Helena Lyth

En blogg fylld med inredning, pyssel, recept och allt annat som kan få dig inspirerad.

År: 2018

10 november, 2018

Mina julpyssel i nya Allt i hemmet ute nu!

Nu är det mycket julpyssel i kulisserna. Jag har flera klara julpyssel på gång som ligger och väntar på att få visas upp här. kan ju inte ta allt på en gång, ha ha! Men något som redan är out there är mitt julpysselreportage i Allt i Hemmets julnummer! Så otroligt kul att få visa upp nu då det fotograferades i augusti och jag låg och planerade detta på stränderna i Grekland i gassande sol.

Jag har gjort idéerna, skrivit och stylat bilderna som Emily Dahl fotograferat. Jag är så glad att jag fick göra mitt julblå reportage. Jag har ju skrivit här att jag är så förtjust i den blå julen och haft det som en spaning några år nu. Nu är det nog ändå ett faktum då så många stora kedjor har blå jul i sin marknadsföring eller vad tycker du?

Reportaget innehåller 5 julpyssel med julkalender, julgranspynt, adventsljusstake, julkrans och paketinslagning. Hoppas du ska gilla det och bli inspirerad.

9 november, 2018

Önskar fin fredag med en nästan-julbukett

Hurra, då var det fredag och jag ser fram emot en helg där vi kan kurera oss helt och hållet. Tack för alla huskurer jag fått. Borde göra susen.

I lördags hade vi ju födelsedagskalas här hemma och då fick jag en vacker aprikosfärgad amaryllis av svärfar och dottern fick en orange lilja med medföljande presentkort av sin gudfar. Dessa två har nu slagit ut och tillsammans med långbladig eukalyptus med bär samt en röd bärgren jag inte kan namnet på (vet du?) får bli fredagsbuketten.

Alla vi som älskar julen älskar säkerligen även amaryllis och det liksom kliar i mig. Vill ju blomma ut helt och fullt med julpynt här hemma men håller i mig lite då jag på intet sätt vill tröttna på julen strax efter lucia…

Men amaryllis i andra färger än rött är så klart helt okej. Det smyger igång det hela kan jag tycka. Och sen så är de ju så vackra. Så stolta på nåt sätt.

Önskar dig en fin fredag!

8 november, 2018

Toppen att toppa med ingefära

Jaha, nu var det förkylt! Tror inte jag är ensam om att snörvla och känna sig lite purken. 5 av 5 möjliga i familjen har drabbats. Och just det en av katterna nyser också.

Då jag jobbar mest hemifrån är det väl lite business as usual men det är ju skönt att kunna jobba i raggsockor.

Jag har aldrig gillat de där kosttillskotten. har liksom inte funkat på mig, brukar faktiskt få feber ibland. Kanske att det blir förryckte, inte anpassat efter mig?

Hur som helst – jag väljer då hellre att få i mig nyttigheter den naturliga vägen. Frukter, nötter, kryddor… Just nu är det ingefära som kroppen verkar ropa efter.

River färsk ingefära på en skål med det som finns i köket. Denna gång blev det keso, clementiner, äpple, päron, hasselnötter, tranbär och lite kanel. Samt då färskriven ingefära.

Så vansinnigt gott och både mättande och nyttigt. Med clementiner, kanel och ingefära får jag dessutom en liten härlig julfeelning. Och det är så klart alltid bra för hälsan, ha ha ha!

6 november, 2018

Okej, ger monsteran en chans till – i hallen

Nej, jag har inte helt bestämt mig ännu om min och monsternas relation är något vi ska bygga vidare på men först måste vi ju ge varann en rejäl chans. Började då med att minda upp den som sagt och nu ska den få ett bättre spelrum. Visst behöver man lite egen space i en relation…

Det lilla runda sidobordet få bli blombord i hallen. Då kan grenarna få växa åt alla håll.

(Och nej, som du ser har inte spegeln i hallen sålts än. Fick den inte såld på Blocket och ska försöka med Auktionsverket där jag själv köpte den 2004.)

Men alltså den där bastpinnen… Så himla ful! Ja ja, det handlar om att ge och ta i relationer.

5 november, 2018

Födelsedagskalas för 5-, 8- & 83-åring

Nu har vi många i familjen som fyller år. Dotter och yngsta sonen fyller med bara en dag emellan så det är liksom kalas i dagar här.

Detta skulle firas i det lilla men då vi är en stor släkt blir det många ändå. Om några veckor ska det bli kalas med hela min släkt men nu “bara” lilla familjen + far- och morföräldrar samt gudfar.

Vi hade en dag fylld med aktiviteter så vi visste att det inte skulle finnas tid till att göra storslagen middag men vi löste det på allra bästa sätt. Ja, ett sätt som jag kommer köra på jämnt nu!!!

Men först det jag älskar allra mest: pynta, dekorera och duka!!!

Min mammas fantastiska ballongpump från 60-talet som jag lånat. Tydligen på långlån då den legat här ett bra tag… Finns ingen pump som går upp mot denna. Provat flertalet nya men de går sönder eller är värdelösa så om du ser en sådan här på loppis: ta den!!!

Satsade på att bara fixa matsalen. Ballonger runt om och ovanför. Rama in ordentligt.

Med rätt kort om tid och 11 runt bordet blev det i övrigt en snabb dukning med vardagsporslin men med kristallglasen i alla fall. Hade kökshanddukar till servett då det skulle bli pizza tyckte jag det passade.

Ju fler ballonger desto roligare.

I och med att det var kalas med färgglada ballonger ville jag fortsätta med mer färg även på bordet. Ingen bukett hann jag fixa och vardagsporslinet är vitt så då fick det bli färgade ljus jag hade i förrådet. Kul ju!

En dukning kan se fin ut men det är först när det är mörkt och mysigt med levande ljus det är riktigt färdigdukat.

Och ser jag då den här lille parveln (i sin present-,morgonrock) stå och hålla på vid chipsen. Så där tyst att man förstår att det är nåt bus på gång… Och japp, han tog läsk och snacks på en gång. Går ju i och för sig fortare men vet inte om det blir så mycket godare. Han tyckte i alla fall det.

Pizzabuffé

Även om det var kalas för flera så var det ju ändå dotterns dag och då fick hon bestämma meny. Fanns bara en sak hon ville ha: Margaritapizza. Alltså den tråkigaste pizzan man kan tänka sig. Eller en baspizza som jag och maken då konstaterade. Då kläckte vi den goda idéen att vi köper en massa Margaritapizzor och sedan har en plockbuffé av saker man kan lägga på sin pizza om man vill.

Oh My God vad det blev bra. Hela fantastiskt faktiskt. Alla gjorde sina egna pizzor och fick precis det de ville och vi lyckades på ett smidigt sätt komma undan hela baka-pizza-för-11-pers-stressen.

Med pizzorna kommer så klart pizzasallad (tydligen bara i Sverige det är standard…) men vi la till en skål bladsallad. Sedan var det körsbärstomater, mozzarella, burrata, gorgonzola, bresaola, parmaskinka. och smaksättarna peppar, oregano, balsamvinäger, tryffelolja och olivolja. Här hade vi så klart kunna haft oliver, lök, svamp mm men nånstans måste man stoppa.

Och så perfekt att hålla dem varma i ugn medans man tar några i taget. Så smidigt!!!

Bara att “slajsa” upp och börja toppa.

Guuuu så gott det blev. Och så roligt. För den som inte vill ha så mycket pizza gick det ju bra att göra sallad och för tex lillkillen som inte vill ha något på fick en klassisk Margaritapizza.

Inget födelsedagskalas utan tårta och vid så här festliga tillfällen krävs det ju en isfackla kan jag tycka!

Myset! Och detta var det lilla firandet, om några veckor blir det storfirande med mina brorsor med familjer och fler födelsedagsbarn. Hektiska dagar minsann.

Fast vissa verkar ta det lugnt. I sina hett efterlängtade kattöron-hörlurar i silver/regnbåde/glitter. Som han önskat sig dessa!

4 november, 2018

Kika in i mitt vitrinskåp med alla glasburkar

Förra veckan skrev jag om den lilla kökshyllan och lite om att jag faktiskt kan känna mig glad av den. Ett annat hyllsystem, eller vad man ska kalla det, i köket som också gör mig lite upprymd är vitrinskåpet. Det är både funktionell förvaring och samtidigt vacker del i köket. Som ett levande tittskåp kanske?

Nu är det städat och helt klart värdigt att visas upp, ha ha ha! Ja för tro inte att det ser ut så här till vardags när det öppnas flera gånger varje dag för att dra fram flingor, müsli, pasta mm.

Glasburkar! Jag är besatt av glasburkar. Kan tydligen aldrig ha för många. Och det blir ju så fint när det just är ett vitrinskåp med glasfönster och dörr. Blir liksom lite lugnare är med förpackningar i papp med mycket tryck på.

River av den information som behövs på originalförpackningen, tex risets koktid, och lägger i glasburken ihop med riset.

Den stora skorpburken i metall och glas var ett sommarens bästa loppisfynd. Bjuder helt klart in till kvälls-te med skorpa.

Vad som står ovanpå vitrinskåpet? Jo det kan du se HÄR.

3 november, 2018

Monstera – är det verkligen en snygg växt???

Vad jag gillar och inte gillar det är jag väldigt tydlig med men just nu vet jag dock inte vad jag ska tycka om min monstera. Jag är inte bra på det här med växter, jag vet. Gröna fingrar har jag aldrig fått hur mycket jag än jobbat på det.

Min monstera har levt här hemma i flera år och jag har verkligen inte tagit hand om den på bästa sätt. Usch och fy – nu är jag skyldig till missvård av växter igen.

Men att monstera är så poppis måste ju ha att göra med att den är så lättskött. Den liksom lever vidare, kämpar, trots att den kanske inte får så mycket kärlek.

Nu har dock min monstear växt sig lite vildvuxen och jag funderar på att ge den till någon som kan ta bättre hand om den och ge den den kärlek den förtjänar. Ska först göra ett försök att se om vår kärlek ändå kan få leva lite till.

I det här fönstret har den stått och då den bara har en väga att slänga ut sina grenar mot blir den ju liksom vriden och ensidig. Grenarna har tvingats ut mot rummet medan bladen så gärna vrider sig bakåt mot ljuset. Så kan vi ju inte ha det!

Vad jag har emot monstera är just denna! Den här apfula pinne som monsterna tydligen så gärna vill ha för att klättra på. Men som i alla relationer så måste man ju både ge och ta. Vill nu denna gröna vän ha den får jag ge den.

Jag testar att binda upp monsteran på den.

Men hallå så fult! Näe!!! Inte alls så jag känner att den ska se ut. Är detta inte lite kejsarens nya kläder? Är den verkligen så snygg???

Ja, den ska få sig nu lite bättre rymd och se hur den gillar det och kommer må. Vår parterapi fortsätter ett tag innan jag/vi känner om det är dags att gå skilda håll…

2 november, 2018

Investera i torkad bomullsblomma för evighetsbukett

En fredagsbukett med torkad bomullsblomma för evighetsbuketter. En bunt med gosig torkad bomullsblomma är inte bara vacker att se på utan även så lockande för barnen att känna på. Den liksom bjuder in till att röra.

Torkad bomullsblomma

Har länge tänkt köpa mig några pinnar med bomullsblommor men nu äntligen kom jag till skott. Du har sett dem överallt va? Jag kan i alla fall känna att de varit med i både inredningsreportage, reklamskyltar för smink och med i modestylingar. Förstår det för den är ju så fin och just bomull är ju ett material som används till det mesta och passar in överallt.

Och nu passar den in superduperbra på vitrinskåpet i mitt kök.

Här blir det hastigt och milt i sin färgskala men jag ser ju hur den kan matchas med grangrenar till jul och varför inte knoppande grenar till våren? Skulle säga att det är en bra investering som kan hålla i en evighet.

Och här är 3 pinnar med torkade bomullsblommor tillsammans med andra saker som är bra att styla med; torkad vallmo, gamla vinkorkar och lök till matlagningen.

1 november, 2018

Potpurri – perfekt julpynt som håller ända in i mellandagarna

Då kör jag årets första juliga inlägg och jag vågar ge mig på en trendspaning för julen. Kanske lite vågat men det är något jag sett dyka upp lite var stans och det är väl definitionen av trend?

Potpurri! Ja, det är något jag inte trodde att jag skulle ägna ett inlägg åt faktiskt. För mig är potpurri något som synts på restauranger som en lite bortglömd dekorationsdetalj i något dammigt hörn men som så mycket annat  handlar det om presentation. I rätt miljö kan den mest udda sak komma till sin rätt.

Potpurri till jul

Definitionen av potpurri är blandning. På franska betyder det rutten kruka och var ordet för en blandningsrätt. Ja, lite som den svenska pytt i pannan vilket också är en liten knasig benämning om man tänker på det. Men det är just blandning av torkade örter, kryddor och blommor som är ett äkta potpurri. Något som ska ge goda dofter.

Och goda dofter är väl precis vad man vill i jultid. Så många dofter som man kan koppla till julen som kan passa perfekt i ett julpotpurri – kanel, gran, apelsin, kardemumma, nejlikor…

potpurri

Vi har sedan en tid fått lära oss inreda med torkade växter och gräs så steget till torkade frukter, kottar och kryddor borde ju inte vara så långt, eller hur?

Och sedan en annan sak med ett potpurri är ju att den kan bli otroligt vacker. Länge! Ett hållbart julpynt som kan skapas nu och hålla sig fin ända till mellandagarna. Hur bra är inte det då!!!??

potpurri

Men hur var det nu? Visst kan man droppa lite väldoftande oljor för att förstärka dofterna? Har en badolja av granbarr – den kanske jag kan droppa på kottarna lite?

Så det är bara att samla vackra kottar, ta fram kanelstänger och torka skivad citrusfrukt i ugn mm och lägga på fat eller grunda vaser! Årets första julpyssel 🙂

1 november, 2018

NU startar jag julen!

Kära  julvän!!! Som jag vet att du väntat och längtat, eller hur?? Ha ha ha!

Nu kliver vi in i november och då måste jag så klart börja julen. Jag har hållt mig ska du veta. Inte velat ta ut det för tidigt för vi ska ju hålla på i dryga två månader.

