År: 2019

Jag frågade ju för ett tag sedan hur jag skulle göra med min väldigt långa fiolfikus som bara växte uppåt men inte förgrenade sig. Så underbart att få svar. Men kanske inte det bästa svaret…

Jag gick till källan och pratade med blomsterhandlaren. Tyvärr är de små plantorna man köper i butik som inte redan har förgrenat sig rätt omöjliga att få att grena sig. Det var ju inte det svaret jag önskade vilket han såg på mig.

Han sa att vissa av hans kollegor hade lyckats genom att kapa precis ovanför ett blad och sedan rispat på stammen strax under. Så stammen retades och liksom öppnar väg att inte bara slå skott uppåt utan även ut i den öppnade ytan.

Sedan vill fiolfikusen ha mycket vatten på sina blad så den ska duschas ofta. Speciellt när den kapats så det tillförs vätska när den behöver det som mest.

Så här såg min lilla fiolfikus ut när jag köpte den. Liten och go.

Så nu får det bli till att bli till att göra på det sättet. Men kanske till våren då det inte är helt optimalt nu på hösten inför vintervilan? Oj, klurigt detta.

Efter att ha sett flera terrarium blev jag sugen på att göra ett själv. Och utöver att det blir en väldigt vacker inredningsdekoration så är det ju så perfekt som önskar ha lite grönare fingrar med en växt som klarar sig på helt egen hand. För det är just det som är grejen med dessa inglasade växter – det blir ett slutet kretslopp och vattnet går runt runt, växterna ger och tar hela tiden. Visst låter det spännande!!?

Skapat ett terrarium för växter, ett slutet kretslopp

Vad som behövs:
Lecakulor, marmorkross för dränering
Jord med aktivt kol för att undvika mögel
Växter, förslagsvis Hemtrevnad, Tempelsköld, Venushår, Sköldpaddstuva, Gullranka, Klätterfikus, Ormbunke, Murgröna, Elefantöra mfl men absolut inte succulenter.

Gör så här: Lägg i ett lager med lecakulor och/eller marmorkross så det sträcker sig 4-5 centimeter upp. Fortsätt sedan med jord som är berikad med kol. Det är för att jorden ska vara ren och inte mögla. Finns ingen kolberikad jord kan ett tunt lager med aktivt kol spridas ovanpå jordlagret. Fyll på med så mycket jord så att växter kan planteras och få möjlighet att slå rot, ca 10-12 cm djup.

Plantera dina växter som du önskar ena i burken/flaskan. Växter som elefantöra kan de delas upp vid planteringen. Vattna så att det lägger sig som en bottenskyl under lecakulor/stenkross och förslut sedan flaskan. Ställ ditt kretslopp nu på en halvljus plats. Nu ska den alltså sköta sig själv.

Jag hade ett rätt ovårdat Elefantöra och en Murgröna hemma så jag tog sticklingar och småplantor från dem.

Så otroligt kul och spännande växtpyssel.

Jag hade inte så mycket lecakulor så det blev mer marmorkross men det jag gillar med det är att det blir en färgskillnad mot den mörka jorden.

Nu står alltså mitt terrarium vid min galet växande porslinsblomma. Två helt olika själar, en som växer sig rekordlång och en annan som ska hålla sig instängd men klara sig själv. Ska bli så spännande att se vad som kommer hända med mitt kretslopp över tiden.

Jo men nu är verkligen julen på gång för nu kommer bokningar på massa roliga juljobb. Mat, pyssel, event och bloggsamarbeten har jag redan fått klart. Och nu har vi ju faktiskt klivit in i november så då får man väl faktiskt berätta att det är jul på gång utan att någon himlar allt för mycket med ögonen?

Ja, jag är väl som ett barn på julafton redan skulle man kunna säga, ha ha. Det är så otroligt roligt och jag ser så fram emot denna jul. Både jobbmäsigt och privat. Hur allt kommer bli får jag berätta mer om när det börjar närma sig.

Laddar lite med att sätta mina ljusstakar som en sjuarmad ljusstake. Ja, du kanske minns den från arkivet? Juldekoration utan att alls vara julig. Sånt kan man också göra.

För du hänger väl med mig in i julen??? Jag finns ju på Facebook och Instagram också.

Alla Helgons Afton. Idag är vi många som tänker på de som inte längre finns med oss. Kanske du nyss förlorade någon när och kär? Extra kram till dig då.

Hoppas oavsett att du får en fin dag.

Idag är det halloween! Så Happy Halloween får jag då passa på att säga! Nu har vi ingen afton som annars alla religösa högtider brukar ge så det går liksom inte att säga glad halloweenafton. ja, det spelar ingen roll vad jag vill säga med svamlet ovan är att det är ikväll det ska ske! Det är alltså i kväll alla andar ska ta sig upp från gravarna och söka upp några släktingar de har oförrättade saker med. Det är där traditionen om att klä ut sig kommer från – du ska klä ut dig så de där osaliga andra inte ska känna igen dig. Sen så har det kanske urartat lite och maskeradkläderna är ju till 95% läskiga. Ja, vad jag tycker om halloween kan du höra mer om HÄR när jag var med i P1 Morgon och pratade.

På vår trappa finns i alla fall ett galet gäng pumpor som välkomnar. Hur du karvar pumpor kan du se HÄR i steg-för-steg.

Fina både dag och natt men så klart härligast när mörkret sänker sig och pumpornas ansikten lyser.

För att pumporna ska hålla längre, dvs inte bränna sönder, har jag batteriljus och batteridrivna slingor i pumporna. De där stora blockljusen är ju så smarta då de har timer så de tänds och släcks.

Halloween inspiration – olika pumpor

Jag ville göra fyra helt olika ansikten på mina pumpor vilket jag tycker jag fick till. Så kul att skissa mig fram och skapa helt på fri hand.

Den stora pumpan ville jag ge en läskig käft med sylvassa tänder. För att den inte skulle bli för läskig fick den snälla ögon. Tänderna är av tandpetare. Stack ner i den undre kanten och sedan körd upp i den övre för att låsa.

Den lille djävulen blev till när ögonen skars ut, blev ju som horn jag fäste med tandpetare.

Den gröna pumpan fick mig att tänka på Frankenstiens monster så den satte jag skruvar i tinningarna på.

Hoppas du och de dina nu får en fin halloween.

Var ju bara tvungen att göra något med blodpuddingen jag hade hemma i kylen. Barnen och även jag älskar blodpudding vilket vi redan gjort ett halloweenpyssel med om du minns fladdermusen men nu dök en annan idé upp.

Jag hade sparat små benknotor som hade varit pinnar på klubbor på ett halloweengodis. Klubborna hade smakat pyton som vi slängde själva karamellen men jag sparade knotorna. De var ju för roliga och söta. Perfekt att sätta som pinnar i typ chokladbollar. Eller då i snittar kom jag på. Blodpuddingssnittar fick det bli. Ja, så kan min hjärna gå runt ibland.

Jag fick så många bra tips till Venedig när jag gick ut med en fråga så jag samlade ihop dem allihop bara rätt upp och ner här i ett inlägg. Som en minnesanteckning att ta fram och kanske för dig att också ta till om det nu skulle bli aktuellt för en resa för dig med.

Venedig tips

Många bra Venedigtips som sagt men ska börja med den bästa jag fick: “Sätt klockan på 06.30 och ge dig ut i Venedig när ingen annan är vaken” Alltså! Hur härligt låter inte det där. Nu får jag väl se hur pigg jag är men det lockar helt klart.

“Vill tipsa om att det verkligen var (lite oväntat) jättemysigt att åka gondol i kanalerna. Vi tänkte innan att det säkert var överreklamerat men barnen tjatade ju så… Så gör det ni med tipsar jag!”

“Burano!!! Så mysig och färgglad ö. Så instagramvänlig! De har en fantastisk restaurang på öns enda vingård. Passa även på att ta en tripp över till Lido ca 15 min från city Venedig.”

“Åh! Vi besökte Venedig, för första gången i mitt liv, förra året. Dit åker jag gärna igen! 🙂 Vad som var speciellt mysigt var att ta taxibåt ut till ön Burano, där alla husen ser ut som färgglada karameller. I Venedig besökte vi även antikvariatet Libreria Acqua Alta som har en väldigt fascinerande inredning. Sevärt! Jag kan även varmt rekommendera Peggy Guggenheimmuseet. En oas. Det var också roligt att uppleva historiens vingslag genom att dricka kaffe ur ursöt servis på Café Florian på Markusplatsen (etablerades redan år 1720) som även Casanova suttit och druckit varm choklad på.”

“Ta taxigondol från centralstationen så sätter det stämningen på en gång.”

“Mitt tips är att besöka Murano! En liten ö precis bredvid Venedig där dem blåst glas i åratal, en liten båtresa över bara, tar inte mer än 20 min.”

“Vi gjorde förresten en utflykt till en ö precis bredvid Venedig, det går pendelbåtar från Venedig, som var jättemysig med en fantastisk sandstrand. Kommer inte ihåg vad den heter nu på studs bara.” (Uppdat, visade sig vara Lido)

“Mitt tips är att köpa barnboken Vendela i Venedig och följa alla tips i boken.”

“I Venedig; ta en pendelbåt (eller vad de kallas) till den lilla ön San Michele och gå runt på den vackra kyrkogården där : )”

“Lär dig ro en Caorlina-roddbåt. Så stöttar du samtidigt roddklubbens ungdomsverksamhet och återuppbyggande av klubbhus efter en storm.”

“Gillar du glass, gå till Nico på Fondamenta Zattere och ta en gianduiotto! Ingen smalmat dock…googla på ingredienserna.”

“I Venedig, ta er tid att njuta. Ät musslor och njut!”

“Ät på Rosso Pomodoro, på riktigt enda riktiga och goda pizzerian i hela Venedig.”

“Bo utanför Venedig i Cavallino eller på Lido”

“Blunda och titta först när du är framme i Venedig. Omgivningarna är :(“

Kommer jag hinna allt detta mån tro??? Jag kommer återkomma med min reserapport och säkerligen en hel drös bilder och ännu fler tips till Venedig sedan.

Fått låna böcker av min mamma. Finaste guideboken från 1957. Älskar titeln: Om ni reser till Italien, inte säkert att och när du reser utan om. Säger något om tiden då.

Då var det både höstpyntat och halloweendekorerat i det lilla i vardagsrummet. Även om jag älskar att pyssla till halloween, och barnen älskar det ännu mer, så är dekorationerna i hemmet lite mer nedtonade och inte så där blodiga som pysslet kan vara. Dekorationspumpor är fina att få in och det kan räcka för att sätta stämningen.

Nu ville jag göra en kombination med det jag älskar som mest just nu: levande ljus! Vad är då bättre än stumpastaken???

Jag har gjort varianter med stumpastaken till jul och påsk och så klart kan väl även höst och halloween få sig en skrud?!

Och vad fint och varmt det blev några få pumpor i ljushållarna och med orangea värmeljus blir det riktigt höstmysigt.

Hur enkelt som helst men mysigt till tusen. Och smart med stumpastaken som ni redan förstått.

Samlar stumpar i en glasburk som står redo att mata stumpastaken med så fort det behövs.

Doften av levande ljus är bland de mysigaste dofterna jag kan tänka mig. “Å mamma, det luktar ju jul!”. Jajamensan – nu går vi mot ljusare tider så att säga, ha ha!

Tips på färgstark men enkel höstdukning är ett inlägg som innehåller adlinks

Hösten går i varma jordiga färger och så fort kylan slår till utomhus vill vi värma oss med varma färger inomhus. Lättaste och snabbaste sättet är att addera varma mjuka textilier som kuddar, plädar och mysiga koftor tex.

Något vi också vill göra så här års är ju att umgås med kära vänner på långa middagar och ta igen för de där sommarmånaderna som bara försvann bort och man faktiskt inte hann ses fast man hade planerat in. Känns igen? Men det ska vara enkelt tycker jag, inte så komplicerad matlagning utan allt-i-ett-grytor är bra och inte helller avancerade dukningar. Men, som den dukningsälskande person jag är vill jag för allt i världen inte gå miste om ett dukningstillfälle, ha ha. Jag gör det enkelt för mig…

Tips på färgstark men enkel höstdukning

Mixa och sätt färg på höstdukningen med vackert linne. Kan det bli enklare än så här att få in fina levande färger? Det är som bekant populärt och fint att mixa och matcha vid en bordsdukning och då har det varit tex olika sorters porslin eller olika sorters glas. Men om du istället använder ditt enhetliga vardagsporslin, bestick och favoritglas tillsammans med linneservetter i olika färger? Blir på en gång väldigt inbjudande och stämningsfullt samt att det är en väldans enkel lösning.

Vardagsporslinet får sig en ny kompis och det känns nytt utan att vara så stor förändring.

Blev så förtjust i de här servetterna i 100% lin från Jotex. Finns i massa färger och kostar 89kr för 2 stycken. Se alla färger HÄR.

Jag har ett samarbete med Jotex på min Instagram-kanal där mina följare får 20% på en hel order fram till 3/11. Uppge koden LYTH20 i kassan. Gäller på allt utom rea och elektronik.

Tips för den neutrala dukningen

Om man nu ska lägga till färgglada och säsongsanpassade kulörer kanske du vill ha tips på basprodukter. Har plockat ut några fina klassiker som håller över alla trender och årstider.

Vinglashängaren som är både praktisk och snygg. Salladsbestick som fungerar till vardag och fest, till julbordet och sommarmiddagen.

Jag älskar min mörka duk som ger sådan härlig bas för långa sittningar vid middagsbordet, denna duk i 100% lin. Mixa och matcha i vitt med porslin som fungerar både till tisdagens restmiddag och fina söndagsmiddagen.

Livets skärbräda som inte bara är perfekt att just skära på utan även att använda som serveringsfat. Vackra vinglas i 4-pack för the moore the merrier heter det ju!

Jag är redo, ni kan komma nu!

Och här blir det så tydligt vad färg kan göra. Och vad en mix gör för stämningen. Så mycket mer inbjudande med servetterna lite rufsigt placerade. Även om jag absolut gillar de styva, vikta och nytvättade linneservetterna så bjuder det enklare  och mjuka in snabbare så att säga.

Igår fick jag den finaste starten på fredagen och även den härligaste avslutningen på veckan. Jag och några kreativa själar var bjudna hem till Marlene/Fru Vintage på 11-kaffe. Ja Marlene är nämligen proffs på fika och har sitt egna kaffe Fru Vintage 11-kaffe och nu har helt nya sorter av bönor som vi skulle få smaka. Och detta är precis min typ av kaffe det: rejält och kraftigt.

