Månad: november 2020

Hoppas ni fick en fin helg och första advent igår. Jag som ALLTID (skrivit om det HÄR) vill besöka en kyrka och njuta av vacker julmusik med adventskonsert kom sent på att det var ju något jag helt missat. Jag tänkte ju skapa min egna konsert via Spotify. Det få jag nog göra om och göra rätt snart.

Annars var det väl lite mer som en vanlig söndag än en advent, just av ovan nämnda anledning. Ingen snö mer än några söta flingor i luften och inget glöggmingel som kunde rama in det första ljuset. Men vi fick en fin dag ändå. Här kommer den:

Promenad & skogslekar

Jag hade med mig min make och barn när vi mötte min mamma vid vår skog. En stärkande promenad i friska luften för att sedan gå hem och ta en utomhusfika. Som den gamla lärare mamma är hade hon förberett skogslekar. Finns alltid plats för lite pedagogisk utbildning!

Mamma/läraren berättar hur övningen går till.

I varje kuvert finns ett ord. Det ord vi drog fick vi inte avslöja utan leta efter saker som passar varje bokstav och lägga på ett papper. Sedan ska övriga “läsa” vad det står. Ja, jag sa ju det – mamma är lärare!

Snabbt som sjutton spreds alla deltagare ut i skogen. “Hm… K för kotte, T för tagg…”

Kluriga barn kommer snabbt på kluriga lösningar. Jag hade tydligen seg hjärna för jag löste mitt ord sent.

Mamma hade med sig lite hemkörd saffransdoftande bensin.

Alla klara, alla ord på var sitt papper.

Min krystade lösning fick knappt godkänt av fröken och jumboplats. Tagg för T, rund kastanj för O, mossa för M, taggig kotte för T, eklöv för E, fågelbajs för F, asplöv för A och korvRest för R.

Okej, inte det mest solklara men kreativ lösning, eller hur???

Sedan var det promenad runt sjön för att komma hem.

Ett vackert vitt snötäcke och klarblå himmel är vad jag hade velat ha här.

Men vackert ändå!

Lajvade lite Carl Larsson-gården.

Med den vackraste tösen jag vet. Från insidan ut.

Adventsfika utomhus

Vi börjar få vana nu på det här med att fika utomhus. Fram med sittdynor, plädar, filtar och infravärme.

Och sedan bulla upp bordet med godsaker. Gärna värmande sådana.

Karusellkakorna fanns det kvar av och nybakade lussebullar. Men först riktig lunch. Kan ju inte gå direkt på det söta. Det är ju typ olagligt!

Inte mycket som klår en gulaschsoppa när man är kall och hungrig.

Och det är en av de där rätterna alla åldrar gillar. Vinst varje gång.

Och sen var det varsågoda på det söta.

Min favoritglögg – ekologisk alkoholfri glögg. Den jag nu dricker dagligen. Perfekt kvällsfika måste jag säga.

Alltid minst tre saker ska det bjudas på. Då blir det liksom härligare.

Komplimangkalender

Jag visade igår den fina komplimangkalendern dottern gjorde. Jag stod redo med kameran när den skulle överlämnas. Visste att det skulle bli fina bilder.

Och det mottagande idéen fick igår på instagram och facebook värmer. Så innerligt glad om det kan inspirera fler att göra denna fina sak och glädja dem som kanske behöver det bäst.

Efter duktiga timmar utomhus var fingrar och tår rätt kyliga men hjärtat varmt. En kram i luften till mormor och vi tog tag i söndagen inomhus. Två av tre barn lekte med kompis, jag pysslade lite adventsfix och maken stökade mysigt i köket. Till middagen tändes första ljuset. En fin första advent trots allt. Men konserten – den får jag ta idag. I mina hörlurar. Gärna med denna:

Den allra finaste julkalendern i världshistorien har sett sitt ljus i dotterns rum. Hon kom och frågade om diverse olika pysselgrejer och om det är något jag har så är det ju det, host host. Det var silvriga siffror, silverpennor, guldstjärnor och kuvert och allt möjligt.

“Det ska bli en komplimangkalender till mormor, så hon kan läsa något fint varje morgon” sa hon. Jag tror att jag smälte och exploderade inombords på samma gång men höll mig lugn. “Det var det finaste jag någonsin hört” svarade jag och har nog aldrig varit mer ärlig.

Hon gjorde allt från start till mål helt själv. Jag är så stolt över hennes initiativ.

Hon kände att det var lite tufft att skriva 24 stycken själv så jag drog in hennes brorosor i det hela. 8 lappar var med någon liten hälsning, rolig historia, gåta eller teckning ligger nu där i lådan. Öppna och dra en lapp varje dag, huller om buller.

“Jag hatar corona men jag älskar dig för du är positiv och alltid glad.” Ja, vad kan jag säga? Hon är en sådan varm och omtänksam lite tös.

Visst är det den finaste idéen? Och det har väl aldrig varit en bättre tid än i detta skitår som en morförälder kan motta en sådan låda.

Om du nu blev inspirerad men känner att tiden är kort till tisdag kan ju samma sak göras via mejl, sms eller mms. Ja det finns ju massa digitala lösningar.

Skumtomtefudge, Juleskumfudge eller tomtefudge? Ja vad skulle du döpa dem till? Kanske att “kärt barn har många namn” är just vad det handlar om? Här har vi två klassiska julgodisar som blir till ett. Att skumtomtar aka juleskum och fudge ska finnas på gottabordet är en självklarhet och för att spara plats, kan man säga, så slås de smidigt ihop här till ett, ha ha.

Sedan kan man verkligen inte klaga på skönheten i den här färgen eller hur??! Har du testat? Om inte kommer receptet här!

Skumtomtefudge

Ingredienser:
200 g skumtomtar (2 påsar)
100 g smör
4 dl strösocker
2 dl vispgrädde
200 g vit choklad

Gör så här: Klä en form, ca 25 X 20 cm, med bakplåtspapper och ställ åt sidan. Ställ en tjockbottnad kastrull på spisen och klipp ner skumtomtar i bitar. Lägg även i smör, socker, grädde och värm upp till medelvärme. Rör runt långsamt till allt smält samman. Fortsätt koka på medelvärme, så det sjuder, i 10 minuter.

Bryt chokladen i bitar, ta bort kastrullen från spisen och blanda ned chokladbitarna i smeten. Rör så all choklad smälter och smeten blir blank.

Häll över smeten i den bakplåtsklädda formen med hjälp av slickepott. Fördela jämnt och låt svalna och stelna. Skär sedan i bitar, kuber. 

Juleskumsfudge förvaras i lufttät burk i kyl eller frys.

Tänk att 5 ingredienser kan bli så härligt tillsammans?! Jag blir ju rätt sugen på att testa ännu mer i fudgeväg.

Ganska självklart egentlige: Skumtomte – gott. Fudge – gott. Skumtomtefudge – gottgott!

Fudgen stelnar riktigt snabbt så det går fort att få fram sitt julgodis. Riktigt bra att veta när man liksom inte kan vänta.

Den rosa färgen är ju helt makalöst vacker. Verkligen härlig färgklick på julens gottabord. Ett väldigt gott och vackert julegotter som jag nu lärt mig att julgodis också kan heta.

Vill du ha fler tips på julgodis?
• Världens godaste chokladkola
• Knäck i strut
• Riscoklad
• Karamelliserade popcorn
• Egen trillingnöt

Återbruk & upcycle är ett annonssamarbete med Ryobi

Det finns många projekt man vill dra igång med i hemmet men det faller ofta på att man känner att det blir för stor apparat. Det krävs mycket prylar, kunskap och utrymmen. Känner du igen dig?

Jag har många idéer på att göra om saker jag redan har men av ovanstående anledningar blir det just bara idéer och stannar där. Men nu fick jag en riktigt spännande fråga från Ryobi att testa några av deras verktyg. Verktyg som är behändiga, anpassade för hemmaprojekt och smidiga. Nu skulle jag få testa.

Gravera/rista/etsa i metall & trä

Mina råvaror presenterade så att säga. Saker jag hade hemma och haft idéer till men inte kommit till skott.

Det smidiga med Ryobi är att alla apparater är sladdlösa och med ett riktigt kraftigt batteri i stället. Serien ONE+ består av 100 verktyg och ett batteri passar samtliga dessa. Batteriet laddas snabbt och kan lätt klickas på och av på alla Ryobis verktyg i serien ONE+. Varje verktyg kan då hållas i smidigt format och lättviktigt.

Här har vi då ett mirakelvertyg som jag helst vill kalla det men det heter multiverktyg. Ett verktyg med multifunktion genom de olika påsatserna. Slipa, borra, fräsa, etsa, rista mm.

Om du, eller någon kreativ person i din närhet, varit snäll i år så ska tomten komma med den här tycker jag.

Jag har länge velat rista (eller etsa kanske man kan kalla det också?) mönster i olika material. Då jag är helt novis och aldrig använt en roterande maskin före detta valde jag ett mycket enkelt mönster, som dessutom ligger lite rätt i tiden; en grankvist.

Mycket enkelt tänker jag; raka små streck, när jag skissar på tennkannan och träskivan.

Alla Ryobis verktyg i serien ONE+ har som sagt samma batteri som du kan skifta från maskin till maskin med bara ett litet klick. Det gör att varje verktyg inte väger så mycket när de är utan batteri. Så smidigt att kunna vara sladdlös och rörlig när jag skapar. Batteriet är väldigt kraftigt så jag behövde aldrig ladda mitt i projektet utan allt var supersmidigt.

Ska erkänna att det kändes rätt så skrajset när jag skulle starta. Liksom så definitivt att rista in i något. Skissa med blyerts är ju en helt annan sak. Nu var det på riktigt.

Men jag behövde verkligen inte vara rädd. Med pennfattningen var det som att rita och med reglaget för hastigheten kunde jag snabbt göra mig bekant med verktyget och tekniken.

Det var så himla lätt och framförallt skoj. Så roligt att få fram mönster på detta sätt.

Så här blev min lilla tennkanna. Mönstret på blev riktigt fint och jag slogs av hur snabbt och enkelt det var att få fram på ytan.

Älskar hur ljuset träffar olika i strecken.