Det ligger paketinslagningar, julpyssel, julgodis, tips o trix och allt annat mysigt att inspireras av ända in i julafton. Så länge kan du kolla i mitt jularkiv för där finns det ju massor att ta av redan.

Varmt välkomna!

31 oktober, 2018

Kanderade päron – gott, vackert & spännande

Kanderade päron med läskigt spännande grönt sockertäcke och knotiga grenar blev ett roligt och lite annorlunda halloweengodis. Tänker att det är som häxans giftpäron.

kanderade päron

Kanderade päron

Ingredienser
8-10 päron
8-10 st långa pinnar
3 dl socker
1,5 dl vatten
2 msk glykos
1 tsk hushållsfärg

Gör så här: Torka av päronen ordentligt med kökshandduk eller hushållspapper. Vrid och dra bort skaftet och stick sedan ner en lång pinne i päronet. Lägg och vänta bredvid spisen på bakplåtspapper.
Häll socker, vatten och glykos i en kastrull och koka upp tills allt socker löst sig och det blivit en genomskinlig vätska. Låt koka på medelhög temperatur till sockerblandningen nått 120°C. Använd gärna sockertermometer men om det inte finns går det bra att göra kultestet; droppa lite sockerblandning i en kopp iskallt vatten – om det stelnar helt och snabbt är det klart. Häll då försiktigt i hushållsfärgen och rör sakta ihop.
Sänk ner spisplattan till svag temperatur och doppa ner ett päron genom att hålla i pinnen. Luta kastrullen något så stora delar av päronet som möjligt täcks av sockersmeten. Lyft upp och snurra lite så överflödig sockersmet rinner av. Ställ sedan rakt upp på bakplåtspappret för att stelna och svalna. Upprepa med samtliga päron.

kanderade päron

Blir så där härligt knäckigt och crunchigt samtidigt väldigt saftigt från päronet.

Frågan är bara om man vågar ta ett bett i häxans giftgröna päron…

Önskas fler tips på roliga och ätbara tips till halloween?
Söta, enkla monsterkakor av Oreo
Läskigt söta chokladbolls-spindlar
Mördegskakor som halloweenpumpor
Saftig ögonsoppa

 

30 oktober, 2018

Gör ett trendigt matskydd (food cover) av lampskärm & tyll

Kanske inte att man just nu behöver ett flugskydd då det inte är varm sommar med surr i luften men ett bra matskydd (ett sk food cover) kan behövas året runt. Små ivriga barntassar som vill åt småkakor kan ju dyka upp när som helst.

Jag såg så fina matskydd på Rosendal här om sistens och så var matskydden överallt i somras tycker jag. Men nu blev jag påmind och då slog det mig att jag ville göra en själv. För liknar inte, speciellt den klockade, en lampskärm?

Med en naken, gammal lampskärm, tyll och limpistol borde det ju gå att fixa till en själv tänkte jag.

Klart det gjorde men det behövdes både en och tre försök innan jag kom på vilket sätt som fungerade bäst för denna skärm.

Denna skärm är rätt liten och nu fick jag helt klart blodad tand (bildligt) så jag vill hitta en bamsing till lampskärm och göra en till. Kanske i lila…?

Gör ett trendigt matskydd

Jag ska beskriva hur jag gjorde men då inte alla lampskärmar är lika min så kommer det självklart inte vara en exakt beskrivning. Och jag hoppar över de första försöken som gick åt skogen…

Jag klippte till en tygbit som mall efter att ha måttat på min lampskärm, på en av sidorna. Nålade fast på tyllen och klippte ut 6 stycken likadana. Innan tyllen skulle fästas vred jag upp lampfästet så det blev som ett handtag.
Sedan limmade jag med het limpistol längs en bit på en sida, på skärmstommen och la på tyllen. Limmade och fäste efterhand tills en sida var täckt och sträckt. Klippte bort överflödig tyll. Jag limmade och fäste på utsidan men det är en smak- och ambitionssak.
Fortsatte hela vägen runt och sedan klippte jag till en bit som tak. För att få in den klippte jag upp som ben för att tyllen skulle ligga plant vid handtaget. Limmade fast på samma sätt som på sidorna.
Torkad lim från limpistol är inte det vackraste som finns så jag klippte till bitar av kraftig bommullssnöre och limmade ovanpå.
Avlustade med att klippa bort överflödig tyll, stora limpluppar, limtrådar och snörtåtar.
Klar att användas.

Återbruk/återvinningspyssel

Det är så kul att återvinna saker, att få saker att ändra funktion med rätt enkla medel. Vill du ha fler tips på saker att göra om?
Måla gamla brickor till en tavelvägg
Gör en stumpastake av spikar & fat
Spara på gamla porslinslock!

29 oktober, 2018

Jag är nominerad till Årets Kreatör!

Jag är nominerad till Årets Kreatör i Stora Influencerpriset och det är helt och hållet tack vare dig. T A C K !

Att du röstade på mig gör mig så otroligt glad och tacksam. Att du lägger din värdefulla tid på min lilla hörna av internet här är jag så ödmjuk inför. Att du vill bli inspirerad av mig till att pyssla, skapa, fixa, baka gör mig superduperglad. Att jag skulle få uppleva detta när jag började blogga mitt i en livskris hade jag väl aldrig trott men hoppades på när jag sa upp mig efter 22 år i reklambranschen.

17.e november är det avgörs vinnarna i samtliga kategorier och jag håller alla tummar jag har så klart men är i sådant fint sällskap i kategorin så jag vågar inte tro på något. Just nu njuter jag så av att ha fått denna enorma ära och heder av att bli nominerad.

Förra året vann jag ihop med Maria och Monica i kategorin Årets Innovatör. Vågar jag hoppas på liknande utgång i år…?

27 oktober, 2018

Vi ses i baren – vid min drinkvagn

Min kära drinkvagn! Denna fina fina rottingvagn ligger mig varmt om hjärtat.

När jag fyllde 40 och mina föräldrar frågade vad jag önskade mig i födelsedagspresent visste jag svaret direkt: den fina vagnen som stått i mitt föräldrahem, dvs den rottingvagn hemma hos dem. Längst in i hörnet av vardagsrummet stod den och gömde sig, så omodern då, men jag såg alltid den som något vackert. Lite vuxet på något sätt. Det är liksom först när man är vuxen man behöver ha en sådan möbel tänkte jag och att fylla 40 är väl ändå att klassa som vuxen, eller?

Känner du igen känslan? Att något tryggt från barndomshemmet bör få sin plats i ditt egna boende?

Och den är så fin i vårt funkishus. Passar så väl in i stilen och extra bra bredvid de fina elementskydden i original med just rotting.

Drinkvagnar har blivit på modet. I trä, glas, metall… Det är väl något med det där inbjudande med en drinkvagn kan jag tro. Men det måste ju inte vara drinkar som ska serveras från den. Här har jag också grytunderlägg, salt och peppar, servetter, servettringar, ljusstumpar… Perfekt att ha nära matbordet.

Flaskor stod aldrig framme i barndomshemmet men när man som liten fick vara uppe och kolla på Dallas var just de där flaskorna som fanns i alla rum också något så ovanligt och spännande. Nu står “snyggspriten”, de flaskor som används vid riktigt festliga tillfällen.

En superkall, galet grå lönelördag i oktober kanske är ett sådant tillfälle?

27 oktober, 2018

Roligt halloweenpyssel med frukt

Roligt halloweenpyssel med frukt är ett inlägg i samarbete med ICA

Nu är det många små busfrön som har så skoj. Det kläs ut till fantasifulla figurer, det pysslas och fixas. Och så kul att verkligen sätta igång fantasin på ett sätt man inte i vanliga fall gör. Ja, för hur ofta tänker man med vilje på blod, spöken, fladdermöss och zombies egentligen. Men nu får man det och jag gissar att det är en av tjusningarna med halloween för just barnen.

ICA har nu en superbra satsning med frukt för barn och jag har tillsammans med dem fått leka fram några roliga saker vi kan göra med just frukt och halloween. Jag och barnen har verkligen haft så kul när vi testat oss fram. ja, för man får ju leka med maten!!!

I sortimentet finns det många frukter som fått sig, för stunden, halloweenroliga namn som små päron blir benknotor, clementiner blir zombihjärnor, dadlar i kakao blir monsterbajs mm. Ja, ni fattar – superkul för kidsen.

Och då tar vi det hela en vända till och göra något av frukten till halloween. Något som barnen kan och tycker det är kul att göra själva. Nyttigt, fruktigt, kul och så då liiiiite läskigt.

Saftig ögonsoppa

Vad sägs om en saftbål med blodiga ögonglober till halloweendiscot? Roligt och enkelt att göra för barnen och lär bli en succé för alla små monster.

Ingredienser
små fasta plommon
1 ask stora blåbär

Gör så här: Skala plommonen med skalare och skär av toppen, ca 1/4 – så att en ände av kärnan syns. Lirka försiktigt ut kärnan med en sticka.
Runda av kanterna med en liten kniv på den raka kanten, så det blir likt en ögonglob. Tryck ner ett blåbär i hålet där kärnan var. Lägg i en skål med is tills alla ögon är klara och lägg då försiktigt i “ögonen” tillsammans med is i saftbålet.

Förslag på saftbål: Lika delar kolsyrad vatten/mineralvatten och saft av valfri önskad smak. Gärna saft som görs med färska frukter i råsaftcentrifug och toppen att då få med resterna från plommonen. Eller dela dem i mindre bitar att ha i bålet.
Saft från färska granatäpple, alkoholfri röd glögg och hushållsfärg är bra tips för att få mycket färg på drickan, och även smak förutom hushållsfärgen.

Med en lagom stor och lagom vass kniv är det lätt för barnen att göra detta själva. Att stoppa in “pupiller” är det roligaste, ha ha!

Läskigt och läskande om man får ordvitsa lite, ha ha!

 

Upp-pumpad smoothie bowl

Det måste ju inte vara halloweenkalas för att göra något gott och passande med frukt till halloween utan ett extra piffigt mellanmål kan ju också vara festligt för denna högtid. Allt kan handla om hur det presenteras och just sådant älskar barn för allt blir roligare om “vanlig mat” serveras annorlunda. Som en god, nyttig och mättande smoothiebowl sänks ner i en halloweenpumpa och besöks av en välsmakande spindel!

Ingredienser, 1 portion
1 fryst banan
1 dl frysta blåbär
1 dl yoghurt

Gör så här: Skala och lägg en banan i frysen minst 1 timma. Mixa alla ingredienser med stavmixer och häll upp i skål. Toppa med valfria hackad frukt, nötter eller bär.

Spindel: stick in 8 stycken tandpetare i ett plommon och trä på blåbär.

Jag vet inte hur det är med dina barn men mina älskar att köra med stavmixern. Lagom stor utmaning, låter mycket och de får resultatet snabbt. Precis så man villa ha det mesta i världen kanske?

Vad mer kan man göra med frukt vid halloween? Kanske spöken av skalade bananer, pumpor av clementiner. Ja, för det är ju bra fantasin som sätter stopp som vi vet och vilka har mest fantasi här i världen? Barnen så klart!

Så se detta som inspiration och låt kidsen få leka fram sin egna monster, trollsopor och zombieslajm…

26 oktober, 2018

En närbild på min kökshylla med dubbla funktioner

Det sägs ju att det är de små detaljerna här i livet som är sätter krydda på vardagen. Kan man då bli lycklig av en kökshylla? Kanske låter banalt men varje morgon blir jag faktiskt glad av denna lilla hörna i köket där vi satt upp så enkelt som en ekskiva på två konsoller vilket då blev vår kaffe- och tehylla.

För att göra det hela lite mer levande och ha fler funktioner, då jag ändå är funktionellt lagd i mitt funkishus, la jag ett tunt mässingsrör mellan konsolerna så fick jag vips en list att ha hängkrokar på.

Ser det stökigt ut? Jag tror att jag gärna har det lite levande och inte helt rätt och korrekt. Ser att jag tex har tre olika S-krokar! En jättestor svart smideskrok, två små i mässing och sedan en galet lång i krom. Den tror jag tidigare hängde vid matsalslampan. Mix ‘n’ match!

Att hänga lite allt möjligt på som både är vackert men så klart även sådant som ska användas.

En bukett från några fredagar sedan vissnade ner men brudslöjan var ju fin ändå. Gjorde mig då en liten bunden bukett att hänga upp och ner för ett fortsatt vackert liv där i hörnan.

Förra året fick en liten gran stå däruppe i ett gammal höganäskrus. Den kommer nog tillbaka men något mer får det nog bli.

Ja, du hör ju – jag är i julplaneringen redan!!!! Whiiiie!

25 oktober, 2018

Handspöke – enkelt halloweenpyssel för barn

Får ofta frågor om halloweenpyssel för barn och det är så kittlande det där – att kombinera något lite läskigt och något snällt. Tror att det är en av grejerna med varför barn gå igång så mycket vid halloween just för att det då är det tillåtet att vara mörk, svår, läskig och busig.

Men för det behöver halloweenpyssel för barn vara något de inte ska få mardrömmar av utan snarare skratta åt. Spöket Laban må vara ett spöke men ingen kan anklaga honom för att vara läskigt, eller hur?! Om det dessutom är ett halloweenpyssel för barn som är så där rysligt enkelt är det ju toppen.

Som att göra handspöken…

En hand, ett papper och en penna är allt som behövs för att göra den häftigaste spökteckningen.

Sedan kan dessa spöken klippas ut, klistras upp på annat papper, hängas till mobil, få sväva i fönstret eller sättas på pinne som dekoration.

Det du ska tänka på för bästa spök-effekt är att hålla ihop lillfinger och ringfinger samt tumme med pekfinger. Det är för att inte spöket ska få 4 armar. Och gärna att det vikta långfingret får mycket luft runt om. Ja, lite tips från coachen på vägen.