Kollegor som vänner

Det är så fint att få ses så här med kollegor fast när jag nu lärt känna många av dem så är det mer som vänner. Det är med värme jag träffar många av dem som jobbar ungefär som jag. Vi alla tampas med småföretagande, frilansliv samt mot- och medgångar. Så viktigt och värdefullt att få träffa, nätverka, med de som faktiskt kan förstå ens funderingar. Med igår var Elin, Anna, Jasmina, Ulrika, Malin och Johanna.

Jag som inte har körkort blev uppplockad av finaste Johanna som driver inredningspodd och -blogg och jag agerade kartläsare. Jag gjorde ändå ett gott jobb för 42 minuter senare var vi strax utanför Märsta hos Marlene.

Vi mötte Malin i dörren och jag blev så glad att se henne igen. Senast var nästan exakt ett år sedan på workshopen på Julita gård. Och snart ska jag få workshops med henne igen fast då r hon kursledare. Så pepp på det.

Malin hade med sig en perfekt gåva till Marlene. Ni som som följer Marlenes instagram med bilder från hennes hem förstår vad jag menar.

Lyxigaste & godaste 11-kaffet i mannaminne

Och så klev vi då in och möttes av det ljuvligaste av kök.

Vilket helt underbart rum. Vilken fantastisk dukning.

Och nu var det ju inte en lite enkel 11-kaffe vi skulle bli bjudna på utan det var ju den mest makalösa buffén man kan tänka sig.

På den fantastiska köksbänken stod alla möjliga godsaker uppdukade.

Som en pigg Lilla My vändes det plättar i en rasande fart.

Jasmina hade med sig en håll-käften-bulle. Så galet god!

Hej hej från mig!

Hur fint med små hälsningar vid varje plats? Som snällt.

Då var det varsågoda!

Och kronan på verket: 11-kaffet!

Vi är alla ensamföretagare och frilans så sådana här träffar med kollegor är så värdefullt. Att få prata företagande, svårigheter, tveksamheter och även få bolla tankar och få stöd är helt ovärderligt.

Att ses på en fika är alltid ett bra sätt att ses för att få igång samtal men i detta gäng är det inte svårt att satt finna samtalsämnen. Det bubblades och babblades om allt och med sådan värme. Ett stöd som är hjärtligt.

Sedan fick vi en liten rundtur i Marlenes mäktiga hus. Men det roliga var att vi fastnade hela tiden för ännu mer samtal, ännu fler stunder av funderingar och tankar.

Jasmina och Anna

Fina Elin

Johanna

Malin, till höger fick jag ingen vettig bild på och Ulrika lyckades ducka kameran helt och inte fastna på en enda bild. Hon heter Lilla U i sociala medier men så lite är hon inte att hon inte syns ju.

Då var jag och Johanna tvungna att smita lite tidigare för vi båda hade jobb som skulle klaras av innan arbetsdagen skulle avslutas.

Med en sådan varm känsla i magen och med många bra samtal i hjärnan tackade vi finaste Marlene och hela gänget. Det var nog den bästa 11-fikan jag någonsin kommer få.

Hurra för fredag och fredagspeppen är total. Lönefredag och kanske du också har ett höstlov framför dig, helt eller delvis, så det är lediga glada dagar som lockar. Härlig fredagskänsla alltså. Och vad kan då vara bättre än att höja volymen och dansa loss på första bästa golvyta?

För två veckor sedan var det däremot inte de gladaste av fredagar. En rätt tung vecka i bagaget för många i min närhet och mig själv så den fredagen var jag allt annat än pepp. Så blir det ibland och jag är glad för att jag lärt mig att allt går, som oftast, i vågor och ljusare tider skulle komma men där och då behövde jag lite hjälp. Då jag vet att jag har helt makalöst fina läsare och följare slängde jag ut frågan på mitt Instagram och frågade vilken musik som fick er att lyfta, vilken är den bästa fredagspepplåten alltså. Och vilket härligt gensvar! Massa härlig musik och några av låtarna var helt nya för mig och kanske inte de jag skulle se som pepplåtar men så är det – vi har alla olika sätt att lyfta oss.

Så klart har jag nu satt samman listan så vi alla kan lyssna och och lyfta. Klicka HÄR för Spotifylistan med alla samlade låtar. Höj volymen, tryck på shuffle och släpp fredagen loss!

Hoppas detta kan hjälpa att sätta fart på helgen. Jag är i alla fall sjukt pepp och så glad för alla låtar. Har du fler du tycker ska med på listan? Skriv då en kommentar! Många låtar här jag aldrig skulle kommit på eller spelat tidigare så stort tack för det! Nu kör vi helg hörni!

Perfekt halloweenpyssel som ger stor effekt utan att egentligen kräva varken tid eller stora ansträngningar. Jag och lillkillen gjorde denna girlang med fladdermöss av silkespapper när han var hemma från skolan med den där sista dygnet av 48-timmars regeln. VAB blev PMB; vård av barn blev pyssel med barn alltså. Blev en snygg dekoration till hans rum men kan vara precis vad som kan passa på en halloweenfest.

Girlang med fladdermöss av silkespapper

Gör så här: klipp till kvadrater av silkespapper, ca 18 X 18 cm. Knip ihop, vecka på mitten över hela ytan. Håll över “midjan” och dra ute kanterna så det blir en kropp med vingar.

Lägg fladdermusen på ett kraftigt snöre och knyt fast/lås “midjan” runt snöret med svart sytråd. Klipp av sytrådsändarna.

Går snabbt att få till en hel svärm av fladdermöss.

Jag satte upp fladdermössen på ett snöre men de kan ju så klart även nålas upp eller fästas med häftmassa på väggen.

Tycker faktiskt den svarta girlangen passade väldans bra i det här rummet då det är mycket svarta detaljer redan på väggen. Får se om girlangen kan få ett liv även efter halloween.

Nu har det gått 8 månader sedan jag gjorde om dotterns rum och kärleken till rummet verkar växa och hon trivs så bra där med färgerna och hur allt blev. Något som verkligen satt sig är färgskalan vilket egentligen blev en lyckad slump. Lila är hennes favoritfärg så det skulle väggarna vara men hennes lilla alkov ville jag göra mer ombonad så den blev vinröd och för att bryta av lite med en tredje färg blev det ljust, dammigt rosa. Denna fantastiska tre-enighet visade sig då som sagt vara helt fantastisk.

Och nu har jag utökat med fler kuddar i passande färger. Tar steg bort från den lilla flickans rum till den mera tweenie-tjejen som faktiskt bor här.

Blev helt kär i den här vinröda kuddarna med snygga zebror på (adlink). Hur bra passande inte dom här? Och då tavlan är från Köpenhamns zoo var ju motivet också perfekt.

Sedan en snygg avlång rosa kudde i hög kvalitet med passande svart kant. Går så perfekt ihop dessa två kuddar som ändå drar åt helt olika håll. Ett plus ett lika med tre som det heter.

Rosa, rött och gosigt men ändå inte för sött skulle jag säga att det är i dotterns lilla sovalkov.

De fluffiga kuddarna får fortsatt vara kvar.

Vi har, precis som väldigt många småbarnsfamiljer, ett havet stormar här om nätterna. Jag är 180 cm, maken 199 så när de två små (för den äldste sover alltid i sin säng) nattvandrar över till oss får jag inte plats. Då väljer jag alltid dotterns lilla alkov. Här sover jag faktiskt som en prinsessa bakom den härliga sammetsgardinen. Jag grymtar lite “det vore ju bra om ni sov i era egna sängar” och så men faktiskt sover jag riktigt bra här.

Snart är det dags för små monster, spöken och andra kreativa figurer att knacka på dörren och ropa bus eller godis. Den 31.a oktober är det halloween och då ska barnen få godis annars blir det bus.

Ju större traditionen med halloween har blivit ju fler saker finns det att köpa men mycket finns ju att göra själv (något du kanske vet efter att ha läst min blogg, ha ha) och jag tänker nu på godisburkar som barnen kan samla sin fångst i. De kan ju lätt göras själv och gamla yoghurthinkar med handtag är perfekt.

Här har jag klätt in gamla yoghurthinkar med silkespapper och tapetklister för att sen klistra på dekorationer av papper. Enkelt och snabbt gjort.

Och så väldigt härlig då varje blir unik.

Hur den utformas är det bara fantasin som sätter gränserna för.

Halloweenpyssel: Bus eller godis-burk av youghurthink

Pensla hinken med tapetklister och sätt sedan på bitar av silkespapper. Klistra på ytterligare lager med tapetklister. Se till att pappret riktigt smiter åt runt hinken så inga luftbubblor blir kvar. Fortsätt med så många lager som behövs för att burken sak täckas och inte släpper igenom bilder från hinken.

Rita upp på vanligt papper i valfri färg det som ska dekorera burken och klistra på hinken, avsluta med ett nytt lager tapetklister.

Ett superkul och enkelt pyssel som är perfekt för barn. Ett halloweenpyssel som förhoppningsvis ska fyllas med gotta.

Det är helt fantastiskt att få kleta med tapetklister. Går så fort att få fint resultat. Ett tips är att ha skyddande underlag som en vaxduk.

Och som sagt, hur hinken dekoreras är helt upp till var och en. Pumpa på orange, vampyr på svart, Frankensteins monster på grönt eller bokstäver kanske?

Och sedan är det ju så klart det där hinkarna fylls med som kanske ändå är det mest intressanta, ha ha. Och om det inte är till promenaden med bus eller godis kan de användas som skålar på kalaset.

Vill du ha fler tips på halloweenpyssel? Då tycker jag du ska kolla dessa:
• Måla en halloweenfamilj av en rysk docka
• Skapa pappspöken med din hand
• Tavlor med lysande ögon
• Pärlade spöken
• Gosiga spindlar av garn & piprensare
• Klipp till en spindelnät
• Måla höstlöv till spöken

Visst kan nötkakor göra en lycklig! Det är precis vad vi behövde för att pigga upp oss när det blev ännu en vab-dag. Perfekt att både baka när “jag har inget att göra” är en fras som dyker upp och sedan att mumsa på när det behövs som medicin.

Igår blev det helt plötsligt blev en rejäl febertopp på lillkillen och då jag var ensam med barnen blev de andra två kidnappade här hemma med mig. Tristess är bara förnamnet då. Men det råder ett gott kakbak på såklart. Storebror bakade helt på egen hand (10-åringen är ju helt fenomenal i köket måste jag säga, helt opartisk så klart…) supergoda nötkakor, dvs hasselnötskakor. De blev supergoda och de kan då jag och lillebror mumsa på idag så tack för det!

Nötkakor, goda kakor med hasselnötter

Ingredienser
200 g rumsvarmt smör
1 dl socker
3,5 dl vetemjöl
1,5 dl hasselnötter till degen
0,5 dl hasselnötter till garnering

Gör så här: Vispa smör och socker poröst med elvisp och häll sedan i mjöl. Hacka hasselnötterna ordentligt och vänd i smeten. Arbeta ihop degen med slev eller händerna.

Lägg upp degen på ett lätt mjölat bord och rulla till en ca 20 cm lång jämn korv. Rulla in i plast och låt ligga i kylen i 20 minuter. Sätt ugnen på 200°. Lägg bakplåtspapper på två plåtar.

Ta ut degen och skär med vasskniv i 20 st skivor/kakor och fördela på plåtarna. Grovhacka hasselnötterna till garnering och fördela över kakorna. grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter Eller tills de fått gyllene färg.

Ser du den söta servettringen? Jag köpte på loppis ett gäng ringar i både kall och varm metall. Dottern skriv då allas namn och tejpade fast så nu har vi varsin servett att använda gång efter annan. Smart tjej!

Vill du ha fler tips på kakor?
• vaniljdrömmar
• jordnötskakor
• vackraste mördegskakan

Vi hamnade i vabträsket förra veckan och då är goda råd dyra. Alla pysselböcker, alla korsordshäften har gjorts, bakat köket varmt och odlat krasse. Jag vill verkligen inte att barnen ska hamna ner i skärmen så jag jobbar verkligen på att få dem att göra något av dagen fast de är hemma.

Nu en vecka senare är vi friska och vår odling ger nu frukt så att säga. Härlig åker av kryddig frisk krasse finns nu i köket.

Lilla krassliga tussan för en vecka sedan i odlingstagen.

Här nedan finns en steg för steg hur vi odlade i mjölkkartong.

Det bästa är att man verkligen kan se hur krassen växer dag för dag. Perfekt för vab som sagt.

Och här är min favoritmacka just nu. Ja jösses vad jag äter den – tror att jag åt 4 hela runda skivor igår.

Bästa knäckemackan:

Knäckebröd
Leverpastej
Hemmagjord majonnäs
Saltgurka (obs ej sköt smörgåsgurka)
Krasse

Nu får vi se hur hälsan är resten av terminen. Får fylla på förrådet av pysselböcker så vi är redo. Men krassens friska smak tror jag absolut håller oss friska, ha ha.

I onsdags fick jag och barnen besöka Gröna Lund på en förhandsvisning av deras halloweenpark. Tre pirriga barn och en minst lika pirrig morsa klev in i denna drömska värld.

Jag har faktiskt jobbat tre somrar på Grönan när jag gick i högstadiet och gymnasiet så jag kan varenda hörna här men barnen hade aldrig varit där innan. Äntligen fick de sin dröm uppfylld.

Nu, från 18/10 till 3/11 är parken öppen och omgjord till en halloweenvärld. Avdelningen vid stora entrén med långa av de småbarnsvänliga attraktionerna är vackert pyntat som en höstmarknad med hela 7 ton pumpor och massa halm, rotgrönsaker och vackra dekorationer.

Det är tredje året Grönan har halloween i parken och det verkar poppis då besökarna har ökat markant från det första till andra året. Så för att det inte ska bli för trångt och för långa köer är det ett maxantal besökare per dag; 12 000 personer. Så det är nog med fördel du bokar din biljett och dag om du vet när du vill och kan bli skrämd från vettet…

Det började starkt redan i entrén med en jättespindel som hängde över oss som vågade oss in.

Och så fick vi då äntligen kliva in i denna spännande värld.

Pumpadrottningen välkomnade till sitt pumpaland. Som sagt, 7 ton pumpor hade hon i sin trädgård.

Väldigt tjusigt stylat och det var verkligen en vacker höstmarknad.

På barnområdet finns Pettson och Findus-hus. Här är det inga skrämselgubbar som hoppar fram utan det har bara adderats detaljer som spindlar och skallar inne i inredningen. Sådant kan räcka för de små. Igår var inte huset öppet.