Samma verktyg, samma teknik, annat material och ett helt annat uttryck.

För att vara första gången är jag verkligen nöjd. Och framför allt så sugen på att göra mer och fler. Blodad tand är väl bara förnamnet.

Gör pall & förvaring av äppelåda

I källaren, vid vår grovingång står äppellåda fylld med tygkassar att ta med när vi går till affären. Den där lådan har jag velat gör om till en multifunktionell sak. Både förvaring och sittplats. Två saker man alltid behöver i en hall.

Med limpistolen och den kraftiga häftapparaten tänkte jag testa om jag kunde få till det.

En stuvbit, två lager skum och en spillbit från ett tidigare hyllbygge skulle få pryda den gamla äppellådan.

Limmade ihop lagren skum samt fäste med några klickar lim på skivan och jag slogs snabbt av hur smidigt det var med en sladdlös limpistol. Jag har limistol som ett vardagsvertyg då jag använt min gamla titt som tätt. Men denna från Ryobi utan sladd var ju i en helt annan liga. Nu vet jag hur det skulle kännas att åka Rolls Roys. Detta kommer bli mitt absoluta favoritverktyg.

Skum och skiva sitter ihop, då var det dags för tyg och häftpistol.

Batteriet är kraftigt och motorn är som en racerbils. Jag tryckte av några extra häftstift bara för skojs skull för det var så häftigt (!). Ja jösses vilken motor som slängde iväg stiften ner genom tyget och träskivan. Tjoff, tjoff och den stadiga puffsitsen/lådlocket var klart.

Bara att lägga på lådan och ha som sittdyna och lock.

Snabbare remake får man nästan leta efter. Men så hade jag ju bra verktyg till min hjälp också.

Våningsfat av gamla tallrikar

“When loppis gives you jultallrikar you make kakfat”. Jag har länge velat testa att borra hål i porslinsfat och göra eget våningsfat men, av samma anledning som ovan, det har inte blivit av.

Jag har väldans många loppisfyndade jultallrikar och de har en glasering av guds nåde så för att borra sig genom behövs det en riktigt bra borr. Här visste jag att Ryobi skulle fixa det med denna kombinerad borr- och skruvdragere. Med kakelspets satte jag igång.

Bra att sätta maskeringstejp där man borrar så några sprickor inte kan uppkomma i borrandet.

En sådan smart sak som att en lampa, som en lite strålkastare, vid foten på borren lyser på ytan där du borrar. Det var guld i och med att jag stod och borrade i vår lilla källarskrubb.

Med perfekt resultat om jag får säga det själv.

När borren börjat sticka ut på undersidan bytte jag sida och borrade från baksidan istället.

Så så så glad i detta lilla kakfat. Med en kraftig borr blev loppisfyndet en riktigt fin detalj till julens dukningar.

Ja hoppas du blev inspirerad till att göra något med dina gamla saker. Med rätt verktyg och idéer så går många ting vackrare öde till möte.

Kolla in Ryobis sida och börja göra verklighet av dina idéer!

Phu, nu är den aktivitetskalender jag funderat på hur länge som helst äntligen klar. Det är lite så för mig – skomakarns barn går med trasiga skor och jag pysslar typ i sista minuten till mina egna barn. Kunderna går före, ha ha.

Jag är barnsligt förtjust i smällkarameller som du såg igår och ville göra en julkalender till barnen med 24 stycken smällkarameller. Det har jag gjort en gång tidigare, då i silkespapper, men ville göra en ny variant, lite renare kan man säga. Jag ser på Wikipedia att de även kallas julgranskaramell. Det ordet vill jag använda.

Barnen får en skumtomte i den antika kalendern jag har fått med mig från barndomshemmet så mer godis behöver de och små leksaker vill jag inte ge då de gånger jag letat fram 24 stycken småpryttlar eller delat upp lego mm så har det liksom bara blivit kul för en liten stund och typ bara en axelryckning från barnen. Nej, nu var det dags att göra något annat. En aktivitetskalender ville jag göra, inte uppdrag som att krama någon osv utan aktiviteter kopplat till vår jul. Varje morgon får barnen, 3 barn tar alltså en lucka/smällkaramell var tredje dag, öppna och läsa vad för juligt som kommer ske den dagen eller kvällen. Sånt som vi ändå skulle göra.

Aktivitetskalender att ladda ner!

Jag har gjort en variant till dig som du kan ladda ner HÄR och spara på ditt skrivbord för att sedan skriva ut.

Den är gratis men om du gillar det jag gör och vill bidra till min verksamhet får du gärna sponsra valfritt belopp (allt från en tjuga är verkligen uppskattat) till mitt företags-swish 123 140 26 50 som registreras enligt SKV’s alla regler.

Som små mysiga påminnelser om att det är julen vi laddar upp för. Och vilken tura att jag får vara med på dessa också! Kanske en kalender åt mig mest, ha ha!

Ja, som du ser så gjorde jag smällakarmeller av kräppapper och inte med de där långa fransarna som annars är på smällkarameller. Jag har en steg-för-steg på dessa karameller om du vill se HÄR.

Att göra smällkarameller till jul är väl en av de där givna julpysslen!? Slår vad om att alla som gått i den svenska skolan någon gång fått göra sig både en och tre smällkarameller under sin skolgång.

Jag har tidigare visat flera olika varianter men nu ville jag göra några i kräppapper. För att de blir lite mer moderna känner jag. Och får bättre plats om man vill ha dem på en bordsdukning tex, än de med långa fransar av silkespapper.

Så gör du smällkaramell av kräppapper

Klipp till en bit kräppapper, 25 X 12 cm, och lägg  en papprulle på längden mitt över pappret. Stryk med limstift på mitten av en långkant och fäst på papprullen. Gör likadant med den andra sidan. Nu har en lång pappcylinder skapats.

Klipp till ett band och knyt strax ovanför papprullens kant. Dra ut kräppapret så mycket som du önskar för att få till en karamellform. Gör likadant på andra änden.

Men innan du knyter den andra sidan – fyll rullen med det du vill ge bort eller ha som överraskning.

Madeleinekakor med saffran är ett inlägg med en adlink

Madeleinekakor med saffran är ett måste denna jul! Om du har en vana att scrolla på instagram så har du nog sett både en och sjutton madeleinekakor svischa förbi senaste året. Jag tycker helt klart att denna lilla fina, saftiga munsbit har fått ett uppsving. En kaka med lång historia, läs mer HÄR.

Kakan i sin vanliga form med citron är super men den år att variera och så klart ville jag göra en julig variant. Madeleinekakor med saffran, doppade i choklad och hackade pistagenötter på gör denna goding helt perfekt till första bästa glöggmys.

Och sen så är ju kakan så vansinnigt vacker tack vare sin unika form den ska bakas i. Den här formen köpte jag HÄR men de finns ofta för en bråkdel på loppis och second hand så kolla där om du inte har en form.

Juliga Madeleinekakor med saffran

Ingredienser:
140 g rumsvarmt smör
1 g saffran
0,5 tsk salt
0,5 tsk bakpulver
1,5 dl socker
2 dl vetemjöl
2 ägg

150 g mörk bakchoklad
1 dl hackade pistagenötter

Gör så här:

Sätt på ugnen till 200°C. Smöra och pudra försiktigt en madeleineform med vetemjöl.
Lägg det rumsvarma smöret i en bunke och häll i saffran och 0,5 dl socker för att vispa ihop rejält med elvisp.
Diska eller byt vispar på elvispen. Knäck ägg i en annan bunke och vispa med 1 dl socker ordentligt i 5minuter med elvispen så det blir ordentligt fluffigt.
Blanda socker- och äggfluffet i smörblandningen och sikta i de torra ingredienserna i blandningen och vänd ihop till en jämn smet.
Klicka i smeten i plåten/madeleineformarna med hjälp av två skedar, fyll inte hela hformarna då smeten sväller.
Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter. Ta ut plåten och vänta en minut innan kakorna försiktigt lossas från sina formar. Lägg dem på ett galler med bakplåtspapper under.
Smält chokladen i ett vattenbad och hacka pistagenötterna. Ta en madeleinekaka i taget och doppa försiktigt änden i chokladen och lägg på gallret. Strössla över de hackade pistagenötterna. Servera.

Låt kakan svalna något och använd en smal vass kniv för att testa att lyfta i kakans kant.

Perfektion ju!

Vill du ha tips på fler julbak?
• Mjuk pepparkaka med frosting
• Sega kolasnittar med saffran
• Pepparkakstacos med kladdkaka
• Saftigt saffransbröd som tolvhålakaka
• Pepparkakssticks med vit choklad
• Apelsin- och ingefärskladdkaka

Bubbligt adventmys är ett annonssamarbete med Arvid Nordquist Vinhandel

När man tänker på julmys och träffar i december så är det nog glögg man tänker på som dryck men det måste det väl inte vara? Det blir riktigt juligt, mysigt och stämningsfullt även med mousserande vin. Helt klart festligare i alla fall för bubbel känns alltid högtidsfullt på något sätt. Och högtidernas högtid är ju julen.

Det var så jag tänkte när jag tillsammans med KWV Cuvée Rosé skulle skapa ett stämningsfullt, välsmakande och inspirerande bord för jul.

Ett bord uppdukat för några nära och kära med mingelmat och mousserande vin inramat med några juliga detaljer sätter snabbt stämningen. Plockmat som inte ska ta lång tid att göra så det finns mer tid för samtal och skratt.

Flaskan inspirerade mig till dukningen. Det vackert gråa och neutrala ihop med det rosa fick vara basen och sedan så klart det juligt röda.

Och med detaljer som gör dina vanliga favoriter till passande juliga snittar. Som här är det små tunnbrödsrullar fyllda med färskost, kallröktlax och färsk bladspenat. Vill du så kan du alltid krydda upp färskosten med pepparrot tex. Men det som gör denna lilla rulle julig är ju den lilla skinkpinnen, som en miniatyr. Hur du gör sådana kan du se HÄR.

Så klart ska vinet serveras riktigt kallt och här skapar du lätt en underbar “ishink” av isblock. Denna “hink” gör du lätt i din egna frys. Se HÄR för steg-för-steg.

