Helena Lyth

En blogg fylld med inredning, pyssel, recept och allt annat som kan få dig inspirerad.

Månad: maj 2022

31 maj, 2022

Heldag på Mallorca, tripp till Valdemossa & Palma samt party!

När man reser över en helg så vill man så klart hinna med så mycket som möjligt och när vi nu är på Mallorca så ville vi gärna besöka och se Palma också. Dag ett ser du HÄR. Vi bodde i Port de Soller och hade ca 8 timmar på oss för hopp och lek innan 50-årsfest i Fornalutx lördagkväll. På den båttur vi var på fredagen fick vi tips om att ta en biltur längs med kusten till Palma via Deia och Valdemossa. Det fick bli en tur och göra så kort/lång som vi kunde.

GPS.n ställdes in på Deia och denna bilväg skojar man inte bort.

Vi såg snabbt att Deja är det lilla paradis vi har hört att det var men kanske att Valdesmossa som är större kunde ge oss mer av promenadstråk och förmiddagsfika ändå? Vi körde vidare.

Tror det var rätt beslut. Bilen parkerades och vi tog oss in i en helt fantastiks stad med gågator, caféer, butiker och vykortsvackra vyer över landskapet nedan.

Detaljerna! De målade rutorna på fasaden, luckorna, murgrönan. Sånt där som får mig att stanna upp.

Att Mallorca är en cykel-ö märker man innan man ens lämnat flygplatsen då det är cyklar och cyklister precis överallt. Och jag blir ju lite fnissig av dessa ställ som är vid alla caféer. Medan cyklisterna tar igen sig i skuggan med en öl får cykeln vila. Jag tänker på de där ställningarna hästarna bands fast utanför salooner man sett i vilda västernfilmer.

Citrusfrukternas hemland!

Bilen fortsatte sedan mot Palma och vi parkerade vid katedralen. Som en fullsmocka av skönhet på en gång.

Och det som slår mig är den vackra arkitekturen. Helt fantastiska hus i staden med underbara detaljer så som burspråk och snidade snickerier under taken. Och färgerna!

Av våra vänner dagen innan hade vi fått tips om Tast och vi styrde kosan dit.

Tapas och pinchos med coca-cola. Så mycket semester!

Vad är det här för häftigt träd? Inga blad utan bara lila klockblommor.

Strosade i en stor cirkel i Palma tillbaka till bilen för vår tid var knapp. Och då vårt hotell dessutom hade den goda smaken att ha en liten pool ville vi inte missa chansen att ta en liten tur dit innan det var dags att svida om för kvällens fest.

Det var ett välgörande dopp och nu var vi redo att svida om för kvällen.

Hörde vi 50-årsfest??

Rakt igenom supertrevligt.

Fantastisk middag, stämning, tal som fick tårarna att trilla och skratt fick magen att knipa.

Sedan var det eldshow som hette duga. Och dans till långt in på natten. Höga klackar byttes till flipflops och det skrålades till Abba, Carola och Depeche Mode. Tack för kul fest och kväll.

Och när jag nu ser bilderna blir jag rätt impad – hur mycket han vi med på en och samma dag egentligen??? Så kanske det är när man reser över en helg? Att man ska hinna så mycket man kan. Känns som om jag hann se en hel del av Mallorca men samtidigt ingenting. Hoppas på att få återvända någon mer gång och då med barnen för jag tror detta är en ö även för dem.

Dagen efter var det hemresa och det var med rejält tung kropp jag tog fart i mig själv i går måndag ska jag erkänna. Att maxa så här mycket är härligt men återhämtningen tar mer och mer tid ju äldre jag blir. Ja, nu låter jag asgammal men det är bara att inse. Idag tisdag är jag lite piggare. Och sugen på mer semester, ha ha. 5 veckor kvar innan semester. Nu kör vi!

30 maj, 2022

Lite mör efter intensiv helg på Mallorca

Det tillhör inte vanligheterna att få festinbjudningar efter år av pandemi. Och det tillhör sannerligen inte att festinbjudan går till Mallorca. Tidigare i våras så kom en fantastiskt brev om att vänner fyller 50 och bjöd på fest i deras hus på Mallorca. ”Nä men inte kan vi väl åka till Mallorca??!!” var vår första tanke. För sånt kändes både för ovanligt och väldigt stort att ta in. Men efter koll i kalender och barnvakt så insåg vi att det kunde vi och att fira vänner vill man ju. Äran att få bli bjuden och glädjen i att få vara med att fira var självklar.

Festen var i dagarna två med båttur på fredagen längs med kusten och middag och härlig kväll på lördagen. Och där emellan så skulle vi få in lite sightseeing. Jag har inte varit på Mallorca sedan 80-talet på charter med föräldrarna medan maken aldrig varit där. Så två helt nya gäster kan man säga.

Här kommer lite snabba bilder och sen så återkommer jag med lite mer utförligt om de saker vi upplevde på ön. För det var verkligen en underbar ö som hade så mycket att ge. Vi hann med en massa på bara två dagar men vi lämnade med tusen och en saker vi önskar göra där om vi kommer tillbaka.

En dag och båttur i Port de Soller

Vi kom fram sent till vårt hotell Pure Salt i Port de Soller på torsdagen men det gjorde inte vårt bagage!!! Vet inte om du varit med om det – att stå vid ett bagageband och se väskor försvinna bort och det blir tomt på bandet men att inte din väska kommit. Bara att inse, vårt bagage fastnade i mellanlandningen i Zürich. Och med det alla kläder och viktiga saker i necessär så klart men även linser vilket gjorde mig mest stressad. Att var på Mallorca utan att kunna se är värre än att vara fel klädd.

Förhoppningsvis skulle väskan komma nästa dag men i västa fall efter två dagar.

Då jag inte ville riskera att vara utan smink så sov jag med mascara och linser. Det kändes så ofräscht att vakna men en härlig frukost och utsikt hjälpte till. Glad över att kunna se den om man säger så…

Jag hade rejäla gympadojor, jeans och tjock stickad tröja – inget som passar Medelhavet och för den varma dag som det skulle bli och den båttur vi var bjudna till. Maken behövde badbyxor för han ville dyka från båten. Det fick bli en paniktur ner på byn för att hitta något enkelt och mer passande.

Hurra vi hittade bra grejer utan att det kostade oss skjortan fast det just blev en skjorta till maken och en skjortklänning till mig.

Lite ovanlig stajl för mig men gillar färgerna massor. Kanske brända färger är något för mig?

Och ett par skor. Jag bytte om direkt i butiken för jag höll på att smälta bort i de varma (och illaluktande) gympaskorna. Klänningen åkte på likaså.

Något man snabbt möter och hör här är den lilla spårvagnen som går från staden Soller ner till hamnstaden Port de Soller. Ljudet från den är sådan mysig ljudbild som man snabbt vänjer sig vid och mår bra av. Så gulligt och tryggt på nåt sätt.

Efter att ha dumpat de varma kläderna på rummet tog vi några tapas i hamnen för att sedan kliva ombord på båten som för dagen hyrts av de två nyblivna 50-åringarna.

Bland gästerna var några vänner vi inte träffat på evigheter, småbarnsår och pandemi är skälet vilket jag tror många känner igen. Men mest var det nya bekantskaper. Så kul att få tid att lära känna varann innan festen faktiskt. Bra grej!

Det var ett fantastiskt hav vi åkte ut på och molnen skingrades precis där. Underbar sol med värme. Det hade varit storm för någon dag sedan så vågorna var stora, som enorma dyningar, men osynliga. Dock märktes de rejält ombord. Jag som i vanliga fall är rätt känslig mådde inte alls dåligt men tyvärr var det väldigt många som påverkades riktigt mycket och hade det tufft. Nästan som i en film och många nämnde den nyss guldvinnande filmen Triangel of Sadness

Alla repade sig och vi avslutade med en sundowner i hamnen, Minibar. Alla sa tack för idag för det var ju fest  imorgon som var det stora.

Jag å maken åt middag på restaurangen Agapanto vid vårt hotell och försökte ta in hur vi rest både långt och mentalt på ett dygn.

Och sedan vid vårt hotell stod vår väska och väntade på oss! Hurra, den outfit jag jagat och planerat för festen kunde jag alltså ha. Phu! Och tvätta ansiktet efter 1,5 dygn samt ta av mig linserna.

Tack för härlig dag och kväll Port de Soller.

29 maj, 2022

Åh du luktar mamma!

Grattis alla mammor på mors dag. Och lyx för oss som har en mamma att säga grattis till. Och till dig som förlorat din mor eller har en önskan om att få bli mamma men inte blivit det vill jag ge en extra varm kram. Sådana här dagar kan ställa alla känslor både ur spel och på sin spets.

“Åh du luktar mamma!” säger dottern när hon släpper armarna som hon nyss dragit runt mig i en varm kram. Med dessa få ord händer det något i mig. Det är inte det att jag inte vet att jag är en mamma, det har jag varit nu i 13 år, utan bara det att det liksom klickar i mig. Att jag sagt precis de där orden jag med. Jag är en mamma och har en mamma. Med ens så känner jag doften i mitt minne från den där byrålådan i hallen hemma i föräldrahemmet jag med.

En låg och rätt intetsägande byrå med tre lådor som toppades med en av familjens två telefoner. Låda ett var för telefonkataloger och det doftade trycksvärta. Lådan längst ner var med vintermössor och vantar som doftade blöt ull. Mittenlådan var mammas. Den var (och är?) till bredden fylld av sjalar, scarfs och sjaletter i massa olika material och färger. Det var som en trollerilåda att öppna för den svällde över när jag drog ut den, så fullproppad. Ut letade sig silkeshärligheter i regnbågens alla färger. Och med doften av mamma. (Jag vet att du läser detta mamma så håll i dig nu, ha ha!)

Av våra fem sinnen är doften det som får oss att minnas bäst. Jag tror inte att jag är ensam om att hamna i klassrummet i lågstadiet vid en skolavslutning så fort jag känner doften av syren. Eller i december så fort någon skalar en clementin, kanske till och med att det är Lucia?