De snurrande kaffekopparna var ommålade till häxkoppar. Svartmålade och med skallar och spindelväv. Snyggt gjort.

Sonen ser lite osäker ut men så var det inte, han var så pepp…

Tjohoo vad det gick undan. Så roligt att få uppleva detta tillsammans.

Till och med lilla Nyckelpigan var omgjort till spindeltåget.

Här började jag undra om dottern var gladast för att vara på Grönan och få åka och uppleva allt detta eller om hon inte blev gladare av att få träffa The Swedish Family – en YouTuber-familj.

Efter att ha åkt lilla berg-o-dalbanan och kopparna så vi var snurriga och färdiga med det tog vi mod till oss och skulle gå genom portalen till den läskiga sidan.

Vad den läskiga sidan egentligen skulle betyda visste vi inte.

Genom portalen blev vi varse om förändringen. Dekorationerna gick från mysig höst till läskig halloween.

Och på andra sidan möttes vi av en massa läskiga clowner, häxor, dödgrävare, zoombies, spöken mm. Dessa skådespelares inlevelse och engagemang var det inget fel på för hujedamig vad läskiga de var. Och väldigt närgångna.

Att komma väldigt nära och prata med hög röst är alltid något obehagligt och när de ser ut så här spelar det ingen roll att det är i dagsljus, det är skitläskigt!

På andra sidan är dekorationerna läskigare och mer spektakulära.

Med stark monoton trumma och superläskiga ögon marscherade denna clown rakt mot mig och trummade mig högt i örat. Jag är lättskrämd ska tilläggas.

Lustiga huset är numer olustiga huset fyllt med illvilliga clowner. Barnen ville verkligen inte gå in. De clowner som rörde sig utanför räckte gott och väl för att förstå att det inte var för oss. Här sa barnen stopp, det började bli för läskigt och de tyckte helt klart att höstmarknaden på andra sidan lockade mer.

Och jag sa faktiskt också stopp som synes. Alltså, bara älskar den här bilden som min kära vän Helena/Drömhus Helena tog på mig. Ja, du fattar – så sjukt läskiga typer som liksom dök upp närsomhelst.

Helena med dottern Tilda och kompisen Chloe var ju så mycket coolare.

De största monstren var de snällaste faktiskt då de inte riktigt kunde röra sig så plötsligt som de andra. Men deras ögon skojade man inte bort. Läskiga ändå!

Det gråblå huset här i ovan i bakgrunden är den stora attraktionen Sekten. Den är från 13 år och 11 år med vuxen men även om mina barn hade haft åldern inne vet jag inte om de hade velat. Så läskigt som det var redan utanför huset vågar jag inte ens gissa hur det är där inne.

Det är den stora scenen som vanligtvis är för konserter som nu är omgjort till ett spökhus, upplevelseattraktionen Sekten.

Hela den stora ytan framför stora scenen som under halloween nu är omgjort till en begravningsplats.

Läcker eldshow till dramatisk musik som vandrade runt på hela området. Farligt och vackert.

Två modiga kids i Vilda Musen. Mycket stolt över sonen som för första gången vågade sig på en stor berg och dalbana. Dottern är modig från födseln och har alltid älskat de mest vilda sakerna. Vart hon har fått det ifrån förstår jag inte.

Efter både skrämselupplevelser och vilda turer i berg-o-dalbanan så lugnade vi ner oss tillbaka på höstmarknaden. Klev raskt in i det fina Godishuset.

Alltid så svag för godisaffärer som ser ut som den där Pippi Långstrump går lös i i filmen. Glasburkar i mängder med alla regnbågens karameller. Så fint!

Läskigt smarrigt, eller hur?!

Nu var det ju inte lördag även om det var lillördag så det blev inget godisköp. Usch vilken sträng mamma jag är.

Väldigt vacker och lysande påfågel men faktiskt läskig också då hon gick rakt mot mig med lömsk blick. Som en lömsk rovfågel som lockar med skönhet.

“Det här var den bästa dagen i mitt liv” sa dottern. Hon fullkomligt poppade av lycka.

Och den sista bilder jag tar, när vi lämnat området och jag ska ta en bild in mot området, då kommer en blodig gycklare gående så där läskigt i det perfekta spökliga ljuset. Summerar hela upplevelsen rejält. Så vackert gjort, så ambitiöst och förvånansvärt läskigt. Och riktigt, riktigt häftigt.

För ett tag sedan berättade jag i Stories på mitt Instagramkonto (@helenalyth.se) att jag skulle rensa och städa vårt lilla förråd i källaren. De må vara litet men det var rejält fyllt av en massa jox. Vi kallar det för snickarboa för att det är liksom mest fix och trix saker där, grova grejer.

När nån sladd blivit över från något har den hamnat där, en slatt färg i en burk har hamnat där, gamla batterier, trädgårdssaxar, glödlampor, plankbitar, cykelpumpar (obs plural) gamla babyprylar vi inte behöver längre och typ allt mellan himmel och jord. Ja jag här helt hundra på att du vet vad jag menar; det där skämsrummet där allt hamnar “undertiden” eller “så länge”. Det där rummet du måste samla kraft och andas djupt innan du öppnar.

Nu gick det bara inte längre. När det inte gick att gå in där utan för att komma åt nya batterier så fick jag stå utanför och med risk för livet sträcka mig in behövdes det rensas.

Tänkte inte så mycket på det utan la upp en snabb ofiltrerad bild som sagt på Instagram Stories om att nu skulle det rensas.

Denna bild. Helt ofiltrerad och ärlig. Hade väl inte trott att det skulle angå någon eller skapa tankar men ack så fel jag hade.

ALDRIG NÅGONSIN har jag fått så många dm (direkt meddelanden) på instagram!!! Det var lovord över att jag visade upp vardagen, glada ord om att jag bjöd in till det fula, att det var igenkänning på så många håll och sedan en enorm skara som tackade för att de nu blev inspirerade att rensa själva.

Två timmar senare ganska exakt såg det ut så här. Det mesta hade fått plats i lådor eller där det egentligen hörde hemma och en hel drös sorterades i kassar för att hamna på återvinningsstationen. Tänk så många år jag dragit mig för att städa, rensa och sortera och så tog det bara två timmar för att känna total harmoni igen.

Ska erkänna att jag ibland öppnar dörren in till vår snickarboa och går in bara att känna känslan. Känslan av ordning och reda. Hoppas det ska hålla i sig, ha ha.

Så, har du något rum att rensa? Känner du att du nu kan ta tag i det? Kom igen, jag vet att du kan. Lyssna på någon bra ljudbok eller musik under tiden så går det ännu bättre.

Hurra, det känns så galet roligt att allt nu är klart, våra interailpass har kommit, alla platsbiljetter är reserverade och hotell bokade. Snart åker familjen ut på en ny tågluff och denna gång siktar vi på Venedig.

Vårens härliga tågluff till Paris och Berlin gav helt klart blodad tand så drömmen om en till luff tog fart. Och drömmen om att få se Venedig har varit stark länge så med lite efterforskningar så hittade vi vår rutt. Vis av erfarenhet från förra resan så blir det nattåg på de långa sträckorna. Bara det känns så spännande.

Restips till Venedig?

Nu ska det pluggas på om Venedig. Har du några tips? Jag tar gärna emot alla möjliga tankar och tips.

Idag hade jag tänkt sy vackra höstlöv av tyg, ett  projekt jag haft i huvudet någon månad men ännu inte fått ändan ur till så att säga. Nu när höstlöven liksom hänger väldigt löst på träden är det väl ändå på tiden tänkte jag.

Hade en idé om att använda vackra stuvbitar jag köpt som är i höstiga färger och göra till lövformer. Ek, lönn och körsbärslöv blev det. Men det blev bara ett enda löv.

Sedan sa nämligen maskinen åt mig att jag kunde glömma det.

Här satt jag idag och svor högt.

Tror det var för kraftig tråd för nålens öga och sedan att maskinen inte direkt används jätteflitigt så den är nog lite segstartad.

Jag ska köpa ny tråd, bara ha ett lager och ge mig på ett nytt försök. Ska då också få ner mina mallar till löven om det finns intresse av att få dem???

Ja ja, man kan inte vinna alla pysselfajter, ha ha.

Denna vecka blev en hel vecka med vab. Lite slut i huvudet av att försöka aktivera barn som är för dåliga för att vara i skolan men för pigga för att ens sitta still. I dag var det två av tre möjliga hemma och jag har fått ungefär 24% gjort av det jobb jag behövt göra. Men får skylla mig själv egentligen då jag har vägrat sätta dem vid skärm. Lite nördig där… Men då blir det ju upp till mig att aktivera.

Hur som helst, aptiten är inte den bästa på sjuklingarna så då tänkte jag på ett säkert kort som ugnspannkaka för att stå och vända pannkakor – där gick gränsen faktiskt. Men för att göra det skojigare tänkte jag att vi kunde hälla smeten i muffinsformar. Det blev pannkaksbakelser av det hela. Energirikt och och snällt i smaken samt söt sylt eller bär är alltid bra medicin tycker jag.

Helt och hållet ett experiment, aldrig tidigare gjort eller tittat på något recept. Och det gick ju hur bra som helst det!

Pannkaksbakelser med syltgömma

Ingredienser
3 dl vetemjöl
3 ägg
6 dl mjölk
0,5 tsk salt

Sylt eller bär

Gör så här: Sätt ugnen på 225°. Häll mjölken i en stor bunke och knäck i äggen. Vispa ihop. Häll i en dl mjöl åt gången och vispa ihop smeten mellan. Tillsätt salt.

Häll upp i muffinsformar, upp till hälften. (Jag hade stora formar men de var faktiskt för stora då pannkakan sjunker när den kommer ut ur ugnen.) Klicka i sylt eller lägg i bär. Sylten hamnade som en gömma i mitten medan blåbären flöt på ytan.

Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter, tills den stelnat helt och fått gyllene fin färg. Känn med en sticka att hela pannkaksbakelsen stelnat.

Ta ut och låt svalna. Strö över florsocker och servera med grädde och en extra klick sylt om så önskas. Vilket vi önskade, ha ha!

Blev så där perfekt barnsligt gott. Riktigt bra medicin för de krassliga men bra även för mig som mår alldeles prima ju! Och nu med dessa i energidepån lär jag hålla högt tempo resten av dagen.

Vilken är den godaste gröten tycker du? Jag är är så svag för havregrynsgröt i alla dess former så jag måste väl säga havregrynsgröt fast att den gröt jag unnar mig när jag ska ha något mer festligt är mannagrynsgröt med socker och kanel. Ljuvligt!

Idag är det faktiskt grötens dag, hurra! Jag och dottern som jag fått mysa med under vabb firade lite i förskott med god grötlunch.

Havregrynsgröt – godaste gröten

Det som är så bra med havregrynsgröt är att den kan varieras i näst intill det oändliga.  Med basen 1 del gryn mot 2 delar vatten kan sedan allt gott man kan tänka sig adderas. Torkad frukt, nötter, bär, frön, byta ut gryner, andra vätskor mm. Det viktiga för mig bara är att gröten fortfarande har en bra salthalt. Finns inget värre än en jolmig gröt. Salten behövs verkligen.

Och sen toppar så klart med det godaste äppelmoset – det som jag gjorde själv för nån helg sedan.

Oktober till mars är de två bästa grötmånaderna. Lite kallt på morgonen så gröt värmer och stärker och sedan ett sådant skönt sätt att vakna genom att stå och meditativt röra i kastrullen.

Massa goda grötar att inspireras av:

• Mannagrynsgröt
• Aprikosgröt
• Blåbärsgröt
• Over night oats

Denna gång gjorde jag en sats för två, delade upp och la blåbär i den ena och bitar av katrinplommon samt mandlar i den andra. Samma bas, olika smak och stil.

Vill testa mig fram med fler grötvarianter och mer smak. Får se vad det blir. Risgrynsgröt har jag ännu inte lagt upp på bloggen så det måste ju med. Julmyset!

Rotmos var något jag skydde som elden när jag var barn. Det kändes som en bestraffning när det orangea moset lades upp på tallriken. Vet inte om det är mina smaklökar som utvecklats eller att jag nu mer uppskattar smaken av kålrot bättre men det är ju så gott med äkta rotmos.

När sonen sjöng på Idas visa Lille katt: … jag vill ha rotemos till midda”, avbryter sig och säger: Jag vill också äta rotmos – det låter ju såååå gott är jag inte sen att leverera. Men jag tänker att deras möte med rotmos inte ska vara som mitt barndsommöte utan göra en lite mildare variant. Lite mindre kålrot och mer morot helt enkelt.

Och se: det gick hem. De gillade det!

Enkelt & milt rotmos

Ingredienser
8 mjöliga potatisar
4 morötter
1 liten kålrot
2 tärningar, grönsaksbuljong
1,5 l vatten
vitpeppar
50 g smör
0,5 dl grädde/mjölk
ev grönsaksspad

Gör så här: Skala och skär kålrot, morot och potatis i mindre bitar. Lägg kålrot och morot i en stor kastrull. Häll upp vatten i en annan kastrull och kloka upp. Smula ner buljongtärningarna och låt koka 1 minut. Häll över sedan i kastrullen med morot och kålrot. Låt koka 15-20 minuter tills kålroten blivit mjuk och lägg då sedan i potatisbitarna. Koka ytterligare 15-20 minuter.

När alla rotgrönsaker är mjuka och färdigkokta hälls de i durkslag i en skål så spadet sparas. Lägg tillbaka i stora kastrullen och mosa de varma grönsakerna med potatisstompare. I med smör och mjölk/grädde och stompa in. Smaka av med vitpeppar. Avsluta med att vispa moset luftigt med elvisp. Om moset är tjockt kan spadet från koket späda ut det.

Så härligt att laga med rotgrönsaker just nu när de är i säsong. Bra på alla sätt.

“Mamma – det luktar jul!” Måste vara kålen som sprider juldofter. Bra betyg bara det tycker jag.

Snabbt fixat, gott till tusen, prisvärt, i säsong och dessutom väldigt vackert.

När en vardagsmiddag med falukorv i köket också är vacker som en festmåltid.

Serverar med en supergod och krämig senapsås (recept på såsen HÄR). Bara klassiker!

Gött mos som det heter i Göteborg…

Och sedan en råkostsallad på riven vitkål. Riktig höstmiddag det.