Utöver en mycket vacker flaska att duka fint med så är KWV Cuvée Rosé är ett fruktigt och något sötare mousserande vin. Passar bra till de salta snittarna vid detta plockbord. KWV Cuvée Rosé är ett vin med låg alkoholhalt som gör sig mycket bra vid ett sådant här tillfälle.

För den där lilla extra piffet och göra ditt mousserande rosévin lite juligt så lägger du några lingon i varje glas. Blir som små söta rubiner i glasen.

Förslag på snittar till julmingel

En julig plockltallrik med små munsbitar riktigt goda till det mousserande rosévinet:

• Minipajer av smördeg fyllda med spenat
• Crustader fyllda med skagenröra, toppad med färska räkor och dillkvist
• Hårt tunnbröd med chèvre, hjortronsylt och rostade pinjenötter
• Rullar av tunnbröd fyllda med färskost, kallröktlax och färsk bladspenat
• Ugnsgratinerad brie på knäcke toppad med hasselnötter och färskt fikon

Som jag skrev så är dessa snittar snabbt fixade och så klart går det att göra mer avancerade om du gör egen skagenröra men snabbast blir det med den färdiggjorda från fiskdisken. Men med en extra färsk och skalad räka på blir det extra fixat och matigt.

Denna snitt med chèvre och hjortronsylt är min personliga favorit och den gick riktigt bra ihop med det mousserande rosévinet.

Ett tips på att skapa julstämning i ett kick är att lägga smällkarameller på bordet. Antingen så är de tomma och bara som dekoration eller så fyller du dem med godsaker som efterrätt. Alla blir glada av julgodis i en smällkaramell, det vill jag lova!

Smält brie måste vara bland det godaste som finns? Skiva bitar av brie och lägg på små tunna knäckebitar och strössla hackade hasselnötter över. Lägg allt på en plåt och när gästerna kommer ställs plåten in i den 200° varma ugnen för att gratineras i ca 10 minuter. Skiva färskt fikon på och sedan servera.

Små minipajer, eller piroger av smördeg är alltid en hit. Dessa har jag med spenatfyllning. Du kan läsa utförligt recept HÄR.

En bra mix av snittar, en blandning av krispigt och mumsigt.

Det är alltid en bra idé att ha fat eller skål med färsk frukt. Och vackert på bordet blir det ju dessutom!

Hoppas detta fick dig att bli inspirerad att bjuda på ett bubbligt julmingel.

Jag vet inte hur det är med dig men jag kan tycka att allt som lagas med smördeg blir succé! Salt, frasigt, smörigt och milt på samma gång. Och sedan med någon härlig fyllning blir det fulländat.

Här har jag gjort små smördegspiroger med spenatfyllning som passar som mingelmat när som helst på året. Festligt ihop med bubbel blir det riktigt bra på olika firanden men här var det som ett vintrigt festligt mingel.

Små smördegspiroger med spenatfyllning

Ingredienser
4 smördegsplattor
0,5 förp frusen spenat
1 gul lök
2 vitlökar
olivolja
salt
vitpeppar
1 ägg

Gör så här: Sätt ugnen på 200°C. Finhacka den gula löken och fräs den i olivolja ien kastrull på spisen. Efter någon minut pressas vitlöken i. Fräs tills löken fått lite yta. Häll då i den frusna spenaten. Vänd runt tills den tinat helt och tillagas. Låt fräsa/koka i 5 minuter. Smaka av med flingsalt och vitpeppar.

Ta ut smördegsplattorna från frysen. Låt stå framme nån minut innan de kavla bara lite lätt. Dela plattorna i två och ta av kastrullen med spenatblandningen. Fördela spenaten på kvadraterna som bilden nedan, med fyllningen lite mer åt en hörna. Vik över den andra hörnan så det blir en fylld trekant.

Lägg pirogerna på en plåt med bakplåtspapper. Trycke till, försegla kanerna med en gaffel. Knäck ett ägg i en skål och vispa samman gula och ägg med gaffel. Pensla över pirogerna.

Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter, tills de fått fin gyllene gräddad yta.

Som du vet älskar jag genvägar och smördeg är helt klart en av de bästa. Snabbt fixat och som sagt succé varje gång.

Perfekt som en del av ett mingel ihop med andra små snittar. Denna blir den mastigaste av dem alla.

Har du testat att göra en ishink av is? Det är både en riktigt vacker, användbar och effektfull dekoration till festen. Enkel att göra också så det är bara att sätta igång. Ja, för det krångligaste med den är väl att den kräver sin tid i frysen.

Gör egen ishink av is

Vad som behövs:
låg vid plastbunke
en mindre plastbunke som har plats för flaska
en tyngd
grenar, bär annan dekoration

Gör så här: fyll den stora hinken med några cm vatten och ställ i frysen över natten.

Nästa dag ställs den mindre burken på den frusna botten och med en tyngd i. Fyll upp med vatten runt om den mindre burken. Stick ner grenar bär eller annan passande dekoration runt om, i vattnet. Ställ tillbaka i frysen över natten.

Ta fram och ställ på en bricka eller annat vattentåligt och stick ner flaska som ska kylas.

Inlägget innehåller en adlink

Jag hittade de sötaste små pappåsarna på loppis. Fina säsongspåsar som en handlare från en annan tid själv tryckt upp.

“Kära Folke Jönsson! Jag vill så gärna komma till din butik i Wäsby och inhandla mina konserver och julgotter hos dig, Säg att du fortfarande har öppet!!??”

Mitt nostalgiska hjärta klappar snabbt när jag börjar drömma om hur Folke står med förkläde och välkomnar in i sin butik, låter alla barn få en skiva ost bredvid charkdisken och flirtar med damerna. Det klirrar från mejerikylen från mjölkflaskorna och äpplena vid fruktdisken är vinterkrispiga. Det skvallras bland hyllgångarna och det snattas sockerdricka.

Det får mig också att tänka på den butik vi hade i området när jag var barn. Samlingsplatsen för hela området, vår bys hjärta. När handlarn med fru och två döttrar förklarade att de inte kunde ha kvar butiken var det något som dog i Ängbysjälen. Men jag tackar för fina barndomsminnen! Allt har sin tid.

Återigen, funderar så på allt som skedde hos Folke och alla som hade förmånen att handla förmånligast hos honom. Nån med Wäsby-koppling som vet?

Den här vackra julkudden med domherre- och amaryllismönster däremot vet jag var den kommer ifrån och var du också kan finna den. Bara klicka på länken.

Nu ska vi ta å snacka lite jultraditioner. Jag läser många olika bloggar, följer massor på instagram och är med i diverse olika grupper på Facebook och att julen startade tidigt i år kan vi nog alla enas om. Idag är det en månad kvar till julafton så det är väl kanske inte så konstigt att det ska börjas ordentligt nu kanske du tycker? Nja, det är många som menar att det bör BÖRJAS smygas in lite grann till advent men att det sedan ska pyntas successivt fram till julafton för att DÅ explodera. Typ mamman och pappan likt boken Jul i Bullerbyn förvandlar hemmet under natten till julafton.

Men, är det på riktigt någon som gör så idag? Väntar med julen till själva natten innan och liksom endast myser den där veckan mellan jul och nyår för att sedan dra ut det lite till trettondagen? Som det var förr?

Nej, det är ju inte en ovanlig syn att se utslängda granar redan på juldagen när jag bodde inne i stan. Säkerligen de där som tog sitt pick å pack och drog till Thailand kl 04.30 på juldagen.

Julen 2020 – inte som någon annan i modern tid

De senaste decennierna har en förskjutning gjorts och myset, längtan och ja faktiskt firandet av jul kan man säga sker alltså INNAN julafton men i år är det ju som alla vet väldigt speciellt. Med all skit vi har med denna pandemi, statistik som visar att inget verkar bli bättre närmst tiden så är det så klart att vi alla måste ha nånting att längta till. Då vi inte riktigt vet hur mycket jul vi kan fira är det väl lika bra att passa på medan hälsan är med oss liksom.

Allt är tillåtet!

Jag såg bakbloggare lägga upp lussebullar redan i augusti. Det kan jag kanske tycka är lite väl extremt och jag undrar ju om man gör det för att “vara först” och få trafiken till sin blogg eller om man på riktigt bakar och mumsar lussebullar då? Men what the hack liksom, det är ju det som är så härligt att man får ju göra vad som helst. Roligast är diskussionerna i de julgrupper jag är med i på Facebook: “När får man börja pynta?” är en sjukt vanlig fråga. Ja, det finns väl ingen lag om jag förstått det hela rätt? Men det är så många som frågar detta att någon i gruppen skrek i versaler att nu fick det vara nog! Allt är tillåtet i det egna hemmet ju!

Det utspridda julbordet

Jag är en jultoka om du inte redan visste det oh kan komma på pyssel och bakidéer i maj så jag har inga problem med att börja tidigt. Och sedan är jag gift med världens bäste karl som gärna startar med julsmakerna tidigt han med. I helgen griljerades den första julskinkan i det Lythska hemmet. Han brukar snitta på 5 skinkor per jul.

Och nu ska du få förstå varför: Vi har de senaste 5-6 åren inte haft julskinka på självaste julafton. Skinkan är till mysiga frukostar, goda lunchmackan, mellanmålet, kvällsmackan. Under hela december. fast nu då redan i november, ha ha.

Och här har du min lunch igår måndag. Skinka på knacka, köpegröt och dotterns egenbakade lussebulle. En bättre julfika i november.

Min släkt är en bondesläkt om jag lyssnat noga när pappa pratat om släkten och jag kan bara gissa hur alla längtade till jul för att äta sig mätta på den finaste grisen som slaktades till jul och det blev skinka, korvar, spad till dopp i grytan, paté, grisfötter, sylta. Nu lever vi inte i den typen av tid eller samhälle så det byggs inte upp inför the matpartyt. vi kan välja när vi vill äta vad. Har då julbordet tappat sin funktion? Först och främst så kan vi ju fylla bordet med vad vi vill och vad vi inte vill. Förra året HÄR hade vi tex skaldjur och åren innan det hade vi kalkon HÄR med tillbehör. Et juligt bord men inte ett äkta julbord om du förstår vad jag menar.

