Helena Lyth

En blogg fylld med inredning, pyssel, recept och allt annat som kan få dig inspirerad.

Månad: januari 2022

31 januari, 2022

Loppistips: Soppskålar med lejonhuvud är perfekt till allt

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Du har sett dem många gånger, de där vita soppskålarna på liten fot och med små öron som vid närmare blick är små lejonhuvuden. Vissa ser mer ut som ailiens eller grodor medan andra är väl detaljerade. De sk lejonskålarna.

De nya från butiken kan kosta över 500 kronor medan du hittar massa på loppis, ja det står typ 5-10 stycken på hyllorna varje gång, för 10-20 kronor styck på loppis, i second hand- och välgörenhetsbutiker.

Det är inte bara priset som är bra här för en liten fin vit skål i kraftigt porslin på fot är ju så användbart. Visst behövs små skålar jämnt? Till soppa så klart men även till fredagsmyset, lördagsgodiset och den där härliga varma koppen varm choklad eller café au lait.

Ja jag vill verkligen tipsa om att köpa dessa nästa gång du är på Myrorna, Stadsmissionen eller loppis. Så användbara.

Dippskål. Och nöt-, oliv- och grönsaksskål – allt funkar ju!

Vill du fler tips på loppisfynd som kan användas på nya sätt? Kolla då in dessa länkar:
Ostkupan som blev en grönsakskupa
Karafftoppar som duktyngder
Mjölsikt kan användas som matskydd
• Se mitt inslag i Nyhetsmorgon med loppistips HÄR.

Jag tänker nog främst på gratinerad löksoppa när jag ser dessa soppskålar men just nu är jag så sugen på gulasch. Äter det både till lunch och middag. Och jag, jag tar genvägen via konserven. Den är ju så god!

Efter stormen Malik behövdes jag värmas upp ordentligt. Varm choklad, grädde och marshmallows gjorde susen!

30 januari, 2022

Bröllopsdag & vad hände med bröllopsannonserna?

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Idag för 12 år sedan gifte jag mig med världens bäste karl. Tänk vilken tur jag hade som fick just honom. Om vårt bröllop har jag skrivit mycket och visat massa bilder i DETTA inlägg.

Det jag kom att tänka på nu när jag ser vår söta lilla inramade annons från dagstidningen är att det är det ingen som gör längre. Att annonsera i tidningen menar jag. Kanske i lokala tidningar men i DN tex så är det bara dödsannonser.

Vi annonserade både vårt första barn 2009 och bröllop 2010 i tidningen men sen, med barn 2 och 3 gjorde vi inte det. Var det liksom då det inte längre var intressant att annonsera? Att det var omodernt?

Jag kan sakna det där faktiskt. Det var så mysigt med familjesidorna där det var allt från födelsedagen till död via födelsedagar och bröllop. Är det bara döden vi nu annonserar i tryckt form? Allt annat sker digitalt på sociala medier? Verkar så. Synd, eller hur?!

Förra året var vi på en sådan lyxig middag HÄR då det var stängning av restauranger kl 20.00. Som igår men ändå tusen år sedan. Vad vi gör detta år får jag återkomma med.

29 januari, 2022

Tips på långsamma saker att göra i helgen

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Det går inte fort nu. Jag kan känna att denna långa period av jullov följt av karantän samt 2 år av distansliv gör att jag är seg i kurvorna. Allt tar lite längre tid. Inte det att jag på något sätt lider av seg hjärna som post-covid utan bara att omstarten av kroppen och knoppen tar tid. Att bli snabb och rapp igen är väl vad jag hoppas våren kan ge mig. Lite solstrålar skulle inte skada för att liksom sätta igång mig.

Kanske det är någon mer som är som jag? Vill göra saker men inte riktigt göra det snabbt? Då kan jag tipsa om några härliga långsamma saker här. Härliga att göra med gott resultat men inte kräver snabba rörelser eller höga knähopp.

Gör egen filbunke!

Så snällt och gott på morgonen och detta är sannerligen ingen fast food. Läs HÄR hur du gör din egna. Det ska ta tid.

Om du har gamla pepparkakor kvar från jul så använder du upp dem här. Mums så gott.

 

Nattjästa gifflar med vallmo

Att sätta en deg är verkligen välgörande och att sedan låta den vila över natten så du hinner hämta andan (nu överdriver jag) är ju perfekt. Dessa gifflar är bland de godaste jag vet. Receptet hittar du HÄR.

Så där smöriga och saftiga som jag minns dem från barndomens lyxiga konditoribesök.

 

Läs ut en pocket & gör en krans

Att sätta sig tillrätta och läsa en bok är bland det skönaste man kan göra så bara det är ju värt en påminnelse. Men sedan när boken är utläst och du vet att den inte kommer läsas igen gör du en vackre krans av den. Se beskrivningen HÄR.

Ett upprepande pyssel som låter dina tankar vandra medan du med van hand repetera varje rörelse. Så härligt.

Ja, det var några saker som borde fylla din helg med långsamma ting. Utöver det så kan det räcka med att tända ett ljus eller en brasa och se dem brinna ner. Då borde hjärnan fått sig en vila och omstart för att komma igång igen för fullt nästa vecka?

28 januari, 2022

Ostbollar! Chili cheese – smälta ostbollar med jalapeños

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Så klart det ska vara ostbollar, eller chili cheese, till tacokvällen. När jag liksom tänkt att jag hade mina tillbehör för tacokvällen, tacomiddagen bestämda dök ostbollarna upp. Jag har väl haft samma tillbehör för tacos sedan länge (se dem nedan) och när man hittat ett vinnande koncept är det svårt att ändra sig. Men tur att man då faktiskt får ändra sig.

Precis som pommes frites är härligt till hamburgare är heta ostbollar, chili cheese, himla gott till taco. Varm (!) rekommendation.

Ostbollar! Chili cheese – smälta ostbollar med jalapeños

Ingredienser:
6 dl mjölk (3 %)
100 g vetemjöl
100 g smör
200 g riven smakrik ost
1-2 msk jalapeños
salt och peppar

Panering
2 st ägg
1 dl vetemjöl
1 dl panko

Gör så här: Smält smör i en kastrull och vispa ner mjöl. Koka upp mjölk i annan kastrull och vispa ner i smör- och mjölblandningen. Låt sjuda och blanda tills smeten satt sig. Ta av kastrullen och vänd ner riven ost och blanda tills all ost smält. Smaka av med salt och peppar. Låt svalna och ställ i kylen i 1 timma.

Häll upp mjöl, vispat ägg och panko i 3 skålar. Ta ut ostblandningen, forma bollar och stick in hela bitar eller delar av jalapeños i smeten. Rulla bollarna en i taget i först mjöl, sedan ägg och avsluta med att rulla i panko. Se till att varje boll täcks helt vid alla 3 paneringsmomenten. Lägg bollarna på bricka med bakplåtspapper i frysen i minst 1 timma. 

Värm upp frityr- eller rapsolja i kastrull eller allra helst en fritös till 180 grader. Testa om oljan är tillräckligt varm genom att lägga i en liten bit smet. Fritera 3-4 bollar i taget till de fått jämn färg runt om. Lägg på hushållspapper för att sedan servera varma.

Ett annat gott och bra tillbehör är de ostgratinerade nachoschipsen med jalapeños. Så enkelt bli de annars lite identitetslösa nachoschipsen godare.

Vad jag önskar ha för fler tillbehör på min taco-kväll? Kolla är:
min guacamole
picklad rödlök
ananas-salsa
• bladsallad
• gul paprika – i stavar för det blir lättare då
• köttfärs eller quorn
• koriander
• lime

Där har du mina favoriter. Och bästa tipset överlag: gör alltid guacamole med minst en avokado mer än vad du tror. Det går ALLTID åt.

27 januari, 2022

Ananassalsa – gott till taco & allt annat

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Har du testat ananansalsa? Jag måste säga att detta är en av mina favoriter av tillbehör till taco. Söt och syrlig gör den sig perfekt till det salta i tacosen. Och en himla vacker sak ett toppa med också. Så klicka på en eller två skedar ananassalsa som kronan på verket på din taco!

Ananassalsa

Ananassalsa – gott till taco

Ananassalsa går bra att göra dagen innan servering, nästan så att smakerna blir ännu bättre dag två.

Ingredienser:
Halv ananas
1 schalottenlök
1 dl hackad salladslök
1 lime
1 tsk rapsolja
några droppar tabasco
salt & peppar

Gör så här: Skala och halvera ananasen. Tärna ananasen och finhacka schalottenlöken, lägg  i en bunke. Finriv limeskalet med zestjärn, lägg i bunken och pressa i saften från halva limen. Vänd ner den hackade salladslöken, häll i olja, blanda väl och smaka av med tabasco, salt och peppar.

Ananassalsa

Ytterligare goda tillbehör är:
min guacamole
picklad rödlök

Ananassalsa

Nu skriver jag i rubriken att salsan är god till taco och allt annat och det håller jag fast vid. Det är en sådan god salsa med söt och frisk smak som skulle lätt passa alldeles utmärkt till sommarens grill, en god stekt kyckling eller vit fisk som tork. Ja, en riktig höjdare alltså!

26 januari, 2022

La Boca Doce – ett nytt vattenhål i stan

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Innan jul var jag och maken på den nya restaurangen La Boca Doce och jag glömde ju lägga upp det här på bloggen. När nu vardagen återkommit, nåja – pandemivardag iaf, så kanske du önskar gå på restaurang och då vill jag tipsa om att resa långt. För inne på La Boca får du en härlig resa till varmare och härligt smakrika breddgrader.

Maten och menyn är inspirerad av det sydamerikanska köket som i sin tur har arv från Medelhavet. Här knyts det samman läckert måste jag säga med mycket både från grillen och med skaldjur.

Luftig och spännande lokal med flera olika våningar och halvvåningar så det känns stort fast kanske att golvytan inte är så stor. Riktigt häftigt hur de skapat rum i rummen. Härligt med borden uppe på balkongerna.