Några dofter jag nästan kan ta på är liljor för vi var många i min klass på reklamskolan som fick det vid vår examensutställning. Så fort jag känner den doften är jag där, redo att ta mig an världen. Tända stearinljus är adventskonsert i kyrkan när jag var scout som 11-12-åring och vi var uppradade i gången med varsitt rinnande ljus. Nervositeten, spänningen och stoltheten. Det känner jag på studs varje gång jag tänder ett ljus. Nyponrosor får mig att färdas till när jag är 3-4 år och på mina farföräldrars landställe. Jag har inga minnen i övrigt från det stället då jag var så liten men något i mig hamnar där.

Mamma – det är doft av parfym som satt sig kvar i kläder. Jag minns den från min mamma. Och nu så får min dotter samma av mig. Men jag gissar (och hoppas) att det är olika dofter.

Kommer det doftminnet leva kvar hos mina barn? Det är en hissnade känsla. Och övermäktig tanke.

28 maj, 2022

Kan jag få ditt bästa Köpenhamntips mot mina bästa?

I sommar har vi bokat ett helt hus i Köpenhamn! Så otroligt häftigt det ska bli. Det är ett helt 3-våningshus mitt i stan där vi fem ska bo ihop med en familj till. Det var en spontan idé som slog oss när vi “mellanlandade” i Köpenhamn i tre timmar på vår tågluff på påsklovet. “Vad underbart härligt det ändå är i Köpenhamn! Tänk om man verkligen kunde få lära sig staden och bo längre än en helg.” sades över lunchbordet vi lyckades få. Jag är inte en jättespontan figur men maken gick från ord till handling på en gång och bokade på Airbnb. Bara så där.

Jag och vi har varit många gånger i Köpenhamn men det har varit över max en helg eller bara över dagen. Att nu få möjlighet att verkligen lära känna staden, se stan under dygnets alla timmar, bo i hus där vi då ska handla mat i lokal affärer, laga mat och testa stan på riktigt ska bli så kul. 

Kan jag få ditt bästa Köpenhamntips mot mina bästa?

Men nu så söker jag då så klart efter de där tipsen med ställen att besöka, restauranger jag inte får missa, maträtter som sätter fart på smaklökarna, butiker som är värda ett besök och även utflykter utanför stan då vi har bil. Har du några tips??? Om så är jag så tacksam för dem, stort som smått. 

Stort tack på förhand!

Så länge njuter jag av mina minnen från tidigare resor och hoppas på att fylla på med fler. Slänger upp det jag har här så du som ger mig tips känner att du får något i retur. Byteshandel – av bästa sort!

Nyhavn – kanske det mest obvious tipset men ingen lista på köpenhamntips utan Nyhavn, eller hur? Se vår mysiga kväll där HÄR.

 

Att boka en riktig frukost, dvs lunch på danska. En sådan där riktig smørrebrøfrukost med hela alltet. Gärna på våningsfat! Ställen jag rekommenderar är Café Sorgenfri, Slottskällaren hos Gitte Kik, Cafe gammeltorv, Trädgårdscaféerna vid Pile Allé, tex MG Petersens eller Hansens.

 

Eller ta en pølse i farten vid nån vagn på gatan. Alltid godare att äta korv med brödet på sidan.

 

Köpenhamn zoo! En mycket trevlig och rolig upplevelse.

 

Den blå planet likaså. Det var en riktigt häftig upplevelse.

 

Tivoli. Inget besök i Köpenhamn utan en kväll på min favorit av nöjesfält. Inser att alla gånger vi varit där under mina bloggår så är det vintertid. Hoppas på lite somriga bilder från Tivoli denna gång.

 

Det finns så otroligt många härliga butiker i Köpenhamn och jag gjorde för några år sedan ett inlägg med en massa butiker listade, se den HÄR. Som ovan är från Beau Marché som har både butik och bar. Listan har 4 år på nacken – vad saknas???

 

Ja det var lite av det jag hade. har du utflyktstips? Restauranger jag inte får missa? Butiker, museum, parker, promenader mm som jag utforska??? Snälla tipsa mig!!!

27 maj, 2022

Fredagslådan på en klämdag

Halloj fredag. Eller är det som en ledig söndag då det var röd dag igår och onsdagen blev som en fredag??? Eller är det en helt vanlig dag? Oavsett kanske det kan passa med lite inspiration till just nu?!

Då kör jag en fredagslåda med lite av det där som jag tycker kan passa för just nu. Saker att laga, smaka, göra, uppleva och testa. Ja men du vet – jag har ju kört ett gäng fredagslådor nu så det kanske är inkört? Här kommer det jag just nu vill plocka fram ur mitt arkiv som absolut är passande men kanske har några år på nacken. Häng på, det blir kul!

 

Kandera syrenblommor

Om du bor i Mellansverige och söderut så tror jag du märkt att det doftar syren nu. Det är verkligen en blomstertid som kommer och mångas favorit håller på att slå ut om den inte redan gjort det.

Buketter i massor kommer jag ta men jag vill tipsa om att göra något mer. Att göra saft men kanske ännu mer att kandera blommorna, läs HÄR. Att ha på kakor och efterrätter.

Ett kul, vackert och gott pyssel precis just nu!

 

Ta med dig Erik hem!

Det är härligt hur grönsaksstånden skiftar efter säsong och nu finns den gröna erik i hyllorna. Har du sett dem? Har du testat en Erik? Läs mer HÄR så förstår du.

 

Gör egen färskost

Långhelg kan betyda möjligheter att göra något utöver det vanliga till frukost. Och att göra egen färskost är en sådan sak för det kräver sitt dygn ändå. Men det är det värt! Läs HÄR.

 

Baka eget korvbröd

Jag har statistik att se på hur bloggen besöks och en sak som är rolig att se är hur vissa inlägg som inte varit aktiva under hela året plötsligt dyker upp igen. Att det googlas på ett ord, ett recept eller företeelse och sökaren hamnar hos mig. Att baka eget korvbröd har senaste veckan varit väldigt besökt, se HÄR.

baka_eget_korvbröd

Inte ett dugg förvånande då det nu planerats för helg med utflykter kan jag tro. Samt att det funnits tid kanske?

 

Gör beständiga pappersblommor

På söndag är det mors dag! Ge kära mamma en bukett med beständiga blommor för evig moderskärlek! Se steg-för-steg HÄR.

 

Tårta till mamma

Men så klart ska mamman få en tårta! (Eller att du gör en till dig själv) Min favorittårta numer är min citrontårta. Se recept HÄR. Krämig, gräddig men samtidigt väldigt fräsch.

 

Frågesport och quiz

Jag är ett stort fan av frågesport av alla de slag. Nutidsfrågor för att ha koll på nuet, musikquiz för det sätter igång minnet rejält och sedan alla former av klassisk frågesport a la Trivial Pursuit går jag igång på. Nu när det är långhelg kanske man samlat släkt eller vänner? En musikquiz på temat film och tv-serier brukar passa många. Kolla in min HÄR. Men sök annars på frågesport och quiz på både Google och Spotify så lär du få många träffar.

 

Ja det var det hela för denna gång. Om du har några tankar, önskningar eller tips så tar jag gärna emot en kommentar. Det är alltid så kul att få höra ifrån er som läser.

26 maj, 2022

Loppistips: vackra & användbara ostknivar

Ja men nu kommer ännu ett loppistips. Jag har förstått att de är uppskattade. Att jag tipsar om saker att leta på loppis som är användbara, klassisk i designen och prisvärda.

Nu när det är långhelg och kanske ostbrickan åker fram så vill jag tipsa om att kolla upp ostknivar nästa gång du är på loppis, i välgörenhetsbutiker eller second hand. Du vet de där små vassa knivarna som ofta har en topp med tveudd.

När jag tidigare i år var i Skåne åkte vi på en loppistur och där fann jag ett gäng fina knivar för 5-10 kr styck. Riktigt bra knivar och snyggt patinerade. Passar så bra till den där bistrostilen som nu är så poppis (som jag själv äter upp med hull å hår!). Och vill man ha dem som fuktknivar, så går de ju även bra till det. Kanske vissa kanske till och med skulle klassa dessa som just det?

Det som också är bra med priset är att man ju behöver flera knivar vid en fullmatad ostbricka, right?! Varje ost får sin egna kniv.

Kanske man till och med ska samla på sig ännu fler så att jag tar det ännu längre så att alla gäster som ska mumsa ost får varsin?

Bonus: snyggare ostskivor med vågor, ha ha.

Fler tips på användbara och snygga saker att leta efter på loppis:

• De klassiska soppskålarna med lejonhuvuden
Formpressade skålar i vitt porslin.
• Små glasfat för de behövs alltid.
Servettringar för det gör vardagen vacker.

Finns det något du letar efter?

Smarta knivar också. Älskar den lilla “gaffeln” på toppen. hjälpsam liten sak.

25 maj, 2022

Fira! Det är ju det som sätter guldkant en tisdag

Något jag känner sådan glädje av och gör mig rörd är när jag får höra att det jag gör och inspirerar till i mina kanaler är som vardagslyx. Att jag visar på enkla guldkanter.

När jag nu flera gånger, från helt oberoende av varandra, fått höra just detta så kanske jag ska våga tro på det? Så ofta när jag får höra något snällt så kan jag inte ta in det. Men nu vill jag faktiskt göra det för just detta är en sådan sak jag verkligen verkligen brinner för. Hur kan man få en middag en tisdag att bli lite extra? Kan man duka på ett enkelt sätt men ändå ge känslan av lite mer? Kan man pyssla något litet och enkelt men att det ändå blir snyggt och användbart? Ja lite sådant önskar jag dela med mig av och av vad jag förstått så verkar budskapet gå fram.

Jag lyssnade på Billgren & Wood när de listade sina guldkanter, vardagslyx och de avslutade med att fråga vad andra hade för tips. Vad vi som lyssnade hade för knep för att sätta guldkant på vardagen.

Mycket av det de hade nämnt kunde jag skriva under på men en sak jag skulle vilja addera är att fira. Det finns ju alltid något att fira kan jag tycka. Barnen kanske hade något i skolan som gått bra, gjort mål på fotbollsplanen på rasten, lyckades klara något de tyckt varit svårt, vi vuxna kan ha liknande men sedan så finns det ju “verkliga” saker att fira. Födelsedagar så klart men de duggar inte alltid så tätt om man inte är en megafamilj eller har tre busslaster av bästisar.