Önskas fler halloweenpyssel för barn?
Söta pärlade spöken
Klipp till rysligt fina spindelnät
Måla löv till spöken
Spindlar av garnbollar & piprensare

Goda halloweenpyssel att göra själv:
• Snabba monsterkakor av Oreo
Spindlar av chokladbollar & chokladdoppade saltapinnar
Ögon av plommon & blåbär
Enkla mördegskakor som pumpor

24 oktober, 2018

Gratinerad pumpa – bästa tillbehöret för säsongen

Gratinerad pumpa är ett riktigt gott tillbehör till middagen och perfekt för att det är en snabb, enkel rätt att göra.

Butternutpumpa är just nu i säsong, eller ja alla pumpor är det, och då är det bara att njuta fullt ut. Och njuta är det lätt att göra när det både är enkelt att laga med och smakar så gott.

Gratinerad pumpa

Ingredienser
1 butternutsquash
olivolja
2-3 nypor flingalt
svartpeppar
1 msk timjan
4-6 vitlöksklyftor
1,5-2 dl riven parmesan

Gör så här: Sätt ugnen på 225°C. Dela en pumpa i två och gröp ur kärnorna. Behåll pumpan i två delar eller dela i ytterligare klyftor. Jag delade så alla skulle få varsin klyft till middagen.

Lägg på plåt och ringla över olivolja, några nypor flingsalt (pumpan är väldigt söt och behöver sälta), timjan, svartpeppar. Skala och tryck till (mosa) vitlöksklyftorna med bredsidan av en kökskniv och lägg mellan pumpaklyftorna på plåten. Riv över parmesan.

Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Servera som tillbehör till exempelvis vit fisk.

Något annat supergott och väldigt snabblagat med pumpa är pumpasoppa och att rosta pumpakärnor är också ett bra tips

23 oktober, 2018

Inspirerande höstdag på Djurgården & Rosendal

Oktober, du kära oktober – du är god mot oss. I helgen var det en sådan där perfekt hösthelg och den blev ju inte direkt sämre när vi skulle träffa släkt ute på Rosendals Trädgård, Djurgården för en härlig lunch.

Börjar bra med en makalös promenad dit. Vackert som vilken målning som helst.

Alltid lika inspirerande att besöka Rosendal.

Får man ta en av varje tack?

Så här ser en höst ut på en tallrik, typ Goda tomatkokta bönor, rostade grönsaker som zucchini och paprika med fetaost. Denna lägger jag på minnet.

Långa skuggor från solen som kämpar sig fram. Vi tackar för värmen som gjorde att vi kunde sitta ute.

Dottern hittade min gamla ceriserosa fuskpäls som jag hade som vinterjacka på vårt vinterbröllop. Den var midjekort på mig – rätt lagom på dottern bortsett ärmarna, ha ha! Men den matchar höstlöven i alla fall.

Allt är så vackert när det liksom växer på nåder, in i det sista.

“Älskling, kan inte du ta en bild på mig när jag ser så där härligt höstig ut?” Jag vet inte om han lyckades…

Provar en selfie i ställe, ha ha. Och den älskade baskern är nu på för jämnan. Basker sedan -92. Bästa plagget – värmer och snyggar upp vilket dasssigt hår som helst!

Sen stängde Rosendal och kylan började komma krypande. Dags att röra på sig.

Promenad ner till kanalen i den vackraste färgpaletten jag vet.

För massa, massa år sedan bodde jag på Gärdet och detta var min vanliga promenadvy. Så stilla, så vackert.

Stockholm i mitt hjärta. Så overkligt vacker, denna vy! Bortsett kranarna då…

22 oktober, 2018

Vackert höstpyssel med kastanjer & garn

Höstpyssel med kastanjer är toppen just nu. Så härligt att ta vara på det som finns gratis i naturen. Speciellt när naturen bjuder på så vackra färger som nu.

Höstpyssel med kastanjer & garn

Känner du igen pysslet? Detta är en riktig retroklassiker när det kommer till pyssel. Ett roligt pyssel att göra och kan bli vacker säsongsdetalj att ha i hemmet eller varför inte lägga på bordet vid en dukning?

Ett enkelt pyssel som lätt kan göras av barn och inte sällan blir det flera stycken när man väl sätter igång. Göra flera sådana här (ja vad kallar vi dem? kastanjstjärnor?) i samma färg eller i olika färger som passar ihop.

Gör så här: Stick in 4 tandpetare som ett kors i en kastanj. Är det en hård kastanj kan man sticka in en potatissticka först.

Gör en ögla på en garnände och fäst runt en av tandpetarna, längst in mot kastanjen. Dra åt så den låser sig.

För garnet mot nästa tandpetare och bakom den, för garnet runt tandpetaren mot nästa tandpetare. Obs! dra inte för hårt så tandpetarna böjer sig eller går av.

I början följer garnet längs kastanjen och efter några varv blir det raka garnrader.

När önskad storlek nåtts knyts garnet fast i en tandpetare.

Behåll en lång garnsnutt om du vill hänga upp dem.

Andra höstpyssel från naturen:
Skriv och rita på kastanjer
Måla på ekollon
Gör en vacker lövkrona
Tova söta ekollon

21 oktober, 2018

Ett inspirerande besök i Carl Eldhs ateljé

För ett tag sedan besökte jag och Maria/Husligheter Carl Eldhs ateljémuseum här i Stockholm. Ett ställe som jag inte tror många Stockholmare känner till då det ligger i den hemliga Bellevueparken, gömt bakom en kulle precis vid den galet trafikerade korsningen i Roslagstull. Inget du passerar i första taget alltså.

Jag har hört om det och för en massa år sedan gick jag  förbi men var under renovering så det gick inte att slinka in då heller.

Jag och Maria har halvt om halvt lovat nyttja stadens kulturutbud lite mer. Perfekt då att besöka platser som ger sådan energi. Sist var det Millesgården och Morris-utställningen.

Efter att på vägen ha överfallits av den värsta sortens ösregn som övergick i kraftigt hagel i stormvindar bokstavligen slängde jag mig in i detta lugna vackra hus blöt som en hund. Här inne rådde motsatsen till där utanför: helt tyst, varmt, stilla och ljust.

Skulptören Carl Eldh bjuder in till sin vardag kan man säga. En värld som nästan stått stilla sedan 1954 då han gick bort.

Många har besökt Millesgården och med det färskt i huvudet blir kontrasterna stora. Den plats kollegan Carl Milles har är en hel park, ligger synligt från både väg och vatten och stora salar för externa utställningar. Här är det mer som om vi får besöka en arbetsplats. In i konstnärens ateljé och känslan av att Carl Eldh själv ska komma in i målarrock med verktyg i högsta hugg.

Ni fattar fnisset när vi inser att vi twinnat oss. Som om vi ringt varann innan och sagt: “du, jag tar på mig stor stickad beige tröja och svart byxor samt har håret i en lite lätt sönderblåst brun pagefrisyr, tar du samma?” Ha ha ha!

Men måste ju säga att vi matchade inredningen galet bra i alla fall!

Och Anna, som håller i kameran och är Marias gamla kompis, kände jag igen så väl. Snabbt kom jag på att hon gick året över mig på reklamskolan Berghs. Inte setts på 19 år insåg vi. Tänk vad häftigt det kan bli va?!

Carl Eldh var skulptör och de två mest kända konstverken som går att se här i Stockholm är Brantingmonumentet vid Norra bantorget och Strindbergsstatyn i Tegnérlunden. Men precis som hans ateljé ligger dessa rätt gömda de med och kanske inte alla som ser när de rusar genom staden.

Det jag slås först av är själva huset, ateljén. Det höga luftrummet, de stora fantastiska fönstret som viker sig över taket och släpper in det perfekta norrläges-ljuset. En dröm för alla oss som försöker fånga ljus i våra dagsljusfotograferingar.

Huset ritades av Ragnar Östberg som också är arkitekten bakom Stadshuset som lämpligt nog pryds av ett gäng statyer av Carl Eldh.

Det andra som jag slås av är den enorma mängd skulpturer som här finns. Prototyper, minityrer, tester och färdiga verk. Samlingar från alla år. Från hans studier i Paris vid det förra sekelskiftet och under hans stora år här hemma. Jag kan bara gapa och bli så inspirerad det går.

Återigen; rummet! konsten!

Blir också drabbad av färgskalan jag möter. Vit marmor i flertalet toner, ljust blå, träbrunt och dammigt grå. Så milt och vackert. Åker in i inspirationsmappen!

Sedan då det tredje rummet som är något helt annat. Ett rum att dra sig tillbaka i, nästan lite sakralt i detta runda rum med tegelgolv och spröjsade fönster.

Om de andra två ateljérummen var lugna, stilla och nästan monokroma är här en helt annan sak. Massa färger, stilar och former. Som om han skapat ett helt rum som en anslagstavla av det han inspireras av eller vill minnas? Som en Pinterest-board i IRL?

Jag blir i alla fall helt galet inspirerad. Älskar kreativiteten som finns här. Som ett ordnat kaos.

Och rätt kaosigt var det fortfarande där ute. Sol och regn om vart annat och  samtidigt då en liten regnbåge syntes för nån sekund.

Mörka skyar i fonden och stark sol i förgrunden.

Hade det varit bättre väder hade jag gärna satt mig här med en kopp kaffe och småkaka.

Det är något med fasader som får vara “nakna”. När trät syns tydligt och blir ett med naturen. Tycker huset ser ut som en stor koja utifrån och då är det ju så häftigt att komma in i detta stora ljusa rum sedan.

Vill verkligen rekommendera dig ett besök hit om du får möjlighet. Nu är det stängt vardagar och öppet på helgen. till sommaren öppnar de upp för fler dagar.

Men vart ska vi ta vår nästa kulturutflykt??? Någon som har härliga museum, utflyktsmål eller utställningar att besöka? Tips emottages tacksamt!

20 oktober, 2018

Baka med barn – recept på roliga månstenar

[wordpay_ad]

Jag njuter av att barnen vill vara med i köket nu. Eller snarare att jag inte får vara med utan de vill skapa själva. Och jag ska också erkänna att jag har släppt garden. Kombinationen av att de blivit äldre och går att släppa loss utan blodvite som resultat men också att jag låter det liksom bara ske. Om nu en mjölpåse far i backen så går det ju faktiskt att sopa upp. Kul är det inte, men det går…

Hur som helst. Sonen har ju nu en favoritbok som jag sa här om dagen när han ville göra grönsakssoppa. Denna gång var det månstenar som skulle göras.

Baka med barn – Månstenar

Ingredienser:
4 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
1,5 dl farinsocker
0,5 tsk kardemumma
1 nypa salt
100 g rumsvarmt smör
1 ägg
125 g smaksättning/varianter; russin, hackad choklad, strössel, nötter…

Gör så här: Sätt ugnen på 225°. Blanda alla torra ingredienser i en bunke och lägg i smöret. Nyp ihop mjölblandningen med smöret och knäck i ägg. Rör och knåda ihop och addera önskad smaksättning.
Dela degen i 12 delar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller tills de är gyllene. Observera att russin kan svälla och få en rostad yta. Låt svalna på galler.

Detta får mitt hjärta att svämma över. Han skrev ner receptet ifall någon kompis också ville baka. Han har en sådan fin själ min lille, store pojk!

Och det storebror gör ska lillebror också göra. Fast på pallen.

Det är ju så galet gulligt att se på när det bakas helt själv. Min 9-åring är så noga, så noga och står det 100 gram smör så betyder set inte 98 gram eller 101 gram! Då får man skära tills det faktiskt står 100 på vågen. Så klart!

Och så då skjuts in i ugnen. Här är väl ända biten jag får vara med då de har sådan respekt för den varma ugnen.

Samling vid pumpen. Eller kakmaskinen i detta fall.

Detta är en bild som visar stolthet.

Och han är ju bra klurig: är det månstenar så har det varit en månlandning – av Christer Fuglesang!

Så om ni vill leka loss i köket är det ypperligt att ta en resa till månen på en plåt!

19 oktober, 2018

Liten lutande blombukett i mitt kök önskar fin fredag

Hej och tack för att du vill hänga med mig här! Glömt att säga det tror jag så det är väl banne mig på tiden. Har hängt lite mer på Instagram på sistone och där blir det lite mer snabb kommunikation men ska verkligen inte glömma att vara lite snabbare även här. Uppskattar ju det så mycket hos andra.

Hur som helst; här kommer en snabb och liten bukett till dig som tack. Eller bild på en i alla fall.

Jag blev så förtjust i denna avlånga vas och tycker det är fint om en bukett inte alltid måste fylla ut en vas utan just kan få luta sig lite. Den där lutningen blir ju också en form, en rymd, som fylls.

Höstens färger är mustiga, djupa och dramatiska. Fint att blanda olika toner av samma färg.

Så nu önskar jag dig en riktigt fortsatt fin fredag och så hörs vi snart igen, eller hur?!

18 oktober, 2018

På badrumsfronten intet nytt

Jag visade en liten snutt av badrummet på Instagram Stories för ett tag sedan och fick frågor om det och önskemål att få se mer.

Det är väl just lite så, man blir hemmablind i något man själv ser varje dag medan ni som följer mig inte alltid ser samma sak. Och även om jag tycker jag har visat badrummet här på bloggen så har så klart inte alla sett det.

Blev kanske lite så att efter den stora badrumsrenoveringen när hela badrummet åkte ut så kände jag mig färdig med att prata om det.

Badrummet var uppdelat i en separat toalett och sedan större rum med badkar och handfat. Det är inte helt praktiskt men det som mest fick oss att göra denna stora badrumsrenovering var att det var en vattenskada i golv och vägg när vi köpte huset. Det var tvunget att renovera annars är jag lite mot att renovera fort som ni vet. Slow inredning och allt det där…

Funkisbadrum

Snabbt om vår renovering: Vi bor i ett k-märkt funkishus och jag älskar funkisstilen. När vi då skulle renovera valde vi att göra ett helt nytt badrum i originalstil. Det enda vi behöll var elementet sommar så vackert slitet.

Grönt kakel var hetaste mode på 30-talet för det var något som tydligt visade industriell produktion som då var så hett att det osade om det. Men kaklet skulle bara var i 8 rader högt för det var så högt man stänkte, var det uträknat. Så halvkaklat med andra ord. Samt med rutigt golv och inkaklat badkar är det de tre tydligaste symbolerna för funkisbadrum.