“Välkommen till min hyllning av det sydamerikanska köket och dess flirt med medelhavet” hälsar Christian Hellberg

Det är en smakrik resa man får men även färgrik. Här inne blir verkligen alla sinnen bjudna på en fest. Älskar det mörka blå, det starka gula och lummigt gröna. Jag i rött både stack ut och smälte in.

Älskar det här sättet att äta på restaurang, små rätter som delas. Både trevligt och ett gott sätt att testa flera smaker och rätter. Här är det hälleflundra och tartar. My god, kan jag få en prenumeration veckovis av tartaren???

Fågel fisk och mitt emellan: marulk och kyckling med tillbehör emellan.

Som vanligt så är jag å maken de sista att lämna en fest, ha ha. Det fina med det är att man verkligen får se rummet och oj vad jag blev inspirerad. Och alldeles lycklig av all den läckra inredningen.

Om jag får bygga mig ett hus vill jag ha en rund kökssoffa. Hur härligt hade inte det varit???

Och denna sten i bardisken. Fantastisk. Ja så mycket att se, uppleva och framförallt smaka här. Och musiken har jag inte med men den får du lita på mig att den var superhärlig.

Jag säger bara: boka ett bord och lycklig resa.

24 januari, 2022

Byrå & sekretär ska byta plats. Tror jag

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Som jag skrev igår har jag verkligen satt igång rensningar de lux här hemma när dagarna varit rätt långa och tråkiga. Bäst att passa på att ta tag i de där surdegarna när det faktiskt finns tid att dö på. Men så var det det där med ommöbleringen också som förändringen i dotterns rum startade. Ett hela havet stormar som det blir när det helt plötsligt blir en möbel för mycket. I nästa öråd kan en möbel mycket möjligt röstas ut liksom.

Det jag har landat i just nu är att den himla funktionella byrån med alla lådor och den fina sekretären jag ärvt av min morfar ska byta plats. Men det ger ju att mitt arbetsbord hamnar fel, är i vägen. Kan jag använda en sekretär som säkert snart är 100 år som ett datorbord? Blir det liksom bra och ergonomiskt rätt? Det är väl bara att testa och se helt enkelt.

Så här har min arbetsplats sett ut.

Här, i sovrummet, är min underbara sekretär som jag bara älskade även som barn. Att få dra i alla lådor och titta. Jag måste bara göra något med de stora lådorna under som svällt/inte använts så mycket så de är svåra att öppna samt att det inte finns några handtag.

Som det ser ut nu

Och så här ser det alltså ut nu. Inte så luftigt och vilsamt direkt. Byrån är för stor för platsen egentligen, hyllorna måste bort, arbetsbordet för långt. Och så klart ska byrån målas om. Och jag tänker då att sekretären då hamnar här istället. Men då förlorar jag mitt braiga arbetsbord. Fast det gör jag ju även med byrån… Klurigt pussel detta. Tankar emottages tacksamt.

23 januari, 2022

Megainlägget om karantänlivet & -reflektioner

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Då kan äntligen vårt liv detta 2022 ta sin start. Precis när skolan skulle starta klev Coronan in i vårt hem. 1 av 5 testade positivt. Vi hade fått en försmak på vardagen och arbetslivet veckan innan men då var det fortfarande jullov för barnen och vi hade alla sett fram emot att få gå till vårt, var för sig. Jullov är mysigt och familjärt men efter ett tag så är vi nöjda och mätta på tv-kvällar, långfrukostar och noll-koll-på-klockan. Rutinerna som vi innan jul ville bli av med suktade vi nu efter. Fotbollsträning på lördag, basket på torsdag, trumlektion på måndag osv. Men nej så blev det inte.

En vecka till av samma rutiner som på jullovet med lite för sena kvällar, lite för långa frukostar och inställda aktiviteter. Bara det att vi var 5 här hemma som skulle sköta skola och jobb ändå. Telefonmöten, zoommöten, fotograferingar, läsläxor, matteläxor, franska verb och decimaler blandandes friskt i hela huset.

“Nu har jag faktiskt rast på schemat så jag tänker inte gör mer matte.” sa sonen. Att han hade börjat sin egentliga dag kl 09.30 istället för 08.15 var inget han lyssnade till. “Vad blir det för lunch?” hör jag någon fråga. Idag igen. Jag tyckte att jag alldeles nyss hade plockat bort frukosten. Och tagit ur tvättmaskinen, bäddat sängarna och plockat bort bilbanan från golvet. Jag som nu skulle göra min redovisningen för att skicka in. “Vad finns det i kylen?” motfrågar jag. Lyssnar inte riktigt men svarar: “Låter bra, gör nåt av det.”

Vi klarade av vår vecka. Matköp på nätet och ett hus i våningar, en natur runt knuten (tack för snön Kung Bore!)  och wifi gjorde att vi klarade det. Vi var friska men var ändå tvungna att vara i karantän. En vecka var inte så farligt. Barnens läxor kunde göras online, våra jobba görs ju mestadels online ändå.

“Jag har lite ont i huvudet”, säger nån. Då jag köpt en hel drös av tester åker ett fram och med van hand görs ännu ett test. Positivt. Fast negativt. Ännu en vecka i karantän alltså.

Ingen tycker det här är kul. Jullovslivet som kändes som en dröm där nån gång vid lucia känns nu som allt annat än det. Vardagen – min älskade vardag med tydliga regler, scheman och rutiner. Klockan som ringer 06.45, barnen måste gå ut genom dörren senast 07.55, P1 morgon ihop med dagens andra kopp, scrolla, läsa och skriva agenda. Göra. Ge mig det tillbaka. Ekorrhjulet!

Våra vänner vi hälsade på i Berlin på höstlovet berättade om deras 20 veckor i karantän. Ett helt land i isolering i 20 veckor! Våra två veckor är ju då bara en kisspaus i jämförelse. Med ödmjuk tacksamhet är jag då glad över hur vi klarade detta. Och att ingen blev riktigt sjuk.

Jag har aldrig varit så tacksam över vardagen som nu. Några saker har jag identifierat som nya under vårt hemma liv. Företeelser och beteenden som uppståt ur detta. Några saker får gärna fortsätta, andra inte.

Karantänlivet & -reflektioner

Att unna sig. När man inte kan göra något utanför hemmet så blir matbordet och köket ens nöjesfält. Det har bakats massor, lagats lyxrätter, friterats spännande grejer, korkats upp dyra flaskor, dukats med finporslin.

 

Barnens initiativförmåga.  Jag överraskades av hur de lätt tog sig an den digitala skolan. Den nära dialogen med lärarna över skolans lånade iPad hjälpte och fungerade. Och med lite av den självständighet jag såg dem skapa så kom också fler delar. Som att göra egna måltider. Luncher och mellis fixades helt själva av de tre tillsammans. Detta trodde jag inte de fixade och det ber jag om ursäkt för. Kanske jag curlat för mycket. I onödan.

Mitt inre kaos och yttre perfekta lugn. När jag hade matteprov i skolan var jag först tvungen att städa hela mitt rum för om det var kaos i huvudet kunde det inte vara det i mitt flickrum. Så var det nu bara det att nu var det ett helt hus jag var tvungen att städa, bädda, tvätta, diska. Det lär jag inte, bör jag inte fortsätta med.

 

Rensa och möblera om. “Jag gör det där en annan dag när jag har tid” har jag sagt om förråden och garderoberna här hemma. Nu hade jag tydligen tid. Och ja jösses vad jag rensat. Men skit rinner neråt som det heter så mycket av det som tidigare var gömt i garderober hamnade istället i källaren. Pain only moving som det också heter.

Ryggont. Jag har så länge jag kan minnas haft ont i axlarna då jag som barn växte snabbt vilket jag inte ville och kutade rygg i flera år. Men nu sitter smärtan på ett helt annat ställe, i ländryggen. Jag har inte rört på mig alls sedan dan före dan tror jag. Några få promenader, det är allt. Betalar priset nu.

Gammalt och beprövat. Det är mycket film och serier jag konsumerar nu. Och jag känner att jag inte pallar nya intryck mer. Lära känna nya karaktärer eller miljöer så jag har börjat om med House. Du minns tv-serien med den speciella läkaren som ställer diagnoser när ingen annan kan. Trygg serie. Du kanske vet detta men House är egentligen en modern Sherlock Holmes. House – Holmes. Han bäste vän heter Wilson (Watson), bor på 221B och istället för mord är det dödliga sjukdomar. Har du inte sett serien är det ett tips. Om du nu orkar ta in nya intryck tillskillnad från mig.

Jag letar mig tillbaka till mitt inlägg våren 2020, när pandemin var över oss som en chock och nyhet. Det får mig att undra – hur ser min verklighet ut 2024…

22 januari, 2022

Ljusmanschetter av folie – alla kan göra detta!

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Jag hade tänkt göra silvriga ljusmanschetter till nyår men då valde jag guldigt och mässing istället men nu så blev det av. Om allt går som vi vill så ska vi ha middag nästa helg och då vill jag ha silver till dukningen. Så nu blev de silvriga ljusmanschetterna gjorda. Av folie. Brandsäkert och bra.

Hur enkelt som helst och det är med stor sannolikhet så har du materialet hemma. Med folie så får du som nya ljusstakar.

Här har du min dukning just nu när jag får välja. Grönt, naturligt och silver. Och ja, jag putsade upp ljusstaken…

Ljusmanschetter av folie

Gör så här: Dra av en bit folie och vik den på mitten, med den klarsilvriga sidan utåt. Vik sedan in 5 cm och klipp bort det överflödiga i det undre lagret så det blir en remsa i fyra lager. Gör två likadana remsor.

Vik remsorna i dragspelsvikning och limma ihop dem, gärna med limpistol. Limma ihop igen så det blir till en rundel. Vik ut till en platt cirkel. Öppna upp och för ner runt en ljusstake till en ljusmaschett.