Men alla dessa temadagar är ju helt klart satta för att få den grå vardagen att bli lite roligare. När dottern påpekar att det är chokladbollens dag här om veckan så blev ju den kvällen mycket roligare.

Jag vill slå ett slag för namnsdagar. I min familj var namnsdagar mycket viktigt. Det var uppvaktning på sängen med frukostbricka. Alltid något bakverk på kvällen för att fira namnet. Som en födelsedag-light typ. Nu var min pappa en riktig sockerråtta och han hade ofta med sig en stor kartong hem från det konditori han passerade på vägen hem från jobbet. Vi var 6 i familjen så det var många vaniljhjärtan, mazariner, biskvier, semlor och prinsessbakelser han fick med hem.

 

Jag känner att jag vill föra hans arv vidare med detta. Vi har absolut firat namnsdagar i min lilla familj då maken också älskar att fira men kanske att det typ tagits en glass från frysen. Att köpa ett bakverk från konditori känns riktigt extra lyxigt. Sånt som då en tisdag absolut blir roligare av.

Firar du namnsdagar? Känns inte som så många gör det.

Så här om dagen hade sonen namnsdag och med från stan fick jag med mig en kartong med blåa presentband. Inte så stor och inte en bakelse var för detta var en av de där dagarna inget av barnen var hemma samtidigt pga träningar men ändå.

Namnsdagsbakelse på väg mot funkishuset

En lite papplåda från konditoriet fick följa med genom stadens gator, först tunnelbanan och sedan på bussen för att avsluta med en promenad i villaförorten.

Snipp snipp och bakelserna tittade ut. Vips var det guldkant och “grattis på namnsdagen älskade son!” en vanlig tisdag.

Det finns alltid något att fira

Och vad kan du fira idag då? Lön är ett bra förslag. Känner du nån Urban så har du bakelser att fixa. Men mest helt självklart att fira är ju att det faktiskt är en helgdag på riktigt – det är ju Kristi himmelsfärds afton idag. Om du inte vet varför det är en helgdag enligt kyrkan kan du läsa HÄR.

Men om vi kollar på temadagar så har vi ytterligare några “viktiga” saker att fira idag. Internationella nörddagenHandduksdagen och Internationella sköldkörteldagen.  Det är bara att vraka och välja ju!

24 maj, 2022

Vad jag gör & vad händer i min trädgård?

Jag fick en kommentar med en önskan om att jag skulle berätta om vår trädgård just nu.

“Kan inte du skriva ett inlägg om årets trädgård och planteringar. Behöver inspiration till våran och jag blir helt ärligt så stressad när jag ser allas 1000 projekt i sina trädgårdar att jag inte riktigt vet vart jag ska börja…
Du verkar lägga ribban lite lagom som jag själv önskar men de är lätt att spinna iväg i huvudet känner jag.
Tack för en jättehärlig blogg!
Kram J

Först vill jag tacka så in i bomben för kommentaren och med det ge ett utrymme för oss som älskar vår trädgård men inte är helt bekväma och kunniga att göra så mycket med den. Det är så mycket nu i alla flöden med proffs och amatörer som är superduperduktiga och generösa med att ge inspiration. Men jag håller med ovan – ribban är rätt hög. Verkar ju nästan vara ett heltidsjobb att ta hand om alla planteringar och odlingar.

Jag ska nu försöka svara och berätta hur jag tänker och hur det ser ut i detta nu. Kanske detta ger fler frågor än svar, ha ha, men då får du skriva kommentar och jag ska försöka ge bättre svar. Och btw: älskar att få kommentarer och önskningar om inlägg, hint hint 😉

Vad jag gör & vad händer i min trädgård?

Okej jag ska börja med det uppenbara: jag försöker göra så lite som möjligt. Så här tänker jag – jag älskar vår trädgård och vill VARA i den men GÖRA minimalt med saker. Samtidigt så önskar jag ju inte ha en igenvuxen allmänning med snår och ogräs. Nä, det ska vara en härlig öppen trädgård med plats för många. Efter nu 9 år i huset så är det exakt det jag och maken har kommit fram till: en trädgård att ha lediga stunder i, öppna upp till vänner att hänga med och ha som ett vardagsrum under sommarhalvåret.

Jag satsar på gamla krukor, zinkhinkar, stenfat att ha vatten i till katter och fåglar, ställer fram den vävda korgen för kottar, ogräs och annat för att också “inreda med”. Sånt som jag tycker sätter stämningen minst lika mycket som det som odlas.

I trädgården finns det en anlagd stenplats från husets födelse 1940 där tidigare ägare hade sin matplats men vi har en soffa där för skönt häng, vila och mys. Det är denna plats som jag önskar rama in och göra så mysig som möjligt. Och när jag då samlar mina, få, planteringar och odlingar där så är det lätt att sköta om dem.

Sedan så är jag också den som helst planterar och sår i krukor och lådor. Att ha rabatter som behöver rensas är jag inte riktigt pigg på just nu.

Denna trappa fick jag ta över när brorsan med familj flyttade från hus till lägenhet. Gillar hur den slits.

Men nu kan vi ju inte låta bli att säga att den stora grejen i trädgården är den 82-åriga syrenhäcken. Den är nu på vippen att slå ut helt och hållet och när jag gick runt och tog bilder så var doftväggen helt makalös. Behövs ju inte så mycket mer än den kan man tycka.

Vad jag dock odlar och har sått har en röd tråd – allt är ätligt. Det är min funkis-själ som helt anammat det här med funktionell odling.

Jag försådde blomkrasse och de har nu fått flytta till stora krukor och ut. Blomsterkrasse är vackert och enkelt att sköta samt att blommorna är ätliga. Two in one!

Jag köpte en låda med uppdrivna mangoldfrön och de har jag planterat i mina lådor ihop med krasse, luktärt och jordgubbar. Mangold blir så otroligt vackra. Som skönheter utan att vara blommor.

Jordgubbar – där har jag stora förhoppningar. Köpte små plantor av olika sorter som då ska ge bär vid olika tidpunkter under säsongen.

Luktärt ska det bli intressant att se om jag kan hålla vid liv. Risken är att de kommer dö hårt när vi är på semester och husvakten kanske inte kommer vara så pigg på att vattna. Men jag kan ju alltid testa tänker jag.

Tomater. Nu gör jag ett nytt försök med dessa godingar. Vet inte varför men jag har inte fått det att funka så jättebra tidigare men nu är de placerade där det är sol hela dagen.

Jag skrev om hur jag gjort bi-stro till de små viktiga bina. Fyra krukor med ätliga blomster av blandad sort är utplacerade lite här och var.

Den lilla bi-stron är på gång.

Vår köksträdgård (som jag visade lite av hur jag gjorde den HÄR) verkar i år må väldigt bra. Den är redan välbesökt av oss och fått ge bra med kryddor. Så ljuvligt att gå ut och klippa mig ett knippe oregano.

Och rabarberpaj har också redan bakats. Tack snälla lilla trädgård för skörd.

Den rabatt som finns är den som går längs huset och skapad av förra husägaren. Den var superfin och ambitiös. Jag har sakta men säkert förstört den, ha ha. Nä men tyvärr. Den kräver en del och när första sommaren i huset var var jag gravid med tredje barnet. Sen var det småbarnskaos och nu när jag har tid – då är den förstörd.

Mycket fint i den som kämpar. Som daggkåpa, höstanemon, förgätmigej, doftmynta mm.

Narcisser och gulkrage är jag däremot skyldig till. Båda två var gåvor som jag helt sonika bara tryckte ner. Gulkragen är från mamma som har som en ringmur runt sitt hus av dessa. Narcisserna fick jag på ett event av Victoria Skoglund som driver Zetas trädgårdar. “Narcisser kan man inte misslyckas med” så hon. Hon har rätt. Samt att rådjuren verkar inte gilla dem. Bra och bra!

Det jag dock skulle kunna lägga både tid och pengar på är att få ordning på själva gräsmattan. Så många mirakelkurer och annat jag gjort men inget funkar. Vi bor på en tomt med mycket berghällar så jordmånen är inte djup och det ger att gräset inte gror så bra. När jag krattar kottar tex kan hela tovor av gräs följa med. Det är lite av en stäppöken på vissa ställen. Fläckvis halka typ. Så tråkigt!!! Det är det sämsta med vår trädgård.

Sedan är vårt långbord den plats vi snart hoppas använda dagligen. Bordet står där det står. Tungt och stadigt. Redo att ta emot oss. Som jag längtar som allra mest efter det: att ta emot massa vänner i vår trädgård. Samlas många i det gröna, känna sommaren, grilla, äta, stanna ute i den ljumma natten, se mörkret falla och sedan se ljuset igen.

Ja det var ett megalångt inlägg på en kul fråga. Och liksom kul för mig att dokumentera där jag och vi just nu är med vår trädgård.

Fler frågor??? Hit me!

23 maj, 2022

Klassisk smulpaj – recept på enklaste vanligaste sätt

Vad är en klassisk smulpaj? Det finns nog lika många recept som det finns kök i Sverige. Nä nu överdriver jag men det roliga är att många frågar efter recept på klassisk smuldeg. Och när man nu säger “klassisk” så är ju också det en smaksak kan jag tycka. Vissa vill ha den degig och seg – andra vill ha den knäckig. Tror allt hänger mycket på vad man växt upp med, det som man har för referens är väl den man fick hemifrån va?

Jag visade när lillkillen bakade en paj helt själv på Instagram och då kom det frågor om jag kunde dela med mig av receptet. “Det har väl alla redan?” tänkte jag men så fel jag hade. Och sedan så vill ju väldigt många leta sig vidare och testa nya. Så med denna långa utläggning kommer mitt recept här.

Klassisk smulpaj

Klassisk smulpaj – recept på enklaste vanligaste sätt

Ingredienser:
2 dl havregryn
1,5 dl vetemjöl
1 dl socker
0,5 tsk salt
150 g rumsvarmt smör
1 msk ljus sirap

500 g bär, frukt

Gör så här: Sätt ugnen på 225°. Mät upp och häll i alla torra ingredienser i en bunke och klicka i det rumsvarma smöret. Nyp ihop smör med den torra blandningen och sedan knåda ihop till en deg.