Min svärfar hade en strålande idé är vi firade jul med honom och hans fru för många år sedan: alla klassiska julrätter skulle ätas under julfirandet men inte på en och samma dag som ju julbordet är. En härlig skinkmiddag en dag, sill och fisk en annan och sedan korvar och sylta en tredje och så vidare. Wow, vilken vecka vi hade!

Den lilla julen ger möjligheter

Hur många blir vi som firar jul i år? Min familj är på 18 personer och det var planen att det skulle bli fullt ställ i år. Men det går ju inte om man bara ska samlas 8 pers. Inte heller när en stor del av min familj bor i Göteborg. Eller hur blir det nu? Det skiftar dag från dag i restriktioner, rekommendationer och familjens funderingar. Det kanske blir första gången jag firar jul med bara min lilla familj?

Då började jag å maken prata om vad är det då vi har med på julafton om det “bara” ska lagas till oss fem (och mamma bakom visir och bom kanske)? Det ger ju möjligheter till att skapa en stordåd middag i det lilla.Inte laga mat till ett helt kompani och sätta köket på prov. Det piggade upp oss i all misär. Vi får göra det bästa av saken och ge oss ett mys och något gott. Jag föreslog en dansk julmiddag. Det som jag ju älskar så högt (shit vad jag saknar Köpenhamn, vår julresa dit med barnen för några år sedan var såååååå underbar och sedan har ju jag å maken varit är ofta i december för att suga ut det götta). När vi blir få kan ske vi kan göra en sådan julmiddag? Det funderar vi på nu.

Det ger ju också mer tid utanför köket på själva julafton. Vi kan ta promenad, tända brasa i trädgården, dricka varmchoklad och glögg i skogen. Vi kommer kunna få mer tid. Det är inte så dåligt när man tänker på det.

Det blir en jul då traditioner på alla sätt kommer att brytas. En tilla undran bara: hur gör vi med 70+ tomten? Han kan ju inte ränna runt å bli smittad världen över. Han kommer ju bli värsta superspreadern!

Om du vill och har tid hör jag gärna dina tankar och dina planer för julen i kommentarerna.

Vill du göra julklapparna själv? Vill du ge en gåva som har en större mening än själva tinget?

Kanske det just är i år, detta galna 2020, som du har möjlighet att göra dem för du inte lämnar hemmet och har mer tid? Eller för att du inte kan åka till butiken, shoppinggatan, som vanligt? Eller vill du ge en gåva som inte är nyproducerad för klimatets skull? För plånbokens skull?

Jag har ett gammalt inlägg där jag listar alla bra pyssel, diy’s, återbruk och hantverk från mitt arkiv. Klicka HÄR så kommer du till det. Hoppas du ska hitta något som kan ge inspiration.

Alla dessa tips passar väl in i projektet Circular monday. En rörelse som uppmanar och uppmuntrar till återbruk, återvinning och renovering. Det blir fina gåvor med omtanke.

Den här kan du inte köpa på IKEA
ej heller på någon rea.
Att skryta vore förstås höjden,
men jag har gjort den själv i slöjden!

Kära vänner! Det finns uppdrag och det finns uppdrag här i livet. Här är ett uppdrag som jag blev så glad över att få göra och det är en stor ära att få frågan av tidningen Mer Smak. Speciellt när det var frågan om att göra något inspirerande till advent. Ja, du som följt mig vet ju hur mycket jag gillar allt med december.

Roligt att se att redaktionen i bildtexten säger det som jag och mina kanaler vill stå för: “faktiskt inte speciellt svår att fixa”. Det är precis det jag önskar alla som hittar till mig ska känna, att det är lätt att pyssla, baka, laga, dekorera eller göra om.

Har du fått tidningen? Om du är medlem på Coop och handlat senaste 30 dagarna tror jag det är så får man tidningen.

Medlemstidningarna från matbutikerna är verkligen helt makalösa. Så välarbetade och vackra. De ger de traditionella matmagasinen du måste betala för en rejäl match!

Jag kommer dela med mig av alla recepten lite pö om pö. Några av mina favoriter samt några nya. Hoppas det ska smaka.

Vinterdrinkar med cider är ett annonssamarbete med Arvid Nordquist

Här kommer två goda dryckestips till helgen. Det är äppelcidern Cornish Gold Apple Cider som är en underbar dryck speciellt så här i höstmörkret. En cider med härligt frisk och söt doft av äpplen och jag vill tipsa dig om att med cidern kan du göra två olika drinkar:

• en sval cocktail gott till charkisar och snacks. En mycket trevlig mingeldrink.
• en varm dryck för de lite kyliga dagarna. Mycket bra tips är att ta med den ut för utomhusträffar att värma sig med.

Naturligt & smakrik cider

Cornish Gold Apple Cider är gjord på 100% färskpressad äppeljuice, endast naturligt socker används och för att få fram så mycket aromer från äpplena som möjligt jäser man dem under årets kalla månader.

En frisk och smakrik cider som den är i sin flaska och blir riktigt fin även i drinkar.

Sval cidercocktail med fläderlikör

Ingredienser per glas
10 cl Cornish Gold Apple Cider
5 cl fläderlikör
1 skvätt sodavatten
Tunn äppelskiva

Gör så här: Fyll ett vinglas med is och häll i Cornish Gold Apple Cider, fläderlikör och sodavatten. Garnera med en tunn skiva äpple

Öka mängden proportionellt och häll i karaff med is och du har vacker drink att servera till flera.

Varm & kryddad ciderdrink

På en träff utomhus eller efter en frisk vinterpromenad är det ljuvligt att värma sig med en härligt frisk ciderdrink. Denna drink är fint uppkryddad som gör den än mer värmande.

Ingredienser 3 pers
1 flaska Cornish Gold Apple Cider
12 cl cognac1 kanelstång
1 muskotnöt
1 tsk flytande honung
1 apelsin

Gör så här: Häll en flaska Cornish Gold Apple Cider i en kastrull och addera kanelstång, muskot, honung och zest från en apelsin. Rör försiktigt så honungen löser up sig och värm upp drycken men se till att den inte börjar koka. Häll 4 cl cognac i varje glas eller mugg samt en tunn skiva apelsin. Häll över den varma ciderdrinken. Servera.

Dofterna här är ljuvliga och de intensifieras sedan när de värms.

Så underbart värmande denna årstid.

Att värma sig med. Skönt att hålla i glasen också då drycken värmer händerna.

Kryddor som gifter sig riktigt fint ihop med äppelcidern. Så rätt denna mörka årstid att krydda upp med.

Hoppas du blev inspirerad att testa någon av dessa drinkar.

Det trodde jag aldrig – en julgrupp står nu i mitt hem! Tänk hur man kan ändra sig. Ja, allt det där om gamla hundar osv…

Att dekorera med julblommor och -växter är den bästa sortens julpynt tycker jag. Sätter stämningen på en gång och bevisat ger välmående vilket vi verkligen kan behöva nu. Något jag dock aldrig fått kläm på är julgrupper. Kanske för att de ju är färdiga, redan fixade när man köper dem och som du kanske gissar, så gillar jag att göra saker själv, ha ha.

Jag ville göra något med julblommor eller grönt som grangrenar mm. Skulle jag ge mig på en krans som alltid är så vackert och användbart? Eller en adventsdekoration med mycket grönt, kanske en härlig girlang av granris? Men då slog det mig – kanske jag på riktigt ska utmana mig? Att faktiskt göra en julgrupp jag kommer vilja ha framme hela december, se växa och slå ut samt göra en julgrupp som är riktigt användbar.

Så får det bli och se – det gick ju bra!

Tidigare har jag visat hur jag satt hyacinter i en gammal gjutjärnsgryta HÄR men det är liksom inte riktigt en julgrupp. Min definition av julgrupp är att det är olika sorters växter i samma form, kruka.

Jag valde att göra en julgrupp i en avlång zinklåda som egentligen är en balkonglåda faktiskt. Varför jag valde den är för att den kan användas till flera platser. Lättplacerad då den både kan stå i fönster och på matbordet. Sånt gillar jag: multifunktion!

Skapa en funktionell julgrupp med julblommor

Jag ska gå igenom här i steg-för-steg hur jag gjorde.

Det blir alltid mer spännande om det är olika höjd på blommor (eller allt man gör ju faktiskt) så två höga amaryllis och en liten söt gran som sedan skulle omges med något som såg ut som röda snöbär. Den hette dock Big Berry vilket kanske inte känns som om Linné direkt varit framme med namnlappen.

Zink! Är inte det ett härligt material ändå? Vackert och väldans anpassningsbart.

Fyllde upp en bit med lecakulor för att dels göra att växterna inte hamnade för långt ner i lådan men också för att skapa stöd runt växterna.

Lecakulor är inte fult men täcker ändå alltihop med mossa för att det ju är gulligare och mysigare.

Klart.  Eller nästan. Jag ville ha liiiiite mer julmys i min julgrupp.

Små söta domherrar ska få bo i min julgrupp.

Och sedan måste jag ju få in en av årets jultrender: nakna grenar med nypon. Jag gick helt sonika ut i trädgården med handskar och sekatören och klippte mig två grenar.

Så där ja! Blev ju som en liten skog i en låda tycker jag.

Nu vill jag bara att amaryllisen ska slå ut så hela gruppen kommer till sin rätt. Jag får återkomma med bilder då.

Jag blev mamma sent i livet om man jämför. Det blev jag rejält varse när jag skulle på min första mammografi. Finns väl inget som är ett tydligare tecken på välkommen-över-till-40 än kallelsen till mammografin som bokstavligen kom dagen efter födelsedagen!

Jag var den enda i väntrummet som hade med mig barn. Ett helammande barn dessutom. Den där mammografiapparaten förvandlades till värsta milkshakern och det blev lite stelt i undersökningsrummet. Nä nån mjölkbrist led jag aldrig av.

Idag ska jag på nytt besök. Det får mig att känna tacksamhet. Så glad att ha lyxen att bo i ett land där det trillar in brev som säger att jag är välkommen på besök för att se att allt är okej med mig. I dessa tider är det bra att påminna sig om de bra sakerna. Och jag hoppas mina tuttar är prima!