Så enkelt och smidigt. Och om man har möjlighet så kan man göra detta med färgad folie, metallpapper man kan köpa i hobbyaffärer.

I all sin enkelhet blir det tjusigt.

Så kul hur man kan fixa till något på detta enkla sätt. Jag hoppas du blev inspirerad till att testa.

21 januari, 2022

Citrustider! Massa recept att göra nu

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Citrustider just nu! Så mycket härligt och gott man kan göra med dessa härliga, varmfärgade små runda frukter. Ja, nu gäller det att passa på.

Jag fick igår enorm respons på Instagram på inlägget igår om att njuta av nuet, att inte skynda vidare hela tiden till nästa anhalt på året. Det jag just nu vill njuta av till fullo är citrusfrukterna som just nu är som bäst, i säsong.

Jag är verkligen glad över att barnen gillar dem lika mycket som jag så de tar gärna en navelapelsin till mellanmål. Perfekt med c-vitaminer så här i mörka januari och förkylningstider.

Goda helt naturella eller pressa till den mest välsmakande juicen. Och extra härligt att blanda olika sorter som här hade jag apelsin, blodapelsin och grapefrukt.

Tips på vad man kan göra med citrusfrukter

Men så klart kan man göra mycket gott med dem och som min vana trogen letar jag fram tipsen från mitt arkiv.

God apelsinmarmelad måste man ju bara göra. Receptet har du HÄR.

Härligt saftig och smakrik sallad med grapefrukt. Läs mer HÄR.

Bombardera dig med vitaminer i en fruktsallad.

Citronyoghurt är min favorityoghurt. Kanske dags att testa fler citrusfrukter. Se mer HÄR.

Citron och vallmokaka är en riktig hit. Testa DENNA om du inte gjort det.

Citronsockerkaka älskar alla. Kolla in DENNA.

Citronfromage! Åh vad det är gott och krämigt. Kan bytas ut mot vilken citrusfrukt man vill. Se recept HÄR.

Det är fredag också så varför inte en mimosa som fredagsdrink? Se recept HÄR.

Så med detta önskar jag dig en frisk, fräsch och vitaminfylld fredag!

20 januari, 2022

Kan vi inte njuta av nuet längre?

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Jag är inte den som längtar till ”sen” utan njuter mest av nuet. Jag vill inte baka saffransbullar i augusti, semlor i november, springa på blomsterängar i januari. Kan det vara så att Instagram blivit Nextagram?

Märk skillnaden, att drömma om nästa årstid, stora högtid eller lediga stund ska man absolut göra men kanske att leva i nuet kan ta bort lite av stressen, upplevelsen av att vara på fel plats liksom.

Om det är någonting som är säkert här i livet är att det kommer ett ”sen” vare sig vi vill eller inte, så varför inte passa på att njuta av ”nuet”? Det är borta imorgon men förhoppningsvis fyllt av något som kan ge ett fint evigt minne. Kan man säga att nuet är unikt? För sen och imorgon finns ju hela tiden framför dig.

Med barn som nu är 12, 11 och 9 vill jag helst bara ha ett nu. Med ett för stort blickande framåt så missar jag deras minsta ”nu”. Det känns som om de växt 1 cm vid varje frukost.

Jag är uppväxt under en tid där att ha tråkigt var en stor del av dagen. 2 kanaler på tv och 4 kanaler på radion. Kasettbanden med sagor och blandad inspelad Tracks-musik var höjden av nöje samt samlingen av bokmärken. Ja, jag är en stofil men jag kan idag känna att detta tråkiga är grunden till min kreativitet. Där blev nuet en möjlighet att göra något och jag vet att jag skapade mycket ihop med mina kompisar på gatan. Som jag försöker få mina barn att ta vara på nuet och det tråkiga men som så ofta vinner wifi och Apple över mig. Men att njuta av varje vardag – det tror jag de små här hemma har lärt sig.

Just nu njuter jag av mimosa, tulpaner och semlor. Inget tråkigt ”nu” alls!

19 januari, 2022

Massa tips för barn i karantän eller VAB

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Sitter du hemma med barn nu i karantän, VAB eller i sjukdagar? Det är en himla tradig tid detta, när man hamnar hemma och med barn är det ännu värre för de behöver få röra på sig, få roliga saker att göra och känna att dagarna blir roliga.

Jag har en hel del saker i mitt arkiv som kan inspirera för både stora och små men allra mest för de små. Kanske att du som “stor” får hjälpa till men det ska vara för de små att göra, baka och pyssla själva. Lätta saker som de kan liksom äga själva och med det känna sig extra stolta.

Jag listar ett gäng här och du får gärna lägga på om du har något du skulle vilja tipsa om. Jag behöver nämligen själv aktivera mina små jag med. Mina grejer har de ju redan gjort ha ha.

Under varje bild finns en länk, färgade texten, så klicka på länken så får du se recept och eller förklarande text.

Att baka – bästa jag-har-inget-att-gör-sysslan

Muffins med extra härlig topping

Månstenar – bumliga kakor med fyllning

Koppkakor bakade i micro på 40 sek

Chokladbollar med smaksättningar & fyllning

Frusna bananglassar dopade i choklad

rischoklad

Rischoklad – lördagsgodis på stuberten

Chokladdoppad strut med fruktsallad

Sonens egan ballerinakakor

Drömmar – den goda klassiska vaniljkakan

• Baka mördegskakor och måla på dem

Strunta i ugnen, ät kakdegen direkt – 3 ätliga kakdegar

Saker man kan passa på att göra

• Möblera om
• Lära barn diska, bädda sängen, tvätta
• Sortera ur skåp och hyllor
• Läsa böcker som ännu inte lästs
• Prova kläder och sortera bort
• Skriva om vad man hoppas på för nästa skollov
• Planera för nästa kalas

 

Enkla roliga pyssel för barn

pyssel för barn

• Odla krasse, snabbväxande och gott

göra egen lera

• Gör egen Play-Doh i fina färger

pyssel för barn

• Bygg en stad av gamla kartonger

gör masker för barn

• Papptallrikar kan göras till masker

pyssel för barn

• Telefon med av burkar och tråd

pyssel för barn

• Måla eget porslin med porslinspennor

pyssel för barn

• Låt barnen bli riktiga konstnärer

Låt barnen testa något nytt – som symaskinen

• Mat smakar bättre när an lagar den själv – så blir de intresserade

• Låt barnen ta över middagen, laga egen pasta

Sushi av godis

• Laga “sushi” till middag – den sötare varianten

Stek roligare stekta fluffiga ägg

Gott för Pokemon-fansen

Figurer av toarullar, ugglor tex

Tornbygge av gamla toarullar

Ja detta var några saker som jag nu letade fram ur arkivet. Hoppas det kunde inspirera. Klicka på länkarna under bilderna så får du recept och fulla beskrivningar. Och hoppas nu alla blir friska och att vardagen kommer tillbaka på riktigt snart.

Och som sagt, skriv gärna till några tips du brukar använda eller göra. Det tackar jag och barnen för i förhand.

18 januari, 2022

Ommöblering ger kaos – var ska allt stå?

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Nej, här kommer inga fina inspirerande möbleringsbilder utan ett direkt-från-mobilen-och-verkligheten-reportage.

Som jag skrev tidigare så önskade dottern ett nytt rum, läs HÄR och HÄR. Eller inte nytt rum utan en ommöblering. Den stora, och helt fantastiska, byrån skulle ut och då bli min. Jag fullkomligt älskar den byrån och den är ju perfekt för mig med alla lådor. Det är bara ett problem – den får inte plats!

Vi bor i ett hus som är rymligt men för den sakens skull betyder inte det att det finns en massa tomma ytor och behov. Det känns som om jag just nu har ett väldans lyxigt problem med att lägga ett megapussel som inte har ett slut, eller som en gigantisk hela havet stormar-lek. För vad jag än börjar ändra så blir det alltid en möbel över. Och ingen av dem vill jag bli av med.

Något jag dock vill är att få tillbaka min arbetsplats. Jag liksom skriker inombords över att jag inte har min plats klar. Hemmakontoret är så viktigt.

Den möbel som just nu ligger mest illa till är den vägghängda Ivar. Läs om hur den kom in i huset HÄR. För det är en möbel (eller skåp snarare) som jag har minst känslor för. De andra är ärvda, hittade unika på loppis eller auktion så de har jag liksom en story ihop med. Sorry IKEA men där kan inte Ivar ge mig några känslor.

Ja, det är en uppdatering i hur det går i ommöbleringen på övervåningen. Jag förstår att intresseklubben antecknar så det glöder nu…

16 januari, 2022

Måla om träljusstake – underbart hemmafix

Att måla om träljusstake är det nog många som gjort eller önskar göra. Ett mycket enkelt hemmafix och återbruk av det du redan har hemma och vill förändra eller en vara du hittat på tex loppis och vill ge nytt, unikt liv.

Jag fick en gammal sjuarmad träljusstake av mamma. (Du såg den färdig tidigare HÄR, men nu kommer alltså själva ommålningen.) Den har stått i ett källarfönster i barndsomhemmet i hela mitt liv och jag har inte ägnat den så mycket tanke. Mamma var sugen på att rensa och frågade om jag ville ta över den. Min morfar ska ha köpt den någon gång i början av 1900-talet. Med en sådan historia hade jag inte hjärta att låta den försvinna bort från mig och oss.

Första året jag hade den så fick den stå i källarförrådet. Jag tyckte nog den var rätt brutal i sin klumpiga och grovhuggna stil. Vintern efter fick den komma fram och var med i julen 2020, syns bla HÄR. Detta året skulle den absolut få vara med för jag köpte färg i november med plan på att måla den vackert röd. Men icke sa Nicke för kalendern var full. Det hanns inte med någon målning här inte.

Nu däremot är det lediga lovdagar och tiden (och energin) fanns. Och rött är ju faktiskt en fin färg hela året. För det var min tanke när jag valde röd kulör – den skulle vara blåröd och passa snyggt mot dels vår gröna matsalsvägg och det blåa skåpet i soffdelen. Alltså inte bara bli en julljustake.