Andra barnfavoriter till vardagsmat:
• Citron- och dragonkyckling
• Currydoftande pasta med räkor
• Fläskpannkaka

Senapssås är en ny favorit hos mig. Eller en nygammal favorit för den har alltid funnits där men jag har inte själv gjort den så ofta på sista tiden. Nu när barnen blivit större och matmodigare får såsen kliva in och så klart gick den hem. Krämig, len och smakrik utan att bli för stark eller för pikant. Denna gång tog jag utan dijon för att inte skrämma iväg de små smaklökarna men ska nog smyga in lite nästa gång.

Hade den igår till falukorv med rotmos (recept finner du HÄR) så det var verkligen en sås med husmanskost-anor. Senapssås passar verkligen till skinka, kyckling, korv, fläsklägg och mm. Och den kan serveras både varm och kall. Jag är så där lagom och gillar den ljummen.

Senapssås, varm eller kall.

Ingredienser
2 msk smör
3 msk vetemjöl
5,5 dl mjölk
3 msk grov skånsk senap
ev 1 msk dijon
salt
vitpeppar

Gör så här: Smält smör och vispa i vetemjöl till en smet. Fortsätt vispa i mjölken, med plattan på mellan temperatur, lite i taget. Vispa tills alla klumpar lösts upp, smöret stelnar till klumpar när den kalla mjölken häls i. Fortsätt med all mjölk och låt puttra och sjuda i 15 minuter. Rör om då och då, ha koll på att såsen inte kokar över eller bränner fast i botten.

Klicka i senap och vispa ihop. Ta i dijon om du önskar hetta. Smaka av med salt och vitpeppar.

Hoppas det ska smaka. Fungerar som sagt till det mesta. Nu blev jag sugen på senapsås till vit fisk. Nästa middag kanske?

I helgen gick Open House Stockholm av stapeln och jag fick kliva in i Ralph Erskines “Låda” ute på Lovön, väster om Stockholm. Eller det var ju så klart inte bara jag som klev in där utan vi var en hel drös av entusiaster och funkisintresserade som hade snappat upp Open House Stockholm. Det var drygt 100 olika byggnader som denna helg stod öppna. Allt från rikskända byggnader som slottet, KTH och Grand Hotell och sedan andra mindre kända som olika kollektivhus. Det jag ville gå till var Ralph Erskines kända hus Lådan eller The Box.

Efter en biltur ut i den vackra oktobersöndagen skulle vi parkera vid Rörby Gård och sedan följa skyltarna. Det var inte mycket till skyltar men det var desto fler hästar. På Rörby Gård var det nämligen en hästtävling av något slag samtidigt så det var enormt mycket trafik. Bilar fyllda av arkitektintresserade och bilar med hästflak fick samsa på den leriga parkeringen. Så galet roligt att iaktta faktiskt. Denna krock av fritidsintressen.

Efter några fel hittade vi rätt tillslut. Skyltarna var små och få men med ballonger. Mycket bra uppdrag att ge åt en 5-åring; leta efter ballongerna.

Ralph Erskines “Lådan” på Lovön

Ralph Erskin flyttade från England till Sverige 1939. Han hade blivit intresserad av den stil som växt fram här i Sverige och blivit omtalad på Stockholmsutställningen 1930. Han hade fattat funkisen alltså. Ja du hör ju – det här är min kille det!

På Wikipedia går det att läsa: Han fångades av välfärdssamhälletstankegångar och av det nära sambandet mellan formgivning, arkitektur och socialt ansvarstagande. Något som låter som om det skulle vara idag.

Hans låda på 20 kvm som var hans och fruns samt de två döttrarnas hem under 4 år är verkligen en funktionalistisk dröm. Compact living på högsta nivå.

Det hus de byggde då 1941 var främst byggt av återvunnet (vilken hjälte) material så mycket av tex träplank osv hade ingen vidare livslängd. Den som nu går att se på Lovön byggdes upp 1989 och där var Erskine med för att se till att det blev på pricken rätt, fast med bättre virke så att säga.

Det var nämligen så att hans låda blev så känd och ansedd en sådan arkitektonisk viktig pjäs att den fick återuppstå av Arkitektmusset. Och så glad är jag att jag fick se denna pärla.

Så vad säger du… Ska vi kliva in?

På 20 kvm har han fått med det mesta men som min kompis undrade: “vad är wifi.n?” skämtsamt så är ju såklart denna låda daterad för att kunna passa ett modernt liv men samtidigt så är detta en dröm för alla oss som önskar det enkla livet.

Smal terass utanför med utsikt mot ängarna där hästarna hoppade fint. Här kan jag tänka mig att sitta.

Min söner sprang snabbt in. Detta var ju faktiskt som en lekstuga och rolig att upptäcka. De baxnade när jag sa att en barnfamilj hade bott så här.

Vardagsrummet, arbetsrummet, sovrummet, allrummet, matrummet. Och här ser du den enda sängen upphissad i taket.

Inne i en av garderoberna fanns hissanordningen. Skulle du lita på den?

Jag bara älskar den här arbetsplatsen. Bordet fälls upp som på en väggfast strykbräda och sedan skjuts garderobsdörrarna för. Så smart, så snyggt, så… funkis!

Och det är något japanskt över det här också, eller hur!? På motsatt sida mot fönstren av hela väggen av förvaring bakom skjutdörrar.

Det mäktigast i rummet är ändå eldstaden. Så galet snygg.

Och ljusinläppet från de stora fönstren gör att den lilla ytan plus den mängd människor som var här (fick några bilder trots att det var trångt som en t-bana i rusningstrafik) ger stor effekt.

Köket bakom eldstaden är en funkisdröm. Massor av förvaring trots den lilla ytan. De runda hålen från eldstaden går igen i köket. Coolt.

Hatten av för dig Ralph!

Sedan började de små studenterna tappa greppet. Dags att tacka för oss.

Baksidan ställer jag mig dock frågande till.Vad kan meningen ha varit med den lilla ytan under tak? Förvaring av vädertåliga ting?

Ser jag inte ut att passa med en låda? Ta den här lådan, lägg på 100 kvm, lägg den vid en sjö och du har min största dröm här i livet!

SÅ mycket som nu lagts i inspirationsmappen i huvudet.

Slår aldrig fel – Naturen är den bästa lekplatsen.

Sedan var det promenad tillbaka till bilen och återigen närkontakt med hästgänget.

Det var en hel del osande högar att akta sig för vilket fick vår yngsta att ha roligare än alla lekland på senaste tiden. “Akta bajset!!!”

Äldste sonen är som sagt världens djurvän. Som han älskade att få hälsa på alla vackra hästar.

Vid Rörby Gård finns även en liten filial till Lovön Magasin som är ett cafe och butik.

Hit får vi komma tillbaka till och ladda med aptit för de där mackorna såg magiskt goda ut.

Tackade för en helt magisk höstdag med inspirationsmappen full. Wow är allt jag kan säga!

Då var det pysslat till halloween! Blev ett lagom läskigt halloweenpyssel att placera i hemmet. Fast så läskigt blev de väl inte, ganska söta små figurer ändå.

Jag hade köpt en matryoshka, du vet en sån där rysk docka med flera stycken inuti, på loppis för en tia med meningen att måla om. Hade egentligen tänkt ett höstmotiv men ändrade mig då jag insåg att det inte alls skulle funka. Då kom jag på att halloween ju kommer snart så då fick det bli halloween-motiv istället.

Halloweenpyssel – måla om en matryoshka

Jag har akrylfärger hemma så jag började planera mina figurer. Bestämde mig för att använda vitt, orange, svart, grönt och lila för att skapa spöke, pumpa, monster, vampyr och litet troll (typ).

Sedan använde jag täckande, permanenta Posca-pennor i svart och vitt för att rita ansikten.

Det var inte helt enkelt att täcka de små gummorna. Blev faktiskt hela fyra lager av akrylfärg så om jag hade haft sprayfärg så hade det nog gått ännu bättre och snabbare. Men det är något väldigt härligt att använda pensel ändå.

Skissade först med blyertspenna för att skissa fram ögon och mun mm på mina figurrer. Det var lätt att sudda bort efter.

Nu så får den här lite knasiga familjen bo i vårt hem och skrämmas så där lite lagom. Barnen är väldigt sugna på att börja leka med dem och frågat “är de inte klara snart”. Jo hörni – de är klara nu!

Vill du ha fler tips på halloweenpyssel? Då tycker jag du ska kolla dessa:
• Skapa pappspöken med din hand
• Tavlor med lysande ögon
• Pärlade spöken
• Gosiga spindlar av garn & piprensare
• Klipp till en spindelnät
• Måla höstlöv till spöken

Har ni sett vilket rönnbärsår det är? Rönnbärsträden fullkomligt bågnar av de tunga klasarna med rönnbär.

När det är mycket rönnbär ska det bli en kall och lång vinter sägs det. Vi få väl se hur det blir med det.

Jag njuter i alla fall av alla de vackra bären och plockar de stora klasarna. Har tänkt göra vackra girlanger att hänga upp och torka för att ha till jul. Detta är något jag gjorde förr men sedan kom det en massa barn och tiden liksom inte fanns. nu är det lugnare. Härliga tider!

Repar bort grenar och rensar bort löv så jag bara har bären kvar. Blir som en skål fylld med pärlor vilket underlättar i “pärlandet”

Sedan är det bara att trä. Jag älskar den lite glättiga ytan på björntråd så den passar mig bra när jag trär.

Ett tips är att lyssna på en bra ljudbok under tden för detta tar lång tid, ha ha. Men det är långt kvar till jul!

Nu hänger det rönnbärstrådar lite här och var här hemma på tork. Men har en massa bär kvar att trä så det är bara att fortsätta. Hoppas få till vackra girlanger i alla fall.

Nu har min fiolfikus växt sig orimligt hög. Den liksom svajar och jag vågar knapp röra den i rädsla av att den ska brytas. Jag måste bara beskära den. Men fråga är hur?

“Men det är väl bara att toppa den?” kanske du tänker. Ja, jo så tänkte jag också för 2 år sedan och gjorde det i hopp om att den skulle förgrena sig. Kan säga att den inte gjorde det…

Den har bara fortsatt växa rakt upp. Jag är 180 cm i strumplästen så du kan fatta hur hög den är nu. Och då stammen inte växer sig direkt kraftig är det en ytterst ostadig växt jag har på fönsterbrädet.

Vad ska jag göra med min fiolfikus?

Snälla hjälp mig!!! Vad ska jag göra? Jag vill ha en frodig, välmående fiolfikus som kan växa till ett träd med flera grenar.

Nej det är ingen snygg syn med den här Långben som snart slår i taket. Kommer brytas snart om jag inte klipper till eller beskär den. Som du hör vet jag inte ens vad det heter. Toppa?

Tacksam för alla tips hälsar två långskånkar.

När du äter en kanelbulle – vad siktar du på då? Tror det är en minoritet som tycker den yttersta ringen av kanelbullen är det bästa och lämnar den saftiga kärnan; bullfiléen där hän. Eller vad säger du?

Det bästa på kanelbullen: bullfiléen!!!

Men att få torra kanter är väl ofrånkomligt? Nja, inte om du bakar en butterkaka (läs HÄR) eller om du som jag gjorde i förrgår – lägger de ogräddade bullarna tätt i en form med hög kant så de liksom jäst och gräddas ihop. Vips så försvann alla torra kanter och alltihopa blev en saftig bullfilé!

Ja jo, nu tänker du, som vän av ordning, att det visst är kanter på denna  men inte lika mycket som om det hade varit lösa bullar eller hur?!

Jag har ett favoritrecept för vetedegar som ger de saftigaste kanelbullarna och det är DETTA RECEPT med kall degspad. Jag hade inte tiden att jäsa så länge som den kalla degen behöver så jag valde mitt förra favoritrecept som har mycket kortare jästid, läs det HÄR. Men nu blev jag påmind om hur mycket bättre den kalla degen är. Inte alls dåligt recept, nej då, bara att det andra är så ini bängen himlens bra. Får göra ett bak till.

Istället för att toppa med pärlsocker, mandelflarn eller hackade nötter så valde jag en frosting.

Frosting till bullar

Vispa ihop florsocker med några droppar vatten i taget och rör ihop med gaffel eller liten visp till en rätt så fast men ändå riving smet. Ringla över bullarna med gaffeln/vispen och låt stelna.

Tycker det ser så där härligt inbjudande ut. Inte så perfekt utan det blir vad det blir. Något det verkligen blir är gott!

Förra vecka fick jag vara med på lanseringsmiddag för Rörstrands nya porslin Ostindia Svart. Det var så vackert alltsammans och jag vågar satsa rejält på att Ostindia Svart kommer bli populärt. Både av de som är vana Ostindia-fans och även de som inte tidigare känt att det varit ett mönster för dem då den nu är mer grafisk och kan tilltala de lite stramare designsökarna.

Jag var bjuden på middag ute på Djurgården och till det söta lusthuset vid Djurgårdsbrunn. Och visst vill man ha ett litet lusthus när man ser ett som detta?

Ett litet uterum med plats för de små tillställningarna och med endast plats för måltider och samtal.

Så vackert och inbjudande. Överlag att kunna öppna upp dubbeldörrar är något jag verkligen kan lägga i min drömmar-mapp.

Så härligt och inspirerande gäng som kom. Gamla och nya vänner. Johanna, Caroline och Emily i samtal samt Emma och Emelie också.

Kan ha varit sommarens sista varma kväll. Ljuset var magiskt och solen trillade ner skrämmande fort ändå.

Och så här glad var jag att få vara med på allt detta fina! Foto: Emma Grann / Studio Femme

Och det här med runda bord är också något jag har i dröm-mappen.

Vackra Ostindia Svart.

Utöver det vackra mönstret så är själva tallriksmodellerna väldigt härliga. Den djupa tallriken är generös och passar perfekt för höstens grytor. 

sollen dippade ner bakom träden och vi välkomnades in till lusthuset.

Martina från Rörstrand, som jag jobbat med på den HÄR visningen, tog oss på en resa ända till 1746 när en skärva av ett porslin fanns i ett vrak på havets botten. Hur den skärvan med ett enastående vackert mönster på fick bli till förlaga för porslinet Ostindia som lanserades 1932. Då ljust blått med mörkare blå blommönster samt en liten brun kantlinje. Foto: Emma Grann / Studio Femme

Flera små Iittala-vaser med höga smala ljusstakar i kalla metaller på grå duk – triss i snyggisar!

Rödbetsrisotto med friterade chevrebollar. Kan inte med ord säga hur gott det var. En fin variant på rödbeta/chevre-klassikern. Skulle vilja testa det själv.