Letade efter bilder på mig och barnen och det var inte det lättaste. Här är en av de få, från 2015. Så blir det när man själv alltid är bakom kameran. Och tänk vad tiden går – den lille killen där i badkaret, storebror, han är nu bara 8 cm ifrån mig. Snart är det han som omfamnar mig och mina 180 cm. Jösses!

Mammahjärtat hänger inte med. Var det inte nyss jag var nybliven förvirrad mamma och tyckte bla att blöjhink var en bra idé att slänga pengar på?

Fin torsdag till dig! Med eller utan tuttar i kläm! ♥️

Jag minns hur jag och mina tre bröder varje julafton knycklade ihop paketpappren och kasted som en boll till mamma som gång på gång sa: ”Nej, ha inte sönder pappret, det där vill jag spara!”. Ett antal decennium senare hör jag mig själv säga exakt samma sak. Kan bara gissa men tror det är många som känner igen sig va?

Jag är en samlare, helt klart. Pappersremsor, bandsnutttar och stuvbitar ligger i mina förråd. Dels för att de är för vackra för att bara användas en gång och kastas men också för att jag vet att jag vill göra något mer med dem. De ligger där tills idéer och läge kommer.

Nu har tiden kommit för stuvbitarna! De har fått komma till liv som påsar i olika storlekar med bandsnuttarna. De ska få bli paketpåsar i jul.

Som små tomtesäckar att lägga under granen. Olika stora stuvbitar blir till olika stora påsar.

De tyger som inte är så juliga får sig ett band som gör dem gulligare. Och när påsen kanske ska användas för en gåva på sommaren byts bandet bara ut.

När jag startade detta projekt och jag la upp mina stuvbitar tänkte jag att jag skulle använda detta kraftiga snöre på samtliga paketpåsar men det blev ju jättetråkigt.

Bättre då att just använda alla de band jag faktiskt har i mina förråd de med. Så kul att blanda tygmönster, färger och bandsorter. En riktig färg- och mönsterfest. Jag festligt ju!

Sy presentpåsar av stuvbitar – som hederliga gympapåsar

Tror det är en del av läroplanen i skolan och att varenda kotte i vårt land som grundskolan har fått sy en gympapåse i syslöjden? Eller hur? Samma teknik har dessa påsar.

Då det är stuvbitar behövs kanterna låsas med sicksaksöm runt om. Vik ihop och det är stor bit eller lägg två bitar på varann med avigsidan utåt och sy till en påse med raksöm men lämna ca 5 cm på en sida öppen för kanalen, där bandet ska knytas i sidan.

Vik in kanalkanten där och sy in med raksöm. Vik ner öppningen till mitten och sy ihop till en kanal med raksöm runt. Vänd ut och in och för in ett band med hjälp av en säkerhetsnål och låt två tampar stick ut. Knyt ihop och förslut påsen.

Blir ju glad av att bara se dem. Och att veta att de kan användas om och om igen är ju toppen.

Nu vill jag ge mig på fler stuvbitar och göra flera påsar. Massa påsar! Man kan väl aldrig få för många va?

Perfekt att göra något vackert av de där småbitarna som annars bara skulle bli liggande. Och att de får bli en del av gåvan.

Det var med uppgivenhet jag lyssnade på pressträffen på radion idag om att det blir ytterligare restriktioner då smittspridningen av Covid-19 ökar. Helt förståligt tycker jag och kommer gör allt för att följa råden. Det blir ett torftigt liv framöver men så får det vara. Det gäller oss alla och förhoppningsvis bara för denna period av mitt och våra liv.

Tänker genast på pappas berättelser om sin barndoms jular när farfar blev indragen i det militära och julen fick ställas in. Pappa, född 1935, berättade med en viss av, inte stolthet, men med uppskattande ärlighet på något vis, om hur han han fick en träsnidad docka som enda julklapp ett krigsår. Farfar ska ha gjort den själv. När han berättade det tänkte jag “det kommer ju aldrig hända mig. Jag kommer alltid få mina jular fyllda med allt jag önskar”. Inte så säker på det längre faktiskt.

Coronaeffekter i mitt liv & hem

Men det var inte det jag tänkte ta upp egentligen utan nu lät jag händerna fara över tangenterna. Det var en coronaeffekt som blivit väldigt tydlig här hemma:

Det har aldrig varit så här städat!

Jag jobbar hemifrån så tiden som jag vanligtvis lägger på transport till och från arbete kan läggas på annat. Inga stora åtaganden eller uppdrag utanför hemmet sker ju så tiden kan läggas på annat. Inga biobesök, träffar med kompisar, dejtnajts eller bortbjudningar sker så jag och vi är hemmakatter så det stänker om det. Vad läggs då tiden på? Jo de där sakerna som jag skjutit upp till “sen”. Dvs det jag tänkt “aldrig” men nu finns det ju tid.

Kökslådorna är dammsugna, sommarskor undanplockade (de brukar aldrig vara det), ljusslingorna är fint sorterade och redo för julen, urvuxna kläder är bortplockade. Tvätthögar hinner aldrig ens skapas, to-do-listan stryks i ett rasande tempo, bastun är en bastu och inte ett grovsoprum och det är faktiskt golvytor man kan stå på i källarens förråd.

Det var just källarförråden som fick mig att sätta igång med rensningen. Dottern hade kompisar över och de skulle leka kurragömma i källaren. Jag stod i köket och hörde dem: “nä, här kan vi inte gömma oss för det var fullt. Inte här heller. Och här är det för mycket saker som ska slängas”. Det är bra med utrymme i källaren men alla förråd används på fel sätt. Förvaring av skit uppenbarligen.

Nu har jag lagt timmar på detta och jag kan liksom utan anledning gå ner i källaren, öppna ett förråd och bara njuta av att se golvet och att hyllorna fylls av ordning. Vikta dukar, saker i lådor och sorterat. Måste alltså tillägga att det är 7,5 års samlande i dessa små förråd som jag rensat så det var inte bara en kasse gamla tidningar. Just saying.

Bild från förra året iofs men den representerar min känsla. Luftigt och var sak på sin plats. Samt att källarförråd inte är varken det roligaste att se eller fota. Ja du fattar.

Sedan en annan sak med coronaeffekt: jag har nog aldrig varit så här långhårig. Och det är inte en bra sak då jag inte har en hårkvalitet som klarar långt hår. Ska faktiskt klippa mig i morgon. Snabbt, enkelt och bara toppa. Vågar inte mer även om frisören har coronasäkrat hela salongen. Får se om jag vågar visa upp mig sen…

Du vet hur jag älskar genvägar va? Saker ska vara enkla och om det då innebär att man tar halvfabrikat eller gör något nytt av något annat så är det guld tycker jag. Man känner sig stolt över sitt resultat fast man inte egentligen lagt ner så mycket jobb på det. Så får det faktiskt vara ibland!

Här nedan har vi två fantastiska genvägar. Vi börjar med den klassiska köpe-risgrynsgröten. Ja den ser ju ALLT ANNAT än god och rolig ut i sin plastkorv men ibland vill man att det ska gå fort och då är den helt okej. Bara man värmer den med en kanelstång och en liten nypa extra salt så blir det bra.

Den andra genvägen är mysigare värmeljus. Inget fel på värmeljus och det finns ju massa fina ljusstakar för dem men erkänn att de här i bakformar är liiiiite mysigare och juligare!??

Och enklare och bättre genväg till mys går väl inte än med detta julpyssel? Har du testat att förvandla vanliga värmeljus till sådana här? Om inte så har jag fotat här så du kan få inspiration.

Stöpa eller “laga” egna värmeljus i stekpanna

Vad som behövs:
Värmeljus
Små formar som mandelmusselformar
Stekpanna

Gör så här: Tryck försiktigt ut ljusen ihop med vekarna ur sina metallskal. Placera de nakna ljusen i bakformarna och ställ i en stekpanna. Värm stekpannan på högsta och se hur stearinet börjar smälta. När det smält till hälften kan plattan stängas av och ljuset smälter på eftervärme. Ställ stekpannan åt sidan och låt svalna. När formarna är tillräckligt svala för att lyfta kan de ställas på skärbräda eller bricka på en sval plats, tex vid ett öppet fönster. Låt ljusen stelna helt. Klart att använda precis som vanliga värmeljus men med så mycket högre mysfaktor.

Och hej vad det går fort. Ljusen smälte på nolltid i min stekpanna.

Och samma sak var det, fast åt andra hållet, när jag öppnade fönstret. Ljusen stelnade superfort.

Gillar du att göra egna ljus? Har du provat att göra egna bivaxljus? Om inte ska du kolla beskrivningen HÄR.

Så snabbt fick jag riktigt fina ljus att ha till en mysigare dukning.

Och ska vi tala lite om dofterna här? Tända stearinljus – alltid jul! Samma sak med clementin. Kanelen är så mjuk å fin, riktig mysfaktor. Och sedan teet; det är ett glöggte så du kan ju ana hur fantastiska dofter här är.

Hoppas du blev inspirerad till att skapa. Om än via genvägen.

Det blir 5.e året jag har en 7-armad ljusstake. Vad är det med det då? Det är väl en VÄLDIGT vanlig sak vid jul, tänker du. Jo men jag gör den av 7 stycken vanliga ljusstakar så det är ljusstakar som får stå framme 52 veckor om året och inte bara 5-6 veckor som de där elljusstakarna man vanligen har. Du fattar?

Du kan se 2016 HÄR och 2019 HÄR.

Jag har fått med tre jultrender i årets bild. Ser du dem? Du får ingen betänketid för här kommer svaren:

* Torkade apelsinskivor, läs HÄR hur du gör dem.
* Nypon på naken gren
* Färgade ljus

Dock kommer du inte se några DIY-snurrade ljus hos mig trots årets megatrend. När jag blev varse att för att göra dem så ska man använda parafinljus. Det vill jag inte. I år har jag bivaxljus. Jag provade att snurra dem. Det gick inte! Don’t do it. Blev bara pannkaka!

Karusellkaka av mördeg! Mördegskaka är en fantastiska kaka som man så snabbt och enkelt får fram men även kan bli till små konstverk. En mördeg är så tacksam att forma och färga vilket så klart får mig att vilja pysselbaka som jag kallar det.

Vår värld och våra liv just nu är väldigt mycket hemma. Jag vet inte hur det är med dig men om jag har tid över så blir det att jag gärna bakar eller pysslar. Just nu är det mer baka. Förmodligen för att det både blir något lite terapeutiskt att göra och sedan något mysigt att bjuda familjen på.

Hur som helst – nu har jag bakat kakor som jag döpt till karusellkaka. Du vet hederliga schackrutor? Sådana fast runda och som cirkustält-tak tänkte jag. Och för att addera till cirkeln ville jag pressa kakorna som jag gjorde HÄR. Riktiga kalaskakor tycker jag.

Hade passat väldans bra på cirkuskalaset för några år sedan.

Karusellkaka! Mördegskakor som karuseller

Ingredienser
250 g smör
4,5 dl vetemjöl
1 dl socker

Gör så här: Blanda mjöl och socker i en stor bunke och sen dela det rumsvarma smöret i mindre bitar och lägg i. Smula i hop degen och arbeta tills det blir en fast deg. Dela mitt i tu och färga den ena delen med hushållsfärg. Om du har mycket färg kan degen bli lite lös, addera då på någon msk vetemjöl.

Rulla de båda degarna till långa smala rundlar. Mät så de blir lika breda och långa. Rulla in i plastfolie och låt vila i kylen i minst 30 minuter.

Sätt ugnen på 180°. Ta ut mördegsrullarna och lägg på skärbräda. Skär längs med i maten till två halvor, så jämnt det bara går. Fortsätt och gör samma fast nu två gånger så det blir tre V-formade kilar av varje del. Varje rulle blir 6 kilar. Lägg nu samman med färgad och färgad deg varvat. Tryck försiktigt ihop delarna så de går ihop. Inga luftrum vill man ha.

Skär nu skivor, ca 5 mm, och lägg på bakplåtspapper. Mjöla ditt fasetterade glas lätt över mönsterytan du ska använda. Tryck till ordentligt så mönster stämplas men inte för hårt så kakan blir för tunn. Lyft försiktigt och var beredd med kniv ifall du behöver lossa på degen från glaset.

Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter.

Erkänn att mina skills att dela en deg EXAKT på mitten är världsklass! Okej, det var ren tur men alltså – det är talang ändå!

Så goda och så fina måste jag få säga själv. De är inte perfekta i linjerna men vad sjutton, de är ju hembakta. Bättre går ju aldrig att få!

När födelsedagarna ligger tätt och man inte får samla släkten i stora grupper så måste vi sprida ut det och ta det utomhus. Förra fredagen var farfar och farmor-liksom här och nu var det mormors tur.

Vi skulle ta en eftermiddagsfika på altanen och jag tänkte att vi skulle äta något varmt så jag tänkte på varma mackor. Men, who am I kidding?, finns väl inget bättre än våfflor?

Ut med våffeljärnen (ja, jag har tre plattor), förlängningssladd, sylt, grädde mm. Här ska det bli våffelstuga!

Och filtar, massor av filtar.

Och här kommer mamma! Världens piggaste 84-åring!

Med en massa presenter. Min gamla Alice i Underlandet, ska bli kul att läsa den för barnen igen. Egenlagad fikonmarmelad till farsdagsfiraren.

Dottern fick Världshemligt av Barbro Lindgren. En i serien och mina gamla böcker som mest är min mammas gamla böcker. Det fina är att det är berättelser från Barbros barndom här i Södra Ängby. Mina mamma är också uppvuxen här och några år äldre än Barbro. Älskar dessa böcker och läsa om hur våra gator nämns och nästan känna att tiden stått still.

Jag har ett inlägg med massa bra tips på tillbehör till våfflor som du läsa HÄR.

“Kolla, jag är Wolverine!”

Frasigt, varmt och alldeles alldeles underbart.

Varför välja? Ta allt på en gång ju!

Vilken uteservering vi har ändå. Solen var vacker men inte så varm som den kan se ut. Fast det är ju november – det hade ju kunnat vara snöstorm.

Nu har vi en tvåsiffrig dotter! Att fylla 10 är stort och hon har sett fram emot det så enormt. Då hon och hennes kompisar ser varann i skolan varje dag, leker hemma hos varann och går på dans och basket ihop kändes helt säkert och naturligt att fira med dem och ha kalas.

Dottern har planerat och drömt om kalaset ända sedan i vintras, jo jag lovar. Det har skiftat ganska mycket i vad det skulle vara för tema, eller inget tema alls.

Hon bestämde sig till sist för pyjamasparty och inbjudan gick ut. Det kändes ju väldigt hanterligt för då var det liksom inte så att vi behövde göra om till cirkus som sist vi hade kalas hemma.

Men när det närmade sig så kom hon på att det absolut skulle vara disco och sedan dagen innan så ville hon ha höstdekorationer vid matbordet. Det blev alltså lite av allt kan man säga.

Nu är ju jag, som du vet, game på allt som heter kalas, dukningar och teman så det var ju bara att skynda på. Så här blev bordet:

Samlade ihop det som fanns i huset i rask takt och på det hela taget blev det ju väldigt festligt och kreativt.

Dottern hittade mallen till lönnlöv jag gjorde till mina tyglöv förra året och vi klippte löv i papper. Med brodyrnål och bommulsgarn var lövgirlangen klar på en kvart.

De här pappershjulen köpte jag i London för massa år sedan. Den som spar hon har. Så enkelt att med småspik få upp dem på väggen och med det en backdrop.

Och då jag spikat upp både det ena och andra på den där väggen är jag inte rädd för att spika i den. Det är ett tips för att pynta stort och ofta – våga spika i väggen.

Papperstassels – alltid kul och effektfullt. Också denna är en gammal festdekoration jag haft i förrådet.

Dessa vackra paappersfåglar fick jag av Mrs Mighetto i pressutskick nu och de var ju som sända med tanke på kalaset.

Mycket och mycket kul kan man säga.

Då dottern önskat taco till middag skulle barnen äta med händerna så inga bestick men servett behövdes.

Godispåsar till alla kompisar. Vi skulle ha lagtävlingar och bestämde att det lag som vann skulle få påsar först.

Nu var det ju pyjamasparty som var grundidéen så källaren gjordes om till myshörna. Madrass, kuddar, filtar och ljusslingor i det som är vårt tv-rum, spelrum, pianorum, träningsrum, läsrum och allmänt vårt mest tillåtande rum. Kanske också det rum jag visat minst. Förmodligen för att det inte inspirerar. Eller det kanske det just gör?

Redo för mys!

Och det där med disco då? Jo det fick bli disco i vår grovingång. Med mörkret utanför fönstret och 2 discolampor blev det ju som värsta nattklubben.

Kompisarna kom och samlades i källaren för drinks & snacks som dottern kallade det. Oj, vilket tempo och vilken energi. Som om det gått flera veckor sedan de sågs fast det var dagen innan de var i skolan och igårkväll hade basketträning. Men så är det väl med goda vänner!?

Chips och en egn burk läsk – allt man egentligen behöver.

Kalaset skulle ha tävlingar och olika aktiviteter och den första saken kan vara min bästa idé någonsin alltså.

Första uppgiften blev lite bakvänt för tjejerna då de skull få börja med att göra sin egna efterrätt. Med varsin muffins, glasyr, Nutella och sedan alla strössel och toppings jag hade hemma fick de designa sin egna muffins.

Vilken skaparlusta. Men att få laborera och pyssla med choklad och socker kan väl inte bli fel?

Så snälla mot varann där de turades om och peppade.

Har du sett vackrare muffins?

Samling innan middagen.

I köket dukades, på dotterns önskan, en tacobuffé upp. Det finns vegetarianer i gruppen så det var vegofärs för alla. Något ingen av dem ens ställde frågor om. Hade det skett när jag fyllt 10 1984 hade ingen ens vågat smaka. Det var ju “konstigt” då. Vissa saker var inte bättre förr.

Sedan var det paketudelning och lagtävlingar i källaren. Jag ska återkomma med tävlingarna för de kan kanske ge tips. Och de kräver liksom ett eget inlägg. Mycket skratt, lite blod och några tårar men det var alla helt i sin ordning då blodet var från en lös tand och tårarna kom på ett födelsedagsbarn som nog var lite övertaggad. Varför är det så – alltid huvudpersonen som har svårast på kalaset?

De egndesignade muffinsarna på ett tårtfat och ljus gör ju att det hela ser ut som en tårta.

En rätt mör men galet glad festfixare.

Ja må hon leva. Grattis älskade dotter! Som vi tycker om och är stolta över dig!

Sedan sattes musik på på högsta volym i källaren. Och det här är så roligt: dottern hade gjort en spellista med sina favoriter nu. Mycket Tik Tok och dagens topplista. Jag tyckte inte att det blev någon vidare dans och vad gör man då? Jo man drar på floorfillers. När jag har fest för vuxna tar jag 90-talsrökare för alla födda på 70-talet älskar dem. Vad gillar då 10-åringar? Jo de låter de älskade “förr”; Samir & Victor, Gagnam style, Max & Martinus, Rosa helikopter, Sean banan, Dansa Pausa osv. Jösses vad de studsade och sjöng/skrek!

Ja det var ett kalas det! Idag ska min mamma komma och vi ska utomhusfika för att fira våra två födelsedagsbarn vi haft. Och så ska väl pappan huset få sig ett firande av barnen. En fin söndag.

Pepparkakstaco var något jag kom på när jag hörde att det var kladdkakans dag, som är idag. Jag är ju helt inne på julen när vi nu är i “novent” (tiden i november där vi drömmer om julen) och kände att jag ville kombinera kladdkaka med pepparkaka. En mycket bra kombo tänkte jag men hur kan jag få ihop dem på ett både smart och snyggt sätt? Som tacos så klart!

Då både kladdkaka och pepparkaka är helt fullproppade med smaker av kryddor så behövs det verkligen något friskt till så filéer av apelsin och kärnor av granatäpple till balanserade upp det.

Och mina små pepparkakstaco skulle vara som små munsbitar för det är ju det allra härligaste, eller hur? Dessa vill jag absolut göra till nästa (om det blir något sådant detta år pga pandemi) glöggmingel. Älskar snittar och finger food. Eller så här – jag älskar mingel.

Pepparkakstaco fylld med kladdkaka & apelsin

Om du följt mig så älskar jag genvägar och hela denna lilla pepparkakstaco fylld med kladdkaka är rakt igenom genvägar. Men om tiden finns så är ju egen pepparkaksdeg och kladdkaka så klart det allra härligaste. Men som sagt; ibland vill man snabbt komma åt resultatet.

Ingredienser
1 förp pepparkaksdeg
1 kladdkaka
apelsin
granatäpple

Gör så här: Sätt ugnen på 200° och lägg bakplåtspapper på ett smalt papprör. Jag använde papprullen från en folierulle. Samt lägg bakplåtspapper på en bakplåt. Kavla ut pepparkaksdegen till 3 mm. Stansa ut cirklar, lika många som får plats på ditt papprör, och lägg på plåten. Grädda mitt i ugnen lite kortare än vad förpackningen säger och för över snabbt från plåten till rullen. Viktigt att pepparkaka fortfarande är varm och mjuk när den förs över till rullen, så att den kan böjas. Ett tips är att lägga rullen på tex kökshandduk så den inte rullar iväg. Låt svalna och stelna på rullen.

Skär bitar av kladdkakan och lägg i varje pepparkakstaco. Filéa apelsiner och lägg på kladdkakan. Jag tycker fyllningen bör vara 1/4 apelsin då kladdkakan är så “stark” för att få balans. Toppa med några kärnor granatäpple.

Nu vill jag göra massor av pepparkakstaco och fylla med ädelost och päron. Visst låter det gott och passande?

Munsbitar eller varför inte mumsbitar?

Detta får mig att tänk på glöggmingel, kanske också dessa kan inspirera:
• Snittar med kavring och Saint Agur
• Tunnbröd, getost & hjortron

Nu har Svenskt tenn öppnat sin julshop och visar upp en jul som går i glädjens tecken. En färgfest, massa kreativitet och glädje. Precis det vi behöver detta år. Efter månader av tyngd ska vi nu fira jul och så klart vill vi se fram emot det. Inte läge att tona ner eller hurra till det, fram med ljusa glada färger säger Svenskt tenn.

Butikens jul är nu öppen men jag och min vän och kollega Johanna Hulander fick en liten sena peak innan med en visning. Ja  du fattar min totala glädje va???

Årets julbutik är annorlunda för att kunna hantera Corona. Vanligtvis har hela julsortimentet vistats i detta rum, det mot gatan, men för att undvika trängsel så är det flera rum, eller hela butiken är julig.

Många vackra hängen och detaljer. Det jag gillar mycket är att dessa saker inte måste bara användas till jul. En modern tanke.

Väldigt roligt att se på julen med Johanna för förra året spelade vi in ett poddavsnitt till hennes podd; Inredningspodden med fokus på julen. Du kan lyssna på det avsnittet HÄR.

Hängen att hänga i granen. Eller var som helst. Kanske i en ljusring? Gillar saker som kan användas till mycket.

Dessa magiska pappblommor har skapats av Sofia-Mokkasin.

Tyget Mirakel har fått en ny bakgrundsfärg som passar in i julen men samtidigt passar alldeles utmärkt året runt tycker jag. Addera på en röd kudde och mässingsljusstake och det blir jul. Hade väl aldrig trott att korall skulle kännas jul.

Kanske att jag måste smälta denna gröna färg lite. Inte så det osar jul men amaryllis, hyacinter, citrusfrukter gör ju det. Allt handlar om hur man skapar sin jul.

En juldukning fylld med färg och olika material. En sådan dukning jag älskar.

Solen lös starkt och gav vackra skuggspel.

Jag, Estrid och Johanna. Och jag hade på mig min allra färggladaste outfit.

Som jag sa så är julsortimentet utspritt i butiken och i det rum på övervåningen som vanligtvis är tesalong är det nu också julbutik.

Julstrumpor! Jag har mina egna men dessa är verkligen vackra.

Sådana vackra glas! Färgat glas har verkligen fått ett uppsving och en dukning blir ju så mycket mer energi med dem.

Jag köpte två saker som kommer förgylla julen här hemma. Toppstjärnan jag missade förra året då den tog slut, inte glömt den så nu slog jag till samt en krans jag suktat efter i flera år. Två genomtänkta och efterlängtade köp.

Jag har pratat om min samling av jultallrikar tidigare men nu har jag något att berätta: Jag har blivit besatt. Kanske är det så att jag tagit det hela liiiiite för långt?

Det började för några år sedan när jag ville ha en blå jul. När mina ögon föll på dessa små tallrikar från Royal Copenhagen på loppis och priset var 10 kr/st hade jag svårt för att att inte få med mig några hem. Jag minns hur jag stod med en hel flyttlåda fullkomligt fullproppad med dessa små danska tallrikarna. Jag plockade ut dem med sötast motiv, de med de mest juliga bilderna. Det blev ca 45 stycken efter några års samlande.

Men nu har det som sagt tagit lite galna nivåer. Jo, jag vågar prata om detta nu. Se det som en del av min terapi. Det startade nu under hösten för att jag fick en idé. En mysig idé men kanske knasig.

Vi har en stor familj på både min och makens sida. Vi ska, om nu allt går åt rätt håll i denna pandemi, fira med min familj och vi blir då 18 pers. Varje tallrik är ju från ett visst år med året tydligt skrivet på. Då kom jag på; skulle det inte vara kul om alla i familjen fick “sin egna” tallrik? Det är bara 4 pers som delar år så det ger 14 olika tallrikar.

Jag har nu köpt tallrikar på Blocket och Tradera för att få tag på vissa år. Många säljare säljer dem i paket så om jag vill köpa en måste jag köpa flera stycken. Inga problem egentligen då de är billiga och de går åt vid, en fullt normalt, glöggmingel, men jag är nu upp i, håll i dig, 80 stycken! Ja jag vet det är ju galet. Har insett att jag har många av vissa år så jag ska nog sälja vidare dem jag med.

Varje år görs det ett nytt motiv och av vad jag förstått så är det en story som går igenom några år. man ser det här i 80 – 83 där julgranen är i fokus medan 85 – 87 är det två barns utomhuslekar i vintertid.

Här fångade jag min, då lilla, samling vid godisbordet på julafton. Så härligt att erbjuda familjen att ta sig en tallrik och fylla med godsaker. Samma sak vid sillbordt och ostbrickan – jultallrikarna var med överallt.

Jag är inte i mål än för det är tyvärr svårt att få tag i tallrikar från 200-talet. Mina barn och brorsbarn kanske blir utan tallrik och det går ju inte. Jakten går vidare.

Höst betyder grötfrukost och den jag gillar mest just nu är gröt gjort på havrekross, eller det lite coolare namnet steel cut, med färskmalen kardemumma. Det kan jag säga är en riktig mysstart på dagen. Eller som mellanmål som när jag tog dessa bilder.

Gröt på havrekross med kardemumma

Ingredienser, 1 port
1,5 dl havrekross, steel cut
3 dl vatten
0,5 krm salt
0,5 krm hela kardemummakärnor
1 äpple
kanel
mjölk

Gör så här: Koka upp havrekross, vatten och salt och låt sjuda. Riv ett helt äpple på rivjärn och krossa kardemummakärnor i mortel. Vänd ner halvan av det rivna äpplet och kardemumman.
Servera med resten av det rivna äpplet, kanel och mjölk.

Kardemumma tycker jag väldigt mycket om men inte haft i gröt tidigare. Blir faktiskt förvånad för det är ju en riktig superkombo. Har bara haft det i en mycket god overnight oats så nu tar jag den till värmen.

Jag har en del gröt på bloggen, kanske nån av dessa kan locka också?
• Mannagrynsgröt
• Aprikosgröt
• Blåbärsgröt

Vintern 2018 kom trenden med snurrade ljus, spiralljusen, som nu fullkomligt blommat upp till en supertrend. Alla vi som är inne på DIY och pyssel har nog inte missat trenden med att snurra ljus själv. Problemet med det, som Weronica tog upp, är att det måste vara parafinljus vilket många varit duktiga på att tidigare påpeka är inte bra ur miljösynpunkt. 100% stearin är det vi ska köpa.

2018 blev jag superförtjust i de snurrade ljusen, som alla andra, och ville köpa men hittade inga. Jag var och är inte någon van online-shoppare vilket jag blev varse när min beställning kom hem efter att jag letat upp på nätet. Ljusen var ju i helt fel storlek. På tok för små för vanliga ljusstakar, till kronljus, men de var större än julgransljus och de ljusstakarna. Jaha, nähe – då blev det fel.

Nu, tre år senare kom jag ju på – jag får väl skapa en passande ljusstake då!

Ljusstake av grytgaller

Behövde något med håligheter som var lagom stora och stadiga. Kom på att jag gjorde en variant med kronljus redan 2013. Det kvadratiska grytunderlägget, grytgallret kunde kanske passa bättre till dessa smalare ljus? Att jag inte tänkt på det tidigare?!!

Och sedan något som gallret står på ifall det rinner stearin.  En loppisfyndad liten bricka passande ganska bra. Tillräckligt bra och var stadigt.

Fina ljus som legat och väntat i flera år. Kan de nu få användas? Jajamensan!

Tryckte i ljusen och de stod alldeles perfekt och stadigt. Med lite växter på gallret för dekoration sätter stämningen. Men så klart tas bort när ljusen brinner neråt.

När jag ser denna önskar jag att jag hade ett galler som var lite större, med större hål dvs så jag skulle kunna använda det som en stumpastake. Kanske jag kan designa en sådan? Vart tar jag patent???

Jag har gjort flera egna ljusstakar som du också kanske kan bli inspirerad av?
• Egen stumpastake av fat & spikar
• Egen stumpastake med glasburk
• Adventsljusstake med spikar och silverbricka
• Adventsljusstake av stumpastaken

Stilrent, enkelt och funktionellt. Ungefär så jag vill att allt jag gör ska vara.

Och så klart när ljusen tänds så blir det som vackrast.