Lång utläggning här men jag ville bara få med dig som läser på mina tankar.

Måla om träljusstake – underbart hemmafix

Träljusstake, sandpapper, pensel, grundfärg och kulörfärg. Varken mer eller mindre.

Som med allt man gör måste grunden göras ordentligt. Här är det bara att greppa sandpappret för att få fram en ny yta. Beroende på hur pass målad träljusstaken var innan så får man slipa därefter. Här var den mer betsad än målad så det räckte med att slippa upp lite ruff yta. Tvättas ren från damm och får torka.

Slänger in ett tips så här mitt i: När man målar med pensel och burk så är ett gummiband runt för att torka av penseln från överflödig färg jättebra.

Träljusstaken målas med ett tunt lager grundfärg för att ta emot färgen sen. Låt torka.

Måla överallt och låt torka mellan de olika påstrykningarna. Beroende på material och storlek kan det behövas få eller många varv.

Jag ville att denna ljusstake ska ta för sig ordentligt så jag valde en högblank färg. Jag vill att den nästan ska kännas lackad.

Andra och tredje strykningen syns här. Det fick även bli en fjärde.

15 januari, 2022

Två tips till Harry Potter-fans

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Är du också ett Harry Potter-fan? Då kanske du redan har koll på detta men jag nämner de i alla fall för de som inte har hört.

Harry Potter – the return to Howarts

Vi har för andra året i rad haft ett Harry Potter-maraton i november (bästa noventsysslan btw) så familjen hade alla filmer fräscht i huvudet men absolut sugna på mer. Blir lite vakuum när man sett klart en serie. Då var det glada nyheter när det släpptes en film på HBO i samband med första filmens 20-årsjubileum. Harry Potter, the reunion är en långfilm med intervjuer, behind the scenes, samtal och minnen. Det jag tyckte mest om, som nästan fick mig att gråta var att se castingfilmerna. De som idag är vuxna, kända skådespelare var ju så små när de första började. Enastående egentligen.

Hogwarts Tournament of Houses

HBO ligger inte på latsidan när man uppenbarligen har rättigheterna till filmerna så de har även skapat en serie med Harry Potter-frågesport, Tournament of houses. Superkul att få testa sig själv i sina kunskaper. I början så känner man sig som ett proffs men jag inser snabbt att det finns värre nördar som kan exakt allt. Och det är fantastiska Helen Mirren som programledare. Jag ställer mig genast frågan – varför var hon inte med i filmerna??? Hon hade ju varit guld i vilken roll som helst.

Nu kommer dock ett litet klag från min sida. Produktionen känns väldigt manusbaserad och uttagningen av de tävlande, den där “domaren” som tittar fram då och då, De pålagda skratten och applåderna känns så främmande och onödiga. Men det kanske är jag som är så ovan vid det formatet – jag är väl skolad i På Spåret-metoden. Men oavsett detta så är det kul att testa sig själv på frågorna.

Har du koll på dessa två nya produktioner? Om inte så njut nu av en mysig Potter-helg!

15 januari, 2022

Enkla frallor med rödlök – tulpanbröd

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

I dag är det tulpanens dag och det ville jag fira med att äta upp dem! Nja, inte tulpanen utan något som ser ut som tulpaner tänkte jag.

Jag skar lök för ett tag sedan och såg att mittenbiten på löken blir som en tulpan och det ville jag göra något med så jag la det i minnesbanken för en bättre dag. Nu när då tulpanens dag dök upp var det tydligen en bra dag.

Igår fredag bakade jag dessa så det blir alltså dagens frukostfrallor. Och för att fokusera på det svåra här – att göra tulpaner (vilket ju inte är svårt) valde jag enklaste enkla av recept på frallor. Om det är så att du också vill baka kan du det för dessa går snabbt att baka.

Enkla frallor med rödlök – tulpanbröd

Ingredienser 16 frallor
50 g jäst
5 dl vatten
2 tsk salt
9 dl vetemjöl
4 dl grahamsmjöl
2 msk olivolja
Rödlökar, av mindre storlek

Gör så här: Smula jästen i en degbunke (gärna i hushållsmaskin) och värm kallt vatten till fingervarmt, häll över jästen och lös upp. Fortsätt blanda och ha i salt, olja och mjöl. Låt degen gå i 5 minuter i hushållsmaskinen. Jäs under plastfolie och kökshandduk i 1 timma.

Ta ut degen på mjölat bord och dela i 16 delar. Rulla till bollar och fördela på två plåtar med bakplåtspapper. Skala och skär nu rödlöken på längden med kniv eller allra helst mandolin och ta mittendelarna som är ihopfästa i botten. Placera på frallorna och lägg under kökshandduk för att jäsa ytterligare 30 minuter. Värm ugnen till 250 grader.

Pensla frallorna med löken med vatten och grädda sedan en plåt i taget i mitten av ugnen i ca 12-15 minuter, tills de fått lite färg. Provstick gärna med potatissticka. Ta ut och låt svalna på galler. För att addera till blomman kan något grönt såsom gräslök eller basilikablad stickas in under rödlökstulpanen.

Breadart med focaccia

Du kanske minns mitt focacciabröd med blommor av grönsaker. Detta är lite samma sak men mer avskalat. Du kan se mer av det brödet och recept HÄR.

Sugen på fler brödrecept?

Kalljästa frukostfrallor
Gifflar med vallmofrö
Scones med grahamsmjöl & yoghurt 
Baka bröd i kruka
Baka eget korvbröd
Upplandskubb

14 januari, 2022

Första steget i dotterns nya rum – tömma världens största byrå

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Ja, som jag sa så har jag ett kul projekt nu här hemma – det är att göra som dotterns rum och då måste vi först prata om elefanten i rummet. Alltså detta var det jag hade svårast för att ta in; hon vill inte längre ha byrån med alla lådor. Den perfekta byrån som slukar all världens leksaker och som jag bara älskar. Sakta men säkert har lådor med lego, dockskåpsmöbler och pysselgrejer tömts för att ge plats för kläder. Intressen byter plats helt enkelt. Men nu är den tydligen inte alls längre önskad.

Jag har i veckor försökt komma på var den ska hamna för att göra mig av med den går icke. Den är ju bara så fin och så bra (HÄR är inlägget från 2013 när jag köpte den) men också sååååå stor.

Jag tror jag har hittat nästa plats för den här hemma men det ger en annan förändring i ett annat rum och med det har jag ju skapat en hel dominoeffekt.

Men för att detta spel ska sätta igång överhuvudtaget måste byrån tömmas. Jag satt och jobbade när dottern ropade att hon inte hade något att göra. “Ja men rensa byrån då. Det är väl jättebra att börja med. Ta fram kassar och sortera innehållet” ropade jag genom rummen. Jag hörde henne hålla på och hon frågade om alla plus-plus måste sparas, om kulor kan säljas och om min gamla Sindy-docka utan armar verkligen behöver sparas. Jag sticker aldrig näsan när hon håller på men nästa dag så gjorde jag det.

Ok, chocken över kaoset kom över mig. Just det – den är ju stor och slukar hur mycket som helst. Detta blir jobbigt.

Och det är ju så många minnen och händelser som ligger i dessa lådor.

Mina gamla och dotterns nya dockskåpsmöbler. Om hon nu inte vill leka med detta längre och jag inte har hjärta att ge vidare. Var ska jag spara det då? Det är ju inte ås att jag direkt har ett förråd över. Det är ju fullt överallt! Är det nu jag måste börja välja och bli hård? Pallar inte!

13 januari, 2022

En K-brunn 19 år senare

Det jag nu ska skriva har jag aldrig berättat för någon men kände att nu är jag på “andra sidan” och kan tryggt säga detta högt och inte känna att jag jinxar det hela.

I måndags hade jag mitt första möte för året och vägen dit var samma som jag hade under 11 år när jag jobbade på en reklambyrå i bara nåt hus bort från dit jag skulle. Det är nu 7 år sedan jag sa upp mig från reklambyrån (hur kan det ha gått så lång tid??? Det var ju nyss?) så det blev lite av en minnesresa att gå samma väg. Det fick mig också att minnas en mängd olika saker.

Det var under hela 11 år jag jobbade där och det är en väldigt lång tid. Så mycket hände under dessa år med mig privat; hjärtekrossad, upprymd av livets härliga, nedstämd av allt det tunga, önskan om ett gladare liv, känslan av att vara på topp, tvivel som gnagde och många många drömmar om framtiden. På 11 år hinner man med väldigt mycket och den Helena jag var när jag fick mitt anställningsavtal i min hand 2004 var en helt annan Helena när jag med tårar på kinden men med ett lätt hjärta sa upp mig 2015.

En K-brunn 19 år senare

Under en period under dessa år mådde jag riktigt riktigt dåligt. Allt kändes nattsvart och enda stället jag var bra på var faktiskt jobbet. Jag arbetade som art director på reklambyrå och fick vara kreativ till tusen. Då vet jag att jag kunde spruta ur mig idéer för övrig vaken tid var jag tom. Då såg jag att jag varje dag passerade en K-brunn mellan tunnelbanans utgång från Gamla Stan och till promenadstråket vid Centralbron. En K-brunn ska ju betyda tur om man går på den (ja, jag tror på sånt). Så det började jag göra, varje morgon. Sen blev det som en ritual och jag liksom sa högt en önskan varje gång jag klev på den.

Till slut kunde jag komma på tre saker jag verkligen verkligen önskade och för att de verkligen skulle slå in skulle det vara saker på K, precis som brunnen. Det blev Kids, Karriär och Kontanter. Barn kände jag då var något jag inte kunde se mig utan i framtiden men som singel var det ett stort frågetecken på det men en enorm längtan. I punkten Kids fanns även Kärlek – de båda hör ihop. Karriär – inte för att bli rik utan få komma till en nivå av erkännande, att det jag presterar är uppskattat, att jag blir efterfrågad. Jag har växt upp i en familj där det aldrig någonsin ställts krav eller förväntningar på att vi barn skulle skaffa oss “ordentlig” utbildning, bli chefer eller högt uppsatta utan som pappa sa: Satsa på det du älskar ska du se att det blir bra. Alla vi fyra syskon älskar våra jobb, är efterfrågade och uppskattade. Så karriär betyder inte för mig pengar utan att bli den bästa professionella versionen av mig. Nu är jag inte alls driven av pengar utan till 100% av lust men för att ha möjlighet att göra det man vill, bo som man vill måste man ha råd så då fick den tredje punkten bli pengar men för att det skulle vara på K blev det kontanter.

Under dessa år av travande på K-brunnen och som ett mantra säga mina tre önskningar började de gå i uppfyllelse. Kärleken spirade på allra bästa sätt, Kidsen kom som den största gåvan och jag kunde påbörja en egen Karriärsväg (läs om hu jag startade HÄR) vilket gav Kontanter vilket gav ännu mer tid att skapa mig möjligheter att ge mig en helt ny Karriär jag inte ens visste var möjlig när jag började trampa på K-brunnen.

När jag kände att K-brunnen hade levererat allt jag ville började jag önska om mer där varje morgon men något i mig började känna att jag ändå var nöjd. Och att jag borde gå vidare. Det var då jag sa upp mig. Den där Karriären jag skapat med mitt lilla sidoprojekt hade ju blivit min största professionella drivkraft. Att då vara heltidsanställd höll ju inte. Två jobb och tre barn är ingen bra ekvation.

När jag nu, 19 år från första gången och 7 år sen sist, mötte K-brunnen igen kom alla minnen tillbaka. Den största känslan i mig var tacksamhet. Jag drömde hårt, önskade ännu hårdare och jobbade fullkomligt ashårt för att nå allt. Tacksam för att jag kunnat nå mina önskningar och en sådan stolthet över att jag lyckats skapa allt själv.

I huset längst ner till höger låg reklambyrån jag jobbade på i 11 år. I ett av Stockholms mest vackra hus – Mariahissen.

Nu gäller det att hitta mig en ny K-brunn och sikta mot nya mål. Va de är måste jag fundera på och kanske om 19 år våga berätta om. Vill ju inte jinxa min framtid nu heller.

12 januari, 2022

De sista nyårsresterna – rabatt av brudslöja

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

När jag dukade bort nyårsbordet ställde jag bara de små vaserna med brudslöja på det lilla rottingbordet vi har som vedställ. Vaserna blev kvar och jag tänkte inte på dem för än nu. Då såg jag hur vackert det var med de små vita blommorna där. Som om det var meningen, som en rabatt av brudslöja.

Jag älskar den egna vedhyllan jag skapade av rottingbordet men vad jag ska ställa på det är inte alltid det lättaste. Bordet är litet och lågt och allt som är lågt ovanpå bordet blir bara som ett litet frimärke på ett stort paket, inget som syns. Och när jag har en ljusstake så syns inte det när det är tänt då det hamnar bakom den lilla utskjutande väggsnutten som går mot matrummet.

Ja du hör ju, jag har sådan problem… Men med denna söta blomsterrabatt tycker jag mig nog ändå vara nått på spåren. Nu är brudslöja så bra funtad att den torkar på ett fint sätt. Den kan stå länge så nu är vi snart inne på 2 veckor och det måste jag säga är bra. Få se vad som händer sen här då. Tomt och naket igen kanske…

11 januari, 2022

Men behåll det ombonade då!

“Jag vill inte släppa taget om mitt ombonade hem!” var det en kvinna som skrev i en av alla de Facebookgrupper jag är med i, angående att hon skulle plocka bort julen. Min stilla undran är då vem det är som kommer knacka på dörren och kontrollera nu efter tjugondag knut att hennes hem är stelt, kallt och allt annat än ombonat. Varför måste ett hem endast vara ombonat vid jul? Har vi en sådan lag? Jag trodde “ljust och fräscht” var dött och begravet. Eller i alla fall frivilligt.

Jag tror inte att du blir förvånad om jag säger att jag fortsätter myset här hemma även utan änglaspel och julgran. Att ha filtar, kuddar och mycket färg är som sagt inget som i sig är kopplat till jul.

Jag fick ärva en ljusstake från föräldrahemmet för några år sedan och den, med mammas godkännande, skulle jag måla om. Jag köpte härlig färg i november men konstigt nog fanns det inte en enda minut över i december så den målade jag nu efter nyår. (Jag ska göra ett eget inlägg med det då det kanske kan ge tips på att måla om träljusstakar.) Och att jag valde rött var inte för att jag ville ha ljusstaken som endast en röd julljusttake utan för att jag på riktigt gillar rött mer och mer. Du kanske såg min kalender igår? Jag har sett så mycket inspirerande inredningsbilder på sista tiden där hemmet kan gå i mestadels naturella färger som trä, grönt och kalk för att sen ha en enda knallröd detalj. Inte jul utan bara en vacker röd inredningsdetalj. Så därför ville jag ha den röd.

Och vilken perfekt brygga det blev från december och vårens tulpaner. Så nöjd är jag.

10 januari, 2022

Idag börjar nya året – vad vill du ha av mig?

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Åh vad jag är pepp på 2022. Och det hoppas jag du också är och vill fortsätta hänga här hos mig. Ni har blivit så många fler som tittar in här. På Instagram kan man öppet se siffror i både antal följare, likes och visningar. På bloggar är det svårare för er. Här finns inte (iaf inte hos mig) statistik som syns. Men jag kan berätta att i december var ni 101 638 unika personer som hittade hit. Himlastormande för mig. Jag minns så väl när jag berättade för pappa för några år sedan att det hade varit nästan 15 000 inne en månad. “Men herre gud Helena! Du fyller ju ett Globen!” utbrast han. Mitt störste fan, det var han det! Han fick mig också att förstå hur siffror inte säger något för än man förstår att det är personer bakom varje siffra. Hade han fått höra detta kanske han fått dåndimpen.

Du som läser detta och tittar in här regelbundet är en person jag är så glad för att få inspirera, att ge något till. Det är därför det är så viktigt att jag kan fortsätta att ge det DU önskar läsa. Jag har kallats matprofil, pysselproffs, inredningsinspiratör och annat. Men vem är jag för dig, allra mest? Eller vad vill du se mer av?

Jag önskar att 2022 kan vara lite tydligare, att jag kan styra upp mitt innehåll här för dig och med det ge mig en smartare arbetstid. Lite win win.

Mitt och allas 2021 var rätt intensivt med en pandemi och mycket osäker värld och vardag. Inget var som vanligt och att försöka få till en ordentlig arbetsvecka var inte lätt då jobb- och fritid liksom gick i varann. Jag hade fram till ungefär kl 14.00 fritt fram för att ägna 100% åt jobb och sedan kom de två äldsta hem från skolan då deras fritids inte hade några aktiviteter åt dem. Det blev “Mamma får jag baka?”, “Kan du hjälpa mig med läxan?” och “… och sen vet du vad som hände på rasten…?” som avbröt/gav mysiga pauser i halva min arbetsdag. Inget unikt för mig utan detta gällde VÄLDIGT många 2021.

Något som kan ha varit unikt för mig var att jag äntligen fick göra min julbok. Försommaren gick åt att fullkomligt spotta ur mig en bok på rekordtid (med fönsterrenovering i hela huset, trasig spis, frys och diskmaskin samt maken som fyllde 50 under en pandemi) och sedan efter sommaren ägna massa tid åt allt runt boken. Att vara en måndag-till-fredag-från-08.30-till-17.30-person var ju lögn att få till då utöver boken göra mina vanliga uppdrag. Heltid sägs ju vara 40 timmar i veckan. Men vem avgör det egentligen? Speciellt nu när de flesta jobbar hemma och det har startats rekordmånga nya företag under pandemin. Heltid för vissa är 30 timmar i veckan för det är hela den tid de behöver medan andra behöver 70 timmar för att få till sitt jobb. Detta ska bli spännande att följa.

Om jag får önska av 2022 så är det på det professionella planet att få göra fler böcker, göra mer TV, få roliga kreativa uppdrag och på det privata inte behöva svara “nej jag hinner inte” på barnens och vänners frågor. Jag ska vara bättre på att styra upp min tid alltså.

Nu blev det utsvävningar som vanligt när jag låter fingrarna flyga över tangenterna men vad jag vill fråga och förhoppningsvis få svar på är: Vad önskar du att finna här i min lilla hörna av Internet och vad kan jag bli bättre på?

Tack på förhand!

9 januari, 2022

Dottern vill ha “nytt” rum. Hej då flickrum & hej tonårsrum!

Jaha, då kom då dagen då dottern säger ”Jag vill göra om i mitt rum!”. Så klart ska hon få göra det, jag vill bara suga lite på den där väggen jag målade (svettades och slet för att få fram) för ett tag sedan. Se förvandlingen med för och efter HÄR.

När man är 8 har man en favoritfärg och stil och när man är 11 så har man en annan, helt annan. Så så klart måste hennes rum få följa med i hennes utveckling. Precis som jag vill ändra vardagsrummet från vintermysigt och varmt till sommarsvalt och luftigt.

Hej då flickrum och hej tonårsrum!

Det dottern dock inte förstått är att hon har husets absolut mysigaste sovhörna. Det vill hon göra om till skrivbordsplats. Hennes rum – hennes val. Kanske hon kommer på att det var rätt mysigt ändå att ha draperier för sängen som en koja? Ja då är det väl bara att flytta på grejerna igen, ha ha.

Nu väntar jag med spänning på att få listan med färgval. Eller är det tapet? Kan bli spännande detta.

Samtidigt: är jag beredd på att inte längre ha en liten tjej? Med detta så stänger vi dörren till flickrummet och öppnar upp för ett tonårsrum. Mitt mammahjärta hänger helt klart inte med.

8 januari, 2022

Vinterutflykt vi Judarnsjön

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Efter en lång tid med pandemi har vi lärt oss att umgås ute och verkligen gillat det. Som om “tack vare” pandemin uppskattade vi naturen så mycket mer. När läget blev bättre och restritktionerna släppte där i september så tror jag vi var många som blev glada och ändå ville ha kvar vårt nyfunna “utomhus”. Den intensiva höst vi hade gjorde att vi inte umgicks så mycket med folk överhuvudtaget och utomhushärligheten föll liksom lite i glömska. Men nu så är det lite läge att dra fram kunskaperna igen.

Vi verkligen rått bot på höstens frånvaro och jullovet har varit en strid ström av träffar utomhus. Med picknick/grill/matsäck/fika.

Jag gjorde förra året en helt galet lång lista på mina bästa tips för träffar och måltider utomhus. Jag inspirerade mig själv med den nu faktiskt. Kolla in den HÄR.

Våran lilla sjö, Judarnsjön är grund och bottenfryser väldans snabbt. Den går under kommunens (eller nån annan typ stadsdelskontoret, kan inte sånt) ansvar så den plogas för skridskor regelbundet. Så mysigt. Men vi hade inte med oss skridskor. Tvärt om faktiskt. Vi hade ved för att elda!

Så mysigt med dessa ordnade grillplatser för man kommer ju alltid i samtal med alla de som också är där. Man får samsas.

Ännu en dag ute och jag kan liksom dämpa mitt dåliga samvete för den skärmtid som detta lov också bjudit på. Åh, denna balans mammahjärtat måste jobba med.

Våra vänner hade med sig kaffe och jag fick drick ur den vackraste kåsa jag sett. Godaste kaffet på länge så klart!

Nu är det sista dagarna innan lovet är slut. Av någon outgrundlig anledning började möblera om hemma. Så från ett julrensat och luftigt hem är det nu kaos. Typiskt.

8 januari, 2022

Quiz om film & tv-serier

Jag lovade att dela med mig av min quiz om film & tv-serier som jag satte ihop till nyår. Så nu kommer den här!

Det är en spellista på Spotify och varje låt/signatur/soundtrack har frågor kopplat till sig. Det är en mycket blandad lista så vissa tycker det är enkelt och andra känner sig förtvivlade. Men så är det ju alltid i alla frågesporter eller hur? Jag hoppas i alla fall att nån kan få nytta av den och utmana sina vänner. Lycka till!

Här nedan finns listan på de 30 filmerna och serierna. Spela bara upp intron eller hela låtar – du bestämmer. Jag valde att ha fråga om vilken film eller serie vi hör musik till och sedan en följdfråga. När det är flera svar i följdfrågorna tänker jag att man få ett rätt per rätt svar. Det sätter större utmaning och kan vara kul.

Quiz om film & tv-serier

1.  a) Vad heter serien? Mad men
b) Vad är yrkesgruppen den handlar om? Reklamare

2. a) Vad heter filmen? Den onde, den gode och den fule
b) Vad kallas filmgenren? Spagettivästern

3. a) Vad heter serien? Teletubbies
b) Vad heter karaktärerna? Tinky Winky, Dipsy, Laa-laa och Po

4. a) Vad heter serien? Tre kronor
b) I vilken fiktiv stad utspelar sig den? Mälarviken

5. a Vad heter filmen? Tillbaka till framtiden
b) Vilket bilmärke syns tydligt? Delorean

6 a) Vad heter serien? Björnes magasin
b) Skriv kompisarna till huvudkaraktären. Snigel och hunden Hugo

7 a) Vilken film? Titanic
b) De två huvudrolls innehavarna? Leonardo di Caprio och Kate Winslet

8. a) Vad heter serien? The office 
b) Vad säljer de? Papper

9 a) Vad heter serien? Squid game
b) Hur många var de tävlande? 456

10 a) Vad heter filmen? Hajen
b) Vem regisserade? Steven Spielburg

11 a) Vad heter programmet? Allsång på Skansen
b) Skriv så många programledare som möjligt. Sven Lilja (1935–1950), Egon Kjerrman (1956–1966), Bosse Larsson (1974–1993), Lasse Berghagen (1994–2003) Anders Lundin  (2004–2010), Måns Zelmerlöw (2011–2013), Petra Marklund (2014–2015), Sanna Nielsen (2016–)

12. a) Vad heter serien? Beverly Hills 90210
b) Vilket år startade serien? 1990

13. a) Vad heter serien? Sex and the city
b) Skriv så många karaktärer du hinner. Carrie, Samantha, Miranda, Charlotte, Big, Steve, Harry, Anthony, Stanford, Aidan, Natasha, Skipper, Berger, Aleksandr Petrovsky, Trey, Smith Jerrod, Magda…

14. a) Vad heter filmen? Ghostbusters
b) Skriv så många skådespelare du hinner. Bill Murray, Dan Aykroyd, Sigourney Weaver, Harold Ramis, Rick Moranis, Annie Potts, William Atherton, Ernie Hudson, David Margulies

15. a) Vad heter serien? Falcon Crest
b) Vad tillverkar de? Vin

16. a) Vad heter serien? Fångarna på fortet
b) Namn på de som jobbar/jobbat där? Gunde, Agneta, André, Antoni, La Boule, La Barbe, Fader Fouras, Madame Fouras, Sumo, Monique.

17. a) Vad heter serien? Melrose Place 
b) Vilken stad utspelar den sig? LA

18. a) Vad heter serien? Vår tid är nu
b) Vad heter restaurangen som det handlar om? Djurgårdskällaren

19. a) Vad heter serien? Knight Rider
b) Vad heter bilen? KITT, Knight Industries Two Thousand

20. a) Vad heter serien? Game of Thrones 
b) 1 poäng för varje kungarike: Norden. Dalen. Flodlandet. Västlandet. Järnöarna. Kronojord. Stormlandet. Ödemarkerna.

21. a) Vad heter serien? Skärgårdsdoktorn
b) Vilket namn blev populärt i Sverige efter serien? Vilma

22. a) Vad heter filmen? Train spotting
b) I vilken stad utspelar filmen sig? Edinburgh

23. a) Vad heter serien? Trolltider
b) Nämn så många skådespelare du hinner: Eva Rydberg  (Gloria), Birgitta Andersson (Daisy), Ted Åström (Kotte), Lena-Pia Bernhardsson − Häxan Mara, Siw Malmkvist (Dorabella), Stig Järrel (Maktmästare Gorm), Håkan Serner (Vätten)

24. a) Vad heter serien? Twin peaks
b) Vad heter caféet? Double R diner

25. a) Vad heter serien? Svensson Svensson
b) Vad har föräldrarna för yrken? Brevbärare och bankchef

26. a) Vad heter serien? Tunna blå linjen.
b) I vilken stad utspelar den sig? Malmö 

27. a) Vilken film? Kill Bill
b) Hur många Oscars har regissören Quentin Tarantino vunnit? Två stycken

28. a) Vad heter serien? Magnum
b) Var utspelar sig serien? Hawaii

29. a) Vad heter serien? Fawlty Towers
b) Vilken spansk stad nämns då och då? Barcelona – Manuels hemstad

30. a) Vad heter filmen? Grease
b) Killarnas respektive tjejernas gängnamn? The T-Birds och The Pink Ladies

Hoppas du får kul och att dina tävlande har ännu roligare. Om du tyckte om att jag delade med mig av denna säg gärna det i en kommentar för då kan jag göra flera. Har dubbelt så många på lager nämligen…

7 januari, 2022

Det tog 6 dagar & sen var grillen invigd

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Grilla kan man göra året om. Speciellt när man har gasolgrill tycker jag för där är man ju bara minutrar från att ha värmen igång tillskillnad från kolgrill som måste jobbas upp. Sen så tycker jag att kolgrill är tusen gånger bättre att grilla på men det är ett annat inlägg.

Solen sken, det var röd dag så vi var lediga och snön låt perfekt på marken. “Denna dag måste vi bara ta vara på!” sa jag. Vi ringde grannvänner och frågade om de ville ta promenad och grilla korv. Det ville de!

Och ja, sen gjorde vi det. Tänk vad enkelt de kan vara att få till en av de bästa dagarna.

Nu blev det lite mer än bara grillkorv med bröd då vi hade tortillabröd kvar från tacokvällen med mamma, rödbetssallad oc egenlagad senap från jul och så hade maken fått ett ryck och tinat samt kryddat en fläsksida så det blev faktiskt HELT GALET gott.

Säger det igen tydligt här:
Grillat tortillabröd
Rödbetssallad med krispigt äpple
Stekt fläsksida
Sötstark senap med brynt smör
Rostad lök

Inte den vackraste bufféen men en av de godaste detta året, ha ha.

Sen behövde jag värma mig rejält och tände både brasa och levande ljus. Bäddade ner mig i soffan under filtar och med en bok. DÅ kom maken på att det skulle u sitta fint med en Irish Coffee. Något vi vanligtvis njuter av i jultid men helt glömt bort i år. Eller så här; vi hade omedvetet väntat till denna stund, på Trettondagen.

Efter det var vi mätta så det räckte och blev över. Så pass att både jag och maken senare på kvällen hoppad över middag. Blev bara lite goda ostar.

Och detta blir sista bilden på granen för idag fredag åker den ner! Då är all jul borta. Förutom stilton, edamer, sill och annat i kylen. Tur för mig!

7 januari, 2022

Classic Champagne Cocktail – CCC. En klassiker

Classic Champagne Cocktail, eller CCC som den också kallas. När vi planerade nyår sa maken rätt snabbt att han absolut ville servera en Classic Champagne Cocktail som fördrink. Jag hörde bara champagne och tyckte det ju lät passande. Vad jag sen fick lära mig var att detta är en av de allra äldsta drinkarna som är nedskrivna. Denna ska ha skapats någon gång på mitten av 1800-talet. Så inte de gamla grekerna men vi kan väl tacka bland annat Jerry Thomas som skrev boken ”How to mix drinks” 1862.

Classic Champagne Cocktail

Lyxig som sjutton då ingredienserna ska vara av bästa kvalitet, väldigt snygg och delikat drink. Och den har sin lilla procedur så det är ingen snabbhastad grogg här inte. Väldigt passande för festliga tillfällen som nyår alltså.

Classic Champagne Cocktail – CCC

Ingredienser per glas:
1 sockerbit
2 stänk av Angostura Bitter
2 cl Cognac
Champagne

Gör så här: Börja med att ha både cognac och champagne väl kylda. Har du inte måste du vänta för denna drink hänger mycket på att den ska vara väl kyld!

Lägg sockerbiten i ett öppet champagneglas, champagnekupa och stänk Angostura på den. Låt angosturan gå ner i biten och muddra sönder den sedan med en muddlarstav.

Häll över cognac och precis innan servering toppas glaset med champagne.

Classic Champagne Cocktail

Var försiktig – tänk på glaset! Milt våld som jag brukar kalla det…

Classic Champagne Cocktail

Sockret gör inte bara drinken söt utan sockret sätter även igång bubblorna i champagnen. Ett knep jag lärde mig förövrigt när jag var fotoassistent och vi plåtade läsk – i med sockerbitar så fort bubblorna lagt sig. Och just det – det måste vara sockerbitar. Fråga mig inte varför men det är något kemiskt med sockerbitar tillskillnad från strösocker.

Classic Champagne Cocktail

Det blir ett rejält skum och färgen på drinken är cerise rosa. Så läckert!

Vill du tips på fler goda drinkar?
Cosmopolitan
• Cointreau Fizz 
Strawberry Daiquiri
Mimosa
GinFläder

6 januari, 2022

Trettondagsafton med tacos för första gången i föräldrahemmet

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

När blev tacos en stor grej i Sverige? Inte innan 1994 i alla fall när jag flyttade hemifrån för det var inget vi någonsin åt i föräldrahemmet. Nu på trettondagsafton skulle jag, maken och barnen komma över till mamma och fixa middag tillsammans. Efter en hel del jul- och festmat kändes det väldigt lockande med något helt annat så valet blev en hederlig tacomiddag. Kul att göra och äta tillsammans.

Inför detta tänkte jag just på vad vi åt när jag var liten och det var många olika saker, mamma har alltid varit pigg på att testa nytt, men tacos har aldrig serverats där.

Mamma hade dukat superfint och mysigt. Hon är ju min läromästare och ständiga inspiration vad det gäller dukning. De länkar bladen under ljuslyktan har mamma gjort själv. Hon har silversmide som sin stora passion numer. Hon borde starta en webbshop – så fina saker. Det är aldrig tråkigt vid hennes bord.

Och det är aldrig heller en lugn stund för det finns alltid något att göra. Här hade hon nu förberett en frågesport åt oss alla. Så klart!

All the usual suspects, ha ha. Så himla gott det blev och befriande fritt från jul. Förutom köksduken då…

Sen var det skattjakt, mer frågesport och efterrätt. Och Göta Kanal 2 på TV. Jösses vilken kalkonrulle. Men vi såg hela ändå, som man ju gör.

6 januari, 2022

En sista vacker suck för julblommorna

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

I helgen åker julen ner men lite till vill jag njuta av det vackra. Fortsätta med det ombonade och varma. Sen lär jag vilja ha luftigt, tomt av avskalat. Att liksom göra rent för våren, öppna upp för ljuset. Men inte än. Trettonhelgen måste först få sin juliga skrud. Där har du min önskan.

Julens blommor lever än men behöver hjälp för att lsa starkt. De ståtliga hyacinterna växer sig lång och kommer snart tippa över från sin kruka, då får de bli till snittblommor. Amaryllisen som strålat starkt i veckor och producerat klocka efter klocka är inne på sitt sista varv. Knipsar av de vissna klockorna och kapar stjälkarna i samma höjd som hyacinterna. Blåbärsris från en gammal bukett får hjälpa till att fylla ut buketten.

Jag är inte en sådan som gör så där runda buketter, att de binds, utan jag gör nog mer som japanerna. Dvs sticker ner blommorna en och en, där de passar. Här blev det en “på snedden-bukett”.

I min halvhöga vida glasvas gör inte sig stjälkarna så där jättevackra. Med ett sidenband i rosett så tar man liksom bort fokus på de nakna stjälkarna. Tips för “avslöjande” glasvaser.

Åh vad jag kommer sakna dessa vackra färger och dofter. Men härligt att tänka på de vårblommor som snart kommer. Nej, jag odlar inget själv utan tänker på de vilda och de som finns i blomsterhandeln. Jag låter proffsen leverera, ha ha.

5 januari, 2022

Tekniska museet med explosioner, rymd & generationsresor

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Jullov och lediga dagar fortsätter. När vi frågar barnen vad de önskar göra så är ofta svaret Tekniska museet. Vi var där så sent som i augusti men det hindrar inte dem. För det finns ju mer att uppleva och göra än det vi hann md sist. Och när vädret bjöd på plusgrader och den snö som fallit mest påminde om en dåligt försök till Slush Puppie så var en inomhus aktivitet något vi alla önskade.

Men så klart måste man ändå få lite luft i lungorna så en promenad dit längs med Djurgårdskanalen fick vi börja med.

Nu är det tider med restriktioner så det är inte bara att traska in på museet utan vi behövde boka tid, vilket maken var duktig på att googla fram och boka, så vi hade slottid 15.00. En lunch på Etnografiska museet mitt emot blev toppen.

Sen var det då dags!

Jag tror inte att jag är ensam om att ha ett brydderi med barnens skärmtid. De tycker all tid de får är alltid för lite. Jag kan ibland känna mig helt uppgiven och orolig för den genration som växer upp där de inte kan leva utan en skärm i sin hand. Inte ens sitta på restaurang med sina föräldrar utan att samtidigt sitta med lurar och spela. Ja, jag är gammalmodig här.

Men! Det är alltid ett men. Som med varje genration så ska den äldre genreationen skaka på huvudet och oroa sig. För min generation var det VHS-filmer och dataspel. Oj oj oj vad det där videovåldet och Donkey Kong som skulle ta kål på oss. Men balansen – det är väl det jag nu är rädd för – det finns inget slut på internet. En VHS-kasett hade ett slut.

Vad jag vill säga med denna utläggning är att vuxna ska gå med sina barn på Tekniska och utställningen Play Beyond Play för här får man (läs jag) ta del av denna nya värld som är en hel industri, en hel generation som älskar och bemästrar. Barnen kunde ta sig an vilket spel som helst och sätta igång. Jag stod där med ett par VR-glasägon på mig och det var som om jag var ombedd att spela Mozart på ett piano. Fattade ingenting. Kidsen kunde “spela en konsert utan noter” utan att blinka om jag ska fortsätta med metaforen.

Hälsningar en stofil…

Den stora utställning som nu pågår är om Mars. Då det är restriktioner så får det vara ett maxantal på varje utställning och varje avdelning vilket gjorde att man var tvungen att vänta på att få sig ett färgat band att ha över kroppen. Är korgen med band utanför tom väntar man på att en besökare kommer ut och överlämnar bandet. Smart lösning. Marsavdelningen var det för lång kö till och vi skulle dessutom på en föreställning så den utställningen får bli annan gång.

Jag bara älskar hur kemi kan bli till en show! Dessa två föreläsare/forskare gjorde ett magiskt jobb och om alla skolsalar kunde få denna typ av utbildning skulle nog fler älska alla NO-ämnen. Barnen älskade detta!

“Vilken jävla smäll” för att citera Dynamit-Harry

När klockan började närma sig 18.00 och jag trodde museet skulle stänga fick jag höra att de hade öppet till 22.00. Det är ju fantastiskt. Night at the museum tänker jag då på. Så här finns alltså inge ursäkter för att inte hinna.

Vi var i alla fall nöjda för dagen och redo att åka hem. Promenad tillbaka på Djurgårdskanalens gångväg som under dessa timmar frusit rejält. Det var inte en enkel promenad men vi klarade oss utan benbrott.

4 januari, 2022

Living like Birger

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Jag såg honom inte. Det var dottern som upptäckte honom. Han hade hoppat upp i den lilla docksängen i hörnet av hennes rum och kurat ihop sig. Förklätt sig till ett gosedjur.

Det fick mig att vilja leva mer som katten Birger; se en chans och ta den. Alltid tänka livsnjut och lugn. Katter överlag har lite gör-som-jag-vill-aura över sig.

Tänker att det kan vara ett mål 2022 – att just se chanser och greppa dem innan de försvinner. Och våga.

Och ett mål till: att sova mer. Living like Birger!

4 januari, 2022

Jullovet då de sov

Jag är morgonpigg och har alltid varit. Det sker kanske 2 gånger per att jag sover längre än till 09.30. Det finns inte mycket som kan rubba på detta.

Vår barn är nu 12, 11 och 8 vilket gör att vi absolut lämnat småbarnsåren. Den där tiden när man aldrig fick sova ut eller ens sova ifred. Alltid gå runt med lite hängande ögonlock och ett toabesök på jobbet kunde lätt bli till en powernap.

Sånt man missar när man sover för länge – den vackra soluppgången in i vårt kök.

Eller de gosiga katterna som är lite extra keliga på morgonen.

Det här jullovet har tagit oss till en helt ny nivå. När jag nu sitter och skriver detta är klockan 10.53 och det snarkas högljutt i rummen på övervåningen. Det verkar inte vara ens en tillstymmelse till att vakna. Jag har varit vaken sedan 08.10 vilket ju är galet sent för mig också.

Vi har så klart vänt lite på dygnet då vi som familj gärna ser filmer på kvällarna och “bara ett avsnitt till av Friday Night Dinner/Nästan Inget/Dips” vilket gör att den vanliga läggningstiden förskjutits med 4-5 timmar. Men det är väl det julloven är till för???

Tidigare år har vi också gjort ungefär så här men då har problemet varit att barnen inte sovit ut. De har i alla fall vaknat kl 07. När lovet var slut var de det också. Inget vidare alltså.

Barnens kroppar växer när de sover har jag lärt mig, så sömnen för dessa nu snart tonåringar är helt galet viktig. Sömnen är hårt fysiskt jobb för dem. Därför håller jag hårt på läggtiderna för barnen, jag vet att de lägger sig tidigare än sina klasskompisar på vardagarna men då våra växer så det knakar behöver de verkligen sina 10 timmar.

När lovet snart går mot sitt slut lär det bli avgiftning. Inga filmer som startas kl 22.30! Det gäller att då vända på dygnet likt en resa över Atlanten och vi är jetlaggade. Kul… Not!

3 januari, 2022

3 julmackor! Mellandagsfrukost hela jullovet

Du vet hur mycket jag gillar julmaten och att jag jag njuter av den alla dagar kanske du inte blir förvånad över. Jag läser många recepttips nu på mellandagsmat – vad gör man med all julmat som är över? är både en fråga många ställer i de facebookgruppen jag är med i samt rubriker de stora tidningarna och hemsidorna slänger ur sig tips om.

Det är pytt med julskinka, korv och köttbullar, det är grönkålspasta, laxpaj och allt-på-en-pizza som det tipsas om. Skulle vilja koka ned alla dessa tips till “addera valfri kolhydrat till din julmat” så är det klart! Jag förstår dock egentligen inte varför man inte bara kan fortsätta äta maten som den är men jag vet att vi alla är olika.

Jag vill då komma med ett tips om att göra goda frukostar med julens rester. Jag som bara älskar mackor kan ju så klart då bara bli världens gladaste när jag får lägga julmat på frukostbrödet.

Jag har ätit en trio av frukostmackor hela detta lov! Nja, där ljög jag – inte på nyårsdagen:

• Rostat levainbröd med edamerost och gul paprika
• Julknäcke med majonnäs, julskinka och grov stark senap
• Rostat vörtbröd med leverpastej, saltgurka, majonnäs och krasse

Ihop med en rykande kopp kaffe, dagsfärsk tidning, levande ljus och radion på låg volym i köket. Där har du min favoritstart på jullovets lediga dagar.

2 januari, 2022

Nyårsafton firades i tre hus, i tre steg

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Ja men då kom då äntligen inlägget med nyårsaftonen här. Jag har rensat min hårddisk i flera dagar och det börjar nu fika så då kan jag få upp julafton också… Kommer liksom ur synk när inläggen halkar efter.

Hur som helst! Nu var det nyårsaftonen jag skulle visa upp.

Fixad och klar. Samma nyårsklänning sedan 4 år.

Nyårsafton firades i tre hus, i tre steg

Vi var tre grannfamiljer (14 pers) som ville fira tillsammans och för att dels göra nyårskvällen lite roligare (det är verkligen en lång kväll) och sedan för att fördela ansvaret mellan oss valde vi att dela upp firandet på alla våra hus. Så förrätten i ett hus, varmrätten hos oss och sedan efterrätten i det tredje. Med facit i hand – vilket grymt koncept!

Vi började då i ett hus där det var mingel i köket med bubbel och snittar. Här hade jag tydligen tappat allt vad bloggare/influncer är så jag plåtade inga bilder alls! Men det var även en aktivitet här. Ja jo, det glömde jag också nämna – vi alla hade utöver mat och dryck ansvarat för olika aktiviteter. Och här var första uppdraget att göra en nyårshatt. Värdparet hade gjort utskrifter från tidningshemsidor över olika händelser från 2021 som man då fick göra hattar av. Så kul!!!

Vår äldste son och grannsonen är lika gamla och de hade gjort en Kahoot på temat nyår och 2021 som alla 16 deltog i. Så himla kul grej att göra om du inte testat. Man gör alltså en frågesport online som deltagarna går in på en sida för att logga in på det unika spelet och deltar.

Efter det åt vi förrätt som var lyxig sakgen med två olika sorters rom med nybakat bröd. Mums!

Jag och maken smet i förväg för att koka potatis, tända ljusen och börja med middagen.

Nyårsdukningen fick ett eget inlägg HÄR om du vill se mer.

Jag har ju gamla loppade brädspel på soffbordet och det slår aldrig fel – det blir spel och turneringar varje gång när nån slår sig ned där. Även katten Birger ville vara med.

Jag och maken hade skissat på vår varmrätt ett tag och den landade i ångad torsk, pressad mandelpotatis, ångad broccoli samt haritcot verts och knaperstekt salsiccia, och sedan två olika såser varav den ena är “världens näst bästa sås” för kockenTommy Myllemäki kom två i Kock-vm med den. Ni som vet, ni vet att maken är en makalös hemmakock och denna måltid gjorde han heeeeeeelt fantastiskt. Jag assisterade och diskade – för det är jag världsbäst på!

Men först bjöd vi på en CCC – Classic Champgane Cocktail.

Efter middagen hade jag ordnat en frågesport på temat film och tv-serier. Jösses vad kul det var för det lyfte på minnesluckan för alla oss som kollat på tv-serier och filmer på 80- och 90-talen. La också in frågor för barnen med mycket nya barnprogram så det var för alla. Jag ska lägga upp den här sen.

Sen var det vidare till nästa hus för efterrätt. Barnen fick skapa sin egna efterrätt med att pimpa och piffa till muffins. Ett mycket bra koncept jag använt på dotterns kalas bl.a.

Vi vuxna fick en krämig glass/parfait av dulce de leche.

Barnen. hade skattjakt! Först fick de leta efter pusselbitar, lägga pusslet som blev till en ledtråd och sedan leta upp skatten. Ibland vill jag ha samma lekar för vuxna. Superkul.

Vips var klockan 23.50 och dax att klä på sig för att gå ut på höjden. Utsikt långt in till stan så där är bra chans att få se fyrverkerier. Maken hade köpt en sk tårta som firades av precis kl 00.00. Gott nytt år!

Tillbaka till hus tre där musiquiz med underbar musik från 80-talet. Vilka minnen alla låtar gav. Typ – liten Helena på disco.

Vår minsting som inte alls är så liten längre och blir ju försjuttsingen 9 detta år.

Bäst att krama och gosa så länge det går.

Avslutade natten med dans till våra bästa låtar. Vilken underbar kväll, perfekt avslut på 20221 och vilken fantastisk start på det ny året. Tacksam över denna kväll. Jag hoppas att du också fick en fin kväll.

2 januari, 2022

Nyårsdukning 2021 – guld, vitt & lååångt

[wordpay_ad type=”float” blur=1]

Gott nytt år! Jag hoppas du fick riktigt fin avslutning spå 2021 och nu njuter av den mjuka starten spå 2022.

Som jag skrev tidigare så skulle vi ha vår Birger-dag igår och jag öppnade inte datorn alls och var  endast nån minut inne på Instagram. Det blev en riktigt slapp och ledig dag och som sonen sa “Jag börjar bli lite trött på att bara sitta här…”. Att slappa kan också bli tråkigt. Idag är en ny dag och snön har fallit över natten. Kanske vi då tar en korvgrillning i skogen eller nåt sånt.

Men om vi ska prata vårt nyårsfirande vill jag först ge dukningen ett eget inlägg. Kanske att det kan ge inspiration till dukningar framöver.

Nyårsdukning 2021 – guld, vitt & lååångt

När man dukar till nyår brukar man vilja duka i exakt motsatt stil från julen veckan innan så här blir det gärna vitt eller blått. Jag valde vitt och guld, eller mässing då.

Jag gjorde det enkelt för mig och köpte några enstaka kvistar brudslöja. Alltid rätt val till nyår! Knipsade av dem och satte i små låga vaser.

Tog fram extrabordet då vi skulle bli 14 runt det.

Plcerade ut de små vaserna och satte alla mässingsljusstakar jag hade mellan, så de varvas.

Då vi skulle endast ha varmrätt hos oss (förrätt hos grannfamilj och efterrätt hos en tredje) var det en enkel dukning med bara en tallrik och två glas – vin och vatten.

Vi skulle servera fisk och då tyckte jag mina gamla musselskal skulle passa som dekor. Annars har jag dem som förrättstallrik. Finfina att servera på

Chic simple som det heter.

Vi tre familjer hade bestämt att vi skulle dricka champagne genom alla rätter så det blev champagnekupor här. Något jag annars aldrig skulle haft. Vill ju få plats med förrättsglas, huvudrättsglas och dessertvinsglas.

Servetten lät jag bara ligga på tallriken. Jag hade ju kunnat vika den fint men nu började tiden bli knapp och jag fick hejda mig.

La fram allt annat jag också har i mässingsväg.

Festligt och fräscht tycker jag nog det blev. Nu saknas bara namnlappar. Bordsplacering tycker jag är dels kul att göra något med samtidigt så är det så skönt att som gäst veta var jag ska sitta. Att jag som värdinna tänkt ut vad som kan bli en bra blandning också.

Jag gjorde mina små “pergamentrullar” som jag kallar dem. De finns med i min julbok fast då mycket mycket större.

Dessa skulle bara vara en liten detalj och visa vägen för gästen.

Inte svårt eller tar massa fokus – bara sött.

Den krona jag gjorde förra året, i vår taklampa gjorde jag om fast denna gång med den ljusslinga med stjärnor jag gjort för julboken. Som kronan spå verket.

Och här har vi bordet. Julgirlangen i dörröppningen och halmstjärnorna på väggen fick tas bort då det blev för mycket jul. De ser jag nästa år igen.

Vad tycker du? Blev det bra? Det jag tänker mycket på är att varje gäst ska ha mycket svängrum, få plats med armarna samt ha fri sikt till den mitt öve. De höga ljusstakarna får alltså hamna mellan kuverten.

Men vår hela kväll, maten och aktiviteterna får jag återkomma med.