Himlen var magisk och dramatisk.

Sen så var det sovstund för lillkillen men han ville inte alls somna i vagnen när jag promenerade. Han ville prompt åka buss. Som den lättövertalade morsa jag är så hoppade vi två på en buss och åkte några kilometer. Under promenaden tillbaka somnade han. Ja, vad gör man inte…

När mörkret nu omger oss och dagsljuset nästan lyser med sin frånvaro är det bra att fylla på batterierna. Gärna med glada och pigga vitaminer. Tur då att det mörka januari sammanfaller med citrusfrukternas högtid. Har du inte ännu smaskat i dig en blodapelsin uppmanar jag dig att genast göra så. Gott, snyggt och fyllt med välgörande vitaminer.

Skala och mumsa, pressa till juice, koka marmelad, skär till citrussallad eller gör sorbet. Finns så mycket att göra med ljuvliga orangea apelsiner.

I går gjorde jag världens godaste och enklaste mellanmål – apelsinsallad med hackade mandlar och granatäpple. Vanlig apelsin och blodapelsin. Det som gjorde det superduper var lite pressad lime på.

Ett tips för en godare apelsinsallad är att filéa apelsinklyftorna. Det gör man genom att med vasskniv skära ut klyftorna så endast hinnan blir kvar. Och det blir en snyggare sallad också.

I dag är första dagen för året, för terminen, då alla familjemedlemmar är på sina respektive platser. Jobb, skola och förskola. Och jag är på mitt nya jobb, min första jobbdag – här hemma. Som jag längtat efter just denna dagen. Då jag äntligen kan rulla upp ärmarna och tok-köra.

I jullåten “It’s beginning to look like christmas” finns det en textrad som aldrig tidigare stämt så bra: “And mom and dad can hardly wait for school to start again.” Känns lite elakt på något sätt; att jag vill vara utan min älskade familj, men det är ju för att kunna vara på jobbet – fast hemma. Om allting går som jag önskar så kommer jag hyra plats nånstans för jag vill ha den där känslan av att “gå till jobbet”.

Idag ska jag förbereda för en massa möten som är inbokade, försöka få till fler möten, redigera bilder, styra upp alla papper, kolla avtal, ringa och avsluta vissa saker och starta upp andra. Listan är galet lång men jag älskar det!

För detta behövs en riktig grovarbetarfrulle. Lämnat på skola och förskola och nu är det jag och min gröt!
Hoppas ni får en härlig fredag!

Och just det… helt ensam är jag ju inte! Två katter har jag ju här.

______________________________________________
Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth

Innan du nu tycker att jag är helt galen så ska jag nog förklara mig. I mitt huvud har jag en massa julpyssel på lager och hade tänkt göra dem till denna jul men hann inte. Materialet hade jag redan införskaffat så istället för att bara låta det ligga i ett år så passar jag nu på och gör det. För julen är ju inte helt utdansad än va?!

Dessa grenar fick jag med mig hem efter förskolelämningen. De perfekta grenarna. Och blir du nu nyfiken? Känner mig lite hemsk som då får be dig vänta till november… För jag tror ingen (mer än jag) vill julpyssla nu, eller hur?

Bläddrade igenom det gångna pysselåret i bloggen. Många härliga saker har det väl ändå blivit? Mycket pyssel som är kopplat till högtider så klart, det är ju då pyssel ligger på topp och många hittar till min lilla pysselhörna.

Tänkte här lägga upp några av mina favoritpyssel från 2015. Hoppar över julpyssel om ni säkert tröttnat på, påskpyssel för det blir så himlans många ägg och halloweenpyssel för det känns bara för läskigt. De tar vi en titt på sen när det är läge.
Okej, Hänger du med nu, för det blir mycket pyssel!

Hjärtgirland av vikta papper Detta är mitt mest gillade pyssel. Kanske för att det är så enkelt, billigt eller för att jag hamnade på bild? Nä, skoja bara!

Alfabetet av vikta papper Jag gjorde först min sons namn men efter påtryckningar blev det hela alfabetet. Blev så bra och så pedagogiskt! I inlägget finns full vikbeskrivning.