Lägg bär och/eller frukt i en ugnsfast form med låg kant. Nyp loss bitar från degen och “strössla” jämn över hela ytan. Ringla sedan ljus sirap över allt.

Grädda på galler mitt i ugnen i 10-15 minuter, tills smuldegen fått gyllene färg.

Servera ljummen med vaniljglass, vaniljsås och/eller grädde.

Klassisk smulpaj

Varför sirap? För att det ger ett extra schvung och knäckighet.

Klassisk smulpaj

Denna paj var med 60% rabarber från trädgården och 40% hallon från frysen. Så man kan alltså blanda vilken och vilka bär och frukter så en smulpajsdeg som passar allt alltså.

Mycket nöjd liten bagare.

Klassisk smulpaj

En vecka senare gjorde jag en blåbärspaj med blåbär från frysen. Med frusna bär blir det genast vattnigt vilket lätt fixas av att man strör några teskedar potatismjöl över bären först och blandar. Det drar åt sig fukten under gräddningen.

Förslag på fler söta pajer:

Knäckig rabarberpaj med extra tjockt lager toscatäcke
Snabba raberpajen i smördeg
Kladdkaka med rabarberpaj ovanpå
• Riktigt riklig päronpaj
Dansk äppelpaj med lock

22 maj, 2022

Det är ett hål i köksgolvet. Ett år av problem & handdisk

Halloj i söndagen. Det blev lite tyst här för jag blev lite tömd på energi i veckan. Ett väldigt utdraget problem i köket är nu, förhoppningsvis, på sluttampen. Men det är väl kanske just när det är på väg att bli åtgärdat som det största och jobbigaste sker. Som när ett sår under ett plåster läks måste den slutgiltiga biten vara att rycka av plåstret med kraftig smärta som resultat.

I maj 2021 dog vår diskmaskin. Av det där märket som i all reklam säger att de minsann bara säljer vitvaror med livstidsanvändning (morr). Det var ju jobbigt utifrån att det blev en oönskad stor utgift och att det skedde exakt samtidigt som maken fyllde 50 och vi skulle ha trädgårdsfester i dagarna två.  Och att jag var mitt uppe i den mest hektiska perioden av produktionen och fotograferingen av min julbok. Samt att vi hade fönsterrenovering så alla fönster var täckta av presenningar. Men men, värre saker har skett och det var ju bara att försöka ha engångsprodukter och hjälpsamma familjemedlemmar och gäster så gott det gick.

Ny diskmaskin köptes, installerades och allt kändes enklare. Ett tag…

Efter höstlovet står jag vid diskbänken och tycker att plankorna i golvet har buktat sig. Golvet är breda plankor och de brukar röra på sig utifrån årstider och luftfuktighet så det är inte ovanligt. MEN, nu var det väldigt kraftigt vad plankorna böjt sig och svällt.

Maken klättrade in under diskbänken och möttes av en liten sjö. Det var fullt av vatten bakom. Diskmaskinen fick omedelbart stängas av och vattenlåset dras åt, stängas.

Ett samtal till försäkringsbolaget och en inspektör kom hit. Han skulle lämna rapport följande dag och sedan skulle processen starta. Kanske att vi kan få fungerande diskmaskin till jul?

Veckorna gick och jag började undra vad som var på gång. Att handdiska för fem i familjen varav dessutom två av oss jobbade hemifrån var drygt. Efter lång telefonkö kom jag fram till försäkringsbolaget och de hade inte fått in nån rapport! Så vi hade alltså stått still i 3 veckor. Att få igång diskmaskinen till jul och nyår kunde vi glömma.

Sedan hände absolut ingenting. Jag och maken har tjatat, mejlat, ringt och påmint. Alltså!!! Jag är så trött på hur försäkringsbolag hanterar sånt här. Vårt ärende hamnade hos en massa olika instanser och vi fick inte använda maskinen som sagt.

Nu, 7 månader efter första kontakt så sätts processen igång (!) med att kolla vad som hänt och hur det ska repareras. Sinnessjukt lång tid.

Vi har nu fått en mängd bra hantverkare som gör en massa olika saker och det är nu alltså tomt under diskbänken, golvet bortplockat, isoleringen mellan lagret ner till källaren borta och taket underifrån, i tvättstugan är borta det med. I morgon eller på tisdag får vi höra domen. Ska det torka 2 eller 16 veckor? Det är det spann vi fått.

Jag fullkomligt går i bitar. Ska vi ha hål i köket i 16 veckor???? Precis som förra året har jag ett stort jobb där köket kommer användas jättemycket. Diska för hand hela sommaren? Jag hoppas innerligt att de 7 månader allt stått still ska ha varit torkning nog och att det endast är 2 veckor vi ska ha detta hål.

Lång utläggning för att jag inte känt mig så inspirerande och haft något vettigt att dela med mig av. Nu sitter jag här vid skärmen och solen lyser utanför söndagsfönstret. Känner mig lite hoppfull och tilltro till de bra hantverkare som kommit. Jag ska og försöka hosta upp mig och komma igen med roligare inlägg framöver än detta.

Ja ja. En massa jämmer från mig. Nu är det slut på det. Önskar dig en härlig fortsatt söndag och om du har en fungerande diskmaskin – ge den lite extra kärlek idag.

19 maj, 2022

Hjälpa bina. Öppna upp en bi-stro!

På lördag är det Världsbidagen, World Bee Day – en dag som ska uppmärksamma det viktiga jobb vår små bin och pollinatörer gör. Utan dem så kan ingenting ge skörd vilket ju då inte ger någon mat till oss. Det är sådant där som jag för bara några år sedan inte alls hade koll på. Så klart visste jag och många av oss hur det hela går till men nog inte vidden av det hela. Välklippta trädgårdar, igenväxta ängar och färre blomsterängar ger matbrist för de små.

Vad kan man göra för att hjälpa bina? jo om du har möjlighet till trädgård, balkong, uteplats eller ett fönsterbleck så finns det något du enkelt och litet kan göra: Odla en bi-stro. En restaurang för bin och pollinatörer. Blommor som ger mat. Eller låt oss kalla det Bee stro om man vill vara internationell.

Gör en stor plantering som en blomsteräng, så i odlingslådor, krukor eller balkonglådor. Allt kan hjälpa. Det finns färdigblandade fröpåsar i blomsterhandeln med blommor som är bra mat för bin.

Jag har nu sått olika sorters ängsblommor i många krukor att ställa i trädgården.

Hjälpa bina. Öppna upp en bi-stro!

Andra saker som kan hjälpa är:

1. Om du har en trädgård, låt en del av den växa vilt.

2. Klipp inte gräset för ofta och ta bort det klippta gräset omedelbart.

3. Plantera vildblommor och blommande växter i trädgården eller i balkonglådorna.

4. Plantera gärna en blandning av bi-vänliga blommor och växter som blommar vid olika tidpunkter på året, så att det regelbundet finns mat till bin i din trädgård. Olika typer av växter lockar också olika typer av bin. Bin är särskilt förtjusta i växter som krokus, fruktträd, bärbuskar, lavendel, salvia, ljung och maskrosor.

5. Använd inte bekämpningsmedel eftersom de är skadliga för bin och andra pollinatörer.

6. Beskär endast om det behövs och skjut upp häckklippningen till efter blomning.

7. Många bin häckar i vissna stjälkar och i mellanrummen mellan stenar, så gör små fina stenhögar och lämna kvar lite vissna växter i halvskugga.

8. Vissa bin övervintrar i jorden, så lämna områden med bar jord där bin kan bygga bon.

9. Bygg ett ”bi-hotell”.

10. Ge bin en plats att släcka sin törst på sommaren – sätt ut ett fat med vatten och lägg några stenar för att förhindra att de drunknar.

Listan här har Fiskars tagit fram.

Att sedan denna lilla bi-stro är vacker gör ju det hela ännu bättre.

Nu hoppas jag på många blomsterängar, eller små blomsteröar, runt om i min trädgård.

18 maj, 2022

Jag känner mig naken med barndomens matbord

Jag har aldrig skrivit om mitt matbord tror jag. Inte för att det är något speciellt med det, ingen har frågat om det och det är ju liksom inget som behöver fylla ett helt blogginlägg om men nu har jag kommit på mig själv att göra något som aldrig har hänt. Jo, det slog mig här om veckan att jag gör något nytt. Jag är naken.

Eller inte jag – utan mina dukningar är på ett naket bord. Och det är första gången det sker. Som sagt, inget revolutionerande i sig men för mig är detta lite av en chock. Matbordet har ALLTID duk. Att nu endast ha bordstabletter känns… busigt? Jättekonstigt ordval men lite så känns det. Utöver då nakenheten.

Ska jag berätta historien om bordet i alla fall? Okej du har inget val för här kommer det, lite kul är det:

Jag bodde i en helt underbar lägenhet på Kungsholmen. En liten tvåa där köksväggen till hälften var borta så vardagsrummet hade stor öppning man kunde gå in i köket via. Det möjliggjorde att ett matbord kunde vecklas ut och bli långt, sträcka sig in i köksdelen. Jag började leta efter ett matbord som i sin grundform passade endast mig men vid fest och middagar kunde rymma många gäster. Jag ville ha ett mörkt bord. Helst så mörkt det bara gick utan att bli helt svart och att träets ådringar skulle synas. Visa att det var av naturmaterial.

Jag letade och sökte efter det perfekta bordet och det var inte lätt. Jag levde utan bord för hellre det än att ha “fel” bord. Tror jag kollade vartenda möbelvaruhus, inredningskedja, auktionssajter, Tradera, Blocket ja rubbet, utan att hitta mitt bord!

Jag klev tillslut in på Malmstensbutiken för jag tänkte att nu känner jag så starkt för detta med bord att jag faktiskt kan tänka mig lägga en rejäl summa på det. Och ja, där hittade jag BORDET. Två inläggsskivor gör att man kan sitta 14 pers men i sin grundform är det nätt och rätt för en person. Hur bra som helst.