Borsjtj – den ryska vegetariska rödbetssoppan som sitter som en smäck så här i mörka kalla hösten. En soppa som är mer i säsong än borsjtj  är nog svår att hitta nu.

En av de absolut första rätterna jag lagade var den ryska rödbetssoppan Borsjtj. Jag bodde fortfarande hemma och som ”hyra” betalade och lagade jag middag två gånger i veckan. Jag kände mig väldigt vuxen när jag lagade den mörkt röda soppan. Det blev succé (nu var mina föräldrar iofs väldigt positiva till allt men jag vet att de var ärliga) och soppan blev en stående rätt på min repertoar.

Om du inte lagat borsjtj eller vill få en påminnelse så kommer receptet här. Smaklig spis!

Borsjtj – rysk vegetarisk rödbetssoppa

Ingredienser:
2 gula lökar
500 gram färska rödbetor
2 klyftor vitlök
2 morötter
3 potatisar
1 palsternacka
200 gram rotselleri
250 gram vitkål
3 msk olja
1,5 liter vatten
3 msk grönsaksfond
2 msk rödvinsvinäger
1 msk dragon
3 lagerblad
salt & svartpeppar
Smetana, saltgurka och persilja till servering

Gör så här: Skala rödbetor, potatis, morötter, palsternacka, rotselleri, lök och vitlök. Lökarna ska finhackas medan resten skärs i tärningar. Vitkålen strimlas. 

Värm olja i en stor kastrull och lägg i alla grönsaker. Fräs under omrörning i 5 minuter.

Häll i vatten, grönsaksfond, dragon, lagerblad, salt, peppar, vinäger och låt koka upp. Sänk värmen och låt sjuda i 20-30 minuter. Smaka av med ytterligare salt, peppar och vinäger.

Servera den rykande och välsmakande rödbetssoppan med smetana, massa tärnad saltgurka och finhackad persilja.

Som sagt, veklingen en soppa som är i säsong.

En steg-för-steg där du ser hur alla de goda rotgrönsakerna släpper ifrån sig det godaste de har.

Glöm inte för allt i världen saltgurkan. Sältan och krispigheten är så viktig för helheten. Samma sak gäller krämigheten och syran från smetenan. Soppen blir inte alls samma sak utan dessa två tillbehör.

Vill du ha tips på fler höstiga soppor?
• Pumpasoppa
• Fisk- & skaldjurssoppa
• Krämig potatissoppa med tre sorters lök
• Jordärtskockssoppa

Om nån frågar hur mycket man kan fylla en helg med så skulle jag svara: precis allt. Jösses vad denna helg fylldes. I min familj så är dessa veckor helt strösslade av födelsedagar och så lägger vi till halloween, alla Helgona och så lite fars dag på det också. Den som tycker att november är en tråkig månad kan få lite av mig.

I fredags skulle svärfar med fru komma på middag. Dem har vi inte sett sedan januari tror jag och barnen har verkligen saknat sin farfar och farmor-liksom. Men när maken visade upp framsidan på DN på fredagsmorgonen med den stora rubriken “Ställ in alla middagar” så var det inte mer än att göra än just det. Nu var det ju middag för att vår yngste son och dotter fyller år så det var ju presenter som skulle ges. Kan vi ses en liten stund utomhus och på avstånd? Jo men det måste vi, bara för en liten stund.

Jag bestämde mig för att göra vad jag kunde för att göra altanen så varm, ombonad och mysig det går en skitkall och mörk oktoberkväll.

Med alla lyktor jag har som är stormsäkra åkte fram, plädar, filtar och stolsdynor likaså.

Och gasolkaminen vreds upp på högsta nivå. Markisen vi beställt och fått monterad nu, bättre sent än aldrig, användes för första gången. Inte som solskydd utan som värmeskydd. Ett försök att hålla värmen så gott det gick och skapa ett innerum ute så att säga.

Lite värme, mycket mys.

Middagen hade ju planerats och fixats med så de rätter vi tänkt till förrätt fick bli till plock och smårätter ute på altanen.

Trots den svinkalla vinden och mörkret blev det en mysig stund och de blivande födelsedagsbarnen kände sig firade.

Nästa dag var det allahelgona och halloween. Mycket märkligt när de infaller på samma datum. Barnen planerade monsterkläder och jag mötte upp bror och mor för att besöka kyrkogården och pappas grav.

Fint. Det blev fint.

Och till alla er som planerar en tuja vid graven – ha koll på den!

Sedan förlöpte lördagen med äldste sonen på litet halloweenkalas och dotter och yngste sonen med kompisar promenerade hem till vänner som förberett coronasäkert firande. Aldrig sett så mycket pappersinlagna karameller.

På kvällen såg vi sjätte filmen i Harry Potter-serien. Nu klämmer vi alla delar vecka för vecka. Så kul att faktiskt få dela detta med barnen och de hänger med – allihop. Jag somnade denna gång som en stock 1/3 in i filmen och vaknade precis innan eftertexterna. Typiskt!

Men det var nu snabbt i säng för dagen efter, på söndagen fyllde nämligen vår glada goa lillkille 7 år!

Han kom in till mig vid 06.30 och undrade om jag inte skulle gå upp snart. Minns känslan allt för väl från min egen barndom “kommer ni inte snart????!!!” ropade jag ner till köket och den slamrande familjen.

Denna gång valde vi att inte ha frukost på sängen för sonen hade önskat sig en väldigt speciell frukost. Vi brukar vanligtvis ha vår numer klassiska frukosttårta men han ville ha något speciellt: amerikanska flingor.

Maken hade vallfärdat till amerikansk mataffär och köpt de som fanns. Fyra väldigt färgglada och sockerstinna flingor. Väldigt glad liten kille kan jag säga!

Jag kan bara konstatera att jag vet precis vad jag ska ha dessa flingor: på tårtor. Som söta stora strössel.

Den sort som faktiskt var helt dräglig var en med mini-churros. Blev liksom som en krispig risgrynsgröt typ. De övriga var bara för knasiga. Men roliga!

Paketutdelning så klart.

Sedan var det ett smärre slagfält på frukostbordet. Barn sprang iväg för att spela nya spel och…

Det lugn som infinner sig när det byggs lego är så mysigt. För att sedan bli till bråk då det blir olika åsikter om vem som ska få bygga vad. Det jämnar ut sig alltså.

En lugn dag fortlöpte och sonen valde sushi som födelsedagsmiddag. Något hela familjen blev glada för.

Han ville såklart ha en tårta och då han haft godisuppehåll ett helt år så var det inte svårt för honom att svara på frågan om vilken tårta han ville ha: ”En med mycket godis på!” Sedan är han i team-gräddhatare så det fick bli frosting ovanpå. Ja jisses!

Rolig att göra, inte helt enkel att äta. Jag skulle nog vilja ha grädde på och absolut inga godisar.

Men huvudpersonen var nöjd. Det var det viktigaste.

Imorgon fyller dottern år så då kliver vi på firartåget igen. Hon fyller 10 och att fylla tvåsiffrigt – det är viktigt det!

Jag ville torka apelsiner och göra något vackert och beständigt av dem. Det blev en krans. En superduper enkel krans som blev, enligt mig i alla fall, väldigt vacker och kommer få vara framme hela vägen till julgransplundringen. Jo, i dag är det faktiskt första november och då får man börja julpyssla. Nu kan jag ju tycka att det är skillnad på julpyssel och julpyssel. Att torka apelsiner tycker jag mer kan klassas som vinterpyssel.

Det finns två saker jag älskar  (jo, det är fler så klart men…) och det är jul och genvägar. Jag älskar allt med julen, vilket du nog vet om du följt mig länge, och julpyssel är bland de bästa sakerna. Sedan har vi då genvägar – för jag bara avskyr när saker är krångliga eller tar lång tid. Vem orkar hålla på och trixa egentligen, fort ska det gå!. Men för den sakens skull får det inte bli hafsigt eller alla på kvaliteten.

Jag tycker att den här julkransen där jag också fick torka apelsiner enkelt och smidigt fyllde kraven helt klart.

Vi var hos vänner på middag i våras och i välkomstdrinken hade de torkade apelsiner istället för skivad färsk apelsin. Jag hade liksom aldrig tänkt på att man ju faktiskt kan ANVÄNDA de torkade apelsinerna på riktigt faktiskt. För ig har de alltid varit kopplade till pynt i jultid. Det var supergoda drinkar med en väldigt fin smak av apelsin. Och snyggt blev det också.

Har du testat att torka apelsiner? Om inte kommer här en beskrivning samt steg-för-steg på min apelsinkrans.

Torka apelsiner & gör en vacker krans

Vad som behövs:
Apelsiner
Metallring el likn.
Limpistol
Sidenband

Gör så här: Värm upp ugnen till 90°C. Skär tunna skivor av apelsin och lägg på ugnsgaller.
ställ in i ugnen och låt torka i 4 timmar. Under den sista och 5.e timman öppnar du ugnsluckan och håller den på glänt. Jag använde en träslev som stopper.

Viktigt att apelsinskivorna torkar helt och inte är blöta och klibbiga men var vaksam på att de inte bränns och blir bruna. Tider kan skifta från ugn till ugn.

Låt skivorna svalna och sätt igång limpistolen. Lägg ut skivorna på metallringen så du vet hur många skivor som behövs. Måtta så det finns ett utrymme för sidenband längst upp. Limma en apelsinskiva i taget, på ringen och på den underliggande skivan.

Klipp till en bit sidenband och gör en rosett, knyt så den håller sig. Lägg det kvarvarande sidenbandet under den tomma utan och limma fast det och vik över bandet. Limma på rosetten. Knyt ihop de två ändarna av det långa sidenbandet och häng upp kransen.

Är du sugen på tips på fler kransar? Kanske någon av dessa:
• Krans av en gammal pocketbok
• Krans av gamla värmeljuskoppar
• Delikat krans av cypress
• Krans som ljuslykta med stålgalge & eukalyptus
• Stilig krans av lingonris

Nu hänger den fina och färgglada kransen i matsalen och väntar på julen. Detta får mig att vilja pyssla mer med apelsiner och göra nejlikeapelsiner. Det var rätt längesedan.