Utöver att porslinet nu fått en svart kostym har den brun kanten försvunnit. Jag var tvungen att fråga varför. I designprocessen var den brun kanten med men det skar sig och blev inte alls en bra enhet. Spännande det där, hur man i huvudet tror det blir bra men i praktiken inte alls lika bra. Bra att faktiskt testa alla idéer.

Älskar den här bilden. Jag undrar så vad Ebba sa som fick mig att garva så mycket. Och så undrar jag vad det är för spännande som Emma och Johanna går igenom där bakom. Foto: Emma Grann / Studio Femme

Gick ut  för att se det fina lusthuset utifrån i mörkret. Gjorde min längtan efter ett uterum ännu större.

Så fint att titta in och se värmen; både den fysiska och den goa varma stämningen.

Stort tack Rörstrand för en fin kväll och grattis till en fin ny servis i Rörstrandsfamiljen.

Bjuder mamma till mitt hemmakafé är ett inlägg tillsammans med Siemens

Idag är det kaffets dag och vad passar då bättre än en gofika hemma? Jag vill ge min mamma en riktigt härlig kopp för att bjuda tillbaka för alla de fikor hon bjöd på som barn.

När jag var liten åkte jag ofta in till stan med mamma på tunnelbanan. Mina föräldrar har inte körkort så t-banan var vår bästa vän kan man säga. Mamma arbetade som lärare och på fritiden stickade hon – hela tiden. Hon stickade åt garnaffärer så det var ofta leveranser till dem med vackra koftor och tröjor hon skapat. Hon har alltid inspirerats av att gå runt på stan, se på skyltningar och i butiker. Detta är nog något som spillde över på mig för jag älskar också att bara gå runt och se. Insupa inspiration. Det var många turer till stan för oss två.

Något som ingick vid varje stadsbesök var att gå på kondis och kaféer. Mamma är ingen fantast av fast food så jag fick aldrig gå på hamburgerställen när det var lunch utan hellre en stadig schwarzvaldtårta än en burgare. Gäller att ha sina prioriteringar alltså!

Då kaffe är mammas livselixir skulle det vara de bästa fiken och när kaféet Piccolino i Hötorgshallen började med något helt galet exotiskt som cappuccino blev det ett stamställe. Åh vad det såg gott ut tyckte även jag som barn. Skummig mjölk som såg ut som en gräddig efterrätt.

Mamma gav sig på att göra en egen variant hemma i köket med bryggkaffe, uppvispad mjölk och kakao på. Nja, blev ju inte som proffsen gjorde det men ändå – kändes ju så kontinentalt.

Nu 30 år senare är det min tur att, i mitt kök, ge mamma en riktig cappuccino. Nu behöver vi inte åka tunnelbanan i 30 minuter för att sätta oss på kafé utan här finns riktigt proffsigt hemmakafé med perfekt cappuccino. Cirkeln är sluten.

Fina, inspirerande, energirika och starka mamma. Om jag har hälften av hennes energi när jag är 83 kan jag skatta mig lycklig!

Hemmakafé med Siemens EQ.9 plus

Jag startade mitt samarbete med Siemens innan sommaren och har fått testa  Siemens EQ.9 plus nu en tid och verkligen lärt känna kaffemaskinen. Se mitt första inlägg HÄR. Nu har jag hittat både favoritinställningar med finjusterad styrka, temperatur och nya finesser.

Det som jag verkligen uppskattar är hur enkel den är att rengöra och hålla fräsch. Kaffemaskinen säger till själv när den behöver tömmas på sump och den sköljer sig själv regelbundet men att plocka ut de bryggenheten och skölja är supersmidigt.

Något vi här hemma uppskattar mycket är de två facken för bönor som gör det möjligt att ha olika typer av kaffe i samma maskin. Vi varvar mellan espressobönor och vanliga bönor så vi kan välja på espressodrycker eller bryggkaffe.

Något maken upptäckt är mugg- och koppvärmaren ovanpå maskinen. Perfekt när vi vill ha en riktigt värmande fika för är en varm mugg håller kaffet varmt längre.

Lätt att sätta in mjölken och hålla mjölkhållaren i kylen när inget kaffe ska bryggas.

Min 83-åriga mamma blev barista på första försöket

Jag skrattade mig alldeles varm när mamma skulle ge sig på att fixa fika till oss. När hon överraskades av ljudet när bönorna maldes och hur hon hoppade till av ljudet när mjölken puffade till med ett härligt ångmoln. Det är riktiga grejer detta och görs gediget. Precis som i stans coola barista kaféer.

Hon har som jag sa inte körkort och är inte helt bevandrad med de nya tekniska sakerna så som dvd och laptop men här rattade hon fram härligt fika till oss utan några problem.

Och så gulligt hur hon liksom pratade med kaffemaskinen, som om de jobbade tillsammans för att få fram bästa kaffet.

Cappuccino för två och egna inställningar för den perfekta koppen. Så smidigt att ställa in för sina egna favoriter.

Det är här jag önskar att det fanns doftfilter för skärmen. Du vet väl hur gott nybryggt kaffe doftar så tänk på det och suktas.

Fika hemma med rykande kopp och nybakad kardemummakaka slår ju alla tjusiga stadskaféer med hästlängder.

Blev cappuccinon godkänd då? Det kan du ge dig på!

Fint att få bjuda igen på proffsig fika hemma i mitt kök. Och så lyxigt att få en stund tillsammans. Att sitta ner med en kopp och hinna prata är ju de bästa stunderna här i livet.

Lösgodisets dag! Det ska vi fira eller hur!? Jag har redan laddat med en laddning här hemma så ingen kommer gå lottlös på lösgodis. Eller plockgodis och smågodis. vad säger du? Jag säger nog lite av varje av de tre jag nämner här i alla fall.

Lösgodisets dag – skatten vid regnbågens slut

Av det godis jag hade så var det ju väldans glada färger så att göra en regnbåge låg nära till hands.

Den här påsen är ikonisk eller hur? Vet du historien om den? De här cirklarna på påsen ska symbolisera mynt som, främst, barn la upp på disken i kioskerna som fanns förr. Ni vet – när man sa: “en sån, två sånna och… två sånna…” för man fick då inte plocka själv utan det gjorde kioskägaren. Så de mynt som lades fram kunde vara 1-krona, 2-krona och olika småmynt med 5-öring och 25 öring mm. De hade samma storlek som cirklarna på den klassiska godispåsen. Gulligt eller hur?!

Ja, nu är det inte så mycket mer att göra än att grabba tag i regnbågen och ställa till med ett kalas. Ha en god dag och  lite lössläppt kanske, hi hi.

Jag är stolt över att vara svensk kvinna idag. Så mycket som händer i vår värld som går i rätt riktning för att svenska kvinnor vågar vara starka och stå upp för sin sak.

Pressbilder

Tänker så klart på Greta Thunberg och jag leker med tanken att Greta är en morph mellan Greta Garbo och Pippi Långstrump. En Greta som blir känd i hela världen för att vara stark, egen och inte skratta på beställning samtidigt som hon är starkare än vad som är mänskligt. Slänger in en annan fiktiv gestalt – Lisbeth Salander som enligt Stieg Larsson är en modern version av just Pippi.

Jag lever i en värld av influencers och det är till nästan 100% skapad av tjejer och kvinnor. En helt ny värld av företagare som skapat sina egna yrken, kämpat mot fördomar om att det inte är ett riktigt jobb men när en influencer har tusentals och vissa tom miljontals följare och läsare har de makt, som de förtjänat då läsarna ju väljer att följa, att få ut budskap. Therese Lindgren starka budskap om psykisk ohälsa har hjälpt otaliga. Margaux Dietz har fått unga att förstå och intressera sig för politik.

Mina vänner Maria, Emma och Johanna som är bloggveteraner väljer att använda sina plattformar för att nå ut till mängder med budskap om hållbarhet och skapat Klimatklubben. Från noll till hundra och exakt nu står de på bokmässan och föreläser med sin bok Gör skillnad. Jag är så imponerad.

Jag nästan gråter på tanken hur mycket styrka så många tjejer och kvinnor har idag och att de själva skapar sin väg. Det är så mäktigt och framtiden känns så spännande.

En parantes: jag vill tipsa om avsnittet i Framgångspodden med Per Schlingmann som just pratar om hur kvinnor idag gör något helt fantastiskt och äger media idag. För att de (vi) gör det vi brinner för, jobbar stenhårt och skapar en helt ny typ av ekonomi och kommunikation. Så ödmjukt stolt över att få vara en liten liten del av denna revolution som nu sker.

Idag är det klimatstrejk. Det spås bli den största manifestationen över hela klotet i modern tid. Det är mäktigt, det är viktigt och det är NU. Vi är en del av detta NU.

Julen 2019 är en glad jul om jag får gå på det jag hittills har fått se. Pressmeddelanden och lanseringar tycker jag visar up en kreativ och glädjefylld jul som sagt.

Den första julvisningen jag fått gå på var Rustas förra veckan. Du vet när sommaren tog en repris och levererade värme, då fick jag kliva in på Göta Lejon på Söder. I foajén var det pyntat med ljusslingor, granar, julmusik på hög nivå och alla som var där tindrade med ögonen.

Det som jag drogs till allra först var de söta lampslingorna. Ja, alltså det är 3 lampor på rad i olika former. Här ovan var det tre små söta isbjörnar som hängde ihop. Hur söta???

Glögg och kanderade popcorn. Och kanderade popcorn som blivit min stora last ska jag frossa i hela december kan jag tro. Receptet hittar du HÄR.

Sedan öppnades portarna till salongen. Och här höll jag på att svimma!

Hela scenen var omgjord till ett långbord omringat av en hel julvärld med mängder av julgranar och julstjärnor i taket.

Så vackert långbord med julblommor och juldetalajer utan att det var julrött överallt. Flera små saker sätter julstämningen tillsammans. Som de små söta julstrumporna som blev till bestickhållare och servettring.

Längtar så efter julblommor. Skönheten, doften och stämningen!

a

Och hur kul var inte det här sättet att placera ut gästerna? På långbänkar klädda med fäller var paket utplacerade med namn på. Lyxigt placeringskort måste jag säga. Men paketet var inte bara ett pressprov utan…

… något som vår värdinna Ellen Bergström hade valt att vi skulle göra paketleken med. Så sjukt kul att göra, en garanterad succé och speciellt när det är bland gäster som inte känner varann så bra som det är vid pressträffar. Skrattade så jag grät.

Rusta visar upp tre olika stilar; den klassiska, den stiliga och sedan den lekfulla. Något för alla. Det jag blev så glad av var julbyarna som lyser och kan röra sig. Finns i många olika storlekar och denna ovan har ett tåg som kör i tunneln under staden.

Och just tåg finns det även att ha i granen. Ja, alltså inte under granen utan uppe i granen. Du fäster den på stammen. För alla oss älskar av Polarxpressen är detta ju något helt magiskt!

En annan favorit som fångade mitt öga var julgransljusen med en liten kristall. Mycket sobert för den stiliga och sobra julgranen.

Jag hade två granar förra året. Det var premiär för mig att klä två granar. Tidigare haft en extra men då bara ren och naken så att säga. Så förra året slog jag till och hade utöver min vanliga gran även en gran med ENDAST ÄTBART pynt. Jag blir nu lite sugen på att se över om det ska bli två granar även i år eller hur jag ska satsa.

Något jag definitivt vill ha till min gran är i alla fall en sådan här krankorg. En stor, låg och vid korg att ställa sin kanske tråkiga granfot i och gömma. Blir ju så fint och stiligt.

Nissedörren som kom för nåt år sedan verkar inte ha tappat i intresse utan snarare utöka. Det finns dörrar i olika utföranden, fler tillbehör, små nissar och en hel drös nissebus med lappar, en för varje dag, som nissen lämnar till barnen.

Ja, detta var en bråkdel av allt vi fick se. Jag kommer nu försöka få in så mycket inspiration jag kan för julen och när det sen väl är dags är ni redo att gå loss och njuta av årets mysigaste veckor.

Nybakad kardemummakaka med kaneläpplen kan vara det perfekta sättet att fira äpplets dag som faktiskt just är idag. Ja, att mumsa ett nyplockat, friskt äpple helt au naturell är så klart det bästa men om du vill göra något med dina äpplen så är kardemummakaka med kaneläpplen ett festligt sätt fira äpplets dag tycker jag.

Jag har en hel del härliga recept med äpplen i mitt arkiv så innan du går loss på kardemummakakan så kan du även glutta på något av dessa äppliga recept:
• Knäckig äppelpaj med täcke av pepparkaksmix
• Torkade äppelchips
• Äppelpaj med den bästa söta pajdegen
• Varma kaneläpplen bakade i öppen brasa
• Dansk äppelkaka

Kardemummakaka med kaneläpplen

Ingredienser
100 g smör, rumsvarmt
3 dl strösocker
1 ägg
2 tsk kardemummakärnor
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2,5 dl mjölk
2-3 äpplen
2-3 tsk kanel
1-2 msk pärlsocker

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader och smöra å bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Vispa samman smör och socker med elvisp. Stöt kardemumman ordentligt i mortel och häll i smeten tillsammans med ägget. Fortsätt vispa till en smet.
Blanda i mjöl, bakpulver och mjölk. Vänd ihop till en slät smet. Häll smeten i formen.

Skala äpplen, kärna ur och skiva till klyftor. Lägg i en skål och strö över kanel. Vänd runt så äppelklyftorna blir täckta av kanel. Placera ut klyftorna på kaksmeten i formen och tryck ner något. Avsluta med att strö över pärlsocker.

Ställ formen långt ner i ugnen och grädda i ca 50-60 min. Rekommenderar att testa med provsticka för att se när kakan är klar. Ta ut kakan och låt svalna.

Serveras på valfritt sätt, tex med grädde och stekta äpplen för än mer äppelkalas.

Hoppas det ska smaka och att du nu får en fin äpplets dag.

Förra veckan öppnade Svenskt Tenn en ny utställning med senaste samarbetet med illustratören, formgivaren och designern Liselott Watkins. Jag fick gå på pressvisningen och det blev en visning i hur härligt det är att få se hur en person kan skapa med sina händer och få fram nya former.

Pressvisningen var i Svensk Tenns tesalong och en liten frukost dukades fram.

Och så klart gör Svenskt Tenn inget halvdant utan här är allt vackert och genomtänkt.

Presentationen startade och Liselott Watkins gick igenom sin kreativa process. Så fantastisk inspirerande.

Liselott bor i Italien och där började hon undersöka att måla på gamla amforor som finns på flertalet loppisar. Hennes typiska illustrationer parat med inspiration av Picasso och Niki de Saint Phalle blev till vackra objekt.

De finns att se i utställningen där Liselott har fått skapa ett rum med saker från sitt privata italienska hem blandat med de objekt hon nu har tagit fram ihop med Svenskt tenn.

Objekt så som dessa vaser.

Jag har länge varit en stor fan av Liselott Watkins och älskar hennes Instagramkonto med mycket bilder från hennes magiska hem.

Klart jag ville få med mi en liten bit hem till mig men plånboken räcker inte riktigt så jag fick nöja mig med den lilla brickan. Men vet du? Den blev perfekt.

Hade inte tålamod att vänta på en tallrikshängare så jag skapade en egen. Ståltråd och silvertejp funkar nästan lika bra.

Nu hänger en Liselott Watkins på min vägg med favoriter. Astrid Lindgren, Niki de Sanint Phalle, Fornasetti har fått finfint sällskap.

Och kul att vi båda har Niki de Saint Phalle som en favorit.

Kan verkligen varmt rekommendera ett besök till Strandvägen för att inspireras

Jag har bloggat nu i 8 år och förr om åren lade jag ut lite så där snabba inlägg med bilder för att dela med mig av och själv minnas de små stunderna. Sedan jag började med Instagram (@helenalyth.se) på riktigt har det blivit lite mindre av den varan här på bloggen. Instagram är ju snabbare och för stunden – instant, så det kändes fel att också göra det på bloggen. Men bloggen kommer alltid vara min favoritplats och kanske jag ska vara lite mer snabb-i-farten- även här? Eller var vill du läsa och följa mig?

Hursomhelst, i morse hade jag möjlighet att ta en en snabb promenad för träning har det inte blivit mycket av på sista tiden. Nu ville jag, behövde jag, få röra på mig i raskt tempo. Och det visade sig att promenaden var som att gå i en tavla så mobilen fick dokumentera. Naturen var ljuvlig.

Från kvarterens husgator går en stig ner till Mälaren och vår badplats. Detta är mitt favoritstråk att promenera på.

När jag kom ner till stranden låg vattnet helt stilla och spegelblankt. Blev helt mållös och hänförd.

Så makalöst vackert.

Och om jag zoomar in så får du se en suddig häger där ute på bryggan.

Liten and simmade lugnt fram till mig förmodligen ihop om att jag var en generös matare. Nästa gång få jag ha lite godsaker i fickan.

Detta är faktiskt min barndsoms strand då vi flyttat tillbaka till mina gamla hoods. På den här stranden lärde jag mig simma, äta vaniljpuck och leta pantflaskor för att köpa några smågodisar i strandkiosken. Många somrar här med fina gamla minnen och nu har möjlighet att skapa ny tillsammans med mina barn. Sådant som gör mig så tacksam.

Så mäktigt med naturen som skapar de vackraste vyer. När solen skapar ånga på sjöns kalla yta. Och solen som speglar sig och ger två solar.

Andades och tog fart. Nu var det ändå dags att sluta stå och glo för att promenera raskt och svettas rejält. Hoppas jag kan få rutin på detta nu.

Och där försvann helgen i ett nafs. Men helgen var verkligen varierande. Sol och värme på lördagen, grått och kallt på söndagen. Sommar och höst bara dagarna ifrån varann.

Jag och dottern plockade äpplen från vårt lilla träd. Ett äppelträd som vi inte vet vilken sort det är. Men det skulle vi kunna få reda på.

På Ulriksdals slottsträdgårdar var det nämligen äppeldagar. En expert skulle finnas på plats och ett mobilt musteri för de med mycket äpplen. Nu skulle vi passa på.

Och att åka till Ulriksdal vid skördetid kräver ju såklart en vända med självplock.

Så fint ordnat med alla dessa olika sorter. När man ser äpplen så här förstår man verkligen hur många olika sorter och smaker det finns.

Världens finaste äldre herre tog sig tiden att analysera våra äpplen hur grundligt som helst. Oj, vad jag nu vet om äpplens olika identiteter och kännetecken.

Efter många olika förslag så kom han fram till, väldigt säkert, att vi hade Astrakan. och är inte det den finaste sorten? Kanske den mest kända äppelsorten då den är stjärnan i Mobergs Utvandrarna, äpplet som Kristina längtar hem till Duvemåla efter.

Är ingen kämpande Kristina men en glad Helena, extra glad i hatten nu.

Håller en alunrot som Victoria Skoglund berättade för mig, på ett event där vi träffades, är den perfekt höstväxten att ha utomhus nu. Supertålig både mot ägare utan gröna fingrar och frostiga nätter. Låter som min grej det!

Så vacker alunrot i flera olika färger.

Den bäste som finns! Barnen försvann bort i ett nafs i trädgården. Så kul när de nu blivit så gamla att de dels klarar sig utan total närvaro av vuxen men också att de leker tillsammans. Värmer mammahjärtat!

Har du sett finare bihotell?

Mitt på fältet vid självplocket fanns detta öppna växthus. Som ett uterum under tak.

Maken försvann bort i grönsakslandet och jag in i blomsterlandet.

Min minste florist.

Coolaste grejen någonsin ju! En odling av dekorationspumpor som en lång tunnel.

Det lockade alla som var där. Mest fotograferade platsen i Stockholmstrakten kanske, ha ha. Så många som tog bilder och selfies där igår.

Kål, broccoli och en massa…

bönor. Kan avslöja att maken gjorde en grymt god middag på det mesta av det samma kväll. Närodlat och nyskördat – bästa tänkbara köp.

Aldrig någonsin sett så stora pumpor. Tur man slipper karva i en sådan jätte till halloween.

Sedan klev vi in i butiken för att stega mot caféet.

Det söta bordet var lockande men nu var det lunch vi ville åt.

Tomat- och linssoppa samt vegetarisk gryta med exotiska frukter.

Inne i butiken finns allt du kan tänka dig i både växter, tillbehör och inredning. Men det bästa är ändå de galet tama katterna som bor på kassadisken.

Hur många som klappade dem medan vi var där var omöjligt att räkna. Och de små morrhåriga godbitarna bara njöt av all uppmärksamhet.

Trädgårdsmästarhumor eller? Går hem till fullo.

Väl hemma igen fick den lilla spretiga, vilda buketten ta plats på soffbordet.

Gillar verkligen de yviga buketterna. Som en ängsbukett med tjusigare blommor.

Det blev en mysig tur till Ulriksdal och vetskapen om att vara en astrakan ägarinna var den bästa saken att få med mig. Och nu kommer det bli ett mos-kok så det står härliga till. Astrakanmos!

Bromma Blocks utökar med Elgiganten är ett inlägg i samarbete med Bromma Blocks

Jag är Bromma-bo och när jag fick en inbjudan att smyga mig in och tjuvkika på hur min handelsplats Bromma Blocks får tillökning var jag ju så klart nyfiken. Inte ofta jag man får gå behind the scenes så det måste jag ju bara göra.

Nu öppnar Elgiganten i Bromma Blocks och det är med en helt ny kostym Elgiganten slår upp portarna 27 september. Ja, faktiskt exakt 1 dag från 25 års-jubileum sedan den första Elgigantenbutiken öppnade i Sverige.

Det ska så klart firas med buller och bång. Öppningserbjudande med happenings, prova på-möjligheter och helt galna pangpriser på kända varumärken så man kan tro att tomten kom tidigt i år. Eller vad sägs om en gigantisk rabatt på 3000 kronor för en Samsung TV 55″. Detta får du inte missa.

En helt fantastisk sensommardag fick jag kliva in i en energifylld och puttrande lokal där hantverkare och butikspersonal satte samman butiken för öppningen.

Du som varit i Bromma Blocks vet att det är gamla flyghangarer till Bromma Flygplats som gjorts om till galleria och handelsplats. Stora hallar med högt i tak och pelare och balkar som påminner om vad det en gång varit här. Trots den stora rymd som finns är Elgigantens nya butik värmande och välkomnande. Med nytt grafiskt uttryck och färger dras jag in i gångarna.

Och så klart drogs jag först till hemavdelningen. Jag ska erkänna att jag inte visste att köksserien Epoq var Elgigantens egna varumärke. Glatt överraskad över den stora och inspirerande köksavdelningen. Hela kök, vitvaror eller inredningsdetaljer – allt fanns här för ditt nya kök.

Ingen premiär utan pompa och ståt så under öppningshelgen får du 30% rabatt på ditt köksköp här i Bromma Blocks. Så är du i kökstankar är det verkligen nu du ska slå till!

Dags att uppdatera ditt kök med nya luckor kanske? Höstvärmande rosa eller klassiskt grått?

Kan inte riktigt beskriva känslan men det var något lyxigt att få gå runt i en butik helt solo så stor som denna med ett utbud så stort att det var svårt att ta in. Och att få drömma om snyggprylar till hemmet får man väl alltid göra?

Det som slog mig som något nytt i butiken var blandingen, mixen av varor. Köp din kaffekvarn och dina bönor.

Massor av fina öppningserbjudanden under helgen 27-29/9. T.ex. en mixer/blender från Wilfa för 699:-, vanligt pris 1290:-. Jag är riktigt intresserad av en en vinkyl från Sandstrøm för 499:- som annars kostar 1295:-. Får skynda fynda alltså!

Kanske den enhet som jag dröjde mig kvar längst vid var den här tvättmöbeln. Också den från Epoq.

Butiksavdelningar jag vet att jag kommer besöka vid öppnandet.

Personer från bl.a. Apple, Samsung och Intel kommer vara på plats vid öppnandet och visa nyheter och unika öppningserbjudanden. Fantastiska rabatter på mobiler, laptops och tillbehör.

Och sedan andra avdelningar jag vet att mina barn kommer älska att få testa, klämma och känna på medan jag står bredvid och känner mig som en dinosaur. En stor Gaming-avdelning som på öppningshelgen kommer vara fylld med profiler från spelföretag och proffs. Bl.a. kommer Intel ha en gamingtävling och flera leverantörer har generösa give aways. Det kommer bli toppen.

Och det gäller hela butiken. Vid nästan varje avdelning kommer det vara happenings och finnas personal från leverantörerna som kan visa olika nyheter, du kommer få testa produkter och kanske tom smaka något som lagats i butiken. T.ex. kommer Bosch att baka i köksavdelningen och bjuda på fika.

Men som jag sa, det var en liten tjuvkik och de håller nu på att färdigställa så lite stök och bök var det så klart vilket det ska vara när man är nyinflyttad. Så spänd på att få se hela slutresultatet sen vid öppningen. Ses vi där?

Och när jag ändå var i Bromma Blocks så ville jag ju ta en lov inne i gallerian också.

Alltid trevligt att strosa runt i en skön atmosfär och bli inspirerad. Borde egentligen boka klipptid här men det får bli nästa gång.

Förändra ett rum med färg är ett inlägg i samarbete med Rusta

Kanske du känner att du skulle vilja göra om ett rum rejält men den tiden eller orken har du inte just nu? Då vill jag tipsa om ett sätt att förändra rum helt på endast en dag och utan några större ansträngningar. Du gör det bara till ungefär hälften kan man säga, ha ha!

Och är du nu sugen på att måla om sak du passa på nu då Rusta har kampanj på just gör-det-själv-sortimentet! 25% rabatt på all väggfärg, alla tapeter och samtliga golv mellan 19/9 – 8/10. Du får alltså ännu mer för pengarna!

Jag gjorde om dotterns rum i våras tillsammans med Rusta som bad mig visa hur man skulle kunna tänka i nya banor när man ska måla och måla om så då tipsade jag om att måla i färgblock. Denna gång vill jag fokusera på att du kan måla om på ungefär samma sätt, dvs måla i block, men att det inte måste ta lång tid eller kräva att hela hemmet hamnar upp å ner under tiden. Jag visar här när jag gjorde en rejäl make over av lillkillens rum som var i rejält behov av att få sig en stil och själ men behövde inte flytta ut möblerna eller ens lägga papp på golvet. Förändringen gjordes på en dag och den lille rumsägaren kunde sova i sin säng redan samma kväll.

Göra om ett rum rejält på nolltid

Vill du hänga med på min snabba fixresa? Vad bra, då tar vi det från början. Och bli nu inte chockad över före-bilderna…

Jag kan tituleras inredningsinfluencer men det betyder inte att mitt hem är som taget från ett glossigt inredningsmagasin i varje vrå, det vill jag lova! Och vår goa glada sons rum är ett bevis på det!

Japp, så här såg det ut innan. Här har storsyskonen tidigare delat rum i våningssäng men de har fått egna rum i den vevan lillkillen lämnade spjälsängen för 4 år sedan. Och ja, sedan har det inte hänt ett skvatt här. Han har fått härja fritt och saker har trillat in utan någon som helst tanke eller röd tråd. Men ett helt funktionellt rum men oj så tråkigt och jag kan säga att han inte önskat vara i sitt rum långa stunder.

När han nu fyller 6 och vi kan se vilken person han är är det först nu han verkligen kan får sitt rum. Stora ytor för bygg, lek och fotboll skulle jag säga så att frigöra golvyta på det väldigt lilla rummet på 3 x 3 meter behövdes.

Tror du jag har sagt både högt och till mig själv att jag ska sortera bokhyllan? Ja jösses…

Så ordet rensa fick bli temat, göra förändringen enkel och inte köpa nytt utan nyttja det som faktiskt fanns. Och vad mer än färg gör en förändring stor men enkel? Inte mycket va? Färg får det bli men för att det ska vara enkelt och snabbfixat målar jag ungefär bara till hälften i hela rummet. Som en målad bröstpanel som ramar in och gosar till sovdelen i rummet.

Välja väggfärg!

Sonen älskar verkligen alla färger och skulle inte kunna välja någon för då skulle han vara ledsen å de övriga färgernas vägnar. Jag tänkte välja en färg som han kan leva med länge, passar i rummets ljus och just vara lugnande då det är för sovdelen denna färg ska rama in.

Rusta har 41 olika färger att välja på och valet föll på Antique Blue för den checkade in på alla punkterna ovan. Varför Rustas färger är så bra för att bl.a. måla quick fix-lösningar med är att den är väldigt slätstruken, riktigt täckande så du behöver inte hålla på med massa omstrykningar samt har endast en svag doft (fast jag känner den inte alls) så om du är som jag och vill flytta in direkt i det nymålade rummet går det alldeles utmärkt!

I Testfaktas stora tester av väggfärg fick  Rusta Väggfärg Nyans totalbetyget 4,2 på en skala från 1 till 5. Kraven för att få denna kvalitetsmärkningen är högt ställda och väggfärgen genomgår en mängd olika testmoment relaterat till miljö- och hälsoaspekter liksom täckförmåga och praktisk målning.

Även en quick fix kräver sina förberedelser. Går inte att komma från.

Tvättar väggen med målartvätt och spacklar igen de små hål som tidigare tavlor och hyllor ställt till med. Maskerar av alla lister och kontakter med tejp.

Och bröstpanelen går supersnabbt att fixa. Mätte upp 120 cm upp på väggen runt om och drog streck. Satte maskeringstejp vid strecket.

Med en lite roller är det bra att ta alla kanter, hörn och skarvar. Där det är som svårast att komma åt är pensel att föredra.

Och som du ser hoppade jag över att lägga papp på golvet. Då det är en mindre målning så kände jag att jag kommer ha närkontakt med ytan och kontroll på målandet. Jag sa ju att det var en quickfix!

I vanliga fall hade jag målat att med vit färg först, för det är den färg som det blå ska möta för att få till en knivskarp linje mellan de två färgerna men jag hade nämligen en annan idé så det behövde jag inte. Jag ville sätta upp smala lister målade i samma blåa färg över kanten. Ge väggen lite mer identitet.

Så, hela sovdelen målad och tejpen borttagen. Om jag hade gjort knivskarp linje mellan vitt och blått hade jag varit klar men den där listen ville jag verkligen få in.

Fint att se hur en färg kan te sig olika i olika ljus.

Rensade bland tavlorna som vi hade sedan innan. De jag valde att ha kvar var de med cirkustema. Hade en plansch sedan tidigare som jag köpte en ram till på Rusta.

Målade mina lister jag köpt på brädgård samt Rustas fina kroklist då den gjorde succé i dotterns rum och lillkillen ville ha en han med. (Och med facit i hand så var det toppen för nu hamnar inte kläderna på golvet vid läggdags utan de hängs upp. Tom strumporna hängs upp!)

Det är en väggfärg jag målar med och det är egentligen inte det bästa för trädetaljer utan då är lackfärg det rätta. Så om du önskar ha en helt korrekt och än mer hållbar målning så bör du byta typ av färg för just dessa detaljer.

Medan lister torkade satte jag upp tavlorna. Orkar inte vänta för mycket och detta skulle ju som sagt gå fort!

Och sen då spikade jag upp listerna med småspik över skarven mellan blått och vitt. Och där var rummet klart!

Det jag adderade till rummet var en kraftig och tålig matta. En som ligger still och på plats även när det levs rövare där inne och står emot om olyckor spills. Den har det spelats fotboll på nu och den ligger prickstill.

Och just det, en konsollhylla vi hade hemma sedan tidigare åkte upp. Och framförallt – böcker sorterades ut och bort.

Och favoriterna får äntligen komma fram och få plats.

Så smidigt att måla in kroklisten i samma färg och få den att hänga ihop med väggen.

En stor förändring men ändå liten, en insats utan att vara svår. Sådant kan behövas för att få nystart i hemmet.

Hoppas detta kunde inspirera och glöm nu inte att nyttja Rustas kampanj på gör-det-själv-sortimentet! 25% rabatt på all väggfärg, alla tapeter och samtliga golv mellan 19/9 – 8/10. Även små förändring ger stor effekt.

Hej och fin fredag på dig! Nu är det i all hast jag får skicka min hälsning här för nu väntar ett fredagsmys av guds nåde. Eller nåt i den stilen i alla fall.

Idag jobbade jag ihop med min kära mor för första gången. Så kul och då jag vet att hon läser detta säger jag STORT TACK till dig mamma. Du var fenomenal. Det får vi göra om. Och ni andra kommer snart få se resultatet här på bloggen.

Så här magiskt soligt och härligt var köket idag. Än kan solen värma. Nu är bordet belamrat av fredagsmys och snart en taco_middag. Som sig bör i småbarnsfamilj på en fredag, eller hur!?

Jag är gräsänka så det blir inte många knopar gjorda i någon candle light dinner här utan nu kör vi fullt ös på mys och jag ska ha pyjamas i soffan i hop med kidsen redan från 19.30.

Så med detta hoppas jag du får en fin fredag du med.

Att rulla sin mat är vansinnigt trendigt fick jag reda på för några dagar sedan när jag var på en trendföreläsning inom mat och matlagning. Det var wraps,  rispappersrullar mm åt alla håll och kanter. Men jag som är lite enkel och gillar husman – kan man rulla husman? Klart man kan!

Senaste gången jag gjorde ugnspannkaka en helg slog det mig hur enkelt pannkakan släpper från plåten så då slog jag nu ihop min nyfunna kunskap om rulltrenden och min egna köksupptäckt. Det blev en trendigt rullad otrendig fläskpannkaka en vardagsmiddag.

Inga konstigheter här inte! En helt vanlig fläskpannkaka bara paketerad på ett annat sätt. Och det slår mig hur megabra picknickmat en fläsk-/ugnspannkaka blir när den rullas i smörgåspapper. Häpp, nästa gång det är matsäck i skolan blir det detta. För ingen rätt är väl egentligen lättare än ugnspannkaka. Tusen gånger snabbare än att vända plättar…

Och jag bara älskar att just servera mat på andra sätt än det brukliga. allt smakar lite godare om det äts med händerna, med pinnar, inslagna i papper eller på en filt, eller hur?

Fläskpannkaka – grundrecept

Ingredienser
3 dl vetemjöl
3 ägg
6 dl mjölk
0,5 tsk salt
1 förp stekfläsk
1,5 dl fint skivad purjolök

Strimlad vitkål
Rårörda lingon

Gör så här: Sätt ugnen på 225°. Häll mjölken i en stor bunke och knäck i äggen. Vispa ihop. Häll i en dl mjöl åt gången och vispa ihop smeten mellan. Tillsätt salt.

Klipp fläsket i cm stora bitar och lägg utspritt på en djup plåt. Ställ in i ugnen och stek 5-10 minuter. Rör om och vänd då och då. Detta är för att dels steka fläsket men även att smörja plåten. Skär purjolöken i smala strimlor och lägg tillsammans med fläsket på plåten och stek någon minut tills purjon mjuknat.

Ta ut plåten och sprid ut fläsket och purjon jämnt. Vispa pannkakassmeten och häll över den i plåten. Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter, tills den stelnat helt och fått gyllene fin färg.

Skär ett kors över plåten så du får 4 lika stora delar. Lyft över pankaksrutan med stekspade till en bit smörgåspapper med vik/snurrmån på en sida. Lägg en linje av finriven vitkål och klick rårörda lingon på varje pannkaksruta. Vik in de båda “tomma” sidorna och rulla in i papper. Snurra ihop pappänden så rullen låses. Servera din varma, väldoftande och matiga pannkaksrulle.

Och här är han som alltid vill vara med. “Jag tar pallen” är en standardfras medan “Men mamma, jag kan ju det här” är en ny.

Knäcka ägg! Va!? Är inte det det roligaste som finn ändå? Om han fick skulle han knäcka 12 ägg på raken av bara farten.

Smart att steka fläsket först för det gör också att plåten smörjs.

Sjukt nöjd kille. Och hungrig!

Att hyvla vitkål är så smidigt. Snabbt få man perfekta strimlor. Och rårörda lingon – något av en vattendelare i familjen. Jag älskar det medans barnen är till 2/3 helt emot och 1/3 är okej med det. Hederlig lingonsylt föredras.

Det är så kul att se hur ugnspannkakan sväller i ugnen. Blir till ett månlandskap nästan.

Så lätt att lyfta bort pannkakan från plåten.

Lätt att rulla men kanske inte att den får några skönhetspoänga va?

Men påklädd är den ju riktigt snygg. Så – då var det serverat. Inte en sekund försent tyckte de båda sönerna.

Så kul att äta med händerna som sagt. Nu är fläskpannkaka en favoriträtt så den behöver inte göras godare egentligen men det är ju kul det här med rullad mat. Måste komma på fler. Några tips?

Nu börjar julnyheterna för julen 2019 trilla ner i mejlboxen. Oh no, säger vissa och Äntligen säger andra. Du som läst min blogg länge vet vilket läger jag tillhör eller hur??!!

Den trend som råder är hållbarhet oavsett säsong eller bransch. Så klart även inom julen och julhandeln. Förra årets julklapp var ju “det återvunna plagget”. Vi väljer gröna rätter till julbordet och drar ner på mängden klappar.

Slå in paket i tyg

Det jag sett ett tag lite här och var är att slå in julklappar i tygbitar eller faktiskt slå in i dukar som också är en del av själva julklappen.

Här är bild från IKEAs pressmaterial för julen 2019. Helt rätt i tiden att stora varuhuset också belyser detta. Gör mig alldeles lycklig!

Detta kommer helt klart bli årets stora trend! Men du som är en van besökare på bloggar och Pinterest vet att detta inte är någon nyhet. Speciellt inte i Japan då detta sätt att slå in gåvor och matlådor varit en självklarhet i årtionden. Kanske århundraden?

Men som jag brukar säga: den som läser en Sherlock Holmes-bok för första gången är det ju en ny historia man få berättad för sig även om den är gammal. Den är lika bra för det!

Men hallå, titta vad kul! I senaste medlemstidningen från Rusta har jag, och dotterns rum jag gjorde om, fått en helsida. Hur kul som helst. Se hela dotterns  rums förvandling HÄR i steg för steg.

Och ännu roligare är att jag fått mejl och meddelanden från tidningsläsare som frågat lite mer om hur jag gjort. Skojigt det där, hur vissa är digitala och följer bloggar och andra är helt inne på pappersformat. Jag är nog mitt emellan för jag älskar papperstidningar, att kunna bläddra och ha kvar men så är jag ju en digital person i högsta grad med alla kanaler jag samlat på mig (följer du mig på Instagram och Facebook också?)

Sedan bilden på dotterns rum togs har en hylla kommit upp och jag har precis spanat in en spegel på Rusta som är i perfekt mått för det vita långsmala fältet till vänster. Hur perfekt alltså?

Är så glad i hur allt blev och dottern är ännu gladare. Från ett ytterst oinspirerat rum att bara passera och sova i är det nu ett rum att vara länge i och leva med.

Håller nu på som bäst att göra om lillebrors rum. Inte lika stor förändring utan snarare en quick fix men sådana är också bra. Så länge det blir en ändring till det bättre, eller hur??!

Är du i Stockholm med barn och vill ha en dag fylld med upplevelser utan att göra några större utsvävningar? För ett tag sedan hade jag en riktigt kul dag på stan med de två stora barnen. Inga extravaganta saker men gav oss en riktigt kul dag med äventyr i det lilla.

Jag har förstått att de “dag på stan”-inläggen (HÄR och HÄR) har uppskattats så här kommer en variant, nu med barnvänliga tips.

Under Stockholms broar

Tror vi är många som bor i Stockholm som inte nyttjar vattnet som omger oss hela tiden. Jag ville visa barnen staden från vattnet så jag bokade biljetter till en rundtur.

Vår båt och kapten.

Vi kom en kvart innan båten skulle gå och det visade sig att övrig passagerare hade varit där låååångt innan oss för kön var lång. Båten slukade alla och vi fick en egen rad i båten i alla fall.

Det är lätt att hänga med på turen med guidningen i hörlurarna.

Stockholm ser helt annorlunda ut från vattnet.

Och kul hade vi.

Det som blev barnens roligaste upplevelse med turen var slussningen. Hur båten stiger åt ena hållet och sjunker åt det andra mellan Mälaren och Saltsjön.

Även om jag bott i den här stan hela mitt liv så känns det som jag är i en annan stad när jag får se den så här.

Vi tackade sjön och gick i land.

Roligare toabesök & fönstershopping

Jag skulle kunna skriva en bok om var man kan gå på toaletten gratis och lättillgängligt i den här stan faktiskt. När det nu fanns ett springande behov av just ett sådant besök tog vi oss till Mood gallerian.

Här finns en av stans roligaste toaletter för barnfamiljer. I taket finns en upp och ner-värld och en minitoalett för de mindre besökarna.

Sånt här uppskattas alltid av barnen. Se där, ett toabesök som också blev ett litet äventyr.

När vi ändå var inne i gallerian tog vi en liten lov runt för fönstershopping.

Då vi alla är mat- och bakintresserade så vi drömde om härliga bakstunder hos Leila.

“Titta mamma, här är ju din butik.”

Jag är en riktig lakritsoman och saknar alltid lakrits när jag plockar i lösgodishyllan så en hel lakritsaffär är ju himmelrike.

Tvärs över gatan ligger ett annat himmelrike, en blomsterhimmel.

Att stick in huvudet för att fylla på klorofyllnivån och inspireras hos Floristkompaniet är alltid en bra idé.

Sedan var jag bara tvungen att ta en snabb vända för ännu mer inspiration hos HM Home nere på Stureplan.

Jag vet inte hur du är men jag kan dra runt en hel dag med bara fönstershopping för att inspireras. Mycket har jag redan hemma och inte sällan kan jag få inspiration till att använda det genom att kolla butiker. Motsägelsefullt men ändå.

Denna gång blev jag omåttligt förtjust i grönt porslin. Och så fördjupades min kärlek till rotting.

Nu gav barnen upp och det var dags för lunch.

En snabb resa till Asien

Barnen älskar sushi och hade inte testat poke bowl så jag tog dem till mitt favoritställe: Kimchistan. Ett hål-i-väggen-ställe vid Hötorget med magiskt goda skålar.

Barnen hade varit så fyllda av tålamod i mina butiker så nu var det dags för deras.

Runt hörnet finns en butik jag inte förstår ett skvatt av men de gillade det.

Lördagsgodis från USA

Längre bort på Sveavägen ligger en amerikansk matbutik som är fylld av helt galna godissorter

Gick ut därifrån med väldigt glada barn och tackade Stockholm för en kul dag på stan.

Jag skrev i söndags om att baka äppelpaj och jag inspirerade mig själv totalt så jag var ju tvungen att göra en. Mitt mål var att göra en paj med våra egna äpplen men jag tyckte nog att äpplena inte var helt färdiga så de får sitta kvar en vecka till. Tur då att jag hade äpplen hemma att baka med. Inte lika söta men helt pajdugliga i alla fall.

Och det blev ett riktigt roligt pajbak för jag fick sällskap av äldste sonen. Han är redan en baddare i köket och är både med och lagar själv. Nu ville jag göra paj på nytt sätt och då vi har två små gjutjärnspannor tog vi varsin och satte igång.

Och jag har en sådan förkärlek till att servera och äta ur det inte helt brukliga så pannorna var inte bara för att baka i utan även att servera och äta ur. Familjen satte sig runt bordet och delade på dem med glassen på. “Det är som Lady och Lufsen” sa sonen. Det var väl ett gott betyg???

Degen gjorde jag som sagt med receptet från i söndags som du kan läsa HÄR.

Degen kan antingen tryckas ut i formen men att först kavla ut den på bakplåtspapper och sedan föras över är riktigt smidigt.

Smörde pannorna med smör och funtade på om det skulle räcka eller om bakplåtspapper skulle vara bättre. Det visade sig vara helt perfekt. Lossande så lätt från pannan efter gräddningen.

Jag och sonen skapade pajerna helt och hållet under resans gång med en halv deg och ett äpple var. Så kul att laborera fram speciellt när det senare visade sig att slutresultat blev mer än bra!

Jag skar ett äpple per form i tunna klyftor och försökte få dem snyggt i formen. Strödde över 1 msk strösocker och 0,5 msk farinsocker. Tycker att farinsocker borde kliva in i mitt liv igen. Min mamma hade ofta farinsocker när jag var barn som jag minns det men det lite brända sockret har liksom försvunnit. Supergott ju! Och här ville jag ha den där lite djupare söta smaken så det var ju på sin plats med just farinsocker.

Sonen gick mer all in på kanel som är en av hans favoritkryddor. Och ja, vad är bättre till äpplen än kanel egentligen?

Och han är finurlig min 10-åring – han satte en gaffel runt kanten för att göra mönster. Först rakt ner och sedan på sidan så det blev ett rutigt mönster på pajkanten. Han vann i både smak och stil!!!

Sedan åkte de in på galler mitt i ugnen i 30 minuter. Pajskalet hade blivit perfekt gräddat och äpplena underbart bakade och mjuka. Men nästa gång ska jag skala äpplena. Samtidigt – kanske de då inte håller formen lika bra?

Två äpplen från trädgården som fick mumsas au naturell.

Det här med att göra delbar paj i form och servera med glass ovanpå – helt underbart. Känslan när man bara hugger in med skeden och gröper ur den härliga pajen och glassen smälter ner i pajen. Ljuvligt och så smarrigt.

Så galet gott, så kul att baka och härligt sätt att servera. Mer sådan här bak. Och visst blev hans mönster på kanten fint??!

Men, är du sugen på mer inspiration till bak av äppelpaj? Då måste du testa att baka en paj med mjukpepparkaksmix, läs HÄR. Du kommer älska det!

Första julsignalen kom igår; Blossa 19. Igår kom ett pressprov med Blossa 19 medan jag var borta så när jag trillade hem efter föräldramöte sent på kvällen trött som sjutton steg ett pirr inom mig. Ja, du vet ju att jag är en sann jultoka så sådant här kan ju typ ge mig feber. Årets glögg från Blossa stod framför mig. Och idag testade jag.

Det hade hittats i några veckor och illustrationer på tropiska miljöer syntes. På en bild dök hibiskus upp så min gissning blev just det då jag tidigare druckit drinkar med hibiskus. Verkade var trendigt tänkte jag. På en annan bild syntes kokos men det tänkte jag nog var villospår för det känns inte glögg. Jag hade rätt och fel.

Smaken på Blossa 19 är nämligen en resa till Hawaii med hibiskus, passionsfrukt, kokos och även kaffe.

Men hur smakade den då? Och framför allt – hur smakar hibiskus??? Ja du, jag har ingen aning om hur hibiskus smakar men om den smakar som grapefrukt så smakar årets Blossa mycket hibiskus för det är just grapefrukt jag känner mest smak av. Kan ana lite passionsfrukt men inte mycket till kokos och kaffe alls skulle jag säga. Det är jag väldigt glad för då jag inte alls gillar kokos. Och kaffe vet jag inte hur jag skulle få in i matchen här. Ytterst personlig reflektion bara…

När jag öppnade flaskan så doftade det underbart juligt med mycket klassisk Blossa-doft men smaken var som sagt lättare och fruktigare än den vanliga om man ska jämföra. Ganska bitter tycker jag den var. Jag tyckte mer om den kall än varm för då kom smakerna fram bättre så jag skulle vilja säga att årets glögg från Blossa är mer en dessertdryck än en välkomstglögg.

Och vad var det för smaker på Blossa de senaste åren? Klicka på länkarna här för att kolla de jag recenserat 2012, 2013, 2014, 2015, 2017 och 2018.

Ska vi ta och snacka lite om årets design? Nja, jag har verkligen älskat många av årgångsglöggarnas design men då vi nu är inne på det 19.e året kanske det bli lite torrt på inovationer? Rosa hibiskus med mönster som taget från en hawaii-skjorta. Denna är fin och sticker ut men är inte en som kommer köpas av den utomordentligt vackra flaskan. Eller vad säger du?

Förra året var jag helt till mig i det årets glögg, Blossa 18, med smak av limoncello. Jag gillar att varje år ger lite olika känslor. Precis så ska det vara.

Och som brukligt så kommer jag dricka ohemult mycket glögg varje kväll ända från oktober men då traditionell smak, ekologisk alkoholfri som jag bara älskar.

Kokt kronärtskocka med hollandaise är bara så ljuvligt gott. Tidigare har jag bara ätit den kokta skockan med smörklickar på det varma “köttet” men när jag testade med hollandaise förstod jag att jag missat något hela livet. Det är ju världens skillnad på smaker och upplevelse.

Sedan är ju kronärtskockan så härlig att äta med sina blad att ta utifrån och jobba sig in åt mot hjärtat. Men om man gör tvärt om?

Men hallå i lådan – nu snackar vi! Jag serverade kronärtskockan med hollandaise inuti så det blev en skål att dippa de matiga bladen i. Mat och servering i ett alltså. Då kronärtskockan har en sådan hög innetemperatur är det lätt och smidigt att göra detta och ändå servera skickat varm vilket är godast!

Koka kronärtskocka & servera med hollandaise inuti

Koka upp vatten i en stor kastrull och salta, 2 tsk/l vatten. Tillräckligt stor kastrull och med tillräckligt mycket vatten att skockorna täcks när de läggs ner.

Skär bort stjälken nära blomman. Gnid in stjälken med citron

Lägg försiktigt ner kronärtskockorna i vattnet med hålslev och låt koka i 25-45 minuter beroende på hur stora de är.

Kronärtskockor har en förmåga att vilja flyta så jag lägger ett tungt lock, snäppet mindre än kastrullen, så håller dig sig under ytan vilket hjälper till för en snabb och jämn kokning.

Då var det dags att skapa en skål av Kronärtskockan. Nyp om mittenbladen och lyft försiktigt bort (spara dessa då det är gott kött på dem). Klipp bort spetsarna på kronbladen närmast öppningen. Fortsätt ta bort alla kronblad  ända ner till botten och “håret”. Här är bladen väldigt varma så ta det sakta och försiktigt.

Fortsätt sedan med “håret”, lite i taget. Åh, detta är så hett så hett så var försiktig. Byta hand och ta pauser annars blir det brännskada på fingertopparna.

Och vid varje tova du nyper bort så se till att du fick med allt “hår”. Bättre att ta allt medans än att resan efteråt.

Nu har du skapat en “skål” av varm, väldoftande och suktande kronärtskocka.

Häll nu i din krämiga hollandaise inuti kronärtskockan. Jag tog genvägen med en färdigsås men har du en egen så ger det extrapoäng!

Färdig att servera och gärna med rostat bröd.

Dett är smaker som gifter så fantastiskt bra. Den köttiga, matiga kronärtskockan mot den syrliga såsen och sedan det crunchiga brödet.  Och sedan då man ätit kronblad för kronblad kommer man ner till hjärtat som är en delikatess på brödet med såsen.

Och en total bonus: Nu när alla små kronblad och allt sticksigt hår är borta så är det ju så mycket enklare att äta.

Hoppas du gillade detta lika mycket som jag. Försvinnande gott!

Nu har jag blivit besatt av smashed avocado, eller avokadoröra på svenska kan jag tro. En riktigt matig röra för frukostmackan eller en lättare lunch. Eller kanske en dippröra för snittar. Det handlar väl om vad man är sugen på och vilket tillfälle den ges.

Smashed avocado, matig avokadoröra

Den är röran kan du ha på en smörgås eller som tillbehör till sallad. På rostat smörat surdegsbröd eller på knäcke eller gott rågbröd – allt funkar skulle jag säga.

Röran är matig då den innehåller hackat ägg och den är samtidigt lätt då jag kryddar den med färsk mynta. Men här är ju det bara den berömda fantasin som sätter stopp. Och visst är det en perfekt brunchrätt? Den måste läggas till mitt grymt välfyllda inlägg med massor av brunchrätter. Kolla in det HÄR.

Ingredienser
1 avokado
1 hårdkokt ägg
0,5 tomat
1 msk finhackad färsk mynta
salt & peppar
ev citron

Gör så här: Koka ägget och låt svalna. Gröp ur en avokado och lägg i en skål. Skär en halv tomat (eller hela om du vill ha mer tomat i) i mindre bitar, finhacka färsk mynta, skala och hacka ägget i mindre bitar och lägg allt ihop med avokadon. Blanda och mosa försiktigt ihop till en röra med gaffel. Smaka av med salt och peppar. Servera ev med färskpressad citron över.

Snabbt fixad lättare lunch blev det i mitt fall denna gång.

I all sin enkelhet helt fulländad. Och på det grova rostade brödet blir det riktigt mättande och härligt. Jag gillar ju verkligen mackor och har en hel del här på bloggen; kaviar & tomat, varma mackor, bresaola & Västerbotten…

Som sagt, jag är helt besatt nu av denna macka. Lär bli en hel del smashed avocado här hemma framöver.

När jag tolkar New Modern är ett samarbete med Bona

När jag ser mig om i mitt hem så slås jag av allt det trä som finns tydligt närvarande. Jag går på golven som lades när huset byggdes 1940, sitter på second hand-stolar som säkerligen fått husera hos flera familjer, en hel panelvägg i sovrummet och skär brödet på köksbänken i trä på en skärbräda i ytterligare ett träslag. Att omge sig med trä i hemmet är nog välgörande och värmande.

Styla dina golv

Bona bad mig att tänka fritt och skapa en miljö där jag fick tolka en av deras stilar med nya golvbehandlingar. Vilken superspännande uppgift. Bona kommer nu med fem nya stilgrupper med behandlingar för dina trägolv och den stil som jag kände mig helt besläktad med var New Modern. Lite tyngre färger i en stil som rimmar väl med min egna och även det hus jag bor i.

Har du tänkt på att du faktiskt kan styla ditt hem med golvet? Ditt trägolv kan slipas och täckas med Bonas golvbehandlingar vilket ger ditt rum en helt ny stämning.

New Modern – min tolkning

En av Bonas nya stilar för golvbehandling; New Modern handlar om väl genomtänkta beslut. Medvetna val till ditt hem med en ansvarsfull livsstil. Det är mer investeringar till ditt levande hem än konsumtion där tingen kommer bytas ut i en för snabb takt. “Det som räknas är tanken som präglar ditt hem. Inte hur många saker du har.”

Tallar – jag har ett liv ihop med tallar då det är en del av byggplanen i mitt område. Mitt hus är ett K-märkt funkishus från 1940, hela området byggdes 1935-40 så vårt är i sista byggfasen. Det var viktigt att det var naturen som bestämde så inga träd fick tas ner eller berg sprängas bort under hela byggfasen så husen skulle liksom placeras där naturen gav medgivande. Vill du fälla ett träd på din tomt idag måste du faktiskt ansöka om bygglov!

Höga, mörka tallar i alla trädgårdar, utanför varje fönstret är synonymt med vårt liv här. Som furu är trät ljust men i levande livet är trädet mörkt. Mot de vita putsade funkishusfasaderna blir det en häftig kontrast med mörkt mot ljust. Lite så tänker jag även New Modern; mörkt ombonat trä som stylas med ljusa inredningsdetaljer så som silver, vit marmor och glas.

Min tolkning av New Modern blev en inbjudande dukning bland tallarna. Träbord och -stolar ger värme och sedan coola snygga moderna detaljer ger en fantastisk kontrast. Och kontraster lockar alltid.

Naturens generösa inspiration

Skogen är alltid en källa till inspiration. Dels av allt som växer där med dess former, färger, material och det lugn en promenad i natura kan ge. Men jag tänker även på hur naturen ständigt är i rörelse. Årstider som kommer och går, växter gror och dör för det är ett naturligt material som kommer att åldras vackert och formas efter ens förutsättningar.

Så vill jag se på livet hemma också innanför de fyra väggarna. Ett golv, en bordsskiva och en vägg kommer bli ärrad men är det i bra material visar det bara på ett liv och ett levande hem.

Med Bonas golvbehandlingar så kan även dina gamla golv tas om hand så de kan levas med länge.

Ett med naturen – är inte det det vi alla önskar få en dos av i våra liv. Både stora och små äventyr ger välmående. En lite picknick på en sten i en glänta eller en hel måltid på uppbyggd matplats ger båda stora upplevelser.

Den här kullen där jag satt upp min New Modern-dukning är mitt emot vårt hus. Så så här såg det alltså ut innan huset byggdes kan jag då tro. Så nära storstaden idag men då “ute på landet” då det gick kor här och ingen t-bana låg 10 minuter bort. Fint att få känna sig liten ibland och gå med mossa under fötterna bara rätt över gatan.

Det är något så häftigt och vackert med hur ljuset kan ändras från varmt till kallt på bara några minuter. Och med det skapas också en helt annan stämning. Från en värmande kväll till…

… en sober snygg färgskala som jag bara älskar. Men visst blir det skilland? Och här pratar vi bara om några minuter

Renovera det, byt inte ut det!

Om man tänker på ordet New Modern vill jag tolka det lite så att även gamla ting kan bli moderna.

Som att istället för att köpa ett helt nytt golv kan du reparera ditt gamla. Till exempel en ekparkett som borstats och slipats och sedan lackats med New Modern Liquorice Black ger en helt ny upplevelse och känsla.

Golvbehandlingar från Bona i serien New Modern:

• Modern Soul En varm, intensiv look för ditt golv, förseglat med ett skyddande skikt. Finish: matt.
• Modern Pale För utseendet och känslan av slipat trä, med vit pigmentering som förstärker intrycket. Finish: extra matt.
• Modern Liquorice Ett golv borstat och svartmålat där de naturliga träfibrerna träder fram på ett vackert sätt. Finish: sidenmatt.

Läs mer om Bona och de renoveringsmöjligheter som finns HÄR. Och kom ihåg att ta hand om det du har och gör medvetna nyval. Det mår både du och naturen bra av.