Bara en sak: bordet fanns i så fula färger, tyckte jag. Jag ville inte ha ett bord där man inte såg träet, att det inte fick vara hellackat. Då sa personalen att de trodde jag kunde få det betsat om jag ville. De skulle kunna skicka lite prover till mig. Detta var något de aldrig gjort men trodde att det skulle kunna gå.

Ett paket med olika betsningar landade hemma hos mig och jag bestämde mig. Detta bord med en av de nya, unika färgerna. Wow, jag hade hittat mitt bord och det är helt unikt. Ingen jag kände hade ett bord från Malmsten och ingen i hela världen hade denna betsning, jag kände mig vuxen och unik.

Döm om min förvåning när jag är på middag hemma hos mina föräldrar någon vecka efter. Med min bordinsöade hjärna kollade jag på riktigt in deras matbord, som alltid haft duk på sig, och vad ser jag??? Samma Malmstens-bord!!! Jag har alltså i hela mitt liv levt med ett bord jag inte visste om var det jag sökte efter. Nu är det bordet i valnöt eller något lite rött träslag så det var inte exakt det jag sökte efter men kan det vara så att jag undermedvetet letat efter “mitt” bord som jag kände igen från det trygga föräldrahemmet??? Orkar inte analysera mer än så men ändå…

Jag är efter många många år ännu så innerligt förtjust i mitt bord. Jag är så glad att jag faktiskt letade efter THE bord. Och så många middagar jag haft runt det, så många trånga tillställningar där folk fått klämma sig ned, se familjen växa runt det, barnkalas med kladd, stärkta dukar och linneservetter och vardagens fiskpinnar. Allt runt detta bord. Och jag hoppas det ska finnas länge hos oss.

17 maj, 2022

En födelsedag av det stora men lilla slaget

Helgen började ju med makens födelsedag på fredagen men då lördagen fylldes av Eurovison så var jag på söndagskvällen helt knäpp. Jag hade ju liksom redan glömt den fina fredagen vi hade för världens bäste karl. Ibland är en helg liksom för rolig, ha ha.

Vi har börjat med att inte ha frukost på sängen för oss vuxna när det är födelsedagar utan man väcks med sång, hurrarop och fanfarer men sen så är hela frukosten vid bordet. Lite enklare så samt att man (läs jag) får möjlighet att göra härligt frukostbord.

Önskemålet från födelsedagsbarnet var en frukost med yoghurt, bär, nötter, honung och mackor. Lite lyxigare än en vardagsfrulle men inte jätteavancerad. Det är det man hinner skulle jag säga när skola och jobb ska börja bara minuter efter.

Och med det blev det endast en present som öppnades till frukosten. Det blev barnens gemensamma present. Jag är imponerad över hur barnen bestämde tillsamman att de ville ge en gemensam present istället för tre olika. De börjar bli stora de där små trollen.

Sedan förlöpte en helt vanlig dag. Maken hade möten både i stan och hemma men vi hann inte ens äta lyúnch ihop då det var massa som skulle göras “innan helgen” som allt ska. Varje vecka.

Sedan kom min mamma och vi skålade för födelsedagsbarnet och skålade även in fredagen.

Vad var det barnen då ville ge sin pappa? Jo en airfryer. Något den otroligt duktige matlagaren som han är inte äger. Sedan att barnen är galet förtjusta i pommes kanske också bidrog till idéen??!

Och kvällen till ära fick den invigas.

Mamma verkar helt chockad över mängden mat, ha ha.

Mannen, kvällssolen, grillen och den snart helt gröna väggen.

Och där var grillsäsongen startad.

“Är maten klar snart?” sa den ivrige lille gynnaren.

Ja det är den.

Pommesen fick godkänt av alla. Kanske att potatisstavarna var lite för tjocka. Övning ger färdighet.

Sedan var det mer presentöppning. Jag gav flera presenter av olika slag men inga avancerade saker. Mest sådana där saker som han saknat. Som ett ordentligt durkslag, ha ha. Jag är lite för praktisk av mig kanske. Men en väldigt söt näsduk att ha i kavajfickan som jag hittat i en second hand-butik. Riktigt vintage med ett broderat M som i maken 😉

Tårtan var köpetårta och med bären från frukosten blev det perfekt.

Sedan så mös vi alla i tv-soffan till midnatt. Ett dygn av födelsedag var över. En lagom liten-stor födelsedag.

16 maj, 2022

Så blev vår Eurovision-kväll. Vilken smakfest!!!

Att Ukraina vann i lördagens Eurovision var ingen överraskning. Kanske inte den bästa låten men helt klart den rätta vinnaren i år. Att ett väldigt sårat land får en hel kontinents stöd är en stor handling. Musik är stort. Musik förenar.

Vår kväll i vår skyddade lilla hörna av världen hade vi en härlig kväll med kära vänner, goda smaker och massa skoj. Som jag berättat (tjatat?) om så har vi en europeisk buffé vid denna musikfest. Alla som är med väljer ett land och tar med sig en rätt vilket ger ett europeiskt knytkalas. Och jösses vilken jätterolig buffé det blev!

Jag väljer, som alltid, Grekland då jag dels älskar Grekland, grekisk mat men jag plockar väl främst upp, lite krystat, det grekiska jag har i och med att mitt namn är greksikt. I övrigt finns tyvärr inga grekiska kopplingar.

Dukade enkelt för 12 runt bordet. Alla fick var sin nationsflagga och skrev placeringslista så alla fick leta upp sin flagga. Det gav alla barn lite av en geografilektion. “Hur ser Österrikes flagga ut nu då???” och “Hurra jag blev Belgien – jag älskar pommes!”

The fejs of peppen!

Maken valde Frankrike och var smart att göra snittar så han fick stå för förrätten, ståendes i köket när alla lagade sina rätter. Och du ser va??? Jag satte färgade gummiband runt glasfoten på glasen. Något covid fört med sig är att ha kolla på sina grejer.

Ostkex med brillat savarin och funnit skivad jordgubbe samt smörstekt baguette, anklever, päronmarmelad, tunt skivat päron samt riven hasselnöt.

Här är Sveriges bidrag – underbar silltallrik med allt gott man vill ha samt brynt smör! Serverat med Norrlands Ljus och snaps.

Barnen fick allihop vara Italien och göra en massa pizzor. Både gott, kul och bra aktivitet så barnen också känner sig delaktiga. En kväll och middag för och av alla.

Och väldigt kul att se hur samarbetet är. Göra tillsammans eller göra varsina hörnor? Blev båda delar.

Spanien i en panna! Paella. Nu önskar jag att jag kunde lägga på ett doftfilter här. Magiskt gott av saffran, stekt kyckling, kryddig korv och hav från musslor och räkor. Allt på en och samma gång.

Och sedan helt fantastiska hemmagjorda polska piroger. Oj så otroligt goda!!! Serverade med smetana och stekt lök.

Dryck från öst, syd, norr och väst.

Jag har nog aldrig sett en sådan otroligt knasig buffé men så otroligt kul. Och som äldste sonen sa: “Tzatziki funkar ju precis till allting” samtidigt som han bredde en stor klick på en bit pizza. Han har rätt. Men kanske att sill och tzatziki är att dra det liiiiite långt?

Och att bordet blev vackert kanske jag inte behöver poängtera? Eller nu gjorde jag ju det!

Pizzadelen till höger: “Det där inte pizza med ost. Det är ost med pizza!” sa en av kreatörerna. Beredd att hålla med.

Skål, jamas, saluti, a votre santé, cheers…

Och sen var det då dags att bänka sig i källaren vid tv.n. Och jag tycker fortfarande att denna låt är den bästa Eurovisionlåten, ha ha.

Vårt tv-rum. Trångt och stökigt. Alldeles perfekt.

Åh vad bra Cornelia var. Alldeles perfekt framförande.

Sedan åkte discolampan fram och det blev dans i vardagsrummet. Kl 02.45 släckte jag sänglampan mycket nöjd med kvällen, träningsvärken i dansbenen och att disken var diskad.

Tack kära vänner för att ni var med och bidrog till en helt fantastisk kväll!

15 maj, 2022

Helenas franska sallad

En fransk sallad? Vad är det??? Ja kanske någon skulle säga Sallad Niçoise eller kanske en klassisk musselsallad. Jag har ingen aning men jag vet att jag ville göra en då jag ju blivit en nyfrälst frankofil efter vår Frankrikeresa i påskas.

Barnen har alltid frågat: vilken är din favoriträtt? Om du bara får äta en rätt resten av ditt liv vad är det då? och mitt svar har alltid varit grekisk sallad. Varför? Jo för att den ju innehåller allt skulle jag säga. Det är en enkelhet i den men med så goda starka smaker som passar så bra ihop. Hur jag vill ha den kan du läsa HÄR.

Men om jag tar beståndsdelarna från den grekiska salladen och helt sonika byter ut delarna mot mer “franska” komponenter, hur blir det då? Så gick mina tankar när jag var i matbutiken och skulle köpa ingredienser och jag måste säga att jag är SUPERDUPERNÖJD. Det blev en jättegod sallad och i mitt tycke fransk men så klart är jag ju lite av en improvisatör här så bli inte arg om du är fransk i blodet.

Helenas franska sallad

Ja, och nu är ju då denna sallad lite så där på en höft och skapad för en på tallrik. Så några exakta mått har jag inte.

Ingredienser:
Endiv
Machesallad
Zuccini
Bladselleri
Fänkål
Grön sparris
Inlagd kronärtskocka
Rouqefort eller annan mögelost
Rädisor
Vårlök

Gör så här: Skölj, skala, ansa och skär alla grönsaker. Lägg ut 5 endiv blad över en tallrik. Strössla machesallad över. Lägg tunt skurna fänkåls skivor över, halvmåneformade zucchini skivor samt bitar av grön sparris. Skär kronärtskockshjärtan i klyftor och placera ut, likadant med hela rädisor. Skär osten i bitar och strössla över allt. Avsluta med tunna skivor vårlök.

Precis innan servering hälls fransk vinägrett över. Se recept HÄR.

Tror det kommer bli en och annan fransk sallad i sommar faktiskt.