Ätbar konfetti Detta var verkligen både kul att göra och att bjuda på. Jätteroligt att göra ihop med barnen.

Ängvas med klöverplåt Lite knivigt att göra men jag är nöjd med resultatet. Hoppas få ha många ängar inomhus 2016

Väggdekoration (printar att skriva ut, gratis) Denna föll inte i så god jord hos er läsare. Fick inte så mycket respons men jag gillar verkligen väggen här hemma med detta mönster. Går att göra helt egna unika väggar i sina favoritfärger.

Våningsfat av korgar Detta är verkligen ett enkelt och bra återvinningspyssel. Står nu i dotterns rum fyllt med halsband och lego.

Ljusslinga med ketchupmuggar Den här lilla slingan blev mycket populär på mitt Instagram. Kanske för att ljusslingor överlag är populärt och att denna vara något annat, i liten skala så att säga.

Måla grafiska tavlor Detta kanske mer är ett tips än ett pyssel Eller nja, det är ju pyssligt att måla så jag ångrar mig. Målades i somras av mig och sonen och fortfarande pryder de väggarna.

Flaggspel med Star Wars Det här pysslet eller kalaspyntet har verkligen blivit ett internetfenomen. Jag har ca 1000 besökare varje vecka som laddar ner detta flaggspel. Allt från USA till Argentina. Roligt och härligt hur nära vi är varann och att pyssel är så universellt.

Vik papperslykta Dessa papperslyktor använder vi ofta här hemma. Och det är alltid så roligt när gäster frågar var jag köpt dem. “Näe sörru, dem har jag gjort själv!”

Ljuslykta av gamla galgar Okej detta lades ju upp vid jul men jag tycker nog att det kan vara ett året-runt-pyssel ändå och det är en av mina favoriter

Pärlade spöken Ja, samma som ovan, detta var ju ett halloweenpyssel – de blev bara så söta så de kan ju få vara med mer än bara i månadsskiftet mellan oktober och november.

Där satt det! Ett produktivt år ändå. Och som sagt, då är inte påsk, midsommar, nationaldag, kräftskiva, halloween och jul med… Tänk vad kul vi ska ha 2016!! Du hänger väl på och pysslar??

______________________________________________
Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth

Balans och Buljong – där har du mina två ord på B för 2016. Jag har alltid sett skiftet mellan sommar och sensommar som mitt nyår. Ni vet; skolan började med en årskurs upp, skaffade ny kalender, ny ryggsäck och nya förhoppningar. Men nu är det ju nyår på “riktigt” och jag dras med i tankar om förändring. Kanske också för att mitt liv är i en gigantisk förändring. Det är nystart på riktigt.

Då jag nu ska stå på egna professionella ben så har jag ingen arbetsgrupp eller projektledare som kommer ta min hand och jobba tillsammans med. Nu är det jag som går åt eget håll. Då gäller det att försöka ha en tydlig delning mellan privat och professionell. När jag jobbar hemifrån – är det på jobbtid jag torkar diskbänken eller är det när jag är privat? Jag måste hitta balansen. (Tar tacksamt emot era erfarenheter helena.lyth[at]gmail.com)

Det gångna året har varit allt annat än balanserat. Jag har jobbat heltid och haft bloggen på fritid, dvs kvällar och helger, tre små barn, make, hus, vänner och egentid att försöka hålla jämnvikt på. Ja, ni hör ju – det har varit allt annat än balanserat. “Hur hinner du??” är den vanligaste frågan jag fick 2015. “Ja, genom att välja det roligaste och fimpa vissa saker så som träning, sömn och dessutom blivit en dålig vän”. Funkar ju inte!!

Nu har jag tagit bort den del som varit störst – mitt dagsjobb och ska låta det jag gjort på kvällar, nätter, tidiga mornar och helger få flytta till normal arbetstid. Med det tas även en bra och trygg inkomst bort så nu gäller det att skapa en balansekonomi. Shit, jag som är rädd för siffror! Men min energi, övertygelse och nyfikenhet tar över – jag ska klarat!