Var då tvungen att ta några bilder på hur det ser ut just nu. Inser ju snabbt att det inte har hänt ett dugg sedan renoveringen, ha ha. Jo! Det står numer en snygg munsköljsflaska på glasskivan vid handfatet. Mest för att den är snygg faktiskt för sådan är jag. Hur nördig som helst alltså.

Så här kommer nytagna bilder:

En av de vanligaste frågorna är om det gröna kaklet. Kaklet är från Byggfabriken. Den perfekt passande hyllan är från Bruka men i mörkgrönt som inte verkar finnas längre.

En annan fråga brukar vara om min spegelvägg. Det är flertalet olika speglar upphängda längs väggen. Några gamla, några nya. Variationen av speglar ger liv åt väggarna som annars inte brukar vara så smyckade i badrum.

Smidiga och nästan osynliga hyllan från IKEA.

Det blanka kaklet ger på mornarna vackra reflektioner så om man inte vaknat innan gör man det här.

Grönt är onekligen skönt!

Vill du läsa och se mer från starten av renoveringen så kan du göra det HÄR.

17 oktober, 2018

Att göra egen pasta är enkelt, ja rena barnleken

Att göra egen pasta är enkelt är ett reklamsamarbete med Kenwood

Det var många, många år sedan jag skulle göra egen pasta. Tror att det långa uppehållet berodde på att jag inte fick den där lilla pastamaskinen man ska fästa i köksbänken att funka. När jag nu skulle få testa Kenwood Chef XL Sense Special Edition och specifikt pastatillbehöret var jag både nyfiken  och tveksam. Så kul med en sådan imponerande maskin som har sådan styrka, hela 1400 watt, men även lite orolig. Skulle jag verkligen få det att fungera denna gång? Och jag hade dessutom två små ivriga assistenter med mig så nu skulle verkligen maskinen testas. Klarar vi detta?

Visade sig vara rena barnleken att göra egen pasta! Kidsen blev helt i gasen och ville göra mer deg så fort den första var klar. Kan jag ana att vi aldrig mer köper färdig färsk pasta?

Kenwood Chef XL Sense Special Edition

Så kul att få testa en ny köksmaskin som var så smidig att ta sig an. När en ny maskin dyker upp blir jag alltid nervös och rädd att liksom göra fel men den här behövde jag bara “sätta igång”. 

En köksmaskin med kraft som jag nämner här ovan somt storlek då degbunken är hela 6,7 liter. Perfekt för de där stora bullbaken.

Men det bästa är att det inte är en maskin. Det är 25 då det finns massa tillbehör som gör den till köttkvarn, juicemixer, glassmaskin mm. Jag skulle få testa ett av tillbehören – pastamaskinen.

Just nu pågår en kampanj fram till 31/12 där du får pastatillbehör (värde 995:-) på köpet när du köper en Kenwood Chef XL Sense Special Edition.

Du och kompis kan vinna varsin Kenwood Chef XL Sense

Just nu har Kenwood en tävling på sitt Instagramkonto där du och en vän kan vinna varsin Kenwood Chef XL Sense Special Edition (värde 5 999 kr) En tävling du inte vill missa alltså. Läs mer och tävla på Kenwoods Instagram HÄR där också vinnarna kommer utses. (Tävlingsperiod: 08/10 – 05/11)

Maskinen kommer nu i 3 nya färger; grafitgrå, pärlemovit och djupt plommonlila.

Recept pastadeg, göra egen pasta

Ingredienser
500 g durumvete
4 ägg
0,5 tsk salt
1 msk olivolja
ev 2-3 msk vatten

Gör så här: Sätt degkrok på maskinen och lägg i mjöl, salt och olivolja i degbunken. Knäck i ägg. Kör maskinen på låg fart, 2.an i 3 minuter.
Häll ut mjölblandningen på ett bakbord och börja nypa ihop till en deg. Knåda nu ihop vilket kommer kännas rätt hårt och tufft i början men ju mer du knådar ju mjukare och varmare blir degen. Beroende på hur stora äggen är kan lite vatten behöva adderas om degen är väldigt torr. Ta endast lite i taget och jobba in. Degen ska bli till en jämn glansig boll som håller ihop helt, inte smula alls, men inte klibbig.
Knåda degen rejält i minst 5 minuter. Tryck ut med händerna och vik ihop för att trycka ut igen.
Lägg pastadegen i plastpåse eller bunke med plast över och låt vila minst 30 minuter i kylen.

Sätt på pastaverktyget för lasagneplattor och vrid vredet till 0.an. Dela degen i 8 delar och platta till en del till en liten rektangel. Sätt på maskinen på minsta hastighet, här är den markerad som en rund pil. För ner pastadegen ner i pastavertygets snurrande vals. Gör om processen och vrid vredet ett steg taget för varje gång fram till 5.an.
Antingen är du klar med din pastaplattor för att göra lasagne eller forma till pastakuddar, ravioli eller byt pastatillbehör på maskinen för att forma till spagetti eller tagliatelle. För ner på samma sätt genom valsen och ta emot pastaremsorna. Häng den klara pastan förslagsvis på stolsrygg medan all pasta formas.

Låt pastan få torka några minuter innan den kokas i saltat vatten i 2-3 minuter. Servera genast, gärna med en klicka smör på eller ringla lite olivolja för att pastan inte ska klibba för mycket.

Så enkelt att sätta på pasteverktyget och lätt att hantera.

Det jag snabbt märkte var så smart denna typ av pastamaskin var att verktyget sitter högt upp. Så enkelt att då ta emot pastan till skillnad från den som fästs på bänkskiva. Barnen klarade allt helt själva. Jag skötte bara vredet för att byta tjocklek och ansvara för strömbrytaren. Det var liksom som att det mesta skötte sig själv och barnen fick perfekt resultat varje gång.

göra egen pasta

Både degen och maskinen var så följsamma. Och för alla barn som gillar att leka med lera är detta ju den helt perfekta leken. “Lera” som vi sen ska äta.

Jag har alltid haft sådan respekt för pastatillverkning då jag upplevt det så krångligt. Nu blev jag överbevisad.

Kanske den roligaste matlagningen för barn?

“Ska jag hänga maten på tork?” Jajamensan, idag torkar vi maten på stolar, ha ha!

Ganska vackert ändå.

Lyfter försiktigt bort pastan för att sedan koka den.

Nykokt egengjord färsk pasta. Går inte ens att jämföra med den du köper. Så fantastiskt god.

Då var middagen klar. Egengjord färsk pasta med valfria tillbehör blir den perfekta middagen för hela familjen.

En favorit hos oss är en vegetarisk pastasås med tomat, spenat och oliver.

Den mat man lagar själv smakar alltid bättre. Och när det dessutom var så kul att laga den blir det ju helt perfekt.

Jag var ju som sagt lite orolig för hur jag skulle klara detta med att skapa egen pasta. Nu är jag inte ett dugg osäker utan kan nästan känna mig som proffs. Eller mina kids är i alla fall det och jag tror nog att det är de som får basa över detta nästa gång vi ska äta pasta. Vilket nog är snart igen.

16 oktober, 2018

Så många kokböcker, så lite tid. Mitt kök svämmar över

Jag är inne i en rensarfas. Förråd efter förråd, skåp efter skåp rensas. Verkar ha fått den där Nu-tar-jag-tag-i-det bollen i rejäl rullning. Så skönt att få rensa bort saker som vi inte använder och som då kan komma andra till gagn. 4 flyttlådor är på väg till Myrorna.

Denna gång var det kökshyllan/-vagnen. Barnens ritgrejer hade blivit en djungel av pennor utan lock, trasiga pysselsaker, en korg med ritade teckningar från 1,5 år sedan och bara alldeles för mycket skitprylar rent ut sagt..

Lådan med tygservetter längst ner liknande mer en tvätthög och kökshanddukarna hade tryckts in i massor.

Samt då kokböcker!

Arg på mig själ att jag inte gjorde en före-och-efter för då hade ni fattat.

Och den där vagnen ja… så sugen på att sälja och ha ett stängt skåp med glasdörrar. För jag vet att om några veckor är det kaos här igen och att då ha dörrar att stänga känns ju lite mer städat ändå. Orkar ju inte rensa varje halvår. Så där vart 3.e år snarare…

Detta är väl en sjättedel av alla kokböcker vi har. Jag är ju lite nördig så av alla kokböcker valde jag ut favoritböckerna som går i grönt, brunt och blått fick flytta in i köket.

När jag var med i “Vem bor här?” och alla kokböcker stod i vardagsrummet sa någon av deltagarna: “oj vad många kokböcker – här är nån som inte kan laga mat!” Det är ju en jätterolig tanke. Så har jag aldrig tänkt på det.

Matlagning är ett stort intresse hos mig och min man och även barnen nu mer. Att köpa en ny kokbok och drömma sig bort till andra världsdelar och smakkulturer gillar vi.

Men hur mycket lagar vi från recept i dessa kokböcker? Nästan inget alls!!!

Vi gå på känn, googlar om vi vill ha snabba svar och mest bläddrar för inspiration. Är inte det galet?

Men att göra sig av med dem går ju inte! Eller jo, några böcker från 80- och 90-talet har åkt ut. De som säger att pastepesto är rock ‘n’ roll…

Men snart byts alla dessa kokböcker ut mot julböcker. För det är faktiskt rätt mysigt att se böcker som säsongsstyling. Snart jul och i somras var där mer tårt- och grillböcker osv.

15 oktober, 2018

Snabblagad vegetarisk pastasås med tomat, spenat & oliver

Snabblagad vegetarisk pastasås kan vara middagsräddaren när man behöver få middagen snabbt på bordet och samtidigt vill ge en måltid som innehåller nyttiga vitaminer och grönsaker.

Detta är en snabblagad vegetarisk pastasås som mina barn verkligen gillar. Eller 2 av 3 är helt galna i oliver och den 3.e not so much men då blir de andra glada och tar hans så det går bra ändå, ha ha.

Använder hela skalade tomater i sås för jag tycker de hela tomaterna har mer smak än de “färdigkrossade” men det går att byta mot burk med korsade tomater

Snabblagad vegetarisk pastasås

Ingredienser:
2 gula lökar
1-2 vitlöksklyftor
Smör
250 g bladspenat, tinad
1 burk skalade hela tomater i sås
1 tärning grönsaksbuljong
2 dl urkärnade svarta oliver
2 dl körsbärstomater

Gör så här: Skala och hacka löken och fräs i en stekpanna med smör och pressa ner vitlök. Öppna burken med skalade hela tomater och klipp sönder tomaterna där i med sax. Skär körsbärstomaterna i halvor. Häll i  alla tomater och oliver, vänd ner spenaten och smula ner buljongtärningen. Låt koka några minuter och smaka av med svart peppar.

Servera med nykokt pasta och toppa med riven parmesan.

Snabblagad vegetarisk pastasås

Denna pastasås kan också med fördel användas ihop med bechamellsås i en vegetarisk lasagne. Läs det receptet HÄR.

14 oktober, 2018

Roliga, enkla monsterkakor av Oreos till halloween

Inte blivit mycket nytt halloweenpyssel här än men igår gjorde vi skrämmande söta kakor som nog skulle kunna gå in i kategorin halloween i alla fall.

Och enklare än så här går det väl inte att göra kan jag tycka. Det blev ett kakbak utan att baka. Eller bakfix kanske mera.

Små monster av Oreo-kakor

Vi hade oreokakor hemma och jag kom å tänka på de små “svartkrypen” som finns i den underbara filmen Totoro. Små svarta runda monster som ränner runt i huset. Som svarta små Oreos typ.

Tänkte att det enda som behövdes var ett par ögon på kakan och gjorde det hela väldigt lätt för mig.

Öppnade några kakor och tog av vaniljkrämen för att forma små bollar. La två kulor på en kaka och tryckte ner två svarta sockerkulor som pupill. Pang tjong klart!

Så nöjd lillkille. Storebror var inte supernöjd med min design. Han tyckte helt klart att munnen saknades. Det kan jag hålla med om men gillar detta tysta monster.

Tydligen ska kakan ska bäst när den doppas i mjölk. Blir ju lite som om det stackars lille svartkrypet tvångbadas…

12 oktober, 2018

Tipset: En tåliga blombukett som håller i 3 veckor

I min matbutik har de börjat sälja små buketter av snittblommor med stor lapp som det står “håller i tre veckor” på. Helt underbart ju!

Tjejen i kassan såg nog på mig att jag skulle behöva några blommor och pekade till blomdisken: “Har du sett vår nyhet?” 

Det är danska Queen.dk som levererar dessa till butikerna. Ett helt nytt företag för mig. När jag går in på deras sida ser jag att de kan leverera buketter till alla er lyckliga i Göteborgstrakten. Men som sagt, små buntade buketter även då till mataffärer på östkusten tydligen.

Blomman kalanchoe, som är en suckulent, har jag bara sett som krukväxt och aldrig som snittblomma.

Som suckulent är den ytterst tålig då den har mycket vätska i sig, i de tjocka bladen, och klarar sig länge hos oss utan gröna fingrar.

Så fint att ha på platser i hemmet där en krukväxt inte är lämpligt och en förgänglig snittbukett inte kommer till sin rätt. Som i mitt lite mörka arbetsrum.

Och jag ser ett annat mycket bra ändamål; när du behöver duka eller fixa till i hemmet i förväg och slippa fixa med färska blommor samma dag.

12 oktober, 2018

9 saker att göra i helgen vecka 41

Nu rusar veckorna på, känner du också det? Nyss var det ju nystart med ny termin och nu har redan jultidningar börjat synas i butikerna. Går fort nu och “mycket nu” som det heter.

Men för den sakens skull ska inte en helg gå till spillo utan fyllas med något matnyttigt. Här är en lista på det som surrar i mitt huvud nu i alla fall.

1. Ät ute-ute!

Det ska bli brittsommarvärme i helgen! Kanske sista chansen att äta utomhus utan att ha hela vintermunderingen på sig? Förra helgen tog jag fram eldfatet och vi grillade korv till lunch. Så enkelt och roligt. Hade en plan på att göra pinnbröd också men där gick min energigräns. Nån måtta får det vara på “best mother of the hour”. Men det kanske bli i helgen då…?