Vill du ha fler tips på sallader?
Caprese med tomat, mozzarella och basilika
sallad med kallrökt lax och avokado serverad i blad
tomat- och halloumisallad – både varm och kall
sommarsallad till grillat med jordgubbar och avokado
• Äkta grekisk sallad – ja som sagt…
• Retro – räksallad
Brödsallad – bra restmat

14 maj, 2022

2 års letande är över. Pepparkvarnen är min!

Om du följt mig vet du att jag gillar att gå på loppis, (egen kategori HÄR) leta på second hand och gå i välgörenhetsbutiker så som Myrorna, Stockholms Stadsmission, Läkarmissionen, Erikshjälpen mfl. När jag är i stan och går på möten eller har ärenden så tar jag som oftast en omväg för att slinka in i någon av ovan nämnda butiker. Nu mer är det inte för att köpa mer, jaga fler saker utan snarare för att komplettera. Jag har fem underbara antika champagneglas – det hade varit härligt med ett sjätte, som exempel.

Sedan finns det saker jag har på önskelistan som alltid ligger i bakhuvudet och jag hoppas att jag ska finna men det är så sällan det sker. Men hallå! Nu gjorde det ju det.

Jag har i över två år önskat en pepparkvarn i silver för det är ju så himlans snyggt att ha på det dukade bordet. Den där restauranglooken jag gillar. Nu kostar en sådan 2000 kr så det har inte känts aktuellt med den ny. Men kanske en second hand eller loppis???

Lyckan. Och i sin förpackning dessutom. 199 kr. Det får man väl säga var ett kap???

Och sen, när jag gick för rekvisita koll så hittade jag den nya. Som sagt, väldans dyr.

Med putsning så var den som ny. Ok, kanske inte var den bästa kvarnen men ut kommer malen peppar och det är väl det enda man kan begära av en pepparkvarn????  Även om det är en liten mängd, ha ha. I köket har vi Rolls Roysen av kvarnar som vi fick i bröllopsgåva. En får duga.

13 maj, 2022

Fredagslådan med musik- & matfest

Hej fredag och snart helg. Förra veckan blev det ingen fredagslåda men nu så, nu blir det av och den är fylld med saker för JUST NU som jag vill tipsa om. Arkivet är stort, djupt och fyllt så det är så synd om de där tipsen och inläggen som ingen ser. Jag lyfter fram det som jag vet fortfarande kan inspirera och kännas aktuella.

Så, vad kan lådan vecka innehålla då? Jo sörru…

Europeisk musik- och matfest

Det går ju inte att inte prata om den stora musiktävlingen imorgon. Eurovison går äntligen av stapeln. Som familjen Lyth har längtat efter detta. Och vi har bjudit in kära vänner på knytis för att äta gott och sedan titta på denna europeiska musikfest.

Du ska titta HÄR så kan du också göra ett europeiskt knytkalas med mat från hela vår kontinent. Det blir den roligaste matbuffeen du kan tänka dig. Jag ser fram emot många överraskningar.

eurovision

 

Rabarber för hela slanten

Vad är det nu som redan kan skördas i många trädgårdar, balkongkrukor och kolonilotter? Jo det är ju rabarbern, denna efterlängtade rödgröna stjälk. När första bettet av en nybakade rabarberpaj tas för säsongen är det som att tända första ljuset i adventsljusstaken. Nu är det nära för sommarlediga dagar med barfotaliv och svalsång.

rabarberpaj med toscatäcke

Klicka HÄR får du världens bästa och knäckigaste rabarberpaj, rabarberkräm, kakor mm.

Vi är glada i de rabarberplantor vi fick ärva från tidigare husägare men det är ju så bra att butikerna fylls med en massa rabatter för de som inte har, eller om man skördat upp sin egna dos.

 

Vackra viol – ät den!

Något annat som nu poppar upp ur marken här omkring är violer. De är ätliga och har en god liten smak. Jag minns när jag var liten och vi plockade dem och åt. Det var något lite busigt för det var mest kul än att man som barn tyckte det ar supergott.

Men nu är jag vuxen och använder dem på annat sätt. Testa att göra smaksatt socker av dem, pressa och ha på kakor eller bara dekorera dem på en morotskaka tex. Vad vill du göra?

 

Släpp allt och dra till skogs!

Vi har här hemma haft intensiva veckor. För barnen har det varit nationella prov, massa matcher, cuper med övernattning och kalas. För oss vuxna är det fullt ställ på jobb och makens jobb ska tydligen kompensera två års frånvaro av resor och konferenser så han har knappt varit hemma på flera veckor. Jag tror inte vi denna helg heller komma hinna ta en familjedag i skogen men oj vad jag längtar efter det. Behöver det. Jag får titta på gamla inlägg och hålla öppet uppe. Kanske ska ställa mig barfota här ute på allmänningen och blunda, låtsas.

 

Sjung om studenten

Jag kan se att det planeras studentfest nu i vårt land. Och jag vet inte om det är för att pandemin gjort att de senaste årens frånvaro av mottagningar av detta slag gör att man nu slår på stora trumman men jag har aldrig sett så mycket trafik till mina studentinlägg. Eller så är det google som fattat att de ska skicka hit alla, ha ha.

Jag har en massa tips för student- och examensmottagningar, trädgårdsfester och plockmiddagar mm. Kolla in DETTA inlägg så hoppas jag du kan få inspiration till lite av varje.

enkla snittardukning student

 

Minns det firande som var

Idag fyller maken år (tjoohooo!) och förra året var det 50-årsfirande mitt i en pandemi. Vi gjorde så gott vi kunde och det blev en magisk dag som jag nu minns med värme. Det pandemin gjorde var att vi delade upp firandet på flera dagar. Mer jobb för oss men så mycket mer tid man fick föra alla nära och kära. Det är något jag vill ta med mig.

 

Önskar dig nu en fin helg och kom igen nu Sverige! Nu tar vi hem Eurovison igen!

11 maj, 2022

Saker som jag sett & det som fastnade

Det har varit veckor av pressvisningar senaste tiden. Jag är rätt bra på att lägga upp på stories i Instagram och sedan liksom fastna där. Bloggen var förr det givna mediet men sådan skillnad nu. Att dt där man möter i stunden ska också upp i stunden, på instagram stories. Och som du vet så älskar jag bloggen och känner alltid en skönare känsla på denna plattform. Lång utläggning för vad jag vill ha sagt – att jag har några saker som jag mött och sett senaste tiden som jag ändå vill förmedla även om det släpar lite i tiden.

 

Svenskt tenn New Dawn

Det var en vacker morgon och Svenskt tenn visade sin utställning New Dawn med flertalet designers involverade med nya produkter. Läs mer HÄR.

New Dawn, ny gryning, nya tider, nytt ljus. Är ju precis det vi nu letar och suktar efter.

Och när vi fick kliva in i utställningsrummet så var det en vitaminkick so slog emot mig. Vilka underbara färger och vilken härlig energi.

Visst vill man slå sig ned här? Jag bara älskar mönstren och färgerna.

 

Boomerang på Åhlens

En annan morgon var det också en frukostvisning. Det är så när det är visning i företagets butikslokaler – att det är visning i ottan så när butiken öppnar är visningen slut. Och ja här var det Boomerang som öppnade upp sin nya butik på sin gamla plats på Åhlens City.

Boomerang med sina klassiska kläder som ska leva med dig i en evighet. Bli din vän, så ska plaggen kännas och upplevas.

Med sin ikoniska knapp. Ett tecken på kvalitet och hållbarhet. Material som håller för användning, design som håller stilen länge.

Med mina två instagramvänner Hanna och Ulrika som just blivit med bloggar igen, kolla in dem på stubben. Kul med bloggare som blev influensers och satsade på instagram och nu är tillbaka med ett ben i bloggen igen. Heja bloggen!!!

VDn Karin Salegård visar upp det allra bästa med butiken på Åhlens. Nämligen Boomerangeffekten. Här kan du lämna in dina gamla Boomerangplagg och de säljs igen som vintage. Så bra.

 

Tareq Taylor gör egen köksserie

Tareq Taylor, Sveriges allra största favorit just nu som är med precis överallt har lyckats få tiden till att designa en egen serie köksprodukter. Och det har han gjort med den äran. Jag är så imponerad.

Här är det bakartiklar men serien är allt från köksslev till stekpanna. Det är banne mig rubbet han har skapat.

Det var tydligt att han brann för detta och vilka utmaningar han och teamet stått inför. Både med en pandemi som kom mitt i produktionen och att leta material som är hållbara. För det är detta som imponerar. Inget har kallats på vad det gäller materialen och tänket.

Favoriter är skärbrädorna med sned kant. Det gör att de kan ställas bredvid varann och liksom kilas ihop så du kan få en superlång skärbräda för servering. Eller kökssleven med mjuk kant så den även kan användas som slickepott. Multifunktioner – det gillas.

Men vinnaren är denna stekpanna: OnePan. Världens första helt cirkulära stekpanna. Den är skapad i återbruksmaterial, keramisk stekyta, levereras i papplåda och gammalt örngott från hotell. Men grejen är att när du som köpare känner att pannan är sliten och behöver lite uppfräschning så skickar du tillbaka den i lådan och en ny skickas till dig. Den gamla tas emot, handtag skrivas av och pannan får sig en renovering. Pannan sätts ihop igen och är som ny. För en ny ägare. Detta!!! Gillas.

Så klart gillas det även att Tareq bjöd på en massa gott. Som minisemlor. Jajamen, semlor i maj!

 

Pressvisning hos EK PR

Sedan var jag bjuden på en instim lunch hos EK PR där några av deras kunder fick presentera sina nyheter.

Det nya företaget Orgnzd presenterade sin nya hylla. En funktionell hylla du komponerar efter eget behov. Tänk Stringhyllan tagen till 2020-talet och inte väggfäst. Jag blev väldigt glad i denna. Så användbar, stilren och funkis!

Sedan vet jag inte märket på vasen längst upp men för mig personligen med smala fönsterbräden blev jag intresserad av den. Stor och vid men längsgående. Bra för oss som sagt med smala fönsterbräden.

Vargen och Thor presenterade sina produkter och det var en ny bekantskap för mig. Dessa fiskbensmönstrade bestick fångade mitt intresse. Och hela deras företagsfilosofi. Grundaren saknade startkapital och ställde upp i en tv-tävling på 4.an “Upp till miljonen” och vann 500 000. Där kom startkapitalet och nu är de i full gång och jag anar en succé.

Magiskt god lunch serverades från Doma av Tea Malmegård. Inte bara en magiskt vacker rätt utan även en helt enastående rätt. Så gott.

 

Ja det var en hel del av det jag sett. Och det är visningstider än. Det är som om pandemins kork har dragits ut och ketchupeffekten är total. Alla företag som suttit och väntat på att få lansera, visa och berätta om vad de gjort under tiden är nu ute. Kul men också mycket på en gång.

11 maj, 2022

Jag blev uppringd av banken! Hoppsan

Jag är i stan, sitter och sörplar en kokhet lunchramen mellan möte och rekvisitainköp när min telefon ringer. Numret är synligt men inget jag känner igen.

“Hej det är Tomas från X-banken och jag tänkte snacka med dig om dina IPK/IPS/SUP/SOS…” eller vad det nu är han säger. “De har sjunkit rejält i värde och det är nog bra om du förflyttar dem. De är så låga nu att det är fördelaktigt med återköp. Är det något du önskar göra? För i så fall kan vi ta det nu på en gång. Om du loggar in på ditt Bank-ID så är det klart”

Alla varningsklockor ringer. Aldrig uppge några känsliga uppgifter eller logga in på distans utan att veta vem jag pratar med. Och vad är det jag har som han pratar om? IPK?

“Alltså nja, sånt här önskar jag nog göra på riktigt, på en bank” svarar jag och tänker att jag ska minsann avslöja honom. Att han snabbt ska lägga på luren och försvinna. “Ja men vad bra, och helt rätt. Vi uppmuntrar våra kunder att just inte avslöja sin bank-id över telefon. Kan vi ta möte imorgon 15.15?” svarar han och jag blir förvånad. Var han på riktigt från banken i alla fall? “Ja det funkar” svarar jag och tänker att han fortfarande är oärlig. Det var inte förrän jag faktiskt skakade hans hand morgondagen efter kl 15.17 jag trodde på honom.

Efter en timmas möte tackar jag honom. För första gången i mitt 48-åriga liv har jag förstått hur pension, sparande och fonder fungerar. Jag uttryckligen säger till honom att jag aldrig tidigare mött någon från en bank som förklarat så pedagogiskt, lugnt och sakligt som han nyss gjort. Och att den plan vi skapade fick mig så ofantligt lugn.

Jag har inte vetat om detta men i och med att jag gick ut därifrån med en rakare rygg och lättare hjärta så har jag uppenbarligen varit orolig för min pension. Det är något jag helt sopat under mattan till “sen”.

Som egenföretagare så är jag inte så jättebra på det här med den administrativa biten. Jag är kreatör och det är jag jättebra på men jag är okunnig och fobiskt rädd för siffror. Att vara företagare så ska du egentligen vara bäst på allt – både det företaget gör, producerar men även det där som driver företaget framåt, att det fortfarande kan existera, så som ekonomi.

Med hans uträkningar så kommer det inte gå åt helvete för mig. Det finns en plan.

Nu har det gått en tid sedan vårt möte och jag kan komma på mig själv med att känna att jag tillhör en klubb. Vi som liksom har utstakat en väg för oss. Jag börjar se mig själv som 70-åring och jag kan se att jag är rätt snygg. Jag har coola solglasögon, någon scarf runt huvudet som är vackert av silverfärgat hår och att dagarna känns bra, jag har utrymme. Den där bilden har aldrig någonsin tidigare dykt upp i mitt huvud. Det har väl varit nästa år på sin höjd som jag kunnat se mig själv.

Som man sår får man skörda heter det ju. Om man tar min trädgård som referens och buketten här ovan, så är merparten av blommorna i den inte min förtjänst. Det är arv från tidigare trädgårdsägare, en växt fick jag stor planta av min mamma och några lökar har jag fått som present. Jag åker räkmacka. Kanske läge att se till att det blomstrar av egen maskin nu????

Varför har jag inte gjort detta tidigare? När jag jobbade på reklambyrå så var inte pensionspeng något som fanns avtalat i en lön. Det förväntades att man skötte det själv. Att vara reklamare är/var inte så bra om man ville bli lugn pensionär om man inte tar hand om sin månadslön och placerar själv. De få pensionspengar jag fått är för de år jag jobbat extra inom kommunen. Förbannar mig själv. Men är glad för att det blev nu i alla fall. För om ett år var det ju ännu senare.

Och jag är också glad för att jag inte bara la på där i luren. Att jag är en konflikträdd person som inte bara avslutar ett telefonsamtal när det känns galet. Jag vill ju inte att den i andra änden ska tycka illa om mig. Vid avslutandet av vårt möte uppmuntrade jag honom att vara lite bättre i telefon och han höll med. Men å andra sidan – han fick mig till banken och dealen! Kanske det var hans plan hela tiden, ha ha.

10 maj, 2022

När Rusta möblerade om hemma hos mig

Förra veckan var funkiskåken med om något ovanligt: det var en pressvisning här hemma. Jag har gått på många pressvisningar och som oftast är de på PR-byrån som är anlitad eller att det läggs på en lokal som passar temat eller säsongen. Något som börjat dyka upp mer och mer är att det är visningar hemma i privata hem. Små intima visningar för fåtalet utvalda. Hos profiler som är ambassadörer för varumärket eller har något med kollektion att göra. Eller som i detta fall för mig – ett hem som passade väldigt bra med den kommande säsongen och kollektionen från Rusta.

Jag har sagt det förut men det är verkligen sant – vårt funkishus är ett hösthem och är som allra bäst i oktober. Så att ha en höstvisning här passade väldigt bra.

Rustas team kom och stylade om hela nedervåningen.

Väldigt kul att se sitt hem bli något annat. Att få det liksom förändrat och att någon annans ögon ser på det.

En matsal med mycket färg och personlighet men utan detaljer.

Så där ja!

Vardagsrummet nedskalat och avskalat så mycket det går utan att ta bort möbler.

Tänk vad textilier kan göra.

Mitt uppdrag var att stå för location (se höstig ut) och presentera sakerna utifrån en användares perspektiv. Det roliga var att höstkollektionen var som gjord för mitt hem.

Eller så här; många av nyheterna är sådant jag faktiskt redan har hemma för den kommande bistro-stilen är ju precis min. Med de små vinglasen, soppskålarna, trädetaljer, skärbrädor, kökshanddukar finns redan här. Som om designers kikat in hos mig faktiskt.

Moules frites-grytorna var jag dock snabb att sätta upp på önskelistan för de är ju något jag saknat som du vet, läs HÄR. Oj vad det ska mumsas musslor i höst!!!

Journalister och influensers knackade på. Välkomna in!

Medans vi bjöds på god höstlunch av kocken Joel från Napolyon presenterades höstens nyheter av Christina på Rusta.

Vilket härligt gäng. Alla har jag träffat tidigare flertalet gånger under åren men det är alltid snabba hej hej då vi är på jobb vid alla visningar. Nu var det synd att det just var jobb för jag hade gärna haft dem kvar i flera timmar. Tror de kände samma, ha ha. Så härliga och roliga samtal runt bordet om allt möjligt.

Alltså denna äppelkaka med färskost- och pumpakräm.  OMG! Så galet god. Kan jag få recept tack???

Tyvärr var då tiden ute och alla behövde åka till sina kontor och allt skulle packas ihop igen. Åh vad jag älskar att ha folk runt mitt bord och mest av allt; vad underbart hus jag får möjligheten att bo i som är så bra på att ta emot massa människor. Det är verkligen funkis bra på – att ha mycket folk på besök. Jag å funkis, vi gillar gäster.

9 maj, 2022

En helg i maj – helt tom men ändå fullproppad

Men hallå! Vad otroligt seg jag är just nu. Jag skulle vilja skylla på pollenallergi eller nån spännande renovering som tar upp all energi och tid men det kan jag inte. Jo, jag har mycket jobb men inte så att det svämmar över utan det är jag som liksom drar ut på allt och i slutändan känns som jag har jätteont om tid. Får skylla mig själv.

Vad jag vill ha sagt är att jag är ledsen att senaste veckan varit en dålig bloggvecka. Jag har så många inlägg i huvudet och i kameraarkivet men får inte den berömda baken ur. Och när det drar ut på tiden tänker jag “vem vill se och läsa om det där nu…?” Okej, nu ska jag sluta. Och så ska jag få ner min sköna helg här. Den som var helt tom men ändå fylld. Roligt hur det kan bli.

På fredagen var jag ensam med lillkillen då dottern var på basketcup och storebror fått en show i födelsedagspresent att gå på med maken i stan. Så vi drog till Brödernas här i området och åt stora hamburgare så det sprutade ut genom öronen. Mother of the year-pokalen kunde blivit min där och då…

Lördagen som kom var allt annat än solig och varm. Det där fixet i trädgården var inget som lockade men det gjorde inget faktiskt för vi hade en massa planer för inomhus-fix ändå.

Men först en skön frukost med tidning och Ring så spelar vi följt av Melodikrysset. Varje lördag samma ritual!

Dottern var som sagt bortrest, maken tog sovmorgon så det var jag å killarna i köket. Äldste sonen gjorde som brukligt en helgmacka. Dvs allt på!

Men när de ätit upp snabbare än man kan säga “diskborste” var jag ensam igen.

Jag, min tidning, en rykande kopp kaffe och lugnet. Inte illa.

Men sen var det full fart. Två uppdrag hade vi denna lördag: få ordning på alla tavlor, posters och bilder som borde sitta på väggarna men av någon anledning hamnat i högar, kassar och förråd.

Ett sådant där ångestprojekt som vi dragit oss för länge men det är så konstigt, när man väl sätter igång så går det fort.

Tavlor flyttades, tavlor kom upp och bilder/prints planerades för inramning.

Det dåliga vädret försvann och solen lös starkt. Kanske det blir bra på söndagen ändå?

Och uppdrag två: åka till byggvaruhuset och köpa sådana där sjukt tråkiga saker som kraftigt lim, en rörtång, utemöbelöverdrag, algtvätt osv. Sjukt deppigt men skönt att liksom göra.