Balansen mellan sömn och vaken tid har varit helt galen. Som småbarnsförälder ligger du back redan som det är. Jag sitter upp till 01 och skriver, redigerar bilder, letar inspiration mm och drar mig mot sängen när jag inte kan hålla ögonen öppna längre. Vid 03 är det nåt av tre barn som är ledsen, har växtverk eller vill ha mamma nära. Jag blir klarvaken och kan inte somna om. Somnar vid 04.30 och rycks upp 06 av pigga hungriga barn. Eller så har jag satt klockan för att fotografera i dagsljus innan jag gick till jobbet. 2016 ska jag ta sömnen tillbaka!

Den fysiska balansen är något som kan bli sämre med åren och för att mota detta så är träning i pigg ålder ett måste. Ja, nu är det inte bara balansen jag ska träna utan hela kroppen. Jag ska inte träna för att gå ner i vikt utan för att få energi, kondition och riktigt stark och bra hållning.

Jag känner att jag mår lika bra i skogen som på 5th Avenue och den balansen önskar jag fortsatt kunna ha 2016. Det är jag dock inte så orolig över, har alltid hoppat från den ena världen till den andra. Hoppas på många olika utmaningar åt alla håll.

Sen så är världen som den är med oroligheter. Känner att det är viktigt att även här få balans. Jag lever i lyx och tänker fortsätta i den mån jag kan dela med mig till de som behöver. Min vågskål är här alldeles full när andra har det tomt.

Så, vad tror ni? Har jag balanserade mål eller kommer ena vågskålen väga över? Kanske att mitt nya professionella liv kommer fortsättningsvis vara lika tongivande. Men då gör jag i alla fall något jag älskar.

______________________________________________
Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth

Jullovsledigt och många timmar som ska fyllas. För att det inte ska bara bli nöjda men rätt inaktiva barn bakom skärmar försöker jag hitta på en massa skoj för de små här hemma. I dag åkte jag och sönerna buss, tunnelbana, spårvagn, hiss och rulltrappa. Gick på månadskortet så utgiften var ju då redan betald och framförallt den minsta tyckte det var det roligaste som skett sedan jultomten gick (för det var inte lika kul när “läski omte” kom nämligen).

Fast så klart är det roligaste att pyssla ihop något att leka med. Som den hederliga telefonen av pappmuggar. Känner mig så galet analog som det bara går när jag försöker förklara för barnen det där med fast telefoni och telefonlurar…

Det som behövs är två pappmuggar och ett bomullssnöre. Klipp till ett långt snöre, stick hål i botten av muggarna, trä igenom snörändarna och gör stora knutar i botten. Gå nu så långt ifrån varann det går och börja telefonera. Linan måste vara spänd för att fungera.

Vi tog så långt snöre vi bara vågade, och se – det funkade! (ber om ursäkt för tvättkorgen som råkade hamna på bild… jullov…)

Nytt år och nya trender, kanske även nyårslöften. Jag har hört ordet buljong tillräckligt många gånger nu för att bli nyfiken. Dels för att buljong sägs vara det nya heta (i dubbel bemärkelse) och för att jag alltid älskat buljong. Och sen, vem vill inte vara så där urban som dom i NewYork och gå runt med en het mugg på stan.

När jag var i Norge för att åka längdskidor för en herrans massa år sedan så fick man göra sin egna lunchpicknick vid frukosten, sk olepack. Till smörgåsarna fick vi välja varma drycker att få med i termos. En dryck var buljong. Det var för mig något helt nytt att ha som dryck och värt att testa. Om jag gillade det? Jag älskade det. Djup, kraftig, energigivande och supergod oxbuljong var perfekt att dricka i det kalla längdspåret.

Men buljong är ju då inte bara gott utan ska även ha mängder av goda egenskaper, tex ge bättre sömn, starka ben med mjuka leder, mineralrikt och bra för matsmältningen i tarmen. Och då en dryck som kan drickas till flera måltider och som mellanmål.