 

2. Pumpa upp hösthelgen

Det är nu den helt fantastiska butternut squash-pumpan är i säsong och jag kan inte få nog. Har en väntandes i köket och vill gratinera den, gott till allt. har du inte testat att göra den snabbaste, enklaste pumpasoppan än måste du göra det!

 

3. Helgens tråkiga men duktiga

Varje gång jag byter lakan och sedan kryper ner i de där frasiga fräscha lakanen lovar jag mig själv att byta oftare. Men jösses vad det är ett helt projekt att byta lakan – tvättstugan blir ju helt överfylld när vi är 5 i familjen. Men nu var det inte det jag skulle snacka om utan det som ligger där under; madrassen!

1 till 2 ggr per år ska du vända på madrassen upp och ner, bak och fram. Så din tidigare huvudända blir fotända fast på andra sidan. Det gör att madrassen får balansera upp trycket och rätas ut lite.

 

4. Krön hösten

Kanske det bästa finaste höstpysslet är att göra lövkronor av lönnlöv. Något jag gjort ända sedan barnsben och nu är det mina barn som gör. Läs HÄR hur du gör.

 

5. Halloweenplanering

“Får vi halloweenpyssla när vi kommer hem?” frågade sonen vid hämtning. “Självklart!!!!!” skrek jag. Äntligen. Har inte alls kommit igång fast det bara är dagar kvar till halloween, 31/10. Jag har ett digert arkiv av halloweenpyssel och tips till halloween så jag kan ju alltid kolla där men vill göra nytt. Så länge kan du kolla in HÄR så får du alla mina favoriter till halloween. Tavlorna är nog fortfarande min favorit…

 

6. Nybakad helgfrukost

Både jag å maken har rest en hel del sista veckorna men nu ska det minsann stannas hemma och bli långfrukost. Vill baka något gott frukostbröd. Om jag inte hittar något annat så tror jag de HÄR goda och nyttiga frukostfrallorna blir bra. Annars: tips på gott frukostbröd?

 

7. Serietips: Killing Eve

En fantastisk serie på HBO som jag har endast ett avsnitt kvar att se. Det som är så speciellt med denna serie är 2 saker: den balanserar riktigt vidrigt våld och död med humor. Eller sarkasm och ironi kanske? Men det kittlar.
Det andra är att det är merparten kvinnor bland skådespelarna. Det är så befriande att se en kvinna få spela en seriemördande läskig psykopat samt en smart men ofullkomlig kvinnlig polis som kämpar mot både manliga och kvinnliga chefer. Hört att det blir en 2.a säsong. Perfekt så här i halloweenmånaden… Loving it!

 

8. Följtips för massa inspiration

Om ni älskar pyssel finns det en blogg som ni bara måste följa om ni inte redan gör det. Pysselbolaget är mamma Karin och dotter Freja som skapar tillsammans och alltid med sådan finness. Och precis som jag älskar de halloween. Höll ju på att trilla baklänges när jag såg denna fantastiska girlang. Helt perfekt! In och kolla hur du kan göra den HÄR. Och följ dem på Blogg och Instagram för jag gissar att det kommer mer. En ständig inspirations källa.

 

9. Lyssna på repeat

Jag börjar mer och mer lyssna på musik jag lyssnade på förr. Vet inte om det är tryggheten i det eller att det faktiskt var bättre förr… (ursäkta den mossiga tantkommentaren)

Just nu går The Boxer på repeat här hemma. På högsta volym! Jag har pratat om den låten med mina barn och vi har analyserat den lite. Inte texten, det är de för små för, utan hur den byggs upp. Först sitter det 2 ensamma killar med gitarr och sedan kommer det in fler och fler instrument. Min dotter tycker de sitter i en öken och det kommer större och större djur med instrument. Avlutas med elefanter som tutar. Så kul! Lyssna och se om du också hör djuren kliva in med fioler, trumpeter och stora trummor.

Ha nu en fin hösthelg!

11 oktober, 2018

Baka vaniljdrömmar – recept på den drömmigaste småkakan

“Mamma! Får vi baka vaniljdrömmar?” hör jag från källartrappan när jag precis städat köket efter söndagslunchen. Bara att dra fram allt för när de små vill göra något i köket säger man inte nej. Speciellt inte när det inom kort vankas gofika.

Själv var det år och dagar sedan jag skulle baka vaniljdrömmar så det skulle bli kul att göra igen. Och äta för det är ju den bästa av de sju småkakorna, eller hur?!

baka vaniljdrömmar

Baka vaniljdrömmar

Ingredienser
1,5 dl socker
75 g rumsvarmt smör
0,5 dl matolja
2,5 dl mjöl
0,5 tsk hjorthornssalt
1 msk vaniljsocker

Gör så här: Sätt ugnen på 150°. Vispa smör och socker med elvisp i en bunke. Fortsätt med matoljan och rör ihop.
Häll upp och blanda mjöl, vaniljsocker och hjorthornssalt i en annan bunke. Häll ner i sockersmöret och rör ihop, knåda till en deg.

Dela i 16 bitar och lägg på bakplåtspappersklädd plåt, grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Ta ut och låt kakorna svalna helt.

Att baka är verkligen den bästa saken att göra när allt annat är lekt med, ritat på eller byggt med. Och en himla bra grej för att lära sig matte, mått och läsförståelse.

Släppte lös dotter och kompis att göra allt själv. Att hitta hjorthornsalt var det lite behov av hjälp med.

Nu är det nära.

Så klart stoltheten lös i ögonen på de som bakat. Med all rätt för de lyckades ju alldeles fenomenalt. Det var inte sista gången de kommer baka vaniljdrömmar.

Vill du ha fler tips på kakbak?
Jordnötskakor
Mördegskakor
Vaniljkakor
Chocolate Chip Cookies

9 oktober, 2018

“Att vara snål är så ute!”

Jag har nyss kommit hem från en tur till Varberg där jag var med på en spännande sammankomst. Ja, jag vet inte vad ordet för träffen egentligen var; workshop, kompetensutveckling, samtal, pepptalk… Det allt handlade om var att den fantastiska duon Kristin Lagerqvist och Miranda Johansson som arbetar som kreatörer och influencers samt driver butiken FGL i Varberg, kände (som många av oss egenföretagare gör) att mötas med likasinnade för att samtala om våra utmaningar och situationer skulle kunna hjälpa varann.

Att just hjälpa och lyfta varann var det som ofta återkom i våra samtal och diskussioner. Vilket, av någon helt galen anledning, tjejer har varit dåliga på. Jag kan bara relatera till reklambranschen som jag kommer ifrån där det liksom inte fanns plats för så många tjejer/kvinnor så när någon ändå fick plats visste man att det nu var en plats man måste skydda. En herre-på-täppan-lek fast då fruga-på-täppan kanske? Något en fantastik reklamkvinna, Christina Knight, skrivit en bok om; Mad Women. Så bra!

“Att vara snål är så ute!”

“Att vara snål är så ute!” Denna fantastiska mening utbrast Lisa Burenius mitt i ett samtal och jag bara älskar det. Alla som någon gång fått hjälp i vad det än må vara vet den fantastiska känsla det ger och vad det kan medföra. Varför inte själv då fortsätta ge? Att sitta på sin kammare med armarna tätt om anteckningsblocket så ingen annan ska se eller (gud förbjude) lärde sig något att dela vidare.

Alla har sina referensramar och jämfört med vissa har jag inte kommit långt i mitt företagande och i jämfört med andra har jag nått enorma framgångar. Många av de framgångar jag kan känna och vara stolt över vet jag att inte skulle ha nått om inte någon sträckt ut en hjälpande hand. För evigt tacksam!

Detta och mycket mer samlade vi om, hade grupparbeten och övningar på måndagen och kvällen.

De övriga deltagarna var Hanna Wendelbo, Diana DontsovaMalin Persson, Marlene AgemoJennie Blomquist, Lisa Burenius, Daniella Witte, Nanna NorrmanMarina Evertsson

Färgstarka själar, Kristin och Miranda. Så generöst bjöd de på massa gott för både knopp och kropp så att säga.

För har ni sett ett läckrare mellanmålsbord?

Hummus med knäcke, raw food-bollar, chiapudding med kvarg, bär och nötter samt frukt. Så mycket gott.

En av de mest kreativa jag vet; Hanna delade med sig så fint från sin jobbresa och hur hon arbetar. Balansen mellan mönsterformgivaren och influencer-rollen.

Även Diana föreläste och den kraft och det företagandet den kvinnan besitter kan flytta berg.

Att samtala i grupp kan vara lite läskigt om man inte känner varann så bra. Kunde själv känna hur min puls lade sig mer och mer för varje timma. Så blir det när man känner värme och välmening från fina människor.

Medan vi samtalade om hur sjutton man ska jobba i sociala medier när man har ett monster som heter Algoritm att strida mot dukades ett härligt middagsbord upp. Algoritmen som styr om ens arbete på Instagram, Facebook, Youtube mm kommer synas för följarna eller ej. Tur att monstret inte var fysiskt närvarande denna dag och alla meningar nådde samtliga i rummet.

På menyn stod indisk het gryta med ris, lime och koriander. Så gott i höstrusket.

Har du personer du inspireras och imponeras av? Bjud in till samtal! Magiska saker kan ske när människor möts!

Utanför fönstret rasade både regn och rusk. Att då få sitta här inne och känna både fysisk och emotionell värme är något jag kommer leva på länge. Tack alla fina!

8 oktober, 2018

Skapa stora blommor i crepepapper. Del 2 i workshopen Hidden Places

Dag två i den workshop jag var med på (läs del 1 HÄR) var det då dags för att sätta sig i skolbänken. Dagen var indelad i två delar och direkt efter frukost var det Sofia/Mokkasin som stod vid katedern.

Eller kateder och kateder, snarare vid det mest kreativa bord du kan tänka dig i det mest perfekta växthuset.

Sofia hade skapat ett rum fyllt av inspiration. Så mycket vackert att lägga ögonen på. Och rikta kameran mot.

Vi alla kursdeltagare sprang runt som barn på julafton med våra kameror för att fånga tillfället. Och vi var: Lina ÖstlingSandra WillundTarja Savela, Annica ClarmellLena Ahlgren och Paula Lundberg.

Pysselmaterail blandat med rekvisita från Sofias egna hem samt från Julita gårds samlingar.

Om det gick skulle jag vilja ligga i ett badkar fyllt med pompoms av silkespapper…

Pysselmaterial fanns det gott om. Här har inget lämnats till slumpen.

Så mycket material att vi hade kunnat göra hela blomsterfång var och det skulle finnas material kvar. Sa jag att det var som en dröm?!!

(och hallå!!! den där tapeten där bakom, den grönblå med fotograferade gamla pressade blommor!!! Skriker inte den Helena? Jag tyckte i alla fall hör mitt namn när jag gick förbi…)

Det vi då skulle få sätta igång med var att göra blommor av antingen silkespapper eller crepepapper. Och blommor i modell XXL. Ja, för allting blir så mycket roligare när det ärgningen väldigt stort eller väldans litet.

Sofia med sina makalösa scenografiblommor av silkespapper.

Efter en genomgång var vi gång. Alla valde att göra blommor av crepepapper. Vallmo eller Dalia.

Hårt slit, mycket jävlar anamma och några brännblåsor från limpistolen och vi alla lyckades få till riktigt vackra blommor.

Jag har gjort blommor av crepepapper förr men inte på långa vägar i denna storlek. Så kul att testa något nytt och utmana sig själv.

Och så klart fotograferades det. För foto och bildskapande är ju en stor del av denna workshop.

Vips så var tiden ute och det var dags för lunch. De slängdes i rätt fort för strax var det lektion 2 för dagen. Fotografi, styling och storytelling med Babes in Boyland. Återkommer med del 3 från workshopen och det kommer bli mycket inspiration där kan lova.

Alla valde ljusa, pastelligt rosa till sina blommor men jag har mest halloween i huvudet så jag gjorde mig en pumpafärgad stor blomma med fladermussvarta detaljer. Japp, lite skadad är man ändå…

Men visst blev den vackert dramatisk? Så förtjust i den!

5 oktober, 2018

Fredagsblommor med William Morris lite här & var…

Lycklig är jag som flera timmar efter släppet av kollektionen hos H&M tillsammans med William Morris lyckades få ett par byxor.

Inte många fanns kvar och det är ju sådana här stunder det är bra att dra lite större storlek så de är just dem som är kvar.

Efter besöket på Millesgården är jag ju helt kär, eller ännu mer kär kan man säga, i Morris.

Så nu går jag runt här hemma och lajvar 1890-tal med mina byxor, den lilla kudden och den stora vaxduken i hopp om att få kontakt med William Morris ande. Känner närvaron i alla fall men det kanske är de stora mönstren som får mig i trans.

Fredagsblomster kan man säga i alla fall…

Önskar dig en fin fredagskväll och helg

 

4 oktober, 2018

Höstmiddag med enkel pumpasoppa butternut

Det blev en pumpasoppa på butternut squash i veckan och det var på grund av att äldste sonens favoritbok just nu är en kokbok för barn vi köpt på loppis. Den läser alla barnen hela tiden och planerar vad de vill göra. Det är verkligen en sådan pedagogisk bok med bilder och med en massa steg-för-steg som inspirerar. Så när meningen “Mamma kan inte jag få göra en grönsakssoppa till middag idag?” hörs i köket säger man så klart inte nej.

Jag föreslog att grönsakssoppan skulle bli en pumpasoppa då jag precis gått å köpt butternut squash. Det gjorde faktiskt sonen ännu gladare för jag tror han fick någon halloween-vibb av det hela.

Jag kommer nu dela det recept han gick efter för det blev så fantastiskt gott i sin enkelhet. Så klart kan du stänka i både chili, ingefära och andra grönsaker efter tycke och smak så det inte blir allt för barnsligt. Se detta som en bas.

pumpasoppa

Pumpasoppa på butternut squash

Ingredienser
2 gula lökar
Smör
1 Butternut squash
6 dl vatten
2 tärningar grönsaksbuljong
1 msk timjan

Till servering: rostade pumpakärnor och crème fraîche eller gräddfil

Gör så här: Skala och hacka löken. Värm en stor kastrull med en klick smör i och stek löken så den blir genomskinlig.
Skär bort ytterkant på pumpan, kärna ur och skär i mindre bitar. Stek tillsammans med löken i kastrullen några minuter. Häll på vatten, timjan och smula i buljongtärningar. Låt koka i ca 15-20 minuter. Mixa soppan helt slät med stavmixer. Häll på lite mer vatten om soppan blir för kraftig.

Smaka av och addera ytterligare smaksättning som peppar, chili, tabasco, ingefära mm – allt efter tycke och smak.

Värm en torr stekpanna och rosta pumpafrön tillsammans med lite flingsalt.

Servera soppan med en klick crème fraîche, rostade pumpakärnor och något gott bröd, gärna med stark ost.

Pumpasoppan är god som den är utan tillbehör men med syrliga crème fraîche blir det bra balans mot den rätt söta pumpan.

Sugen på mer tips på passande höstmat?
Testa då denna vegetariska viltskav med skogssvamp.jag gjorde.
Eller en krämig potatissoppa med tre sorters lök

3 oktober, 2018

Blomsterester från ett “hemma hos” hos mig

Det är ju inte varje dag det ser ut så här i mitt kök! Wow, vilka blommor!!!

Detta är rester från en fotografering som gick av stapeln här i funkishuset. Ett tvättäkta “hemma hos” är nu fotograferat och kommer i tidning om ett tag. Ska bli så kul att se, och kanske lite läskigt. Eller inte läskigt, det är fel ord – snarare spännande.

Ni vet hur det är när man ska bli fotograferad. Man själv vet på ett ungefär hur man ser ut och vilken vinkel man gillar bäst och sedan får man se en bild av sig själv och man blir så förvånad. “Va, men så där ser jag väl inte ut?” Kanske det blir samma sak med detta, när någon annan fotograferar och ser ens hem för första gången.

Hemmet gjorde i alla fall bra ifrån sig och var duktig, tålmodig modell. Så spänd på resultatet, hojtar när det finns i tidningshyllan.

30 september, 2018

Bakom kulisserna på Julita gård med Hidden places workshop

I veckan tog jag tåget till Katrineholm för att gå på en mycket kreativ och spännande workshop – Hidden Places Workshop av duon Babes in boyland tillsammans med Sofia/Mokkasin.

Detta var den 8.e workshopen Babesen hade och den 2.a med Sofia. Jag har följt dessa kreativa möten på håll, via sociala medier, och nu passade att jag kunde vara med. Så taggad på detta fantastiska.

Med Hidden Places menas att de öppnar upp ställen som kanske inte är de vanliga ställena man besöker eller ens ser som miljöer där man kan finna inspiration. Babesen har en sådan fantastisk förmåga att skapa historier i sina bilder i miljöer som är drömska. Detta ville jag lära mig mer av.

Sedan skulle den kreativa explosionen Sofia lära ut hur hon skapar sina makalösa jätteblommor. Att för en stund få kliva in i hennes värld var en dröm jag länge längtat efter.

Men först var det som sagt Katrineholm och att möta upp kurskamrater och skjuts i den sötaste, finaste blomaffären I min lilla värld av blommor. Så passande start.

Vidare mot Julita gård där vi skulle bo och ha kursdagar. Ett för mig helt nytt ställe.

I stark blåst landade vi med ekollon som föll som bomber från de stora ekarna. Kändes som jag rest till annan värld.

Allt började med god kaka och upprop. Hälsa på alla och lära känna varann. Vi var ditresta från Kalmar, Göteborg, Strängnäs, Västerås, Bromma mm.

Julita gård

Jag visste inget om Julita gård innan jag kom dit men blir alltid så tagen av ställen som dessa. Slott och enorma ägor med historia som räcker sig så långt man kan minnas. Ställen som stått pall både ett och tre krig, flertalet ägare, nya trender med risk för sönderrenovering och den starka naturen som kan slita mer än något annat.

Att få kliva in här, med en unik visning och få höra om alla historier, både stora och små, är så inspirerande.

Började ute i köket. Ja, jag menar faktiskt ute i köket då det är ett eget fristående hus utanför huvudhuset. Så var det som oftast förr och det är därför man just säger att man går ut i köket om ni tänkt på det uttrycket någon gång.

Har ni set någon så modig färgsättning? Turkosa väggar, krämfärgade skåp med kopparformar.

Så stillsamt nu, fullt av aktivitet förr.

Detta bord inspirerade på mig. Träbord med nedsänkt marmorskiva på. Upp på önskelistan.

Vidare till stora huset. Det hus där den siste ägare Arthur Bäckström levde. Han lämnade inga arvingar efter sig utan lämnade huset och ägorna till Nordiska museet för att bli ett ställe att besöka och lära sig av. Han var en samlare och ville lämna denna tidskapsel efter sig. Det tackar vi för!

Detta är entrén från baksidan. Ser ni det mörka på golvytan här inne? Det är ett galler där det kom upp varm luft från en eldstad inne i huset. Som en tidig infravärme alltså. Kan tänka mig hur de satt här och tittade ut över ägorna kyliga kvällar här i det varma rummet.

Välkommen in!

Det som slog mig mest var att varje rum i detta enorma slott hade en egen identitet, ett tydligt syfte (skrivrum, lilla matsalen, samtalsrum, bibliotek, frukostrum…) och alla i en egen färgskala.

Lilla matsalen var pastelligt ljusgrön med brunt, mörkt trä.

Skrivarrummet i blått. Och påminner inte denna färg om färgen i mitt arbetsrum?

Frukostrummet (bara att ha ett rum endast för frukost!!!) med stora fönster mot sjön.

Och hallå! Matsal som heter duga. Ett bord som kan bli hur långt som helst och med tre kristallkronor i taket att ha över. Här hade jag mer än gärna slagit mig ner för en mustig höstgryta och kreativa samtal.

Kameran är full med bilder från alla rum men det går ju bara inte att visa allt. Då hade du fått stanna här på bloggen i nån timma.

En av alla vackra väggmålningar. Här har vi alltså Julita gård när det begav sig.

Detaljerna som visar att det faktiskt varit ett riktigt liv här. Historier om makalösa middagar och fester. Kan tänka mig många kulturella personer på besök då det är mycket konst, medvetna möbelval och enorma bibliotek.

Julita gård klär sig nu in vinterkläder för att vila till nästa år. Då tycker jag verkligen att du ska ta dig hit. Så mycket att se och uppleva.

Vi tackade Arthur Bäckströms ande för besöket och gick vidare mot stallet för middag.

Detta hus är alltså ett stall. Kanske världens vackraste stall?

Detta stall har varit bakom lås och bom fram till bara för något år sedan. Då när det öppnades var det som om allt hade lämnats i all hast. Sadlar, hästsalvor och andra ting stod kvar på sina platser som om nån skulle gå in i dörren vilken sekund som helst fast det hade varit stängt i närmare 100 år!

Vårt lilla gäng är de första som fått använda lokalen som middagsplats. Ett gäng kreativa kvinnor som tar över en plats tidigare bara besökt av manliga drängar och ryttare. En stark tanke ändå.

Ni fattar den fantastiska känslan av att möta detta höstbord va?! Stora kraftiga ljus direkt på bordet, små grupper av höstkvistar och gräs och sedan porslin i mörka färger. När det enkla är det bästa!

I stallet hade Nathalie, Matilda och Sofia fixat så fint. Verkligen skapat liv i detta gömda ställe, Hidden Places.

Vi alla kursdeltagare blev som tokiga och fotograferade allt vi såg.

En enkel vas med en yvig blomma i en fönsternisch. Som ett konstverk i det tysta.

Så mäktigt att få gå runt i dessa rum.

Julita ligger vid sjön Öljaren och solnedgången här var hänförande. Ser lugnt och stilla ut men så var verkligen inte fallet. Snarare storm på sjön och det knakade i trädens grenar. Så mäktigt alltihop.

Julita gårds värdshus drivs av den kocken Tommy Myllenmäki. Han är känd för att tidigt ha slagit ett slag för den goda vegetariska maten och den fick vi ett fantastiskt exempel på denna kväll. Så mycket gott, så mycket inspiration.

Här satt vi. En sådan drömsk värld med många underbara samtal.

Middagen avslutades med goda äppelpajer, här framserverade av Nathalie. För om det är något Julita har så är det äpplen.

Och just äpplen skulle vi jobba med nästa dag i workshopen med fokus på fotografi och styling. Så hopp i säng för det var skolbänk dag 2. Återkommer med det

 

29 september, 2018

Lösgodisets dag idag, 29/9

Hörrni, det är lösgodisets dag idag! Visst ska vi fira hela dagen med alla de där söta, goda, lockande småbitarna?

Jag hade en enorm laddning av lösgodis jag använde för någon vecka sedan till en nyårsplåtning. Tur att den låg kvar i rekvisitalådan. Nu kan det bli fest hela dagen!

Ja, ni ser ju; detta är ingen vanlig lösgodisblandning då den är färgkodad. Rosa, silver, svart och choklad var min färgskala. Ha ha, man är lite störd ändå…

lösgodisets dag

“Mamma, varför har du massa godis framme?” För att hon är lite knasig som tycker om att fotografera godis kl 08 på morgonen… Men – mumsfillibaba!

Ha en fin lösgodisets dag!

28 september, 2018

9 saker att göra i helgen vecka 39

Hörrni nu är verkligen hösten här. En vecka med blåst som heter duga och både mössa och vantar har åkt fram. Och jag älskar det! Så mycket härligt att göra just när det viner utanför fönstret och mörkret lägger sig.

Och jag listar då här några av de saker jag tänker göra och även några jag hoppas hinna med.

1. Höstpyssel med kastanjer

Något hösten bjuder på så är det gratis pysselmaterial. Kastanjer är så fantastiska på massa sätt. Vi är nog många som satt träpinnar i dem och sedan virat garn runt som en spindel i spindelnät. Minns ni?

Annars är de bara så sköna att hålla i. Att ha som en naturlig fidgetspinner typ, ha ha.

Att rita på dem med permanent vit penna är väldigt inspirerande. Gör mönster, rita ögon eller skriv på dem.

 

2. Viltgryta

Något som är synonymt med höst är väl ändå mustiga grytor och maträtter. Gärna med smaker från skogen, som svamp och lingon.

Den vegetariska viltskav jag gjorde vill jag njuta av med något gott mustigt rött vin.

 

3. Tända ljus och brasa

Till denna gryta vill jag känna doften av stearin och höra ljudet sprakande brasa. Det är nu stearinljusen plockas fram, ljusstakar dammas av och ett nytt levande ljussken får ta plats.

Få saker är väl så stämningshöjande som just levande ljus? Och en sådan här stumpastake kan du väldigt enkelt göra själv, läs HÄR.

Lovade mig själv för någon dag sedan att jag ska tända fler brasor, nyttja de fantastiska öppna spisar vi faktiskt har i vårt hem. Varit superdålig på det. Kanske att barnen varit för små som jag inte tänt brasor så mycket? Våra öppna spisar är typiskt funkis med eldstad i tegel i golvhöjd så det har ju varit lätt att krypa in. Men nu så! Nu borde väl ingen, varken liten eller stor, trilla in?

 

4. Fira hösten med att gå på höstmarknad

Det har nog blivit lite av en tradition att gå på Skansens höstmarknad för mig och barnen. Tidigare besök kan du se bildregn från HÄR.

Det är så mycket som är bra med denna marknad; supergod husmanskost serverad på gamla fina porslinstallrikar, syrliga kravaller och mjuk sockrig marmelad i pappersstrutar, köpa närodlade varor direkt från bonden, leka i hö, krossa porslin, se skådespelare leka bov och länsman och kanske det bästa – att få en lärorik historielektion.

Ses vi där?

 

5. Bokmässa hemma i soffan

Just nu pågår bokmässan i Göteborg och lyckas er som har nära till den. Jag blir så vansinnigt sugen på att kura upp i närmsta mjuka hörn med en härlig bok. Har alldeles för många olästa böcker här hemma som jag borde börja med men så klart är jag sugen på något nytt å fräscht. Har du några boktips? Önskar ha en gripande roman eller kanske en intressant biografi. Nån som sitter inne med bra tips?

 

6. Helgens godaste

chokladmousse

Om man nu inte fått nog mustiga smaker med viltskaven så är kanske en galet god chokladmousse med blåbär på sin plats. SÅ galet god! Och dessutom gjord på endast 3 ingredienser. Receptet hittar du HÄR.

 

7. Helgens tråkiga med duktiga

I morse ville yngsta sonen ha shorts på sig. Tog både en och tre förklaringar att det inte längre var sommar utan faktiskt ganska kall höst. Så klart vill han hellre ha de där shortsen som får honom att tänka på sommarlov och strandlek än tjocka korviga jeans. Vi måste nog alla inse fakta och packa ner och undan de lätta sommarplaggen och strandsandalerna nu för att ge plats för fodrade byxor och kängor. “Ses nästa år”. Eller nja, inte deras i och för sig, för de lär ju ha växt ur årets varianter.

 

8. Lyssna på repeat

Ingen musik än jazz är bättre lämpad som höstmusik tycker jag. Har märkt att mitt musikbeteende har förändrats drastiskt på sistone. Istället för att lyssna på en artist eller topplistor på Spotify väljer jag så här: Genre: Jazz: Women in jazz. Det perfekta höstsoundtracket. Får vem som helst in i skönt lugn och stämning.

Min favorit är Billie Holiday. Varit ändå sedan jag var 16 och verkligen drabbades av hennes röst.

 

9. Följfredag!

Vill du få massa av härlig stämning för årstiden så ska du genast följa den fantastiska duon från Västerås – Babes in boyland. Jag kom hem igår från en galet inspirerande workshop på Julita gård som Natalie och Matilda höll i.

De är mästare på att berätta historier med sina bilder och sätta stämningar. Så duktiga, så goa och så generösa. Följ dem på Instagram, deras blogg eller se deras hemsida. Ögongodis alltihop!

Och jag återkommer med galet många bilder från workshopen. Så mycket vackert som mött mitt öga och kamera.