Väl hemma igen så drog storkillen på kalas så då var det bara lillkillen kvar med sina föräldrar. Ett tag för sen skulle maken resa bort så det blev en god men enkel middag i köket. Fläskfilé med svampsås och kokt potatis.

Bra bild va? Du får lita på mig att det var gott.

Efterrätten var enklast tänkbara – strut från skafferiet och glass från frysen.

Sen var det tv-mys för mig med en son, senare två söner och jag somnade rätt hårt i soffan. Ryckte upp mig för att lägga sönerna som båda skulle ha matcher tidigt söndagmorgon.

Men väl på söndagen var äldste sonen för hostig så han fick stanna hemma nedbäddad. Solen lös dock starkt och friskt.

Lillkillen hade dock match där han fick stå i mål i två halvlekar och anfallare i en. Han är bra på både och. Och som back. Och mittfältare… Han fixar allt, ha ha.

Nu skulle det fixas i trädgården. Och jag som inte alls har koll på saker planterade ut både det ena och andra bara för att jag kände för det. Går det så går det, tänker jag. Här är det tomater.

Luktärtor, mangold och jordgubbar. Hoppas ni klarar er!

Birger. Min ständige följeslagare.

Den hostige sonen fick andas lite frisk luft ett tag i soffan.

Jag serverade korv på det snyggaste sättet någonsin.

Blir ju roligare då av något så enkelt som stekt korv med bröd.

Nu hade jag fått upp farten och planterade om min favoritväxt – pillerfikusen. Det var på tiden. Hade ju ingen jord kvar alls i krukan. Den har ätit upp allt.

Detta är det roligaste sättet att rensa ogräs – jag eldar upp det. Med en gaslåga så bränns ogräs mellan stenplattor bort. Sjukt satisfying måste jag säga.

Min mamma hade filminspelning i sitt hus och behövde hålla sig bort ett tag. Hon fick äta restmiddag hos oss.

Gårdagens kokta potatis blir rolig igen om den mosas lätt, får olja och salt på sig för att sedan grillas lite i ugnen. Mums så gott!

Och så då resterna från middagen kvällen innan. Den jag då inte fotograferade så snyggt. Lite bättre denna gång.

Ja och sedan var det hämta lillkillen som var hos kompis, sortera helgens tvätt, välkomna dottern från basketlägret där hennes lag kom till kvartsfinal (!!!!) och brotta ner barnen i sängarna. En helg av inget men en massa.

Känner du igen dig? Inget har liksom gjorts som syns samtidigt som det är en massa på to-do-listan som kan strykas.

Och nu är det måndagskväll, maken fortfarande bortrest och jag har orimligt mycket att göra samtidigt som jag bara vill slappa. Vad är det med mig? Är det pollen ändå??? Skulle vara härligt att skylla på något…

 

 

6 maj, 2022

Är vi inte alla Zlatan ändå?

Jag kommer på mig själv med att jämföra mig. Blir så arg på mig själv för jag trodde att jag kommit längre och bestämmer mig för att lägga ner telefonen.

Vissa är Zlatan. Men det är få som är det. Sen så finns det en hel drös som också är bäst. Fast i en annan liga. Kanske i sin kommun, sin bransch, i sitt kvarter, i sin familj. Vissa kanske inte vill bli bäst i världen, det kanske räcker fullt och väl att vara uppskattad av sitt lilla gäng. För de tycker att du är världsbäst, de tycker att du är Zlatan.

Jag var asdålig på matte i skolan och med det så har jag alltid känt stark skepsis för siffror hela livet. I sociala medier är siffror det man bedöms på. Hur många följare, hur många likes, hur stor räckvidd. Men om man med sitt lilla fönster här kan få endast 1 person att känna sig inspirerad har jag för 17 gubbar lyckats. För det är ju därför jag finns här. För visst fick jag ett dm från en som berättade hur hon pysslade med sin son efter mina instruktioner och hon tackade mig. Denna 1 räcker för mig.

Jag tar upp telefonen igen och känner istället ”vad härligt duktiga alla är” och är 100% imponerad. Det finns plats för både Zlatans och Korplag. Sån jäkla tur!

2 maj, 2022

Valborg som blev jobbig

Halloj, fick du en fin helg, valborg och första maj? Hoppas det och att veckan nu startat fint!

Igår första maj var en dag i trädgården och solen. Bara räfsa och rensa. Inte behöva tänka så mycket och ta allt i min egna takt. För det behövdes efter denna valborg. Den blev jobbig. Men inte på ett dåligt sätt utan det var den första valborgen här i vårt område där jag behövde jobba.

Femmorna i skolan är varje år ansvariga för valborg och allt runt det och det är dotterns årskurs så nu var det dags att jobba. Då storebror som går i sexan missat detta pga pandemin var det första gången vi skulle vara med och driva detta. Eller andra iofs då jag ju är uppvuxen här och även jag som femma fick vara med och jobba på valborg. Men då var det lite mer blygsamt upplägg med endast kokt korv och kokosbollar till försäljning. Ingen läsk eller kaffe, inga bakverk, ingen fiskdamm eller lotteriförsäljningen. Och verkligen ingen grillkorv eller hamburgare. Bara kokt korv och kokosbollar. Nu när jag tänker på det så skulle jag säga att kokosbollar är för mig väldigt mycket valborg.

Månader av planering och fix med sponsring, inköp, fixande av grillar och eldragning var nu över och nu skulle det bli av. Och vad så in i bomben bra det blev. Kanske att brasan dock blev lite liten men där var villaföreningen med och sa att den skulle vara liten.

Jag brukar alltid ha med mig min riktiga kamera men då det var en valborg där fokus var på att jobba och inte plåta så blev det en valborg via mobilen. Samma bilder men inte lika mycket känsla i. Saknade min riktiga kamera för att mer fånga stämningen. Blir så platt i mobilen. Men ni fattar nog.

Storebror och lillebror fick vara med på plats fast de kanske inte alls var sugna på att spendera överdrivet lång tid på en kall och blåsig strand. Maken var bortrest så de fick liksom ha koll på mig och inte tvärt om som det brukar vara. De är stora nu.

Alltså jag tror vi klassföräldrar ska starta fik. Vilket fikabord det blev.

Och det vinstbord för lotteriet var inte dåligt. Ett presentkort på delikatesser för 1250 kr, bowlingkväll, lyxchoklad, middagsdejt på lokala krogen och en massa härliga grejer. När kvällen var slut var även prisbordet slut. Det hade jag aldrig trott.

Sedan var det då en enorm sammanplockade grillar från alla föräldrar och massa korvar och burgare grillades på löpande band.

Lokala körer sjöng fint och jag lyckades springa snabbt från mitt uppdrag för en bild. Jag var brandvakt mellan 17.30 och 20.00. Nu skulle den inte tändas för än 20.00 men det är minst lika viktigt att vaka över brasan så ingen lägger något där som inte bör eldas upp. krav från brandkåren som ger tillstånd.

Mitt uppdrag var även att ta hand om femmornas fackeltåg som avlutades med att alla facklor slängdes i brasan för att tända den.

Ett mycket pirrigt och spänt gäng gick stadigt med facklorna. Detta gjorde de så bra och var riktigt modiga.

Och på en given signal slängdes facklorna. Poff vilken brasa.

Sedan gick jag upp på kullen för arbetspass två:

Ta hand om fiskdammen. Alltså detta var så kul och mysigt. Från de minsta fiskarna till de där truliga tonåringarna som liksom inte ville visa att de minsann tyckte det var kul fick napp.

Brasan brann snabbt ner. Tror nog att det var den minsta brasan jag sett. Hoppas vi kan (få) ha större nästa år.

När alla fiska var uppfiskade hjälpte jag till i caféet. Och det var en himla rusch. Så himla kul att skapa detta. Och wow vilket gäng vi var. Alla bidrog så himla mycket och bra. Så fantastiskt att kunna få ihop oss som aldrig setts. Våra barn började mellanstadiet under pandemin och vi har aldrig träffats tidigare. Inga avslutningar, ingen lucia, inga klassdiscon. Nu lär det bli massa av denna vara.

Nu är det måndag och jag ligger efter med en massa jobb och sömn känner jag nu. Lite trött i hjässan men är så glad och tacksam över både helgen som var, att den faktiskt kunde bli av och den jobbvecka jag har framför mig. Så mycket kul och jag ska försöka hinna med att berätta om allt.

1 maj, 2022

Ett lifehack för syrenhäcken, så den växer rakt

Vi har en fantastisk syrenhäck och ja, en syrenberså måste jag väl kunna kalla den. Den sattes samtidigt som huset byggdes så den är alltså 82 år gammal. Nu är inte just dessa träd och buskar så gamla för vi har ju beskuret den jämns med marken en gång, se inlägg om att beskära, kapa syren HÄR.

Nya fina stammar och stänglar sköt snabbt upp ur marken och syrenhäck blev snabbt tät och kraft igen.

Borta var alla torra nakna stammar. Då var det snarare som ett staket med grönt på toppen som du ser i denna gamla gamla bild. Lillputte i vagnen… .

 

Men det som kom som ett brev på posten (kan man säga så nu? När posten knappt kommer???) var att stammarna och de unga skotten växte liksom inte som jag ville. Dvs rakt upp.

Förra sommaren skulle jag lösa detta och jag började med att sätta sådana där gröna växtstöd, stödbågar,  som är som stora upp och nedvända U med det räckte inte. Höjden för stödet kom för långt ner. Jag behövde något som liksom drog ihop dem.

Spännband i resor med krokar. Där hade jag det. Jag köpte flera storpack, i olika längder och började fästa grenarna i varann och vips så blev alla grenar raka. Det är främst vid kanten av stengången jag vill att syrenen ska växa rakt så man inte behöver gå utanför sten gången för då kan man lika gärna vara utan gång kan jag tycka.

Nu så här på våren så ser ju dessa spännband helt knasiga ut där inne bland grenarna men surenen är ju galet tät så dessa band ses inte sen. Jag hade liksom glömt bort dem så när i höstas och löven föll så kom de fram.

Jag ser verkligen fram emot en grön syrenhäck som gömmer den där studsmattan. Snart så

Ja, det var ett litet lifehack för mig till dig med också en yvig syren!