Ska erkänna att jag aldrig kokat min egna buljong då jag tyckt färdiga tärningar och fonder varit fullt godkända. Nu var jag dock ruggigt taggad att starta upp mitt egna långkok. Att koka egen buljong ska då inte vara så krångligt om man bortser från att det tar sin lilla tid. Allt man behöver göra är i princip att koka upp vatten, lägga i ben, tex kalv, lamm eller nöt – med eller utan märg, tillsammans med grönsaker och valfria kryddor, smaksättningar. Hört att gurkmeja, vitlökspuré eller ingefära mm ska vara toppen. Tycke och smak alltså.

Tips är att hälla upp i plastbunkar och frysa. Märk på bunken hur mycket som är i så du har passande mängd redo till tex brunsåsen du ska laga eller drickbuljongen.

Recept på buljong, basrecept

Ingredienser:
ca 1 kg ben
ca 2 l vatten. Det ska vara vatten så det täcker benen i kastrullen
2-3 st morötter, beroende på storlek
1 gullök
15-20 cm av 1 purjolök
1 st lagerblad
10 st vitpepparkorn
1-3 msk flingsalt

Gör så här: Skölj benen i kallt vatten. Koka upp vatten i kastrullen, lägg i benen (fyll på med ev mer vatten). Häll bort vattnet och fyll på med nytt, lika mycket och salta efter smak och vattenmängd.(varför man byter vatten är för att buljongen då blir klarare, mindre grumlig.) Lägg i lagerblad och vitpepparkorn. Buljongen kan behövas skummas efter att den kokat upp, dvs ta bort skum på ytan med en hålslev.
Koka benen i ca 4-6 timmar. Skala och hacka grönsakerna i grova bitar och lägg sedan ner i buljongen tillsammans med benen för att koka ytterligare 1 timme. Sila sedan bort ben, grönsaker och kryddor och kvar finns din egna härlig buljong! Låt svalna innan den hälls upp i frysboxar.

Idag valde jag att dricka buljongen som frukost. Nytt år, nya vanor som sagt. Eller i alla fall prova på nya vanor.

Och ni som undrar var de tre små barnen är i denna bild kan jag säga att de fått tomtegröt, njuter av diverse skärmar och låter mamma få 12 minuter i lugn och ro…

______________________________________________

Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth

Nytt år och en helt ny Helena? Nej, jag skulle aldrig kunna ha en tatuering. Jag är alldeles för ombytlig och kräsen för att välja en tatuering som jag ska leva med resten av mitt liv.

Den här snygga temporära tatueringen skickades med i julkortet från Sandberg tapeter. Perfekt att pigga upp en alldaglig outfit med när vi nu ska i väg till vänner på galej.

Den vackra illustrerade rosblomman kommer finns på tapetmönstret Rosenholm som jag även hade i årets paketkalender.

______________________________________________
Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth

En tradition jag och karln min har haft sedan, ja 6-7 år att hela nyårsdagen ska vara extremt slapp. Helst ska man inte behöva byta om från pyjamas. Och nu är klockan 15.12 och här är jag i flanellen… Bra där!

Men kanske den viktigaste delen av dagen är att äta riktigt gott (och kolla Ivanhoe). Brunchen ska bestå av härligheter så som äggröra, amerikanska pannkakor och den självklara caesarsalladen.

Let the slapping continue!!

______________________________________________
Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth

Gott Nytt År kära läsare! Hoppas du har haft en fantastisk start på året med en pangkväll i går. Jag kunde inte ha önskat mig en bättre kväll (om man bortser från att vår förbokade taxi hem aldrig dök upp…)

Middag hos vänner med knytis för både stora och små. 10 vuxna och 12 barn, tre-rätters, tipsrunda, sprakande fyrverkerier, härliga samtal, skratt, nöjda barn och grym musik.

Jag och maken stod för förrätt och finns det något som är godare och mer passande för nyår än Kalixlöjrom med smetana, finhackad rödlök och stekt surdegsbröd? Tror banne mig inte det.

Oxfiléen grillades till perfektion och den där potatisrullen måste jag få receptet på. Magiskt gott och snyggt.

Marängsuisse till barnen och rabarbercheescake med sås och inkokta päron till de vuxna.

Pangkväll var ordet!

Hemma kl 02.30 och rejält trötta men superglada. Tack alla vänner för den perfekta kvällen. Speciellt C och M för det fina arrangemanget.

______________________________________________
Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth