Helena Lyth

En blogg fylld med inredning, pyssel, recept och allt annat som kan få dig inspirerad.

Månad: mars 2022

26 mars, 2022

Nu startar vi! Nya tag i barnens rum

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Vad bör man inte göra en lönehelg? Åka till IKEA! Men det gjorde vi ändå. För nu kan ingen av oss vänta längre. Det måste sättas igång nu – denna uppgradering av barnens rum.

Jag har gjort om dotterns rum, storebrors rum och sedan en mini-makover i lillebrors rum men det är ju några år sedan. Mycket kan hända på en ändå ganska kort tid när man är mellan 5-12 år. Det väx så in i bomben mycket samt att intressen både väcks och släcks. Och då bör ju ens rum få följa med.

Storebror smet iväg precis när vi skulle åka så vi var “bara” fyra som tog oss iväg.

Så klart börjar man med att äta för annars tar batterierna slut fortare än innan man hinner säga Billy.

Det som behövdes var ett skrivbord – till mig. För storebror får mitt, lillebror får storbrorsans men jag ser inte att IKEA är mn leverantör här. Jag går hellre då till auktionerna skulle jag säga. Men stolar – det behövde alla barn.

Och nästa grej som var viktigt var gardiner. Jag har märkt hur ljuskänsliga de är och sömn är något de behöver. Persiennerna räcker inte.

Och som alltid så är det bara några grejer till… en ny ugnsform, glödlampor, väckarklocka, matlådor osv och vips var vagnen full. Men jag måste ändå ge oss det att vi nog aldrig någonsin varit så fokuserade vid en vända dit. Känslan av att “vi redan har allt” dök upp väldigt ofta. Skön känsla ändå.

jag och min Mini-me! Jag får så ofta höra att vi är lika men det är sånt som jag inte alls kan se. Säkert samma för många föräldrar.

Det är inte jättekul att vara med å handla så tråkiga saker som gardinstänger men om man får köra och åka kundvagn blir det roligare.

Och parkera lillebror under hyllorna var allra roligast. Tyckte någon.

Nu är vi hemma igen och jag sitter här vid mitt skrivbord som då alltså ska bli sonens. Tar djupt andetag för nu kommer det jobbiga. Fyra rum måste rensas för att det ju ska ske en rockad mellan samtliga rum. Det pallar jag inte riktigt nu. Men dottern är igång och packar upp sin byrå till sitt skrivbord. Hon har energin och den smittar. Men det får bli imorgon vi gör rycket ändå. Att borra upp gardinstänger, tömma alla skrivbord och montera ihop sänggavel och skrivbordsstol pallar jag inte.

En sak per dag kan jag tycka.

Ikväll så ska vi kolla på American Song Contest. I abstinens efter mello och i väntan på Eurovision får man ta det man kan. Ska bli spännande att se om amerikanerna (med svenskar vid rodret) lyckas skapa en egen musiktävling likt vår Eurovision. Hoppas på det.

25 mars, 2022

Fredagslådan med gott & blandat för helgen

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Hej fredag och hej våffeldagen! Jag har ännu inte ätit någon våffla men jag har lovat både mig själv och barnen en hejdundrandes våffelfest ikväll.

Arbetsveckans sista dag blev en stor fotografering i köket. Och denna gång var det inte jag själv som plåtade utan proffset Wolfgang Kleinschmidt som ja kom på varit här förut. Ja, för 8 år sedan och fotograferade en käftskiva, kolla HÄR och HÄR. Vad små barnen var då…

Vad vi fotade? Det ska jag visa senare men jag kan visa hur det sett ut i mitt kök tidigare…

… och exakt hur det ser ut nu. Resterna hamnade fint på köksbordet.

Fredagslådan med gott & blandat för helgen

Förra veckan startade jag något jag kallade för fredagslådan och ni var några som hörde av er och tyckte det var en kul grej. Så det måste jag fortsätta med. Kul att leta sig ner i arkivet och se vad som ligger och gömmer sig där som fortfarande kan inspirera,

Fluffiga äggmoln

Jag börjar med fluffiga ägg. Detta var något som helt plötsligt från ingenstans blev poppis igen. Jag kunde se på min statistik att folk hittade till detta inlägg.

Så roligt. Och om du inte testat så bör du för det tar ägg till en helt ny nivå. Kolla HÄR.

 

Zero waste – gör chips av potatisskal

Något jag gjorde nu till den där fotograferingen idag var chips av potatisskal vilket jag visat tidigare HÄR.

Inte bara att det är jättegott – det är ju fantastiskt att använda skalen också. Något till fredagsmyset kanske?

 

Brodera på det du har

Om det önskas ett lite projekt till helgen som inte är svårt, kräver massa material eller tar lång tid så vill jag tipsa om att brodera på något med väv.

Se HÄR hur jag gjorde en förvaringskorg i dotterns rum till hennes, bokstavligen.

 

Magnolians tid är nu. Eller snart.

Jag var på stan för att leta rekvisita och var inne i blomsterbutiker. Utöver alla påskris så fanns även de första grenarna av magnolia. Dessa maffiga blommor som nu är i knoppar, så läckra så man vill bita i dem.

De är dyra men de är vackra och tåliga. Kan räcka med en för att kännas som en hel bukett. HÄR har jag dessutom en duk som heter magnolia, från Marimekko. Magnolia gånger två!

Hitta din gren i din butik eller fråga en granne som har lyxen att äga ett träd.

 

Gör egna äggvärmare

Så klart måste jag ha med påskpyssel då tiden närmar sig. Och med anknytning till ovan nämnda pysselgren så vill jag tipsa om att brodera söta äggvärmare, se HÄR.

Inte alls svåra och kul att göra för både stora och små.

Jag blev så förtjust i mina. I helgen ska de åka fram.

 

En tur i skogen & cykelpremiär – om vädret tillåter

Nu har vi haft veckor med strålande sol och väldigt sköna temperaturer. Ryktet går om att nu är det slut på detta och vintern kommer tillbaka. Men om det går – då vill jag ut i skogen med familjen.

Den HÄR dagen för nästan exakt 2 år sedan var kantad av pandemi men i övrigt var det en väldigt härlig vårdag.

Och då tog vi också fram cyklarna för året. Dessa dagar vi haft med torra gator och värmande solstrålar – då vill jag svischa fram på min cykel.

Oavsett vad du gör i helgen kanske detta gav dig lite inspiration till att fylla den med något. Jag önskar dig en fin fredag och helg.

24 mars, 2022

Härlig servering! Sallad i ett salladsblad som portionsservering

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Jag la upp receptet på min formidabla sås här om dagen och den hade jag på en sallad men jag sa inget om själva salladen då. Så det kommer här. Ett enkelt grepp som gör även den enklaste lilla sallad roligare, mer intressant. Allt ligger i presentationen.

Sallad i ett salladsblad som portionsservering

Det är alltså att man gör portikonsservering av salladen och gör salladen i salladsblad, i detta fall isbergssallad. Romansalladens raka långa blad är också härliga att använda, perfekt för tacomiddagen skulle jag säga.

Ingredienser:
Helt huvud isbergssallad
Bladspenat
Gurka
Sockerärtor
Avokado
Kallrökt lax
Salladslök
Formidabel sås

Gör så här: Lossa försiktigt av hela blad av isbergssallad. Skölj, låt rinna av på hushållspapper och lägg sedan på tallrik. Fyll salladsbladet med ansad bladspenat, gurka i kuber, klippta sockerärtor, avokado i bitar, skivor kallrökt lax, finstrimlad salladslök och sedan min formidabla sås. Servera med en rostad/smörstekt skiva levainbröd.

Och detta var ju bara ett förslag på vad en sallad i ett salladsblad kan innehålla. Jag tänker genast på påsken med ljumma nykokta ägg och handpillade räkor direkt från Smögen med dillmajonnäs. Mums!

Också gott att göra hamburgare som vanligt men istället för bröd ha isbergssallad. Kräver dock ett gäng servetter kan jag säga.

Lite roligare, lite snyggare men lika gott som en “vanlig” salladsservering.

22 mars, 2022

Jag gästar podden Retrorepan & pratar påskpyssel

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Ja men då har jag fått vara gäst i en podd igen. Tredje gången för mig och denna gång i den härliga podden Retrorepan som skapas av Marie Kollberg och Annika Jansson som jag lärt känna på Instagram där vi delar samma kärlek till loppis, återbruk och att göra fint med det vi redan har hemma.

Jag fick frågan om att vara med och prata påskpyssel, bland annat färgade ägg och dukning. De behövde INTE fråga två gånger utan så klart ville jag det. Lyssna via länken här nedan.

färga_ägg_lök

Och det där med ägg och lökskal, du kan få all info om det HÄR.

Och lite mer av det vi pratade om – rutiga dukar, gult, blått, loppat porslin och servetter.

Vill du läsa och se mer av påskdukningar? Kolla då HÄR så får du en hel drös inlägg att plöja igenom. Men glöm inte att lyssna på podden nu!

21 mars, 2022

Härlig vår i vår trädgård – redan i mars

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Men hallå vilken helg det var. Av vad jag har kunnat se i mina flöden så verkar det som hela Sverige fick en vacker helg med sol. Vi här i Stockhomstrakten hade inte bara klarblå himmel utan även värme. Ja faktiskt riktig värme. Jag hade bara t-shirt när jag vårstädade trädgården. Men det kan också ha varit för att jag jobbade som ett djur å slet så jag svettades också, ha ha.

Två hela dagar behövdes för att vårstäda trädgården. Det stora kärlet som kommunen hämtar för kompost och trädgårdsavfall fyllde jag till bredden med kottar, barr och grenar och det som inte rymdes där i fick jag liksom gömma i trädgårdens hörnor. Tänker att det göms sedan bland alla syrenblad. Säg inget till grannarna…

Denna himmel!

Jag rensade, krattade, grävde, ansade, kapade. Jag slet. Vad gjorde katten? Det vete katten…

De vackraste små skönheter står och lyser i allt det bruna. Och du kan väl historien om snödroppen? Läs annars den HÄR. Och vintergäck – det kan du påskpyssla med så HÄR.

Små små första bladen till gullvivan. Vi ses i maj skulle jag tro.

Det tydligaste vårtecknet hos oss? Att köksdörren står öppen hela dagen.

Trasmattan är på plats och skor slängs av utanför. Som jag längtat efter detta.

En av säkert 22 korgar jag krattat ihop.

När är man som mest poppis som mamma? När man steker pannkakor skulle jag tro.

“Mamma, du ser ut som en påskkärring” sa vår yngste. Oh yes! And a proud one since 1974!

Så där ja!

Premiär för Birken, premiär för barfota. Mycket bra helg.

Det var härligt att träffa köksträdgården igen. Den som jag fixade förra året om du minns. Se den HÄR. Får se hur den lyckas komma igen nu snart.

Se där, här kommer rabarbern. Minns hur jag första våren i huset såg dessa röda knölar komma upp ur marken. Jag blev livrädd. Hade då ingen aning om att vi hade rabarber, ha ha.

Bordet vi köpte i somras väntar på oss tålmodigt. Det bord vi använde varje kväll, känns det som. Bästa köpet 2021 kanske.

Så där! Allt klart, stengången framtagen och gräsmattan fri från alla miljarders kottar. Nu är jag värd en vila.

Bara det att Birger på en gång tog min plats.

Men han kommer undan med allt den lille godingen.

Bläddrade lite drömskt i nya fina böcker jag återkommer med mer om.

Slappa. “Äntligen” säger Birger.

Jag lyckade faktiskt somna i soffan och blev väck av ett gäng klor i magen och ett starkt Mjau i örat. Dags att gå in och göra middag.

Jag lyckades fint med brunsåsen till den milda grad för kommentarer “Det här smakar som på IKEA!” är ju bland det finaste man kan få höra. du fattar barnens ribba när det kommer till köttbullar med brunsås va???!

Idag har jag gått å spejat ut i trädgården och känt mig så nöjd. Nu kommer jag bara kunna njuta av att vara i trädgården, inte behöva jobba alls i den. Så skönt. Och mitt mål med att ha en trädgård. Slappis – jajamen!

20 mars, 2022

Påskdukningsinspo med decoupage – snyggt påskpyssel

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Här kommer en dos påskdukning till dig. Ja, jag kunde inte hålla mig att testa en idé jag haft så man kan väl säga att jag testkörde påsken här hemma.

Jag har länge velat göra en dukning där jag använt decoupage för att göra servettringar av toarullar och vad kan vara bättre än till en påskdukning. För det blev ju även äggkoppar. Man kan ju säga att det blev två för en.

Vad är decoupage? säger nu vissa. Jo det är en gammal teknik, faktiskt från 1700-talet, när man klistrar tunt mönstrat papper på något, och det kan vara porslin, glas metall eller som här på kartong. För att göra detta behövs decoupagelim, finns i exakt alla hobbyaffärer. Resultatet blir som om mönstret överförts från servetten till underlaget.

Toarulle har du garanterat hemma, en pappersservett har du ganska säkert men decoupagelim kan det vara svårare med. Men i övrigt är detta ett riktigt bra och enkelt pyssel.

Inte mycket som krävs men blir riktigt effektfullt.

Decoupage med servetter på toarullar

Dela en toarulle på mitten och separera bladen på en mönstrad/färgad servett. Klipp ut den servettbit som ska användas. Pensla på decoupagelim över hela rullens utsida och längs kanten på insidan. Lägg på servettbiten så plant som möjligt, klipp bort överlapp. Tryck till lite lätt och vik in på kanterna. Limma nu igen utanpå så servettens mönster trycks in mot papprullen, även på kantens insida. Låt torka.

När man målat/limmat klart så ser det inte så härligt ut. Bara kladdigt och klistrigt men när det sen torkat så är servetten som borttrollad. Endast mönstret är kvar på rullen.

Det vita på servetten blir som underlaget man limmat på. I detta fall papprulle.

Fler tips på påskdukningar? Titta då på dessa:
Servett som påskhare
Färgglatt med stearinljus
Den perfekta servettvikningen – näckrosen
Vårfint med gult och blått 
En papphöna, mall att ladda ner
Retro etiketter att ladda ner

Så här skulle jag duka om Svenskt tenns grundare Estrid Ericsson skulle komma på besök, som spöke då…

19 mars, 2022

Formidabel sås – sås som passar till allt

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

En sås som passar till allt – finns det? Ja jag skulle nog vilja påstå att denna sås, som fått namnet Formidabel sås i min familj, är det.

En Formidabel Sås som jag haft till kallskuret, kyckling, varma grönsaker, sallader och här till lax. En lätt sås med frisk smak som passar allt.

Helenas Formidabla Sås – sås som passar till allt

Jag döpte om den till min då jag ändrat lite i receptet. Så får man göra har jag hört 😉

Ingredienser
2 dl rapsolja
2 dl gräddfil
3-4 msk disjonsenap
4 äggulor
3 msk socker
0,5 dl vitvinsvinäger
2-4 pressade klyftor vitlök
salt och peppar
rejält knippe dill

Gör så här: Rör/vispa ihop alla ingredienser och klipp i dill.  Förvara i burk med lock. Håller 2 månader i kylen.

En annan sås som passar till allt är senapssås . har du testat min? Kolla in den HÄR. Den är grym och till och med barnen älskar den.

Kanske doften av fantastisk dill känns genom skärmen?

Min första “vuxna” tillställning

Såsen har som sagt funnits med i mina familj när jag var liten och när jag skulle ha min första egna fest hemma, det var nog nyåret när jag var 19 och gick i tredje ring på gymnasiet. Det var nyår, mina föräldrar skulle vara bortresta och jag fick tillåtelse att ha fest hemma. Glädjen visste inga gränser kan jag säga.

Jag bjöd in vitt och brett och jag ville ha lagad mat åt gästerna. Då vi skulle bli många så var det inte sittande middag utan snarare buffé. Jag tog mamma till hjälp i planeringen. Då jag var ensam om att fixa där på kvällen behövde det vara enkelt men gott. Det fick bli fransk potatissallad (vinägrett, kapris), kassler i skivor och så då den Formidabla såsen. Hur enkelt som helst. Desserten har jag glömt bort. Säkert glass på nåt sätt.

Jag fixade, lagade och dukade upp i köket och jag minns så väl hur jag kände mig vuxen. På riktigt vuxen. Att ställa fram högar med tallrikar, bestick och glas. Lägga upp mat på fat och i skålar. Detta var så härligt, minns verkligen allt från då.

Jag vill också minnas att all mat försvann, det kom fler gäster än vad det var tänkt, natten blev lång och alldeles alldeles underbar. Kanske inte att någon ringde dagen efter och sa att det just var såsen som gjorde kvällen men för mig satte den helt klart tonen på att detta inte var en vanlig FF-fest.

Och det var väl startskottet på min karriär som hemma-fest-fixare. En never ending story kan jag hoppas.

Nu är det påsktider och detta är en sås som passar väl till påsk tack vare den friska smaken och dillen. Annan mat som passar till påsk är:

Fyllda ägghalvor är ett måste
Pannkakastårta med lax blir en snackis
• Gul, god & krämig currysill
Rödbetsgravad lax – god & gudomligt vacker
Anjovisrulle – krämig & matig
• Vackert rosa inlagda ägg
Fräsch sillsallad med äpple, selleri och kapris
Scottish eggs, också bra för picknick

18 mars, 2022

Jag öppnar fredagslådan – tips från förr, för nu

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Jag tänkte att jag skulle starta en grej här på bloggen jag tror du som läst min blogg länge kan gilla. Jag hoppas det i alla fall. Du får gärna säga vad du tycker för detta är ju menat att vara för dig som önskar inspiration.

Jo så här: jag har bloggat nu allt som allt över tio år och det har blivit en hel del material, inlägg och innehåll. Det är pyssel, recept, resor, restauranger, butiker, högtider och vardag mm som blandats hej vilt. Du kanske är en sån som tittar in flera gånger i veckan, eller en som tittar in då och då för att läsa ikapp eller så har du googlat dig hit på “kapa syrener“, “kakdeg att äta” eller “påskpyssel till barn” och liksom då råkar även läsa förstasidan, dvs detta.

Oavsett så vill jag ge dig mer men samtidigt så har jag redan så mycket. Jag brukar lyfta gamla inlägg/recept/pyssel på mitt instagramkonto och i min facebookgrupp. Men knasigt att liksom låta bra tips gömmas här på bloggen där jag allra helst vill vara.

Så med denna långa utläggning så tänkte jag då och då på fredagar, kanske varje fredag eller bara ibland, öppna en låda från arkivet med tips jag tor du skulle uppskatta JUST NU. Saker som kan vara passande för en ledig helg. Vad tror du om det???

Nu hinner du inte svara för nu sätter jag igång! Första fredagslådan kommer här!

 

Våffeldagen på fredag!

Ja men så klart! Vår nästa högtid (du vet hur mycket jag älskar högtider) är ju Vårfrudagen som då också kallas våffeldagen. Det är alltså på fredag det är nio månader kvar till jul… just sayin’!

Jag har en hel drös med bra tips på våfflor och då menar jag tillbehör. För det är ju det man vill åt.

Klicka HÄR så kommer du till inlägg med massa olika tips på pålägg, både söta och salta. Det är ju det som är så kul – att du kan ha våfflor genom en tre-rätters ju.

Älskat av alla! Och mitt tips är ju då att bygga upp en hel buffé av tillbehör så alla kan skapa just sin favorit. Mycket kul och bra.

 

Odla i köket

Våren står i alla fall utan för dörr och stampar. Men vill ju skynda på eller hur!!? Odla då några enkla saker på din köksbänk så får du se något spira som du dessutom kan skörda och njuta av.

odla egna ärtskott

Ärtskott är en vinnare varje gång. Enkelt att odla, växer supersnabbt och blir jättegott. Läs mer HÄR.

Krasse är en annan klassiker. Alltid rätt med lite krasse på maten. Läs mer HÄR.

Vitlöksklyftor blir till härliga kryddiga färska örter. Läs mer HÄR.

 

“Bygg” en kryddhylla

Ett lagom projekt för helgen kan vara att bygga en kryddhylla. Eller bygga å bygga, det är mer placera en hylla kanske? Oavsett har den jag gjorde gjort under för vårt kök.

Ser du den? Kolla HÄR så ser du före och efter och med det vilken skillnad det blev.

 

Påskpyssla är en härlig syssla

Nu är det mycket påsk på mitt instagram och jag får höra så många fina saker från följare om hur jag kan inspirera. Det gör mig så glad. Det må vara veckor bort till påsk men jag vet av erfarenhet att ni som läser vill ha tips i förväg så ni hinner göra saker. Jag har en hel kategori för påsk HÄR men jag plockar ut några som känns extra bra nu.

Att färga ägg med saker från köket är och förblir bland de bästa påskpysslen. Läs mer HÄR.

Detta mina damer och herrar är ett äkta återbruk. Ja men kolla HÄR så ser du. Finaste gamla ägget om jag själv får säga.

Det utan tvekan mest populära påskrivet är detta med påskliljor av papper jag gjorde för några år sedan. Blommor fina att ha lite överallt, så som i dukningen också. Kolla HÄR.

 

Träng ihop er runt bordet

Att trängas på helgen med nära och kära, visst var det det vi längtade efter under pandemin??? Nu när vi får göra detta – gör det då på riktigt! Ät och laga maten tillsammans, vid bordet.

Fondue, sukiyaki och taco – varianter på sharing-middagar. Se recept på smakrik buljong till köttfondue HÄR.

Om jag får slänga ur mig en spaning så måste jag säga att vi vill äta tillsammans på det här lite roliga, trängiga och rätt så spontana sätt. Inga vackra tallriksupplägg eller vackra uppläggningsfat utan råvaror rätt upp å ned och sedan lagar allihop var för sig men ändå tillsammans.

Recept på sukiyaki hittar du HÄR.

 

Ja det var lite av varje från arkivet som kan passa just nu. Hoppas jag. vad tycker du? Var detta en kul grej att köra då och då?

18 mars, 2022

Söt frukost på Rosendal med Billgren & Wood

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

När det kommer en inbjudan om att få komma på en pressfrukost på stans mysigaste ställe: Rosendal där två av mina favoriter Elsa Billgren och Sofia Wood skulle inspirera och presentera var jag inte sen att svara ja.

Sen visade det sig att mars bjöd på en av de härligaste vårdagarna och solstrålarna verkade aldrig ta slut, samtidigt som frosten låg vackert på marken, så bara det gjorde ju dagen fantastisk i och för sig.

Alltid lika underbart på Rosendal. Ja kanske inte är den med de grönaste fingrarna men det är ju mer än bara odling. Det är alltihop med maten, miljön, upplägget, stämningen och stilen man gillar.

Jag hade tagit på mig min tydligaste 70-tals look. Att klä sig ljust känns så rätt. Och det var jag inte ensam om att tycka för nu är det verkligen ljusa färger på var och varannan människa. Vitt, äggskal, beige osv – är det vårens trend???

Elsa och Sofia hade parat ihop sig med Dansukker som nu lanserar sin nya förpackning. En förpackning som ska vara tydligare för köparen att det är en helt svensk produkt. När Svenska sockerbolaget AB gick ihop med andra företag så byttes namnet till Dansukker vilket kanske inte ringar så svenskt. Men det är fortfarande samma svenska socker. Så nu är det ny design och som sagt fortfarande 100% svenskt, eller skånskt om man ska vara ärlig, socker i förpackningen.

Innan presentationen njöt jag av allt det vackra inne i växthuset.

Sen blev det till att njuta av frukosten. Vid detta laget var jag vrålhungrig.

Men vad är det som ligger under den blå handduken…?

Jo, Elsa och Sofia fick i uppdrag att baka en kaka av två gamla hederliga svenska bakklassiker. Många saker att välja på där men det blev den hederliga bullen och morotskakan som slogs ihop. Det blev en morotsbulle, se receptet HÄR.

Och den fick vi själva toppa med gott och fint!

Härligt gäng att starta dagen med: Ulrika, Elsa, Beata, Sofia och så jag. Och visst ser vi ut att vara med i samma klädkampanj. Så galet matchiga vi var!

Härliga leftovers. Men det fanns inte plats för mer nu. Så jag Ulrika och Beata tog en promenad tillbaka i stan längs med Djurgårdskanalen och på Strandvägen i solen.

14 mars, 2022

Lördag med lyxlunch på Spesso & mellomys i tv-soffan

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Var det nu i helgen våren kom till våra breddgrader? Det känns verkligen så och söndagen spenderades dels i trädgården med att kratta bort allt bös som blåst ner under vintern. Kottar och barr gömde den gräsmatta som snart kommer spira där. Jag började mitt arbete med tjock stickad tröja, väst och mössa. Inom kort åkte plagg efter plagg av och jag i t-shirt krattade mig svettig. Vad fort det kan gå ändå men som vi alla vet – vintern har nog inte sagt hej då helt och hållet.

Den lördag jag hade kommer gå till historien som en av de häftigaste. Så mycket som hanns med och med saker som jag sällan gör och speciellt inte senaste åren med pandemi.

Lyxlunch på Spesso

Vår vän Karl Ljung hade bokat lunchsittning på den fantastiska restaurangen Spesso som han dessutom varit kreativt bollplank till i skapandet. Han hade också bjudit in ett par som jag å maken aldrig träffat. Det är ett kul grepp måste jag säga – att träffas några stycken där några känner varann jättebra och några är helt nya för varann.

Inte röda mattan men väl röda skor.

Nä men hej säger 70-talet!

Och perfekt med lunch måste jag säga. Brunch är också trevligt men en riktig braklunch ute är så härligt. Den har ett slut och man kan ha en kväll sen i lite lugnare tempo. Eller fortsätta uppåt om man är på det humöret.

Vi hade väl ett mellanting men det kommer sen.

Om du gör ett besök hit måste du beställa denna drink; Paloma! Så himla god! Och vacker.

Lyx att sitta på en restaurang som gäst ihop med ett proffs som vet exakt vad man ska beställa just den dagen. Rätt efter rätt serverades.

Spesso är italienska och betyder ofta. Restaurangen är lite av en modern italienare. Och ofta är tänkt att man ska känna här – att man vill återkomma och vara här ofta. Både maten, drycken och lokalen får i alla fall mig att känna så.

Det var fleratlet olika smårätter, många med pasta som här ovan vildsvinsragu och hummerravioli, som vi alla delade på.

Skoja inte bort denna vy!

Ser fram emot uteserveringarnas tid när man kan sitta här över takåsarna mitt i stan. Glömde ta bild på uteserveringen men den är enorm. Kommer bli perfekt i senare i vår.

Väldigt svårt att slita sig från både restaurangen och utsikten. Lunchsittningen hade helt klart övergått i tidig middag för nykomna gäster.

Suddig bild från taxifönstret när vi skyndade hem, vi var så sena nu!

Mellomys hemma med släkten

Då det var en lunch så visste vi att vi inte skulle vara borta så länge och planerat för att vara hemma på kvällen för mello. Nu var båda makens bröder i stan samtidigt så de var inbjudna på lite spontan mello-middag samt min mamma. 10 pers trängdes i köket vilket jag älskar.

Nu var det bara det att den där lunchen var så himla trevlig och god så vi blev sena. Så pass att vi kom hem efter våra gäster. Ja ja, skönt att vi var förberedda för matlagningen, att gästerna just är familj så det får vara lite hejsan-hoppsan.

Mamma och äldste sonen basade över dukningen, make och svågrar lagade mat och svägerskor fixade gott plock som förrätt medan vi lagade maten. Alla hjälpte till.

Det blev en härlig middag tillslut som åts både vid matbord och i tv-soffan. Vi hejade fram alla bidrag och sjöng med. Kanske att jag blev lite besviken att Bagge inte vann men det gick snabbt över.

Sen var det att lyssna igenom alla redan klara bidrag till Eurovision och musikquiz. Jag kom i säng efter 02 och var helt slut. Men så glad! Vilken dag.

11 mars, 2022

Ett snabbt fredags-hej med gammalt skåpmat

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Halloj! Jag önskar att jag kunde komma med en massa nytt, matnyttigt och inspirerande här denna soliga fredag men det har det inte funnits tid till att skapa. Så jag kommer med ett HEJ och kan då istället tipsa om att leta i bloggens arkiv för en massa pyssel, bakning och annat härligt. För du vet väl att det finns hundratals inlägg bakåt i bloggen? Inte alla som vet det har jag förstått. Överst här på bloggen i menyraden finns en sökruta du kan använda att skriva chokladsås till exempel. Eller påskpyssel.

Annars finns det under menyrubriken Kategorier allt uppdelat på ämnen. Så där kan du hitta till exempel allt för påsk under Högtider & Säsonger. Så du kan nog hitta något som kan inspirera denna fredag. Återvinning är ju rätt så ta gamla inlägg och gör till nytt.

En liten bild från mig i farten idag. Det var många nyanser av brunt kunde jag se…

Fin fredag till dig som tittat in.

10 mars, 2022

Min kollega är gosigare än din

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Idag ska jag ha en administrationsdag vid datorn och satte mig i vardagsrummet istället för i mitt arbetsrum. Ungefär 2,5 minuter efter jag satt mig fick jag en bordskollega.

En väldigt närgången sådan.

Men väldigt gosig.

När jag lite vänligt men bestämt visat att jag behövde datorn la han sig bakom skärmen. Tack. Vissa jobbar hårdare än andra idag…

Övrigt då, vad händer? Inte mycket på arbetstid utöver admin. På insta har jag delat ett gammalt favoritpyssel för påsken. Se det blogginlägget HÄR. Ikväll blir det däremot väldigt skoj då makens farbror har vernissage på sin utställning så det blir kul.

Ha en fin dag!

9 mars, 2022

Fruktstund med godaste avokadon

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Ja men då tar vi en fruktstund tycker jag. Och då tänker jag dela med mig av min favorit som är lite matig också. Ja och då vänder jag mig så klart till avokadon.

Avokado + citron + salt = helt magiskt gott. I sin enkelhet så är denna trio som gjorda för varann.

Fruktstund med godaste avokadon

Skala avokado, pressa över citron, smula över flingsalt och ät sedan med sked. Där har du min fuktstund om jag får välja.

Om du som jag älskar avokado vill jag även passa på att tipsa om denna underbara hälsodrink, kolla HÄR.

Kanske något att servera som en förrätt på brunch eller tillbehör till vit fisk eller kyckling. Som en omonterad avokadomacka liksom.

8 mars, 2022

Internationella kvinnodagen – för alla, i alla åldrar & med alla rynkor

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Grattis alla kvinnor. Idag är det vår dag. Samtidigt som denna dag är viktig för att minnas hur det var för inte så himla längesedan, när kvinnor inte alls hade samma rättigheter som män, inte ansågs vara jämlika, jämställda eller värdiga en plats så känns det sorgligt att det ska behövas en dag. Det bör ju vara en självklarhet. Men som jag säger först, det är just för att det behövs påminnas om varför dagen finns.

Det har sagts att 1900-talet var barnens århundrade. Kan det då vara så att 2000-talet är kvinnans århundrade? När vi nu äntligen har en kvinnlig statsminister, kommer ha en drottning på tronen, kvinnor på chefspositioner är självklart, med den stora våg i samband med #metoo och de nya stora mediekanalerna faktiskt domineras av innovativa tjejer och kvinnor. Det känns som om det borde vara det.

Något jag har tänkt på på senaste tiden för mig själv är ålder. Jag läste artikeln om att journalisterna Heberlein och Linderborg valde att inte vara med på bild, att de väljer bort tillfällen i media där de riskerar att synas. De ville inte visa upp sina äldre versioner av sig själv. Jag har ju valt att ha ett jobb där en del just är framför kameran och i en värld som dels är helt ny då sociala medier inte har många år på nacken men också att många av de som verkar här är unga. De blir bra på bild hur de än gör. Normen för ett vackert och säljande ansikte är ungt.

Men den köpstarkaste gruppen är ju mogna kvinnor. De som ansvarar för inköpen till hemmet, familjen och sig själva är ju kvinnor som minns 90-talet. Vill de verkligen se en 22-åring göra reklam för det de förväntas köpa?

Jag kan erkänna att jag har dragit mig för att vara med på bild jag med för det är alltid med granskande ögon de tas emot. Men va f*n, vi alla åldras och om det inte syns några ansikten efter 45 så är det ju galet! Och det jag då vill se är riktiga ansikten och inte fyllda och sprutade ansikten för de ser jag. Alla får göra som de vill så klart men det är intressant hur lika varann många blir ju äldre de blir.

(Om hur det är att ta bild på sig själv kan du läsa HÄR)

Jag ser mig själv som en late bloomer, en som blommar ut lite senare än normen och det har jag skrivit om HÄR. När jag nu kommit på vad jag vill göra, vad jag faktiskt är bra på och gör något som jag vet är uppskattat – då ska jag väl inte börja dra mig undan bara för att jag är 50 minus???

På mina tre första reklambyråer jag jobbade var jag yngst. Jag började jobba tidigt och hann med en massa så jag var väl ung och spännande väldigt länge. Sen blev jag ju bara som alla andra. Nu när jag skulle kunna vara mamma till några av mina kollegor så känner jag att jag står ut. Kanske jag då tagit cirkeln hela vägen runt och blivit äldre och spännande??? Det är ju superkul i så fall.

Skulle vara intressant att höra dina tankar om detta. Vad tycker du? Har du ibland valt att inte vara med på bild (professionellt eller på familjefoton) för att du känt dig “för gammal”?

Jag hoppas att detta är kvinnans århundrade, att kvinnor får ta plats och framförallt att vi får behålla vår plats oavsett ålder.

6 mars, 2022

En pangdag i Åres skidbackar

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Efter vår långa resdag, att komma fram och lära känna sitt nya hus för en vecka var vi nu redo att ge oss ut i backarna. Jag så klart vaknade tidigt och tassade upp för att göra frukost. Det första jag mötte var solen.

Precis när jag klev in i vardagsrummet såg jag hur solen klättrade över kanten och sträckte sina strålar. Fort fram med kameran. Så klart… Detta blir en bra dag.

Frukosten klar. Nu ska jag bara få fart på resten av ligan.

Väldigt speciell känsla av att ha allt på ett bord som är helt nytt och nyöppnat. Lyxigt.

Efter en kamp med pjäxor, “vems handskar ligger här?”, korviga strumpor och svettiga ryggar kom vi ut! Klockan 10 prick var vi i backen. Det måste jag säga är rekord ändå.

Så redo, så taggade och… hur var det nu man gjorde…?

Fantastisk blå himmel. Något man aldrig ska vara säker på att få. Här njöt vi nu allt vi kunde. Och nu ska vi upp på toppen.

Vackra Jämtland! Som jag saknat dig!!!

Ett nytt skidsystem tar sin lilla tid att lära sig. Det var några gånger vi åkte fel sak erkännas.

Nu var gondolen som tar sig upp till Åreskutan öppen och då gäller det att passa på.

Härligt och hissnande att åka de små gondolerna.

Men väl uppe pop toppen var all väntan i köer och stress värt det.

On top of the world! Lite så kändes det!

Så himla mäktigt detta!

Då det är ett stort system gäller det att ha koll på när sista liften hem går och hur lång tid det tar att ta sig dit. Vi hade flax måste jag säga för det tog galet lång tid med alla köer så vi var bland de sista som kom med sista liften hem upp till vår stuga. vid 17.15 trillade vi in helt slut i kropparna i stugan igen. Efter hela 7 timmar i backarna var vi värda en skön after ski i stugan.

Sen till middagen kom våra vänner och vi blev fulltaliga. Nu kunde vårt sportlov börja på riktigt.

5 mars, 2022

Hälsningar från Åre

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Sportlovet 2022 går snart mot sitt slut och vi har varit snart en vecka här i vackra Jämtland och Åre. Första gången för mig i Åre, jag firade alla mina sportlov, samt konfirmerades faktiskt, i Storlien som ligger lite längre mot norska gränsen. Se vår resa dit HÄR.

Nu hade vi alltså hyrt en stuga ihop med våra vänner som vi förra året var i Vemdalen med, se det HÄR.

Vi hoppade in i bilen kl 07.00 och lämnade ett vackert Stockholm.

Många timmar senare mötte vi de vackra jämtländska fjällen och den mäktiga Åreskutan. Lite skillnad på landskap. Samma fina himmel dock.

Vi hade hyrt via en jobbkollega till maken och hon hade sagt att det var så kallad stuga med ski in and ski out. Inte hade jag väl trott att det verkligen var så. Liften låg precis utanför dörren.

Barnen började hoppa i snödrivor medan packning av det större slaget och matkassar för en vecka drogs fram ur bilen.

Så fin stuga. Alldeles perfekt för oss 10. Trångt ja, men så det ska ju vara i en fjällstuga.

Passande kudde.

Medan maken och barnen åkte till Åre by packade jag in all mat, bäddade sängar och hängde in alla kläder. Jösses vad mycket packning alltså. På en solsemester räcker det ju med en bikini. Typ.

Våra vänner skulle komma en dag efter oss så vi lagade middag till oss. Enklast tänkbara: tomatsås med färsk salsiccia och pasta.

Mums så gott. Bra att ladda för den stor skiddagen efter.

Utanför körde pistmaskinerna för fullt. Väderprognosen lovade fint väder för morgondagen och, kors i taket, vindstilla så vi laddade för en pangdag på alla sätt.

Avslutade med kortspel och sedan i säng. Trötta efter en lång dag på resa och med många nya intryck.

4 mars, 2022

Att inse att nutid sen blir nostalgiska minnen

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

När jag satte ihop musiklistan LördagsLounge så letade jag upp en del gamla låtar och jösses vilken minnesresa det blev.

De första tonerna av Buddha Bar fick mig att resa tillbaka till min första egna lägenhet. En 35 kvm stor lägenhet med snedtak och köksbänk i rummet, en sk studio. Jag prioriterade långbord så att många skulle få plats, soffa fick inte plats så sängen var soffa dagtid. Sen var det tomt på möbler i övrigt utöver bokhyllan med böcker, fotoalbum, pysselmaterial och massa cd-skivor. Min nyfunna kärlek, nu make, hade flyttat in och det var trångt, alltid glatt och alltid vänner på fika, drinks och/eller middag.  Detta var en skiva jag satte på varje lördag när vänner skulle komma över på en bit mat innan vi drog ner på stan för en förhoppningsvis härlig och lång lördagsnatt. När jag nu lyssnade på första låten igen så var det som om jag stod där igen, hade precis tänt ljusen och rökelsen samt bullat upp en libanesisk plockmiddag som var det absolut hetaste i matväg då. Jag blev 26 igen.

 

Vid nästa låt slängs jag vidare till vår lägenhet i Birkastan och vi har två blöjbarn varav den äldste som kan gå älskar att dansa. Endast iförd små strumpor, tung blöja och liten grön t-shirt står han vid högtalaren och gungar i takt till musiken. Han är så liten, så liten och jag älskar honom så men är samtidigt så trött av all sömnbrist att jag bara längtar tills han blir stor. I dag önskar jag att bara för en minut kan åka tillbaka till den lägenheten, få hålla hans lilla hand och dansa i takt med musiken ihop med honom. Nu är han längre än jag, kan mer om världens djur och digital teknik än jag. Musiken kniper tag om mitt hjärta.

 

En annan låt fick mig att färdas till Espresso House vid Hötorgets tunnelbane-spärrar där jag satt efter jobbet och jobbade med mitt andra jobb; bloggen, dagarna när maken hämtade barnen. Jag hade gjort en spellista som blev som mitt mantra. Samma lista med snygga låtar spelade jag om och om och om igen varje gång jag jobbade med bloggen. Att jobba heltid på reklambyrå och nästan heltid med bloggen då krävde att jag liksom gick in i ett flow för att palla och det hjälpte musiken mig med. Jag kunde sitta där med lurarna i timmar tills personalen gick fram, böjde sig ner över min laptop och sa “vi stänger nu så jag måste tyvärr be dig gå”. Detta skedde så många gånger.

Ett citat från denna låt kan jag inte släppa:

The moment, you own it, you better never let it go (Go)
You only get one shot, do not miss your chance to blow
This opportunity comes once in a lifetime, yo

Så jag tänkte då: missa inte denna chans!!!

Detta får mig att fundera: vilka minnen skapar jag med låtar nu som jag inte själv är medveten om? Om 10 år när jag är 57, kommer jag minnas då hur mina barn var tweenies och fortfarande var hemma mest medan nu/då ser jag dem aldrig för de är borta på äventyr? Eller har vi flyttat och musiken jag lyssnar på nu påminner om vårt älskade funkishus? Både en spännande och läskig tanke att röra vid.

Men visst ger musik starka minnen? Det är fint att ta med sig.

3 mars, 2022

Vi ska tågluffa till Lyon & Paris! Kan jag få dina tips???

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Nu har vi bestämt oss och köpt interrailkort. Vi ska tågluffa till Frankrike i vår. Vi har luffat en gång tidigare, på våren 2019 till Paris, se HÄR och HÄR, och även en höstlovs-luff till Venedig och Salzburg, också det 2019. Om det inte hade kommit en nedrig pandemi emellan så hade vi säkerligen gjort fler. När man nu får resa igen så var vi inte sena på att planera en resa med tåg ner i Europa.

Oj, vad vi längtar allihop. Det är då två år sedan och för de två stora barnen så är nog minnena starka fortfarande men för vår yngste som då var 6 år är det lite brottstycken han kommer ihåg. Jag som fotograferar så mycket (typ jämnt och på allt) så lever minnena ändå starka.

Vi pratar nu om vad vi vill uppleva, göra, äta och se. Det kommer bli väldigt mycket nytt så klart för vi kunde ju inte spå långa vägar hinna med en hel storstad på vår lilla tripp men det kommer bli ännu mer nytt. För vi luffar faktiskt allra först till Lyon.

Det är med att se fler städer än huvudstäder är så bra. Man får så mycket känsla av det land man besöker utan att behöva se exakt alla de där självklara turistattraktionerna. Som när jag å maken var i Edinburgh, se HÄR. Det där med att besöka “second city” är inte så dumt. Det vill säga landets andra stad. Som då Sevilla i Spanien, Milano i Italien, Hamburg i Tyskland osv, jag tror du fattar.

Varför det blev Lyon är helt och hållet makens förtjänst. Han är matintresserad som få och Lyon är ju ett Mat-Mekka. Det ska bli riktigt spännande det med.

Så nu går startskottet på att planera och drömma. Och jag ska ladda ner någon fransk ljudkurs så jag kan skrämma liv i de få franskakunskaper jag har.

Kan jag få dina Lyon- & Paristips???

Har du några tips på saker jag för guds skull inte får missa när jag är i Lyon och Paris? Restaurang, museum, park, café, butik mm – allt tar jag gärna tips om. Tack på förhand!

2 mars, 2022

Katter, saknar katter på bloggen – nu är det åtgärdat

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Jag tycker det var alldeles för längesedan det var ett ordentligt inlägg med katter här på bloggen. Det ska jag råda bot på nu!

Du kanske inte känner till historien om våra katter Birger (med vit nos) och Bernhard (helsvart) så jag tänker dra den då igen. Har du hört den innan får du se det som en söt påminnelse.

När vi köpte huset var de två stora barnen 4 och 2,5 år samt att det fanns en liten trea i magen. Man kan säga att det var mycket på gång där med att bli husägare och småbarnsfamilj till tre där i samma veva. Så när de tidigare husägarna inför flytten frågade om vi kunde ta över, adoptera de två katterna de hade sa vi nej. Varken jag eller maken hade erfarenhet av att äga katter än mindre två stycken. Vi skulle ju få barn. Och lära oss hur det är att äga och ta hand om ett helt hus.

De förstod men frågade igen. Kunde vi tänka oss att testa att ta hand om den äldre katten, Bernhard, för han sov ute från maj till oktober, var så snäll och försiktig. Vi sa ja till ett test.

Sen visade det sig att det var världens bästa grej för barnen att faktiskt tycka att flytten skulle bli kul och spännande. De skulle ju få en katt. Flytten var sekundärt liksom. Se vårt första möte med Bernhard HÄR. Vi blev så klart superkära i Bernhard och med glädje kallade oss matte och husse till honom. Fina bilder från i våras HÄR.

Birger mådde inte bra där han hamnat efter sin flytt. Kunde vi tänka oss ta hand om honom tills de tidigare ägarna hittade en ny familj. Ja, jo det kunde vi väl tänka oss.

För att inte bli kär i ännu en katt var jag ganska kall mot Birger. Det var inte svårt faktiskt för han var så arg. Bet och rev så fort man kom nära. Tiden gick och vi frågade de tidigare ägarna hur det gick med ny familj. Det hade det glömts bort att fixas.

De kom hit för att hämta Birger men han höll sig borta. Han som aldrig lämnar huset mer än några 10-tal meter var borta. Kom hem när de hade gått. Nytt försök nån dag senare men med samma resultat. Vi avvaktade med hur vi skulle göra.

Då hände något med Birger. Han kom in med möss och la framför mig. Han ville väl visa sig duktig. Att han, vaddå, bidrog till hushållet? Jag smalt för hans kamp för att klamra sig fast. Jag började kämpa mig fram till honom för att klappa. Kunde vi bli vänner ändå?

Vi sa till de tidigare ägarna att även Birger kunde få stanna. Alla nöjda och glada. Och Birger slutade komma in med möss. Han kanske kände att han redan hade flirtat upp mig i brygga.

Nu har vi bott i vårt hus i nio år. Katterna är med det 16 och 14 år gamla. Det är riktig hög ålder för katter. Det var sommaren 2020 vi trodde att Bernhard skulle lämna oss då en veterinär sa att han hade cancer då han inte orkade gå upp för trappan och haltade illa. Men han repade sig mirakulöst och vi som hade tid för avlivning bokade av, vi ville vänta lite. Att katter har nio liv kanske är sant ändå.

Det som också bör nämnas är att dessa två kattherrar är inte släkt och verkligen avskyr varann. De har alltid undvikt varann, det är bara när de råkar komma till matskålarna samtidigt som de kan vara i samma rum utan att de väser åt varann. Döm då om min förvåning när jag nu kom in i sovrummet och såg dem tillsammans. Kan det vara så att de nu efter 14 år tillsammans grävt ner stridsyxan? Hoppas det.

Hur livet i huset utan dem skulle vara kan jag inte föreställa mig. Vill jag inte tänka på. Så glad över att ha dem här. Eller så här; jag är så glad över att de tillåter oss att vara här. Det var ju vi som flyttade in till dem!

1 mars, 2022

Gör en vårgrupp med lökblommor i gammal terrin

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Att göra julgrupp är en självklarhet men är en vårgrupp inte minst lika viktig och härlig? Nu när vi längtar efter att få se saker, blommor, växter spira igen. Att liksom skynda på våren inomhus med en liten vårgrupp är ett härligt vårpyssel kan jag tycka.

Så här blev det. Men låt oss titta på en steg-för-steg.

Jag var på en promenad och då fick jag med mig hem tre små krukor; tete-a-tete, pärlhyacint och vit scilla. Dessa tänkte jag skulle få bo i en fin gammal terrin som maken haft med sig från sitt föräldrahem. Den är fin men används kanske en-två gånger per år så nu fick den komma fram.

Världens enklaste med att bara dra av krukan och sedan sätta samman.

Men det är ju håligheter som behöver fyllas så lökarna håller sig på plats. Då kom jag på att jag har miljoner kottar på tomten jag kunde fylla upp med.

Och den nedblåsta lav jag hittade på barnens skolgård som ett vackert täcke ovanpå.

Blir ju väldigt likt en julgrupp med vitmossa på. Jag kan aldrig riktigt släppa julpysslet, ha ha.

Och nu hoppas jag på att de ska slå ut. Lät min vårgrupp stå ljust i köket och efter en veka…

… kämpade sig en liten gyllene strålande tete-a-tete fram.

Och ytterligare 3 dagar så var det blommor på alla.