Önskar dig en fin helg. Septembers sista faktiskt. Så “make september a month to remeber…”

25 september, 2018

Vägghyllan uppsatt i mitt arbetsrum/hemmakontor

Förvaring är ju A och O i arbetsrum/hemmakontor och jag har sedan väldigt länge vetat att jag ville ha vägghyllor på kortsidan av mitt arbetsbord. Bara att det tog något år att få upp behöver vi inte prata om… Slow inredning och allt det där…

Och nu så, nu i helgen kom de upp!

Oljade konsoller och hyllplan i ek. Inga konstigheter och inte någon dyrgrip, bara väldigt snyggt och smidigt då man kan anpassa helt efter sitt behov.

Då det är mycket trä i inredningen i detta rum passade det så bra med ek samt att det är så fint med det varma trät mot den blå väggen.

3 hyllplan och 6 konsoller blev det och en kroklist.

Kroklisten fyndade jag för en 10.a på en loppis i Skåne för 3 år sedan. Visste att den skulle komma till nytta nån gång. Bara inte när eller var.

Kan tänka mig att det kommer hänga både det ena och andra där.

Just nu en påse med alla mina papperstejper, saxar och håltång.

Det är kul att inreda en öppen hylla. Det ska främst vara en hylla för förvaring och i mitt fall mycket material till eget skapande men även blir ju hyllan som en inredningsdetalj. Där hyllplanen fylls med vackra ting som ger själ till rummet.

Korgar, askar och lådor för mycket av mina grejer. Och jag har grejer, det kan jag lova. Mycket av sakerna sväljs i mina IVAR-skåp på motsatt sida. De skåpen har stängda dörrar och där inne är det kaos. Precis så som det ska vara i skåp, eller hur?!

Nu skulle jag säga att mitt arbetsrum är klart! Tänkte göra ett inlägg med start till mål. Kanske kan vara kul?

Alla saker jag behöver till mitt hemmakontor finns nu och kommit på plats. Nu ska jag nog snarare sortera ut saker. Har lite väl mycket grejer. Men det för bli annan gång. Annat år…

24 september, 2018

Budgettips: stor asiatisk mortel

Ända sedan jag var i New York och serverades guacamole i en stor mortel på en Mexikansk restaurang har jag letat efter en sådan. Dvs en väldigt stor mortel där guacamolen både görs i och serveras ur.

Har stött på två problem;
1. De som finns är så galet tunga så att ens tänka tanken på att liksom flytta på den, dels till bordet där middagen ska serveras och eventuell skicka mellan middagsgästerna känns urbota dumt.
2. De är ju himlans dyra.

Det är ju några år sedan New York-resan var och jag har tjatat om den där morteln rätt länge så när maken sa att han hittat en trodde jag knappt mina öron. Hade gett upp hoppet.

Han var uppe på vårt lilla torg här hos oss och besökte den söta asiatiska butiken. En familj direktimporterar matvaror, råvaror och produkter från Asien. Där mitt i allt fanns en stor mortel. För 90:-! Och den är så vackert drejad, jag ser verkligen att den är handgjord.

Ja, den är då i lergods och inte huggen i sten som mina drömmars mortel då var, men som sagt – den går ju inte att lyfta. Och för 90 spänn är det ju helt fantastiskt.

Så mitt tips till dig är att besöka och gynna de små direktimporterande butikerna. De som köper in från hela världen. Där finns det så ofta många unika ting till kök och hem.

Nu ska jag göra min guacamole i denna och servera ur. Och allra helst göra som i New York; ställa fram den med alla råvaror bara nertryckta i den och vi gäster får själva mortel och mojsa ihop guacamolen.

23 september, 2018

William Morris på Millesgården – årets bästa inspiration

Det finns utställningar och det finns utställningar. Just nu pågår en utställning på Millesgården om William Morris. Jag tipsade om den förra fredagen som ett helgtips men jag tog ett besök med Maria/Husligheter.se på en vardag vilket nog var ett genidrag. Utställningen har blivit så poppis med många besökare just på helgdagar.

Vilket nog inte är så förvånande då William Morris är så otroligt populär bland oss i Sverige. Det är det land i världen där det säljs mest av hans mönster.

“Men vem är det, aldrig hört talas om nån Morris!?” säger du. Ja, det är faktiskt inte så många som känner till hans namn eller vad han har arbetat med men hans mönster har du garanterat sett nån stans. På mitt matbord här på bloggen till exempel, ha ha!

William Morris var en sann kreatör och visionär. Skulle bli präst men var väl för kreativ för att stanna där. Han var mönsterkonstruktör, designer, författare, poet, arkitekt, förläggare, typsnittsmakare och det som landade i mitt hjärta; en föregångare för hållbart hantverk.

Redan vid sekelskiftet, det förra alltså, gjorde han revolt mot det massproducerade och industriella. Han ville lyfta fram hantverket, det unika och få vanligt folk att ha råd med högkvalitet och inte köpa “slit och släng”. Som sagt; redan då! Han lyckades med det mesta i sitt 62-åriga liv men tyvärr uppfyllde han aldrig drömmen om högkvalitativa, hantverksgjorda möbler till en billig penning. Känns igen även från idag.

Här är han! Om jag hade gissat på hur han skulle sett ut, av det lilla jag visste innan, så skulle jag sagt “pappan i Downton Abbey” men icke.

Han verkade vara en god själ. Han lyfte fram sin fru och sina döttrar som också var med och designade. Han hade även ett motto jag önskar fler kunde leva efter: Love is enough – kärlek är allt, eller kärlek räcker. Åh, vad jag önskar att jag hade fått kunna ta ett snack med denne kreatör!

Det som gjorde volter inom mig var dessa skisser. Vi verkligen ser hur blyertspennan skissat fram mönster och sedan färglagts.

Alltså! Jag svimmar ju.

Alltid så viktigt att just få se hantverket för att förstå allt det enorma jobb som ligger bakom den slutgiltiga produkten. Som här de vackra tryckblocken.

Jag har några liknande här hemma jag fått låna av min mamma. Så sugen på att starta ett litet mönstertryckeri på köksbordet nu.

Här är det olika tryckblock, ett för varje färg. Så häftigt att se dem var för sig för det är först då jag faktiskt ser färgseparationerna. Haft min duk i detta mönster i 4 år men aldrig tänkt på de olika delarna innan.

Mäkta imponerande.

Tänk att få gå klädd i detta mönster. Skulle göra mig glad varje dag. Och som av en händelse har HM en kommande designkollektion med just Morris-mönster. Hurra!!! Hoppas HM har förvaltat hans tanke om kvalitet och hållbarhet bara…

Denna tapet har jag haft prov på här hemma i över ett år. Som sagt slow inredning här i det Lythska hemmet… Men visst skulle jag passa med den tapeten? Gjorde en omröstning på min Insta Stories och fick medhåll av 88%. Majoritet i alla fall, ha ha!

Millesgården

Millesgården är ett ställe väl värt att besöka oavsett utställning, med sin vackra park. En park fylld av statyer, fontäner, skulpturer av Carl Milles får man gå runt i.

Efter att ha sett mönster i kvadrat och inspirationen är på maxnivå är det lätt att se mönster överallt. Som de barr och löv som simmade på ytan i den stora bassängen. Inte helt dumt va?

Jag och Maria tog in varje vinkel, vrå och form. Går liksom inte att inte bli hänförd av allt, både av utställningen och parken.

 

Utöver skulpturer och park är det en imponerande växtlighet även här. Tycker den kruk-allé av citronträd förde tankarna till Italien.

Fina Maria, om än suddig här. Hon brinner för hållbarhet och för en informativ och pedagogisk kamp i sina kanaler för att få oss alla mer medvetna. Så stark.

Annes hus

Inne på området finns även det så kallade “Annes hus” som brukar vara skapat till Anne Hedmark som jobbade på Millesgården (nära jobbet alltså…). Varför den fått uppmärksamhet och bevarats är för att den inreddes av Svenskt tenns grundare Estrid Ericsson och dess husdesigner Josef Frank. Som ett litet Svenskt Tenn live alltså.

Men nu har mönster av Svenskt tenn fått vika för ett tag och in kliver William Morris. Som en dröm alltså. 1 + 1 = 3.

Nån mer än jag som får tankar på kleptoman och skulle vilja plocka med sig mattan under armen?

Och vid detta matsalsbord hade jag gärna suttit och ätit tillsammans med William, Estrid och Frank. Vilka samtal det hade blivit!

Lanthandeln

Men innan vi ens orkade ta in allt detta tog vi oss en lunch på caféet. Behövde ju ladda batterierna.

Både jag och Maria är lunchvegetarianer och här var det inga problem då det inte ens fanns några kötträtter på menyn. Denna fantastiska ravioli med pumpa och kantarell. Också inspirerande.

Museishoppen

Och så klart fick jag sedan en bit Morris med mig hem. Ett kuddöverdrag med ett mönster jag kände skulle passa bra in i mitt funkishus.

Passar fint i mina aktionsfyndade fåtöljer av Kerstin Hörlin-Holmquist. Och jag lovar dig William att jag ska tänka på dina visioner varje gång jag lutar mot detta fantastiska mönsterhantverk.

21 september, 2018

6 saker att göra i helgen vecka 38

En vecka har lagts till handlingarna och en kommande helg är ännu som ett vitt blad, redo att fyllas med minnen.

Vet inte hur din vecka har varit men min har fyllts till brädden och en viss spänningshuvudvärk ligger och lurar. Det gör att i alla fall jag söker efter en helg med lugn. Inga stora pådrag eller projekt att dra igång.

Några saker som jag vill fylla helgens timmar med är:

1. Plocka svamp!

När man frågar det svenska folket vad som är viktigt här i livet så är “gå ut i naturen” alltid i topp. Att ut och gå lite planlöst med barn är ingen hit men att “gå på jakt” gör ju det hela lite roligare. Finns alltid något att upptäcka. Och vad jag förstår av mina sociala medieflöden så verkar svampen ha poppat upp i skogen. Förra året hade vi en fin tur i svampskogen och en äventyrlig helg i Bergslagen. Får se vad vi kan hitta på i år.

Målet är ju så klart att komma hem med ett gott byte. Finns det något bättre pris än en kantarelltoast egentligen?

 

2. Brunch – alltid!

Förra helgen missade jag en av årets viktigaste högtider: brunchens dag! HUR KUNDE JAG??? Inte svårare än att jag får fira i efterskott. Och för att att kompensera så får jag väl ta i lite extra? Så klart jag får, ha ha! HÄR hittar du hur många tips på brunchmat som helst.

 

3. Rösta på dina bloggfavoriter

I och med att du läser detta förstår jag att du läser bloggar och då är det nu du kan visa din uppskattning genom att rösta fram dina favoriter. Nu är det slutklämmen för nomineringar till Stora influencerpriset.

Om du tycker om det jag gör och finner inspiration här hos mig så anar du inte hur glad jag skulle bli om du ville lägga en röst på mig. Det skulle betyda så otroligt mycket för då vet jag att jag gör något du gillar och uppskattar.

Det finns många kategorier där alla dina favoriter nog kan få plats. Jag tror jag har högst chans i kategorin “Årets kreatör”. Hoppas och håller alla tummar <3

Förra året var jag, Maria och Monica nominerade i den otroligt ärofyllda kategorin “Årets innovatör” där vi till och med vann och Anna María var nominerad till “Årets kreatör”. Hoppas vi alla lyckas komma med på nomineringslistan även i år.

 

4. Kuddkrig & -fred

Är det höst med sommartemperatur? Är det sensommar, indiansommar, brittsommar eller mild höst? Ja, egentligen spelar det ingen roll – jag är såååå redo för att ta kliv in i nästa fas på året i alla fall.

Vill göra några enkla förändringar för att sätta fart mot höst och det gör kan helst med kuddar. Bara att jag inte riktigt vet vilken färg jag ska gå mot. Det är lite av ett kuddkrig om man vill hårdra det hela.

Varit blå, grå och kalla toner i vardagsrummet så nu vill jag få in mer ombonat och mer värme. Hmmm… detta ska bli kul att jobba med.

 

5. Helgens tråkiga men duktiga

Har du kollat när dina skönhetskrämer, mediciner och parfymer gick ut? Kan faktiskt vara rätt skrämmande att se att det ligger där en hostmedicin som gick ut 2016… Så nu ska det rensas och med det kommer jag ju få en massa samma skåp och hyllplan. Det kan behövas.

Bilderna här är gamla och då var det minsann ordning och reda. Så ser det inte ut as we speak…

 

6. Lyssna på repeat

Vad lyssnade du på när du var yngre? När lyssnade du på de låtar senast?

Jag var ett sådant Madonna-fan och denna låt gick varm kan jag säga. Jösses vad LP-skivan spelade om och om igen. Får sådana flashbacks till flickrummet. När livet var lite enklare fast det tyckte man ju INTE då… True Blue baby, I love you!

Ha nu en fin helg!

21 september, 2018

Fått klämma på en ny köksdröm från Kvänum

I går var det pressvisning för Kvänums nya kök Karleby. Ett kök som kommit till i en renovering av slottet Stora Ek.

Köket må ha koppling till slott och arv från 1700-tal men jag skulle ändå säga att det är ett modernt kök och med mina funkisögon tycker det kan passa i många hem, både i moderna, rena hem samt de med högt tak och stuckatur.

Det jag gick i gång på rejält var skjutdörrarna med räfflat glas. Så fint. Jag gillar verkligen att kunna få kontakt med det som finns i skåpen. Inte rent glas så man ser stöket (för det är ju sånt där inne, eller hur?) utan just bara att man anar.

Det andra var den smarta “pocketskåpet”. Dörren öppnas och skjuts in på sidan. Smart!

Vi har ett Kvänumkök här hemma, de förra ägarna hade den goda smaken att sätta in ett. Det tackar vi för.

Kanske att jag dock tröttnat på det vita? Min fråga nu är om jag kan och vågar måla om luckorna? Denna lite brutna grågröna är så fin. Nästan så det är samma färg som våra väggar i köket. Hmmm… en slump? Kanske kan matcha???

Mingel, god lunch och mycket samtal om köksrenoveringar.

Jag mötte alltid lika inspirerande Ebba. Saknar att jobba med henne i rutan. Vi hade så kul, som på Halloween tex. Och vad vi skrattade åt fotografen som ville ha oss här i hörnet. Visst ser det ut som om det är ett familjeporträtt, ha ha!

Och här med Christina Gartzell som är ansvarig för Kvänumbutiken i Bromma där jag var med på premiären och stylade samt bloggkollegan Ulrika Randel. Och det roliga är att Christina och jag är faktiskt barndomskompisar. Liten värld ändå.

Frejalax inbakad i tunt skivad gul zucchini med ett gott skum. Så makalöst gott och vackert. Den rätten skulle jag gärna försöka ge mig på att laga. I ett snyggt kök…

Tackade för inspirationen och hastade vidare. Just nu är det högt tempo på alla håll. Många saker i mitt huvud och på mitt skrivbord. Kul men mycket. Då är det så givande att få gå på sådana här visningar för en stund och få ett avbrott. Lyxigt!

Pressbilder & mina bilder

19 september, 2018

Surdegsbukett – den som bara fortsätter & fortsätter

Har kommit på mig själv med att säga surdegsbukett några gånger utan att riktigt tänka på det och fått frågande blickar. Ja, vad menar jag med surdegsbukett egentligen?

Surdegsbukett

Jo, nu ska jag förklara mig. Den här buketten nedan är ett ypperligt exempel.

surdegsbukett

Hälften av bukettens blommor och blad kommer från förra veckans middagsdukning. Några blommor i de buketterna vissnade bara efter någon medans andra står sig fint fortfarande. Sedan den andra hälften kommer från fredagens fotojobb i studio.

Och detta med surdeg är då att det är alltid en del som får leva vidare, få nytt liv ihop med nya delar.

Som den där surdegen som står i kylen och man tar en liten del av när det ska bakas surdegsbröd. En gammal bas och sedan nya delar som får det hela att blomma. Så tänkte jag.

18 september, 2018

Jag har smakat årets smak Blossa glögg 2018 – limoncello

Rusade hem från tandläkarbesök med sonen och överraskades av ett bud som kom med årets smak från Blossa glögg 2018. Svetten lackade då solen dök upp och den tjocka tröjan jag hade på mig var ju på tok för varm. Att då tänka jul och kryddig varm dryck blev liksom fel i huvudet.

Men som den lilla jultoka och glöggfantast jag är blev jag så klart glad, torkade svetten i pannan och med andnöd öppnade lådan. Ni som såg på Instagram Stories hör hur andfådd jag var, ha ha.

Och vad är då årets smak? Jo, det är limomcello. Dvs citronlikör samt ytterligare medelhavskryddorna så som rosmarin, timjan och basilika.

Jag som tidigare idag sa att jag behövde färg-detox klarade det inte särskilt länge. Här kommer en flaska som verkligen är en färgexplosion och med guld. Den sätter fart på glöggmyset kan jag tro.

Färgen ska anspela på det turkosblå havet och mönstret är hämtat från klassiska italienska delikatessförpackningar.

Hur smakar årets glögg, Blossa 18?

Jag älskar glögg, jag älskar limoncello så detta skulle bli spännande. Tänker att den nog serveras bäst kall så det ville jag testa. Och den var super! Ja, ta en vit kryddig blossa och blanda med limoncello. Ganska rätt upp och ner exakt så. Kanske att det mest var vanlig vit glögg med en hint av citron.

Så för alla glöggfantaster: ni kommer bli glada i år. Den är trogen sin glöggsmak men med en fin fräschör av citron.

Blossa 18 di Limoncello kommer finnas på beställningssortimentet på Systemet från idag!

Pressbild från Blossa

Nu ligger flaskan i förrådet och får inte komma fram igen för än i slutet av november. Måste sukta och längta, eller hur?!

Och vad var det för smaker på Blossa de senaste åren? Klicka på länkarna här för att kolla de jag recenserat 2012, 20132014, 2015 och 2017

18 september, 2018

Jag hamnade på färg-fasta i köket

Kanske att jag har omgivit mig med så mycket färg de senaste månaderna som gör att jag sugs åt den gråa färgskalan? Sommaren med alla friska färger, färgglada jobb med riktiga explosioner av hela regnbågen och sedan ett längt av lite lugnare tempo kanske gör det naturligt att vilja färgpausa. Att fasta.

Plockade fram de svala metallerna, fastar på mässing idag.

Det är lite som när det varit sol i två veckor känns det skönt med en molnig dag.

Mitt arbetssällskap idag matchar min känsla.

Tur maten är färgglad i alla fall.

Och apropå det: Stekt ägg!!! Världens bästa fast food. Tar sekunder att laga och mättar gott.

Idag är det hemmajobb i arbetsrummet. Många mejl att svara på, artiklar att skriva och en massa rekvisitalådor att städa ur. Källaren fylld av lådor med; jul och nyår har fotograferats och tänker tanken att kanske inte packa tillbaka adventsljusstaken då den ändå snart ska fram, ha ha!

17 september, 2018

Preppar med vitaminfylld råsaft & motar förkylnings-Olle i grind

Hösten kan bjuda på en och annan förkylning tyvärr. Själv är jag inte alls förkyld men jag känner mig trött, som om batterierna redan börjar ta slut. Det är dags att fylla upp med ny energi och göra sig motståndskraftig mot de där basiluskerna som kan dyka upp lite var som helst.

Tar till det hederliga knepet; vitaminer!

Så maffigt detta. Äpplen från kompisars trädgård och morötter från gårdsbutik.

Det var ett tag sedan vi tog fram vår råsaftcentrifug. Ni minns va? Det var ju årets julklapp för några år sedan (jag fick min året innan, man hänger väl i framkant typ…) och som många av de där “flugorna” hamnar de i skåpen och glöms bort.

Men detta är ju faktiskt superkul för barnen att vara med i. Pressa ner frukter och snabbt få en egen saft. Och att de på köpet får i sig ett gäng vitaminer är ju bara bonus. Hur bra som helst.

Fick bokstavligen damma av maskinen och minnas hur det nu var vi gjorde förra gången.

Råsaft på endast äpplen är lillkillens favorit. Storebror gillar “allt utom ingefära” dvs äpple, apelsin, morot och lite citron. Jag och maken gör då helst den varianten fast med ingefära för att just få den där kuren för hälsan.

Och önskar du något recept av mig så har jag inget mer än just tipsa om ingredienser. Tar frukter och grönsaker jag gillar och testar mig fram. Morötter är verkligen söta så de tar jag mycket av. Äpplen kan vara både söta och syrliga så de smakar jag av innan de pressas. Apelsiner ger mycket saft. Citron är bra för att just balanser upp syran om det blir för sött men den pressar jag för hand ner i karaffen med råsaften. Och så då skalade bitar av ingefära i maskinen också för att få lite sting och nyttigheter.

Har du varit på juicebar på sistone? Härliga grej i snygga take away-muggar men det är ju hur galet som helst egentligen att man utan att blinka (nästan) lätt betalar 60-70 spänn för en sådan här juice på stan. Gör hemma för en bråkdel säger jag!

14 september, 2018

6 saker att göra i helgen vecka 37

Hurra för fredag och snart helg. Och jag tar tag i en nästan bortglömd favorit här på bloggen: helgtipset. Ja, det blev en lång sommarpaus helt enkelt men nu så tar jag fram passande tips för säsongen från arkivet, saker jag vill tipsa om som jag inspireras av just nu eller sånt som bara är så himlens bra att fler måste upptäcka det, vad det än må vara. Sådant som kan få helgen att bli härlig, helt enkelt.

 

1. Ta plommonskörden till en ny nivå

Vårt äppelträd har levererat många äpplen men ack så små. Plommonträdet verkar mer lovande vilket är tur för jag är sugen på plommonmarmelad då vår laddning från förra året är slut. Kanske ska fylla på med några från butiken för att vara säker. Eller fråga grannen kanske, ha ha. HÄR finns ytterligare tips på hur du kan ta hand om sensommarens skörd

 

2. Plocka ekollon

Nu är det läge att hitta ekollon och sätta i små glas för att lagom till vintern där ute se en liten ek spira i ditt vardagsrum.

Sätt ett ekollon med nosen ner i vatten och håll vasen fylld med vatten i de närmsta veckorna. Har du ingen passande vas kan du stick in små knappnålar i ekollonet och lägg på ett vattenfyllt glas så knappnålarna ligger på glaskanten och ekollonet strax vid vattenytan.

 

3. Självklart självplock

Nu har handelsträdgårdar sina fantastiska självplock. Att besöka en trädgård på detta sätt är inte bara härligt för att få plocka själv utan även för den vitaminkick man får av hela upplevelsen. Så härligt att få andas luft med klorofyll innan den kala hösten tagit över. Tidigare besökt Rosenhill och Ulriksdal och får se vad det blir i år.

 

4. Kliv in i William Morris blommiga värld

Nu till helgen öppnar utställningen om William Morris på Millesgården och när nu sommarens blomster börjar tacka för sig kan detta vara ett bra substitut.

Inte alla som känner till William Morris till namnet men säkerligen känner igen hans blommig mönster. Nytt för mig är att han även hade ett bokförlag och var verkligen en mångsysslare.

Jag drömmer om en storblommig tapet i vår lilla hall så nu ska jag bara bestämma mig för vilken.

Bilder från Engelska tapetmagasinet

 

5. Rensa garderoben

Som jag visade här om dagen så fixade vi till garderobskorridoren och att det skedde var av en väldigt enkel anledning: det var kaos i alla familjens 5 garderober. Barnen har fullkomligt växt som svampar i sommar och allt behövdes bytas ut. Lillkillen får ärvda plagg från storsyskon, mellandottern och storkillen har fått en massa nytt.

Och när jag gör rensningar gör jag det inte halvdant, nej då! ALLT åker ut för att verkligen känna att jag börjar om från början. Allt det som hängs, läggs eller stoppas tillbaka ska verkligen förtjäna sin plats.

My God vilken fantastisk känsla det är att rens ut och rensa bort.

Så mitt tips för helgen om du verkligen vill ha att göra men veta att du kommer må galet bra efter: rensa garderoben!

 

6. Sträckse En kvinnas fall

Sällan har en serie tagit tag i mig så mycket som En kvinnas fall. Rakt igenom så fantastiska skådespelarprestationer och en story som griper tag. Har du inte sett än så gör!

13 september, 2018

Dansk äppelkaka – en kaneldoftande äppelpaj med lock

När jag hörde talas om dansk äppelkaka blev mina öron stora. Ni som följt mig känner till min kärlek till den danska maten så detta var väldigt lockande. Och äppelkaka – vad är det för skillnad på äppelkaka och äppelpaj? Jag var ju tvungen att testa nu när vi skulle ha en höstig sensommarmiddag!

Och det var tur det för den var ju fantastisk.

Dansk äppelkaka

Ingredienser, deg:
5 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
100 g smör
1 äggula
0,5 dl kallt vatten

Ingredienser, fyllning:
8-10 äpplen
5 dl vatten
300 g socker
1 vaniljstång
3 kanelstänger

2 msk ströbröd
1 ägg till pensling

Gör så här: Blanda mjöl och salt i en bunke och klicka i smöret i bitar. Häll i äggula och vatten. Nyp och knåda ihop degen men försök att inte arbeta den för mycket. Låt val i kylen minst 30 minuter. Sätt ugnen på 200°.

Skala och skär bort kärnhusen på äpplena, skiva i tunna klyftor (se bild nedan).
Koka upp vatten med socker, kanelstänger och en uppskuren vaniljstång. Rör om under uppkokning så sockret smälter. Lägg försiktigt i äppelkyftorna och vänd ner så de kommer i kontakt med sockerlagen. Låt koka under försiktig vändning med slev i 3-4 minuter. Efter halva tiden; ta upp vaniljstången och dra med vasskniv i den öppnade stången så vaniljkornen lossnar och lägg i dem i kastrullen med äpplen och sockerlag och blanda försiktigt. Häll sedan av i stort durkslag och plocka bort vaniljstång och kanelstänger.

Smöra en springform med avtagbar kant. Ta ut degen och dela upp 1/3 och 2/3 för att sen kavla ut delarna. (spara lite deg om du vill göra dekoration på pajen) Lägg den stora degen i formen så att botten och kanterna täcks. Strö över ströbröd i botten vilket gör att vätskan från äpplena sugs upp något och inte fuktar bottendegen för mycket. Lägg försiktigt äppelskivorna. Täck sedan med deglocket och lägg ev på degdekorationer. Nyp ihop kanterna.

Vispa ihop ett ägg med gaffel och pensla på pajen. Grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter. Låt svalna och servera antingen lite ljummen eller helt kall med glass, vispgrädde eller crème fraîche.

Vår lille kille älskar att vara med och laga. Hans storasykon kan absolut vara med, storebror är så otroligt intresserad av maträtter och smaker, men att vara med och faktiskt laga är det bara lillkillen som vill.

Den där pallen drar han fram så fort han kliver in i köket. “Jag vill vara med, jag kan själv!” Oftast går det hur bra som helst, vi får världens bästa stund ihop och den stolthet som lyser i hans ögon är ovärderlig. I bland går det lite sämre…

“Tycker det räcker nu” sa han. “Nja, lite till va?” tyckte jag.

Här började han storkna lite. Det där med att slutresultatet låter vänta på sig är inte det bästa en 4-åring vet.

Pajen var klar och dekorationerna kom på fint trots små trubbiga fingrar. “Kan vi äta nu?” frågade han “Nej, den måste gräddas först och sedan är det efterrätten så du får vänta tills i kväll” svarade jag.

“NEEEEEJ!!! Vill äta upp nu!” Inte lätt att vara 4 år… Och inte lätt för mig att hålla mig för fniss då han är världens sötaste med den dramatiska underläppen långt framdagen och liksom pressar fram ett gråt. Mitt lille hjärta, så go han är!

Som varmt, kaneldoftande guld.

Och hur bra är det inte att äta dansk äppelkaka på dansk porslin? Jösses vad jag blev sugen på en resa söderöver nu!

dansk äppelkaka